LA COPERTINA: ETIOPIA - LA FORESTA INCANTATA DEL CAFFÈ / Nei remoti boschi di Harenna, a quasi duemila metri di altitudine, prosperano frutti spontanei di qualità superba che i raccoglitori locali prelevano a mano e trasportano a dorso d’asino lungo sentieri tortuosi, fino alla capitale / testo e foto di Alessandro Gandolfi – Parallelozero