Issuu on Google+

PRESENTACIÓ DELS GUANYADORS I GUANYADORES DEL 1R CONCURS DE CUINA 2010 DE L’ESCOLA BALOO 1r premi: sopar al Restaurant Semproniana de Barcelona per dos persones i taller de cuina per l’infant guanyador 2n i 3r premis: motllos de pastissos i receptaris AGRAÏMENTS : A TOTES LES NENES I NENS PARTICIPANTS


1r PREMI: Els Canelons de la Besàvia Teresa

“Canelons de pernil dolç i puré de patata”

TOM

felicitats de Girafes

P5


Recepta guanyadora del 1r premi: Els Canelos de la Besàvia Teresa “Canelons de pernil dolç i puré de patata” Cuinada per en TOM YBARGÜENGOITIA i NOGUÉS de P5 del curs 2009-2010 de l’escola Per fer 12 Canelons : - 12 talls de Pernil dolç - 1 sobre de puré de patata amb llet - 3/4 de litre de llet - 1 sobre de 250 grams. de formatge ratllat emmental. - 1 sobre de formatge ratllat per gratinar - beixamel Es prepara el puré de patata amb els 3/4 de litre de llet, una mica de mantega i una culleradeta de sal i quan ja és llest s’hi afegeix el formatge ratllat emmental. S’agafa un tall de pernil dolç i s’estén sobre el plat i s’hi posa el puré de patata corresponent a un caneló. Es cargola. Quan s’han preparat tots els canelons, es posen en una safata per anar al forn. Es prepara la beixamel, que nosaltres l’ha fem amb ceba, llet i farina, i una mica de sal. La passem per la batedora, per tal que no quedin grumolls. Una vegada llesta la beixamel, s’estén per sobre dels canelons, que quedin ben coberts. A sobre la beixamel posem el formatge ratllat i després una mica de mantega a sobre, per gratinar-ho. Una vegada gratinats, ja són a punt per menjar. Bon profit !!!


2n PREMI:

Lasanya fĂ cil de carn i xampinyons

JOEL

felicitats de 2n


Recepta guanyadora del 2n premi: Lasanya fàcil de carn i xampinyons Cuinada per en JOEL ROVIRA BOSQUE de 2n del curs 2009-2010 de l’escola Ingredients: - Plaques precuinades de lasanya - 500 gr de carn picada - 1 safata de Xampinyons - ½ ceba - 6 cullerades de tomàquet fregit - Beixamel - Formatge ratllat Posem les plaques de lasanya en aigua calenta i mentrestant, fregim els xampinyons, tallem la ceba , la sofregim i afegim la carn , quan està feta la carn ajuntem els xampinyons i hi tirem el tomàquet. Ara ja tenim el farcit! Agafem una font i anem posant la pasta de lasanya , afegim la meitat de la carn amb els xampinyons i tornem a posar una capa de pasta, un cop fet el segon pis de lasanya hi tirem per sobre la beixamel i el formatge ratllat. Ara ja només queda posar-ho al forn fins que el formatge estigui daurat i ja us podeu llepar els dits! Bon appetit!


3r PREMI:

Cocodril de kiwi

AINA

Felicitats de Cocodrils - P4


Recepta guanyadora del 3r premi: Cocodril de Kiwi Cuinada per en AINA CASALS HERRERO de P4 del curs 2009-2010 Ingredients: - 1 kiwi pelat - 1 rodantxa de plàtan - 2 trossets de maduixa Talleu el kiwi al llarg en dues meitats. Una meitat servirà de cos. L’altre meitat cal tallar-la també per la meitat, tenint en compte que amb la part de sobre farem el cap i cal que sigui una mica més doble. En el tros que fa de cap, fer un tall horitzontal i poseu-hi al mig la rodantxa de plàtan, farà de dents. Amb el tros més finet, farem la cua i les potes, fem un triangle que serà la cua, i els altres dos trossets tallats pel mig, seran les potes. Agafarem 4 llavors del mateix kiwi, que serviran per fer el nas i els ulls. Amb les puntes de la maduixa fem els ulls i al mig hi posem dues llavors. Unes postres delicioses .... bon profit!!


Premis Concurs de cuina