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LUNDI 3 JUIN Salade niçoise Sauté de bœuf au paprika

MENUS du 29 Avril au 5 Juillet 2013 MARDI 30 AVRIL Salade de tomates au maïs Coquillettes façon carbonara Fromage râpé St-Morêt Fruit de saison

JEUDI 2 MAI Velouté de légumes Jambon blanc Gratin dauphinois Salade verte Gouda Petit Filou aromatisé

PdT rissolées Haricots verts au basilic Camembert Fruit de saison

LUNDI 6 MAI Carottes râpées vinaigrette Sauté de porc aigre-doux Cœur de blé Petit moulé nature Crème dessert vanille

MARDI 7 MAI Demi-œuf à la russe Cordon bleu - PdT au thym Poêlée de courgettes à la tomate Coulommiers Fruit de saison

JEUDI 9 MAI

VENDREDI 10 MAI

FÉRIÉ

LUNDI 13 MAI Salade fromagère Emincé de poulet aux champignons - Frites Yaourt nature sucré Fruit de saison

MARDI 14 MAI Céleri rémoulade Raviolis Fromage râpé Edam portion Flan nappé caramel

JEUDI 16 MAI REPAS BIO Œufs durs sauce cocktail Sauté de dinde PdT vapeur - Salade verte Fromage fondu Fruit de saison

FÉRIÉ

MARDI 21 MAI Salade de betteraves vinaigrette Nuggets de poisson sauce gribiche Purée Dubarry Yaourt nature sucré Fruit de saison

LUNDI 27 MAI Salade milanaise Normandin de veau aux champignons Macaronis - Fromage râpé Saint-Paulin Fruit de saison

VENDREDI 3 MAI Crêpe au fromage Rôti de bœuf forestier Mat. : Fricadelle de bœuf

VENDREDI 7 JUIN REPAS DUCASSE Salade de tomates mozzarella Saucisses Frites Salade verte - Mayonnaise Petit Suisse Gaufre chantilly

JEUDI 13 JUIN REPAS BIO Carottes râpées Haut de cuisse

VENDREDI 14 JUIN Tartine alsacienne maison

Fruit de saison

MARDI 11 JUIN Salade de perles de pâtes napolitaine Fricadelle de bœuf à la tomate PdT et petits pois à la forestière Tomme blanche portion Crème dessert chocolat

LUNDI 17 JUIN Macédoine de légumes au surimi Bouchée de volaille aux poivrons - Riz sauvage Six de savoie Yaourt aromatisé

MARDI 18 JUIN Salade de tomates à la vinaigrette Sauté de porc Dijonnaise PdT boulangère Haricots verts Camembert Pâtisserie sèche

JEUDI 20 JUIN Terrine de campagne et cornichons Hoki Aurore Torsade Fromage râpé Petit Louis tartine Fruit de saison

Carottes vichy - PdT country Mimolette portion Entremet vanille aux billes de chocolat

LUNDI 24 JUIN Salade montana

MARDI 25 JUIN Salade de tomates au basilic Marmite de poisson à la dieppoise PdT rissolées Poêlée de légumes Cantafrais Fruit de saison

JEUDI 27 JUIN REPAS BIO Concombres vinaigrette Lasagne bolognaise Edam Flan nappé caramel

VENDREDI 28 JUIN Pizza au fromage et champignons maison Emincé de poulet grand-mère Riz à la Julienne de légumes Petit Suisse aromatisé Fruit de saison

MARDI 2 JUILLET Salade guérandaise

JEUDI 4 JUILLET Carottes râpées au gouda Jambon - Ketchup Pommes de terre dorées au four Yaourt aromatisé Fruit de saison

VENDREDI 5 JUILLET Melon

Penne - Fromage râpé Pyrénées Fruit de saison

LUNDI 10 JUIN Salade de betteraves au maïs Paëlla maison (poulet, riz, garniture)

Fraidou PAS DE CLASSE

VENDREDI 17 MAI Galette 4 saisons maison Paupiette de veau à l’estragon Jardinière de légumes avec PdT Rondelé ail et fines herbes Liégeois chocolat

MERCREDI 22 MAI JEUDI 23 MAI VENDREDI 24 MAI Taboulé à la menthe Salade composée Salade madrilène Escalope de porc (salade + garniture) Rôti de bœuf à la provençale Saucisse de Strasbourg sauce échalotes PdT noisettes PdT rissolées Mat. : Steak haché Bâtonnière de légumes Torsades - Fromage râpé aux carottes jaunes Ketchup Mimolette portion Carré fondu Président Petit Suisse aux fruits Eclair au chocolat Yaourt aromatisé Fruit de saison

MARDI 28 MAI Duo de carottes et courgettes râpées vinaigrette Fricassée de poulet aux pruneaux Pommes de terre barbecue Petits pois Petit moulé aux noix Pâtisserie sèche

JEUDI 6 JUIN Céleri râpé vinaigrette Chipolatas aux oignons PdT ciboulette Jeunes carottes Mimolette Compote de pommes

Mat. : Fricadelle de bœuf

LUNDI 29 AVRIL Méli-mélo de crudités Filet de poisson meunière Semoule - Ratatouille Edam Petit Suisse nature sucré

LUNDI 20 MAI

MARDI 4 JUIN Salade aux croûtons Filet de poisson pané sauce légère aux herbes Purée au lait Salade de fruits Fromage blanc nature sucré

JEUDI 30 MAI MENU BIO Salade de tomates Sauté de porc soubise Riz pilaf Camembert Flan nappé caramel

VENDREDI 31 MAI Tarte au fromage maison Filet de lieu basquaise PdT vapeur Demi-tomate gratinée Bûche au lait Fruit de saison

Menus susceptibles de variations sous réserve des approvisionnements

Chipolatas aux herbes Purée au lait Tomme blanche Moelleux abricot

LUNDI 1er JUILLET Betteraves rouges vinaigrette Sauté de dinde barbecue PdT vapeur Bâtonnière de légumes aux haricots plats Bûche au lait Yaourt nature sucré

Picadillo mexicain Riz pilaf Rondelé ail et fines herbes Compote de fruits

Mat. : Sauté de dinde

PdT rissolées Camembert Compote abricot

Produits du Terroir

(pain, oignons, lardons volaille, sauce, fromage)

Filet de colin poêlé Ratatouille - Semoule Yaourt nature sucré Fruit de saison

VENDREDI 21 JUIN Melon Rôti de bœuf sauce Bercy Mat. : Paupiette de veau

Salade de pâtes au poulet (pâtes, tomates, maïs, poulet)

Boursin nature Mousse au chocolat

Nouveaux produits


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