Issuu on Google+

LUNCH MENU DUTCH| DESIGN| HOTEL| ARTEMIS PRESENTEERT / PRESENTS: D&A Expo 13.3: ‘I Color’

John M. Keynesplein 2 | 1066 EP | Amsterdam | T 020 7141000 | F 020 7141001 | artemisamsterdam.com


Welkom in Restaurant-Bar De Stijl

Geniet van een gezellig praatje, een verfrissend drankje en heerlijk eten omringd door puur Nederlands design. Restaurant-Bar De Stijl is de centrale ontmoetingsplaats in Dutch Design Hotel Artemis. Inspiratiebron is de gelijknamige Nederlandse kunstenaarsbeweging die een eeuw geleden aan de wieg stond van abstracte kunst en die nog steeds internationaal herkenbaar is. De Stijl wilde kunst maken die helemaal op zichzelf kan staan. Dit uitgangspunt geldt ook voor de vormgeving van het restaurant, de bar en de rest van het hotel. De bar is een comfortabele ontmoetingsplaats voor zowel hotelgasten, gasten uit de omgeving en de zakelijke gast. Dé plek om in een gastvrije, gezellige sfeer een kopje koffie of drankje te drinken, van lekkere hapjes te genieten en bij te praten. Bij mooi weer biedt ook het terras van het restaurant ruim plaats voor uw lunch, diner, borrels, recepties of een barbecue.

Pure gerechten van Nederlandse origine De keuken van Restaurant-Bar De Stijl onderscheidt zich door lichte, pure gerechten met ingrediënten van Nederlandse origine. Onze chef voorziet u van een uitgebreide variatie aan seizoensgebonden gerechten, voor ieder moment van de dag. Of u nu alleen bent of in (groot) gezelschap. U kunt bij ons terecht voor ontbijt, lunch en diner én D&A; Design & ARTemis Food en Drink design.

Welcome in Restaurant-Bar De Stijl

Chat, have a drink and enjoy great food surrounded by pure Dutch Design. Restaurant-Bar De Stijl is the central meeting point in Dutch Design Hotel Artemis. The architecture and name was inspired by the famous Dutch Art collective 'De Stijl' known for its abstract art, which is still internationally recognized. The bar is a comfortable meeting point for hotel guests, people in the area and business professionals. The spot to enjoy tasty food and drinks with good service in an inspiring and warm surrounding. The cool water side terrace is very welcoming during the summer months, for a drink, a meal, reception or barbeque. Pure dishes from Dutch Origin Good Dutch products and creatively put together, provides the central theme of the dishes served in our restaurant. Our chef provides you with a wide variety of seasonal dishes, for every moment of the day. Whether you are dining alone or with a group. You can enjoy breakfast, lunch and dinner and D&A; Design & ARTemis Food & Drink design in Restaurant-Bar De Stijl.

KOFFIE EN THEE

COFFEE AND TEA

Koffie Regular coffee Cappuccino Koffie verkeerd Café latté Espresso Dubbele espresso Double espresso Decafé Decaffeinated coffee Warme Chocomel Hot Chocolate

€ 2,75 € 2,75 € 2,75 € 2,50 € 4,75 € 2,50 € 2,75

Legends thee Legends tea Verse munt thee Fresh mint tea

€ 3,25 € 3,25

SPECIAL COFFEE Irish Coffee Jameson whiskey French Coffee Grand Marnier Italian Coffee Amaretto Bailey’s Coffee

FRISDRANKEN SOFTDRINKS

Pepsi cola Pepsi cola light 7UP Sisi Orange Soda water Tonic Cassis Bitter lemon Ginger Ale

€ 9,50 € 9,50 € 9,50 € 9,50

Fles / Bottle € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25


Vraagt u naar onze drankenkaart

Ask us about our drink menu

NAGERECHTEN

DESSERTS

Chocolade-karamel crunch “Batonnette” van biscuit en karamel crunch, afgedekt met chocolade, een crumble van kletskopjes en karamel ijs

Chocolate-caramel crunch “Batonnette” of bisquit and caramel crunch, covered with chocolate, a crumble of gingersnap cookies and a caramel ice cream €9,50

Kaas plateau 4 soorten kaas, Saint Maure de Touraine, Livarot, Valtaleggio Rossini en overjarige oude kaas van boer Piet met appelstroop en Amarene kletzenbrood

Cheese plate 4 different kinds of cheese, Saint Maure de Touraine, Livarot, Valtaleggio Rossini and over aged cheese from farmer Piet, served with apple syrup and rich fruit loaf with Amarena cherries € 12,50

SOEPEN

SOUPS

Soep van de dag

Soup of the day € 6,50

Bloemkoolsoep Schuimige soep van bloemkool, met geraspte bloemkool, doperwten en asperge scheuten als garnituur

Cauliflower soup Foamy cauliflower soup, garnished with grated cauliflower, green peas and asparagus shoots € 7,00

SALADES

SALADS

Caesar salade Romeinse sla met een ansjoviscrème, geraspte Parmezaanse kaas, zacht gegaarde kipfilet, Taggiasche olijven en croutons

Caesar salad Romaine lettuce with an anchovies cream, grated Parmesan cheese, slow cooked chicken fillet, olives from Taggia, Italy and croutons € 11,50 Oriëntaalse gamba salade Oosterse salade met gamba’s, taugé, baby maïs, bosui, koriander, little jam sla, komkommerlinten, rode peper en een Ponzo dressing

D&A koffiegarnituur ‘I Color’ bonbons geserveerd met koffie naar keuze

‘I Color’ bonbons served with coffee of your choice

€ 8,50

Oriental gamba salad Oriental salad with gamba’s, Chinese sprouts, baby corn, spring onions, coriander, little jam lettuce, strips of cucumber, red pepper and a Ponzo dressing € 12,00 Carpaccio van gerookte heilbot Carpaccio van gerookte heilbot, diverse tuinkruiden, een mayonaise van Taggiassche olijven en Sud ’n Soll zongedroogde tomaatjes

Carpaccio of smoked halibut Salad with smoked halibut, consisting different seasonal herbs, a mayonnaise made with olives from Taggia, Italy and Sud ‘n Soll sundried tomatoes € 15,50


BROODJES EN SANDWICHES

SANDWICHES

Bruine Club Sandwich Artemis Geroosterd bruin brood belegd met gerookte kipfilet, bacon, tomaat, komkommer, kropsla, oude kaas, ei en mosterdmayonaise

Brown Club Sandwich Artemis Whole wheat toasted bread with smoked chicken breast, bacon, tomato, cucumber, lettuce, aged cheese, eggs and mustard mayonnaise € 10,50 Open BLT sandwich Bruine boterhammen met bacon, tomaat, komkommer en rucola

Open BLT sandwich Whole wheat slices of bread with bacon, tomato, cucumber and rocket leaves € 12,50 Broodje pastrami Bruin of wit desembrood met Romeinse sla, zuurkool en pastrami, geserveerd met Amsterdamse uitjes, mosterd en cornichons

Sandwich with pastrami Sourdough whole wheat or white with Romaine lettuce, sauerkraut, pastrami, served with Amsterdam onions, mustard and gherkin € 11,50 12 uurtje Kleine soep van de dag, kalfskroket met bruin of wit desembrood en een bolletje aardappelsalade met bacon

Noon treat Small portion soup of the day, veal croquette with whole wheat or white sourdough and a scoop of potato salad with bacon € 9,00 Brie de Meaux Bruin of wit desembrood met kropsla, tomaat en brie, geserveerd met een rucola-noten salade

Brie de meaux Sourdough with lettuce, tomato and brie cheese, served with a rocket leaves and nuts salad € 11,50

WARME GERECHTEN

HOT DISHES

Artemis Hamburger Hamburger van 100% Angus beef op een sesambroodje met kropsla, vadouvan mayonaise, rode ui, cornichons en cheddar kaas geserveerd met Steakhouse friet en koolsla

Artemis Burger Burger of 100% Angus beef on a sesame bun with lettuce, vadouvan mayonnaise, red onion, gherkin and cheddar cheese served with Steakhouse fries and coleslaw € 15,50 Pasta Gorgonzola, Fusili pasta met een pittige Gorgonzola saus, rucola, walnoten en zongedroogde tomaten

Pasta Gorgonzola, Fusili pasta with a spicy Gorgonzola sauce, rocket leaves, walnuts and sun dried tomatoes € 14,00 Pizza spinazie en feta Met verse spinazie

Pizza spinach and feta With fresh spinach € 12,00 Uitsmijter 3 gebakken eieren met naar keuze; rosbief, kaas en/of ham

Triple fried egg 3 pan fried eggs with choice of; roast beef, cheese and/or ham € 8,50


BROODJES EN SANDWICHES

SANDWICHES

Bruine Club Sandwich Artemis Geroosterd bruin brood belegd met gerookte kipfilet, bacon, tomaat, komkommer, kropsla, oude kaas, ei en mosterdmayonaise

Brown Club Sandwich Artemis Whole wheat toasted bread with smoked chicken breast, bacon, tomato, cucumber, lettuce, aged cheese, eggs and mustard mayonnaise € 10,50 Open BLT sandwich Bruine boterhammen met bacon, tomaat, komkommer en rucola

Open BLT sandwich Whole wheat slices of bread with bacon, tomato, cucumber and rocket leaves € 12,50 Broodje pastrami Bruin of wit desembrood met Romeinse sla, zuurkool en pastrami, geserveerd met Amsterdamse uitjes, mosterd en cornichons

Sandwich with pastrami Sourdough whole wheat or white with Romaine lettuce, sauerkraut, pastrami, served with Amsterdam onions, mustard and gherkin € 11,50 12 uurtje Kleine soep van de dag, kalfskroket met bruin of wit desembrood en een bolletje aardappelsalade met bacon

Noon treat Small portion soup of the day, veal croquette with whole wheat or white sourdough and a scoop of potato salad with bacon € 9,00 Brie de Meaux Bruin of wit desembrood met kropsla, tomaat en brie, geserveerd met een rucola-noten salade

Brie de meaux Sourdough with lettuce, tomato and brie cheese, served with a rocket leaves and nuts salad € 11,50

WARME GERECHTEN

HOT DISHES

Artemis Hamburger Hamburger van 100% Angus beef op een sesambroodje met kropsla, vadouvan mayonaise, rode ui, cornichons en cheddar kaas geserveerd met Steakhouse friet en koolsla

Artemis Burger Burger of 100% Angus beef on a sesame bun with lettuce, vadouvan mayonnaise, red onion, gherkin and cheddar cheese served with Steakhouse fries and coleslaw € 15,50 Pasta Gorgonzola, Fusili pasta met een pittige Gorgonzola saus, rucola, walnoten en zongedroogde tomaten

Pasta Gorgonzola, Fusili pasta with a spicy Gorgonzola sauce, rocket leaves, walnuts and sun dried tomatoes € 14,00 Pizza spinazie en feta Met verse spinazie

Pizza spinach and feta With fresh spinach € 12,00 Uitsmijter 3 gebakken eieren met naar keuze; rosbief, kaas en/of ham

Triple fried egg 3 pan fried eggs with choice of; roast beef, cheese and/or ham € 8,50


Vraagt u naar onze drankenkaart

Ask us about our drink menu

NAGERECHTEN

DESSERTS

Chocolade-karamel crunch “Batonnette” van biscuit en karamel crunch, afgedekt met chocolade, een crumble van kletskopjes en karamel ijs

Chocolate-caramel crunch “Batonnette” of bisquit and caramel crunch, covered with chocolate, a crumble of gingersnap cookies and a caramel ice cream €9,50

Kaas plateau 4 soorten kaas, Saint Maure de Touraine, Livarot, Valtaleggio Rossini en overjarige oude kaas van boer Piet met appelstroop en Amarene kletzenbrood

Cheese plate 4 different kinds of cheese, Saint Maure de Touraine, Livarot, Valtaleggio Rossini and over aged cheese from farmer Piet, served with apple syrup and rich fruit loaf with Amarena cherries € 12,50

SOEPEN

SOUPS

Soep van de dag

Soup of the day € 6,50

Bloemkoolsoep Schuimige soep van bloemkool, met geraspte bloemkool, doperwten en asperge scheuten als garnituur

Cauliflower soup Foamy cauliflower soup, garnished with grated cauliflower, green peas and asparagus shoots € 7,00

SALADES

SALADS

Caesar salade Romeinse sla met een ansjoviscrème, geraspte Parmezaanse kaas, zacht gegaarde kipfilet, Taggiasche olijven en croutons

Caesar salad Romaine lettuce with an anchovies cream, grated Parmesan cheese, slow cooked chicken fillet, olives from Taggia, Italy and croutons € 11,50 Oriëntaalse gamba salade Oosterse salade met gamba’s, taugé, baby maïs, bosui, koriander, little jam sla, komkommerlinten, rode peper en een Ponzo dressing

D&A koffiegarnituur ‘I Color’ bonbons geserveerd met koffie naar keuze

‘I Color’ bonbons served with coffee of your choice

€ 8,50

Oriental gamba salad Oriental salad with gamba’s, Chinese sprouts, baby corn, spring onions, coriander, little jam lettuce, strips of cucumber, red pepper and a Ponzo dressing € 12,00 Carpaccio van gerookte heilbot Carpaccio van gerookte heilbot, diverse tuinkruiden, een mayonaise van Taggiassche olijven en Sud ’n Soll zongedroogde tomaatjes

Carpaccio of smoked halibut Salad with smoked halibut, consisting different seasonal herbs, a mayonnaise made with olives from Taggia, Italy and Sud ‘n Soll sundried tomatoes € 15,50


Welkom in Restaurant-Bar De Stijl

Geniet van een gezellig praatje, een verfrissend drankje en heerlijk eten omringd door puur Nederlands design. Restaurant-Bar De Stijl is de centrale ontmoetingsplaats in Dutch Design Hotel Artemis. Inspiratiebron is de gelijknamige Nederlandse kunstenaarsbeweging die een eeuw geleden aan de wieg stond van abstracte kunst en die nog steeds internationaal herkenbaar is. De Stijl wilde kunst maken die helemaal op zichzelf kan staan. Dit uitgangspunt geldt ook voor de vormgeving van het restaurant, de bar en de rest van het hotel. De bar is een comfortabele ontmoetingsplaats voor zowel hotelgasten, gasten uit de omgeving en de zakelijke gast. Dé plek om in een gastvrije, gezellige sfeer een kopje koffie of drankje te drinken, van lekkere hapjes te genieten en bij te praten. Bij mooi weer biedt ook het terras van het restaurant ruim plaats voor uw lunch, diner, borrels, recepties of een barbecue.

Pure gerechten van Nederlandse origine De keuken van Restaurant-Bar De Stijl onderscheidt zich door lichte, pure gerechten met ingrediënten van Nederlandse origine. Onze chef voorziet u van een uitgebreide variatie aan seizoensgebonden gerechten, voor ieder moment van de dag. Of u nu alleen bent of in (groot) gezelschap. U kunt bij ons terecht voor ontbijt, lunch en diner én D&A; Design & ARTemis Food en Drink design.

Welcome in Restaurant-Bar De Stijl

Chat, have a drink and enjoy great food surrounded by pure Dutch Design. Restaurant-Bar De Stijl is the central meeting point in Dutch Design Hotel Artemis. The architecture and name was inspired by the famous Dutch Art collective 'De Stijl' known for its abstract art, which is still internationally recognized. The bar is a comfortable meeting point for hotel guests, people in the area and business professionals. The spot to enjoy tasty food and drinks with good service in an inspiring and warm surrounding. The cool water side terrace is very welcoming during the summer months, for a drink, a meal, reception or barbeque. Pure dishes from Dutch Origin Good Dutch products and creatively put together, provides the central theme of the dishes served in our restaurant. Our chef provides you with a wide variety of seasonal dishes, for every moment of the day. Whether you are dining alone or with a group. You can enjoy breakfast, lunch and dinner and D&A; Design & ARTemis Food & Drink design in Restaurant-Bar De Stijl.

KOFFIE EN THEE

COFFEE AND TEA

Koffie Regular coffee Cappuccino Koffie verkeerd Café latté Espresso Dubbele espresso Double espresso Decafé Decaffeinated coffee Warme Chocomel Hot Chocolate

€ 2,75 € 2,75 € 2,75 € 2,50 € 4,75 € 2,50 € 2,75

Legends thee Legends tea Verse munt thee Fresh mint tea

€ 3,25 € 3,25

SPECIAL COFFEE Irish Coffee Jameson whiskey French Coffee Grand Marnier Italian Coffee Amaretto Bailey’s Coffee

FRISDRANKEN SOFTDRINKS

Pepsi cola Pepsi cola light 7UP Sisi Orange Soda water Tonic Cassis Bitter lemon Ginger Ale

€ 9,50 € 9,50 € 9,50 € 9,50

Fles / Bottle € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25 € 3,25


LUNCH MENU DUTCH| DESIGN| HOTEL| ARTEMIS PRESENTEERT / PRESENTS: D&A Expo 13.3: ‘I Color’

John M. Keynesplein 2 | 1066 EP | Amsterdam | T 020 7141000 | F 020 7141001 | artemisamsterdam.com


Lunch Menu - 13.3 'iColor'