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Zoom sur le quinoa

SOURCE DE PROTEINES

Le quinoa est riche en GLUCIDES, FER et FIBRES

28 g de GLUCIDES pour 100g soit 8% des AJR* 3,7 mg de FER pour 100g soit 31 % des AJR* 2,4 g de FIBRES pour 100g soit 10 % des AJR* Le quinoa est aussi source de PROTEINES, MAGNESIUM, et PHOSPHORE 5 g de PROTEINES pour 100g soit 5,4 % des AJR* 84 mg de MAGNESIUM pour 100g soit 20 % des AJR* 164 mg de PHOSPHORE pour 100g soit 20 % des AJR* *AJR: Apports Journaliers Recommandés

Z.A Les Portes du Nord - 62820 LIBERCOURT Tél: +33 (0)3 21 08 90 12 - Fax: +33 (0)3 21 08 90 85 www.dupont-traiteur.fr


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