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Año XXVI No 9 Director General Javier Orizaga 15 Septiembre 2013

Bolivar Troncoso, Andrea Vázquez, Jaime Barceló, Miguel Torruco, Antonio Montesinos y Jorge Hernández.

Lizet Alvarez, Carlos Constandse y Javier Moreno. Carlos Parodi, Elizabeth González, Miguel Torruco, Julia de Jesús, César Romero, Alicia Terán de Ortega y Gary Stone.

Mauro Arredondo Gerente General de la oficina de Copa Airlines en México

México es mercado prioritario dentro de la estrategia de promoción turística de Chile.

Armando Subirats, Wolfgang Will, Alfonso Sarabia, Claudio Rodríguez, Stefan Semsch y Bastian Kramer.

Ricardo Bravo, Alicia Terán Rivera, Ricardo Pedroza, Francisco Troya y Mauro Arredondo.

Claudia Ruiz Massieu, Enrique Peña Nieto, Pablo Azcárraga y José Antonio Meade.

El Presidente Enrique Peña Nieto anuncia inversión por 8,600 MMD por empresarios mexicanos

Velia de Jacobís, Liliana Villanueva, Alicia Terán de Ortega, Carmen Torreblanca y Amanda Medina.

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Xplor Bravest Race, novedosa prueba de obstáculos y persecución en la Riviera Maya

César Romero, Erika Moore y Alex Pace.

Francisco García, Antonio Manzo, Fidel Ovando, Miguel Torruco, Jorge Hernández, Julio Castañeda y Humberto Lozano.


Por Xavier Orizaga las marcas, las relaciones públicas e iniciativas de mercadotecnia. Gibran Chapur, vicepresidente ejecutivo de Palace Resorts aseguró: "Con una excelente reputación, una comprensión única de nuestro modelo de negocio y el trabajo práctico dentro de la marca, estamos seguros que tanto Sandor Winkler como Juan Carlos Seminario serán fundamentales para el posicionamiento de Palace Resorts como líder en el transición Sam Gilliland comentó: mercado del todo Pascal Lamy. “Ha sido un privilegio liderar el equipo incluido"…***La dirección de sobresaliente de Sabre, conformado Pascal Lamy presidirá el Comité Mundial de por más de 10.000 profesionales en Accor, presidida por Philippe Ética del Turismo durante cuatro años, a partir del tecnología y negocios, durante estos Citerne dio a conocer el 1 de septiembre de 2013. Lamy, prestigioso 10 años como CEO. Juntos hemos nombramiento de Sébastien Bazin economista y ex Comisario Europeo, dirigió la diversificado nuestro negocio y como el nuevo presidente del OMC durante los últimos ocho años. Toma el realizado importantes inversiones para consejo administrativo y CEO de relevo para presidir el Comité Mundial de Ética mantenernos al frente de la innovación Accor. Para asumir este nuevo del Turismo de manos de Dawid de Villiers, ex en tecnología para la industria de cargo, Sébastien Bazin finalizó sus secretario general adjunto de la OMT y ex Ministro viajes.. Tom contará, como lo he obligaciones en la empresa Colony de Medio Ambiente y Turismo de Sudáfrica. "Es hecho, con un equipo talentoso y Capital, la cual presidía desde 1997. Sébastien Bazin. para mí un honor ser nombrado para este cargo y capaz que impulsará a que la Philippe Citerne fue nombrado haré todo lo posible, junto a mis colegas y en el compañía alcance mayores éxitos en los años por Vice presidente del consejo marco de nuestro mandato, para garantizar que delante”. Klein se desempeña en Sabre desde hace administrativo de la dirección de la empresa. Por los principios del Código Ético Mundial para el más de dos décadas, período en que estuvo al frente su parte, Sébastien Bazin, nuevo Presidente del Turismo de la OMT se aplican de una serie de posiciones de liderazgo y Consejo Administrativo y CEO de Accor, declaró: plenamente"."Estamos muy conducción en América Latina, “Inicio este nuevo desafío con muchas contentos de que Lamy haya Norteamérica y a nivel global. Klein expectativas, compromiso y con total aceptado presidir el Comité asumió el rol de presidente de la conocimiento de los retos y cambios que Mundial de Ética del Turismo y compañía en 2010. Al respecto Klein enfrentamos actualmente. Pretendo encontrar en que esta propuesta haya sido comentó: “Me siento honrado por la cada uno de los colaboradores el dinamismo y el ampliamente respaldada por la confianza que el comité de directores deseo para mantener el liderazgo del grupo y Asamblea General", señaló deposita en mi persona y estoy trabajar juntos - colaboradores, franquicias, aliados, Taleb Rifai, Secretario General entusiasmado con esta oportunidad para directores y accionistas-, por un mismo objetivo: de la OMT. "La personalidad y el equipo global de Sabre, ya que llevar al grupo a un mayor nivel de calidad con experiencia de Lamy sin duda representa un nuevo capítulo en la compromiso y disciplina”. ayudarán a reforzar el papel Sébastien Bazin, de 51 años, inició su carrera compañía. Estoy especialmente central que desempeña el agradecido a Sam Gilliland, quien ha en el sector financiero en 1985 en los Estados Comité en la promoción del sido un líder excepcional para nuestra Unidos de America. De regreso en Francia, en Sandor Winkler. turismo responsable y compañía durante una década. Junto a 1990, fue nombrado Director de Inversiones del contribuirán a aumentar el Banco Hottinger Rivaud Finances, y todo el equipo ejecutivo de la alcance de su labor ". El Comité Mundial de Ética compañía, en 1992, elige el mercado hotelero estamos del Turismo es un organismo independiente comprometidos en conducir e para desempeñarse como CEO de encargado de la interpretación, aplicación y impulsar nuestros planes, para la Immobilière Hôtelière, especializada evaluación de las disposiciones del Código Ético evolución de Sabre y responder en el desarrollo de nuevos hoteles. En Mundial para el Turismo de la OMT. Las ante las dinámicas necesidades en 1997 se unió a Colony Capital, con el funciones del Comité incluyen la promoción y materia tecnológica de nuestros objetivo de instalar y desarrollar la difusión del Código, así como la evaluación y clientes y de toda la industria global empresa en Europa, empezando por supervisión de su aplicación…*** Sabre Holdings de viajes”…*** Palace Resorts Paris. Colony Capital es una empresa anunció que Tom Klein, Presidente de la anunció la promoción de Sandor de inversión privada fundada en 1991, compañía, sucede a Sam Gilliland como CEO Winkler a vicepresidente de en Los Ángeles, por Tom Barrack. de la empresa. Klein se desempeñará como CEO Proyectos de Expansión, y de Juan En 15 años, convierte a esta empresa y Presidente, mientras Gilliland continuará como Carlos Seminario a vicepresidente en una de las líderes del mercado en Juan Carlos Seminario. miembro del Comité de Directores. Acerca de esta Mundial de Ventas y Marketing Europa, con más de 7 billones de para las seis propiedades de la marca en Cancún, euros en inversiones de renombre en Francia. En Cozumel, Isla Mujeres y Riviera Maya, México, Colony Capital, Bazin, gerenció y participó de así como de Le Blanc Spa Resort en Cancún. diversas inversiones en el sector Hotelero como la Winkler impulsará el crecimiento de la marca y compra de hoteles de lujo Fairmont y Raffles, las estrategias de expansión en su nuevo cargo adquisiciones y gerencia de activos de La Générale enfocado en la adquisición de nuevas propiedades des Eaux, Club Méditerranée y Accor, adquisición en todo México y el Caribe. Juan Carlos de una participación en Lucien Barrière Group e Seminario, se responsabilizará de la inversiones en Accor…. Y no olviden: El Ángel comercialización mundial de las propiedades de de la Fama tiene sus Alas Hechas de Tom Klein. Palace Resorts, la supervisión de la publicidad de Papel…Periódico.

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El Presidente Enrique Peña Nieto anuncia inversión por 8,600 MMD *La titular de SECTUR, Claudia Ruiz Los 17 estados a los que será destinada la crecimiento del 2.1 por ciento con respecto al Massieu, aseveró que este sector se consolida inversión, son: Baja California Sur, Campeche, primer trimestre del 2012. como un componente importante del eje de Colima, Distrito Federal, Guanajuato, Guerrero, Este ha sido el mejor trimestre observado políticas económicas y sociales Jalisco, Nayarit, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, en los últimos 10 años, producto del aumento •Habló en el acto donde el Presidente de la Querétaro, Quintana Roo, Tabasco, Sinaloa, en la demanda de servicios de los turistas, dijo República anunció inversiones por más de 8 Sonora y Yucatán. la titular de SECTUR. mil 600 MDD en turismo y tomó la protesta al En cuanto al Gabinete Turístico, Ruiz Ruiz Massieu destacó que el Gobierno del Gabinete Turístico Massieu apuntó que este será el El turismo es un sector maduro, instrumento fundamental para imprimir la estructuralmente sólido, que ante los eficacia a la acción gubernamental que retos que enfrenta el país, piensa en el necesita el proyecto. futuro y en ser una plataforma para Los objetivos de este Gabinete son: proyectar la grandeza de México, señaló coordinar las acciones de las dependencias la Secretaria de Turismo del Gobierno federales para lograr los objetivos de la de la República, Claudia Ruiz Massieu. Política Nacional Turística, a través de Agregó que es un sector en ocho grupos de trabajo; eficientar, crecimiento, que ha dado y seguirá Héctor Gómez Barraza, Roberto Borge, Claudia Ruiz Massieu y Enrique Peña racionalizar y exponenciar el uso de los Nieto. dando buenas noticias, y que no vacila recursos públicos destinados al sector en seguir el camino trazado por el turístico; consolidar la Política Nacional Presidente de la República: mover para Presidente Peña Nieto se ha comprometido, Turística como eje fundamental para el transformar y transformar para crecer. como nunca antes, con el turismo, sabedor de crecimiento y desarrollo de la economía, e La titular de SECTUR expuso lo anterior que representa prosperidad para México y un incorporar las iniciativas y opiniones de los en el acto donde el Presidente Enrique Peña poderoso instrumento para generar sectores privado y social en la política sectorial. Nieto anunció inversiones por más de 8 mil oportunidades y combatir la pobreza. El Gabinete Turístico es coordinado por la 600 millones de dólares en turismo y tomó la Hoy, el Gobierno de la República, indicó, Secretaría de Turismo, y está integrado por los protesta e instaló el Gabinete Turístico. demuestra que está decidido a aprovechar todo titulares de las dependencias que participarán el potencial del turismo como palanca del desarrollo nacional con una visión integral que imprima dinamismo y competitividad a la economía, genere crecimiento con igualdad de oportunidades, bienestar social en las comunidades receptoras y use de manera sustentable los recursos naturales. Expresó que el rumbo que tomó el país desde diciembre pasado ha sido el correcto, y consideró que las señales hasta ahora han sido muy favorables abonando en la confianza que Enrique Peña Nieto y Miguel Ángel Mancera. los inversionistas y los viajeros demuestran en nuestro país. Enrique Peña Nieto y Francisco Madrid. Aseguró que con el anuncio de esta Tan sólo, continuó Ruiz Massieu, en el inversión, el turismo se consolida como un primer trimestre de este año, el Indicador de manera permanente: componente importante del gran eje de Trimestral de la Actividad Turística (ITAT) que De Gobernación, Relaciones Exteriores, políticas económicas y sociales que el mide la participación de nuestro sector en el Hacienda y Crédito Público, Medio Ambiente Gobierno de la República ha impulsado para Producto Interno Bruto nacional, registró un y Recursos Naturales, Economía, Comunicaciones y Transportes, Desarrollo detonar el crecimiento. Agrario, Territorial y Urbano; el Consejero El monto de la inversión anunciada por el Jurídico del Ejecutivo Federal, y el Jefe de la Presidente de la República está a cargo del Oficina de la Presidencia de la República. Consejo Nacional Empresarial Turístico Además, participarán los titulares de 12 (CNET) e involucra 176 proyectos entre dependencias en calidad de invitados. hoteles, tiempos compartidos, infraestructura “Hoy es el momento de sumar en favor del aeroportuaria, restaurantes, parques turismo y en bien del proyecto nacional”, recreativos, campos de golf, marinas, clínica y concluyó Ruiz Massieu. comunidades de retirados, en 27 destinos (11 Al término del acto, el Presidente de la de ciudad y 16 de playa). Se construirán 33 mil 107 habitaciones, y República, acompañado por la Secretaria de se crearán 28 mil 97 empleos directos, 77 mil Turismo, saludó a integrantes de la Corporación Enrique Peña Nieto y Claudia Ruiz Massieu. 619 indirectos, para un total de 105 mil 716 Ángeles Verdes y reconoció su labor. empleos permanentes.

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El Estado de Guanajuato es un tesoro colonial, pintoresco y encantador que posee todo lo necesario para hacer de tu estancia una experiencia inigualable.

En el suroeste de la entidad está el Circuito del Tequila, en los campos aledaños a Pénjamo y Cuerámaro, ahí donde encontrarás importantes bodegas tequileras, plantíos de agave azul y majestuosas haciendas.

Sus ciudades Patrimonio de la Humanidad, Pueblos Mágicos, Zonas Arqueológicas, Viñedos, sitios para el Ecoturismo y grandes festividades lo hacen un destino único.

Vive el pasado y los orígenes de Guanajuato a través la Ruta Arqueológica compuesta por Plazuelas, Peralta, Cañada de la Virgen y Cóporo, los centros ceremoniales más característicos y relevantes del Bajío, hogar de las civilizaciones mesoamericanas que habitaron este territorio.

La capital del Estado, declarada como Patrimonio de la Humanidad, es poseedora de una monumental arquitectura, románticos jardines, túneles, callejones, minas, plazuelas y galerías de arte. Trasladarse a San Miguel de Allende es disfrutar de un ambiente cultural, relajado y bohemio al recorrer sus plazas y calles coloniales; en los alrededores existen atractivos como el Santuario de Atotonilco: un templo novohispano que resalta por sus murales del siglo XVIII y detalles arquitectónicos que lo han convertido en Patrimonio Mundial por la UNESCO. Visita los Pueblos Mágicos: Mineral de Pozos que se ha caracterizado por su misticismo y magia, cuyo atractivo principal son sus vestigios arquitectónicos y minas; Dolores Hidalgo C.I.N., singular por coloridas artesanías de Talavera que encantan a la vista y nieves exóticas que seducen a cualquier paladar; Salvatierra, considerada la primer ciudad del Estado, en la que podrás visitar el Templo y Convento del Carmen, construidos entre 1644 y 1655; Yuriria, conocida por su enorme laguna también conserva antiguas capillas del siglo XVI; Jalpa de Cánovas en Purísima del Rincón, tiene un aire de grandeza colonial, belleza arquitectónica y hermosos paisajes naturales, que la convierten en una comunidad ícono del municipio. Recorre el Circuito del Vino que te brindará la máxima experiencia enológica en los alrededores de San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo C.I.N.

Guanajuato también es un excelente destino para el turismo activo, puedes saltar en paracaídas, viajar en globo aerostático o ala delta, practicar senderismo o recorrer en bici de montaña los alrededores de las principales ciudades; aventurarte haciendo rappel y cañonismo. Además de sus atractivos, el Estado es sede de importantes eventos nacionales e internacionales que año con año nos consolidan como “El Destino Cultural de México”. Para mayor información, consulta la página www.guanajuatoexperience.mx o llama al 01 800 VIVE GTO (8483 486) sin costo.


Este programa es público, ajeno a cualquier partido político  queda prohibido su uso para fines distintos a los establecidos en el programa.

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El Tianguis Turístico 2014 tendrá varias sedes en Quintana Roo Durante la exposición, en el WTC de B o c a d e l R í o , Ve r a c r u z , a n t e l a secretaria federal de Turismo, Claudia Ruiz Massieu Salinas, y los gobernadores Javier Duarte de Ochoa, Veracruz; Rafael Moreno Valle Rosas, Puebla; Mario López Valdez, Sinaloa y Roberto Sandoval Castañeda, Nayarit, Roberto Borge, quien estuvo acompañado por el titular de Turismo del Estado, Juan Carlos González Hernández, propuso que el Tianguis Turístico de Quintana Roo sea un evento multisedes. To d o e l E s t a d o s e r á s e d e d e l Ti a n g u i s Tu r í s t i c o — i n d i c ó — . Tendremos actividades en Cancún, Riviera Maya, Zona Maya y Zona Sur, a fin de promover todos los destinos turísticos de Quintana Roo. El presidente de la Comisión de Turismo de la Conago destacó que el Tianguis Turístico también será un parteaguas para que todos los Estados promuevan sus destinos de sol y playa, arqueología y turismo de aventura, entre otros. Posteriormente, habló de lo realizado al frente de la Comisión de Turismo de la Conago durante el último año. Destacó que gracias a su participación en diversas ferias, Quintana Roo se ha posicionado como el mejor estado turístico del país, por su conectividad y seguridad. “Esta es nuestra carta de p r e s e n t a c i ó n p a r a a l b e rg a r a l Tianguis”, expresó. Dijo que el Tianguis Turístico de Quintana Roo 2014 será el más exitoso de todos los tiempos y será la punta de lanza para apoyar la promoción turistas de Quintana Roo y del país, conforme

a los lineamientos del presidente Enrique Peña Nieto. Por su parte, la secretaria federal de turismo, Claudia Ruiz Massieu Salinas, hizo un reconocimiento al trabajo de Roberto Borge al frente de la Comisión de Turismo de la Conago y dijo que le ha puesto un sello especial, sobre todo porque fue el artífice de la Roberto Borge y Claudia Ruiz Massieu. participación de integrantes de la *El jefe del Ejecutivo, quien OEA en la reunión, también es presidente de la Comisión quienes junto con de Turismo de la Conago expone en el Gobierno Ve r a c r u z l a s a c t i v i d a d e s q u e s e Federal definirán llevarán al cabo, en mayo de 2014, en en qué estados se Cancún, Riviera Maya, Zona Maya y impartirán los Zona Sur próximos cursos *Luego de un minucioso análisis, los de seguridad organizadores decidieron que se realice turística privada en mayo, no en marzo, con la intención que ofrece el de nivelar la temporada baja, dice el g o b i e r n o gobernador, quien estuvo acompañado canadiense. por el titular de la Sedetur, Juan Carlos La Comisión de González Hernández Turismo, que se ha *La secretaria federal de Turismo, destacado con el Roberto Borge. Claudia Ruiz Massieu Salinas, formula trabajo del un reconocimiento al trabajo del g o b e r n a d o r R o b e r t o B o rg e , h a mandatario quintanarroense al frente sesionado en varios estados y d e l a C o m i s i ó n d e Tu r i s m o d e l a próximamente lo hará en Tamaulipas — Conago y dice que le ha puesto un sello dijo—. Su labor es factor para que la especial industria turística siga creciendo día a *Los gobernadores de Veracruz, día y con el compromiso del Presidente Nayarit, Puebla y Sinaloa elogian el de la República de apoyarla, trabajo de Roberto Borge al frente de seguiremos adelante. la Comisión de Turismo Por su parte, el director adjunto de El gobernador de Quintana Roo y la CTPM presentó los números finales presidente de la Comisión de Turismo del Tianguis de Puebla y los videos de de la Conferencia Nacional de una campaña para promocionar al país Gobernadores, Roberto Borge Angulo, y junto con sus homólogos de Sinaloa, presentó esta tarde ante la Conago las Mario López Valdez; Veracruz, Javier actividades que se desarrollarán en Duarte; Puebla, Rafael Moreno Valle mayo de 2014 en Quintana Roo, con Rosas y Nayarit, Roberto motivo del Tianguis Turístico. Sandoval Castañeda, felicitaron Luego de un análisis el esfuerzo de Roberto Borge al minucioso del tema, decidimos frente de la Comisión y dijeron que el Tianguis Turístico de que siempre ha tomado Quintana Roo sea en mayo y decisiones propositivas y muy no en marzo —dijo el jefe del concretas. Ejecutivo—. El motivo es que Previamente, el gobernador marzo es temporada alta y Roberto Borge participó en la mayo es temporada baja, pero Feria de Turismo Natural y de se compensaría con lo Harry Grappa, Rodolfo López Negrete, Roberto Borge, Claudia Ruiz Massieu, Javier Aventura y, posteriormente, se Duarte y Carlos Joaquín González. proyectado para el evento. tomó la fotografía oficial.

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Industria Turística y medios reunidos en Conozca Canadá 2013

Jorge Morfín y Siobhan Chretien.

• El evento permitió que 18 representantes de las principales provincias canadienses se reunieran con los 20 operadores mayoristas mexicanos más importantes Con el objetivo de seguir fortaleciendo las relaciones entre las industrias turísticas canadiense y mexicana, del 26 al 28 de agosto tuvo lugar el evento más importante que la Comisión Canadiense de Turismo (CTC) organiza en nuestro país: Conozca Canadá, en su octava edición. Además de las principales provincias que tienen sus ojos en el mercado mexicano: Quebec, Columbia Británica, Alberta y Ontario, en esta edición Yukón se sumó a la iniciativa dado que en 2012 un gran número de mexicanos la visitaron. A su vez y conscientes de la importancia de este evento, la principal aerolínea que conecta a México con Canadá, Air Canada; y el principal operador de trenes en ese país, VIA Rail se sumaron a Conozca Canadá. El objetivo de provincias como de medios de transporte fue el de acordar nuevas estrategias para incrementar tanto la oferta turística canadiense en México, como el número de mexicanos interesados en viajar a Canadá. Para este capítulo de Conozca, Siobhan Chretien, Directora de Mercados Emergentes de la CTC, también visitó el país y durante su estadía señaló la importancia del mercado mexicano para Canadá, inclusive resaltó que México está a la cabeza en el mercado

Fernando Reynoso y Ryan Robutka.

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latinoamericano, dejando en segundo lugar a Brasil, a pesar del tamaño de la población de éste último. “El año pasado viajaron más de 130 mil mexicanos a Canadá y en el primer semestre de 2013 esta cifra se incrementó en 7%”, agregó. Para nutrir las jornadas de trabajo de los operadores mexicanos y los representantes canadienses, tuvieron lugar dos conferencias estratégicas; la del lunes 26 de agosto fue impartida por Cesar Romero, Presidente de la Asociación Metropolitana de Agencias de Viajes y fue acerca de las Realidades y tendencias de las agencias de viajes en México. El martes 27 de agosto tocó el turno a Arik Staropolsky, Director General del Centro de Estudios Superiores en Turismo quien habló sobre Los viajes de los mexicanos al extranjero: características y tendencias. Como parte de las actividades que se organizaron en el marco de Conozca Canadá, la noche del martes 27 de agosto se llevó a cabo

Daniel Rosas, Leticia González, Siobhan Chretien y Elsy Méndez.

la entrega de reconocimientos Canadá a Voces 2013, evento que busca reconocer la labor de los medios de comunicación y la industria turística mexicana, que apoyan a la CTC en su esfuerzo por promover Canadá como destino turístico. En total se reconocieron ocho categorías, las primeras seis correspondientes al mejor artículo publicado en Periódico, Revista, Radio, Internet, Televisión y uno a la mejor Fotografía; y las últimas dos referentes a la industria turística, uno para la Mejor Campaña de Mercadotecnia y otro al mejor Operador Mayorista. Entre los medios ganadores destacaron la revista Bleu & Blanc, el video blog Alan x el Mundo, el periódico Excélsior, el programa Pasaporte W, de W Radio, E! Entertainment Television y una fotografía publicada en Travel Leisure. En las categorías de industria turística los triunfadores fueron viajes El Corte Inglés con la mejor campaña de mercadotecnia y Mega Travel, como el mejor operador mayorista de viajes. Para culminar esta gran semana de actividades, el miércoles 28 de agosto tuvo lugar

Sara Hradecky, embajadora de Canadá en México.

GoMedia México 2013, donde los canadienses tuvieron una agenda similar a la sostenida con la industria turística, pero con medios de comunicación, con el objetivo de estrechar relaciones y crear proyectos editoriales en conjunto. Este año GoMedia se renovó para potencializar el mensaje y que se abarcará a un mayor número de medios mexicanos, inclusive abriendo sus puertas a medios del interior de la República. Este septiembre también tendrá lugar GoMedia Canadá, una estrategia más para continuar con el posicionamiento del país en los 10 mercados a nivel mundial donde la CTC tiene presencia. La CTC es la organización de turismo de mercadotecnia de Canadá. Nuestra visión es inspirar al mundo a explorar Canadá. Con nuestros socios en la industria del turismo, así como con el gobierno de Canadá, sus provincias y territorios, nosotros promovemos y vendemos Canadá en nueve países alrededor del mundo, conducimos estudios e investigaciones, además de promover los productos y el desarrollo de esta industria. Para conocer los resultados de estas investigaciones, así como estadísticas, información de prensa y noticias, información de viajes y eventos, por favor visite http://mxkeepexploring.canada.travel/ Contacto: Gloria Herrera | Edelman México | T. 5350 1553 | gloria.herrera@edelman.com

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Heather Bichols y Erika Ulrich.


“La Metro” celebra su XX Aniversario y presenta su nueva imagen. Alrededor de las 20:00 hrs. empezaron a darse cita en el Salón Fuentes del Restaurante Elago, invitados de la Asociación Metropolitana de Agencias de Viajes, mejor conocida por todos como “La Metro”, la cual celebró con esta magna cena de gala su XX Aniversario. Propietarios y directores de las principales agencias de viajes asociadas, no solo de la ciudad de México, área metropolitana y aún de las ciudades Guadalajara, Tijuana Tuxtla Gutiérrez y otras, destacando la nueva Filial Carlos Parodi, Elizabeth González, Miguel Torruco, Puebla de la Metro, llegaron elegantemente Julia de Jesús, César Romero, Alicia Terán de Ortega y Gary Stone. ataviados, las damas de largo luciendo sus González de CONFETUR; Carlos Parodi de mejores galas y los caballeros como la invitación EXPO MAYORISTAS; Edgar Rubio de VISIT USA, así como a los Directores Comerciales y de Ventas de las Líneas Aéreas, Globalizadores, Cadenas Hoteleras y Representantes de los medios y por supuesto a todos los compañeros agentes de viajes. Los invitados a hacer uso de la palabra ante la numerosa audiencia fueron: el Actuario Sergio Allard, Director Ejecutivo Comercial de Aeroméxico; la Sra. Julia de Jesús, Vicepresidente Región Norte Latinoamérica de Sabre Travel Network; Lic. Miguel Torruco, Julia de Jesús, Gary y Patricia Stone. indicaba de smoking. Como Maestro de ceremonias fungió el querido amigo Josué Meza quien destacó primeramente a los asistentes de la mesa principal: Lic. Miguel Torruco Marqués, Secretario de Turismo de la Ciudad de México; Act. Sergio Allard, Director Ejecutivo Comercial de Aeroméxico; Sra. Julia de Jesús, Vicepresidente Región Norte Latinoamérica de Sabre Travel Network; Sr. César Romero, Presidente Asociación Metropolitana de Agencias de Viajes. Agradeció la presencia del Lic. Juan Noriega, Director General de Modernización Turística de la Secretaría de Turismo Federal, en representación de la Secretaria de Turismo, Lic. Claudia Ruiz Massieu, Secretaria de Turismo Federal, así como de los Presidentes de las Asociaciones: Alicia Terán de AFEET; Elizabeth

Secretario de Turismo del Distrito Federal, todos con un mensaje de felicitación por los 20 años de la Asociación y recalcando la importancia que tiene el trabajo y labor diaria de los agentes de viajes y prestadores de servicios turísticos que son parte de la Asociación Metropolitana de Agencias de Viajes y encomiándolos a continuar

Isaac Brown, Virgilio Garza, Lorenzo Salsamendi, Sonia Maiz, Manuel Viñas y César Romero.

César Romero y Federico Imposti.

Barbara Jackson, Jorge y Alicia Ortega con Miguel Torruco.

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con su sostenido crecimiento en favor del turismo de México. El Sr. César Romero, Presidente agradeció las palabras de cada uno y el gran valor que tiene y ha tenido su apoyo para la querida asociación. Procedió después a presentar un video donde se vieron los inicios de la Metro, su desarrollo y los alcances al día de hoy. El Sr. Romero develó a todos el nuevo logo de la Asociación que marca una nueva etapa de cambios, desarrollo y crecimiento, procediendo

Tony Gutiérrez y César Romero.

después a la entrega de los “pins” que distinguen y reconocen el trabajo de los Ex presidentes en favor de la asociación. Al término de esta emotiva entrega se procedió a servir la deliciosa cena de tres tiempos, como entrada una ensalada de Portobello con jamón serrano, queso de cabra y aderezo albahaca, para dar paso a un Filete de res en salsa Chemita y finalizar con una Cassata helada de mango, para continuar con un extraordinario show presentado por el grupo Rock Ópera Prima quienes interpretaron un tributo a la música de QUEEN e hicieron gala de sus extraordinarias voces, ataviados todos y todas al estilo puro de Luis XVI. Después de más de hora y media de show, la pista de baile se abrió y los participantes siguieron disfrutando de esta gran celebración hasta cerca de las 2 de la mañana.

César Romero y Sergio Allard.

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La gastronomía es una de las apuestas más importantes para el turismo de la Ciudad de México La gastronomía es una de las apuestas más importantes para el turismo de la Ciudad de México, al convertir la comida en un motivador de viaje, afirmó el Secretario de Turismo del DF, Miguel Torruco Marqués, quien precisó que la capital del país está ubicada entre las cuatro metropolis más importantes del mundo por su variedad y calidad en las propuestas gastronómicas que se ofrecen. Al inaugurar el X Congreso Nacional Conpeth Turismo Gastronómico Sostenible e Innovación en Iberoamérica –cuyo objetivo es propiciar el intercambio entre estudiantes, profesores, escuelas e institutos con empresarios y prestadores de servicios turísticos-, destacó que la capital del país tiene más de mil 500 restaurantes de calidad turística. Entre éstos, continuó, se encuentran dos de los mejores restaurantes del mundo, Pujol y Biko, los cuales además ocupan el tercer y sexto lugar, respectivamente, en la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina. Durante la reunión efectuada en el Hotel Fiesta Americana de avenida Paseo de la Reforma, el funcionario del gobierno capitalino hizo notar que en el Distrito Federal se concentra 18 por ciento de la oferta educativa nacional en estas materias, tanto en el nivel superior o universitario, como en el medio superior e incluso en instituciones de capacitación. Miguel Torruco explicó que en la enseñanza turística, la gastronomía ocupa un lugar especial, pues forma parte de la cultura que define a México como destino turístico, y subrayó que sin la gastronomía el destino quedaría incompleto. Añadió que la virtud de la cocina de México radica en que reúne tradiciones gastronómicas milenarias de origen indígena, a las que se añadieron, a partir del virreinato, los aportes de la rica gastronomía española. El Secretario de Turismo del DF mencionó que la gastronomía mexicana es resultado de numerosas influencias: Asia, Medio Oriente, América Latina e incluso África y dada su riqueza, extensa variedad, sabor e infinidad de sazones, ha sido reconocida como “patrimonio cultural e intangible de la Humanidad” por la

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Bolivar Troncoso, Andrea Vázquez, Jaime Barceló, Miguel Torruco, Antonio Montesinos y Jorge Hernández.

UNESCO. Destacó que en la Ciudad de México, la gastronomía es inagotable, pues se cuenta con las cocinas de los diferentes estados de la República y los platillos de carácter internacional. Acompañado de Jaime Barceló, Presidente de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo CONPEHT Capítulo México –que este fin de semana organiza el mencionado Congreso-, hizo notar que las 55 instituciones de educación superior que existen en el DF ofrecen 70 carreras turísticas. Principalmente, dijo, licenciaturas en Turismo, Administración de Empresas Turísticas y Gastronomía; en el nivel medio, 52 instituciones ofrecen 59 carreras turísticas, entre ellas el Bachillerato Tecnológico en Turismo. Y a nivel básico, 31 escuelas dan 33 cursos de capacitación: Especialidad Técnica en Administración de Empresas Turísticas, Alimentos y Bebidas. Enseguida hizo notar que desde Julio de 2011, la dependencia a su cargo instaló el “Grupo Consultivo para la Formación de los Recursos Humanos para el Turismo”, un espacio para el diálogo, la actualización, el intercambio de experiencias y la elaboración de propuestas que coadyuven a la formación educativa y capacitación profesional del capital humano. Jaime Barceló, en tanto, llamó a tomar conciencia acerca de que la única forma que existe para ganar terreno en el turismo, es siendo competitivos y profesionales. Y en ese sentido llamó a aprender las tendencias del turismo globalizado, que son las que permiten, dijo, estar fuera o dentro de la clasificación internacional turística. Tras agradecer el apoyo de la Secretaría de Turismo del DF, dijo que es en ese sentido

que la organización que preside, la CONPEHT, responde con la organización del congreso gastronómico en el que se exponen experiencias, conocimientos y las futuras tendencias a través de expertos en las diversas áreas del turismo gastronómico sostenible. A su vez, Jorge Hernández, presidente de la Confederación Nacional Turística, hizo notar que a la hora de que el turista decide dónde viajar, toma muy en cuenta la gastronomía, porque la asocia con la cultura y los demás atractivos turísticos de los lugares que ha visitado. Y si va por primera vez, hace una muy fuerte asociación del lugar con la comida. Es algo que, dijo, “los turistas siempre habrán de recordar por encima de lo maravilloso de las expresiones culturales en sitios arqueológicos, museos y escenarios naturales: siempre tendrán presente cada uno de los platillos, asociados a la región turística que visitó. Por ello –dijo- es fundamental cuidar esta parte de la cadena productiva”. El turista moderno, agregó, se desplaza con un sentido social, de mayores conocimientos, en función de lo que desean descubrir y experimentar y con mayor sentido de responsabilidad social. En su turno, Bolívar Troncoso, presidente de CONPEHT, capítulo Dominicana, dijo que un turismo sostenible de respeto al medio ambiente, del que la gastronomía es parte, depende de la capacitación ética a los nuevos profesionales del ramo, para perpetuarse en el tiempo como una de las alternativas más viables para luchar contra la pobreza. Finalmente, Antonio Montecinos, director general del Centro Empresarial Gastronómico Hotelero, propuso que, específicamente, el turismo gastronómico sea considerado una prioridad y que como tal, cuente con el diseño de una política de Estado, algo que, confió, habrá de lograrse en poco tiempo, tanto en el país como en el resto de Iberoamérica. El fin principal del congreso, es crear conocimiento con un pensamiento estratégico para “conocer el deber ser y, sobre todo, potenciarlo”, toda vez que, dijo, el turismo gastronómico coadyuva de manera vigorosa al desarrollo social de los grupos más vulnerables”.

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Traveler´s Tale Cheery Chetumal by Jimm Budd “If the world had any ends,” English author Aldous Huxley opined in 1934, “British Honduras would be one of them.” Today, British Honduras is Belize, bordering on Chetumal. But Belize is not the big reason for vacationing in Chetumal. The capital of the Mexican state of Quintana Roo is a surprisingly attractive city – to me it is the best along the entire Mexican Caribbean – and also gateway to the Maya Coast, an appealing alternative to highly-developed Riviera Maya. Appealing in part because it is not expensive. Best hotel in town is the

Holiday Inn. Temptation is to leave Chetumal as soon as you arrive, rushing off to see the magical waters at Lake Bacalar with its old San Felipe fort (built in 1733) or the much older Maya structures at Dzibanché, Kinichaná, Kohnlich, Rio Bec, Xcalak and more. Then there are the beaches at Mahahual, maybe the next Cancún. Even Belize tempts, but a day or two should be set aside for Chetumal

itself. A good way to get to see this city and get to know it is aboard the Bulebuzz, one of those faux trolley acrs used for sightseeing. Later, stroll along Avenida Los Heroes and spend a morning or more at the Maya Culture Museum, easily the b e s t t h i s s i d e o f M e x i c o C i t y. O n Avenida Heroes, El Palacio de Pelucas (Palace of Wigs) still reigns in all its glory, recalling the era when every woman in Mexico wanted a wig of her own. That was in the early 1970s, when what was the territory of Quintana Roo

became a state. Back then, duty-free Chetumal was known as the source of supply for perfume smugglers. Today, the source has moved across the Rio Hondo into the Belize Free Zone, which is where all the peddlers in Mexico City seem to do their shopping. Spread out over nearly 300 acres, the Zone is in Belize but autonomous from the rest of the country. The Zone includes hotels, what supposedly are Las Vegas-style casinos and more than 300 stores selling everything imaginable, some legitimate, much not, all of it untaxed. Visitors do not formally enter Belize to shop in the Zone. Entering Belize is easy, but on leaving visitors (but not Mexicans) are hit with a 30 dollar departure tax called a “document processing fee). Next comes Mexican customs and immigration, which can be quite strict. More pleasant are boat rides over to San Pedro, which to me is the garden spot of Belize. Golf carts are the favorite means of transportation. Water taxis usually leave Chetumal early in the morning and return in the afternoon, but it is wise to inquire in advance. Belize brags that it is the only English-speaking country in Central America, but San Pedro is more like a place in Jamaica. Some of its neighbors deny that Belize is Central American at all. Mahahual is the place to go if you happen to have forgotten your passport – needed to get into Belize – or want to remember how Playa del Carmen was half-a-century ago. Biggest hotel in town has only 50 rooms and most have far less. About 140 kilometers up the coast from Chetumal, Matahual is a place cruise ship operators discovered. They needed some place different from Cozumel. A pier was built, boats arrived, and everything else followed, including a faux Maya village. Luxury is difficult to come by in

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Mahahual, but those who enjoy discovering someplace new usually are enchanted. Cautious souls may prefer taking a bus from Chetumal, looking around and seeing what accommodations are like before making any commitment. Close to Chetumal is Bacalar, a town and a lagoon famous for its seven shades of blue. Different depths account for the different hues. The colors -- and the fact that Bacalar is a lagoon and not on the ocean -- set it apart. The 18th Century San Felipe fort is here, as is the Blue

Cenote, said to be the biggest cenote of them all. The lagoon, nearly 50 kilometers long, may be bigger than Lake Patzcuaro. There seems to be some argument about that. The town itself is only about a 30-minute ride by bus from Chetumal, but hotels are spread out all along the lake. You really need to take a look yourself to see which one you would prefer. Chetumal as a vacation destination will appeal more to the traveler than to the tourist. Thus far, there are no allinclusive resorts in these parts, no place where the weary executive can relax on a beach or by a pool, waiting for a waiter to come along with some refreshment. Well, perhaps there are such places, but it takes some exploring to find them. Those that do will have an adventure worth remembering. But you do need to decide whether what you want is an adventure or just a vacation. Chetumal, after all, really is at the end of the earth, about as far away as you can go and still be in Mexico. jimm@jimbudd.com

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Mauro Arredondo Gerente General de la oficina de Copa Airlines en México Copa Airlines anuncia nuevo Gerente General en México. Copa Airlines, subsidiaria de Copa Holdings, S.A. anuncia cambios dentro de su plana gerencial con el nombramiento de Mauro Arredondo como Gerente General en México. Ricardo Pedroza, quien fungía desde el año 2007 en esa función, desempeñará nuevas Ricardo Bravo, Alicia Terán Rivera, Ricardo Pedroza, responsabilidades para Copa Airlines Francisco Troya y Mauro Arredondo. en los Estados Unidos como Gerente General. Sobre el particular, Ricardo e x p e r i e n c i a e n d i s t i n t a s á r e a s administrativas y Pedroza dijo sentirse muy honrado con o p e r a t i v a s , comerciales de la aerolínea. “El reto que esta gran empresa pone ahora en mis manos me llena de satisfacción y reitera mi compromiso de seguir aportando al crecimiento de Copa en los Estados Unidos de América”, apuntó el ejecutivo. A la vez, a partir de esta nueva etapa asume el liderazgo en México Mauro Miguel A. Cruz y José Luis Ramos. Arredondo, como Gerente General, desde el 1º de septiembre próximo. Ti t u l a d o y c o n u n a M a e s t r í a e n Administración de Empresas por la Universidad de las Américas, Mauro Arredondo inició su carrera en Copa Airlines en junio 2007 como Gerente de Ventas Guadalajara, al tiempo en que la aerolínea comenzaba su expansión en el interior de México. En marzo de 2008 fue transferido a la José Luis Castro, Alejandra Soto y Ricardo Bravo. ciudad de México donde asumió la Gerencia de ventas para todo el país. “Es un honor para mí asumir este este nuevo nombramiento, el que sumará a su carrera de más de 15 años nuevo reto en mi carrera profesional y dentro de las filas de Copa Airlines, en el ámbito personal; lo ejerceré con donde ha tenido la oportunidad de mucha entereza y un alto sentido de c o n o c e r y d e s a r r o l l a r s u v a s t a responsabilidad y compromiso para

Mario Alcalá, Carmen Bustamante, Clauidia Nieto, Angeles Gómez y Jesús Briones.

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continuar fortaleciendo la presencia de Copa Airlines en el mercado mexicano”, dijo el ejecutivo durante el evento que enmarcó este importante anuncio. D e s d e s u n u e v o c a rg o , M a u r o Arredondo, junto al equipo comercial en toda la República Mexicana, seguirá contribuyendo al desarrollo sostenible de la aerolínea y, al mismo tiempo, pondrá en marcha los planes programados para el 2014. En México, Copa Airlines opera actualmente vuelos a las ciudades de Guadalajara, Monterrey, Cancún y el Distrito Federal.

Margarita Liceaaga y Ayza Chulijaoh del Rio.

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Mercedes Amero.

Miguel Galicia, Marystella Muñoz y Sergio Escobar.

Oscar García, Manuel Garrido y Fernanda García.


RMJazzFestival @RivieraMayaJazz

Riviera Maya Jazz Festival

2013 . v o N

s30 9 2 s 28

w w w. r i v i e r a m ay “Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”


Nov. 28

Aguamala Frank Gambale Con invitada especial Boca

Brent Fischer

Nov. 29

HBC Henderson, Berlin & Chambers Jim Beard Ed Motta

Nov. 30

Celso Pi単a Matthew Garrison Earth, Wind & Fire Playa Mamitas a partir de las 7:00 p.m. ENTRADA LIBRE

a j a z z f e s t i va l . c o m


Cruce Andino: Una maravillosa travesía por los Andes y los Lagos Ana Albert directora de Ana disfrutando de bellas y Albert South American en esplendorosas vistas. unión de Lan, presento en un Buenos Aires es una de las concurrido desayuno a tour ciudades más grandes del mundo. Es operadores y hoteles con también la más elegante y activa de quienes trabaja sus paquetes ya América del Sur, y la que mejor reconocidos por más de 25 resume la variada y heterogénea años de experiencia. esencia de lo argentino. Buenos Es por eso que dijo con Aires, rodeada de la espléndida mucha seguridad, ofrescan a naturaleza argentina, es la gran sus pasajeros que vaya n a puerta cosmopolita de Sudamérica. Chile y Argentina con La noche porteña tiene su eje paquetes a la medida, que vertebral en la avenida Corrientes, regresarán contentos por los llena de cines, teatros, salas de Juan Pablo Miranda, Pilar Goicolea, Felipe Mac-Lean, Loreto Martinez, Daniela Orellana, servicios de calidad y espectáculos, restaurantes y Claude Dumontet, Jaime Pinto y Ana Albert. excelencia que se ofrecen. pizzerías abiertos hasta bien entrada Invita a ir a Chile un país de contrastes, conocido en México como Cruce de Lagos, la madrugada. La avenida Santa Fe comparte desierto en el norte con buenos y nuevos circuito que une a a Puerto Varas en Chile y la animación que se encuentra en los centros hoteles, al centro y muy cerca de Santiago Bariloche en Argentina,ciudades llenas de culturales General San Martín, Borges y de Chile vaya a esquiar en la nieve, o vaya al magia y encanto, puntos de partida de una Recoleta, en el Paseo La Plaza y en áreas sur a conocer la Patagonia con bellos paisajes maravillosa travesía por los Andes y navegue recreativas y gastronómicas como Puerto o vaya por el Cruce Andino. por tres lagos. Se ofrecer servicios en Madero, Recoleta, Palermo Viejo, Palermo Pilar Goycoolea de Cruce Andino, autobuses o navegue en catamaranes Hollywood, Las Cañitas, Paseo de la Infanta, Arcos del Sol y Costanera Norte.

México es mercado prioritario. Dentro de la estrategia de promoción turística de Chile. Patricia Pérez, Jefe Mercado Latinoamérica de Turismo Chile, nos informa que México es desde este año uno de los 11 mercados prioritarios donde Chile concentra sus estrategias y campañas de promoción turística internacional. Como parte de las acciones contempla el roadshow que se realiza en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, evento que permitirá potenciar toda la oferta turística chilena junto a tour operadores, hoteles y aerolíneas. Chile que es un país muy largo, casi 4,200 kilómetros, ofrece una diversidad geográfica, cultural y de gente. En el norte

Maria Elena Guarda.

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Patricia Pérez.

ofrecemos desiertos, por el centro la Cordillera de los Andes,el Océano Pacífico, lagos andinos, la Antártida, la Patagonia y todo eso lo encuentra en un solo país. También añadió “el aumento de la conectividad aérea durante los últimos años entre ambos países y el interés por la exploración de nuevos destinos y experiencias explican, en cierta medida, el aumento en la llegada de los turistas mexicanos al país, que en 2012 alcanzaron a 37.424 arribos. De ahí surge el interés de sumar a México a los países que hemos definido como estratégicos para la

promoción turística de Chile en el extranjero”. Para incentivar este mercado, nos informa que en breve, pondrán en internet un portal que se llama Why Not Chile?, campaña de viralización en redes sociales y plataformas digitales donde los seguidores podrán planificar su viaje sobre la base de cuarto experiencias turísticas (Cultura y Patrimonio, Deporte y Aventura, Inspiración Natural y Gastronomía y Vinos). El usuario selecciona una de éstas, luego tres destinos, para finalmente compartirlo con cuatro amigos en Facebook.

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Margarita Guerrero, Marcela Dominguez y Octavio Luna.


Por Liz Vega

Las Vegas, mi viaje

Día a día este destino crece más y no deja de sorprenderme cada vez que voy, nuevos restaurantes, espectáculos, aventuras únicas, compras y más. En esta ocasión quise hacer un viaje especial que me dejara conocer lo más nuevo en solo cuatro días y volver a sitios donde la he pasado de maravilla, así que me di a la tarea de ver que había de nuevo y me interesaba. Fue tanto, que me resultó difícil decidir. Este que les relato fue mi viaje, mi itinerario y lo que encontré, pueden tomar nota y pedirlo a su agente de viajes favorito. Volé con Aeroméxico en un confortable vuelo de 3:40 hrs. Debo decir que han mejorado mucho en el servicio y esto me dio gusto pues además de abordo y en tierra están agregando servicios únicos como viajar con tu mascota a bordo. Puedes llevar a tu perro en la cabina de pasajeros, en su jaula o maleta especial para estos viajes y en vuelos no mayores a 6 horas de duración, dentro de México y desde o hacia E.E.U.U., Canadá, Centroamérica y Sudamérica. Me encantó la idea para que los pequeños caninos no vayan solitos en carga. Otro de los beneficios que encontré es volar con todo listo en Gran Plan llevando todo pagado desde aquí y así solo llevar lo que debía para mis compras, por si fuera poco ofrecen meses sin intereses, así que feliz con los vuelos y novedades de la línea del Caballero Águila.

Llegué al Hotel Nobu, nuevecito, qué idea, está dentro del Caesars Palace, sin bullicio, totalmente de estilo japonés hasta el mínimo detalle. El Chef Nobu Matsuhisa es poseedor de la marca y este es su primer

hotel en el mundo. De precio accesible y comedido servicio. Una vez instalada y ya con apetito mis amigos y yo nos fuimos al Aria otro de mis hoteles favoritos, a comer en el restaurante Julián Serrano, este Chef es reconocido por los críticos estadounidenses como uno de los cinco mejores chefs del mundo. Como dato importante el mismo Gobierno Español le ha galardonado como el mejor cocinero español en el extranjero. Lugar perfecto para planear mi día siguiente en amena charla con amigos mientras degustamos excelentes tapas y una buena paella. Un buen descanso para prepararnos para la noche en Las Vegas, y llegamos a The Cosmopolitan sitio que será desde ya de mis favoritos, qué hotel, cuanta tecnología para deleite de todos los sentidos, que decoración tan única y su bar Chandelier donde asistí a una “cata” de cocteles, me fascinó. Con decirles que hay en su arquitectura más de dos millones de cristales tipo swarovski pendientes en enormes cortinas luminosas, que evocan a un gigantesco chandelier (candelabro), mucha gente vestida a la última moda, y con gran estilo, es lo que más vi en este extraordinario lugar. Ya en The Cosmopolitan cenamos en el restaurante Jaleo, del gran chef madrileño José Andrés quien fue discípulo de Ferrán Adrià, gastrónomo español, reconocido como el mejor cocinero del mundo, la cena fue espléndida en este lugar que no deben perderse. Al día siguiente y después de un magnífico desayuno en mi habitación, me dispuse a lograr uno de mis sueños, manejar un Ferrari rojo, no podía ser de otro color; así como algunas otras potentes máquinas. Ya con reservación hecha me dirigí con mis amigos al American Muscle Car Driving Experience. Fue toda una experiencia salir de la ciudad y manejar en la carretera, no sólo el Ferrari rojo de mis sueños, sino un Lamborgini, un Jaguar, y un Audi, la emoción de la velocidad y la adrenalina es increíble, después de todos me quedo en

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definitiva con el Ferrari rojo. Leyenda urbana o no, ustedes dirán, se dice que si vas a comprar un Ferrari rojo, no te lo venden en ese color, a menos que ya tengas al menos otro en cualquier color. Así que se impone ese tono, o no? Después de tanta emoción y ya al medio día, a disfrutar de las emociones de otros. ¿Dónde? pues en una mega Pool Party, el lugar, el fantástico hotel Encore, ya en otra de mis visitas me hospedé ahí también y me gustó mucho, muy distinto a otros hoteles, pero moderno elegante y divertido también, como pudimos constatar en la pool party donde estuvimos. Parecía un desfile de hombres y mujeres en concurso de belleza. Con un gran ambiente, amenizado por los más famosos DJ’s la gente bebe, baila y la pasa genial, mientras se asolean y prácticamente “desfilan” de un lugar a otro. Este es el “lugar” para ver y ser visto, muy recomendable para gente joven o de espíritu joven. Por la noche y solo a unos cuantos pasos del Nobu llegamos al Bellagio, este es un gran hotel en constante movimiento y con uno de los mejores casinos de Las Vegas, no conocía el bar/antro Hyde, que está en verdad

sensacional, desde ahí pude ver el show de las inmensas fuentes que se mueven y llevan el ritmo exacto de la música, su excelente ambiente y deliciosas bebidas fue el preludio de una opípara y divertida cena en el afamado Le Cirque, la cena estuvo extraordinaria como siempre y la atención es inmejorable, la pasamos tan bien que fuimos casi los últimos en salir. El tema de las compras es algo genial en Las Vegas, nunca había visto un “Mall” centro comercial, que tuviera su propia pasarela y qué pasarela, sube y baja del nivel del piso electrónicamente y se extiende por más de 30 metros donde desfilan las y los Continua en la pagina 22

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Miguel Torruco en entrega de “El Ángel del Turismo” de AMAV DF La ocupación hotelera de la Ciudad de México supera ya el 60 por ciento del total de las 49 mil 400 habitaciones disponibles, toda vez que las cifras más recientes revelan que la demanda de visitantes nacionales y extranjeros creció en más de 6 mil cuartos, adicionales al promedio que se registraba al inicio de este año. Así lo expresó el funcionario del gobierno caítalino durante la entrega de los premios El Ángel del Turismo –que otorga la Asociación Mexicana de Agencias de

Edgar Rubio, Gabriel Gallardo, Jorge Sales y Edgar Solís.

Humberto Lozano Avilés con Carlos y Barbara Castellanos.

Francisco García, Antonio Manzo, Fidel Ovando, Miguel Torruco, Jorge Hernández, Julio Castañeda y Humberto Lozano.

Viajes del Distrito Federal (AMAV DF), para reconocer a personalidades y organismos que por su labor han sobresalido en esta actividad. Al mismo tiempo previó que la tendencia ascendente de la ocupación hotelera se mantendrá en lo que resta del año, al término del cual, aseguró, “tendremos otras buenas noticias”. Al respecto precisó que para fines de 2013 estará lista la nueva página de internet de la dependencia a su cargo que, dijo, será un gran instrumento de comunicación.

El Secretario de Turismo del DF hizo un reconocimiento a los agentes de viaje, a quienes se refirió como la piedra angular del turismo, toda vez que con su profesionalismo y calidez en el trato personal directo, hacen crecer a esta actividad por los grandes volúmenes de ventas que obtienen, los cuales, dijo, jamás podrán ser igualados por internet. En el acto, celebrado ayer jueves, el presidente de la AMAV DF, Fidel Ovando, entregó la mencionada distinción , a la trayectoria mediática turística, a la revista Travesías y –por su trayectoria empresarial turística-, al empresario Carlos Castellanos Ulloa, presidente de una de las agencias de viajes más importantes, Viajes de Gala.

Alista San Miguel de Allende su programa “San Miguel en las Rocas”

Víctor Palma, Nicolás Pizarro y Daniel Rihan.

El Gran Premio Otomí, el Festival Internacional del Colibrí, el Cuarto Torneo de Golf Bicentenario, el Fringe Festival y el Iron Chef serán parte de la cartelera de eventos que se llevarán a cabo durante septiembre y octubre en este pueblo mágico. Dicho programa forma parte de los festivales bimestrales que tienen el objetivo de dar a conocer la oferta turística que brinda el destino a sus visitantes. San Miguel de Allende, pueblo mágico conocido por su historia, cultura y modernidad, presentó en conferencia de

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prensa su quinto programa bimestral “San Miguel en las Rocas”, el cual tiene la finalidad de dar a conocer el conjunto de actividades que ofrecerá este destino durante los meses de septiembre y octubre. Deportes, entretenimiento, naturaleza y gastronomía serán la combinación perfecta para que los turistas puedan disfrutar de una variedad de actividades al aire libre, que van desde un recorrido en cuatrimotos por los cañones y ríos que están a las afueras de la ciudad, hasta participar en un torneo de golf en los campos más exclusivos. María José Garrido, Directora del Fomento Turístico y Desarrollo Económico de San Miguel de Allende, comentó “el objetivo de este programa es dar conocer que en San Miguel también hay actividades dirigidas para los hombres y no sólo es un destino de shopping, spas y galerías; sino que también hay opciones para montar a caballo, volar en un globo aerostático o hacer un recorrido por cantinas y viñedos”. •Gran Premio Otomí, 5 al 8 de septiembre

Maria José Garrido, Katheleen B. Lowenstein y Alfredo García.

•Festival Internacional del Colibrí, 6 al 8 de septiembre •Cuarto Torneo de Golf Bicentenario, 11 al 15 de septiembre •Festival Vino y Toro, 18 al 20 de octubre •Fringe Festival, 11 al 19 de octubre •Sabor a Rosewood y Meet the Chef, 25 y 26 de octubre •Ruta de Cantinas (La Cucaracha, Cantina “El Cucu”, San Miguel, El Tenampa, El Gato Negro, La Coronela).

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Metro:VIII Exitosa Asamblea. Listos para la Próxima Convención en China. César Romero, Presidente de la Asociación Metropolitana de Agencias de Viaje dio la bienvenida a la VIII Asamblea y se congratuló de la gran participación de los asociados y que en esta ocasión fue patrocinada por Avis y Travelport. Alex Pace informó que siendo Avis una empresa global, sentía emocionado al comentar que están cumpliendo 50 años en México y continúan trabajando con su canal más importante que son los agentes de viaje,

Olga Pulido, Jorge Flores y Alberto Nava.

César Romero, Erika Moore y Alex Pace.

Federico Jager, Rosana Rachitof y Edgar Solís.

Sylvia Esquivel y René Bolivar.

Carlos Henriquez, Maria Carmona y Alberto Sansores.

e informo de la Promoción Avis: 5-50-500, que significa que el agente que acumule más ventas durante 5 semanas, obtendrá 5 dólares por cada reserva y y tendrá derecho a participar en el sorteo de una renta gratis por 50 semanas en un Fiat 500¨, interesante verdad, a vender Avis. Erika Moore de Travelport, con sus charlas siempre llenas de entusiasmo y novedosas, informo que Travelport, ha

Esther Pujol y Carmen Torreblanca.

dejado de ser un globalizador para convertirse en un Aliado en Tecnología que proporciona las herramientas para que el agente de viajes pueda lograr satisfacer todas las necesidades del cliente. Si esto lo logra puede permanecer en el mundo del turismo por mucho tiempo. En este mundo tan cambiante,agregó es imposible hacer negocios como se hacían antes, es necesario buscar un producto

adecuado a nuestros clientes, y para Travelport, nuestros clientes son los agentes de viaje. Informó de un próximo evento que se llevará a cabo en México, será el más importante de América Latina, concurrirán más 150 empresas de productos de tecnología de todo el mundo para agentes de viajes, hoteleros, aerolíneas, cruceros. El evento consistirá en una Feria de Tecnología y una Sección de Cátedras con oradores de

Juan Socas y Mariana Pérez. Olga Pulido y Karla Cabriada.

Esteban Velásquez, Laura Nesteanu y Octavio Aguilar.

Cecilia y Cecilia Galván con Gabriel Gallardo.

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renombre. No se lo pierda. Para terminar César Romero informo que están ya listos para el viaje de La Convención que se llevará a cabo en China, en la Ciudad Shanghái. Procedió a empinar a 6 nuevos socios entre los que se encontraban Esteban Velásquez ahora Director General de PriceTravel, Alejandra Romero, Directora de Oitsa.

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Xplor Bravest Race, novedosa prueba de obstáculos y persecución en la Riviera Maya

David Quintana, Xavier Argumbao y Juan Carlos Delgado.

El parque de aventuras más exitoso de Cancún y la Riviera Maya será sede de la Xplor Bravest Race, una carrera de obstáculos y persecución en el mundo subterráneo de la selva quintanarroense, con un recorrido de 5 kilómetros, diseñado para valientes que desean vencer sus miedos y superar un reto personal, de manera diferente. El parque Xplor, ubicado a 60 kilómetros de Cancún, recibirá el próximo domingo 26 de Enero de 2014, a 3 mil competidores mayores de 18 años de edad, que pondrán a prueba su desempeño personal reflejado en

velocidad, determinación, fuerza y estrategia. En esta prueba los corredores no buscan obtener el primer lugar, sino completar la carrera exitosamente sin perderlas banderas que representan “su valentía” ante los retos que enfrentan durante el recorrido. Aquí, los Persecutores o Fear Hunters son personajes que, durante toda la prueba, harán lo posible por hacer fracasar a cada competidor en su intento por avanzar y culminar la prueba exitosamente. Esta competencia es ideal para los amantes del CrossFit, es decir, aquellos que gustan de desarrollar las diez capacidadesfísicas más reconocidas por los especialistas en el entrenamiento deportivo: resistencia cardiorespiratoria, resistencia muscular, fuerza, flexibilidad, potencia, velocidad, coordinación, agilidad, equilibrio y precisión. Durante la prueba los corredores se enfrentarán a obstáculos naturales, como la orografía natural de la selva, donde lacavernas, el agua y la vegetación tienen un papel relevante, así como otros creados expresamente para que los corredores tengan la oportunidad

Lizet Alvarez, Carlos Constandse y Javier Moreno.

de enfrentar y superar sus miedos personales. Ese día también habrá una Bravest Party para que competidores, familiares y amigos celebren la culminación del reto. No se pueden llevar mascotas, ni ingresar alimentos nibebidas. Los interesados pueden encontrar toda la información en la página oficial del evento: www.xplorbravestrace.com Twitter: https://twitter.com/BravestRace Instagram: http://instagram.com/bravestrace #XplorBravestRace XplorPark

del Cirque du Soleil integrar en forma Exuberantes y extraordinarios son los 11 Las Vegas, mi viajebailarines tan magistral un espectáculo que reuniera lo cuadros, obras del maestro Pablo Picasso

Viene de la pagina 19

modelos, cuenta con una sofisticada tecnología y con back stage, modelos exclusivas hacen su recorrido dos veces al día mostrando lo más fashion y trendy de la temporada y que se vende en tiendas del Fashion Show Mall. Con esto dan muchas ideas de las tendencias actuales, siendo muy divertido a la vez. Mi gran favorito en outlets sigue siendo Premium Outlets, donde en tiendas de reconocidas marcas como Ferragamo, Emporio Armani y más, encuentro muy buenos precios, moda y calidad. Después de descansar un rato y “ponernos guapos” llegamos al Mandalay Bay Resort & Casino, que presenta desde hace poco tiempo el tan esperado show, Michael Jackson: ONE, dirigido por el coreógrafo de Michael Jamie King. El show completo es el segundo proyecto creativo desarrollado por Cirque du Soleil y la compañía Michael Jackson después de su famoso THE IMMORTAL World Tour, que continúa presentándose en Europa y por todo el mundo. Qué espectáculo, pueden perderse algún otro, pero este sin lugar a dudas es para mí en este momento el mejor, llevó largo tiempo a los diseñadores, músicos, coreógrafos,

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mejor de este gran ídolo icónico de más de cuatro décadas, es un show, para reír, llorar, cantar, gritar y vibrar de forma increíble. Sinceramente de lo mejor que he visto en Las Vegas. No se lo pueden perder. Otro de mis grandes favoritos a partir de ahora es el Restaurante Picasso’s dentro del hotel Bellagio. Este cuenta con dos estrellas

Michelin y ha recibido trece veces el reconocimiento Cinco Diamantes por la AAA. El Chef Julián Serrano nos agasajó con un menú maridaje extraordinario, inspirado en regiones de Franca y España donde el Maestro Pablo Picasso vivió mucho tiempo de su vida. Tuvimos la oportunidad de degustar cada platillo, maridados con vinos especialmente seleccionados por el Sommelier Robert Smith, en resumen, la experiencia culinaria sencillamente gloriosa.

creador del cubismo, que adornan las paredes del restaurante. Les recomiendo que recorran el lugar para maravillarse con la obra del maestro, así como de la hermosa colección de finas piezas de cerámica. El restaurante cuenta con una cava de excelentes vinos con más de 1,500 botellas de las mejores cosechas europeas. Después de tan opípara cena tomamos el tram del Bellagio al Aria, qué comodidad. Los servicios de transportes en Las Vegas son excelentes, además de los miles de taxis que se pueden tomar, está este “tram” que cruza prácticamente el llamado “strip” y te permite llegar cómodamente de un punto a otro. Llegamos al hotel Aria Resort & Casino para ver el novísimo show de Cirque du Soleil, Zarkana, ópera rock espectacular en doce actos, setenta actores de diversos países y un equipo de 200 personas hacen de este uno de los mejores shows en Las Vegas. Con esta noche mágica cerré mi viaje como se dice “con broche de oro”. Regresé por supuesto en mi vuelo de Aeroméxico cómodamente y durante el mismo recordaba diferentes momentos y plácidos recuerdos, que al dormirme continuaron en mis sueños. Las Vegas, espero volver pronto fue un viaje en verdad increíble.

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“La Reina de los Cielos“ se incorpora a la ruta Frankfurt – México Llega el Boeing 747-8, la nueva generación por pasajero. Adicionalmente, la del famoso “Jumbo“. contaminación acústica es 30% inferior. El avión más largo del mundo en su versión A bordo, el máximo confort de Lufthansa de pasajeros, con la famosa “grulla“ de hará gala y convertirá el trayecto transocéánico en toda una experiencia de viaje. Nueva Clase Ejecutiva con cama horizontal A bordo del 747-8, los pasajeros de Lufthansa pueden experimentar la nueva Clase Ejecutiva. El nuevo asiento ofrece un confort sobresaliente, tanto al estar acostado como al permanecer sentado, espacio adicional para guardar y un sistema de entretenimiento individual con monitores notoriamente más grandes (de 15 pulgadas). Con solo presionar un botón, el asiento se Lufthansa como bandera de origen, marcará un hito en la historia de la aviación nacional. Los pasajeros de Lufthansa en la ruta diaria entre Frankfurt y la ciudad de México, disfrutarán de la comodidad, modernidad y belleza incomparable del nuevo Boeing 7478 de Lufthansa. El avión coloquialmente apodado “La Reina de los Cielos“, - la reinvención de uno de los modelos más exitosos de la producción de Boeing -, se integra de forma permanente a la ruta de la Wolfgang Will, Bastian Kramer, Alfonso Sarabia y Armando Subirats con integrantes de la tripulacion. aerolínea alemana a partir de hoy, con su

Bastian Kramer, Armando Subirats, Stefan Semsch, Alfonso Sarabia y Wolfgang Will.

frecuencia diaria LH 498/499 (FrankfurtMéxico-Frankfurt). El Boeing 747-8 Intercontinental es el resultado de la asociación de más de 50 años entre Boeing y Lufthansa; es un avión totalmente nuevo, basado en las características positivas de la serie Boeing 747 que ha demostrado su calidad durante más de 40 años para Lufthansa, entre otras, las alas presentan una aerodinámica claramente mejorada y un diseño novedoso en sus extremos. Además, el avión ofrece mejoras perceptibles en cuanto a su eficiencia ecológica, con sus turbinas Gent GEnx-2B, que consumen menos kerosén y logran una mejora evidente de 15 % en cuanto a la eficiencia de combustible y emisiones de CO2

transforma en una cómoda cama con una superficie horizontal de 1.98 metros de largo. Totalmente nueva es la disposición de los asientos en forma de “V”; cada dos asientos están dispuestos en diagonal con respecto a un eje central, gracias a lo cual el espacio entre dos asientos se pudo casi duplicar en el sector de los hombros, de modo que los pasajeros de la Clase Ejecutiva gozarán ahora de aún más privacidad. Los pasajeros de la Primera Clase se ubicarán en la parte delantera del nivel principal, el sector más silencioso del avión. Aquí, los viajeros encontrarán especial tranquilidad, gracias a la capa aislante exterior, las cortinas especiales de la cabina que absorben los ruidos y la protección aislante en el piso del avión. Cada uno de los ocho asientos de la Primera Clase se puede transformar en una cama con un largo de 2.07 metros y un ancho de 80 centímetros, y permiten un sueño más profundo y reparador a los pasajeros. Con la nueva Clase Ejecutiva, la exclusiva Primera Clase y el nuevo diseño del asiento de la Clase Económica con “Video Entertainment”, la “Reina de los Cielos” ofrece a los pasajeros de todas las clases el máximo confort durante su vuelo. Con un largo de 76.3 metros, el Boeing 747-8 es 5.6 metros más largo que su modelo

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Armando Subirats, Wolfgang Will, Alfonso Sarabia, Claudio Rodríguez, Stefan Semsch y Bastian Kramer.

antecesor, el Boeing 747-400. El nuevo Jumbo de Lufthansa tiene una capacidad total para 386 pasajeros; de ellos, 8 en la Primera Clase, 80 en la Clase Ejecutiva y 298 en la Clase Económica. Hasta el año 2015, Lufthansa recibirá 19 Boeing 747-8. Mayor información acerca del Boeing 7478 de Lufthansa se encuentra en Internet bajo http://747-8.lufthansa.com. De México a Frankfurt siete días a la semana Lufthansa vuela entre Frankfurt y la ciudad de México siete veces por semana con los vuelos LH498/499; a partir del 2 de septiembre con el Boeing 747-8, el famoso Jumbo, con capacidad para 386 pasajeros (8 en Primera, 80 en Ejecutiva y 298 en Económica) 17% más capacidad que su antecesor, el B747-400. Para mayor comodidad de los viajeros los vuelos cuentan con tripulantes de habla hispana, una selección de revistas y diarios locales, un canal de música latinoamericana en el sistema de audio, además de una selección de películas de estreno en español. Al llegar a Frankfurt los pasajeros que lo necesitan reciben asistencia en español a través de agentes especialmente entrenados, quienes amablemente les auxilian para sus vuelos de conexión o cualquier otro servicio en el aeropuerto.

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SkyTeam patrocina asamblea de AFEET en el Hotel Hilton Centro Histórico El pasado 21 de agosto se llevó a cabo la Comida-Asamblea mensual de la Asociación Femenil de Ejecutivas de empresas Turísticas en el Hotel Hilton Centro Histórico. En ausencia de la Secretaria de Mariana Zambrano, la Presidenta Alicia Terán, condujo la asamblea en su totalidad, inicio dando la bienvenida a todos los asistentes, especialmente al patrocinador SkyTeam, representada por Carmen Torreblanca y Amanda Medina por parte de Aerolíneas Argentinas y Velia de Jacobis, Liliana Villanueva e Irasema Pablos por parte de Aeroméxico, le envío saludos a Isidro

Irving Mayett y Verónica Velázquez.

Huerta de Korean y a Verónica Reynoso de Delta. Saludó a Irving Mayett, Subsecretario de Turismo de Puebla, y le pidió le diera sus cordiales saludos al Secretario, Roberto Trauwitz. En seguida se realizó la votación de las socias, aprobando unánimemente la minuta y el Reporte de Tesorería del mes de julio.

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Argentinas, Saudia, con fuerte presencia en Medio Oriente y Xiamen Airlines, líder en el mercado chino; continúan los procesos de expansión buscando socios en áreas claves de desarrollo en la industria, en especial en las regiones de Brasil e India, así como los programas para clientes y la página WEB para agentes de viajes. Alicia Terán hizo entrega de reconocimientos a Carmen Torreblanca, Amanda Medina, Velia de Jacobis, Liliana Villanueva e Irasema Pablos, Velia de Jacobís, Liliana Villanueva, Alicia Terán de Ortega, agradeciéndoles su presencia, el patrocinio y Carmen Torreblanca y Amanda Medina. regalos de SkyTeam. A continuación agradeció a Aeroméxico por Al frente pasó Brenda Alonso, agradeciendo el gran apoyo con la tarifa aérea para la a Alicia Terán su confianza para el manejo del Convención a Francia el mes de octubre. Así mismo a Margarita Valle por las facilidades conseguidas para el seminario de Guitele Chernitzky en el Hotel Four Points By Sheraton y a Sonia Maíz por la negociación y coordinación con Travelport para llevar a cabo este seminario. En seguida hizo entrega de los obsequios a las socias que cumplen, años en Agosto y le pidió a la Tesorera Arlina Barba que la auxiliara para hacer entrega de los regalos. pidió la presencia Adriana García Ramos y Vicky Uzai. de las patrocinadoras Carmen Torreblanca y Liliana Villanueva para dar la bienvenida y Face Book de AFEET y comentar los avances colocarle el pin y entregar el diploma a Andrea del mismo e invitó a las socias a participar en el Valero de Valero Viajes, como nueva Socia curso con este tema programado para el 4 de Afeet. A continuación, Carmen Torreblanca septiembre y a todas a darle un “like” en nuestro realizó amena presentación de la alianza Sky Face Book. Team, compuesta por 19 miembros, entre ellos La muy agradable convivencia continuó una Aeroméxico, Delta, Air France, KLM y las vez terminada la Asamblea incorporaciones en el 2012 de Aerolíneas

Lucero Cerecedo, Coco Parker y Graciela Moreno.

Brenda Alonso, Yolanda Ramírez y Karla Cabriada.

Aida Pulido y Rosario Varela.

Cecilia Ursino y Ana Albert.

Susana Araujo, Arlina Barba, Maria Luz Larrondo, Laura Acevedo e Yuridia Calderón.

Maria Luisa Luengas, Rita Torres y Lourdes Muciño.

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Canciller francés Laurent Fabius, celebra el Día de Francia en México La Embajada de Francia en México festejó el Día de la Bastilla, la fiesta nacional de Francia, contando con la presencia del canciller, Laurent Fabius, durante su visita a México, la celebración tuvo lugar el pasado 14 de julio en la Biblioteca de México José Vasconcelos. Durante la ceremonia de celebración el Ministro de Relaciones Exteriores de Francia, Laurent Fabius, dirigió un discurso, en el que habló de las aspiraciones en común de ambos países, desde los ideales de 1789, que inspiraron generaciones de combatientes de guerra de Independencia en 1810 y de la Revolución Mexicana en 1910. Así mismo, remarco la afinidad cultural de ambos países, asegurando que desde hace dos siglos sus artistas, creadores y pensadores mantienen un diálogo ininterrumpido, con exponentes como Frida Kahlo y André Breton, Jules Romains y Alfonso Reyes, Carlos Fuentes y Jean-Marie le Clézio. En este sentido, afirmó que la comunidad de valores y la intensidad de las relaciones culturales constituyen los dos pilares de su relación particular, y señaló que nada lo ilustra mejor que la historia del Instituto Francés de América Latina (IFAL), fundado en México por Paul Rivet, un intelectual francés de la resistencia, quien como otros fue recibido por el México revolucionario durante la ocupación nazi. “Deseamos abrir una nueva página de las relaciones franco-mexicanas”, dijo Fabius, aseverando que hay una voluntad reformadora que los acerca. En Francia con la “Política de Reactivación y de Preparación del Porvenir”, y en México con el “Pacto por México” lanzado por el Presidente Enrique Peña Nieto. Igualmente, el canciller recordó que en este ánimo, el presidente de México, Enrique Peña Nieto, y el presidente de Francia, François Hollande, decidieron el pasado mes de octubre crear el Consejo Estratégico Franco-Mexicano, un grupo que reúne a eminentes personalidades de los dos países, quienes aceptaron poner su talento y su experiencia al servicio del fortalecimiento de los lazos entre ambas naciones, cuyos presidentes son el embajador Jorge Castañeda Gutman y el embajador de Francia Philippe Faure.

José Antonio Meade, Laurent Fabius y Elisabeth Beton Delègue,

Sobre las direcciones de interés común, Fabius destacó el plano político, con la promoción de los derechos humanos; la abolición de la pena de muerte; la lucha contra el crimen organizado; el desarrollo de la salud y la búsqueda de medios para aumentar la seguridad; el combate contra el lavado de dinero y el fraude; la inclusión social; la lucha contra el cambio climático, y la seguridad alimentaria. En el plano económico, comentó que las relaciones deben desarrollarse intensamente, pues la cuota de mercado de Francia en México se limita a 1 por ciento, cuarto lugar entre los europeos, y octavo como inversionista. Y apuntó que se podría desarrollar en campos como la aeronáutica, de transportes, energía, sustentabilidad,

Phillippe Faure, Chriastiani Magnani, Miguel Alemán Velasco e Yauzelle.

salud, servicios a las poblaciones y nuevas tecnologías de la información. Asimismo, invitó a las empresas francesas a participar en esta “nueva aventura franco-mexicana”, e hizo un llamado a los empresarios mexicanos, quienes invierten cada vez más en el extranjero, para que aprovechen las oportunidades que ofrece Francia, la quinta economía del mundo y el cuarto destino de inversiones extranjeras. “En el corazón de

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la zona euro, nuestro país es una puerta de entrada natural para el mercado europeo y para otros, como África.” Al hablar de los intercambios culturales, aceptó que han sido desde siempre lo más representativo de la relación, y adelantó la llegada a París, a partir del próximo mes de octubre, de la más grande exposición nunca antes presentada en Europa de las obras de Frida Kahlo y Diego Rivera, en el museo de La Orangerie, ubicado al costado del museo de Louvre en París . Por su parte, el secretario de Relaciones Exteriores de México, José Antonio Meade, expresó que es evidente la determinación del canciller francés de estrechar lazos con América Latina y muy puntualmente con México. “La Francia de la libertad, la igualdad y la fraternidad, la que ensalza los valores del espíritu y el pensamiento, ha sido para México, como para muchos otros países, un poderoso símbolo para luchar por nuevos y más altos niveles de vida en nuestra sociedad; para construir relaciones armónicas y de mutuo provecho con otras naciones”. Del mismo modo, coincidió en el intenso intercambio intelectual entre México y Francia, donde se cuenta con numerosos intelectuales, escritores, músicos y artistas mexicanos, que vivieron y crearon en Francia y alcanzaron la universalidad, en buena medida, gracias al ejemplo y la audacia intelectual de la Francia innovadora. “Las relaciones entre Francia y México han tenido y seguirán teniendo momentos cumbre por su significación”, afirmó, recordando que el general Charles de Gaulle, héroe de la resistencia y la Francia libre, recibió al presidente Adolfo López Mateos en 1963, y con él saludó una nueva relación entre los dos países, y que más tarde, al devolver la visita, el general De Gaulle ofrecería ir con México “la mano en la mano”, al hablar de las promesas del futuro en la unión de ambas naciones. Al respecto, Meade anunció que en 2014 se cumplen 50 años de la visita de De Gaulle a México, y para celebrar ese acontecimiento, el presidente Peña Nieto ha extendido una invitación al presidente Hollande, la cual ha sido aceptada, para que realice una visita de Estado a México durante el próximo año.

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Aeroméxico presenta su primer Boeing 787 Dreamliner

noviembre, respectivamente. La llegada e incorporación del Boeing 787-8 representa un gran momento para Grupo Aeroméxico; además de ser un hecho sin precedentes para la aviación nacional. • Se trata de la entrega otros pasajeros en el Con ello, la aerolínea refrenda su número 75 de este modelo. avión, entre muchos compromiso con sus clientes y con el desarrollo del país. Los adelantos tecnológicos otros avances. del Boeing 787 cambiarán la De igual manera, experiencia del volar. los equipos La configuración del equipo Dreamliner están permitirá ofrecer una mayor equipados con comodidad a los pasajeros. motores General Aeroméxico, la línea aérea Electric GEnx-1B transcontinental más grande de cuya estructura es de México, presentó hoy su primer fibra de carbono, Boeing 787-8 Dreamliner en su además de sistemas y nuevo Hangar de Mantenimiento maquinaria de alta ubicado en el Aeropuerto eficiencia que Internacional de la Ciudad de permite optimizar Andrés Conesa y Van Rex Gallard. Revista Dimensíon Turística, México (AICM). Con ello, costos operativos y Comunicando a la Industria del Turismo Aeroméxico se ubica dentro de de mantenimiento. en México Año XXVI No 9, 15 las primeras 14 aerolíneas en el mundo en Todo esto se traduce en importantes Septiembre 2013, es una publicación operar el avión más moderno y equipado de beneficios en términos ambientales, ya que la industria aérea en beneficio de todos sus este avión logra reducir significativamente mensual editada por Xavier Orizaga. pasajeros. la contaminación por menores emisiones de Zamora No 8. Col. Condesa Delegación El Boeing 787 Dreamliner tiene adelantos bióxido de carbono (CO2), además de abatir Cuauhtémoc. C.P. 06140. México D.F. Tel.52863028. orizaga@prodigy.net.mx tecnológicos y estructurales únicos en su el ruido del despegue y aterrizaje. tipo. La configuración de cabina tiene 32 Andrés Conesa, Director General de www.dimensionturistica.com Editor asientos con inclinación 180 grados “full flat Grupo Aeroméxico señaló: “Como responsable: Xavier Orizaga. Número de bed” en Clase Premier, y 211 asientos de mexicanos hay que sentirnos orgullosos que Certificado de Licitud de Titulo y última generación con mayor espacio en por primera vez una aerolínea nacional va a Contenido otorgado por el Instituto Clase Turista. Además de interiores “Sky tener un avión que muchas otras aerolíneas Nacional del Derecho de Autor. 15427. Interiors”, equipados con iluminación led, globales aún no operan”. Recalcó además Certificado Reserva de Derechos al Uso así como ventanas considerablemente más que: “Las ventajas competitivas que ofrecerá Exclusivo (SEP), Reserva: 04-2012grandes que los aviones de su tipo y una el Boeing 787-Dreamliner de Aeroméxico 012709255300 otorgados por la Comisión presurización que reduce la fatiga en vuelo. permitirán ofrecer un producto de talla Calificadora de Publicaciones y Revistas ilustradas de la Secretaria de Este nuevo avión además contará con mundial a nuestros clientes”. sistemas personales de entretenimiento con Por su parte, Van Rex Gallard, Gobernación. Impresa: por Anlash, pantallas Panasonic de 16 pulgadas “Elite Vicepresidente de Ventas para América Etiquetas e Impresiones. S.A. de C.V.Av. High Definition” en Clase Premier y “Eco Latina, África y el Caribe de Boeing Copilco Universidad No 162 Edificio 23Monitor touch screen” en Clase Turista, en Commercial Airplanes apuntó "Este es 404 Colonia Copilco Universidad C.P. los que se podrá disfrutar de una gran realmente un día histórico para todos 04340 Delegación Coyoaca, México D.F. variedad de más películas y series de nosotros en Aeroméxico y Boeing. Estamos Distribuidor, Fermont, Mina No 50 televisión. Contará también con un sistema orgullosos de continuar con este legado de Colonia El Carmen, Coyoacán, C.P. colaboración que va desde el inicio de la era 04100, México D.F. Editor Viajesdel jet y más allá. El 787 Dreamliner llevará Federico Orizaga Sodi; Reportero a Aeroméxico a nuevos estándares de Grafico- Mario Báez. Colaboradores: eficiencia y desempeño, además de ofrecer Federica Sodi Miranda; Francisca Zika; un nivel de confort y beneficio mejorado para Jimm Budd; Jorge Hidalgo; Liz Vega, Marta Varela; Renata Penman, Patricia los pasajeros de Aeroméxico". Cabe recordar que el Boeing 787-8 Eversbusch; Truddy Bakker; Verena iniciará operaciones comerciales en octubre Graf. Representante en U.S.A. Charneycon sus primeros vuelos en algunas rutas Palacios & Co. 5201 Blue Lagoon Drive domésticas, y a partir del 14 de octubre Suite 200 Miami FL. 33126 Phone T+1 de “Moving Maps” que ofrece la operará las tres frecuencias semanales entre 786-388-6340 Executive Pammy García. Representante en Cancún. Ana Mari información del vuelo en tiempo real, la la Ciudad de México y Tokio, Japón. aplicación Jukebox que permite programar El segundo y tercer equipo que recibirá Irabien. Irabien & Asociados. Tel. (998) playlists con 1,500 canciones ofrecidas en Aeroméxico este año, de un total de 19, serán 892 44 88 amirabien@prodigy.net.mx el sistema; iConnect para sincronizar un iPod destinados para operar las rutas entre la Corresponsal en Quintana Roo. Verena en el sistema de entretenimiento y el sistema Ciudad de México–Nueva York y Ciudad de Graf. Antilope 3 SM 20 Centro, Cancún. Seat Chat, que sirve para comunicarse con México-París a partir de octubre y grafverena@hotmail.com

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A Houston por Aeroméxico Mauricio González y Rebeca Berriochoa representando a la ciudad de Houston y Julio Alvarez por Aeroméxico unieron sus esfuerzos durante un agradable desayuno-presentacion para agentes de viajes, meeting planners y medios especializados, donde se dieron a conocer sus novedades más recientes que la ciudad de Houston ofrece para esta próxima temporada vacacional. Houston, uno de los lugares para visitar en 2013 según el New York Times, cuenta con una rica oferta cultural, gastronómica y artística, además de ser una de las ciudades preferidas de los Mexicanos para las compras. Nombrada como “la ciudad más cool” por la reconocida revista FORBES en 2012, citando la rica escena culinaria y artística de la ciudad, Houston no deja de

Norma Carmona, Ana Laura Guerra y Giselle Friederichsen.

sorprendernos. “Aeroméxico, la aerolínea global más grande de México, ofrece vuelos y promociones a más de 80 destinos en México y el mundo. Uno de ellos es Houston, hacia donde opera cuatro vuelos diarios desde la Ciudad de México.” Cuenta con una flota de más de 110 aviones, que incluye su nuevo Boeing 787 Dreamliner que acaba de llegar a nuestro país. • “Houston is” La nueva campaña de imagen de Houston, “Houston is”, basada en una investigación de mercado muestra celebridades locales que presentan el arte y la escena culinaria de la ciudad. Los resultados de la investigación señalan que los visitantes de Houston están interesados principalmente en conocer y disfrutar de las artes y la gastronomía. Entre las piezas que fueron producidas en base a esta investigación -Houston is Tasty, Houston is Inspired y Houston is Hipgrupos de varios chefs, artistas y diseñadores galardonados promueven las bondades del destino. Houston es la cuarta ciudad más grande de los Estados Unidos es un vital destino cosmopolita lleno de restaurantes, compras, atracciones, cultura y deportes. Mientras estás aquí pasa un día entero explorando lo mucho que hay por descubrir en el Distrito de los Museos, visita The Galleria o

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Uptwon Park para tus compras, o anímate a conducir hasta la NASA -para conocer su Centro Espacial- o la Isla de Galveston que además de playas ofrece compras y el recientemente abierto parque de diversiones Pleasure Pier. CULTURA Cuando de cultura se trata, Houston se toma el tema muy en serio. El Distrito de Teatros, que abarca 17 cuadras de extensión del centro de la ciudad, es uno de los mayores de los Estados Unidos y es superado en cantidad de asientos solo por la ciudad de Nueva York. Houston, además, es una de las pocas ciudades estadounidenses en tener compañías profesionales residentes en las cuatro disciplinas que conforman las artes escénicas: ballet, ópera, sinfónica y teatro. La Houston Grand Opera, el Alley Theatre, la Houston Symphony y el Houston Ballet atraen a un fiel público con sus grandiosas presentaciones, galardonadas con premios Grammy, Tony y Emmy. Entre otras organizaciones de artes escénicas también se encuentran el Dominic Walsh Dance Theatre, la Society for the Performing Arts, Uniquely Houston, Da Camera y Theatre Under the Stars, el mayor productor de teatro sin fines de lucro existente en los Estados Unidos. RESTAURANTES en HOUSTON Si visitas Houston y consideras salir a comer, debes tener presente algunos datos básicos. La cuarta ciudad mayor del país tiene una fuerte economía, una población altamente diversa y un clima propicio para actividades durante todo el año. Por éstas y otras razones, los houstonianos salen a comer con más frecuencia que los estadounidenses de otras ciudades importantes; en nuestra ciudad coexisten unos 5.000 restaurantes. Las cartas ofrecen, prácticamente, todas las opciones de platillos internacionales que puedas imaginar, además de platos criollos, mariscos frescos de la Costa del Golfo y por supuesto, el habitual pollo frito. Para resumir, tenemos de todo un poco. La actitud del lugareño es una combinación de cortesía sureña y hospitalidad tejana, por lo que encontrarás que el servicio es agradable y amistoso. Lo mejor de todo es que puedes comer muy bien a precios que nunca dejan de sorprender a los visitantes que visitan la ciudad procedentes de Nueva York, San Francisco y Chicago. Houston: A la Vanguadia en la Moda En los últimos tiempos, gracias a la influencia de talentosos diseñadores y de un mercado receptivo, el mundo de la moda en Houston ha cobrado gran auge. En nuestra ciudad se celebra el Audi Fashion Houston desde hace unos años, evento que destaca los estilos de las temporadas venideras y a diseñadores que dan mucho de qué hablar por sus creaciones. Instituciones educativas

Mauricio González, Rebeca Berriochoa y Julio Álvarez.

como el Houston Community College y The Art Institute ofrecen programas que entrenan y preparan muy bien a los jóvenes interesados en el fascinante, glamuroso y competitivo mundo de la moda. La apertura de Prada y MiuMiu en The Galleria, conjuntamente con la expansión de Louis Vuitton, solidifican la posición de Houston como mercado para la moda. Quizá Houston todavía no se ha consagrado como uno de los principales centros de moda del mundo pero varios factores están a favor para que así sea. Nuestra ciudad es amistosa y culturalmente diversa, las tarifas de nuestros hoteles son muy competitivas y en Houston se hablan unos 90 idiomas, (¡el español es uno de ellos y se habla en todas partes!). Para mantenerte al tanto del mundo de la moda en Houston y de todo lo que acontece en la ciudad. ATRACCIONES en HOUSTON Los que visitan Houston tanto por negocios como por recreación, encontrarán atracciones dignas de ser admiradas. Ven a descubrir por ti mismo por qué sostenemos esta afirmación y

Jorge Cruz, Bibiana Ruiz e Irasema Pablos.

verás que podrás encontrar cualquier tipo de actividad recreativa que escojas sin importar de qué manera aparece o dónde la encuentras. El Centro Espacial de la NASA, un lugar fuera de serie. En esa misma área se encuentra el Armand Bayou Nature Center - todo un santuario a la Madre Naturaleza - y el animado Kemah Boardwalk, un divertido paseo marítimo con actividades para grandes y chicos. Más al sur, en la Isla de Galveston, se encuentran el Lone Star Flight Museum -museo de aviación- y Moody Gardens, con sus exuberantes y educativas pirámides Acuarium, Rainforest y Discovery y su nuevo parque de diversiones Pleasure Pier.

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Promoverán México a nivel mundial en portal LGBT

Ronald Kuijpers y Emiliano Rocha López.

Emiliano Rocha López director general del portal www.mexicovivelo.com, acompañado de Ronald Kuijpers, Embajador de IGLTA (International Gay & Lesbian Travel Association) en México, presidieron la rueda de prensa en el hotel NH Zona Rosa, para dar a conocer los detalles del nuevo instrumento para promover México ante la comunidad LGBT a nivel mundial. Este nicho en México gasta aproximadamente 46 millones de dólares en viajes. •El turismo gay representa ya 10% del flujo mundial de viajeros y según datos de la Organización Mundial de Turismo (OMT) generan 15% del gasto total que realizan los usuarios en el sector. La derrama económica del mercado LGBT (lésbico, gay, bisexual y transgénero) en 2012 en México ascendió a 75 mil millones de dólares y se destinó, sobre todo, a la compra de tecnologías, ropa y accesorios, autos, viajes y diversión.

Rocha López, destacó que una de cuatro familias en nuestro país tiene un integrante LGBT y que 70% de esta comunidad tiene un alto poder adquisitivo, con capacidad para viajar en cualquier época del año (de hecho, la mayoría prefiere vacacionar en temporada baja). Tras resaltar que www.mexicovivelo.com es el primer portal en México dedicado a promocionar los destinos nacionales e internacionales LGBT-friendly, así como los servicios turísticos y productos para este mercado, informó que cada vez más profesionales están interesados en este nicho debido a su gran potencial y la importante derrama económica que dejan en los destinos que visitan. Explicó que los viajeros de este nicho gastan 57% más que los heterosexuales y que 75% busca información y recomendaciones en sitios web, además de que 69% contrata servicios de viaje en estas páginas. Rocha López dijo que 37% de los homosexuales son tomadores de decisiones, 3% tienen hijos y 14% están legalmente casados y realizan alrededor de cinco viajes al año, tres de ellos de vacaciones por placer o compras y dos para visitar familiares. En cuanto a las lesbianas, añadió, acostumbran gastar en las atracciones que les ofrecen los destinos que visitan, así como en los centros comerciales y asisten a eventos de la comunidad; 13% tienen hijos y 24% están legalmente casadas.

El director del portal recordó que en el país hay varios destinos LGBT-friendly, y de éstos el Distrito Federal está considerado en el ranking de las 20 ciudades más amigables con esta comunidad; después de éste, le siguen Cancún y la Riviera Maya, Puerto Vallarta-Riviera Nayarit, Los Cabos, Acapulco, Guadalajara, Cuernavaca, Tepoztlán, Monterrey, Oaxaca (específicamente Zipolite), Puebla y Veracruz. Por su parte, Ronald Kuijpers, Embajador de IGLTA (International Gay & Lesbian Travel Association) en México, comentó que www.mexicovivelo.com es un sitio-web confiable que ofrece productos y servicios turísticos al nicho LGBT, el cual surge de la necesidad de atender la creciente demanda de estos viajeros. Según datos de la Organización Mundial de Turismo (OMT) los viajes que realizan los viajeros LGBT representan ya 10% del flujo mundial de viajeros y generan 15% del gasto total que realizan los usuarios en el sector. Derrama económica mundial turismo LGBT •El nicho LGBT en Estados Unidos gasta 66 billones de dólares en viajes •En Europa gasta 62 billones de dólares •En Brasil, Canadá, Japón y Australia gasta aproximadamente 60 billones de dólares en viajes •En México gasta un estimado de 46 millones de dólares en viajes Ronald Kuijpers señaló que Estados Unidos considera que México tiene un fuerte potencial para atender la demanda del nicho LGBT, principalmente en sus destinos culturales, así como de sol y playa, por lo que para los viajeros LGBT de esa nación, nuestro país se sitúa en segundo lugar después de Canadá.

Pisco, la bebida espirituosa del Perú

Roberto Meléndez, Elizabeth Astete, Lucero Villagarcía y Armando Rojas.

En la actualidad hay más de 400 bodegas en Perú que hacen este destilado de uva. Algunos de los cocteles que se preparan con este aguardiente son el Pisco Sour, el Capitán, el Pisco Tropical y el Pisco Point. Perú tiene ocho denominaciones de origen y pisco es una de ellas. Es un destilado elaborado con uvas pisqueras y que toma su nombre de las vasijas que hacía alfareros en la zona de Pisco. “A mediados del siglo XVI con las cepas

de vid traídas por los españoles se comenzó a producir, además de vino, un aguardiente de uva que era almacenado en estas tinajas. Fue así que el nuevo licor tomó el nombre de su recipiente”, señala Lucero Villagarcía, catadora peruana de pisco. La bebida nacional de Perú se elabora con ocho variedades de uva: Quebranta, Negra Criolla, Uvina y Mollar (no aromáticas), así como Albilla, Italia, Moscatel y Torontel (aromáticas), que crecen principalmente en las regiones que comprenden de Lima a Tacná. La cosecha de la uva se hace entre febrero y marzo. Roberto Meléndez, bartender ganador del concurso pisco sour en Perú, señala que en la actualidad hay más de 400 bodegas que hacen el destilado. De su interior sale la materia prima para realizar cocteles como el Pisco Sour, realizado a base de pisco puro Quebranta, limón, azúcar, clara

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de huevo, hielo y unas gotas de amargo de angostura. “Se encontró la receta en un libro en 1903, pero se sabe que se servía en el Morri's Bar, del centro de Lima, en 1916", comentó. Otros cocteles menos conocidos son El Capitán, que mezcla partes iguales de pisco puro y vermut cinzano con hielos, o el Chilcano de Pisco que combina pisco puro, limón y refresco ginger ale. De sus creaciones, Meléndez recomienda el Pisco Tropical que incluye jugo de toronja, hojas de hierbabuena y aperol (un licor similar al campari), así como el Pisco Point con licor de manzana y anís estrella. Actualmente, el valor de esta bebida ha traspasado fronteras con su exportación a Inglaterra, España, Portugal, Guatemala, Estados Unidos y ahora México

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Festival Internacional de Santa Lucía “Las Artes a la Calle“ Del 20 de Septiembre al 6 de Octubre, Monterrey, N.L. El Festival Internacional de Santa Lucía es el festival artístico y cultural más importante de Nuevo León, nace hace seis años como respuesta a la necesidad de tener una temporada cultural propia para llevar lo mejor de las artes internacionales a la gente de nuestro Estado de forma accesible tal y como la tienen las grandes capitales del mundo. A través de este Festival, Nuevo León cada año se convierte en el punto de encuentro de las más importantes expresiones culturales, diálogos y exposiciones del mundo, privilegiando siempre los valores de la libertad, la igualdad, la justicia, la democracia y el respeto entre los seres humanos, a la diversidad y al entorno. Con esta 6ta edición el Festival renueva su imagen haciéndola más fresca y más moderna con el objetivo de acercarlo más a la gente y hacerlo sentir suyo. El Festival Internacional de Santa Lucía, que en esta edición se denomina “Las Artes a la Calle”, pretende que el espectador tenga una experiencia vivencial transportándose con su imaginación a cada uno de los países de

donde provienen los espectáculos teniendo como escenario algunos de los espacios emblemáticos y representativos donde pasean los regiomontanos, como el Parque Fundidora y el Paseo Santa Lucía. El Festival tendrá una duración de 17 días con una participación de más de 2 mil artistas nacionales e internacionales quienes harán gala de su talento en la música, canto, danza, teatro y cine en más de 200 eventos de expresiones culturales, 21 exposiciones y 30 espacios de diálogos culturales; dichas representaciones son en su mayoría gratuitas. Destacan en su programa de actividades: •Música internacional como el grupo japonés de tambores Yamato; el pianista y compositor Cyprien Katsaris; el cuarteto de cuerdas “Bella Electric Strings”; el dúo de violinistas de Florida “Black Violin”, así como el renombrado violinista ruso Alexander Markov; •Música Regional como Celso Piña, El Poder del Norte, El Gran Silencio y La Verbena Popular, así como grupos juveniles como Ikloo y Anker; •Danza tales como, la compañía española “Los Vivancos”; el ballet ruso “Mari El”; el performance de danza vertical estadounidense “Bandaloop”, el Ballet

Paulette Moreno, Antonieta Ortiz, Patricia Aguirre y Liliana Melo de Sada.

Folklórico de México de Amalia Hernández y una muestra internacional de folclor donde participarán diferentes países como Lituania, Paraguay y Hungría; •Espectáculos tales como el circo del grupo canadiense Les Parfaits Inconnus y el concierto didáctico con la compañía CONSORT “La vuelta al mundo en 60 minutos”. El Festival Internacional de Santa Lucía se realiza con el generoso apoyo del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, el Consejo de Promoción Turística de México y gracias a la unión de voluntades y corazones de importantes instituciones educativas y culturales, así como diversas dependencias del Gobierno del Estado de Nuevo León. Unidos y todos de la mano logramos que este Festival sea el espacio de expresiones culturales y artísticas de Nuevo León para el mundo.

Tabasco presenta el Cuarto Festival del Chocolate De pie José Ramón Castillo, Josefina Santa Cruz y Aquiles Chavez, sentados: Alfredo Cabo González, Agustín de la Cruz Paz, Oscar Cantón Zetina, Cecilia García Gómez y Ana Parisot Walter.

La Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo (SDET) del estado de Tabasco anunció la realización del 4to. Festival del Chocolate del 20 al 24 de noviembre en el Parque Tabasco. Con una inversión de siete millones de pesos, los amantes del buen chocolate podrán disfrutar de diversas actividades representativas del cultivo y consumo de los productos del cacao, desde talleres hasta catas. Agustín de la Cruz Paz, Coordinador de Turismo, señaló que: “Esta edición contará con la participación de 72 expositores, 32 más que la pasada edición, y esperamos la asistencia de más de 60 mil personas. Este año nuestro objetivo es un crecimiento cualitativo y nuevas actividades para fortalecer las costumbres

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locales, tradiciones y convivencia familiar, además de generar una importante derrama económica”. El festival tendrá inicio el día 20 de noviembre en la zona arqueológica de Comalcalco y en la Hacienda La Luz con actividades representativas del uso que se le daba al cacao en los tiempos de los olmecas. Del 21 al 24 todas las actividades seguirán en las tres naves del Parque Tabasco. El evento comprende también la realización del Festival de la Gastronomía Sur–Sureste, con la participación de destacados representantes de la cocina de Oaxaca, Tabasco, Campeche, Chiapas, Quintana Roo y Yucatán. Además de los chefs de prestigio nacional, chefs reconocidos internacionalmente impartirán conferencias magistrales en temas relacionados con el chocolate. A la fecha, han confirmado asistencia los mexicanos Aquiles Chávez, José Ramón Castillo, Benito y Solange, Zahi Téllez, Paulina Abascal y Manny Muñoz; de Guatemala, Miercymi Moliviatis; de Colombia,

Margarita Bernal y Claudia Saldarriaga; de Argentina, Mauricio Asta y Narda Lepes; de Chile, Matías Palomo; de Venezuela, Omar Periney; y de España, Xano Zaguer. En esta edición, el público podrá visitar el mercado del trueque, donde se podrán adquirir bolsas de cacao a cambio de residuos reciclables como: vidrio, papel, cartón y latas de aluminio. Además, se impartirán talleres sobre pastelería, repostería, chocolatería, catas de chocolates para niños; de vino y chocolates; mezcal y chocolate; cerveza y chocolate, y aceite de oliva y chocolate. En la nave uno del Parque Tabasco estarán ubicadas las universidades, vinateras, restaurantes, el foro cultural, la exposición de una fábrica de pan y el Foro de Gastronomía Sur–Sureste. En la nave dos, los 72 expositores, el área para las conferencias especializadas, talleres, y la Exposición del Chocolate del Museo El Papagayo. También se contará con productos alimenticios, canasta básica, cafeterías, restaurantes y artesanías.

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Revista Dimensíon Turística Septiembre 2013