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ART

Revue de presse n°8 10 février 2014 Mathias Isidoro


www.ceasart.com Agence Ceasart @agenceceasart


L’agence Ceasart est une agence de création et de communication orientée dans la conception de projets multimédia. Nous travaillons actuellement sur un projet ayant pour thème le Food Design. En effet, nous souhaitons communiquer autour de cette discipline, mais plus particulièrement sur l’aspect artistique de la chose en mettant en avant le design. C’est un art qui nécessite beaucoup de rigueur et de connaissances dans le domaine, c’est l’une des raisons pour laquelle nous souhaitons le faire découvrir au grand public par le biais de divers supports. Nous avons en effet constaté qu’il était inconnu du grand public, mais encore moins en France : en effet, il s’agit d’un art qui vient tout droit des pays anglophones, notamment en Angleterre. Notre revue de presse va donc s’articuler autour de plusieurs grands thèmes comme : le Food Design, la cuisine moléculaire, le Food Art et le Design. Ces thèmes pouvant variés en fonction de l’actualité.

Rendez-vous le 3 mars 2014 sur www.noorea.com

Noorea @Noorea_project

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Tendances médiatiques : En ce début d’année, nous pouvons constater que la nourriture est au coeur de la communication. En effet, il est de plus en plus fréquent d’utiliser les aliments pour faire passer un message. Le food porn se répand également, mais attire pour le moment que les utilisateurs des réseaux sociaux, où l’on peut retrouver de nombreux partages de photos par exemple.

Support : http://www.meltyfood.fr/les-burgers-d-instagram-food-porn-selection-a250613.html Thème : Food Porn Date : 05/02/2014 Titre : Les burgers d’Instagram : Food Porn sélection Auteur : Nadia Extrait : «Végétarien et adepte des régime «low carb» fuyez ! Du gras, du gras et encore du gras, voilà la ligne directrice de cette sélection très spéciale des burgers d’Instagram.»

Remarques : Cet article pointe l’évolution principalement sur les réseaux du Food Porn. Nous pouvons constater qu’il n’y a pas de grandes différences entre les burgers français et américains. En effet, la séléction de Melty sur Instagram nous en propose une large gamme. Des hamburgers bien gras, en passant par ceux «dégoulinant», à ceux aux trois steaks, il y en a pour tous les goûts. Il est bien évident que ces burgers sont bels et bien comestibles et ne servent pas que pour la photo.

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Support : Thème : Food Porn Date : 05/02/2014 Titre : Du foodporn au vrai sens du terme ! Auteur : Jean-Michel Thirion

http://www.photoreview.fr/du-foodporn-au-vrai-sens-du-terme/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=du-foodporn-au-vrai-sens-du-terme

Extrait : Le Foodporn continue à prendre de l’ampleur et a dépassé le statut du simple hashtag (qui est toujours très abondant sur Instagram). Et puisque la tendance ne semble pas disparaître, certaines marques n’hésitent pas à l’exploiter voir à la surexploiter jusqu’à tomber dans un manque de finesse.

Remarques : Ici, le food porn est classé dans la rubrique «Culture». Contrairement à l’article précédent, nous pouvons voir que ce dernier ne se développe pas uniquement sur Instagram. Le Guide des Restaurants 2014 a utilisé ce thème pour célébrer son 18ème anniversaire. L’icône «+18» étant associé à la pornographie, la marque va jusqu’à utiliser cet icône en mettant explicitemment en scène de manière humoristique différents aliments sur fond noir en les accompagnant de slogan : « Nous sommes heureux de vous mettre l’eau à la bouche depuis 18 ans ».

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Support : http://www.meltyfood.fr/food-porn-la-parodie-de-carl-s-jr-a251022.html Thème : Food Porn Date : 07/02/2014 Titre : La parodie de Carl’s JR Auteur : Clémence Extrait : La marque a l’art et la manière de faire succomber ses clients à ses burgers. Et pour cause, c’est une grande adepte de food porn dans ses publicités. Ses mises en scène sexy ont été parodiées par des américains qui ne se prennent visiblement pas au sérieux.

Remarques : La grande tendance food porn sous tous les angles, comme dans cette publicité de Phili burger de Carl’s Jr. Dans la vidéo, nous pouvons voir des femmes et des hommes avalant des sandwichs en en metant un peu partout. La vidéo est une parodie et une analogie des publicités sexy de Carl’s Jr. Cette vidéo a été critiquée par les associations de gaspillage et de lutte contre la faim.

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Support : http://www.dhnet.be/conso/pourelle/food/le-food-porn-prend-de-l-ampleur-52f506fb3570516ba0b6573f Thème : Food Porn Date : 07/02/2014 Titre : Le «Food Porn» prend de l’ampleur Auteur : S.C. Extrait : «Pas de sexe ici, mais bien monsieur et madame tout le monde et des people qui apprécient tout simplement de se filmer ou photographier en pleine orgie culinaire. Curieux ?»

Remarques : Cela ne devient-il pas une mode de se photographier ou de se filmer en mangeant. Des peoples en passant par de simples clients, les réseaux sociaux regorgent de clichés. Cependant, des abus sont déjà notables comme avec une jeune Sud-Coréenne qui se filme en «se gavant» pendant plus de deux heures, le tout filmé en direct. Cette adolescente a déjà pris 10 kilos depuis le début de cette émission. Son record est de - douze galettes au boeuf - douze oeufs frits - trois portions de porc épicé - la soupe - et une salade (pour le «régime»). Avis aux amateurs?

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Support : Livre - Le design culinaire de Stéphane Bureaux et Cécile Caux. Thème : Design Culinaire Date : 01/02/2014 Titre : Design Culinaire Auteur : Stéphane de Bureaux et Cécile Caux Extrait : «Quelque 400 photos que j’ai légendées appuient le propos pour comprendre le design culinaire.» «Il n’y a pas de domaine interdit au design, à condition de proposer des produits porteurs de sens. Le design culinaire, c’est d’abord du design !» Stéphane Bureaux.

Remarques : Livre très intéressant qui est devenu incontournable dans le domaine du design culinaire. Ce livre consiste à retranscrire la pensée du designer. Les auteurs posent leurs regards sur la création en cuisine où y sont mélées connaissances et analyses. De la pâtisserie à l’agro-alimentaire, des exemples et de brèves explications, ainsi que des modèles pour reproduire ces oeuvres qui nous sont présentées.

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Conclusion : Cette revue de presse est principalement basée sur le thème du food porn qui est un thème se développant de plus en plus sur les réseaux sociaux, mais qui se développe dans les publicités. Cette forme de communication attraie un grand nombre d’adolescents et permet donc de mettre en place une stratégie marketing très ciblée. Les peoples s’y associant, le food porn a encore de beaux jours devant lui. Contrairement à ce que nous pouvons voir, les hamburgers utilisés dans les publicités ne sont pas comestibles et destinés qu’à être beau. En revanche, le food porn ne s’écrit pas dans cette lignée. Rendez-vous donc en mars 2014 sur noorea.com, promis vous allez être surpris !

Découvrez en mars 2014 sur www.noorea.com, la réalisation de cet hamburger par Mary Campbell, styliste culinaire.

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Ceasart revue de presse 8  
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