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arts catering

Cena Banquetes 1 Banquetes 1 Terrina de queso, espinacas baby, vinagreta de la pasión y cassís ··· Suprema de pollo al horno con pesto de tomate y limón, risotto de patata y berenjena ···

Aguas minerales Café, café descafeinado o té Opción con vinos de la casa: 20 € por persona

67,00 € por persona (2 horas de servicio)

Flan de crema catalana con compota de albaricoque

8% IVA no incluido. En caso de peticiones especiales por alergias alimentarías, por favor contacte con el organizador de su evento.


arts catering

Cena Banquetes 2 Banquetes 2 Espárragos con escabeche de setas, queso de cabra y gajos de naranja *** Salmón con sofrito de calabaza, crema de coco, citronela y dim sum de calamar *** Bizcocho de chocolate tierno con plátanos salteados y bastón dulce de sésamo

Aguas minerales Café, café descafeinado o té Opción con vinos de la casa: 20 € por persona

70,00 € por persona (2 horas de servicio)

8% IVA no incluido


arts catering

Cena Banquetes 3 Banquetes 3 Ensalada César con langostinos, frambuesas secas y crostini

Aguas minerales Café, café descafeinado o té Opción con vinos de la casa: 20 € por persona

*** Solomillo de pato con setas en escabeche, parmentier de patata y foie

72,00 € por persona (2 horas de servicio)

*** Crujiente de avellana con chocolate amargo manjari y naranja

8% IVA no incluido


arts catering

Cena Banquetes 4 Banquetes 4 Roastbeef en milhojas, verduras asadas y mayonesa de estragón

Aguas minerales Café, café descafeinado o té Opción con vinos de la casa: 20 € por persona

*** Filete de merluza al horno con patatas, rúcula y vinagreta de tomate

74,00 € por persona (2 horas de servicio)

*** Crepe de mascarpone con chutney de peras y Moscatel

8% IVA no incluido


arts catering

Cena Banquetes 5 Banquetes 5 Ensalada de cangrejo, gambas y bogavante acompañado con su jugo de aguacate

Aguas minerales Café, café descafeinado o té Opción con vinos de la casa: 20 € por persona

*** Solomillo con ensalada de trufa, cremoso de calabaza y cous cous y puerro baby

88,00 € por persona (2 horas de servicio)

*** Pastel de manzana con nata al brandy y salsa de caramelo

8% IVA no incluido


arts catering

Cena Banquetes 6 Banquetes 6 Los tres momentos españoles: Gazpacho andaluz, escalivada con queso de cabra, jamón ibérico con pan con tomate *** Carré de cordero con miel de trufa, gnocchi de parmesano y palomitas de curry

Aguas minerales Café, café descafeinado o té Mignardises Opción con vinos de la casa: 20 € por persona

92,00 € por persona (2 horas de servicio)

*** Milhojas de fresas y ruibarbo con crema de vainilla

8% IVA no incluido


Menús grupos Restaurante Blanc y Salones

MENU 1 Aperitivo del Día Ajo Blanco Flor picante y Uva Verde Crujiente de Cochinillo Ibérico y Ragú de Verduras Mousse de Chocolate Caliente, Sorbete Pasión Petit Fours/ Café

55€ por persona; Bebidas a parte 8% IVA no incluido

MENU 2 Aperitivo del Día Ensalada de Langostinos, Coulis de Tomate y Escalonias Canelón de setas, ligero Escabeche, Aceite de Ajo Espalda de Cordero cocinado a Baja temperatura, Patata al Mortero Cheese-Cake “A mi manera” Petit Fours/ Café

65€ por persona; Bebidas a parte 8% IVA no incluido


MENU 3 Aperitivo del Día Foie Gras Micuit, Txuney de Mango y Brioche Caliente Pescado de Playa, con Tripa de Bacalao y Butifarra Negra Solomillo de Buey a la Broche, Mantequilla de Anchoas y Patatas al Mortero Petit Pais (Crema Catalana, Brioche y Helado de crema catalana) Petit Fours/ Café

75€ por persona; Bebidas a parte 8% IVA no incluido


Aperitivo de la Casa

Nº 1 

Patatas Chips Tartaletas de Mouse de Queso con Jamón de Pato Croquetas de Jamón Caseras

Primer Plato (a escoger) Bouquet de Lechuga Mezclum con Queso Feta, Tomate Confitado, Aguacate Y Vinagreta de Fresas Huevos Estrellados con Jamón

Segundo Plato (a escoger) Escalopines de Atún, sobre Lecho de Verduritas y Tomate Confitado Confit de Pato al Oporto, con Salteado de Setas y Tempura de Puerros

Postre Coulant de Chocolate con Crema Inglesa al Perfume de Menta

Bebidas Vino de la Casa (Blanco, Tinto o Rosado) Agua Refresco o Cerveza 25€ por persona


Nº 2

Aperitivo de la Casa Patatas Chips Tartaletas de Mouse de Queso con Jamón de Pato Croquetas de Jamón Caseras

Primer Plato (a escoger) Ensalada de Salmón Ahumado, con Aguacate, Tomate Cherry y Salsa de Almendra Huevos Estrellados con Virutas de Jamón

Segundo Plato (a escoger) Escalopines de Ternera, con Setas y Puré de Patatas Trufado Bacalao con Habitas Baby y Jamón Confitado

Postre Tiramisú con Crema Inglesa y Compota de Frutos Rojos

Bebidas Vino de la Casa (Blanco, Tinto o Rosado) Agua Refresco o Cerveza 25€ por persona 


Nº 3

Aperitivo de la Casa Patatas Chips Tartaletas de Mouse de Queso con Jamón de Pato Croquetas de Jamón Caseras

Primer Plato (a escoger) Ensalada de Queso de Cabra al Gratén, con Nueces y Pasas a la Vinagreta de Albahaca Huevos Estrellados con Virutas de Jamón

Segundo Plato (a escoger) Tronco de Merluza con Setas y Espárragos Verdes y Ajada de Pimentón dulce Solomillo Ibérico con Suave crema de Finas Hierbas

Postre Brownie de Chocolate con Jalea de Frutos Rojos

Bebidas Vino de la Casa (Blanco, Tinto o Rosado) Agua Refresco o Cerveza

25€ iva incluido 


BANQUETES MOO CENA  RESTAURANTE MOO        MENU A    Raviolis de setas con salsa de foie gras      Lomo de rape con panceta y ragut de boletus     Tarta fina de manzana con helado de vainilla.    Aguas Minerales    Vinos: Can Feixes Blanc Selecció. Penedès  Llebre. Tomás Cusiné. Costers del Segre    Café y Mignardises      _    PRECIO POR PERSONA   75 EUROS  IVA INCLUIDO  _          MENU B    Sopa fría de fresas y albahaca con gambitas    Dorada de playa con patatas confitadas y vinagreta de ajos y romero    Sablé bretón con pera cocida y lavanda      Aguas Minerales    Viladellops Xarel•lo. DO Penedes. Xarel•lo  Llebre. Tomás Cusiné. Costers del Segre    Cafés y Mignardises      _    PRECIO POR PERSONA   75 EUROS  IVA INCLUIDO  _ 

 


BANQUETES MOO CENA  RESTAURANTE MOO           MENU C    Verduritas salteadas con langostinos    Terrina de pato con ciruelas y crema suave de rábano    Soufflé coulant con sorbete de frambuesa    Aguas Minerales    Vinos: Can Feixes Blanc Seleccio.Penedès  Llebre. Tomás Cusiné. Costers del Segre    Cafés y Mignardises      _    PRECIO POR PERSONA   75 EUROS  IVA INCLUIDO  _          MENU D    Ravioli de buey de mar y guisantes    Solomillo de cerdo ibérico con miel y soja    Infusión de frutos rojos con helado de yogurt    Aguas Minerales    Viladellops Xarel•lo. DO Penedes. Xarel•lo  Lignum. Albet i Noia, Penedès      Cafés y Mignardises      _    PRECIO POR PERSONA   78 EUROS  IVA INCLUIDO  _ 

 


DE PIE bufets para tomar de pie todos los bufets se sirven con selección de lechugas, variedad de verduras de acompañamiento y frutos secos, vinagretas, aderezos, aceite de oliva extra virgen y panes artesanos (mínimo 20 clientes)

MINGLE

45€

fríos rollito de pato pequinés con verduras, menta y salsa de ciruela mini mozzarella con tomates cherry y aceitunas kalamata (v) bresaola con trocitos de parmesano y rúcula wrap con escalibada y finas hierbas (v) calientes chuletas de cordero y kofta a la menta con cebolla roja raviolis de setas con salsa de azafrán (v) tomate y calabacín gratinado con mozzarella y orégano (v) wok de pollo cortado con brotes de soja, verduras, anacardos y sésamo langostino en crujiente de patata y salsa romesco delicias dulces piruleta de chocolate minicúpula de cítricos tarta santiago pinchos de fruta fresca

FLIRT

45€

fríos salpicón de marisco marinado queso fresco de burgos con membrillo y nueces (v) foccacia a las finas hierbas con pollo ahumado, queso cheddar y jalapeños chupito de gazpacho (v) calientes pinchos de pollo con tomates baby y pesto arroz con bacalao y alcachofas mini hamburguesas de ternera con queso brie y mermelada de cebolla variado de verduritas de temporada (v) mini pizzas delicias dulces cono crujiente con crema de vainilla turrón de chocolate blanco con nueces tarta de manzana sopa de fruta roja con infusión de merlot pinchos de fruta fresca

(v) vegetarianos bufet de pie 1/3

precios por persona. 8% IVA adicional


ESCAPE

45€

fríos antipasto vegetariano (v) bikini de jamón y queso con mantequilla de trufa guacamole, tomate y crema con nachos (v) ensalada de cuscús con pasas, dátiles y almendras (v) calientes piruleta de pollo con pesto rojo lubina salvaje con aceite aromático y setas salteadas penne alla puttanesca con virutas de parmesano (v) selección de mini quiches verdura al estilo asiático con tofu (v) delicias dulces mini pastel de chocolate tartaleta de pastel de queso cucharita de mousse de chocolate blanco con ruibarbo chupito de piña a la menta pinchos de fruta fresca

WOW NOW BARCELONA

55€

fríos boquerones surtido de quesos españoles con frutos secos (v) tabla de embutidos con colines ensalada de alubias con verduras asadas y escarola (v) calientes chupito de crema de marisco con citronela pinchos de ternera marinados con hierbas aromáticas fideuà de verduritas y alioli (v) pulpo a la gallega pimientos del padrón con sal marina (v) medallones de pavo con espinacas a la catalana delicias dulces arroz con leche crema catalana tarta de santiago mini tartaletas de fruta pinchos de fruta fresca

(v) vegetarianos bufet de pie 2/3

precios por persona. 8% IVA adicional


BE FABULOUS

55€

fríos embutidos italianos con grissini sándwich integral de salmón, queso cremoso y espinacas tartaletas de pasta filo con ensalada asiática de ternera pan de pita a las finas hierbas con hummus (v) calientes gambas fritas crujientes con salsa de chile dulce pasta orzo con tomates secos y queso feta (v) meloso de ternera braseada con manzanas glaseadas pollo satay w con salsa de curry afrutada pinchos de verduras con aceites aromáticos y sal marina (v) chupito de guisantes y menta con aceite de gamba roja (puede servirse caliente o frío, según la estación del año) delicias dulces surtido de petit-fours de lujo surtido de macaroons pastel crujiente de chocolate chupito de mousse de chocolate negro pinchos de fruta fresca

(v) vegetarianos bufet de pie 3/3

precios por persona. 8% IVA adicional


EXTREME WOW CABANA Una luz difusa del Mediterráneo, el ritmo seductor de Barcelona, forman parte de un escenario que vibra y rompe con cualquier rutina. Déjese inspirar por nuestros entornos exclusivos con vistas sin precedentes a la playa de Barceloneta y haga de su evento una experiencia inolvidable en nuestras Extreme WOW Cabana. VIP HAPPENINGS Asistencia mínima de 20 personas para barra libre: € 25 la primera hora, € 20 cada hora adicional Capacidad máxima de 50 personas Como alternativa, podrá solicitar una propuesta sin barra libre con un cargo de montaje € 500 ¿Quién tiene hambre? Saboree nuestros cool bites desde € 24 por persona Leave the hustle and bustle behind and step into a world of cool Mediterranean breeze, sparkling sea colors and flirt with all the senses. Take it outside and be truly inspired by our Extreme WOW cabana’s exclusive setting with unprecedented views over Barceloneta’s boardwalk and make your happening an unforgettable experience. VIP HAPPENINGS Minimum guarantee for open bar of 20 people: € 25 first hour, € 20 each additional hour Maximum capacity for 50 people Alternatively, you may also request a proposal without open bar for a minimum set-up fee of € 500 Who’s hungry? Savour our cool bites from € 24 per person RESERVATIONS / RESERVAS E: wbarcelona.groups@whotels.com T: +34 93 295 28 30 STARWOOD PREFERRED PLANNER

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Opcions sopar fi carrera 2012  

Aquest és el recull dels menús dels diferents hotels on he pregunta :)

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