Issuu on Google+

Diner Menu Dinner Menu DUTCH| DESIGN| HOTEL| ARTEMIS PRESENTEERT / PRESENTS: D&A Expo 11.2: NATUUR / NATURE


Welkom in RestaurantRestaurant-Bar De Stijl Geniet van een gezellig praatje, een verfrissend drankje en heerlijk eten omringd door puur Nederlands design. Restaurant-Bar De Stijl is de centrale ontmoetingsplaats in Dutch Design Hotel Artemis. Inspiratiebron is de gelijknamige Nederlandse kunstenaarsbeweging die een eeuw geleden aan de wieg stond van abstracte kunst en die nog steeds internationaal herkenbaar is. De Stijl wilde kunst maken die helemaal op zichzelf kan staan. Dit uitgangspunt geldt ook voor de vormgeving van het restaurant, de bar en de rest van het hotel. De bar is een comfortabele ontmoetingsplaats voor zowel hotelgasten, mensen uit de omgeving en zakenmensen. Dé plek om in een gastvrije, gezellige sfeer een kopje koffie of drankje te drinken, van lekkere hapjes te genieten en bij te praten. 's Zomers biedt ook het terras van het restaurant ruim plaats voor etentjes, borrels, recepties of een barbecue. Pure gerechten van Nederlandse origine De keuken van Restaurant-Bar De Stijl onderscheidt zich door lichte, pure gerechten met ingrediënten van Nederlandse origine. Onze chef voorziet u van een uitgebreide variatie aan seizoensgebonden gerechten, voor ieder moment van de dag. Of u nu alleen bent of in (groot) gezelschap. U kunt bij ons terecht voor ontbijt, lunch en diner én exclusief D&A; Design & ARTemis Food en Drink design.

Welcome in RestaurantRestaurant-Bar De Stijl Chat, have a drink and enjoy great food surrounded by pure Dutch Design. Restaurant-Bar De Stijl is the central meeting point in Dutch Design Hotel Artemis. The architecture and name was inspired by the famous Dutch Art collective 'De Stijl' known for its abstract art, which is still internationally recognized. The bar is a comfortable meeting point for hotel guests, people in the area and business professionals. Thé spot to enjoy tasty food and drinks with good service in an inspiring and warm surrounding. The cool water side terrace is very welcoming during the summer months, for a drink, a meal, reception or barbeque. Pure dishes from Dutch Origin Good Dutch produce creatively put together, provides the central theme of the dishes served in our restaurant. Our chef provides you with a wide variety of seasonal dishes, for every moment of the day. Whether your dining alone or with a group. You can enjoy breakfast, lunch and dinner and exclusive D&A; Design & ARTemis Food & Drink design in Restaurant-Bar De Stijl.


A la carte menu Design your dinner met ons A la carte menu Tijd en zin om lekker te tafelen? Bekijk de heerlijke voor- , hoofd- en nagerechten op ons A la carte menu. Elk gerecht wordt met creativiteit en smaak bereid door onze Chef en garandeert u van een heerlijke smaakbeleving. Probeer ook ons exclusieve D&A; Design & ARTemis food design, speciaal afgestemd op het thema van de huidige kunst expositie in Dutch Design Hotel Artemis; Natuur Design your dinner with our A la carte menu If you have the time and feel like a nice dinner, have a look at the delicious starters, main courses and deserts on our A la carte dinner menu. Each dish is prepared with taste and creativity by our Chef and guarantees you a delicious taste experience. Try our exclusive D&A; Design & ARTemis food design, based on the theme of the current exposition in Dutch Design Hotel Artemis; Nature.


VOORGERECHTEN STARTERS In tempura gefrituurde gamba’s met een lente salade en aïoli In tempura dough deep fried shrimps with a spring salad and garlic spread € 10,50 Klassieke carpaccio Rundercarpaccio geserveerd met pesto, oude kaas, rucola en pijnboompitten Classical beef carpaccio served with pesto, aged cheese, rocket salad and pine nuts € 8,50 ‘Artemis Croque Monsieur’ Geroosterd brood met kaas, gegratineerd met geitenkaascrème en zongedroogde tomaten crème Artemis style ‘Croque Monsieur’, toast with cheese, goats’ cheese cream and sun-dried tomato cream € 8,50

‘Natuur’ Salade Bloemenveld, met lauwwarme bospaddenstoelen, mix van geplukte salade en eetbare bloemen ‘Nature’ salad Flowerfield, with lukewarm forest mushrooms, a mixture of salad and eatable flowers € 12,00

SOEPEN SOUPS Tomatensoep Met mozarella geserveerd in een echt soepblik Tomato soup With mozzarella, served in a soup can € 7,00 Artemis dagsoep Dagelijks wisselende huisgemaakte soep Homemade soup of the day € 6,50

Tom ka kai soep Thaise kokos- kippensoep geserveerd met limoen crackers Thai coconut-chicken soup served with lime crackers € 8,00


HOOFDGERECHTEN MAIN COURSES Roze kipsaté Met pindasaus, geserveerd met friet, atjar en kroepoek Pink chicken sate With typical Dutch peanutsauce, Served with French fries, atjar and prawn crackers € 19,00

Gebakken kabeljauw filet met een rode port stroop Fried fillet of cod with a red port syrup € 24,50

Champignon & spinazie ravioli Met een bospaddenstoelen saus en geraspte kaas. Geserveerd met een salade. Mushroom & spinach ravioli With a sauce of a variety of forest mushrooms, served with cheese and a side salad € 17,50 Steak naar keuze met jus de veau en peterselie boter Keuze uit gebakken runder- of kalfsentrecote of gegrilde rib-eye Geserveerd met dagelijks wisselende groenten- en aardappelgarnituur Steak of your choice with gravy and parsley butter Choice of fried beef- or veal entrecote or grilled rib-eye Served with daily changing vegetable and potato dish € 24,50

BIJGERECHTEN SIDE ORDERS Groente v/d dag Aardappel Kleine salade Friet

Today’s vegetables Potato Side salad Steakhouse fries

€ 2,00 € 2,00 € 4,00 € 4,00


NAGERECHTEN DESSERTS Weekspecialiteit uit de patisserie Geserveerd met vanille ijs en slagroom Weekly specialty Served with vanilla ice cream and whipped cream € 7,50

Koffie Artemis Naar keuze met diverse bonbons en koekjes Coffee of your choice with several bonbons and cookies € 7,00

Kaasplateau 4 verschillende kazen geserveerd met vijgenbrood en appelstroop Cheese platter, 4 different cheeses served with fig bread and apple syrup € 12,50

‘Natuur’ Aardbeien Romanoff Aardbeien met room, vodka, munt en vanille-ijs, geserveerd op oesterschelpen “Nature” Strawberries Romanoff Strawberries with cream, vodka, mint and vanilla ice-cream, served on oyster shells € 9,00


HOME@ Home @ ARTemis, ongecompliceerd lekker! Ons Home @ ARTemis menu biedt u snelle, makkelijke maaltijden. Heerlijke pasta’s, salades, hamburgers en vleesgerechten à la Artemis, met smaak bereid door onze Chef. Home @ ARTemis – Simply tasteful! Our Home@ ARTemis menu offers you fast and easy meals. Delicious pasta’s, salads and meat dishes à la Artemis, prepared by our Chef. Dagelijks wisselende schotel van onze chef Chefs dish of the day € 17,50 Hamburger Artemis Hamburger van rundvlees op een sesambroodje met tomaat, krop sla, rode ui ringen en cheddar kaas, geserveerd met steakhouse friet en kool salade Beef burger on a sesame-bun with tomato, lettuce and red onion rings en cheddar cheese served with steak house fries and cole slaw € 17,50

Salade gegrilde tonijn Grilled tuna salad Gemengde salade met gegrilde tonijn, haricot vert, olijven, komkommer, ansjovis en gekookt ei met kruiden dressing Mixed salad with grilled tuna, haricot verts, olives, cucumber, anchovy and boiled egg, with season dressing. Klein / small € 9,50 Groot / large € 18,00

Kip Sandwich Wit of bruin brood uit de oven met kipfilet, tomaat ei en pesto en gegratineerd met oude kaas White or brown bread with chicken breast, tomato, egg and pesto, gratinated with old cheese € 10,50

Pasta bolognese Pasta met tomatengehakt saus, geserveerd met oude kaas Pasta with minced meat and tomato sauce, served with old cheese Klein / small € 8,50 Groot / large € 16,00 Pasta Puttanesca Pasta met tomaat, olijven, kappertjes, sjalotten en ansjovis Pasta with tomato, olives, capers, onions and anchovies Klein / small €8,50 Groot / large € 15,50 Ook verkrijgbaar als vegetarische pasta Also available as a vegetarian pasta


John M. Keynesplein 2 | 1066 EP | Amsterdam | T 020 7141000 | F 020 7141001 www.artemisamsterdam.com


Dinner menu - Restaurant-Bar De Stijl Amsterdam