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A G R O P E C U A R I O AÑO 13 | Nº 150 | DICIEMBRE 2013 ASUNCIÓN–PARAGUAY DISTRIBUCIÓN GRATUITA

AVANCES EN LA CAMPAÑA CONTRA HLB XXIII CONGRESO LATINOAMERICANO DE AVICULTURA

ZAFRA 2012-2013

Bonanza agrícola

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SUMARIO ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

NOTA DE TAPA

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DICIEMBRE 2013 AÑO 13 Nº 150

ZAFRA 2012-2013, LA SOJA HIZO LA DIFERENCIA Mirar los cierres del 2012 y 2013 es mirar dos realidades. Es que el año pasado la caída de la soja significó un gran traspié para toda la economía. Esta temporada, el campo volvió a sonreír y, con él, los grandes números del PIB. Fue un año de rehabilitación plena, pues además de los principales cultivos, la ganadería siguió cosechando logros y las agroindustrias incrementaron sus inversiones. JORNADA TÉCNICA

“DÍA TEXEL” ORGANIZADA POR LA APCO

La Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO) realizó la jornada Texel, en el marco de las jornadas técnicas que viene desarrollando. El evento fue el pasado 26 de octubre en salón de la Comisión Central de Exposiciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y en la ocasión se difundieron orientaciones sobre: manejo nutricional, padrón racial, historia y experiencias.

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COBERTURA INTERNACIONAL

VISITA A LA SEDE DE LABORATORIOS LHISA

Gracias a una invitación de Laboratorio Hispanoamericano S.A. de C.V (Lhisa), los directivos de su representante local, Ruralvet, visitaron la sede en El Salvador (Centroamérica). La experiencia permitió conocer más de cerca el trabajo desplegado por la empresa de reconocida trayectoria en el mundo de los productos veterinarios.

AÑO MOVIDO, CON EXPECTATIVAS Y REHABILITACIONES n líneas generales, este ha sido un año –cuando menos– diferente. En el plano político se dio una histórica segunda alternancia desde la caída de la dictadura stronista y, si se quiere algo inédito, por una doble alternancia sin mayores incidentes. La nueva conducción, como todo lo nuevo, generó expectativas de acompañar la recuperación del campo. Y la sociedad acompañó ese proceso, asumiendo un rol más protagónico e incluso realizando manifestaciones poco tradicionales para este pueblo. En cuanto al campo, a lo largo del año se cumplieron con los calendarios y las actividades diversas. Las prácticas y recomendaciones de los técnicos fueron determinantes a la hora de sacar mejor provecho o impedir mayores pérdidas según sea la situación a enfrentar. La reactivación de la soja, principal motor de la economía, fue determinante para definir un nuevo desempeño histórico de los números macroeconómicos. A ello se sumaron la recuperación de la ganadería y del estatus sanitario a nivel nacional, que abren puertas para más desafíos. Esta temporada, los productores estuvieron más pendientes de enfrentar problemas climáticos antes que sociales, que los hubo, pero en menor intensidad que en años anteriores. El ingreso de la biotecnología a otras especies dio un giro y permite pensar en mejorar la performance de los productos paraguayos en la oferta global de alimentos. Pero también es importante mantener la guardia en otros aspectos. Sin dudas el aspecto sanitario no debe descuidarse. No sólo en el caso de la ganadería, también en agricultura. Esta temporada conoció de nuevos enemigos a enfrentar para la defensa de la sanidad vegetal. Las políticas públicas mantuvieron su férrea defensa a la estabilidad monetaria frente a la decisión de los vecinos de devaluar sus monedas. Esto significó una nueva avalancha de productos que ingresaron de manera ilegal y que de vuelta generaron la necesidad de buscar salidas y cortes definitivos antes que paliativos. En síntesis, este año, que pasó volando, no fue muy típico, al contrario fue dinámico y proyecta unos meses siguientes muy alentadores.

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EVENTOS

ENORME AVANCE DEL TRIGO EN LA ÚLTIMA DÉCADA

Entre el 12 y 13 de noviembre se realizó el Quinto Seminario Nacional de Trigo “Del grano al pan”, en el que se presentaron trabajos técnicos enfocados en aspectos de especial importancia para el productor. Una década después de haber iniciado las actividades de fortalecimiento y difusión del trigo en Paraguay, mucho ha cambiado para este cultivo.

Tte. Vera 2856 e/ Cnel. Cabrera y Dr. Caballero. Asunción, Paraguay Telefax: (021) 612 404–660 984–621 770/2 E-mail: revcampo@campoagropecuario.com.py www.campoagropecuario.com.py

STAFF

EDITORIAL E

A G R O P E C U A R I O AÑO 13 | Nº 150 | DICIEMBRE 2013 ASUNCIÓN–PARAGUAY DISTRIBUCIÓN GRATUITA

TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS

DIRECCIÓN GENERAL Nilda Teresita Riquelme de Romero Cel.: (0971) 144 805–(0982) 848 504 direccion@campoagropecuario.com.py EDICIÓN Noelia Riquelme editora@campoagropecuario.com.py REDACCIÓN Sadith Penayo, Miguel Castillo, Bruno Jara, Liliana Salinas redaccion@campoagropecuario.com.py DISEÑO Y COMPAGINACIÓN Marco Florentín, Oscar Ayala, Daniel Riquelme arte@campoagropecuario.com.py DEPARTAMENTO COMERCIAL DIRECCIÓN COMERCIAL: Emilio Romero Gloria Oviedo Cel.: (0981) 274 597–(0971) 918 600 gloria@campoagropecuario.com.py Nelly Lacasa Cel.: (0982) 848 502 nelly@campoagropecuario.com.py SUSCRIPCIONES Paulina Álvarez Tel.: (021) 660 984 revcampo@campoagropecuario.com.py AGENCIA SANTA RITA Arturo Homeniuk Cel.: (0982) 868 109 arturo.homeniuk@gmail.com CORRESPONSAL ITAPÚA Paola Mosqueda Cel.: (0984) 598 533


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No dejarse llevar por relaciones oportunistas sino de largo plazo FERNANDO FIGUEREDO, PROFESIONAL VETERINARIO Y VINCULADO A LA ACTIVIDAD TAMBERA DESDE SUS ORÍGENES. Actualmente preside la Asociación de Productores de Leche y Criadores de Razas Lecheras (Aprole) y aborda en las siguientes páginas su evaluación de lo que fue el año para el sector, con reflexiones bien puntuales para todos los componentes de la cadena láctea local.  FERNANDO FIGUEREDO, presidente de la Aprole.

Por Noelia Riquelme CAMPO — ¿Qué puede decir de las actividades del gremio? FIGUEREDO — Lo importante fue que reactivamos la asociación. Volvimos a hacer el Congreso de la Leche, una jornada de campo que fue muy exitosa. Queremos organizar más salidas el año que viene. También tenemos que mejorar en estadísticas. No tenemos registros de nuevos tambos y los números del último censo no se pueden tomar como una herramienta para desarrollar políticas sectoriales. Por ejemplo, habla de unas 150 mil fincas lecheras, pero ahí incluyeron establecimientos con varios rubros. También queremos trabajar más fuertes en genética. Queremos insistir desarrollar razas como Holando y Jersey paraguayas, que estén más adaptadas a nuestras condiciones, al clima, tolerantes a enfermedades. Además trabajar más en registros. Tenemos pocos animales registrados. Creo que unos 10 mil en todo el país. Con las cifras más acabadas podemos diseñar mejor las políticas y proyectar las acciones, como mejorar la producción y aumentar el saldo exportable. Otra cuestión es que como gre-  7


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FERNANDO FIGUEREDO

mio acompañamos técnicamente a los so- ducción positiva. Aumentó el consumo de las industrias lácteas ha de tener más cios. No solo en cuestiones de producción, interno de leche y la demanda del merca- detallado. También tengo entendido que también en algunos casos en cuestiones do internacional, que se mide por el com- hay conversaciones con Venezuela y otros portamiento de leche en polvo, también mercados. Si bien es bueno que tengamos administrativas y de papeleos. Parar el 2014 tenemos pendiente au- refleja un nivel bueno de la cotización estos compradores, podemos aspirar a tementar los tambos que están en el control internacional. Esto además permite hacer ner otros destinos con mejores precios. lechero oficial y buscamos otro software, buenos negocios a las industrias, a las cua- Los más exigentes, además de pedir bueque procese los datos localmente. El que les les cierran los números para exportar na leche, como la que ofrecemos, analizan teníamos iba a registros de EEUU y nos inclusive y pagar bien al productor. competitividad en precio y calidad Preenviaban resúmenes todos digeridos y en mium de exportación, pero por sobre todo, inglés. Queremos generar nuestra propia CAMPO — ¿Falta mucho para posicionar disponibilidad continua. Y eso nos limita, información, con informes adaptados a las exportaciones lácteas paraguayas? porque todavía no podemos sostener nuesnuestras realidades y en español. Que no FIGUEREDO — Ahora hay faltante en tra oferta para acceder a esos mercados. solo figuren cantidad de litros por vaca, las industrias. No hay materia prima lo sino otros datos también, para ayudar en suficiente para cubrir la demanda externa, CAMPO — Más producción, entonces gestión y en trazar acciones que permitan pues todo se concentra y prioriza para el FIGUEREDO — En efecto, más productener un estándar en la producción o defi- mercado interno. Y ese es un punto a co- ción y no solo con algunos excedentes nir lotes por días de lactancia, por nivel de rregir. No tenemos continuidad de aproproducción, datos que contribuyan al ma- visionamiento para pensar en excedentes CAMPO — ¿Y cómo se perfila el 2014? nejo nutricional o reproductivo y todo lo o por lo menos de oferta sostenida para FIGUEREDO — Con estas perspectivas demás que pueda permitir el aumento en satisfacer algunos pedidos. de buenos precios, hay buenas expectatieficiencia. La Aprole no está solo vas. Los productores estamos para registros o para posar para muy entusiasmados y con gaEL PRODUCTOR TIENE QUE SER buenas fotos en la Expo o ganar nas de invertir, pero no como premios. Esas cosas son apenas EMPRESARIO, NO SÓLO QUIEN ORDEÑA antes de la crisis. Quizás un componentes. La Aprole ofrece poco temerosos o con cautela, VACA Y PRODUCE LECHE. TIENE QUE más servicios al productor. para evitar repetir la experienPLANIFICAR, MANEJAR SU NEGOCIO, cia. Es que antes de la última PREVIENDO MOMENTOS DE CRISIS. CAMPO — ¿Cómo cierra el año crisis también hubo un boom para los productores de leche? MUCHOS INVIRTIERON CONTANDO QUE de los valores. La industria FIGUEREDO — El 2013 ciepagó buenos precios porque LOS PRECIOS IBAN A MANTENERSE rra bien. Fue un año positivo faltaba leche y, de golpe, bajó la ALTO INDEFINIDAMENTE Y, DE para el sector lácteo nacional. cotización. El productor tiene Salimos de una crisis aguda que estar acostumbrado a los REPENTE, BAJARON Y VIENEN LOS de bajos precios, la cual hizo vaivenes del mercado, por eso COMPROMISOS FINANCIEROS. TIENEN que el tambero tampoco escadebe trabajar en aumentar la QUE DESARROLLAR MÁS LA EFICIENCIA. productividad. pe de los problemas y sufriera mucho. Esto porque en temporadas anteriores, por los vientos a favor, CAMPO — ¿Cómo se puede lograr tener CAMPO — ¿Por qué se dio esa crisis? hubo mucha inversión. Fuertemente se continuidad para la oferta exportable? FIGUEREDO — Y con el boom de los invirtieron en genética, en infraestructu- FIGUEREDO — Y con más producción. precios, muchos productores se animaron ra, en mejoramiento del hato. Entonces, Tenemos experiencias de exportaciones, a invertir y aumentaron su producción. se compraron muchas vacas, se mejora- pero justamente por lo que pasó (reduc- Esto derivó en una sobreoferta de la leche, ron las infraestructuras y luego el precio ción de precios), muchos bajaron el nivel por el estímulo previo de la industria y bajo bruscamente. Esto afectó a todos, de producción. Dieron menos concentra- pagar bien al tambero. Este invirtió más pero con énfasis a los tamberos cuya úni- dos a las vacas, dejaron de invertir y la pro- en alimento y generó más volumen. Con ca actividad es la lechería. Aquellos que ducción bajó. Ahora los precios mejoraron, esa sobreproducción se incrementaron diversificaron, pudieron tener algún so- pero no es algo instantáneo que pueda au- las existencias y no se pudo dar un buen porte, incluso con rubros de agricultura, tomáticamente saltar. Es un proceso bioló- flujo para comercializar todo el alimento. pero para el que hizo 100% de leche, su- gico y, como tal, lleva su tiempo responder Tanto stock hubo que se habló de unos 40 frió bastante. millones de litros almacenados. a las señales de precios que da el mercado. De todas formas se puede hablar de un CAMPO — ¿Hoy cómo está el escenario año positivo porque estamos en el mercado CAMPO — ¿Cuál fue la reacción de las para los tamberos, mejoró? internacional. Estamos exportando a des- industrias? FIGUEREDO — Por ahora la crisis está tinos como República Dominicana, Haití, FIGUEREDO — Eso es algo que destacar. superada y con tendencia para una pro- Bolivia y otros mercados que el gremio Pese a los volúmenes almacenados,  8

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muchas industrias para no bajar bruscamente el precio, mantuvieron cierto nivel. Una decisión que seguramente no era lo que económica ni financieramente convenientes. Esa decisión fría se miró para no desmotivar al productor, antes que salvaguardar los números de la industria. Mantuvieron ese precio o bajaron un poco, para evitar que sea un desastre total.

FERNANDO FIGUEREDO

CAMPO — ¿Qué otros desafíos más debe afrontar el productor? FIGUEREDO — Aumentar la eficiencia. Desarrollar sistemas a prueba de precios bajos. El productor tiene que ser empresario, no solo quien ordeña vaca y produce leche. Tiene que planificar, manejar su negocio, previendo momentos de crisis. Muchos invirtieron contando que los precios iban a mantenerse alto indefinidamente y, de repente, bajaron y vienen los compromisos financieros, las deudas, mantener las estructuras dentro del establecimiento, pues si tienen un sistema costoso, deben tener un colchón financiero. Tienen que desarrollar más la eficiencia. No siempre la respuesta a un precio más bajo es disminuir la producción. Al contrario, si el precio baja, el mayor volumen ayuda a dividir los costos fijos. Pasó lo mismo con la carne por la aftosa. Bajó el precio y muchos ganaderos, los que pudieron

no, que es bueno, entonces las industrias no cubren la totalidad de su capacidad.

CAMPO — ¿Cuáles serían los pedidos a las autoridades? FIGUEREDO — Que se destine más presupuesto a merienda escolar. El programa vaso de leche ayudó mucho, pero todavía muchas escuelas no tienen acceso al alimento por no disponer de recursos. Eso y que se CAMPO — ¿Qué puede hacer el productor? dé prioridad absoluta a la industria nacional, FIGUEREDO — Mantener fidelidad. Espor el impacto socioeconómico que repretablecer vínculos comerciales a largo plazo. senta. También que acompañe mejor a los Aquí quiero dejar un mensaje a los colegas pequeños productores. En investigaciones, tamberos. En esos momentos de sobreofertenemos el IPTA desde hace tres años y ahota de leche, los precios bajaron bruscamenra recién dicen estar listo para operar. Hay te, pero las industrias serias continuaron que apoyar estos trabajos e introducir más comprando leche del productor. En mosangre y no solo las tradicionales, para ver mentos como ahora, que está bien el precio, qué tipo de animal se ajusta mejor a nuesfalta leche, empiezan a demandar más por tras realidades. En materia legislativa, se está el alimento. Particularmente recibo vatrabajando para exigir al Gobierno que solo rias ofertas de gente que quiere compre leche nacional, en todas comprar la leche. Ofrece mejor sus licitaciones. Este y otros punAHORA HAY FALTANTE EN LAS precio que la industria a la que tos debatimos en la mesa láctea. siempre vendí y a la que soy fiel Sería un despropósito que, haINDUSTRIAS. NO HAY MATERIA PRIMA por esa consideración que tuvo biendo oferta local de leche, el LO SUFICIENTE PARA CUBRIR LA para conmigo, de seguir comGobierno no incentive su conDEMANDA EXTERNA, PUES TODO SE prando mi producción el verano sumo a través de sus compras CONCENTRA Y PRIORIZA PARA EL pasado, pese a que le sobraba públicas y que traiga de afuera. stock, pero me pagó por enciEn cuanto al vaso de leche, adeMERCADO INTERNO. Y ESE ES UN ma de lo que económicamente más de poner a disposición de PUNTO A CORREGIR. NO TENEMOS debió comprarme. Valoro eso los niños de escasos recursos y retribuyo con fidelidad. En- CONTINUIDAD DE APROVISIONAMIENTO este alimento importante, tamtonces, el mensaje para los coPARA PENSAR EN EXCEDENTES O POR bién ayuda a dinamizar el sector legas es: por más que si algún tan importante. El Ministerio de LO MENOS UNA OFERTA SOSTENIDA comprador oportunista doble el Agricultura y Ganadería ahora PARA SATISFACER ALGUNOS PEDIDOS. da énfasis al rubro hortícola. Me precio, no se debe perder esa fidelidad, sino seguir vendiendo a gustaría que el ministro (Jorge la industria. Hay que desarrollar relaciones sobrevivir, en vez de bajar su producción, Gattini), quien es especialista en agricultucomerciales de largo plazo, entre industrias aumentaron en eficiencia, en productividad. ra familiar, valore y mencione lo que es el y clientes. Pues, si venden en forma oportu- Esto hay que hacer siempre, porque no sabe- sector lácteo. Lo que significa una vaquita nista, pasa este periodo de escasez, que es mos cuándo va a venir y si ya vino, cuánto lechera para una familia, que no solo procíclico y qué pasa luego. ¿Estarán ahí para va a durar. Tenemos un país vecino que nos vee alimento sino también genera ingresos comprar cuando baje la demanda? invade con sus productos, cuando realizan y permite ahorro. Hay que promocionar eso. Como es cíclico, hoy falta, pero maña- ajustes monetarios. Con esas presiones y na puede sobrar la producción. Esto es así con las fronteras permeables se inunda el CAMPO — ¿Qué mensaje final deja? en toda actividad. Por eso recomiendo no mercado y bajan los precios. Con eficiencia FIGUEREDO — Hay buenas perspecdejarse llevar por relaciones oportunistas se gana en productividad y se combate me- tivas. Auspiciosas y que los productores sino de largo plazo. Es como un matrimo- jor los estragos del contrabando. sigan produciendo con mucha eficiencia, nio, casarse con una industria y seguir en que manejen los tambos como empresas. las buenas y en las malas. Mantener esa CAMPO — ¿Las industrias del sector es- Que se acerquen a la Aprole y que saquen relación de respeto, fidelidad, pero tam- tán a plena capacidad? el jugo. Es más que una incorporada para bién las industrias deben pagar al produc- FIGUEREDO — No están trabando a ple- registrar animales y que los productores tor un precio justo y bueno, también las no, porque no hay materia prima suficiente. traten de insertarse a una cadena de valor, fábricas deben conservar esa relación. Es Se estima que la producción aumentó entre que tengan una relación a largo plazo y no el mensaje para los colegas. 8% y 10%, pero también el consumo inter- en forma oportunista. 10

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ACTUALIDAD

Pendientes de precios a futuro

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as indefiniciones en materia de precios a futuros para la soja están generando algunos inconvenientes, reconoció el vicepresidente de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), Omar Larré, según un informativo de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), nucleación que aglutina a varias organizaciones, entre ellas, la Capeco. Conforme la información

dada a conocer, de las 4 millones de toneladas de soja como saldo exportable en la presente temporada, las estadísticas indicaron que se comercializaron unas 800 mil toneladas. Es decir que existe un remanente de unos 3,2 millones de toneladas que no se habrían vendido. El significativo volumen representa a su vez unos 1.200 millones de dólares inactivos, alertó Larré. “No es solo pérdida de

Regulación de muebles chinos

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nte el incremento de productos forestales, principalmente muebles, procedentes de China, la Federación Paraguaya de Madereros (Fepama) solicitó al Gobierno acciones que permitan regular esta práctica. Para ello pidieron una licencia previa como requisito para las importaciones. Los representantes de Fepama mantuvieron una reunión con los viceministros de Industria, Óscar Stark, y de Comercio, Pablo Cuevas, para analizar la propuesta. Según el gremio forestal, esta situación genera distorsiones en el mercado y no se descartan situaciones de dumping o de contrabando. Sugirieron a los representantes del Gobierno establecer mayores exigencias, ya sea aplicando la licencia previa a algunos productos o aumentando los aranceles como medida para salvaguardar los inte-

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reses de la industria nacional. “Una de las preocupaciones latentes del sector industrial maderero es el masivo ingreso de productos procedentes de China, principalmente muebles y pisos de madera. Esta situación se debería a un posible dumping o como conJUAN CARLOS ALTIERI, presidente de Fepama.

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financiamiento. Se pierden oportunidades de fijar precios convenientes. Venimos con referencia de la cosecha de EEUU que fue alta y los precios están a la baja”, advirtió. En gran medida esta situación se da por la imposibilidad de fijar precios a futuro. Las empresas agroexportadoras no pueden ofrecer a los agricultores una cotización definida de mercado. La dificultad que tienen es el valor de referencia que tendrán a la hora de pagar impuestos, según lo estipulado en el nuevo Impuesto a la Renta Agropecuaria (en su artículo 4). En otro momento agregó que las multinacionales “tampoco pueden hacer nada”. Añadió que, en todo caso, aquellas tendrían que cubrirse con “costos supuestos”. Esto podría generar un costo mayor para el productor para cubrirse con alguna eventual suba posterior. “Lo que prefieren hacer es esperar a que empiece la cosecha y eso genera un atraso bastante importante”, admitió. Finalmente, sobre la posibilidad de seguir retrasando esto, podrían surgir más inconvenientes, puesto que faltan dos meses para el inicio de la cosecha. “Si se aguarda la zafra podría ser muy tarde, porque según la cosecha que tengan los países vecinos podríamos tener precios todavía más bajos”, concluyó. secuencia del contrabando”, manifestó Juan Carlos Altieri, presidente de Fepama, según un informativo institucional. “Los registros que tenemos no condicen con la realidad, hoy vemos el mercado inundado con estos productos y eso indica que algo está mal”, sigue el texto. En este sentido, solicitaron al MIC un trato recíproco e igualitario con los demás países. “Cuando queremos vender nuestros productos a otros mercados, nos ponen todo tipo de trabas, como la licencia previa en el caso específico de Argentina. Sin embargo, a nuestro mercado ingresan campantemente todo tipo de productos sin ningún tipo de inconvenientes. Es lo queremos cambiar, exigiendo el mismo trato, aplicando la licencia previa o aumentando los aranceles para algunos productos como medida para compensar y salvaguardar los intereses de la industria local”, refiere en otro párrafo.


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ACTUALIDAD

Días tormentosos

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l especialista en agroclimatología, Eduardo Sierra, adelantó que el mes de noviembre terminaría con clima inestable, así como los primeros días de diciembre. La constante será, para el Norte del área agrícola, con lluvias y una marcada oscilación térmica. “Al comienzo de la primera etapa de la perspectiva se comPERSPECTIVA CLIMÁTICA DEL 28/11/2013 AL 4/12/2013. Precipitación acumulada (mm).

Adulteración en productos agroquímicos

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l Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) confirmó la adulteración de un insecticida sistémico comercializado en nuestro país, lo que según denuncias recibidas por la institución se trataría de una práctica común. Conforme un boletín oficial, el titular de la institución, Regis Mereles, explicó que se están investigando todas las denuncias presentadas al organismo fitosanitario y que, al confirmarse este caso, se constituye en una estafa para los productores y para el fisco. La información da cuenta que se trataría del producto con nombre comercial Ceprid 70, importado y registrado por la empresa China Agrochemical S.A., con un requisito de contener el principio activo Acetamiprid al 70%. Los resultados de los análisis de identificación y cuantificación del principio activo, 16

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pletará el paso del frente de tormenta que provocó lluvias en los días precedentes. En el final de su recorrido, el frente de tormenta producirá lluvias sobre el extremo Norte del área agrícola, mientras que el resto de la misma recibirá valores predominantemente escasos”, señala el reporte para la semana del 28 de noviembre al 4 de diciembre. Advirtió que la mayor parte del Paraguay y la mayor parte de la Región del Chaco, registrarán precipitaciones “abundantes a muy abundantes”, que podrían estar en un margen de 25 mm a 75 mm, “con varios focos de tormentas severas, con precipitaciones superiores a 150 mm, y riesgo de granizo y vientos”. En tanto, para el noroeste del Paraguay, adelantó que se observarán precipitaciones escasas (menos de 10 mm), con focos con aislados de valores moderados a abundantes (más de 10 mm). “A medida que se produzca el avance del frente de tormenta, se producirá la entrada de una masa de aire frío, que limpiará la atmósfera, poniendo fin a las lluvias y provocará un marcado descenso de la temperatura en la mayor parte del área agrícola”, fue otro punto señalado. realizados a las muestras del citado producto, determinaron que los sobres en realidad contienen una formulación de Emamectina Benzoato al 10,24%. La Dirección de Agroquímicos del Senave informó que la empresa mencionada está inscripta como entidad comercial bajo el registro Nº 1.054, al igual que el producto Ceprid 70, con registro Nº 3.048 y certificado de libre venta 2672. Aclaró que la adulteración detectada se constituye en un delito y que la citada empresa no tiene registrados productos con Emamectina Benzoato Finalmente se destacó que el Senave inició los procesos administrativos y jurídicos pertinentes para determinar los eventuales culpables y, en caso de que corresponda, las respectivas sanciones. La empresa, cuyo depósito ya fue intervenido y sus productos retenidos, se encuentra emplazada para presentar la declaración jurada del stock y la distribución del Ceprid 70. Mereles, indicó que este tipo de práctica, por lo general se debe a la diferencia de precios entre los principios activos, por lo que para el ingreso al país se declara un www.campoagropecuario.com.py

Normas voluntarias en semilleras

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arias empresas de la industria semillera nacional adelantaron que desde el 2014 implementarán nuevas normas de gestión adecuadas a las estipuladas por la Organización Internacional de Estandarización (ISO, por sus siglas en inglés). Esta determinación se realiza de manera voluntaria, según las explicaciones brindadas y difundidas. La intención es definir la gestión de calidad, la gestión ambiental y la gestión de salud y seguridad ocupacional de las firmas semilleras. Como una forma de empezar a debatir y a digerir más el tema, la Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (Aprosemp) organizó un evento en donde se incluyeron de manera introductoria las normas ISO 14001:2004 y OHSAS 18001:2007. “Esperamos que para fines del 2014 algunas de estas empresas ya empiecen a certificar algunos procesos bajo las normas que están trabajando. Tenemos algunas empresas que están ampliando el alcance de su sistema de gestión de calidad y algunas empresas nuevas”, dijo Estela Ojeda, gerente de Aprosemp, según un informativo institucional. Este es el tercer grupo de empresas miembros de Aprosemp que implementará sistemas de gestión de calidad ISO 9.001, y el primero en implementar sistemas de gestión ambiental 14.001 y salud y seguridad ocupacional 18.001. El proyecto tiene una duración de un año e incluye, además de las consultorías, diversas capacitaciones que servirán de soporte a los sistemas a implementar para la mejora continua, concluyó el texto.

ingrediente activo, sin embargo en la realidad contiene otro de mayor valor.


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ACT UA LI DA D A R GEN TINA

TRIGO: pocos cambios

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ocalmente tenemos una de las peo- US$ 330 del trigo ruso, US$ 343 del trires áreas sembradas de los últimos go estadounidense y US$ 318 del trigo cien años. “En mayo pasado hablába- francés-. El trigo argentino no puede mos de diferir ventas, la posición Enero seguir subiendo, salvo que el país no quiera exportar. 2014 fue de US$ 190 Nóvitas proyecta a US$ 290, y ahora TRIGO. La Bolsa de una producción de cayó a US$ 230. Nos Cereales de Buenos Aitrigo de 9.700.000 habíamos ido por res mantiene la estimatoneladas, con un encima del valor del ción de 10,35 millones saldo exportable trigo en Estados Unide toneladas, en tanto de 3.300.000 tonedos. La paridad a meque el Gobierno sugiere ladas. A la fecha la diados de noviembre que son 8,5 millones, exportación tiene daba que nos estaban después de que se tocompradas 800.000 pagando US$ 13 por mara todo el tiempo del toneladas; debería debajo, en octubre era mundo para generar el apurarse, pero todos exactamente al revés. dato. Nada se sabe sobre están tratando de enCon estos valores no la posibilidad de vender trever lo que viene. podemos exportar a libremente el modesto “La suerte del trigo ningún lado”, subraya saldo exportable que depende de que nos el analista de Nóvitas, puede esperarse. dejen vender, es una Diego de la Puente. Y decisión política. Si lo grave es que Brasil estuviera en el sudesha autorizado una cuota sin arancel externo común; en te me quedaría con un trigo de buena noviembre la Argentina estaba arriba calidad sabiendo que va a valer más de todos los orígenes –US$ 365 versus adelante”, sintetizó el especialista.

PENSAR 2015

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ara Miguel Gorelik, un hombre con vasta experiencia en el mercado de carnes, todavía tenemos unos cuantos años por delante con buena demanda internacional, como consecuencia del crecimiento de los países en desarrollo, la reducción de la pobreza, y la creciente urbanización en muchas naciones, con el consiguiente cambio de dietas. Enfrente hay unos pocos países que pueden ponerle el pecho a esta mayor demanda. Los socios del Mercosur están claramente bien posicionados, y deberán empezar a prestar más atención al impacto ambiental que significa la ganadería. “Hasta acá en la Argentina hay claros desincentivos para producir carne vacuna, venimos de tres años muy malos en la industria, que algunas han logrado neutralizar últimamente, y márgenes ganaderos que no animan a 22

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producir mas a pesar de las buenas perspectivas que deberían abrirse a partir de 2015. Hay pocas posibilidades de cambio en la política oficial antes de esa fecha. Ya que la respuesta biológica del vacuno es relativamente lenta, tenemos tiempo para pensar sobre todos estos temas y adaptar inversiones hacia delante. Tienen que terminar las retenciones, la barata y el diferencial cambiario. El impacto sería notable. Hay que ir pensando 2015 desde ahora”, enfatiza el analista.

HACIENDA

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l valor promedio del kilo vivo en el mercado de Liniers se ubica en $ 11,170 frente a $ 8,30 (US$ 1,77 y US$ 1,66 respectivamente, al cambio oficial) de un año atrás. La suba obedece a una serie de factores que no estaban en los planes de los analistas, entre ellos la falta de ciertas categorías. Habrá que ver si la tendencia se mantiene. www.campoagropecuario.com.py

ESTANCADA

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o cabe duda de que la producción nacional de leche acumulará un nuevo año divorciada del crecimiento productivo. Y no precisamente por su culpa. Meprolsafe ya estimó una baja del 3 al 4% en los volúmenes originados en nuestro país. Para otros con suerte será un empate, y en uno y otro caso habrá poco y nada que festejar. De fondo, todo sigue como era entonces, o quizás algo peor. Porque la cuenta para 2014 se mantiene sumamente vidriosa, y brinda escasas chances de encontrar fundamentos para aliviar el grado de endeudamiento que arrastran muchos productores. Todo lleva a un escenario ciertamente peculiar, porque además la industria se debate entre evitar una “disparada” del precio que le pagan a quien genera la leche y la necesidad imperiosa de no perder remitentes, una figura similar a la de aquellos equilibristas manejando una sucesión de platillos que en todo momento amenazan con hacerse pedazos. En medio de toda esta historia se halla el más sospechado de todos: la cadena minoristas y sus márgenes. En especial cuando se sabe que muchos quesos llegan al público con un plus del 120% por sobre el valor de salida de fábrica. LECHE. El panorama se mantiene invariable. Los precios actuales para la leche en tranquera (US$/l 0.35 al cambio oficial y US$/l 0.23 al valor del paralelo) no alcanzan para solucionar la situación de endeudamiento del productor.

SOJA

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e estima una superficie sembrada en torno de 20.450.000 hectáreas, casi 4% por encima de lo implantado un año atrás. A comienzos de diciembre se había sembrado el 50% de esa área.


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JORNADA TÉCNICA

RAPHAEL GREGOLIN ABE, consultor de Impar, en momento de impartir sus orientaciones.

HELICOVERPA ARMIGERA

Manejo y potencial del daño en cultivos BAYER, JUNTO CON SUS DISTRIBUIDORES CIABAY Y DEKALPAR, ORGANIZARON UNA SERIE DE CHARLAS INFORMATIVAS SOBRE MANEJO DE HELICOVERPA BAJO CONDICIONES DE ALTA PRESIÓN. ES UNA ORUGA QUE PUEDE CAUSAR SEVEROS DAÑOS EN LOS CULTIVOS Y QUE AÚN ES POCO CONOCIDA EN PARAGUAY. Su presencia en cultivos de soja fue confirmada oficialmente. Las charlas se realizaron los días 18, 19, 20, 21 y 22 de noviembre en las localidades de San Alberto, Katueté, Santa Rosa del Aguaray, Campo 9, Santa Rita y Bella Vista. Más de 1.000 personas participaron del evento en los cinco días, entre ellos productores, técnicos y estudiantes universitarios.

E

l gerente comercial de Bayer en Paraguay, Caima Franca, afirmó que la empresa facilitó informaciones con experiencias directas del estado de Bahía y otras zonas del Norte de Brasil, donde los daños causados por Helicoverpa fueron devastadores. El objetivo fue concienciar a los agricultores sobre el manejo, control eficiente y preventivo de la oruga Helicoverpa, para evitar los perjuicios en esta zafra. La exposición estuvo a cargo del ingeniero agrónomo Rafael Gregolin Abe, consultor. Destacó que Bayer propone el control del problema de la manera más sustentable posible, mediante los insecticidas Belt y Larvin. Comentó que la oruga fue identificada

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

en Paraguay en la última zafra. Se realizó un manejo de emergencia con productos de choque, pero no el indicado. “Bayer propone un manejo más sustentable y eficiente, reduciendo los daños para el ambiente y para el

cultivo de soja. Esto se logra con productos con alto residual y buen espectro de acción sobre la oruga Helicoverpa”, dijo. Destacó que continuarán acompañando a los agricultores con el monitoreo permanente de cultivos de soja en el campo, y difundiendo recomendaciones sobre la aplicación correcta de productos. Recordó que la empresa pone a disposición de los productores un principio activo nuevo en Paraguay, Flubendiamide, mediante su insecticida Belt. Resaltó que este producto permite tener un control eficiente de la oruga en el estadio inicial, en mezcla con Larvin. Afirmó que en la actualidad esta plaga está presente en cultivos de las zonas de producción de Paraguay. Este mal podría ocasionar pérdidas de 7 a 15 bolsas de soja por hectárea. Recomendó a los agricultores que realicen monitoreo en los cultivos y que utilicen los productos adecuados, para evitar que las orugas causen daños en la producción. Agregó las tendencias indican que se tendría una fuerte presión de Helicoverpa en las siguientes zafras, de soja de verano, zafriña y también en maíz zafriña. Expresó que es una plaga polífaga que afecta diversos cultivos y es de difícil control. Resaltó que el producto Belt de Bayer es la herramienta más moderna que existe para el control de orugas en la agricultura paraguaya. Es el insecticida número uno en Estados Unidos, Brasil, India, Argentina y otros países. Permite al agricultor trabajar con el mínimo daño posible en la soja. Comentó que Bayer desarrolla trabajos de capacitación y concienciación sobre la prevención de Helicoverpa armigera y para trabajar de la forma más sustentable posible, con productos que tengan menor impacto en el medio ambiente y con un manejo inteligente. Por otro lado, agregó que para el mes de diciembre preparan un encuentro con 

Productores en la práctica de identificación de la plaga.

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JORNADA TÉCNICA Equipo de trabajo de Bayer que acompañó las jornadas.

Durante el ciclo de charlas hubo buena concurrencia de público.

un especialista en fitopatología, que junto con el ingeniero Wilfrido Morel, debatirán sobre Roya de la soja. También se realizará la presentación del fungicida Cripton, para el control de la roya. Destacó que es uno de los productos de mayor venta en Brasil y que permite lograr excelentes resultados. EXPERIENCIAS Y RECOMENDACIONES PARA CONTROL DE HELICOVERPA. Raphael Gregolin Abe, consultor de Impar, explicó que la presencia de la Helicoverpa armigera fue identificada en Brasil durante la zafra 2011-2012 en el estado de Bahía. Luego en la zafra 2012-2013 la situación se volvió preocupante, porque se extendió por todos los puntos de producción de Brasil. La plaga generó importantes daños en el sistema de producción. Estimó que solo en el Estado de Bahía, esta plaga causó pérdidas por un valor de 2 billones de reales. Recordó que en un principio la plaga fue identificada oficialmente en el cultivo de algodón en la campaña 2011-2012. Luego los organismos de investigación, como Embrapa, comenzaron a realizar una serie de evaluaciones para el control. Comentó que muchas de las pruebas de productos para el control, fueron realizadas por los propios agricultores, quienes fueron evaluando diferentes insecticidas disponibles hasta identificar un manejo ideal y el mejor resultado. Afirmó que actualmente en Brasil es posible convivir con la plaga. Resaltó que uno de los principales factores de la convivencia es el monitoreo de la oruga. “Es importante conocer bien la plaga, hay que informarse sobre cómo ataca y cuál es su condición en el cultivo. Después de constatar la plaga y los niveles del daño causado, 26

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

se realiza la pulverización con los insecticidas que tienen registro y recomendación de uso para este tipo de plaga”, dijo. En la oportunidad, comentó que existen algunos insecticidas que permiten lograr un buen control. El defensivo del grupo químico de las diamidas es una de las principales herramientas para alcanzar buenos resultados. Recomendó a los productores que siempre después de determinar la presencia de la plaga y hacer un control, también tengan en cuenta la rotación de los principios activos de los grupos químicos de insecticidas disponibles en el mercado, para evitar los problemas de resistencia. La Helicoverpa causa daños en varios cultivos. Entre ellos el consultor mencionó que los más comunes en la región de producción de Brasil son frijoles, maíz, algodón, arroz, sorgo, soja y café. Comentó que el insecticida de Bayer CropScience Belt, del grupo de las diamidas, es la principal herramienta en Brasil. Expresó que también trabajan con otras herramientas, como las trampas para mariposas. Con la captura de las mariposas se evita la presencia de huevos en las plantas y como consecuencia la aparición de la oruga. De las charlas participaron estudiantes universitarios.

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Manifestó que realizó un recorrido por algunas zonas de producción de soja de Paraguay y que observó la presencia de la plaga en los cultivos, con diferentes niveles de presión. Agregó que la presión que existe en Paraguay en este momento es mucho más baja que la que tiene Brasil. Sin embargo, indicó que es importante que el productor paraguayo esté atento para efectuar un control oportuno y adecuado. Resaltó que es necesario tener en cuenta que es una plaga de sistema de producción, que puede afectar la zafriña y quedar en el sistema hasta la próxima zafra. “Un buen control ahora permitirá mantener baja la presión de la plaga, y siguiente zafra también”, dijo. Entre algunas de las principales recomendaciones que realizó durante su presentación destacó que es importante que los productores se informen sobre la nueva plaga, que realicen el monitoreo, la selección de insecticidas que sean efectivos para el control de la plaga, y que realicen una aplicación correcta del producto. El mejor momento para comenzar la aplicación de productos es cuando las orugas son muy pequeñas y miden menos de un centímetro. La oruga mide alrededor de 4 centímetros cuando llega al final de su crecimiento. “Esta nueva plaga es una situación para que los productores recuerden lo que paso con la roya de la soja. El cultivo de soja se divide en: Antes de la roya y después de la roya, por todos los problemas que se tuvo con esta enfermedad. El caso de Helicoverpa, no será diferente. Hay que empezar a considerar el antes y después de la plaga, el manejo, las formas de conducir el cultivo y los trabajos que se desarrollan en los cultivos tienen que ser bien direccionados a enfrentar la plaga”, expresó.


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EVENTOS

E Tadatoshi Cudo, Gerardo Klassen, Eugenio Schöller y Fleming Duarte, en primera fila durante la presentación de los resultados de las investigaciones.

Investigaciones respaldan opciones para biodiésel UN PROYECTO DE INVESTIGACIÓN EMPRENDIDA POR EL SECTOR PRIVADO DETERMINÓ LA APTITUD DE VARIOS RUBROS COMO OPCIONES PARA EL BIODIÉSEL, SIN NECESIDAD QUE ENTREN A COMPETIR CON LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. El trabajo concluyó en lo que se espera sea la primera fase y apunta a seguir en otra etapa, pensando ya en mecanismos que permitan difundir su comercialización. 28

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

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l jueves 28 de noviembre se presentaron los resultados de las investigaciones para determinar el comportamiento de varios cultivos como materia prima para desarrollar el biodiésel, la mezcla del combustible diésel con rubros agrícolas. El evento fue en la sede del Centro Tecnológico Agropecuario del Paraguay (Cetapar) actualmente administrada por la Fundación Nikkei y ubicada en Yguazú (Alto Paraná). El proyecto se inició a instancias de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), del emblema de combustibles de capital cooperativo Ecop y del Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio), este último como ente financiador del trabajo. Arrancó en el 2008, con la firma de un acuerdo y ahora concluyó con la presentación del informe obtenido. Estuvieron representantes de instituciones públicas, entre ellos de Petróleos Paraguayos (Petropar), que puede constituirse en aliado estratégico para iniciar una segunda fase de las tareas, con énfasis en la comercialización, admitió Ramón Fariña, uno de los técnicos consultados al respecto. Las investigaciones se centraron sobre cuatro cultivos: nabo forrajero, crambe, canola y cártamo. La canola tiene un desarrollo más comercial en nuestro país, mientras que los demás son básica- 


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EVENTOS

mente empleados como coberturas verdes. Se analizaron aspectos relacionados a rendimientos en aceites y otros indicadores, con especial énfasis en el comportamiento de los rubros no destinados al consumo humano. El nabo forrajero resaltó por ambos casos y este puede ser una de las plantaciones que además de emplearse para mantener cubierto los campos en periodos de entre zafra, puede ser una opción que genere ingresos a las fincas. Durante la jornada igualmente se aprovechó la presencia de la concurrencia para la disertación de Donato Alexandre Gomes Aranda, profesional químico y docente investigador de la Universidad de Rio de Janeiro, quien compartió parte de los numerosos estudios sobre biodiésel. De igual manera, la culminación del proyecto significó la instalación de un centro de investigación de materia prima con potencialidad para la producción, desarrollo y control de calidad del biodiésel. Finalmente, representantes de Fecoprod, Ecop y Petropar suscribieron una carta de intención para establecer las bases y líneas de trabajo que permitan impulsar de forma coordinada la investigación, el desarrollo y la promoción de los biocombustibles en el Paraguay. OBJETIVOS ALCANZADOS. Fariña también destacó los avances dados en los últimos años. En cuanto a Ecop indicó que ya operan en el mercado 50 estaciones de servicios, con un volumen de ventas anuales superior a los 100 millones de litros de gasoil. Explicó que el proyecto identificó cuatro objetivos: intercambios técnico-científicos con instituciones y profesionales del

Varias parcelas se destinaron para los ensayos.

extranjero; instalar parcelas experimentales con cultivos potenciales para desarrollar el biocombustible; fortalecer Cetapar como centro de investigaciones; y cooperar con las iniciativas del sector público. “Hoy a tres años y meses estamos culminando esta etapa. Hicimos ensayos con cultivos, identificamos para producción de biodiésel y podemos decir que logramos los objetivos. Fuimos muy conscientes y prudentes que nuestra investigación se empleen rubros que no compitan con alimentación, por eso, por ejemplo en las publicaciones de este trabajo no figura el aceite de soja”, refirió. Con respecto al futuro, auguró que se instale una nueva fase. “La decisión de Petropar de cooperar y diseñar una segunda

RAMÓN FARIÑA expuso los objetivos del trabajo.

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

etapa fortalece el proyecto. Además se pueden potencial intercambios con instituciones del Brasil, que ya quemó varias etapas y está bastante adelantado, con la capitalización de muchas experiencias. Estas acciones, como la venida del profesor Donato, van a acortar el tiempo de nuestros trabajos para lograr un biodiésel a un precio competitivo y que no compita con la alimentación”, agregó. Adelantó que confía en mejorar la comercialización del producto. “Es nuestro gran objetivo aumentar en participación. Para eso hablamos con Petropar para definir un plan de suministro de biodiésel, ya que la empresa pública es la que comercializa el mayor volumen de gasoil en el país”, concluyó.

Petropar, Ecop y Cooperativa Colonias Unidas suscribieron el acuerdo.

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JORNADA TÉCNICA

JORNADA DE OVINOS

APCO organizó “Día Texel”

LA ASOCIACIÓN PARAGUAYA DE CRIADORES DE OVINOS (APCO) REALIZÓ LA JORNADA TEXEL, EN EL MARCO DE LAS JORNADAS TÉCNICAS QUE VIENE DESARROLLANDO. El evento fue el pasado 26 de octubre en salón de la Comisión Central de Exposiciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y en la ocasión se difundieron orientaciones sobre manejo nutricional, padrón racial, historia y experiencias de establecimientos con la raza.

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a jornada fue desarrollada con gran cantidad de participantes. Estuvieron más de 100 personas entre ellos estudiantes, veterinarios, criadores de la raza e interesados en la raza. El vicepresidente de la APCO, Bernardo Ceuppens, manifestó que la jornada

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

Texel se enmarca dentro de la serie de actividades que se encuentran registradas en la asociación. “La raza Texel está en un crecimiento muy grande, con importaciones de reproductores de Uruguay y algunas vientres para producción de corderos. Esta jornada sirve para explicar y educar a la gente sobre www.campoagropecuario.com.py

BERNARDO CEUPPENS, vicepresidente de la APCO.

el manejo de Texel y sus bondades”, indicó. Igualmente mencionó que todos los disertantes de la jornada son personas con vasta experiencia en la raza, pero lo principal en el manejo de la oveja en general es que 


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JORNADA TÉCNICA

Con la Texel, la APCO realizó su tercera jornada de razas.

con sus experiencias realizaron intercambio de conocimientos y manejos adecuados de la raza y de las ovejas en general. Ceuppens explicó que los temas abordados durante la jornada fueron especialmente en la historia del Texel, el manejo, padrón racial, producción de carne, faena y lana que fue desarrollado por un productor invitado de Uruguay que expuso el lugar que ocupa en el mercado actualmente. “El objetivo fue compartir y hablar sobre la raza, mostrar en un pantallazo para ver si se definen por el Texel y así elegirla como raza para opción de cría”, dijo. En otro punto manifestó que la APCO se encuentra incentivando a todas las razas. No obstante ya depende de los productores desarrollarla mejor e importar genética de afuera, lo cual actualmente se encuentra en vigencia por algunos cabañeros señaló. “Ahora con el plan de carne y de la provisión HUGO BALLES, invitado uruguayo.

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

de los corderos la demanda de carne que hay, el Texel tiene una ventaja sobre el resto, en cuanto a lo que es producción de carne, la gente se encuentra abriendo los ojos y aprovechando bastante la situación. Hay muchos cabañeros nuevos con la raza Texel, a la par con el Dorper, están reviviendo y apostando de vuelta a la raza”, agregó. PRODUCCIÓN OVINA EN URUGUAY. El técnico agropecuario Hugo Balles fue in-

vitado por productores paraguayos, para conocer la producción ovina en Paraguay, además de brindar una pequeña disertación sobre la producción ovina en Uruguay. Manifestó que realizó un recorrido por varios establecimientos de nuestro país y observó el trabajo y la producción de los establecimientos visitados. Asimismo, habló sobre el trabajo que desarrolla en el Secretariado Uruguayo de la Lana y el rol de la institución. En cuanto a la situación actual de Uruguay, mencionó que los mercados uruguayos están abiertos a la producción de doble propósito sea de carne y de lana, donde las razas de doble propósito cumplen con lo que el productor busca. Igualmente, Balles habló sobre la experiencia como productor ovino, además del manejo, las amenazas y todo lo referente a la crianza ovina, donde el objetivo principal fue la intercambiar experiencias y estimular a la cría de ovejas. Por último señaló que el Paraguay todavía debe trabajar bastante en la producción de ovejas, donde existe aún un largo camino por recorrer, destacó.

Experiencias en los establecimientos Josefina y Mariscal de Paraguarí

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a segunda disertación del día estuvo a cargo del ingeniero agrónomo Roberto Morga, quien habló sobre su experiencia con la raza Texel y del trabajo que viene desarrollando en la estancia Josefina en Ybycuí. Al inicio de la charla mencionó las particularidades de la raza, donde destacó sus principales características como ser: excelencia cárnica, rusticidad y de ser una raza de doble propósito, por ser mas cárnicos que laneros con una relación de 70% carne y 30% de lana de buena calidad. El ingeniero señaló que el rubro principal con el cual trabajan en el establecimiento es la producción bovina y en segundo lugar están los equinos y ovinos con la raza Texel específicamente. Presentó la producción de esta raza, con un sistema extensivo, donde los costos y las infraestructuras son mínimos. También la sanitación y manejo son normales y para la reprowww.campoagropecuario.com.py

ducción utilizan carneros con servicios nocturnos donde también aprovechan y realizan el servicio a las hembras. Morga indicó que la estancia realiza producción de carne, donde actual-  ROBERTO MORGA, disertante paraguayo.


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JORNADA TÉCNICA

mente comercializan la carne a los supermercados. “Vendemos a un precio de 20.000 guaraníes el kilogramo que son machos de 10 a 15 meses. Las hembras de esa categoría se dejan para reposición, pero también se faenan hembras descarte que comercializan en Ybycuí generalmente en pie y posteriormente los compradores lo faenan”, explico. Para la venta en supermercados, el disertante explicó que ellos mismos se encargan de realizar la faena en el establecimiento y posteriormente los llevan a la venta para los supermercados, donde generalmente la temporada de ventas de las carnes se dan en los meses festivos como Navidad, Año Nuevo y Semana Santa. Desde el año 2000 la estancia comercializa la carne a supermercados “Sería bueno ordenar el mercado de la carne, que se tenga un punto de salida que haga que sea más estable el consumo y la venta que sea durante todo el año”, añadió. Morga señaló que el objetivo principal de la presentación fue la de exponer el trabajo que viene realizando en su establecimiento, donde demostró que sí es posible realizar una producción ovina con bajo costo y de forma rústica. Solo es importante hacer todos los manejos adecuados para una producción mayor, ya que con este sis-

DIEGO CAMPOS compartió las experiencias en Paraguarí.

tema el establecimiento logra faenar por lo menos 120 ovejas por año para carne. Por último señaló que los planes a futuro son incursionar en la producción de reproductores, por consiguiente aumentarán las infraestructuras para el rubro y lo segundo es posicionar la carne en un mercado más estable por medio de un futuro frigorífico. PRODUCCIÓN DE REPRODUCTORES TEXEL ESTANCIA MARISCAL. Por su parte el ingeniero agrónomo Diego Campos habló sobre su experiencia en la Estancia Mariscal, la cual se encuentra ubicada en el departamento de Paraguarí. Este

DEMOSTRACIÓN DE CORTES DE PEZUÑAS

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urante la jornada se realizó la demostración de corte de pezuñas en los galpones de la APCO, donde el disertante a cargo fue el doctor Gustavo Oviedo, responsable de registro de la asociación. Durante la demostración expuso todas las maneras y formas necesarias para realizar el corte de las pezuñas a las ovejas en los establecimienGUSTAVO OVIEDO, técnico de la APCO, dando algunas recomendaciones.

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

tos y expresó que la práctica debe ser realizada como parte del manejo y que la falta de corte de pezuñas puede derivar a muchos problemas para el animal. Oviedo señaló que los problemas se presentan por un mal corte o por problemas genéticos del animal, donde el inconveniente principal es de aplomo. “Lo ideal es realizar el corte de pezuñas, si la producción es en forma extensiva y sin alimentación suplementada a partir de los 4 a 5 meses. Si la producción es con alimentación a base de balanceados se debe realizar esta práctica cada vez que haga falta, que normalmente es 2 veces en un año, específicamente en épocas de lluvias o bien con pediluvio, donde el animal moja la pata para ablandar las pezuñas para poder córtalas, con tijeras especiales o con navajas filosas teniendo el mayor de los cuidados en los talones del animal”, explicó.

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establecimiento realiza la producción de reproductores machos y hembras con un manejo semi-intensivo, con una producción de carneros y vientres en exposición para la comercialización. Durante la exposición habló sobre la elección de la raza Texel para crianza, así como también la infraestructura de la estancia, manejo, alimentación y algunos índices de producción y costos. En cuanto al biotipo que están buscando en la estancia destacó varios aspectos como la femineidad, masculinidad, preponderancia racial, calidad racial, prolificidad, rusticidad y sanidad con el principal objetivo: la carne. “Queremos entusiasmar a la gente con la raza Texel, porque creemos que es la mejor raza productora de carne en el mundo”, dijo. Campos señaló que en la Estancia Mariscal cuenta con 150 cabezas aproximadamente entre vientres, corderada y carnero. La empresa viene trabajando desde el 2009 solo en reproducción y cada año van aumentando la producción. Este año han salido al mercado con 35 carneros a la venta y estima para el año próximo unos 50 machos para la venta. “Nuestro hato va creciendo, tenemos un tope, nos pusimos la meta en tener 100 vientres bien seleccionadas productoras de carnero y de hembras, donde creo que llegaríamos a nuestro tope de cantidad de vientres, con lo cual estaríamos comercializando aproximadamente entre 50 a 60 carneros al año”, dijo. En cuanto a las proyecciones de la estancia, el profesional manifestó que se encuentran en la tarea de mejorar la calidad de la presentación de los animales en calidad racial y en performance, además de introducir este año el destete que se viene a partir de noviembre las evaluaciones ge néticas las DEP’s en ovinos.


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JORNADA TÉCNICA Las características raciales formaron parte del temario de la jornada Texel.

Padrón racial Texel

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or su parte el licenciado Arnaldo Silveira habló sobre el padrón racial Texel, de cómo definir un padrón racial para nuestro país, ya que existen muchos tipos de padrones a nivel internacional por la cual el productor trata de guiarse. Al inicio de su charla habló sobre las características del Texel, sus actitudes de calidad y de cuáles son las ventajas de criar Texel. Mencionó que la raza se está difundiendo ampliamente por su calidad de carne. No obstante se debería de mejorar algunas cosas como en las pintas, en las motas negras, el pelo marrón que existen a nivel nacional según Silveira. “La idea es ponernos de acuerdo en cómo mejorar y hacia dónde tenemos que ir para ser una raza un padrón que nos sirva a nivel país, y a su vez sea un producto interesante a nivel comercial”, añadió. Silveira mencionó que lo importante para saber cuál es el padrón racial a utilizar se debe respetar las características del Texel, las cuales son: mucha musculatura, animal magro, que posee la característica de producir mucha carne magra. “La raza permite un animal que se adapta muy bien a nuestro clima, a nuestro ambiente, es rústico con experiencias de animales que vinieron del Uruguay con otro tipo de clima fueron adaptándose muy bien a nuestro ambiente”, dijo. El Texel es adaptable por sus características de patas limpias sin lana y pezuñas ARNALDO SILVEIRA habló sobre el padrón de la raza.

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

bien negras, tienden a adaptarse bien en las partes bajas y también tienen las posibili-

dades de adaptarse en lugares pedrosos. Es un animal interesante para distintos tipos de área, puede estar al Sur, lugares bañados y en el chaco explicó el profesional. Por último Silveira indicó que la raza es una buena alternativa para el productor de carne para crecer en una majada, porque esta oveja es muy prolífica tiene amplio porcentaje de mellizos, no posee problemas cuando produce dos corderos además de ser una excelente productora de leche es una raza que se puede explotar mucho más.

Enfermedades comunes en ovinos y experiencia en la Estancia Guajho

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os problemas de parasitosis y clostridiosis son las enfermedades más comunes en ovinos y también son las que más se deben controlar en un establecimiento, manifestó el doctor Francisco Parcerisa en su presentación. Expuso sobre otras enfermedades que se deben prevenir y controlar, como el Carbunclo bacteridiano (enfermedad infecto contagiosa, febril y zoonótica), Rabia, Haemonchus, Oestrus ovis (parásito que en épocas de larvas se aloja en las cavidad nasal del animal), Coccidiosis (enfermedad parasitaria que afecta en forma aguda a animales jóvenes y en forma crónica a animales adultos) y la Fasciola hepática (es un parásito de los canales biliares y la vesícula de herbívoros), donde el profesional explicó a los presentes cada una de las enfermedades, sobre los principales síntomas, las zonas registradas, el diagnóstico y lo importante el tratamiento recomendado para cada enfermedad así como también los cuidados. Finalizando la charla Parcerisa habló sobre el trabajo realizado en la estancia Guajho, la cual posee un sistema en particular ya que se encuentran de manera conjunta ovinos con bovinos en el campo. “Nosotros creemos que los carneros que se producen ahí tienen que ir a funcionar en cualquier lugar eso es un poco el enfoque técnico que hacemos”, dijo. El establecimiento produce reproductores en la zona de Caapucú, con excelente producción donde realizan todos los manejos de estacionamientos de www.campoagropecuario.com.py

servicio, monta dirigida e importa carneros de alta calidad de Uruguay. “Para lograr los mejores ejemplares vamos seleccionando la hembra que se destetan en el periodo correspondiente, se realiza un servicio al año, el destete en enero, allí van a campo las ovejas de vuelta, y los desmamantes van a campo de vuelta, siempre y cuando tengamos buenos manejos sanitarios, parasitosis y de todas las vacunas”, indicó. Parcerisa mencionó que los carneros empiezan a ser vendidos entre los 8 y 9 meses con examen andrológico previo y con todas las condiciones van siendo vendidas con excelente éxito. Por último el profesional indicó que las ovejas son animales muy productivos y es importante la parte nutricional y la parte sanitaria sean estratégicamente controladas. FRANCISCO PARCERISA orientó sobre las enfermedades más comunes en ovinos.


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EVENTOS

LA PRIMERA EDICIÓN DE LA EXPO AGROGANADERA INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS CAMPO 9 FUE DESARROLLADA EN LA CIUDAD DE J. EULOGIO ESTIGARRIBIA, MÁS CONOCIDA POR CAMPO 9. EL EVENTO QUE SE DESARROLLÓ DEL 8 AL 17 DE NOVIEMBRE, CONGREGÓ A EMPRESAS E INDUSTRIAS DE LA ZONA Y PERMITIÓ PONER EN VIDRIERA EL POTENCIAL DE ESTA PUJANTE COMUNIDAD.

PRIMERA EDICIÓN EXPO CAMPO 9

Exitosa muestra en la ciudad industrial

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a Expo Agrogandera Industrial y de Servicios Campo 9 fue desarrollada en el predio de la municipalidad de la ciudad y aglutinó a 40 empresas expositoras de diversas áreas como ser de servicios, maquinarias agrícolas, automóviles y microempresas, además de las grandes industrias de la ciudad. Hugo Ojeda, presidente de la comisión organizadora, manifestó que la idea de la ex-

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

posición surgió a través de un grupo de personas que vieron la necesidad de que la ciudad tenga su propio evento y sobre todo que tenga un alcance más allá de J. E. Estigarribia. “Consideramos que tenemos muchas cosas que mostrar, muchos aspectos de los cuales nos podemos sentir orgullosos, porque Campo 9 es la capital industrial del país”, mencionó. Agregó que tuvieron en cuenta el calendario de exposiciones del país, lo  www.campoagropecuario.com.py

HUGO OJEDA, presidente de la comisión organizadora.


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EVENTOS

cual permitía realizar la muestra en el mes de noviembre y sobre todo fue propicio realizarlo en el marco del aniversario de la ciudad. “Dimos este puntapié oficial con el firme propósito de instalarnos dentro del calendario nacional y que las empresas nos tengan consideración en su próximo presupuesto. Para ser la primera edición contamos con gran cantidad de expositores que apostaron por su participación en la Expo”, dijo. Ojeda resaltó el apoyo importante por parte de la Municipalidad de J. Eulogio Estigarribia, institución que otorgó todo lo necesario para la primera exposición. Igualmente resaltó que el objetivo primordial de la feria fue la de crear un espacio para construir consensos así como también un encuentro de trabajadores, empresarios nacionales e internacionales. La Expo Agroganadera, Industrial y de servicios tuvo un intenso programa de eventos para los visitantes, con parque de diversiones,shows humorísticos, y conciertos de artistas nacionales que aglutino a más de 7 mil personas aproximadamente.

Durante el evento se realizaron actividades ganaderas y demostraciones tradicionales de la zona.

Asimismo, durante la semana de la Expo, celebraron el aniversario de la ciu-

En esta primera edición participaron unos 40 expositores.

DE LA SOBERA. 42

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

DIESA.

dad, con un desfile estudiantil de todo el plantel educativo de la ciudad. En cuanto al sector ganadero, Ojeda mencionó que 5 cabañas llevaron a la muestra más de 40 animales, para realizar un desfile de gala de campeones de exposiciones anteriores. “El desfile lo realizamos para que la gente pueda observar a los que fueron grandes campeones y a los que están preparándose para próximas exposiciones, ya que pensamos de que en algún tiempo más podremos tener una Asociación Rural dependiente de la capital, aquí en J. Eulogio Estigarribia. Esa es la intención, tenemos las condiciones, tenemos los inversionistas, la necesidad de hacer eso. La Expo Campo 9 necesita de un basamento de un grupo de gente que pueda llevarlo adelante y hacerlo sustentable en el tiempo”, agregó. Las razas presentadas durante el desfile fueron: Brangus, Brahman, Holando, 

TIMBO. www.campoagropecuario.com.py


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EVENTOS La muestra se realizó en coincidencia con los festejos por el aniversario de la ciudad.

Braford y Jersey en bovinos además de los equinos. La ocasión contó con la presencia del presidente de la Asociación Rural de Paraguay Germán Ruiz, el cual fue especialmente invitado para observar la muestra. Igualmente durante la exposición se realizaron charlas organizadas por universidades de la ciudad.

La Expo Campo 9 se proyecta a seguir creciendo, con la próxima meta de adquirir un lugar para su recinto ferial, y más adelante poder realizar todas las inversiones necesarias para que esta exposición se convierta en una de las grandes exposiciones importantes dentro del calendario de ferias existentes en el país, y de esta forma

J. E. Estigarribia alberga a varias y reconocidas agroindustrias que acompañaron la iniciativa.

OROTEC. 44

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

CENSU. www.campoagropecuario.com.py

poder albergar mejor a los expositores y a un futuro sector ganadero, primordialmente poder convertirla en un punto estratégico de negocios para productores agrícolas y ganaderos, aseguró el presidente de la comisión organizadora. “Expo Campo 9 debe soñar con un predio propio grande que cuente con funcionalidad que sea un predio que tenga la infraestructura necesaria para poder albergar a visitantes, turistas, profesionales, donde se pueda realizar seminarios, talleres, charlas de todo tipo y contar también con un predio destinado a la ganadería para campos demostrativos de agricultura, espacio de extensión agropecuaria para los estudiantes, yo creo que se puede en poco tiempo realizar un proyecto de esa naturaleza”, mencionó. Por último Ojeda agradeció la participación y la colaboración de los expositores y los molinos de la ciudad, así como también a las Colonias Mennonitas que apoyaron bastante para la realización de la Expo en su primera edición. “Hemos realizado con mucho sacrificio y los resultados están a la vista, hemos avanzado mucho, las empresas nos apoyaron y vamos a seguir creciendo, con esta primera muestra estamos contentos con óptimos resultados”, finalizó.

AGRO ALTONA.


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BOX EMPRESARIAL

Target presente en Agro Fest 2013

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arget Internacional Trading estuvo presente durante el Agro Fest Santa Rosa 2013 en su primera edición exponiendo maquinarias para la construcción de la línea LiuGong. Miguel Benítez, encargado de la zona, mencionó que la firma apostó su participación en la exposición de manera a apoyar a esta a zona productiva del país, manifestó que la empresa cuenta con gran parte de su cartera de clientes en la ciudad. Por su parte, Nidio Mendoza representante de la firma, indicó que los equipos de la línea LiuGong son conocidos ya dentro del mercado paraguayo. “Todas nuestras líneas están trabajando en diferentes puntos del país excelentemente, brindando soluciones prácticas a todas las personas que confiaron en la marca, gracias a la calidad y versatilidad que ofrece, LiuGong logró posicionarse en el mercado”, dijo.

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

Igualmente Enrique Valenzuela, gerente comercial de la firma Target, indicó que

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el objetivo de la participación en la Expo fue la de acompañar a los clientes además de ofrecer un abanico de opciones en maquinarias, ya que en la ocasión expusieron la excavadora 922D (22.000 kg.), pala cargadora 835 (11.500 kg), motoniveladora 418 (15.500 kg) y la retropala 766 A (8.100 kg). Target Internacional Trading, aprovechó la Expoagro Fest y realizó un agasajo exclusivo para los clientes.


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N OTA T É C N I C A

HUANGLONGBING DE LOS CÍTRICOS (HLB) EN PARAGUAY

Avances en la campaña de emergencia fitosanitaria

nicas, capacitaciones, notificaciones a fincas con resultados positivos al HLB, entre otros.

Por Ing. Agr. Nelson Fariña Jefe Dpto. de Vigilancia Fitosanitaria Coordinador Campaña HLB del Senave

REGIONES DE DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES ■ Región Oriental. Se incursionó en todos los departamentos (Amambay, Alto Paraná, Canindeyú, Itapúa, Misiones, Ñeembucú, Paraguarí, San Pedro, Concepción, Caazapá, Caaguazú, Cordillera, Guairá y Central).

■ Región Occidental o Chaco. En los departamentos de Boquerón y Presidente Hayes respectivamente. CANTIDAD DE MUESTRAS Y RESULTADOS. En cuanto a la cantidad de muestras de tejido vegetal (hojas con síntomas) fueron colectadas 2.818 muestras y un total de 608 muestras de insecto vector (Diaphorina citri) que fueron analizadas en el laboratorio de Sanidad Vegetal 

Monitoreo y prospección de tejido vegetal e insecto vector.

ACTIVIDADES GENERALES. A 8 meses de la implementación del Plan Nacional de Contención y de la Emergencia Fitosanitaria para el Huanglongbing de los Cítricos (HLB), se realizaron actividades de monitoreo, prospección, muestreos, análisis de laboratorio, eliminación de plantas enfermas, controles químicos para el vector, inspección y verificación de viveros, reuniones téc48

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

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N OTA T É C N I C A Se realizaron reuniones y capacitaciones a técnicos y productores en todo el país.

del Senave, mediante la técnica de PCR (convencional y tiempo real). De las 2.818 muestras colectadas resultaron positivos al agente causal del HLB 348 muestras de hojas y 11 resultaron positivas al análisis del insecto vector (Diaphorina citri). CANTIDAD DE PLANTAS ENFERMAS ELIMINADAS. En relación a los lugares donde resultaron positivos a la enfermedad, se procedió a eliminar un total de 22.000 plantas infectadas, (fuente de inoculo) previa pulverización con insecticidas y aceite mineral a fin de evitar el movimiento del vector hacia otras zonas libres de la enfermedad, no obstante varias empresas están procediendo a destruir plantas enfermas, cada semana.

REUNIONES, CAPACITACIONES E INSPECCIONES DE VIVEROS REALIZADAS. Se realizaron un total de 76 reuniones y capacitaciones a técnicos y productores en todo el país con el objetivo de concientizar a la población en general sobre la problemática del HLB y fueron

MUESTREO REALIZADOS A NIVEL PAÍS Y POSITIVOS DE HLB.

Total de muestras hojas: 2.818

Total de positivos: 348

DISTRIBUCIÓN DE DIAPHORINA CITRI EN PARAGUAY.

verificados e inspeccionados 84 viveros de producción de plantines y/o mudas en todo el país. NOTIFICACIONES. Así también fueron notificadas 172 fincas de producción que resultaron positivas al HLB, a fin de que se proceda a la destrucción de las plantas infectadas (fuente de inoculo). CONSIDERACIONES FINALES ■ La enfermedad Huanglongbing de los cítricos (HLB) actualmente está distribuida en 9 departamentos del país (Amambay, Canindeyú, Alto Paraná, Itapúa, Caazapá, Guairá, Caaguazú, Cordillera, y San Pedro). ■ El porcentaje de infección en relación al número de muestreos realizados en todo el país corresponde al 12% en los Departamentos afectados. ■ El vector de la enfermedad (Diaphorina citri) está ampliamente distribuido en todo el país, pero con una población muy escasa. ■ En la región Oriental existen aún 5 departamentos que se encuentran libres de esta enfermedad (Misiones, Paraguarí, Central, Ñeembucú y Concepción) y en toda la región Occidental o Chaco. En ocho meses se eliminaron más de 21.000 plantas.

Total de muestras insectos: 608

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

Total de positivos: 11

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BOX EMPRESARIAL

Timbo presenta la línea Horizon de Librelato

Momento de la presentación en Santa Rita.

P

rácticamente en simultáneo con su lanzamiento en Brasil, la nueva gama de semirremolques de la marca brasilera Librelato, fue presentada al público local en consecutivos eventos que la empresa Timbo llevó a cabo en las sucursales que tiene en Santa Rita y Nueva Esperanza, el 14 y 15 de noviembre respectivamente. Con el fin de adaptarse al avance tecnológico, el nuevo modelo presenta varias innovaciones para el trasportista. El ingreso de la línea Horizon coincide con el primer año de trabajo conjunto entre Timbo y Librelato. Rolando Zucolillo, preROLANDO ZUCOLILLO, presidente de Timbo (izq.), junto a directivos de Librelato.

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

Nueva línea de semirremolques Horizon.

sidente de la empresa paraguaya, dijo que la marca está muy bien conceptuada en el país. “Este año fue la de mayor venta”. Aseguró que Libretalo tiene el compromiso de ofrecer mejores soluciones a los trasportistas. La presentación de esta nueva gama de semirremolques en el país se dio unos días después de su lanzamiento en la Fenatran, que es una feria internacional de transporte realizada en Sâo Paulo, Brasil. “Apenas terminó la feria, la misma carreta vino a Paraguay para presentarla aquí, esta noche; y mañana, en Nueva Esperanza”, comentó el directivo de Timbo. Un equipo de fábrica integrado por Rafael Bett (gerente de exportaciones) y Moisés Silveira (apoyo técnico), acompañó ambos eventos, con el fin de ofrecer las orientaciones correspondientes sobre el nuevo modelo. Timbo actualmente cuenta con varias marcas para el segmento de transportes. Entre ellas los camiones Sinotruk, que ofrece una excelente relación entre el costo y el beneficio. La empresa importa desde hace 24 años camiones usados de la marca Scania, lleva 11 años en el mercado con www.campoagropecuario.com.py

la comercialización de semirremolques Guerra. Además inició la representación de semirremolques Libretalo a partir del 2012. “Nuestra obligación es buscar alternativas de producto, para que el cliente tenga la oportunidad de elegir lo que crea que es mejor para su conveniencia”. El presidente de la firma recordó que tiene un compromiso de crecer junto con los trasportistas. En ese sentido adelantó que están en una fase de remodelación de algunas oficinas y la intención de abrir nuevas sucursales. Recordó que hace unas semanas abrieron una sede en Santa Rosa del Aguaray. HUGO BÁEZ, gerente comercial de Timbo (izq.) y directivos de Librelato.


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MERCADO

TRACTORES DUPLICARON LA OFERTA

COSECHADORAS CON ALTA COMERCIALIZACIÓN

E

n un año de recuperación del campo y con un mayor dinamismo de las actividades pecuarias, la oferta de tractores se incrementó 110,5%, según datos a octubre de la Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (Cadam). Aunque faltan los desempeños de los dos últimos meses del año, es notoria la rehabilitación del sector productivo. La cantidad de unidades importadas en el 2012 fue de 1.100 máquinas. A octubre del 2013, los números saltaron a 2.315 tractores, con lo que se duplicó la oferta para la plaza local, con respecto a la temporada pasada. Los meses de marzo, mayo, julio y octubre fueron los más movidos. En mayo se importaron 346 unidades, frente a las 95 de mayo del 2012. Una variación del 264%. En marzo del año pasado se registraron 47 máquinas y en marzo del 2013 saltó a 221, un incremento del 370%, es decir casi cuatro veces más.

En cuanto a importación de tractores nuevos por marca, hasta octubre se ofertaron quince marcas. Encabezaron las unidades con el sello John Deere, con 789 tractores (34%); Massey Ferguson, con 558 (24%) y New Holland, 336 (14,5%), que en conjunto representaron más del 72% de la oferta. Pero las otras como Valtra, con 208 importaciones (9%) y Case IH, con 192 (8%) también tuvieron buen desempeño. Así como la mayor oferta de maquinarias chinas, encabezadas por Changfa, con 73 unidades adquiridas. La europea Landini y la india Mahindra mantuvieron una buena performance con 39 unidades. El lote de buenas marcas ofertas en la temporada se cierra con Deutz-Fahr, Yto, Yanmar, Stara, Agrale, JD y Kipor. En cuanto a las ventas, los números reflejaron un buen movimiento. Conforme datos actualizados a noviembre se comercializaron 1.913 tractores. En preferencias, prácticamente se mantuvo el mismo ranking pero más concentrado, con John Deere, Massey Ferguson, New Holland, Case IH y Valtra, que en conjunto representaron más del 90% de las comercializadas. Septiembre, agosto, mayo, julio y junio fueron los meses de mayor comercialización, con no menos de 200 unidades colocadas.

IMPORTACIÓN DE TRACTORES

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Total

AÑOS 2012 Y 2013, HASTA OCTUBRE.

2012

2013

VAR %

127 112 47 132 95 93 116 150 126 102 1.100

147 183 221 241 346 182 325 219 197 254 2.315

15,7 63,4 370,2 82,6 264,2 95,7 180,2 46,0 56,3 149,0 110,5

MES Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Total

Fuente: PENTA-TRANSACCTION.

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n positivo igualmente cierra el año el sector de máquinas agrícolas en el segmento de cosechadoras, reflejo de la recuperación de las actividades de la producción, en donde la soja tuvo un destacado desempeño y que confirmó su peso en toda la estructura de la generación de riqueza, al incrementar el Producto Interno Bruto (PIB) agrícola y, por ende, de la economía nacional. Pero también las innovaciones introducidas en arroz y maíces, permitieron igualmente dinamizar la actividad. En materia de cosechadoras, se registraron 385 importaciones hasta octubre del 2013, frente a 364 unidades ofertadas a idéntico período, pero del 2012, conforme los datos de la Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (Cadam). La variación interanual entonces fue del 5,8%. La baja diferencia quizás sea producto de las previsiones de las distribuidoras, ante el mal año pasado. Es por eso que a diferencia de otras temporadas, esta vez hubo más cautela. Y eso se vio reflejado en los comparativos. Si bien la oferta global subió casi seis puntos porcentuales, los meses de enero y octubre tuvieron grandes retracciones. Entre el primer mes del 2012 y 2013 hubo una caída del 20% y en los meses de octubre, comparativamente, la reducción fue de 82%. Tanto en enero como en octubre del 2012 la oferta superó la barrera de las

IMPORTACIÓN DE COSECHADORAS

AÑOS 2012 Y 2013, HASTA OCTUBRE. MES

E

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

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2012 107 10 6 3 8 14 9 11 11 185 364

2013 85 29 26 52 27 35 29 38 31 33 385

VAR % -20,6 190,0 333,3 1.633,3 237,5 150,0 222,2 245,5 181,8 -82,2 5,8

Fuente: PENTA-TRANSACCTION.


PULVERIZADORAS INCREMENTARON PRESENCIA 100 unidades, incluso en el décimo mes, se importaron 185 cosechadoras. Pero estas mermas considerables fueron contrapuestas por los incrementos, que aunque ningún mes superó las 100 máquinas, la recuperación fue tremenda. Así se tiene que en abril de 3 unidades importadas en el 2012, pasó a 52 en abril 2013, un salto de 1.633%. Otras variaciones en positivo fueron marzo, con 333%; agosto, con 245,5%; mayo, con 237,5% y julio con 222% por citar algunos. En cuanto a importaciones según marcas, hasta octubre las cosechadoras más ofertadas fueron John Deere (48%), New Holland (25%), Case IH (12%) y Massey Ferguson (10%) y con buen desempeño de las propuestas de Valtra y Claas. La previsión de las distribuidoras y representantes de no importar gran cantidad de unidades hizo que tengan un buen ajuste de la oferta y demanda. Es que en términos de comercialización se lograron hasta noviembre vender 412 cosechadoras. Los meses de mayor venta fueron enero, con 97, y febrero con 51. Las preferencias en marcas determinó el siguiente listado: John Deere, 48%; New Holland, 25%; Case IH, 14% y Massey Ferguson, 10%, entre los principales. También tuvieron buen desempeño comercial las ofertas de Claas y de Valtra.

S

egún los datos proveídos por Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (Cadam), a octubre del 2013, en cuanto a importación de maquinarias agrícolas nuevas, 306 pulverizadoras se sumaron a la oferta local, en la presente temporada. Comparativamente esto representó una variación de 212%, con respecto al período enero-octubre 2012, pues se triplicó la cantidad de estas maquinarias importadas al pasar de 98 unidades, a octubre del 2012, a 306 pulverizadoras, a octubre del 2013. Con esto, la participación de pulverizadoras en el global de las importaciones de maquinarias agrícolas quedó en el 10%, pues los registros indicaron que se adquirieron del extranjero 3.006 unidades, entre tractores, cosechadoras y pulverizadoras, por lo que esta última participó con un 10% del total. Los meses de mayor ingreso al país de las unidades fueron julio, setiembre, agosto y abril, en estos meses se adquirieron del exterior 180 pulverizadoras, lo que representó el 58% del total registrado hasta octubre. En términos de variación relativa, los incrementos se dieron con más fuerza en abril, al pasar de 6 a 40 unidades, un incremento quintuplicado; en julio y mayo, con aumentos cuadriplicados; en enero con una suba triplicada y agosto y setiembre con duplicaciones en la importación, con respecto al 2012. Buen desempeño relativo igualmente tuvieron los

meses febrero y junio. El informe suministrado por Cadam no incluyó el comportamiento según marcas ni el movimiento comercial de las ventas internas. Cabe recordar que en los últimos años se fueron diversificando las marcas en pulverizadoras y diversificando orígenes, desarrollando a su vez nuevas soluciones para la demanda, pero manteniendo siempre la buena tecnología y la alta calidad. En ese sentido, es de destacar el desarrollo de maquinarias como las autopropulsadas, que cada vez suman innovaciones, que permiten una mayor fortaleza e incrementa su demanda, pues estas mejoras hacen posible tratar los cultivos en diferentes etapas del desarrollo. IMPORTACIÓN DE PULVERIZADORAS AÑOS 2012 Y 2013, HASTA OCTUBRE. MES

2012

2013

VAR %

3 2 13 6 6 15 11 11 14 17 98

13 5 19 40 30 34 56 41 43 25 306

333,3 150,0 46,2 566,7 400,0 126,7 409,1 272,7 207,1 47,1 212,2

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Total

Fuente: PENTA-TRANSACCTION.

COTIZACIONES EN CHICAGO. 03-12-13 SOJA Mes

TRIGO US$/t

Mes

MAÍZ US$/t

Mes

US$/t

Enero-14

484

Diciembre-13

240

Diciembre-13

166

Marzo-14

479

Marzo-14

245

Marzo-14

169

Mayo-14

472

Mayo-14

247

Mayo-14

173

Fuente: CBOT.

Fuente: CBOT.

Fuente: CBOT.

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AGRODINÁMICA 2013

CON INNOVADAS TECNOLOGÍAS PARA LA AGROPECUARIA Y DIVERSIDAD DE ESPECTÁCULOS ESTÁ EN MARCHA LA DÉCIMO NOVENA EDICIÓN DE LA AGRODINÁMICA COLONIAS UNIDAS. La muestra que este año se desarrolla durante 4 días convocó a unas 200 empresas para ofrecer soluciones y servicios para el agro y la ganadería, además de entretenimientos y negocios importantes.

Tecnologías y shows en Agrodinámica 56

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

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E

l 3 de diciembre abrió sus portones el campo de exposición de Agrodinámica Colonias Unidas en Hohenau, Itapúa. Esta muestra organizada por la Cooperativa Colonias Unidas se extenderá hasta el 6 de diciembre y pone en vitrina a 200 expositores con tecnologías para el agro, la pecuaria, servicios, artesanía y otros rubros. La muestra se amplió para esta edición y sumó unos 20 expositores más que el año pasado. La 19ª Agrodinámica ofrece mayor número de espectáculos, ya que la muestra inicialmente agrícola se convirtió en el transcurrir del tiempo en un evento agropecuario de entretenimiento y negocio para los visitantes. La coordinadora general de la exposición, ingeniera Gricelda Cardozo, destacó como nota resaltante de esta muestra el foco que ponen las empresas de agroinsumos para presentar soluciones para la Helicoverpa armigera, una oruga cuya presencia recientemente fue confirmada en el país. 

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AGRODINÁMICA 2013

También son notas resaltantes las ofertas de fertilizantes orgánicos y sistemas de riego. No quedando así atrás las maquinarias con mayor precisión y eficiencia en costos de mantenimiento y nuevas tecnología para la producción pecuaria. Como ya es habitual esta exposición ofrecerá capacitaciones constantes a través de las charlas que serán destinadas todos los días a diferentes sectores. Mencionó además que el sector pecuario está ganando cada vez mayor preponderancia en la muestra, tal es así que habilitó un nuevo galpón donde se ofrecen innovadas tecnologías para producción de animales menores y se realizarán dos remates. LA AGENDA. Un programa bastante nutrido ofrece la exposición. El ciclo de charlas arrancó el martes 3 con temas vinculados a la yerba mate, durante toda la mañana, con expertos locales y extranjeros. A las 15:00 fue acto inaugural del Primer Encuentro de Agronegocios “Contexto y Oportunidades”, organizado por la Universidad Autónoma de Encarnación (UNAE), sede Colonias Unidas. A la tarde hubo disertaciones que apuntaron a aspectos tributarios y de mercados. En la primera noche, se realizaron actividades artísticas, con presentaciones como el ballet de Ijui (Brasil) y la presentación de la Orquesta de Instrumentos Reciclados de Cateura, bajo los auspicios del Banco Regional. El miércoles 4, la jornada de charlas se centró en aspectos agroambientales, con varias mesas de diálogos además de los charlistas asignados. Luego del almuerzo se abordaron puntos vinculados a la política energética, con presentaciones de pro58

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

yectos y el debate al respecto. A la tarde se expuso sobre el proyecto de un sistema de monitoreo y pronóstico agrometeorológico. La última charla fue sobre perspectivas climáticas y sus efectos en la agricultura paraguaya. En cuento a espectáculo ese día se realizó un show de motos y una carrera de autorradio controlado, ambos auspiciados por el emblema de combustible de las cooperativas, Ecop. El jueves, la jornada tuvo como tema central el aspecto empresarial. Las diser-

taciones, por la tarde, ahondaron sobre mercado de maquinarias agrícolas, fisionutrición del cultivo, fertilizantes organominerales, riego por goteo y un espacio del Banco Regional. A la noche, un espectáculo con el grupo cómico nacional Ab Ovo, auspiciado por Tecnomyl. En la jornada final, el viernes 6, se tendrá por tema central la producción pecuaria. Entre los temas a desarrollar por la mañana figuran: tecnología para producción de ensilaje, uso de sustitutos lácteos, calidad de leche y otros. A la tarde, se agendaron presentaciones varias a cargo de Ecop y Rediex. Para las 18 se programó el sorteo de premios a practicantes y un momento artístico. A la noche será el remate ganadero. Mientras, a lo largo de los cuatro días el predio estará abierto desde las 08:00 de la mañana para conocer las diversas novedades y las innovaciones más recientes para el mercado local a través de las parcelas estáticas y también se aguardan algunas demostraciones. Por lo propuesto para esta edición, además de adelantar la fecha, habrá más espacio para los shows.

MONSANTO CON “TU CAMPO AL 100%” EN AGRODINÁMICA

M

onsanto Paraguay está presente en la décimo novena edición de Agrodinámica Colonias Unidas con una innovada presentación, un atracwww.campoagropecuario.com.py

tivo stand dentro de una parcela de cultivos de soja. Con el concepto “Tu Campo al 100%” la compañía expone en esta muestra agropecuaria sus variedades 


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AGRODINÁMICA 2013

SYNGENTA MARCA TENDENCIAS EN TECNOLOGÍAS EN AGRODINÁMICA 2013

de soja Monsoy con la tecnología Intacta RR2 PRO, los avances del compromiso de la Agricultura Sustentable y los resultados a nivel local del maíz Dekalb con la tecnología VT TRIPLE PRO. En la parcela demostrativa están expuestas tres variedades de soja Monsoy: M6410 IPRO, M6210 IPRO y M5410 IPRO. Estos materiales cuentan con la tecnología Intacta RR2 PRO. Las tres variedades Monsoy son indeterminadas, se destacan por su excelente estabilidad y potencial de rendimiento y su amplia adaptabilidad a los diferentes ambientes. La variedad M6210 IPRO es del grupo de maduración 6.2, y la M6410 IPRO del grupo de maduración 6.4. Se destacan por su excelente potencial de ramificación. La M5410 IPRO es del grupo de maduración 5.4 y presenta la ventaja de contar con un ciclo corto. La tecnología Intacta RR2 PRO, que ya está comercialmente en nuestro país desde la presente campaña, otorga a las variedades de soja incremento en el rendimiento, reducción de costos de producción y simplicidad de manejo. Cuenta con la nueva generación del gen Roundup Ready®, el RR2Y que fue obtenido utilizando los métodos más modernos de transformación de plantas y selección de eventos, pudiendo seleccionar un evento con claras ventajas de productividad. La soja Intacta RR2 PRO posee un efectivo control de las principales orugas que atacan el cultivo de soja como: Anticarsia gemmatalis –oruga de la soja, Rachiplusia nu –oruga medidora, Chrysodeixis (=Pseudoplusia) includens –falsa medidora– y Crocidosema (=Epinotia) aporema –barrenador del brote– y el amplio control de malezas ya que contiene la tolerancia al Roundup Ready, que la protege del herbicida Roundup, el más eficiente control de malezas existente. 60

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

C

omo en años anteriores Syngenta presenta en la décimo noveda edición de Agrodinámica Colonias Unidas lo más actual de su portafolio. Con soluciones integrales para los principales cultivos del país, incluyendo nuevas tecnologías orientadas a satisfacer las necesidades más variadas de los productores. A partir del 2011, año en que Syngenta se asentó en el Paraguay, la empresa ha realizado importantes inversiones para generar valor en toda la cadena relacionada al agro y ha expandido sus operaciones en las regiones productivas del país. Estas acciones permanentes, sumadas a su experiencia a nivel internacional, han consolidado su liderazgo en el sector. Agrodinámica brinda la plataforma ideal para compartir estos logros con un público ávido de información. “En esta oportunidad vamos a compartir novedades relacionadas a la soja, el maíz y el girasol. Nuestras soluciones integradas por cultivo van desde la desecación presiembra hasta la cosecha, todo orientado a que el productor pueda maximizar su producción”, explicó Sebastián Fracchia, gerente de Marketing www.campoagropecuario.com.py

de Syngenta Paraguay. Entre las principales innovaciones presentadas por Syngenta se destaca la tecnología Soja Plenus, que al combinar semillas de alta calidad con un tratamiento industrial de primer nivel, brinda semillas listas para sembrar. El tratamiento incorpora protección contra insectos, enfermedades y un avanzado inoculante larga vida. Asimismo, se presentarán las novedades en genética para el 2014, diseñadas para cubrir todas las necesidades de siembra que tiene el productor. En materia de defensivos agrícolas el productor podrá interiorizarse de los últimos lanzamientos de Syngenta: los fungicidas Mazen, Priori Xtra Gold; los tratamientos de semillas, Certicor Insect, Maxim RFC. “Estamos muy entusiasmados con los nuevos productos y esperando compartir jornadas de mucho aprendizaje con todos los productores”, remarcó Fracchia.


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BOX EMPRESARIAL

Claas con toda su tecnología estuvo en Agritechnica 2013

A

proximadamente una hora y media al noroeste de Harsewinkel, el lugar donde August Claas fundó su empresa en 1913 y desde donde 100 años después se sigue fabricando máquinas para todo el mundo, está Hannover, la ciudad alemana de las ferias. Allí se encuentra el recinto ferial más grande de ese país, con 1.000.000 de m² y 27 recintos cubiertos. Ahí, justamente, se realiza cada dos años la exposición de maquinaria agrícola más grande del mundo. Agritechnica es organizada por la Sociedad Alemana de Agricultura –DLG– y este año se realizó del 12 al 16 de noviembre de 2013. Con 2.898 expositores 62

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DIRECTIVOS Y CLIENTES DE LA EMPRESA CAMPOS DEL MAÑANA ACOMPAÑARON A CLAAS EN AGRITECHNICA 2013, LA FERIA DE MAQUINARIA AGRÍCOLA MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO QUE SE REALIZÓ DEL 12 AL 16 NOVIEMBRE EN HANNOVER, ALEMANIA. Claas como empresa local tuvo una participación destacada y presentó sus innovaciones tecnológicas y marcó las tendencias para una agricultura moderna y competitiva. Los productores paraguayos pudieron ver en la ocasión lo que el mundo prepara para producir más alimentos optimizando los recursos disponibles. provenientes de 47 países y unos 450.000 visitantes, entre ellos 112.000 de fuera de Alemania. La feria demostró que la agricultura no para de crecer y la producción de alimentos es una de las grandes preocupaciones del mundo. Allí se dieron cita las innovaciones de la agricultura mundial, que marcan ten-

dencias cada vez más acentuadas en lo que hace al uso de la electrónica, la gestión de datos, la eficiencia de los recursos, el cuidado del medio ambiente y la generación de energías alternativas. Con el slogan “El inicio de la excelencia” estuvo Claas, sobre este principio fundamental montó su participación 


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BOX EMPRESARIAL Comitiva de productores de Paraguay, Brasil, Uruguay y Argentina.

en Agritechnica 2013. Todo el portfolio de la empresa se desplegó en 1,5 hectáreas y en torno al legendario anudador Claas, que desde 1921 y hasta hoy sigue utilizándose en su forma original en las empacadoras de la marca. En esta feria inabarcable, donde el visitante puede tomarse un ómnibus para que lo lleve de un pabellón a otro, se premia la excelencia. En esta oportunidad, sobre un total de 4 medallas de oro y 33 de plata otorgadas por los organizadores, Claas se hizo acreedora a una de oro y seis de plata por sus innovaciones. El oro fue para el simulador on-line para el manejo de cosechadoras y tractores, un gran aporte para el entrenamiento de operarios. Y el destino de las medallas de plata fue para una cámara que evalúa la calidad del grano, desarrollada para las cosechadoras Lexion 770 y 780; la segunda para el sistema que permite la distribución homogénea del material picado que arroja la cosechadora –disponible para todos los modelos Lexion con un esparcidor radial; la tercera para el sistema electrónico TIC, un software que optimiza la combinación entre el tractor y los equipos de arrastre; la cuarta para el sistema que permite la desobstrucción automática del flujo de material para el cargador y los vagones de doble propósito; la quinta medalla fue por el sistema de dirección electrónica/hidráulica forzada para ejes de remolque, que permite ajustar automáticamente el comportamiento de la dirección del eje trasero a diferentes velocidades; y, por último, el sistema de afilado automático de las cuchillas de las megaenfardadoras Quadrant (Ver detalles ingresando a http:// smartfarming.com.ar/2013/11/nuevos-rumbos-en-maquinaria-agricola/) Pero ahí no quedaron los reconocimientos para Claas. La firma también fue premiada con el “Tractor del año 2014” y la “Máquina del Año 2014” por su modelo de tractor Axion 800. Estos premios son otorgados por un jurado independiente integrado por 23 periodistas agrícolas especializados. El premio coincide con la celebración de los 10 años de Claas Tractor, así como el aniversario número 100 de la compañía. El jurado detalló que el reconocimiento se debe a que “la transmisión continua del tractor se maneja mediante la palanca de accionamiento C-Motion, que es uno de los controles más ergonómicos del mercado. Además, la 64

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

Entrada a uno de los 27 galpones de la Agritechnica.

terminal de control Cebis también permite al operador hacer ajustes”. Y fue valorado el sistema de gestión del motor/transmisión, además de la función del par motor, fácilmente ajustable para diferentes tipos de operaciones, que reduce el consumo de combustible y aumenta la eficiencia económica. A su vez, el Sistema de asistencia al conductor Cemos Automático, también recibió el premio “Máquina del Año 2014” en la categoría de electrónica. La comitiva liderada por Reynaldo Postacchini, vicepresidente de Claas Argentina, un grupo de productores y contratistas paraguayos, uruguayos y argentinos tuvieron la oportunidad de respirar RAIMUNDO LLANO, gerente de Campos del Mañana; JAN HENDRIK MOHR, gerente de Claas a nivel mundial y WERNER BACHMAN, de la empresa Toremor de Uruguay.

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Lanzamiento de la picadora Jaguar de Claas.

de cerca la agricultura que se viene. Una tendencia en la que la firma alemana hace punta es en las normas de contaminación ambiental de los motores agrícolas. Hoy, los motores Euro 4i y Euro 4 final son la antesala de los Euro 6, “en los que ya se trabaja y que liberarán un aire de combustión más puro que el del ambiente”, apuntó Postacchini para acotar que “cada máquina se fabrica con las adaptaciones técnicas y de motor requeridas para cada mercado”, mientras que, a la vez, trabajan para los desafíos del año 2020. En el pabellón copado por Claas también se pudo ver el último modelo de la cosechadora Lexion, la 780, que fue presentada como primicia este año en la Argentina. Un hecho que confirma el rol que cumple el país para la empresa, no solo como mercado de gran potencial, sino también como espacio de prueba en contraestación para los equipos del mundo. En Agritechnica también pudo verse cómo Claas lidera en el uso de orugas de goma en toda la gama de maquinarias –en respuesta a la necesidad de menor compactación del suelo y velocidad de traslado en rutas– y, además, en la potencia, velocidad y dimensiones de trabajo  que ofrece cada producto.


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BOX EMPRESARIAL Recepción de Claas a todas las comitivas de los diferentes países llegados a la exposición.

Linea de tractores Claas de las series Xerion y Axion, presentados en la feria.

En materia de tractores, un mercado en el que Claas avanza a pasos agigantados en todo el mundo, se pudo ver el premiado Axion 800 pero también la línea Xerion 4000, con su cabina giratoria, máquinas diseñadas para adaptarse y transportar gran cantidad de peso y distinto tipo de herramientas. En la feria también se pudo ver completa la línea verde de Claas, liderada por las picadoras, un mercado en el que las Jaguar cuentan con el 52% del mercado global. Una recorrida de la mano de Reynaldo Postacchini posibilitó comprender los alcances de lo que a cada paso fue revelando la feria. “En Europa se trabaja con tractores de altísima potencia, porque la ventana de trabajo es muy pequeña”, apuntó. “Para las empresas de fabricación mundial, las grandes inversiones se desti-

nan en buena parte a bajar los niveles de contaminación”, dijo y agregó: “Aquí el kilogramo de paja vale lo mismo que el kilogramo de trigo. Se ven arados, porque la siembra directa en los países nórdicos no va a funcionar jamás. Ahí no hay sol, es necesario enterrar el rastrojo porque no se descompone”, explicó. Sobre los cabezales, que en Agritechnica se pudieron ver de múltiples colores, tamaños y prestaciones, Postacchini reflexionó: “el draper en Europa no tiene gran suceso. Hay grandes pérdidas en el cultivo de colza”. Además, destacó que en Alemania son plegables, ya que a menudo deben moverse en superficies de 5 a 10 hectáreas. El ejecutivo de Claas continuó marcando otros aspectos que se destacaron de la feria. Por ejemplo, el diseño de máquinas que logran alta velocidad en las rutas, de más de 50 km/h. También

Comitiva paraguaya conformada por Raimundo Llano, Charles Giese, Alexa Sipiliuk, Jorge Bergallo, Danilo Engelsing, Walter Baerg, Victor Rempel y Orlando Rempel.

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la abundancia de máquinas de la línea forrajera, un rubro clave para los europeos en lo que hace a la eficiencia de producción de alimentos para el engorde animal. Otro aspecto destacado es la creciente oferta de herramientas de grandes dimensiones para los productores del este de Europa, como Rusia o la ex Unión Soviética, que crecen a pasos agigantados en materia agrícola. Muchas realidades productivas y una respuesta para cada una de ellas. Este es el eje de Agritechnica y el espíritu que, desde hace 100 años, guía a la familia Claas. VISITA A FÁBRICA. Además de la visita a la exposición, Campos del Mañana llevó a sus clientes a conocer la fábrica de Claas ubicada en Harsewinkel y el centro de distribución de repuestos ubicado en Hamm. La comitiva paraguaya estuvo integrada por: Raimundo Llano, Danilo Engelsing, Alexa Sipiliuk, Charles Giese, Jorge Bergallo, Victor Rempel y Orlando Rempel Raimundo Llano, presidente de Campos del Mañana, comentó que Claas y Campos del Mañana vienen trabajando en Paraguay desde el 2010, con un balance positivo en cuanto a la penetración de la marca, donde a la fecha tienen unas 60 máquinas trabajando en toda el área de influencia agrícola con resultados más que satisfactorios. En cuanto a los objetivos para el futuro resaltó que Campos del Mañana tiene el propósito de ir creciendo año a año, con la introducción de las máquinas al mercado paraguayo, uno por la calidad de las mismas y otro por el respaldo de posventa en servicio y repuestos que ofrece la empresa, que constituye el pilar y base del crecimiento de toda empresa.


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La genómica: el inicio de una nueva era en los programas de mejoramiento genético INTRODUCCIÓN. En nuestros estudios sobre mejoramiento genético animal usualmente basábamos nuestros razonamientos en dos fórmulas principales que son la base del mejoramiento genético animal. Fenotipo = Genotipo + Medio Ambiente Intensidad Heredabilidad de Selección × (H2) Progreso (∆S) Genético = Intervalo (∆G) Generacional

En la medida en que el hombre a través de su conocimiento pudiera modificar los valores de estas ecuaciones lograría mayores resultados en el progreso genético animal. Los programas de mejoramiento genético de animales lecheros hasta la era genómica presentaban desventajas en relación al mejoramiento genético de otras y de la misma especie con otros fines (producción de carne) ya que muchas de las características a evaluar (producción de leche, grasa, proteína, conformación) y la recolección de la información para la elaboración de las evaluaciones requerían de un mínimo de 24 a 36 meses (edad al primer parto) para recolectarse. Esto unido al tiempo lógico en que un toro empezaba a producir semen y el período de distribución del mismo y su uso hacía que el intervalo generacional mínimo fuera de 5 años hasta el inicio de la era genómica. La mayor parte de los principios y las prácticas de genética animal han sido rutina durante los últimos 40 años, básicamente desde la llegada del semen congelado. Según el proceso tradicional de selección de toros un empleado de un centro de inseminación artificial (I.A.) identificaba primero a una vaca “elite”, una que era superior a sus compañeras de rebaño, 68

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y luego inspeccionaba visualmente a la vaca para asegurarse que tenía la conformación adecuada. Se negociaba luego con el dueño de la vaca un toro para aparearla, firmando además un contrato que le daba al centro de I.A. la propiedad de un ternero macho, si resultaba de esa inseminación en particular. Así es como ha operado la industria de inseminación de ganado lechero por muchos años, y ha sido exitosa. Por ejemplo, el progreso genético realizado en la producción de leche desde 1957 ha sido de casi de 6.000 kg. Pero con la adición de la selección genómica el proceso tradicional de selección de toros y otros programas genéticos ya no serán igual. ¿QUÉ ES LA SELECCIÓN GENÓMICA? Es la selección simultánea de miles y miles de marcadores genéticos que cubren todo el genoma, de una manera tan completa que se espera que todos nuestros rasgos actuales www.campoagropecuario.com.py

Por Ing. Agr. Alejo Guichón Asesor técnico en lechería. Especialista en mejoramiento genético de razas lecheras aygparaguay@gmail.com

tengan alguna conexión con esos marcadores. O, para decirlo de manera más simple, podremos predecir ahora si un animal es “bueno” o “malo” en sus características, basados en su estructura genética real. Para realizar una predicción genómica se precisa una muestra de ADN. El ADN de todas las especies está com- 


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puesto por cuatro nucleótidos: Adenina (A), Timina (T), Citosina (C) y Guanina (G).Estos nucleótidos se combinan para formar las cadenas de ADN formando el genotipo de los individuos. Siempre que hay un cambio en la secuencia de nucleótidos, se hace referencia a polimorfismos nucleótidos simples (SNP = Single nucleotide polymorphisms). El cuadro debajo demuestra la secuencia de ADNs e identifica los SNPs. Estos SNPs se usan para predecir genéticamente cómo va a desempeñarse un animal, o para desarrollar su prueba genómica. La selección genómica es realmente bastante simple. Los que los investigadores hicieron fue lograr correlacionar las combinaciones de estos nucleótidos en cada alelo de cada gen y correlacionarlos con valores para las diferentes características que se evalúan. EJEMPLO DE SNP.

SNP

SNP

caacgtat… atccgcat… caacggat… atccgaat…

SNP tctaggat… tctcggat…

Todo lo que sabíamos acerca del potencial genético de un toro joven en el pasado era el promedio de su padre y madre (PA), que era sencillamente el promedio de las habilidades trasmisoras (PTA) de sus padres, y no teníamos manera de determinar si este animal joven tenía una muestra de genes que fuera mejor o peor que el promedio de sus padres. No teníamos opción tampoco, sino esperar dos años hasta que pudiéramos medir su propio desempeño, en el caso de hembras, o esperar cinco años hasta poder medir el desempeño de su progenie, en el caso de machos. LA GENÓMICA EN EL TIEMPO. Para determinar si los datos genómicos eran correctos y podían ser utilizados, se investigó el nivel de confianza de las predicciones genómicas. Esta investigación incluyó el uso de genotipos de 3.576 toros Holstein nacidos antes de 1999, para predecir y comparar las desviaciones a enero 2008 de las hijas de 1.759 toros nacidos entre 1999 y 2002. Los genotipos de estos toros se obtuvieron del Repositorio de ADN de Cooperativas Lecheras (CDDR). Los contri70

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buyentes al CDDR son los centros socios de la NAAB. Las predicciones genómicas fueron calculadas para cinco rasgos de producción, cinco de estado físico, 16 de conformación y el Mérito Neto Vitalicio. Se arribó a la conclusión que las predicciones genómicas fueron mucho más exactas que los promedios oficiales de los padres (PA), para todos los rasgos examinados. Con esta investigación que verificó la credibilidad de la información genómica, los centros contribuyentes originales comenzaron a determinar los genotipos de sus propios animales en enero del 2008. Las pruebas genómicas no fueron publicadas en ese momento sin embargo, esa información fue utilizada para implementar la genómica en sus departamentos y programas de genética lechera. AIPL incorporó los datos genómicos como parte de las evaluaciones oficiales de los toros de enero 2009. Las dos ecuaciones debajo demuestran cómo la genómica es incluida en las evaluaciones. Datos Datos Evaluac. de Toros = de × Genómica × de las hijas Probados Pedigrí Datos Evaluac. de Toros = de × Genómica Pedigrí sin Prueba

Con la genómica se implementa un cambio en el proceso de selección de Toros por parte de los centros de inseminación. Antes de ser comprado un toro joven se le realiza una prueba genómica mediante el análisis de ADN. Esto asegura que se compren solo los candidatos para padres con las más altas calificaciones. Combinando el aumento de la intensidad de la selección con el potencial de tener toros para apareamientos accesibles a la edad de un año (disminuyendo el intervalo generacional), la genómica logra aumentar el cambio genético. SELECCIÓN GENÓMICA: UNA EXPLICACIÓN PRÁCTICA. Desde diciembre del 2007 alrededor de 15.000 toros lecheros de América del Norte tienen su genotipo, usando la tecnología desarrollada por una asociación integrada por lIlumina Inc., el Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, NAAB (Asociación Nacional de www.campoagropecuario.com.py

Criadores de Animales), Merial e investigadores de varias universidades e institutos. El cambio mayor que presenta esta tecnología es la habilidad de conducir 54.000 análisis de marcadores ADN en forma simultánea, con un costo moderado. Estos marcadores de polimorfismo nucleótido simple (SNP) que representan cambios en la base individual (A, T, C o G) dentro de la secuencia del ADN, pueden obtener su genotipo de modo mucho más eficiente que con los marcadores micro satélite usados en el pasado. El segundo cambio que hace que la selección genómica sea posible es el descubrimiento reciente de que, una vez que un gran número de marcadores genéticos más o menos espaciados (p.ej., por lo menos 30.000) se encuentran disponibles para un animal determinado, puede estimarse el valor genético de ese animal basado en asociaciones entre los genotipos de esos marcadores y el rendimiento en leche, puntajes de células somáticas, vida productiva, tasa de preñez de las hijas, y otros rasgos importantes. Estas asociaciones se estiman usando datos de los ancestros de los animales, en particular los toros con pruebas de progenie representados en el pedigrí del animal. Los animales clave en este proceso han sido los toros lecheros representados en el Repositorio de ADN de Cooperativas Lecheras (CDDR), que fue formado hace casi 15 años, cuando las empresas de inseminación artificial comenzaron a guardar muestras de semen de cada toro joven que entraba a sus programas de pruebas de progenie, con el propósito de realizar investigaciones en el futuro. Ahora, ya que las relaciones entre los marcadores SNP y los importantes genes funcionales que observamos en los ancestros de un animal se mantienen por varias generaciones (antes que la re-combinación destruya estos enlaces genéticos), podemos finalmente darle una mirada a la bola de cristal, y ver qué nos deparará el futuro para un animal joven determinado. Investigaciones recientes muestran que, para un toro joven y una vaquilla Holando, podemos combinar el PA del animal con la información genómica para tener un “PTA Genómico” con una confianza del 60 al 70%. Esto es muchísimo mejor que la confianza de su PA, que es típicamen- 


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MAPLE-DOWNS-I G W ATWOOD (Goldwyng × Durham × Storm) Toro Nº 1 en PTA Tipo de la raza +4,16 (Ago’13) fue el toro Nº 1 en GPTA Tipo durante varios sumarios confirmando la alta correlación entre las evaluaciones genómicas y las evaluaciones por prueba de progenie.

te solo del 30 al 40%. Para una ternerita, la confianza de su PTA genómico es equivalente al que se tendría al medir datos de varias lactancias del animal y de sus hijas. Y para una vaca joven, la información puede combinarse con sus propios datos de lactancia para obtener una estimación significativamente más exacta de su mérito genético. Para un ternero macho, la confianza de su PTA genómico es equivalente al que se obtendría midiendo el desempeño de cerca de una docena de hijas. Debido a esto, una vez que este toro completa sus pruebas de progenie y tiene datos del desempeño de 80 a 100 hijas, la información genómica pierde un poco su valor. A la fecha juntamente con la genómica se ha desarrollado la técnica de la imputación lo que permite utilizar técnicas de análisis de ADN que estudian menos SNP bajando el costo sensiblemente y manteniendo la confiabilidad de los resultados APLICACIONES EN LA INDUSTRIA. Casi todos los toros jóvenes que entran a un centro de I.A. de América del Norte son analizados genómicamente ahora, y muchas madres potenciales son analizadas también. Esto genera una tasa mucho mayor de éxito en las pruebas de progenie del futuro, ya que sabemos antes de la entrada al centro de I.A. que cada toro joven ha recibido una buena muestra de genes de sus padres. Los centros de inseminación comenzaron a comercializar semen de toros jóvenes individuales, o “equipos” de toros jóvenes que tienen PTAs genómicos, pero no hijas propias. El precio de los toros genómicos es tan alto como el precio de los 72

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DE SU OBSERVER (Planet × Oman) Fue el toro Nº 1 durante varios sumarios en GTPI confirmando la correlación con las evaluaciones compuestas (genoma + progenie) ya que fue el toro Nº 1 en TPI en Abril 2013.

toros con prueba. Esto cambio el negocio de los centros de IA y cambio el mercado de hembras seleccionadas como madres. Como ejemplo hoy hay toros genómicos que se comercializan que son hijos a su vez de toros que aún no tienen hijas paridas. Actualmente muchos de los toros utilizados como padre de toros son toros con evaluaciones genómicas que aún no tienen hijas en producción. Estos hechos recientes han originado una explosión en las investigaciones de la genómica lechera. Muchas herramientas nuevas y útiles, algunas de las cuales ni siquiera pueden imaginarse todavía, serán desarrolladas en la próxima década basadas en la tecnología relacionada con la genómica. Un tema de gran interés es el desarrollo de sistemas de bajo costo que puedan ser utilizados para obtener el genotipo de gran cantidad de animales (por ejemplo, de vaquillas de reemplazo) en las fincas comerciales. Un producto así puede además ser empleado para la revisión de familias de pedigrís “cruzados”, diferentes, para encontrar machos o hembras “elite” que puedan ofrecer contribuciones únicas a la raza. Debe enfatizarse que, los resultados de otras razas lecheras aparte de la Holstein no han sido tan promisorios. Los avances en nivel de confianza en Jersey ha sido alrededor de la mitad de las que se han observado en la raza Holstein, y en la confianza de la raza Pardo Suiza han sido casi insignificantes. Pero este desempeño tan pobre puede deberse más que nada al número reducido de animales de estas razas (por ejemplo, no hay muchos toros con pruebas de progenie www.campoagropecuario.com.py

disponibles, que permitan estimar las asociaciones entre los marcadores de SNP y los rasgos más importantes). Hoy se han desarrollado asociaciones a nivel internacional entre la población Holstein de América del Norte y las poblaciones del resto del mundo globalizando la genómica. De la misma forma los programas de mejoramiento genético en razas de carne están incorporando esta nueva herramienta paso a paso. En la medida en que se logre aumentar el volumen de información de las características a evaluar y aumentar la correlación entre los análisis de ADN y las evaluaciones genéticas tradicionales sera posible el uso masivo de esta herramienta en los programas de mejoramiento genético para razas de carne. A partir de ahora la genómica aportará,a esa selección, una mejor predicción de durabilidad, la eliminación de factores ambientales y el acortamiento del intervalo generacional. En la actualidad el impacto de las evaluaciones genómicas se manifiestan a través del aumento en la confiabilidad del índice de un toro joven, o recientemente probado, en casi 20 puntos porcentuales. Además es muy importante para rasgos de salud, cuando hasta ahora solo se tomaba el índice de parentesco en los toros sin hijas adultas si bien el progreso todavía es bajo para facilidad de parto y tipo. El genoma será una gran herramienta de selección ya que permite aumentar la precisión de la selección en un 50% ó más, con un fuerte impacto en los rasgos de salud y en el acortamiento de generaciones. Sin lugar a dudas si bien se piensa que lentamente reemplazará a las pruebas tradicionales de machos en el futuro, todavía se deberán seguir probando los toros con el sistema tradicional. En Agosto de 2012 los primeros toros que fueron comercializados masivamente con evaluaciones genómicas recibieron evaluación genética a través de la prueba de progenie y los resultados confirmaron la evaluación genómica este es el caso del toro Atwood que fue el toro Nº 1 para GPTA Tipo y es el toro Nº 1 para PTA tipo de la raza Holstein. De la misma maneta el toro Observer que fue durante varios sumarios el toro mas alto en GTPI en abril del 2013 fue el toro Nº 1 en el índice TPI (índice usado para la selección de toros en USA).


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EVENTOS

Monsanto presentó avances en su compromiso de agricultura sustentable MONSANTO PARAGUAY PRESENTÓ LOS AVANCES DE LA AGRICULTURA SUSTENTABLE, UN COMPROMISO ASUMIDO POR LA COMPAÑÍA EN EL 2008 BASADO EN TRES PILARES, QUE SON: PRODUCIR MÁS, CONSERVAR MÁS Y MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA. La presentación del informe fue el 28 de noviembre en el Sheraton Asunción Hotel. El propósito fundamental de este programa es duplicar los rendimientos de los cultivos de soja, maíz y algodón del 2000 al 2030.

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n el marco del 5º aniversario del Compromiso de Agricultura Sustentable, Monsanto Paraguay presentó su Reporte de Sustentabilidad de los logros alcanzados hasta el 2012. En la oportunidad Cecilia Inciarte, líder de Sustentabilidad Latino América Sur, recordó los pilares del compromiso de agri-

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cultura sustentable asumido por la compañía en el 2008 que son: Producir más, conservar más y mejorar la calidad de vida. Posteriormente, Fernando Giannoni, gerente general de Monsanto Paraguay, dio detalles de los avances en este compromiso a nivel global y las inversiones encaminadas por la compañía en Paraguay. Destacó que a cinco años de haber establecido los www.campoagropecuario.com.py

objetivos en materia de Agricultura Sustentable se han alcanzado grandes 

CECILIA INCIARTE, líder de Sustentabilidad Latino América Sur.


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EVENTOS

progresos en los tres pilares, ya que a nivel mundial más de 2,7 millones de pequeños productores adoptaron la biotecnología, mejorando su productividad y generando 5,48 billones dólares de ingresos adicionales por su adopción. Asimismo, resaltó que gracias a producir más conservando los recursos claves para la producción se logró un avance de rendimiento en los distintos cultivos: 13% en maíz, 10% en soja, 31% en algodón y 21% en canola. En Paraguay dijo que la mano del Inbio y el Ministerio de Agricultura y Ganadería se trabajó junto con pequeños agricultores en el desarrollo de la biotecnología en Paraguay. Se capacitó a más de 2.100 técnicos, acopiadores y agricultores; mejoró los rendimientos y la calidad de vida de cinco comunidades en los departamentos de Caaguazú, Itapúa, San Pedro, Misiones y Concepción. También contribuyó en la conservación de los recursos naturales al reducir la cantidad de aplicaciones de insecticidas y herbicidas y optimizó las formas de producción con buenas prácticas agronómicas. Mencionó que estos son avances de la compañía en su compromiso con el desafío que presenta la agricultura y la responsabilidad de contribuir a aumentar la producción mundial de alimentos, teniendo en cuenta su creciente demanda, la limitación de los recursos naturales y el cambio climático. “Esto es una muestra importante de la manera que operamos, compartimos y creamos valor basados en nuestro compromiso de agricultura sustentable con nuestros socios, productores, empleados y comunidades”, señaló Giannoni. Informó además que con más de 21 mil empleados en 66 países todos los colaboradores de Monsanto trabajan diariamente con el fin de poder acompañar el creci-

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FERNANDO GIANNONI, gerente general de Monsanto Paraguay, durante la presentación.

miento de la población mundial. “Día a día trabajamos para responder a la creciente necesidad mundial de alimentos y fibras, conservando al mismo tiempo los recursos naturales y mejorando la calidad de vida de los productores. Estamos convencidos de que debemos promover y acompañar el continuo crecimiento profesional y la seguridad de cada una de las personas que forman parte de nuestra organización”, señaló. LOS PROYECTOS EN PARAGUAY. El ejecutivo de Monsanto aprovechó la ocasión para brindar detalles de otros proyectos en desarrollo y por iniciarse en Paraguay. En ese sentido resaltó que Monsanto Paraguay está trabajando con la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco) en proyectos para el mediano plazo para la región Occidental, con el objetivo de desarrollar variedades de soja y maíz para el Chaco, ya que esta región del país tiene un régimen hídrico diferente a la Oriental y por sobre todo las altas temperaturas. “Nosotros tenemos bancos de germoplasmas en el cerrado de Brasil y en el Estado de Missouri, Estados Unidos, donde desarrollamos material genético con

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las características climáticas similares a la del Chaco, donde tenemos variedades de soja que crecen con temperatura de alrededor de 50 ºC. Con esto se busca desarrollar áreas improductivas o de ganadería”, dijo. Otros planes de inversión apuntan al desarrollo de proyectos para convertir los granos en proteína animal, como cerdo, pollo, bovino. De esta manera se puede solucionar los problemas de logística y exportar valor agregado. Giannoni también anunció la posibilidad de desarrollar programas para producción de frutas y hortalizas con el Ministerio de Agricultura. Esto empezará de inmediato y puede dar una gran contribución, fundamentalmente porque se puede involucrar a pequeños agricultores y el país tiene un gran atraso en estos rubros. También Monsanto está encaminado a fortalecer la planta de investigación ubicada en Santa Rita, Alto Paraná, para tener la capacidad de testear más cultivos. Esta planta actualmente trabaja en maíz y soja. El ejecutivo de Monsanto Paraguay una vez más dijo que la agricultura paraguaya está condenada al éxito y la compañía acompañará poniendo a disposición toda su tecnología y servicios.


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BOX EMPRESARIAL

Fapasisa apoya a municipios en combate al dengue

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ábrica Paraguaya de Sierras S.A. (Fapasisa) sigue apoyando las mingas ambientales en diferentes municipios del país. El 15 de noviembre se realizó el operativo en varios barrios de Lambaré (Central). El respaldo se viene dando desde principios del año, indicó Édgar Cáceres, asesor técnico en el uso de las máquinas de la firma. Actualmente abarca a unas siete comunas, añadió. ÉDGAR CÁCERES, asesor técnico en el uso de las máquinas de Fapasisa.

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La convocatoria se dio para las 7:00 del viernes 15 en la plaza Santa Librada, del Barrio Valle Apu’a, desde donde partieron las brigadas, terminado el acto protocolar que contó con la presencia de congresitas, el intendente local, Roberto Cárdenas, el director general del Hospital de la ciudad, Roberto Núñez, la presidenta de la Asociación de Víctimas del Dengue, Olga Fernández y otros. La minga ambiental fue coordinada por el Consejo de Salud de Lambaré (Consalam) y participaron funcionarios y efectivos de varias instituciones, como FFAA, Policía Nacional, Bomberos Voluntarios, de la Gobernación de Central, de la Municipalidad, del Ministerio de Salud y del Servicio Nacional de Erradicación del Paludismo (Senepa), entre otras. Dentro de esta convocatoria para involucrar a las fuerzas vivas de la comunidad, Fapasisa acompañó el operativo. “Es www.campoagropecuario.com.py

una propuesta de trabajos que armamos en esta temporada para ayudar a municipios, aportando algunas máquinas y todo el equipo necesario para el trabajo”, sostuvo el entrevistado. Agregó que si bien arrancaron entre enero y febrero con las primeras tareas, en estos meses se tuvieron que intensificar los trabajos. “Estamos en Lambaré, Luque, San Lorenzo, Mariano Roque Alonso y otras localidades, que en total suman siete”, dijo. La compañía aporta cuatro desmalezadoras y dos fumigadores. Las municipalidades proveen el personal para las cuadrillas. Además, Fapasisa apoya en la capacitación para el uso y el manejo de los equipos. “Esto no tiene costo alguno. Hacemos por el tema del dengue. Es un problema de la sociedad. Esta es la forma en que la empresa da su aporte en esta lucha”, concluyó Cáceres.


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EVENTOS

para el mercado local. Con una participación de 21 empresas expositoras y 28 marcas representadas, la exposición contó con numerosos atractivos y una agenda cargada de actividades, como charlas y lanzamientos exclusivos. En la inauguración oficial, el presidente del gremio, Juan Pecci, mencionó que la muestra se abrió, una vez más, al público todo sobre el mundo automotor, con el objetivo de mostrar y sorprender con toda la innovación, la tecnología y el diseño de las diversas líneas de vehículos expuestas en la ocasión. Además, 

CADAM MOTOR SHOW 2013

Mundo motor con excelentes novedades

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a Cámara de Distribuidores de Automotores y Maquinarias (Cadam) realizó su tradicional muestra Cadam Motor Show con lo más nuevo en el sector, además de lanzamientos y toda la tecnología dispo-

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nible. El evento llegó a su decimoséptima edición y se desarrolló del 16 al 24 de noviembre pasado en el Centro de Convenciones del Mariscal López, de Asunción. Como todos los años la Cadam Motor Show llevó lo mejor y lo más novedoso www.campoagropecuario.com.py

JUAN PECCI, presidente de la Cadam.


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EVENTOS Momento del acto de apertura de la nueva edición de Cadam Motor Show.

quedó demostrado que el progreso con modernidad también tiene su cuota de respecto al ambiente. En otro momento aseguró que el país “transita por un positivo momento macroeconómico. Nuestra visión es optimista. Las empresas asociadas a la cámara cumplen hoy un importante e irreemplazable rol en nuestra economía”, aseguró. Pecci manifestó que la Cadam pone mucho énfasis para colaborar con las gestiones públicas destinadas a mejorar la calidad de vida de las personas. Resaltó la importancia de la muestra, desde la perspectiva del gremio. Aprovechó para insistir con un viejo reclamo del sector. Con inquietudes hacia la labor de los Poderes Legislativo y Judicial por postergar acciones que permitan mayor seguridad en el tránsito y menos contaminación en el aire. “Seguimos siendo el único país de la región que permite la importación de vehículos usados por enci-

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ma de los 10 años establecidos en nuestra Ley. Esto mediante medidas judiciales. Definitivamente la importación de vehículos usados es una práctica comercial nociva para el desarrollo de la economía de nuestro país”, recalcó.

TOYOTA. TOYOTA

HONDA. HONDA

HYUNDAY. HYUNDAY

SUZUKI. SUZUKI

JAC.

SSANGYONG.

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Igualmente lamentó la postergación de la inspección técnica vehicular y alegó que esta práctica es sumamente necesaria para reducir accidentes de tránsito, así como también otorgar un mejor control en las rutas, donde abundan gran cantidad de vehículos con emisiones riesgosas para la salud, por la cantidad de humo negro que generan. “Cadam continuará trabajando con las autoridades nacionales para cambiar esta realidad. Mientras tanto, la industria automotriz seguirá haciendo su parte, cuidando el ambiente y la seguridad de las personas”, sintetizó. Durante el acto, se exhibió un material audiovisual, con cifras indicativas y entrevistas a profesionales, sobre la realidad en el ámbito automotriz local y el gran flujo de unidades que circulan por nuestro país, así como los riesgos que implica la gran cantidad de vehículos en mal estado y otras implicaciones por el tránsito de los rodados con más de 10 años de uso. Las diferentes empresas aprovecharon el evento para realizar diversas actividades, como importantes novedades y lanzamientos de grandes marcas internacionales, representadas en nuestro medio por diversas empresas. Se destacaron lo último disponible en el mercado en cuanto a automóviles, camionetas, furgones y motocicletas de diversos tipos. Las orientaciones fueron otros puntos fuertes de las jornadas, principalmente con charlas educativas referentes  al sector.


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EVENTOS

Chevrolet lanzó su Sedán Prisma 2014

ROQUE GONZÁLEZ, representante de DLS y NICOLÁS FERNÁNDEZ, manager operacional de Paraguay de General Motors.

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a empresa De La Sobera estuvo presente en la feria con su marca Chevrolet. Presentó lo más nuevo que propone para el mercado: el nuevo Sedan Prisma 2014. Nicolás Fernández, manager operacional de Paraguay de General Motors, fabricante de la marca, realizó la presentación. Destacó la arquitectura global que ofrece confort, tecnología y una gran experiencia de manejo, además de brindar un exclusivo diseño y conectividad para el público joven. Explicó las funciones y los beneficios del nuevo Chevrolet Prisma. Creado con un diseño más juvenil, robusto, con personalidad y estilo que rompe con la imagen tradicional de un sedan. Es deportivo, con un estilo innovador, explicó.

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Añadió que este nuevo modelo incorpora la nueva tecnología MyLink, exclusiva de Chevrolet, que permite una nueva experiencia de conectividad para todos los ocupantes, dentro del vehículo, desde el conductor hasta los pasajeros. El nuevo Prisma ofrece un sistema multimedia de información y entretenimiento MyLink, destacando su fácil navegación, a través de una pantalla táctil, color, de alta definición, de 7 pulgadas, ubicada en el centro de la consola. Esto permite la interacción entre el vehículo y los diversos dispositivos electrónicos. Igualmente posee Bluetooth, puerto USB, AUX IN, que permite al usuario configurar algunas funciones del vehículo según sus preferencias.

“El Chevrolet Prisma viene equipado con un motor flex, alcohol y nafta, de nueva generación SPE/4 (Smart Performace Ecomomy/4 cilindros) que se destaca por ser más eficiente, liviano y de mayor rendimiento. Posee una cilindrada de 1.4L y eroga 106 CV a 6.000 rpm. Está acoplado a una transmisión manual de 5 velocidades”, explicó. Además, la unidad ofrece mayor seguridad, con doble airbag para el conductor y el acompañante y otras ventajas más. Fernández indicó que la novedad estará disponible únicamente en su versión tope de gama LTZ para entrega en el mes de diciembre del 2013, con un precio financiado de US$ 21.500, con 6 colores distintos y garantía de 2 años o 60.000 kilómetros. 

SUZUKI.

BANCO REGIONAL.

PEUGEOT.

HONDA.

MERCEDES BENZ.

SEGURIDAD SEGUROS.

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EVENTOS

Perfecta Automotores presentó lo último de la serie Coupé

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urante la edición 17ª de la Cadam Motor Show, Perfecta Automotores realizó el lanzamiento de dos nuevos modelos de la línea BMW de la Serie 4 Coupé y BMW M6 Gran Coupé. El nuevo integrante de la familia BMW llegó al país, con la primera generación del BMW Serie 4 Coupé, representando a la cuarta generación de los Coupé deportivos, correspondientes al segmento medio de carácter Premium. El novedoso BMW Serie 4 Coupé, comparado con el modelo anterior, es vi-

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siblemente más largo y su distancia entre ejes es mayor. La expresividad de su parte frontal (determinada por formas típicas de la marca, entre ellas la parrilla ovoide

AUDI.

DFSK.

HAIMA.

LAND ROVER.

NISSAN.

CHERRY.

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doble), los faros redondos y la gran entrada de aire en el faldón delantero muestran intencionadamente el parentesco con los modelos de la Serie 3 de BMW. Esta propuesta cuenta con los nuevos conductos de aire llamados air breather, que se encuentran detrás de los pasos de rueda delanteros y contribuyen a reducir la resistencia aerodinámica en la zona de las ruedas. Esta serie además posee máximo nivel de dinamismo. El más deportivo. Cuenta con un motor de seis cilindros en la línea BMW 435i Coupé, de 3.000 cc, cárter de aluminio con sistema de inyección directa de gasolina High Precision Injection y sistema de control plenamente variable de las válvulas Valvetronic. Tiene una potencia máxima de 225 KW/306 CV, disponible entre 5.800 y 6.000 rpm. El par motor máximo de 400Nm está disponible a partir de apenas 1.200 rpm y se mantiene hasta las 5.000 vueltas. Su motor de seis cilindros es extraordinariamente económico y respetuoso con el medio ambiente. Además el BMW 435i está equipado con caja de cambios automática deportiva, de ocho mar- 


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EVENTOS

chas opcionales, siendo su desempeño aún más económico. Igualmente fue presentada la serie BMW M6 Gran Coupé, un automóvil deportivo de carácter superior que combina prestaciones fascinantes con la estética propia de un coche de lujo de gran elegancia. Permite apreciar la nueva dimensión de lujo en un modelo, además de experimentar al volante el máximo aprovechamiento del potencial dinámico que albergan los coches de la Serie 6. Este nuevo modelo cuenta con un motor V8 de 412 KW/560 CV con tecnología M Twin Power Turbo. Tiene 4,395 centímetros cúbicos. Su tecnología incluye un sistema de sobre carga de dos compresores turbo de acuerdo al principio Twin Scroll y un colector de escape que atiende a las dos bancadas. El motor entrega a su par máximo de 680 Nm entre 1500 y 5.750 rpm. Su potencia máxima está disponible entre 6.000 y 7.000 vueltas y gira a un máximo de 7.200 revoluciones. El BMW M6 es capaz de acelerar de 0 a 100 km/h en 4,2 segundo. Su velocidad punta es de 250 km/h, con corte electrónico, entre otras cualidades, que solo BMW puede presentar con su exclusiva serie de vehículos. Estos modelos fueron lanzados durante la exposición e igualmente los visitantes pudieron observar otros modelos BMW ya conocidos en el mercado.

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Tape Ruvicha mostró la novedad del Focus

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n el marco de la muestra automotriz más importante, la empresa Tape Ruvicha realizó la presentación de su nuevo automóvil, el Focus 2014. Se trata de un auto sofisticado e innovador, que combina lo más avanzado en tecnología, performance, seguridad y confort. Víctor Servín, gerente general de la empresa, se encargó de presentar al nuevo modelo 2014. Explicó los detalles y las innovaciones del fabuloso automóvil de la marca Ford. Mencionó

que el Focus incorporó los últimos dispositivos desarrollados por la marca en materia de conectividad y confort de manejo. Además resaltó la personalidad que propone, tanto como por dentro como por fuera, en donde destacó su interior elegante y tecnológico. Agregó que el Focus cuenta con un motor de 2.0 litros, flex, con inyección directa y 170 caballos de fuerzas. Propone un sistema Ti-VCT (apertura variable de válvulas dual) que permite retrasar o adelantar la apertura y cierre de las válvulas de admisión y escape, con lo cual mejora su consumo de combustible y respuesta. Igualmente cuenta con protección inteligente, ofreciendo la máxima seguridad para todos los ocupantes del vehículo. Posee 6 airbags, control electrónico de estabilidad que monitorea la trayectoria del vehículo a través de sensores de velocidad ubicados en las ruedas delanteras y 

PETROBRAS.

H. PETERSEN.

VOLVO.

RENAULT.

VOLKSWAGEN.

HERIMARC.

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EVENTOS

traseras y control de tracción que monitorea la velocidad de las ruedas y evita que giren libremente. “Si detecta una situación de resbalamiento, el sistema bloquea la rueda que perdió adherencia y transfiere el torque hacia las ruedas restantes para recuperar el control del vehículo”, explicó. El nuevo Focus además cuenta con un sistema de estacionamiento asistido, que una vez activado por el conductor se encarga de encontrar lugar para estacionar y realizar los giros de volante necesarios para completar la maniobra. Servin añadió que el automóvil posee más espacio en su interior, ofreciendo más confort. En cuanto a tecnología, cuenta con un diseño ergonómi-

co y moderno, especialmente diseñado para poner cada comando al alcance de la mano del conductor y ofrecer una experiencia de manejo única, con el exclusivo sistema SYN MEDIA SISTEM MY FORD TOUCH en

su sistema de navegación. “Para la practicidad del conductor, cuenta con un abanico de opciones tecnológicas, mediante el comando de voz, con más de 10.000 comandos que permite controlarlo todo”, concluyó.

Mahindra expuso la nueva XUV 500

M

otormarket, representante exclusivo de Mahindra en Paraguay, presentó en el tradicional evento automotriz el nuevo modelo de camioneta: la XUV 500. Catalogado como importante lanzamiento para los amantes de la SUV y pikups de Mahindra. Cristian Quesada, gerente general de Motormarket S.A., resaltó que con esta sugerencia con tecnología de punta, se inicia Momento del reconocimiento a Víctor Galeano, Test Pilot Oficial de la marca.

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

una etapa de renovación en diseño y prestancias que, a su vez, abre un panorama más amplio respecto al target de Mahindra. Con la nueva camioneta, saltan a la vista sus innovadas líneas de diseño, con una tendencia muy actual y moderna. Además de ello, posee novedades de peso en seguridad, confort y tecnología. En cuanto a seguridad la XUV 500 cuenta con cortina de airbag para protección de pasajeros, piloto y copiloto. Dispone de un sistema antibloqueo de frenos, con luces inteligentes que activan de manera automática el encendido, según la necesidad. En confort, ofrece tres hileras de asientos con capacidad para 7 pasajeros, tapicería en cuero, aire acondicionado automático independiente, control de mando en volante, guantera con compartimiento para computador portátil y control de comando de voz, entre otros aspectos más. www.campoagropecuario.com.py

Quesada además indicó en cuanto a tecnología que esta novedad posee, pantalla led de 6 pulgadas, navegador GPS con soporte de audio y manipulación táctil, sistema de información de vehículo y de música integrado con cd, mp3, Ipod y usb, entre otras tecnologías de primer nivel. Durante la presentación de la nueva camioneta XUV 500 se realizó un reconocimiento especial al Test Pilot Oficial de la marca, Víctor Galeano, por su importante logro como campeón del Transchacho Rally 2013, donde los representantes de Motormarket y el Regional Manager Paraguay de Mahindra, Saha Prabir, entregaron una placa al piloto.


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N OTA T É C N I C A

Experiencias en cultivos rentables de coco mbokaja Plantación de coco de la familia Hamann, Hohenau, Itapúa.

Plantación de mbokaja de Montrex, San Roque González, Paraguarí.

C

ada tanto tiempo se viene insistiendo en la necesidad de iniciar cultivos ordenados de coco mbokaja. A pesar de constituirse en una palmera nativa –la más representativa del Paraguay– fueron escasas las experiencias de cultivos ordenados en el pasado y muy poco tomadas en cuenta las lecciones aprendidas al encarar nuevos cultivos, repitiéndose así los errores. La ausencia de investigación científica sistemática en el pasado también tuvo evidentemente su repercusión negativa en colaborar con estos esfuerzos. Esta situación felizmente ha empezado a cambiar en los últimos años debido al avance de las investigaciones, generación de tecnologías y experiencias, resultado de un acuerdo de cooperación entre la Universidad Católica de Itapúa, Facultad de Ciencias Agropecuarias de Hohenau, la Universidad de Hohenheim, Alemania, Agroenergías S.R.L. y con el apoyo de diversas empresas e instituciones nacionales e internacionales. La visión de esta cooperación es convertir al coco mbokaja en una nueva alternativa de rubro de autoconsumo y renta para los productores rurales, brindando todo el conocimiento técnico y experiencias en el cultivo a fin de dar la mayor seguridad en los resultados. Entre algunos avances –de esta investi-

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

Plantación de coco de Proin S.A., Ybycuí, Paraguarí.

Por Ing. Ind. Eduardo Bohn info@acrocomiasolutions.com 0717 20 517

gación científica y práctica– realizados se pueden citar: 1. Desarrollo de sistema acelerado de germinación, lo que permite la selección de material genético y obtención de grandes cantidades de plantines en poco tiempo. 2. Desarrollo de manejo óptimo en viveros. 3. Validación de metodología de implantación a campo, con tasas de éxitos de prendimiento mayores al 90%. 4. Identificación de densidad óptima de cultivo según sea cultivo puro o policultivo. 5. Identificación y desarrollo de metodologías de control integrado de plagas y enfermedades. 6. Validación de sistemas de cosecha acelerados del suelo, adaptando tecnologías www.campoagropecuario.com.py

Vivero de plantas de mbokaja de Agroenergías S.R.L., Obligado, Itapúa.

ya existentes en otros cultivos, lo que permite realizar una cosecha mucho más económica y sencilla, incluso pudiéndose llegar a una mecanización completa. Los estudios técnico-económicos realizados integrando estos avances muestran que una plantación de hasta 500 palmeras por hectárea puede rendir entre 400 y 500 cajones/ha/año, con costos de explotación muy bajos comparados con otros rubros anuales. Así, la rentabilidad en un cultivo ordenado es considerablemente mayor en comparación a la recolección de frutos de palmeras silvestres, ya que se tiene un mejor manejo cultural, y la recolección periódica –incorporando nuevas tecnologías– es varias veces más rápida y eficiente. Como ejemplo de estos avances se muestran algunas imágenes de plantaciones de mbokaja en Paraguay, realizadas considerando los resultados de las investigaciones efectuadas.


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BOX EMPRESARIAL

BBVA reafirma su compromiso con el sector productivo

Durante el encuentro se ratificó el compromiso del banco de acompañar al sector productivo.

L

a entidad reunió a un grupo de clientes en su sede de Encarnación para agradecerles por la confianza que depositan en el banco, como así también con el objetivo de ratificar el acompañamiento al sector productivo y la búsqueda de productos de desarrollos para otros rubros. El encuentro fue el pasado 14 de noviembre y contó con la presencia del presidente de BBVA, Rafael González Moya; el gerente de la sucursal anfitriona, Rubén Ibarra; el gerente zonal, Ricardo Carmona; y el gerente de la banca agrícola y ganadera, Jorge del Castillo. También estuvieron preRAFAEL GONZÁLEZ MOYA, presidente ejecutivo de BBVA Paraguay.

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

sentes los responsables de las sucursales de San Ignacio y Obligado. A pasos de culminar el 2013, la institución busca cerrar el año de forma auspiciosa y esperar por un 2014, del que se tienen excelentes perspectivas para el sector. Esta situación se logra a través del apoyo y confianza ofrecida por los clientes del banco. En ese sentido, BBVA invitó a una reunión con el principal objetivo de agradecer por el acompañamiento que recibieron en todo este tiempo. “A veces no hay tiempo para llegar a cada una de las fincas, a la casa de cada uno de ustedes. Por eso quisimos hacer este acto y agradecerles por la confianza”, manifestó Rubén Ibarra a los presentes. Por su parte, Rafael González señaló que su presencia responde a la necesidad de observar el desarrollo del departamento de Itapúa en forma general, y el de Encarnación de manera específica. Dijo que las zonas productivas representan el motor del país, y que generalmente son desconocidas por las personas que habitan en la capital. “Para nosotros, esta región es fundamental en Paraguay”, sostuvo. El presidente de la entidad expresó que BBVA cuenta con una gran presencia en la banca comercial a nivel mundial, y que el sector productivo representa una actividad fundamental para el banco. “A muchos de nuestros jefes, en España, les sorprende que www.campoagropecuario.com.py

más de la mitad de nuestro balance proviene del sector productivo”. Dijo que la institución fue una de las primeras en mostrar su apuesta hacia este segmento. BBVA, a través de Rafael González, reafirmó el compromiso que tienen en la región. Para el 2014 se espera llegar a cifras muy ambiciosas. La entidad pretende desarrollar productos relacionados a sectores que vendrán a complementar a los tradicionales, como el inmobiliario o el turístico. El banco cuenta con gran experiencia en la financiación de proyectos inmobiliarios en el mundo. RUBÉN IBARRA, gerente de la sucursal Encarnación del BBVA.


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EVALUACIÓN 2013

MIRAR LOS CIERRES DEL 2012 Y 2013 ES MIRAR DOS REALIDADES. ES QUE EL AÑO PASADO LA CAÍDA DE LA SOJA SIGNIFICÓ UN GRAN TRASPIÉ PARA TODA LA ECONOMÍA. ESTA TEMPO RADA, EL CAMPO VOLVIÓ A SONREÍR Y, CON ÉL, LOS GRANDES NÚMEROS DEL PRODUCTO INTERNO BRUTO PIB. FUE UN AÑO DE REHA BILITACIÓN PLENA, PUES ADEMÁS DE LOS PRIN CIPALES CULTIVOS, EN DONDE LA SOJA VOLVIÓ A MARCAR PROTAGONISMO, LA GANADERÍA SIGUIÓ COSECHANDO LOGROS Y LAS AGROIN DUSTRIAS INCREMENTARON SUS INVERSIONES.

L

a agricultura cierra el 2013 en positivo. El clima favorable dejó saldos excelentes en la producción, si bien en superficie el crecimiento no fue significativo, la diferencia fue notoria en la producción, según los datos de 16 rubros proporcionados por la Dirección de Censos y Estadísticas del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Estos cultivos son los que los especialistas observan, acompañan y toman en consideración para determinar el Pro-

ZAFRA 2012-2013

La soja

HIZO LA DIFERENCIA

98

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO


SOJA

Zafra 2012-2013

3.080.000 Variación n5% Producción (t) 9.086.000 Variación n109% Rendimiento (kg/ha) 2.950 Variación n98% Superficie (ha) (*)

(*)

(*)

(*)

Con relación a la zafra 2011-2012.

Fuente: MAG.

ducto Interno Bruto (PIB) agrícola. En líneas globales, en la zafra 2012-2013 se incrementó el área de siembra en 2,7%, comparado con la anterior temporada. Mientras, la producción total tuvo un aumento del 35%. El área sembrada en la zafra 20122013 alcanzó 5.400.500 hectáreas, frente a las 5.250.000 hectáreas de la campaña 2011-2012. Sin embargo, el volumen de producción tuvo un gran salto entre un año y el otro. En la temporada agrícola 2012-2013 se cosecharon 24.077.875 toneladas frente a 15.606.584 toneladas de la zafra anterior, lo que significó 8.471.291 toneladas adicionales, con el consiguiente impulso de toda la economía. SOJA. La gran diferencia puso la soja. Este rubro, cuya temporada pasada fue devastadora con una alta merma en producción, en la última campaña se repuso con todo. Duplicó su volumen al lograr un incremento de 109% en la cosecha 2012-2013 y ubicarse en torno a las 9.086.000 toneladas. En la anterior solo fue de 4.344.960 toneladas. En cuanto al área de siembra, el aumento de una temporada a otra fue de 5%, con lo que se cubrieron 3.080.000 hectáreas cultivadas. El rendimiento promedio en la última cosecha fue de 2.950 kilogramos por hectárea frente a 1.488 kilogramos por hectárea de la campaña anterior, lo que explica la gran recuperación. De esta manera, una vez más, esta oleaginosa se posicionó como la reina del agro paraguayo, ofreciendo cosecha récord, que será el componente fundamental para el cierre positivo de la agricultura paraguaya y de la economía nacional.  99


EVALUACIÓN 2013

ARROZ. El arroz fue otro rubro de importante crecimiento en producción y área sembrada. En volumen creció 56% más que la anterior, al registrar una cosecha de 617.400 toneladas, frente a 396.000 de la anterior. La superficie de siembra incrementó 23% con lo cual se fue a 98.000 hectáreas cultivadas de los 80.000 hectáreas de la campaña anterior. El rendimiento promedio también tuvo un salto importante ya que alcanzó 6.300 kilogramos por hectárea frente a 4.950 kilogramos por hectárea. La aplicación de la correcta tecnología en la mayoría de los campos y el factor climático fueron los aliados para el éxito. MAÍZ. El maíz también tuvo un saldo positivo. Creció en producción y superficie. La producción incrementó el 34% en la zafra 2012-2013 con una cosecha de 4.120.000 toneladas frente 3.079.525 toneladas de la zafra anterior. La superficie de siembra logró un leve incremento del  ALGODÓN. Otro rubro que resaltó por el incremento en producción en la campaña agrícola recientemente concluida fue el algodón. El oro blanco tuvo un incremento del 72% en producción frente a la campaña anterior. La cosecha de algodón en rama alcanzó 49.500 toneladas frente a 28.800 toneladas de la zafra precedente. La superficie sí tuvo un pequeño retroceso en la campaña 2012-2013 del 5% frente a la del 2011-2012. El rendimiento promedio en la última zafra fue de 1.100 kilogramos por hectárea frente a 576 toneladas por hectárea se la vez anterior. 100

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

ALGODÓN

ARROZ

Zafra 2012-2013

Superficie (ha) Variación (*) Producción (t) Variación (*) Rendimiento (kg/ha) Variación (*)

(*)

Zafra 2012-2013

45.000 !10% 49.500 n72% 1.100 n91%

Con relación a la zafra 2011-2012.

Fuente: MAG.

www.campoagropecuario.com.py

Superficie (ha) Variación (*) Producción (t) Variación (*) Rendimiento (kg/ha) Variación (*) (*)

98.000 n23% 617.400 n56% 6.300 n27%

Con relación a la zafra 2011-2012.

Fuente: MAG.


101


EVALUACIÓN 2013

MAÍZ

POROTO

1.030.000 Variación n4% Producción (t) 4.120.000 Variación n34% Rendimiento (kg/ha) 4.000 Variación n29%

Superficie (ha)

Zafra 2012-2013

Zafra 2012-2013

Superficie (ha)

Variación (*)

(*)

Producción (t) Variación (*)

(*)

Rendimiento (kg/ha) Variación (*)

(*)

(*)

Con relación a la zafra 2011-2012.

Fuente: MAG.

4% con lo cual el área cultivada de maíz en la zafra recientemente terminada llegó a 1.030.000 hectáreas, frente a los 995.000 toneladas de la campaña 2011-2013. El rendimiento promedio tuvo un significativo aumento, llegando a 4.000 kilogramos por hectárea, frente a 3.095 kilogramos de la vez anterior. Al rubro le fue mejor que la zafra anterior, pero pudo haber tenido mejor performance si el clima le hubiera acompañado más. Es que las heladas le jugaron una mala pasada y restó mejor desempeño. Es importante mencionar que esta fue la primera cosecha de maíces con biotecnología. 102

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

(*)

70.000 n12% 56.000 n112% 800 n89%

Con relación a la zafra 2011-2012.

Fuente: MAG.

POROTO. El poroto fue otro cultivo que de gran incremento en producción. En la zafra 2012-2013 el incremento de la cosecha fue 112% más que la temporada anterior, lo que le permitió llegar a 56.000 toneladas cosechadas. La superficie cultivada incrementó también 12% pasando de 62.500 hectáreas a 70.000 hectáreas. El rendimiento promedio fue 800 kilogramos por hectárea frente a 423 kilogramos por hectárea de la temporada anterior. Este producto es muy importante para la economía familiar campesina, ya que es fundamental para la seguridad alimentaria y también de renta. www.campoagropecuario.com.py

MANI. Otro destacado en ganancia de producción fue el maní. Tuvo un incremento de 153% en productividad sin haber variado la superficie de siembra. La cosecha de este cultivo en la campaña 2012-2013 llegó a 30.000 toneladas frente a 11.875 toneladas de la campaña anterior manteniendo la superficie de siembra de 25.000 hectáreas. Este cultivo también es muy importante para la seguridad alimentaria de las familias campesinas y un importante rubro de renta en la región Occidental. YERBA MATE. La yerba mate también logró recuperarse en la zafra 2012-2013. El

MANÍ

Zafra 2012-2013

Superficie (ha) Variación (*) Producción (t) Variación (*) Rendimiento (kg/ha) Variación (*) (*)

25.000 = 0% 30.000 n153% 1.200 n153%

Con relación a la zafra 2011-2012.

Fuente: MAG.


YERBA MATE Zafra 2012-2013

Superficie (ha) Variación (*) Producción (t) Variación (*) Rendimiento (kg/ha) Variación (*) (*)

21.000 n5% 86.100 n50% 4.100 n43%

Con relación a la zafra 2011-2012.

Fuente: MAG.

CAÑA DE AZÚCAR Zafra 2012-2013

116.000 Variación n1% Producción (t) 5.544.800 Variación n32% Rendimiento (kg/ha) 47.800 Variación n31% Superficie (ha) (*)

(*)

producción frente a la temporada anterior. El volumen de cosecha llegó a 5.544.800 toneladas, el rendimiento promedio alcanzó 47.800 toneladas por hectárea, frente a 36.400 toneladas de la temporada anterior. El área de cultivo solo creció 1% en comparación a la temporada anterior.

incremento en producción frente a la temporada anterior fue el 50% y la superficie de siembra 5%. La cosecha en la última campaña alcanzó 86.100 toneladas frente a 57.340 de la temporada anterior. El rendimiento promedio fue 4.100 kilogramos por hectárea frente a la zafra anterior.

MANDIOCA. Otro rubro con importante incremento en producción fue la mandioca que logró aumentar 66% la cosecha y un crecimiento del 2% en superficie sembrada. La cosecha en la campaña 20122013 de este rubro alcanzó 2.800.000 toneladas frente a 1.685.600 toneladas de la campaña anterior. El rendimiento promedio en la última campaña fue 16.000 kilogramos por hectárea frente a 9.800 kilogramos por hectárea. La superficie que alcanzó en la zafra recientemente concluida fue de 175.000 hectáreas.

CAÑA DE AZÚCAR. La zafra 2012-2013 también fue de crecimiento para la caña de azúcar ya que tuvo un aumento del 32% en

TÁRTAGO. El tártago también logró la última campaña agrícola un balance positivo. Creció 33% en su producción sin

(*)

(*)

Con relación a la zafra 2011-2012.

Fuente: MAG.

MANDIOCA

TÁRTAGO

175.000 Variación n2% Producción (t) 2.800.000 Variación n66% Rendimiento (kg/ha) 16.000 Variación n63%

Superficie (ha)

Zafra 2012-2013

Variación (*)

(*)

Producción (t) Variación (*)

(*)

Rendimiento (kg/ha) Variación

(*)

Con relación a la zafra 2011-2012.

GIRASOL. El girasol también incrementó su volumen de cosecha en la última campaña agrícola en 46% y en área sembrada se expandió un 10%. La cosecha 2012-2013 de esta oleaginosa alcanzó 115.000 toneladas frente a 78.950 toneladas de la campaña anterior. El área de siembra llegó a 55.000 hectáreas frente a 50.000 de la campaña anterior. 

GIRASOL

Zafra 2012-2013

Superficie (ha)

(*)

variación alguna en superficie sembrada que fue de 5.500 hectáreas. La cosecha 2012-2013 alcanzó 6.325 toneladas frente a 4.747 toneladas de campaña anterior. El rendimiento por hectárea fue 1.150 kilogramos por hectárea frente a 863 kilogramos por hectárea de la campaña anterior.

Fuente: MAG.

(*)

(*)

Con relación a la zafra 2011-2012.

Zafra 2012-2013

5.500 = 0% 6.325 n33% 1.150 n33% Fuente: MAG.

Superficie (ha) Variación (*) Producción (t) Variación (*) Rendimiento (kg/ha) Variación (*) (*)

55.000 n10% 115.500 n46% 2.100 n33%

Con relación a la zafra 2011-2012.

Fuente: MAG.

103


EVALUACIÓN 2013

SÉSAMO

OTROS RUBROS CON MENOR REPUNTE L

a lista de rubros con saldo positivo es bastante amplia, aunque algunos tuvieron un desempeño relativo más modesto. En este grupo se pueden destacar:

104

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

Superficie (ha) Variación (*) Producción (t) Variación (*) Rendimiento (kg/ha) Variación (*) (*)

reas frente a 85.000 hectáreas de la campaña anterior.

Variación (*) Producción (t) Variación (*) Rendimiento (kg/ha) Variación (*)

(*)

Con relación a la zafra 2011-2012.

Con relación a la zafra 2011-2012.

Fuente: MAG.

KA’A HE’Ê

Zafra 2012-2013

Superficie (ha)

50.000 !41% 30.000 n7% 600 n82%

KA’A HE’Ê. Este edulcorante logró 3% más de cosecha en la última zafra, pero la superficie de siembra creció 14% con lo que llegó a un área cultivada de 2.500 hectáreas frente a 2.200 de la campaña anterior. El rendimiento promedio alcanzado fue de 1.250 kilogramos frente a 1.380 kilogramos por hectárea de la cam paña anterior.

TABACO

TABACO. Logró un aumento del 16% en la cosecha llegando a un volumen de 5.625 toneladas de cosecha pese a la reducción del 17% de su superficie sembrada que de 3.000 hectáreas cultivadas bajó a 2.500 hectáreas. SÉSAMO. El sésamo logró un repunte en la producción del 7% con una cosecha de 30.000 toneladas, pero tuvo un merma del 41% en su superficie de siembra ya que fueron cultivadas solo 50.000 hectá-

Zafra 2012-2013

Zafra 2012-2013

2.500 !17% 5.625 n16% 2.250 n39% Fuente: MAG.

www.campoagropecuario.com.py

Superficie (ha) Variación (*) Producción (t) Variación (*) Rendimiento (kg/ha) Variación (*) (*)

Con relación a la zafra 2011-2012.

2.500 n14% 3.125 n3% 1.250 !9% Fuente: MAG.


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EVALUACIÓN 2013

CULTIVOS CON MERMAS TRIGO. Este es uno de los rubros que tuvieron una merma del 8% en producción y superficie en la zafra 2012-2013. La cosecha alcanzó 1.430.000 toneladas en 550.000 hectáreas cultivadas, frente a 1.560.000 toneladas en 600.000 hectáreas cultivadas de

la zafra 2011-2013. Es importante destacar que este cultivo anual y que estas cifras no representan a la cosecha de este año. CANOLA. Este rubro invernal también tuvo una reducción significativo en la

TRIGO

CANOLA

550.000 Variación !8% Producción (t) 1.430.000 Variación !8% Rendimiento (kg/ha) 2.600 Variación = 0%

Superficie (ha)

Zafra 2012-2013

Zafra 2012-2013

Superficie (ha)

Variación (*)

(*)

Producción (t) Variación (*)

(*)

Rendimiento (kg/ha) Variación (*)

(*)

(*)

Con relación a la zafra 2011-2012.

Fuente: MAG.

CONCLUSIÓN

C

omo conclusión cabe resaltar que una vez más se demuestra la importancia de la soja en la generación de riqueza del sector y en todo el PIB. El año pasado tuvo una merma que afectó considerablemente la economía nacional. Ahora, su recuperación es determinante para apuntar a un desempeño económico de dos dígitos, ubicando al país, otra vez, entre los primeros a nivel mundial, en este sentido. En un trazado imaginativo fácilmente se puede ver cómo los buenos años agrícolas fueron determinantes para la economía paraguaya. Esto porque todavía la estructura tiene una fuerte dependencia de los productos en estado natural y, por consiguiente, con variaciones y oscilaciones pronunciadas según el comportamiento del clima. Los buenos años agrícolas, según la estructura nacional, determinan el buen año económico. Y dentro de estos rubros, la soja sigue teniendo un peso desequilibrante. También hay que mirar el avance de otros rubros como el arroz que se ubica entre las primeras posiciones y apunta a constituirse en referente de las exportaciones paraguayas. 106

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

(*)

Con relación a la zafra 2011-2012.

75.000 n15% 97.500 !12% 1.300 !24% Fuente: MAG.

El maíz, impulsado por la biotecnología, sin dudas tendrá mayor impacto en el PIB y podría posicionar en mejores ubicaciones al país como uno de los principales exportadores del grano. El trigo sigue siendo el mejor cultivo de renta de invierno y aquí se debe destacar el trabajo de investigación local. Pero todavía queda un alto potencial por desarrollar. Los rubros con especial énfasis en la denominada agricultura familiar campesina, sobre todo los de renta como algodón, sésamo, mandioca y caña de azúcar requieren de un acompañamiento más decidido para generar más oportunidades a los productores. Son cultivos que tienen mercado asegurado, pero que requieren de mayor atención.

www.campoagropecuario.com.py

producción que llegó al 12%, mientras que la superficie sembrada sí incrementó el 15%. La cosecha en la zafra 2012-2013 se logró cosechar 97.500 toneladas de 75.000 hectáreas cultivadas frente a 110.5000 toneladas cosechadas de 65.000 hectáreas de la campaña anterior. Hace unos años atrás se tomaban como referencia un listado de 13 cultivos. Hoy suman 16. Depende de quienes están en el negocio y de las autoridades que este listado no solo incremente en rubros con participación para elaborar el PIB –que puede interpretarse como una mayor diversificación– sino y, por sobre todo, se incrementen los niveles de productividad y, con ellos, el volumen. En ganadería, lo bueno se hizo esperar. La restitución del estatus de país libre de aftosa con vacunación permite mirar de vuelta con otros ojos hacia el comercio internacional. El segmento de las agroindustrias reportaron igualmente un mayor dinamismo y eso se observó con las grandes inversiones, con nuevas instalaciones y mayor capacidad de procesamiento. Los frigoríficos siguieron sus actividades, las aceiteras ampliaron su potencial, las fábricas procesadoras de otros alimentos, como jugos y almidón de mandioca también acompañaron la tendencia y el sector lechero salió de una crisis y se embarca en nuevos desafíos. Con todo esto, hay como para pensar en una creciente oferta global paraguaya para seguir alimentando a más  personas en todo el mundo.


107


EVALUACIÓN 2013

SECTOR PECUARIO

Superación

EN LA ADVERSIDAD S

in dudas el ámbito pecuario demostró en las últimas temporadas que no hace falta tener vientos favorables para marcar hechos históricos. Y lo que más grafica esto tiene que ver con el dinamismo sectorial aun con situaciones adversas, como la pérdida de estatus veterinario y sus consiguientes cierres de mercados.

108

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

Lo más destacado y aguardado fue la confirmación de la recuperación del estatus de país libre de aftosa con vacunación. Pero lo más gratificante fue saber que el producto paraguayo siguió marcando presencia en el comercio internacional. Ahora queda por recuperar otros terrenos perdidos como la rehabilitación de www.campoagropecuario.com.py

mercados todavía en proceso de reapertura y la posibilidad de generar más ingresos a partir de precios más favorables. En un análisis rápido se observa que esta tendencia no fue solo de este año. La pérdida del estatus se dio en septiembre del 2011. Y los coletazos alcanzaron sus mayores índices entre el segundo semestre de ese año y el primero del 2012. Sin embargo, el desempeño de la actividad tuvo un giro y cerró la temporada pasada con buenos dividendos. La tendencia se mantuvo este año. Si bien se tuvieron que superar muchos inconvenientes, antes de completar 10 meses, los valores marcaron nuevas plusmarcas históricas. Se concretaron niveles nunca antes alcanzados y, a falta de los números de los últimos meses, es un hecho que sin dudas cerrará uno de los mejores años en términos de generación de divisas y de actividad. INVERSIÓN. La clave para enfrentar la crisis fue invertir y trabajar en eficiencia. Todavía con muchos mercados cerrados, con los precios deprimidos, con una pulseada de principio de temporada en que la diferencia en el tipo de cambio también generó diferencias entre productores e industriales, muchos ganaderos optaron por seguir invirtiendo y apostar por la eficiencia. Los que ganaron en eficiencia, como mínimo no perdieron dinero. Muchos seguramente debieron dar el paso al costado y buscar otra actividad. Esa inversión también se notó en genética. Las cada vez más cargadas pistas de las exposiciones regionales evidenciaron que a pesar de las adversidades, hay mate-


rial óptimo disponible. Incluso en aquellas ferias en donde la actividad ganadera no es la principal, los precios pagados en las ferias devolvieron la sonrisa a más de un ganadero. En otras muestras incluso sirvió como una plataforma para ver la diversidad genética local y en otras, volvió con todo la fiesta de los remates. El productor animado también recibió la fuerza de aliento de otros colegas. Los cursos y los congresos se siguieron dando. Las asociaciones de criadores incentivaron los ranking y sus actividades gremiales. Todo fue válido a la hora de dar el empuje para no claudicar. DINAMISMO. El dinamismo se trasladó no solo al productor de ganado mayor. Sectores como balanceados volvieron a tener más vivacidad que en temporadas anteriores, el ganado menor encontró nuevos espacios para un buen desempeño y posibilidad de crecer. Y a esto se sumaron instancias novedosas, como las mesas integradas de avicultores, de ovinos, de porcinos, de apicultores, de acuicultores. Queda por ver si se avanza en estos sectores o siguen siendo furgones de cola, cuando demostraron fehacientemente que son dinamizadores de la economía, que tienen impacto social y que bien pueden ser algo más que opciones o complementos. Un sector que saltó igualmente en destaque sin dudas fue el lácteo, que evidenció una recuperación después de la caída de los precios, la sequía, la sobreoferta y que tiene varios puntos pendientes como la necesidad de incrementar el volumen para pensar en fortalecer al país como exportador seguro del alimento líquido a nivel internacional. CLIMA Y POLÍTICOS. Entre los aspectos que también debió sortear la actividad

ganadera estuvo el clima. Con una inestabilidad propia de los nuevos tiempos en materia de fenómenos atmosféricos, hubo zonas con inundaciones y otras con sequía. Algunas con grandes temporales que destruyeron gran parte de instalaciones y con heladas que mermaron rebaños. El año electoral igualmente fue seguido muy de cerca por los productores. Incluso algunos gremios organizaron un foro con presidenciables para conocer un poco más de las intenciones de los candidatos. Las elecciones fueron una fiesta democrática según los dirigentes de la producción, pero que de inmediato instaron a no repetir situaciones desagradables de temporadas pasadas. El nuevo Gobierno también se mostró favorable para un mayor acercamiento a la actividad productiva y habló de propuestas. Muchas de ellas incluso ya anticipadas por el sector privado, como las alianzas estratégicas.

DESAFÍOS. Cae de maduro que lo primordial es mantener el estatus sanitario. Por lo menos que tenga una buena prolongación y no se repitan tropiezos en el corto plazo. También se deberá conocer qué hacer con las instituciones públicas de fomento a la financiación de las actividades ganaderas, como la AFD y el Fondo Ganadero. Otro aspecto es seguir apostando por desarrollar las demás actividades pecuarias. Incentivar a sectores tradicionalmente marginados y a alentar al aumento de la producción.

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N OTA T É C N I C A

SORGO ZAFRIÑA Y CANOLA, MOMENTO DE PLANIFICAR

Sorgo granífero precoz como antecesor de la canola

U

na alternativa ya experimentada por algunos productores y que ha presentado buenos resultados, es la sucesión soja precoz - sorgo precoz (ADV 114 o VDH 205) - canola Hyola. En esta sucesión se sembrarían tres cultivos de renta en la misma parcela en un año. Con la ventaja además de estar utilizando tres familias diferentes de plantas, una leguminosa, una gramínea y una crucífera. El sorgo en este caso debe ser sembrado hasta el 15 de febrero de preferencia. La particularidad que presenta el sorgo es el bajo costo de la semilla y la tolerancia a condiciones de estrés hídrico, ambos aspectos muy importantes para la siembra en zafriña, además de la precocidad. Para el efecto se recomienda utilizar un sorgo de ciclo corto como el ADV 114 y VDH 205, para que el mismo llegue a cosecha al final de abril o inicio de mayo para permitir la siembra de la canola a seguir. El área de siembra de canola en Paraguay está creciendo año tras año, porque

ADV 114, sorgo super precoz en parcela demostrativa de CW Trading.

cada vez más productores utilizan este cultivo como opción de renta y rotación

Jornada técnica de divulgación de tecnología de canola en CW Trading.

Por Ing. Agr. Nilson Osterlein Asesor técnico de CW Trading

de cultivos. El éxito del cultivo depende de la tecnología que el productor utiliza. La asistencia técnica es la clave para que la canola sea conducida como un cultivo rentable. IMPORTANCIA EN LA ROTACIÓN. Encontrar cultivos que se presenten como opciones viables para hacer rotación  110

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N OTA T É C N I C A Parcela experimental de CW Trading para identificar nuevos híbridos de canola.

Parcela demostrativa de Hyola 571 cl de CW Trading.

no es tan sencillo. Para que hoy en día el productor decida utilizar una especie determinada, esta debe además de presentar todas las características agronómicas para la rotación, también permitir obtener renta inmediata. La canola cumple con ambos objetivos, siendo una planta de la familia de las crucíferas, es ideal para rotar con el trigo y el maíz zafriña y/o otros, es excelente como recicladora de nutrientes y para cortar el ciclo de las enfermedades que pueden afectar el cultivo de las gramíneas. Además por el bajo costo de implantación y mayor capacidad para recuperarse del efecto de las heladas, es una buena opción para diluir riesgos y asegurar la rentabilidad. TECNOLOGÍA LA CLAVE DEL ÉXITO. Está demostrado que el éxito de la canola está ligada a la tecnología empleada. Los productores que se informan y solicitan asistencia son los que año tras año siembran este cultivo con excelentes beneficios económicos en la rotación. Las Jornadas Técnicas donde se presentan las tecnologías con parcelas demostrativas y experimentales, es el método que mejor resultado ha demostrado para asesorar al productor. Orientación con charlas técnicas e intercambio de experiencias entre los productores, son metodologías fundamentales para divulgar y ampliar los conocimientos técnicos. HÍBRIDOS. La elección del híbrido correcto es fundamental para el éxito del 112

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

cultivo. El productor debe asesorarse sobre cuáles son los híbridos que mejor se adecuan a cada situación en particular según la localidad, época de siembra y la tecnología a ser empleada. La planificación anticipada de la rotación de invierno es sumamente importante para adquirir a tiempo los insumos como el fertilizante y la semilla. Por ello esta sería la época para definir el área y providenciar la reserva de la semilla principalmente.

Hoy se cuenta con híbridos muy bien adaptados gracias a 15 años de estudios realizados, buscando seleccionar los materiales con las características acordes a nuestro clima y suelo. Se destacan así los híbridos Hyola como: H 61, H 411, H 433 siendo estos los más conocidos por el productor, además de los nuevos materiales: H 50, H 571 cl y H 575 cl en fase de registro. Todos perfectamente adaptados y con excelente uniformidad a cosecha y resistencia a enfermedades como la Canilla negra.

CW Trading una empresa que busca alternativas y genera soluciones

C

W Trading se dedica exclusivamente a buscar alternativas diferentes para la rotación de cultivos, debido a lo cual asesora y acompaña a empresas y a productores que se dedican a sembrar canola, sorgo, girasol y varios otros cultivos en estudio. La política de la empresa es vender tecnología. La semilla que el productor adquiere va acompañada de asistencia a campo, charlas técnicas, y jornadas de capacitación para que el mismo pueda contar con toda la información que le permita alcanzar rendimientos satisfactorios. El área experimental y demostrativa de la empresa tiene como fin estudiar los problemas observados por el productor y asesorarlo con los resultados. Cada año se realizan experimentos con diferentes híbridos de canola, sorgo, girasol, maíz y otros buscando www.campoagropecuario.com.py

identificar la genética apropiada a las condiciones de la región.


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E S PA C I O R E S E R V A D O

CONVENIO

Producción silvopastoril en Estancia Laguna Yovai TEXTO Y FOTOS

Dr. EUSTACIO LÓPEZ OTAZÚ

L

os alumnos del 5º Curso de la Carrera de Ingeniería en Zootecnia de la Universidad San Carlos, sede Asunción, han realizado una salida de campo el día sábado 23 de noviembre a la Estancia Laguna Yovai de la Ganadera Vista Alegre S.A. (GVASA), ocasión en que han podido conocer detalles de una experiencia exitosa de producción agraria integrada; principalmente en el área de la producción bovina de carne y la producción forestal, en este caso la invernada o terminación de bovinos en sistema silvopastoril. El emprendimiento agrario se concibió como resultado de la evaluación que realizara la dirección de la empresa una década atrás, en la que además de evaluar y proyectar el mercado, estimando precios y volúmenes de producción para el sector agrícola y ganadero en el que competían, identifica114

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

ron la necesidad de incursionar en el mercado con nuevos rubros de producción, con el propósito de mejorar los resultados empresariales, en términos productivos y económicos así como para lograr mayor estabilidad y sostenibilidad en el futuro. Es por ello que se tomó la decisión de diversificar y coordinar los procesos productivos agrarios de la empresa, integrándolos como elementos de un sistema de producción; interdependientes y com-

Novillos en invernada. www.campoagropecuario.com.py

plementarios, en función a la demanda actual y futura por bienes agrarios, tanto en el mercado local como internacional. Es así que se planificó y diagramó la incursión a la producción forestal en la empresa optándose por la producción de Eucaliptos (Eucaliptus grandis), con un ciclo de producción estimado en 12 años y con generación de ingresos anticipados (leña de poda y columnas de raleo), consorciado con gramíneas forrajeras (pasto Colonial,


Parcela Parcela de de Eucaliptos Eucaliptos clonados. clonados.

Madera de Teca de raleo.

Mombasa y Brachiaria) para el engorde del ganado bovino en sistema silvopastoril con rotación y suplementación invernal. Se cultivaron además el Cedro Australiano (Toona ciliata) de similares características al cedro paraguayo, pero resistente al ataque de la mariposa del rebrote (Hypsipila), y la Teca (Tectona grandis), considerada la reina de las maderas (y la más cara del mundo) con 25 o más años de producción. La superficie asignada a la producción de Eucalipto totaliza 1.933 hectáreas, incluyendo cultivos de variedades clonadas y convencionales, consorciados con especies forrajeras para el manejo silvopastoril del ganado bovino en terminación o engorde. El Cedro Australiano ocupa 69 hectáreas y la Teca 220 hectáreas, ambas sin asociación a la producción forrajera, dado el mayor valor de la madera de estas especies. La superficie destinada a la producción forestal totaliza por tanto 2.222 hectáreas de las 3.346 hectáreas con que cuenta la unidad de producción agraria. A la producción forestal se le atribuye no pocos beneficios al sistema de producción, tales como la de conformar un microclima favorable al bienestar animal y

Maíz para ensilaje.

Novillos de engorde.

por ende a la producción animal en temperaturas extremas (de 5 ºC a 7 ºC menores a la temperatura ambiental), mejora la incorporación de materia orgánica (mayor fertilidad) y retiene la humedad del suelo, disminuye la evapotranspiración y la velocidad del viento, además de la producción de diversos bienes forestales; como leña, carbón, columnas, postes y la valiosa madera de demanda y cotización en constante crecimiento. Como renta potencial y futura se considera las que se pueden generar por “servicios ambientales”, modalidad de difusión y aplicación aun limitada en nuestro país, pero ampliamente difundida y aplacada en otras latitudes. La producción bovina de carne contribuye a los resultados empresariales del sistema productivo con la disminución de los costos del control de malezas, la prevención de incendios y la producción de carne propiamente.

La integración productiva integrada, además de posibilitar una mayor sostenibilidad y estabilidad de los flujos de ingresos y egresos empresariales, mejoran ostensiblemente la rentabilidad de la empresa de agronegocio, y es un modelo de producción con enorme potencial, tanto para pequeños como grandes productores, para el sector productivo agrario del país, dadas las características propicias para el efecto.

Desayuno previo a la jornada. 115


E S PA C I O R E S E R V A D O

Programa para intercambiar el futuro

E

l denominado Proyecto Facultad de Ingeniería Forestal (FInFo), entre la Universidad San Carlos de Paraguay y la Universidad Forestal de Rottenburg de Alemania, lleva tres años de haberse iniciado y ya se observan los primeros avances, especialmente en la coordinación y el fomento de intercambio entre estudiantes de ambas entidades educativas. El Dr. Bastian Kaiser, rector de la institución europea, estuvo por nuestro país junto a otras personas involucradas al programa y nos explicó los objetivos de esta alianza. Entre los objetivos del proyecto, el principal consiste en el intercambio de ideas y experiencias entre las universidades, y detrás de ellas, de ambos países. Igualmente, los estudiantes que ingresan al programa de intercambio desempeñan un papel muy importante, no solamente aumentan sus propias experiencias, sino que facilitan la aplicación de conocimientos de un país al otro. “Actúan como funcionarios del programa”, agregó. Alemania tiene una larga tradición en la sostenibilidad forestal. Trescientos años atrás iniciaron el desarrollo de una idea que los ha llevado al liderazgo en este ramo. El Dr. Kaiser indicó que el principal interés es el intercambio de estas experiencias, expandir el significado del desarrollo forestal sostenible. Resaltó la cooperación entre ambas universidades y el programa de becas para jóvenes estudiantes. “Siempre digo que es para intercambiar el futuro”, sostuvo. La sostenibilidad forestal, comentó, requiere el uso de la materia prima, el manejo de los bosques y la descentralización. Igualmente, para llevar a cabo este concepto es indispensable la innovación constante. Estos son aspectos de gran importancia en este sector. Dijo que están muy interesados en buscar la forma de aplicar estas experiencias en Paraguay. 116

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

Alfons Bunk, Victoria Soerensen, Sonja Fehr y Bastian Kaiser.

“Un país con tanto terreno, tanta juventud y tantos recursos naturales, tiene un futuro brillante, ya que cuenta con una base extraordinaria en comparación a Alemania”, sostuvo. Para aplicar a esta beca, los alumnos deben cursar el segundo o el tercer año de la carrera de Ingeniería Forestal. Igualmente, es requisito que los estudiantes sean regulares y tengan un conocimiento base del idioma alemán, explicó la Ing. For. Victoria Soerensen, directora del Departamento de Ciencias Forestales de la Universidad San Carlos y una de las coordinadoras del programa. Los intercambios tienen una duración de un mes. La encargada de coordinación por parte de la Universidad Forestal de Rottenburg, Sonja Fehr, comentó que dos estudiantes de la institución alemana estuvieron este año viviendo la experiencia del intercambio. Los que llegan a Paraguay son universitarios del tercer año. El objetivo es, que al regresar a sus países, los demás miembros de las casas educativas puedan obtener beneficios de las experiencias vividas por los becados. La Universidad de Rottenburg es una escuela de tradición forestal. Cumple 60 años en el 2014, y hasta el año 1995, se especializaba netamente en formar profesionales en la rama forestal. Desde entonces fue ampliando su oferta educativa, con carreras enfocadas en bioenergía, manejo del agua, de la madera, desarrollo www.campoagropecuario.com.py

rural y una maestría en energías renovables. “Para el año que viene probablemente iniciemos otra maestría en construcción sostenible para viviendas”, adelantó el Dr. Bastian Kaiser. Esta institución cuenta con alrededor de mil alumnos y desarrolla proyectos en varios países del mundo, siempre en cooperación con otras universidades. UNA MIRADA AL DESARROLLO FORESTAL SOSTENIBLE Siglos atrás, Alemania se mentalizó que no es suficiente plantar un árbol y cuidar de él. El concepto de desarrollo forestal sostenible es mucho más amplio. “Vemos al árbol como un ser de valor, pero también como un producto”, explicó el Dr. Bastian Kaiser. Por ello han desarrollado un sistema sostenible en el manejo de bosques. Esta idea permite que, a pesar de ser una nación industrializada, más del 30% de su superficie esté formada por bosques. En comparación a Paraguay, Alemania cuenta con muchas desventajas, dijo y aseguró que nuestro país tiene excelentes posibilidades en ese aspecto. Recomendó una cooperación entre el sector forestal, el industrial y el de tecnología. Se deben buscar combinaciones que funcionen y sean aceptables para los propietarios de las tierras, dijo. Entre las desventajas del sector forestal mundial, en comparación a la agricultura o la ganadería, está el factor tiempo. Se requiere de más paciencia para conseguir rentabilidad, mencionó. Esta es otra ventaja para nuestro país, ya que no necesita de tantos años para extraer la materia prima. Es necesario implementar un sistema permanente, que permita sacar árboles, cada año y sin dañar el bosque, explicó. “No es suficiente crear ambientalistas, necesitamos crear líderes empresariales con una alta responsabilidad ambiental”, señaló.


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EVENTOS

CGS inaugura su nuevo local

E

n la ocasión Carlos Gómez, socio gerente de CGS, afirmó que con la habilitación del nuevo local, se hizo realidad el sueño anhelado para ofrecer a los clientes un lugar con un diseño arquitectónico atrac-

Fachada del nuevo local sobre la avenida Madame Lynch.

CGS, REPRESENTANTE OFICIAL DE LOS LUBRICANTES YPF, REALIZÓ LA INAUGURACIÓN OFICIAL DE SU LOCAL COMERCIAL, UBICADO EN AVENIDA MADAME LYNCH ENTRE SANTA MARGARITA YOUVILLE Y TENIENTE VÍCTOR JOEL VALDEZ. La empresa comercializa la línea completa de aceites y grasas lubricantes YPF en el país desde hace 20 años. Actualmente la marca argentina está consolidada entre las principales del mercado nacional. El evento se desarrolló el pasado 21 de noviembre y contó con la presencia de directivos de YPF Argentina, clientes y amigos. 120

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CARLOS GÓMEZ, socio gerente de CGS.


Corte de cinta durante la inauguración.

tivo, práctico y adecuado a los nuevos tiempos. El mismo brinda una mejor visualización de los productos y está adaptado a los avances tecnológicos. “Hemos puesto el mayor esfuerzo y compromiso para mantener en la vanguardia la marca YPF en un mercado muy competitivo como este. Estamos orgullosos del camino que recorrimos y del producto que representamos”, resaltó. Durante su discurso Jorge Gómez, socio gerente de CGS, agradeció a los di-

Ceremonia religiosa y bendición del local.

rectivos de YPF por haber confiado en la empresa, y por otorgarles la representación y distribución de sus productos en Paraguay. También a sus clientes por la confianza y la preferencia por estos aceites y grasas lubricantes. “Sin ustedes no hubiésemos podido llegar a los logros que hemos obtenido en todo este tiempo”, destacó. En otro momento comentó que desde el nuevo local comercial de 1.200 m 2 , atenderán toda la parte logística de

recepción y distribución de productos, facturación y cobranzas. En el lugar trabajan alrededor de 12 personas, número que sería ampliado para fines del año 2014. Agregó que distribuyen una amplia gama de lubricantes para el mercado automotriz, el agro, el transporte, la industria y lubricantes de alta performance para vehículos de alta gama. Cuentan con servicio de cobertura en todo el país a tra vés de distribuidores.

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EVENTOS Funcionarios de YPF y directivos de CGS durante el recorrido por las instalaciones.

Fernando Bolivar, gerente Lubricantes Internacional de YPF Argentina, recordó que la empresa produce combustibles y lubricantes en Argentina y comercializa en distintos países de la región. En Paraguay a través de CGS distribuye toda la línea de lubricantes disponibles, alrededor de 400 tipos de productos en distintas presentaciones. Afi rmó que la empresa CGS se caracteriza por la perseverancia y por tener un objetivo claro. Expresó que todo el trabajo que desarrolla YPF no tendría sentido si no existiera una empresa seria promocionando los productos y brindando un servicio de excelencia en el mercado. Destacó que las instalaciones, no solo serán depósitos y oficinas, sino también un lugar para realizar capacitaciones y para brindar un mejor servicio JORGE GÓMEZ, socio gerente de CGS.

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Show musical durante el evento.

FERNANDO BOLIVAR, gerente Lubricantes Internacional de YPF Argentina.

a los clientes. “Nos sentimos orgullosos de trabajar con la familia CGS. Esta oficina comercial y de distribución es única. Es un orgullo que estén trabajando con nosotros”, agregó. Destacó que la compañía trabaja continuamente en la innovación de sus productos para atender las necesidades de los clientes. Agregó que recientemente desarrollaron la línea para automotores livianos, Elaion; y la línea Extravida, dirigida al sector del transporte y el agro. Manifestó que estos productos son de las líneas más completas que existen en el mercado, de avanzada tecnología y que apuntan al los sectores de mayor desarrollo en Paraguay. Expresó que para YPF el mercado paraguayo es muy importante, porque cuenta con una alta participación y que apuestan a seguir creciendo en el mismo. www.campoagropecuario.com.py

MARCELO BRENA, coordinador Regional Comercial de YPF Argentina.

Destacó que es una economía que fue desarrollando y creciendo, sobre todo en el últimos años. Por su parte, Marcelo Brena, coordinador Regional Comercial de YPF Argentina, resaltó que YPF está presente en el mercado desde hace 20 años con la firma CGS. “El esfuerzo del equipo CGS, que hace posible que un tambor o lubricante pueda llegar a cualquier destino del país, hace posible estos avances. También la preferencia y el acompañamiento de los clientes. Sin la confianza en el fabricante y en los representantes, nada de esto podría ser posible”, dijo. Durante el acto de inauguración se realizó una ceremonia religiosa y la bendición del local, el corte de cintas y un recorrido por las instalaciones. El evento contó con la presencia de numerosos invitados especiales, quienes también disfrutaron de show musical folklórico.


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BOX EMPRESARIAL

Fapasisa firmó convenio de cooperación con el SNPP

F

ábrica Paraguaya de Sierras S.A. (Fapasisa) y el Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP) firmaron un convenio de cooperación con el objetivo de realizar cursos y capacitaciones de manera conjunta. La firma fue el pasado 28 de noviembre en las instalaciones de Fapasisa. El licenciado Luis Mendieta, gerente general de Fapasisa, mencionó que el convenio firmado consiste en la organización de capacitaciones de manera conjunta con el SNPP, entidad dedicada a la promoción de profesionales para la población en general, donde específicamente las personas podrán ser beneficiadas a partir de este convenio en la capacitación del uso adecuado de herramientas mecanizadas y motorizadas. “En ninguna universidad se enseña este oficio, y nosotros somos especialistas en moto sierras, desmalezadores, fumigadoras, podadoras de alturas y toda herramientas a combustión, donde una de las capacitaciones básicas que hay que hacer es el uso y el mantenimiento básico de esas máquinas”, explicó. Agregó que el SNPP tiene también el objetivo de llevar más adelante el aprendizaje, con capacitaciones de mecánica y LUIS MENDIETA, gerente general de Fapasisa.

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

El acto se realizó en las instalaciones de Fapasisa.

reparación de las maquinarias, y de esa forma poder lograr una buena utilización, además de que los mismos estudiantes puedan realizar los mantenimientos correspondientes de esta forma se otorga la generación de trabajo y mano de obra propia, mencionó Mendieta. “Tenemos la especialización en la reparación de máquinas con técnicos del exterior, donde nuestros mecánicos están todos capacitados de esta forma podemos llegar con eso, también a través de mas capacitaciones con el convenio firmado con el SNPP”, dijo. Para la ejecución del convenio la empresa realizará la capacitación a través de los profesionales de la firma y de las maquinarias, la cual contara con una parte teórica y una práctica con las líneas de productos que Fapasisa ofrece al mercado indicó el gerente, así mismo el SNPP dispondrá de la cantidad de personas que podrán acceder a la capacitación en forma organizada y sistemáticamente, la ejecución del convenio se desarrollará en el primer trimestre del año próximo. “Nos sentimos muy contentos y satisfechos en participar en este tipo de convenios porque consideramos que es algo útil, es una contribución de parte nuestra para que www.campoagropecuario.com.py

las personas puedan trabajar y obtener un oficio con lo aprendido”, dijo. Por su parte director general del SNPP remarcó su compromiso de trabajar en forma conjunta con la firma, con responsabilidad y sobre todo con el compromiso de cooperación para la ejecución del convenio para otorgar más oficios para las personas que desean trabajar. GUILLERMO SOSA FLORES, director general del SNPP.


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BOX EMPRESARIAL

Bayer prepara el Cripton para lanzar al mercado paraguayo Tratamiento Cripton, Agrícola Santa Mariana.

Producto A, Agrícola Santa Mariana.

L

a empresa Bayer prepara el lanzamiento al mercado paraguayo de un nuevo fungicida foliar con todos los beneficios del Prothioconazole + Trifloxystrobin. Se trata de Cripton, que ofrece la resistencia del prothioconazole al lavado por lluvia, que es

muy buena. Según las informaciones proporcionadas por la empresa Bayer, si a las

Pyraclostrobin + Epoxiconazole (5 Aplicaciones).

GRÁFICO 1. EFICACIA DEL PROTHIOCONAZOLE ANTE LLUVIAS CAÍDAS DESPUÉS DE LA APLICACIÓN. 100

Eficacia (%)

75

50

25

0

Sin lluvia

0,5 h

1h

3h

6h

24 h

Lluvia simulada 10 mm/h después de la aplicación

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3 a 6 horas de haberse aplicado Cripton cae una lluvia, la efectividad contra las diferen-

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Cripton (2 Aplicaciones).


TABLA 1. RESULTADOS DE EFECTIVIDAD DE CRIPTON EN PARCELAS DEMOSTRATIVAS EN DIFERENTES REGIONES AGRÍCOLAS DEL PAÍS. LOCALIDAD Carlos A. Lopéz Campo 9 Col. Guadalupe 1 San Rafael Toledo Raúl A. Oviedo Federico Chávez Col. Guadalupe 2 Fordi Iruña Toledo Bella Vista Pirapo 2 Pirapo 1

TRATAMIENTO BAYER

CRIPTON (2x)

DIFERENCIA CRIPTON (kg/ha)

OTROS TRATAMIENTOS

Cripton (2x) Sphere Max(1x) Cripton (3x) Cripton (2x) Azoxystrobin+Ciproconazole (1x) Cripton (2x) Cripton (1x) Cripton (1x) Cripton (2x) Cripton (2x) Cripton (2x) Cripton (2x) Cripton (1x) Cripton (2x) Cripton (2x) Cripton (2x)

3.754 3.611 3.073 3.050 2.958 2.906 2.402 2.373 2.293 2.050 1.814 1.312 1.307 1.307

324 179 783 850 358 288 1.602 712 746 54 164 237 574 374

3.250 3.432 2.290 2.200 2.600 2.618 800 1.661 1.547 1.996 1.650 1.075 733 933

tes enfermedades es casi tan buena como si se haya aplicado bajo condiciones secas. La resistencia al lavado por lluvia de un compuesto depende de la capacidad de retención, penetración y translocación. En el Gráfico 1 se muestra que el Prothioconazole garantiza muy buena eficacia si caen lluvias 6 horas después de la aplicación. Se observa que casi no hay dife-

rencia evidente en la eficacia cuando ocurre la lluvia 24 horas luego de la aplicación. DISTRIBUCIÓN EN LA PLANTA. Si se analiza la distribución de Prothioconazole en y sobre la planta, se puede observar que el fungicida se distribuye en forma homogénea desde el punto de aplicación hacia la punta y no se acumula rápidamente en los

bordes de la hoja. Prothioconazole es un compuesto sistémico por hoja, y se trasloca via xilema. La efectividad de Cripton ya fue probada en parcelas demostrativas en diferentes regiones agrícolas del país y los resultados fueron excelentes ante los diferentes testigos, fundamentalmente se observó en diferentes de rendimientos que se observan en el Cuadro 1.

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BOX EMPRESARIAL

Sotractor del Paraguay lanza las palas cargadoras DISD

La representante expuso las nuevas palas en su local de Ciudad del Este.

S

otractor del Paraguay S.R.L., representante exclusivo de Doosan en Paraguay, realizó el lanzamiento oficial de las palas cargadoras DISD de procedencia china. Participaron directivos y funcionarios, quienes presentaron a los clientes las características y ventajas de estas nuevas opciones para el mercado paraguayo. En la ocasión también se realizó una demostración de maquinarias. El evento se realizó el pasado 30 de noviembre en el local de Sotractor, en Ciudad del Este. El directivo de Doosan, Mauro Costenaro, manifestó que la marca está presente en Brasil desde hace 10 años y que fabrican maquinarias en el vecino país hace 1 año. En el mercado paraguayo, estas opciones están disponibles desde hace poco más de un año, a través de su representante Sotractor del Paraguay. Afirmó que el representante viene desarrollando un buen trabajo MAURO COSTENARO, directivo de Doosan.

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

en la presentación y ventas de las máquinas a los productores del país. Destacó que los equipos tienen buena aceptación entre los clientes y hasta el momento ya comercializaron unas 20 máquinas en el país. Durante el acto de lanzamiento expresó que el mercado paraguayo es importante para la marca, porque tiene una alta demanda de tecnología. Comentó que la línea de productos Doosan es ideal para el sector agrícola y la construcción. Los trabajos de difusión de estos equipos en el país comenzaron con las máquinas más chicas. La firma cuenta con maquinarias de diferentes capacidades, que van desde 2 toneladas hasta 70 toneladas. “En el mercado de Paraguay ingresamos primeramente con las máquinas de 20 toneladas y las palas cargadoras. Actualmente ya iniciaron los trabajos de promoción de maquinarias de la línea liviana y pesada”, dijo Resaltó que la máquina pala cargadora DISD es de procedencia china, y que las máquinas fueron fabricadas para ser las mejores del mercado. Las maquinarias de origen chino se destacan por su buen precio y servicio de soporte técnico. Agregó que en China tienen el 25% del mercado. Entre sus principales bondades, destacó que son máquinas muy competitivas en calidad y precio. La pala cargadora tiene una garantía de 1 año o 2.000 horas. Esta nueva propuesta de Doosan también ya fue lanzada en Brawww.campoagropecuario.com.py

sil, Argentina y Uruguay. Doosan trabaja continuamente en el desarrollo de nuevas maquinarias adaptadas a las necesidades del sector. Sus máquinas son fabricadas en Brasil, Corea del Sur y China. Entre las ventajas que ofrecen las máquinas Doosan, resaltó que la excavadora se destaca por la velocidad de hilo, que permite lograr una mayor productividad. Las palas cargadoras, por el torque del motor de alta capacidad, que aporta fuerza y robustez. El directivo de Doosan resaltó además que Sotractor realiza importantes inversiones para la capacitación de su personal técnico y en la disponibilidad de repuestos. Sotractor del Paraguay ofrece un soporte técnico adecuado, dispone de todos los repuestos y el soporte necesario donde el cliente requiera. “Estamos trabajando para incrementar nuestra participación en el mercado de Paraguay”, afirmó. Invitados al lanzamiento de las palas cargadoras DISD.


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COBERTURA INTERNACIONAL

AVICULTURA

LATINOAMERICANA

despliega alas en El Salvador

E

l Salvador reunió a referentes del ámbito avícola de la región. Es que fue sede del XXIII Congreso Latinoamericano de Avicultura, evento impulsado por la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), en forma bienal. Del 12 al 15 de noviembre, el Centro de Ferias y Convenciones (Cifco) fue albergue para una buena cantidad de personas, estimadas en unos 2.500 participantes. En sus instalaciones se pudo observar la vitalidad con que se desempeña la actividad actualmente, ya que 246 empresas

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

LA EDICIÓN 23 DEL CONGRESO LATINOAMERICANO DE AVICULTURA SE DESARROLLÓ EN EL SALVADOR. Fue el epicentro del debate y análisis de un sector que se ubica con muchas ventajas para el futuro y que puede constituirse en una respuesta válida al acuciante problema de la demanda mundial de alimentos. ofrecieron sus diversas propuestas y soluciones durante el evento que contó con al menos unas 30 naciones. La experiencia permitió la interacción personal entre www.campoagropecuario.com.py

profesionales, estudiantes, empresarios y otros actores del quehacer avícola. Una excelente organización que no dejó lugar a alguna inquietud, más allá del impedi-


Más de 2.500 personas acompañaron el evento.

mento de tiempo para seguir compartiendo con conferencistas, expositores y congresistas en general. La vitalidad del sector quedó observada en la cantidad de interesados y de propuestas nuevas, así como el respaldo de las empresas, en fortalecer la avicultura hemisférica. Actividad entendida en su amplia concepción que incluye no sólo carne blanca, sino también al segmento de huevos. Y todo lo que conlleva, como genética, manejo, nutrición, sanidad y otros aspectos vinculados a la buena producción y a las orientaciones para mejorar la rentabilidad. Es por ello que se requirió de varias plataformas para la interacción más eficaz. Se instalaron cinco salas para poder cumplir con las más de 50 conferencias agendadas, según las preferencias de los participantes y se destinó un amplio espacio para que los expositores puedan ofrecer en forma directa sus novedades. La organización insistió para que los trabajos de montaje de estands arranquen el lunes 4 de noviembre, de manera a poder terminar a tiempo y sin sobresaltos. Previo al congreso, la agenda incluyó el registro y la entrega de gafetes a pre-registrados en el Cifco, desde el domingo 10. Así como la instalación de los expositores. El lunes 11 siguieron las tareas de registro y empezó a llegar la mayor cantidad de participantes del exterior. El martes 12 se realizó el acto de inauguración del evento y desde el miércoles 13 comenzaron las conferencias magistrales. Durante todas las veladas hubo cenas, agasajos y demás re-

frigerios a los participantes. El jueves 14 se realizó la tradicional noche de los Premios ALA. Fue en el Hotel Crowne Plaza. Y el viernes, tras las últimas sesiones, se realizó la clausura en el Hotel Internacional. Entre las definiciones para el futuro congreso, siguiendo la tradición de convocatorias bienales, la ALA determinó que la sede será Ecuador. La primera edición se realizó hace más de 40 años, en Argentina.

AGUSTÍN MARTÍNEZ, presidente de la Asociación de Avicultores de El Salvador (Aves).

OPCIÓN POR PRECIO Y PROTEÍNA. Durante los actos protocolares se destacaron las ventajas que ofrece la avicultura para la humanidad. Se recalcó que entre todas las opciones alimenticias, esta actividad es la mejor alternativa por precios accesibles y la cantidad de proteínas que propone. También se abordaron aspectos vinculados a la realidad y los desafíos del ámbito avícola. Para el presidente de la Asociación de Avicultores de El Salvador (Aves), Agustín Martínez, esta oportunidad sirvió para renovar conocimientos, adaptarse a cambios tecnológicos, crear prospectos de negocios, fortalecer lazos de amistad, revalorizar el papel de la industria avícola, para que sea una de las principales fuentes para la alimentación mundial en forma sostenida, comentó. “Producimos alimentos nutritivos de alta calidad a precios accesibles para las comunidades. Con una visión de sostenibilidad, la base es tener operaciones económicamente factibles; ecológicamente amigables y socialmente responsables”, sintetizó. Entre las sugerencias expuestas en la ocasión figuraron además la necesidad de apostar por más productividad y competitividad, mediante la innovación ge-  133


COBERTURA INTERNACIONAL Casi 450 empresas expusieron sus productos y servicios.

nética, las mejoras en nutrición y sanidad animal, la adopción de nuevos sistemas de manejos y el uso eficiente de recursos. También se resaltó que es una actividad que muestra una expansión sobre todo en mercados emergentes, los cuales demandan más productos avícolas y derivados y que esto igualmente obliga a tener presente cómo impacta esto en los mercados internos, activos y demandantes. En cuanto a carne de pollo, se informó que registró un modesto crecimiento de 1,8% a nivel mundial, en la última temporada y que para el 2013 se alcancen 93 millones de toneladas producidas, lo que constituirá una cifra récord. A esta proteína de origen animal se sumarían las 65 millones de toneladas estimadas para la producción, igualmente récord, de huevo de este año, que implicaría una variación del 2,2% con respecto a la temporada anterior. El mensaje desde el sector privado también fue para los gobiernos. Se insistió en la importancia de tener presente al ámbito avícola y brindar apoyos sea para reducir obstáculos como para facilitar operaciones. Son factores que en muchos casos puede determinar un impacto positivo en las economías y permitir que estas sean mayores. Entre otras inquietudes del sector también se ahondó sobre los problemas del comercio internacional del año pasado que evidenciaron la volatilidad de la demanda y los altos costos de la materia prima, con máximos históricos de granos y oleaginosas. Entre las palabras concluROBERTO DOMENECH, presidente de ALA.

yentes resaltaron varios desafíos para la industria avícola latinoamericana. Una de ellas es la importancia de proyectarse como opción de alimentación suficiente, saludable y nutritiva. El presidente de ALA, el argentino Roberto Domenech, también habló en la oportunidad y bromeó con su último año al frente de la organización. “Les saludo, pero no me despido. No porque no quiera dejar el 134

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cargo, sino porque pretendo seguir acompañando y apoyando a todo el sector”, refirió. Destacó que eventos de esta naturaleza no solo ayudan a fortalecer internamente organizaciones como ALA o que contribuyen a mejorar las relaciones entre los miembros, sino que es un canal válido para que la avicultura latinoamericana dé pasos fi rmes hacia delante. Justamente el presidente de Aves, Agustín


LAURA RIQUELME y ESTANISLAO BARRIENTOS, de Ruralvet, acompañan a PABLO MAUGER, de Avipar.

Martínez, asumió como nuevo titular de ALA, en tanto el brasileño Francisco Turra, fue reelegido como vicepresidente ejecutivo. Turra, quien también preside la Unión Brasileña de Avicultura (Ubabef), fue otro de los disertantes en la oportunidad. ALIMENTACIÓN, TECNOLOGÍA Y SOSTENIBILIDAD. El 23 Congreso Latinoamericano de Avicultura – El Salvador 2013 reunió a más de 30 naciones y unos 2.500 congresistas para compartir entre otras cosas al menos 50 conferencias de destacados profesionales y referentes del ámbito. Entre los debates y análisis surgidos se destacó que con esta actividad se pueden dar respuestas a varias inquietudes de la seguridad alimentaria y de la generación de riquezas. Es por ello que la organización determinó como lema del evento enDistinciones varias durante el evento.

focarse en tres aspectos: “Alimentación, tecnología y sostenibilidad”. Fueron estas tres áreas las presentes de manera transversal en las charlas del programa científico, que se desarrollaron en cinco salas, en simultáneo, para poder

ANÍBAL ROMERO, profesional paraguayo, recibió un reconocimiento por su labor.

cumplir con la agenda. Entre los temas abordados estuvieron sanidad, nutrición, reproducción, novedades para industrias y otros. Varios grandes exponentes del ámbito fueron los responsables de desarrollar los temas.

Se quedaron con el Huevo de Oro

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l 23 Congreso Latinoamericano de Avicultura en El Salvador también fue plataforma ideal para dar a conocer a los ganadores de la presente edición del “Huevo de Oro”. Se trata de un concurso impulsado por el Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH) desde el 2005 para premiar la labor de personas e instituciones que promueven el consumo de este alimento en sus países. El titular del ILH, James Abad,

dio a conocer la lista de los galardonados de esta temporada. Chile se adjudicó en la categoría Medios No Tradicionales y BTL, Brasil se quedó con la distinción en el rubro Gestión en RRPP y Publicity; Nicaragua fue otra de las destacadas con sus Campañas Dirigidas al Sector Salud. En tanto Argentina y El Salvador recibieron el reconocimiento del Premio a la Celebración del Día Mundial del Huevo. La lista siguió con Premio a la Publicidad en Radio, galardón compartido por Chile y Panamá. Premio a la Publicidad en TV fue para Colombia y de vuelta Chile se adjudicó con el Premio a la Campaña Integral. La novedad de esta edición fue la nueva categoría Mejor Campaña Integral de Pollo, para Colombia y Guatemala. Compitieron 11 países. Entre los presentes también estuvo como invitada la delegación paraguaya, con reconocidos profesionales y empresarios del ámbito avícola. En un momento distendido de la ceremonia, el presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar), Pablo Mauger, indicó que también Paraguay debe apuntar a tener más presencia en este tipo de eventos. “Tenemos que pensar en llevar el congreso a nuestro país en algún momento, así como lograr algunos premios, producto de una mayor difusión del consumo en Paraguay”, sostuvo. 135


COBERTURA INTERNACIONAL

Visita a la sede de Laboratorios Lhisa

L GRACIAS A UNA INVITACIÓN DE LABORATORIO HISPANOAMERICANO S.A. DE C.V (LHISA), VISITAMOS LA SEDE EN EL SALVADOR. (CENTROAMÉRICA). La experiencia permitió conocer más de cerca el trabajo desplegado por una empresa de reconocida trayectoria en el mundo de los productos veterinarios. 136

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aboratorio Hispanoamericano S.A. de C.V. o más comúnmente conocido como Lhisa, es una empresa farmacéutica con especialidad veterinaria. Ubicada en El Salvador, esta sociedad se dedica a la fabricación, elaboración, venta y distribución de productos para el segmento señalado. Daniel Arnavat, directivo del laboratorio, mencionó que la empresa farmacéutica pertenece desde el 2012 a un importante grupo alemán y, lo más importante, con respaldo absoluto de la tecnología germana con la responsabilidad y eficiencia que trabaja el grupo. “Cada cierto mes vienen a realizar chequeos para ver que todo se desarro-


Directivos de Ruralvet de Paraguay con representantes de Lhisa.

lla bajo los estándares alemanes, donde realizan un control financiero, además de un control de la elaboración y fabricación de los productos con los estándares alemanes, con materia prima, el producto acabado, donde necesita cumplir con todos los requisitos que la matriz alemana señala”, explicó. Agregó que es muy relevante realizar la fabricación de los productos en Centroamérica por los costos que implicaría realizarlos en Alemania, y sobre todo por el respaldo de la tecnología europea en los productos elaborados. “Tenemos productos de calidad alemana en zona dólar y eso hace que seamos más competitivos. Además, de que aquí se fabrican productos que claramente en Alemania no tienen mucho sentido, fabricar un antiparasitario interno o externo, como por ejemplo, los productos para países cálidos. En Alemania no tendría sentido fabricarlos”, subrayó. DANIEL ARNAVAT, directivo de Lhisa.

Consideró que es más entendible elaborar para la región algunos productos como los especiales, de un tipo determinado, encarados claramente a las condiciones tropicales, sub tropicales o tropicalizados. “Es mucho más razonable fabricarlos aquí. Tenemos experiencia, conocemos el medio, tenemos la respuesta del mercado, con la fabricación alemana. A parte, hay un tema de costo de distribución que se exporta y hace que sea mucho más viable la fabricación aquí que en Alemania”, mencionó. El laboratorio lleva 30 años de trabajo en la fabricación de productos para aves, bovinos y porcinos, con una amplia gama de productos como antiparasitarios, antiinflamatorio y antibióticos, exclusivamente necesario para cualquier especie que tenga por destino el consumo humano. “También hacemos productos para reptiles que no se consumen aquí, son para exportación, principalmente para Estados Unidos, Japón y muchos sitios de Asia”. Reiteró que, en definitiva, la biología de un animal no difiere mucho de una especie de otra, pues los mamíferos son relativamente parecidos y la especialidad que tiene la firma o los productos especiales fabricados es para atender productos de consumos, como pollos,  137


COBERTURA INTERNACIONAL El recorrido permitió conocer el proceso interno de producción, con todas las recomendaciones de bioseguridad.

carnes de cerdo, bovinos. Cualquier animal sujeto a ser criado para consumo. “Esa es nuestra especialidad”, acotó. Arnavat indicó que actualmente se encuentran intentando lanzar una línea nueva de productos de sedantes y tranquilizantes. Esto permitiría cubrir un mercado todavía no explotado. Específicamente estos productos podrán ser usados para traslados de animales gigantes, para pequeñas operaciones para especies como perros y gatos, con el objetivo de atender ese mercado y a su vez cumplir más requisitos y poder ampliar la gama de productos del Lhisa. Actualmente el Laboratorio exporta a diversos países como Vietnam, Camboya, Filipinas, Rusia, Jordania, Emiratos Árabes Unidos, Marruecos, África, Camerún, Senegal y otros. Todos bajo estricto cumplimiento de normas exigidas como las buenas prácticas de manufactura para la exportación de los productos. Igualmente se encuentran abriendo otros mercados como Rusia y Asia, donde requieren que las reglas sean cumplidas con exactitud y que se cumplen con todas las normativas. El responsable del laboratorio mencionó además que con América del Sur se encuentra trabajando exitosamente, especialmente con su socio estratégico RuralDepósito.

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vet S.A. de Paraguay. “En América del Sur estamos en crecimiento para cualquier empresario lo más importante es que la gente distribuya el color de tu escudo como si fuese uno mismo, está muy clara la conexión entre Lhisa y Ruralvet, es muy alta y hay un nivel de compenetración y conocimiento que ayuda que todo esto funcione”, destacó. Arnavat agregó que la respuesta de este mercado es buena y la situación es magnífica con un crecimiento asegurado para el futuro, lo cual es relevante para el laboratorio para que las cosas vayan creciendo y tomen consistencia, eso se consigue con buenos socios manifestó. “La www.campoagropecuario.com.py

elección de un buen distribuidor es básica para que cualquier negocio funcione y más en nuestro sector que es muy sensible”. Lhisa actualmente posee una facturación por encima de los 10 millones de dólares, con proyecciones a seguir a creciendo constantemente, igualmente durante la nota realizada por nuestro medio agradeció la visita realizada por representantes paraguayos en las instalaciones del laboratorio en el Salvador, donde pudieron constatar las buenas prácticas, el manejo y la calidad con la que son fabricados los productos que son importados por Ruralvet S.A. para el mercado paraguayo.


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EVENTOS

LT se extiende en el segmento mayorista

tructura, el local que tienen en el mercado pasa a ser la sucursal de la distribuidora. Para este acontecimiento, el grupo em-

GLORIA ALMEIDA, presidenta de Distribuidora LT.

presarial contó con el acompañamiento de autoridades locales, socios comerciales, clientes, amigos y funcionarios de las distintas unidades de negocio del grupo. Actualmente el Grupo LT, con sus siete años de trayectoria en el mercado paraguayo y todas sus unidades de negocios, emplea a 200 personas de forma directa, además de una gran cantidad de forma indirecta. Mediante el nuevo punto de distribución, la firma busca renovar su compromiso de ofrecer una atención más eficiente a sus clientes. La recién inaugurada infraestructura dispone de una superficie de 1.480 m2. De esta área, 200 m2 son destinados para el salón de ventas

En el lugar dispondrán productos para el hombre de campo.

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l pasado 18 de noviembre la empresa inauguró la casa que será la sede central de la Distribuidora LT en la ciudad de Limpio. Hace un año la firma inició su incursión al segmento de mayoristas, mediante su instalación en el Abasto Norte. Con la apertura de la nueva y amplia infraes-

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Funcionarios del Grupo LT.

y 350 m2 a depósitos. Esto deja suficiente espacio para futuras ampliaciones. La arquitecta Gloria Almeida, presidenta de la empresa, señaló que la ciudad de Limpio tuvo un importante crecimiento demográfico en los últimos años. Este hecho generó el incremento de la demanda de servicios en la zona. Como respuesta a tal situación surgieron emprendimientos indispensables para el desarrollo de la ciudad, como el Mercado de Abasto Norte. Justamente con este nació un nuevo desafío para el Grupo LT, el de su ingreso al mercado mayorista

El grupo, con la Distribuidora LT, abarca una gama de productos en el segmento de alimentos y bebidas. Asimismo, en el nuevo local se dará énfasis a las necesidades del hombre de campo, expresó. En el lugar se podrá encontrar herramientas, medicamentos, entre otros productos utilizados en el campo. “Lógicamente vamos a ir incorporando otros productos de acuerdo a los requerimientos del cliente”, agregó. Su ubicación, a pasos de la zona central de Limpio, hace posible la prestación de un servicio acorde a las exigencias de este sector.

Este grupo inició siete años atrás con la instalación de un súper mercado en Limpio. Actualmente incursiona en distintos segmentos de negocios, como distribuidoras, comida rápida, entre otros. La empresa busca seguir ampliándose, con el establecimiento de otros puntos de negocios, adelantó la gerente general. Por otra parte, destacó el acompañamiento que hacen al desarrollo de Limpio, mediante la generación de una buena cantidad de empleos. Entre los dos centros mayoristas, el recién inaugurado y la sucursal en el Abasto Norte, emplean a 25 personas.

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BOX EMPRESARIAL

Directivos de Sul América visitaron la planta de Daymsa Parte de las instalaciones de Daymsa.

Mina de extracción de Leonardita, materia prima de los productos.

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os directivos de la empresa Sul América S.A.C.I. realizaron una gira técnica durante el mes de noviembre por España. En la oportunidad visitaron varias instalaciones del Grupo Samca, del cual hace parte la empresa Desarrollo Agrícola y Minero S.A. (Daymsa). El objetivo del viaje fue conocer las nuevas alternativas sobre la innovada tecnología de bioestimulantes y fitoprotectores producidos por Daymsa. Los empresarios pudieron conocer la estructura de la fábrica y destacaron sus modernas instalaciones desde donde salen varias gamas de productos, que tienen por objetivo ofrecer a los agricultores soluciones adecuadas a las exigencias del competitivo mercado del agro actual. El Grupo Samca es una comANDRE FERNANDO MATTE, directivo de Sul América.

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La comitiva frente a la planta principal y oficinas centrales de Daymsa, en Zaragoza.

pañía familiar radicada en Aragón, cuyas actividades se centran en los sectores de la minería, agricultura, energía, plásticos, fibras sintéticas y promoción inmobiliaria. En conjunto emplea a más de 3.500 personas. Dispone de instalaciones repartidas por el territorio español, además de otros países como Francia e Italia. Daymsa es una empresa del Grupo Samca, que desde 1979 se dedica a la fabricación y venta de fertilizantes, bioestimulantes y fitoprotectores de origen natural. La misma está instalada en Zaragoza y actualmente posee dos fábricas y exporta sus productos a más de 30 países, entre ellos Parawww.campoagropecuario.com.py

guay, donde los productos son distribuidos por la empresa Sul América S.A.C.I. Daymsa desarrolla, fabrica y comercializa bioestimulantes y fitoprotectores.


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N OTA T É C N I C A

PHALEANOPSIS Fuente: MISIÓN TÉCNICA TAIWÁN EN PARAGUAY - FLORICULTURA Caacupé, km 49,5 Tel.: (0511) 243 338 E-mail: floriculturatw@hotmail.com

quier estructura o soporte. Su estructura es monopodial, es decir, sólo se desarrollan según un eje con un ápice vegetativo. Raíces de la Phalaenopsis.

INTRODUCCIÓN. La Phalaenopsis llamada también “orquídea mariposa”, es originaria del sur oeste de Asia y norte de Australia y los Himalaya. Como muchas otras especies de orquídeas, las Phalaenopsis son epífitas, es decir, crecen en las ramas de los árboles o en medio de las rocas. Por tanto, sus raíces no están hechas para buscar la tierra sino para agarrarse a cual146

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Los tallos son cortos provistos de 2 a 6 hojas grandes, coriáceas, carnosas de color verde muy intenso y en muchas especies brillantes, dispuestas de manera muy cercana entre ellas. Pueden ser anchas de 10 cm y largas de 50 cm. En la Phalenopsis las hojas son fundamentales ya que son el único órgano de almacenamiento del agua, no poseen en efecto pseudobulbos. Las raíces son grandes, numerosas y con ellas se adhieren resistentemente al sustrato. Las flores aparecen en tallos largos y arqueados y en un número de hasta 30, oscilan entre 2,5 y 13 cm y pueden aparecer en cualquier época del año, con una duración de hasta tres semanas. Los colores son variables, rosa, rojo, violáceo, etc. CONDICIONES PARA EL CULTIVO ■ Luz. Necesita luz abundante pero no dirigida, es indudablemente, entre las Los colores son variables.


Las macetas para el transplante pueden ser de plástico o de cerámica y con buenos agujeros laterales que faciliten el drenaje del agua.

muchas especies, su necesidad de una menor cantidad de luz, oscilando alrededor de 10.000 luz antes de la floración y unos 15.000 luz por la floración. La falta de luz es la causante del retardo de la floración de esta planta. ■ Temperatura. Crecen bien entre 16 ºC y 32 ºC, la temperatura óptima es 20 ºC por la noche y 29 ºC durante el día. En el otoño conviene poner la planta durante unas dos o tres semanas en un sitio un poco más fresco en donde por la noche la temperatura baje a unos 13-14 ºC (por ejemplo una habitación sin calefacción), ya que esto induce a la floración. ■ Humedad. Mantener la humedad constantemente entre el 50 y el 80%, mayor de 60% de humedad relativa cuanto más alta sea la temperatura. MANEJO DEL CULTIVO ■ Propagación. Generalmente se realiza en labo-

ratorio por siembra de semillas de cápsulas en un medio especializado. ■ Transplante. Se debe transplantar en medios basados en musgo, xaxi molido también se pueden usar mezcla de estos insumos con carbón vegetal, isopor, etc. Las macetas pueden ser de plástico o de cerámica pero con buenos agujeros laterales para facilitar el drenaje del agua, si son pequeñas las macetas mejor, cuando usamos macetas de cerámica debemos regar mas a menudo. ■ Riego. Al no contar con un órgano de reserva no debemos descuidar el riego, lo debemos hacer de manera que la misma se mantenga con una leve humedad durante el día. Durante su ciclo de crecimiento también debemos considerar que las orquídeas pasan por una etapa de reposo, en la que debemos disminuir el riego. Esta etapa de poca necesidad de agua coincide con la formación de las

varas florales, en los meses de frío (marzo hasta agosto, aproximadamente). En esta etapa se debe regar, pero espaciando los riegos, dejar que entre un riego y otro seque el sustrato. ■ Fertilización. Una planta en estado de crecimiento necesita un producto rico en nitrógeno, equilibrando el uso de los otros elementos necesarios para su buen desarrollo, como un 30:10:10 o 19:06:10 (N:P:K). Para la etapa previa a la floración utilizar un producto rico en fósforo y potasio, para darle una buena formación y cantidad de botones florales y colores bien definidos como un 9:45:15 o 0:51:34 (N:P:K). No se debe mojar las flores con el producto, sino aplicar solo a las hojas y el sustrato.

Método de propagación de la orquídea Phalaenopsis.

ACLARACIÓN. Por un error involuntario en la página 24 de la edición Nº 147 de la revista se publicó una foto que no correspondía a la orquídea Dendrobium. Esta es la imagen que corresponde a esta variedad.

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BOX EMPRESARIAL

Fachada de la casa central.

Agrofort Insumos en pleno crecimiento

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a empresa Agrofort Insumos S.A.C.I. se destaca en el año 2013 con nuevas inversiones. La misma productora agrícola y proveedora de insumos agrícolas y se encuentra ubicada en la ciudad de San Alberto, departamento de Alto Paraná. Está presente hace 5 años en el mercado ofreciendo soluciones al sector agrícola como insumos agrícola, asistencia técnica y transportes. Es dirigida por Doacir Bianchet, director; Carlos Ferreira, director del departamento de granos y por el ingeniero agrónomo Luiz Tadeu Turri, director del departamento de semillas e insumos agrícolas. Esta empresa agrícola, actualmente apuesta por nuevos proyectos como la incursión en la producción ganadera intensiva con la puesta en marcha del confinamiento Madre Teresa. El Grupo Agrofort inició su trabajo en el 2008, contando con el primer silo en la Colonia San Antonio, donde el objetivo primordial en los inicios de la empresa fue la de ayudar y apoyar a los clientes y empresas cercanas, con acopios y ventas de insumos. De allí nació la necesidad de seguir trabajando y ampliando los servicios de la empresa, ya que se identificó la necesidad de contar con más silos, asistencia técnica y un servicio diferenciado, manifestó el ingeniero agrónomo Tadeu Turri. Por todo esto Agrofort amplió la empresa en el año 2012.

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LUIZ TADEU TURRI, director del departamento de semillas e insumos agrícolas.

Dentro del crecimiento en el año 2012 realizaron la apertura de una semillería (Semillas Granero) que cuenta con semillas propias bien seleccionadas y de primera calidad para el productor. Esto permitió un importante crecimiento a este segmento de negocios por la gran aceptación. Comentó que en los primeros años de trabajo brindaron bastante apoyo a los productores cercanos a la empresa, los asistían

Planta en Troncal Tres.

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con productos químicos, semillas y asistencia técnica. “La empresa tiene el objetivo de atender en todo al productor y estamos teniendo bastante éxito en nuestro trabajo”, afirmó. Actualmente Agrofort cuenta con instalaciones en las localidades de Troncal 3 (Colonia Santo Antonio) Puente Kyha (Pozuelo) y San Alberto (Cruze Gleba). La idea de la empresa es seguir brindando apoyo a los productores siempre e ir consolidando más las áreas de asistencia técnica, la venta insumos y semillas. “Queremos servir al agricultor no solo esporádicamente si no con un relacionamiento próximo con ellos. Para el efecto la empresa cuenta con los mejores profesionales y personal. Todos son capacitados constantemente de acuerdo a sus funciones”, manifestó. La casa central de la firma ubicada en San Alberto se encuentra en proceso ampliación donde tiene previsto duplicar la capacidad de almancenaje y adquirir nuevos secaderos y también la unidad de Puente Kyha está siendo ampliada. “Estamos viendo que la capacidad de 145.000 toneladas total es poca, por eso vimos la necesidad de aumentar nuestras instalación, conforme a como ingresan los clientes, porque la capacidad estática es una cosa y capacidad de recibimiento es otra”, indicó. Resaltó que la empresa representa a grandes marcas del mercado como Semillas Granero, Syngenta, Bio Soja, Agroeste, Tecnomyl, Bayer, entre otras. Mencionó además que se encuentran en proyecto nuevos puntos de fortalecimientos y de sucursales para así seguir respaldando el trabajo del productor desde las áreas de ventas donde abarcan desde Ciudad del Este hasta Katueté, con el respaldo de tres sucursales y tres silos disponibles para el agricultor. El directivo agradeció al Grupo Agrofort, especialmente a su familia, su esposa Eliane e hijos Dheyson y Mateus Turri, por el apoyo, dedicación y comprensión en todos los momentos.

Instalaciones de Puente Kyha.


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BOX EMPRESARIAL

Colonias Unidas inauguró nuevas instalaciones en Capitán Miranda

Miembros del consejo de la cooperativa acompañaron la inauguración de las mejoras de la sucursal. El acto fue seguido por numeroso público.

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a Cooperativa Colonias Unidas Ltda., realizó la inauguración oficial de nuevas instalaciones en su sucursal de Capitán Miranda, el evento fue desarrollado el pasado 14 de octubre en la cooperativa. Las nuevas instalaciones inauguradas fueron en el Centro Social

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y Recreativo de la sucursal de la Cooperativa Colonias Unidas. El evento fue realizado dentro del marco de las actividades en recordación a los 60 años de vida institucional de mencionada cooperativa. El nuevo Centro Social y Recreativo de Capitán Miranda fue diseñado y

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construido para albergar a 150 personas aproximadamente, con modernas instalaciones, amplio parrillero y espacio verde, la inversión realizada por la cooperativa supera los 200.000.000 de guaraníes. Durante el evento se destacó a Bernardino Monjes, por sus años de trayectoria en los medios de comunicación y su vigencia con programas informativos, con la entrega de una estatuilla a cargo del presidente de la cooperativa, Agustín Konrad; la inauguración contó con la presencia del intendente de Capitán Miranda, Basilio Gura, y del intendente de Nueva Alborada, Orlando Salinas, además de funcionarios e invitados especiales, igualmente una comitiva de integrantes del Consejo de Administración, Junta de Vigilancia y Tribunal Electoral.


Bancop firmó convenio con la Universidad Nacional de Asunción

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l Banco para la Comercialización y la Producción Sociedad Anónima (Bancop) y la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Asunción (UNA) firmaron un convenio de cooperación interinstitucional el pasado 11 de noviembre en las instalaciones de la dicha universidad. Dicho acuerdo tiene como objeto establecer la cooperación y vinculación entre ambas instituciones para facilitar a los alumnos interesados con una financiación de la Maestría en Ingeniera Naval, a ser impartida por la FIUNA en forma conjunta con la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Argentina. En la financiación de la maestría incluye para los alumnos, matrículas, colegiatura o arancel de la universidad, estadía en la ciudad de Buenos Aires para

Representantes de Ingeniería y Bancop formalizaron el acuerdo.

practicar en los Laboratorios de Ingeniería Naval y Fluvial de la UBA, libros y materiales didácticos, según lista establecida por la universidad, además de estudios complementarios de pre-requisitos necesarios para la graduación establecidos por la universidad, así como también gastos de graduación (costos de titulación, registros, etc.). Según lo establecido y con la firma de dicho convenio los postulantes podrán acceder hasta un monto máximo de US$ 8.000 o su equivalente en guaraníes a la fecha a ser otorgado el préstamo, con un plazo de financiación de máximo 48 meses. De esta forma Bancop, afianza su

compromiso con la gente y el país ofreciendo oportunidad educativa a los interesados, celebrando orgullosos la firma del convenio que impulsará la formación profesional en el país.

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EVENTOS

LA INVESTIGACIÓN DEMUESTRA SU APORTE

Enorme avance del trigo en la última década

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ntre el 12 y 13 de noviembre se realizó el Quinto Seminario Nacional de Trigo “Del grano al pan”, en el que se presentaron trabajos técnicos enfocados en aspectos de especial importancia para el productor. Una década después de haber iniciado las actividades de fortalecimiento y 152

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Foto: Capeco.

difusión del trigo en Paraguay, mucho ha cambiado para este cultivo. Los trabajos desarrollados a través del convenio entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), y el Instituto de Biotecnología Agrícola (In-

bio) dieron variedades adaptadas al país. Además permitieron un incremento en cantidad y calidad. El encuentro tuvo lugar en el auditorio de la cámara y contó con la presencia de técnicos, productores y estudiantes. Al cumplirse el décimo aniversario del convenio, que inició como un proyecto en el 2003, hoy se muestra como una realidad con 12 variedades obtenidas. El ingeniero agrónomo Luis Cubilla, asesor de la Capeco, recordó que este trabajo tuvo muchos críticos. “Pensábamos que esto sería inalcanzable, con muchos detractores que ha tenido inicialmente el programa. Con esfuerzo, dedicación y resultados les hemos demostrado que se puede, se llega. Vamos a tener que seguir trabajando mucho e intensamente”, expresó durante la apertura del seminario. En los primeros años del programa fueron desarrollados materiales genéticos de alta productividad y buena sanidad. Se buscó incorporar estas variedades en regiones nuevas para el trigo. Recordó que anteriormente el cereal era sembrado para cobertura invernal y aumentar la materia orgánica en el suelo. Actualmente esa idea ha sido extirpada, expresó. “El trigo es para explotarlo, industrializarlo, es para venderlo, y no solamente para considerarlo como un cultivo de cobertura”. En una parte de su discurso señaló la dificultad que representa ser socio del Estado, especialmente por los vicios que arrastra desde hace mucho tiempo. Sin embargo, dijo que están optimistas con las autoridades del nuevo Gobierno. Destacó especialmente el cambio de conducción en el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA). “Tenemos la plena seguridad, que con este nuevo grupo de profesionales, nuestro programa de fortalecimiento e investigación de trigo va a crecer intensamente y vamos a llegar a resultados mucho más positivos”, indicó al respecto. Dentro del esquema establecido para el Quinto Seminario Nacional de Trigo “Del gano al pan”, fueron expuestos aspectos trascendentales para el productor de trigo. Cubilla señaló que conocen las pretensiones del productor, que buscan rendimientos y rentabilidad. En ese sen-

tido, explicó que la actual consigna consiste en estudiar qué aspectos pueden establecer en las prácticas estos desarrollan. Dijo que buscarán fortalecer el sistema de siembra directa, ya que el trigo requiere más fertilidad de la que el agricultor le ofrece actualmente. Los temas enfocados durante el seminario se orientaron en la obtención de más calidad para el trigo. También desarrollaron charlas en relación a la investigación del cereal a nivel mundial, avances tecnológicos para el cultivo, resistencia a enfermedades, características del trigo paraguayo, entre otras. Uno de los puntos importantes que señaló el asesor de la Capeco fue el problema con los compradores de grano y harina debido a mico toxinas. En ese sentido, dijo que la fusariosis se ha instalado en el país, y este año con más fuerza por las condiciones climáticas que se dieron. “Hemos entendido que tanto nuestras variedades, como las extranjeras, están muy a expensas de la virulencia de esta enfermedad”, sostuvo. PROYECTO TRIGO VA POR SU TERCERA FASE. Al finalizar la primera jornada del seminario se realizó la firma del convenio MAG-Capeco-Inbio, para tercer periodo del proyecto. Ulrich Bauer, presidente del consejo directivo de la Capeco, expresó todavía existe mucho potencial para incrementar el rendimiento de este cultivo en Paraguay, como  LUIS CUBILLA, asesor de la Capeco.

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EVENTOS

RONALDO DIETZE, rector de la Universidad San Carlos, hizo uso de la palabra en ocasión.

también para crear más variedades aptas para el clima del país. “Vamos a tener otros 5 años de colaboración entre las instituciones para continuar con este tipo de iniciativas”, manifestó. El objetivo principal para esta nueva fase consistirá en tratar de asegurar más la producción, que no fluctúe en condiciones climáticas diferentes. Bauer señaló como ejemplo lo sucedido durante esta campaña triguera, en que la producción cayó por debajo del nivel de consumo local, obligando la importación de la materia prima. La idea es que el trigo sea un cultivo menos vulnerable a factores climáticos. Para ello es necesario el uso de mejores tecnologías y variedades más resistentes. ULRICH BAUER, presidente del consejo directivo de la Capeco.

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

Por su parte el presidente del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), Daniel Idoyaga, aseguró que bajo su administración se dará todo el apoyo para llevar el proyecto a buen puerto. Dijo que la entidad a su cargo cuenta con un equipo de profesionales que desempeñará el trabajo con seriedad y trasparencia.

La cadena del trigo y sus oportunidades

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araguay ha demostrado que tiene capacidad de producir trigo en volumen suficiente para su abastecimiento, e inclusive para comercializar los excedentes en otros países. Ronaldo Dietze, rector de la Universidad San Carlos, manifestó que la ciencia cumplió un rol protagónico para llegar a tal situación. Durante su presentación en el seminario, detalló el papel del trigo en el agro negocio y las oportunidades futuras del rubro. Actualmente la población mundial sobrepasa la cifra de 7 mil millones de personas. Se estima que en pocos años más, probablemente para el 2020, el planeta tierra tenga 9 mil millones de habitantes. Esto, sumado a que el trigo es un alimento básico en todo el mundo, hace que la producción de este cereal gane relevancia a www.campoagropecuario.com.py

nivel global. Dietze manifestó que la seguridad alimentaria constituye uno de los principales desafíos de la ciencia, la técnica, la innovación y la práctica productiva. El compromiso es producir más alimentos con la disponibilidad de menos recursos naturales. La tierra no puede ser destinada solamente a la producción de alimentos, ya que existen muchas otras demandas, expresó. Esta situación obliga al sector a ganar fuerzas en niveles productivos. Sobre el trigo, resaltó la importancia que representa a nivel global. “Esto significa que sin tecnología no los podríamos hacer”, señaló. El desafío para el sector productivo mundial se constituye en evitar que los alimentos crezcan en forma más lenta que la población. Concretamente sobre el trigo, y al tener en cuenta su importancia, manifestó que es necesario hacer todo el esfuerzo para que su crecimiento esté en el nivel de otros alimentos. “Es necesario darle la mayor atención posible al trigo, en lo que respecta a su avance técnico, comercial, de trasformación, buscando el aumento de su productividad y calidad”. Actualmente, Paraguay es capaz de satisfacer su demanda de trigo. Dietze señaló varios factores que hicieron posible llegar a esta situación. En primer lugar mencionó los recursos humanos y ubicó a los productores como elemento más importante en este engranaje. También citó los recursos técnicos al aprovechar las sinergias resultantes del complejo, soja trigo. DANIEL IDOYAGA, presidente del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA).


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EVENTOS Momento de la firma de la tercera fase del convenio.

El rector de la Universidad San Carlos manifestó que el trigo representa una cadena productiva de elevado contenido en valor agregado y generadora de empleo. Se inicia con la provisión de semillas y otros insumos, pasa por la producción primaria agrícola, el transporte de insumos, la industrialización de la materia prima, y la elaboración de panificado. Todo esto, antes de llegar al consumidor final. Aquí además están involucrados vendedores de maquinarias, mecánicos, fabricantes y comercializadores de silos y máquina panificadoras, financistas, técnicos promotores, investigadores, entre otros. Sobre las oportunidades que tiene nuestro país para ser una potencia en la producción de trigo, expresó que deben ser aprovechadas el incremento del consumo mundial por el acceso al mercado de países asiáticos; la escasa disponibilidad per cápita de suelo arable en muchos países, no es el caso de Paraguay; la alta probabilidad de una paulatina disminución de los subsidios agrícolas; el avance permanente del avance tecnológico en el país; y el posible inicio de la era del riego. Destacó además la capacidad instalada de la industria harinera paraguaya, dotada de modernas tecnologías y la existencia de superficie ociosa en invierno. “Habría que ir viendo la posibilidad de sembrar trigo y otros cultivos de invierno con más fuerza”, sostuvo.

Crece la capacidad de molienda a pesar de la ociosidad actual

un incremento cercano al 18% en el potencial de molienda. Johnny Hildebrand, vicepresidente de la Cámara Paraguaya de Molineros (Capamol), fue uno de los disertantes del Quinto Seminario Nacional de Trigo y compartió la visión sobre las necesidades futuras para el rubro. Actualmente existen 38 molinos de trigo en el país, 34 en situación activa. En este sector, las cooperativas de producción representan el 18% de la capacidad instalada. J. Eulogio Estigarribia, antiguamente Campo 9, se ha transformado en el centro de la industria triguera paraguaya y concentra al 60% de las fábricas. El principal foco para la molinería local sigue siendo el mercado nacional, aunque en los últimos años se vio obligada a buscar compradores externos. “Por la sobre oferta de harina, JOHNNY HILDEBRAND, vicepresidente de la Cámara Paraguaya de Molineros.

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na de las situaciones resaltantes del sector industrial triguero en lo que va del 2013 fue la necesidad de salir a comprar el cereal de países vecinos, luego de once años sin realizar importaciones de la materia prima. Por otra parte, la industria molinera está con una capacidad ociosa que se aproxima al 45%. Sin embargo, las inversiones en nuevos molinos continúan y para el próximo año se tiene previsto

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

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especialmente en época de verano”, explicó Hildebrand. Señaló también que el 45% de la capacidad se encuentra ociosa. Pese a procesar muy por debajo del potencial que tiene, en los últimos años se observó un constante crecimiento del sector industrial triguero. Entre el 2012 y el 2013 se tuvo un crecimiento del 8%. Actualmente en Paraguay se puede procesar 1.048.000 toneladas, y para el 2014 se cree que esta cifra llegará a 1.234.000 toneladas. En cuanto al consumo de la industria nacional, se estima un volumen aproximado de 650.000 toneladas. El vicepresidente de la Capamol indicó que la cifra es el resultado de un levantamiento de datos, que se encuentra en pleno desarrollo a cargo del gremio. Para la molienda actual se prevé entre 750.000 y 800.000 toneladas. Al tener en cuenta la producción triguera del 2013 de aproximadamente 700.000 toneladas, de las cuales 100.000 toneladas ya fueron comercializadas a mercados externos antes de la cosecha y se espera la venta de otras 150.000 toneladas, Paraguay tendrá que adquirir trigo de otros países. Esta situación ya es un hecho y se da luego de 11 años, a consecuencia de las heladas ocurridas en las etapas más críticas del cultivo. “La importación, como mínimo, será de 200.000 toneladas”, señaló Hildebrand. Otro punto a tener en cuenta es el incremento de la exportación de harina, principalmente al mercado brasilero. El bloqueo argentino que impide los envíos de este producto a otros países, generó una búsqueda desesperada de otros proveedores por parte de Brasil. De esta forma, 


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EVENTOS Se otorgaron menciones a personas que participaron en el programa de fortalecimiento del trigo en el país.

los molinos harineros paraguayos tuvieron una inmejorable oportunidad para hacer conocer sus productos. Los envíos de harinas durante el 2013, ya en setiembre dobló la exportación total del 2012. En este sentido, el desafío de las industrias paraguayas es ganar confianza en el mercado exterior y aprovechar la oportunidad para buscar un mercado a largo plazo. Aquí, Brasil se constituye en el principal objetivo. Sobre la situación que vive la región, Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay y Uruguay, dijo que a corto plazo la producción de trigo no será suficiente para satisfacer la demanda. El factor que determina esta situación es el descenso de la superficie cultivada en Argentina desde el 2006. En la actualidad el área triguera del vecino país es un 40% de lo que anteriormente era. “Para nosotros esto es bueno y no podemos perder la oportunidad de buscar un mercado de nuestra harina en Brasil”, manifestó. Entre las necesidades del sector señaló el mejoramiento de las separaciones de calidades en el acopio. Comentó que existe una norma nacional que intenta equiparar la materia prima en términos cualitativos. Sobre esta dijo que se debería formalizarla. Dijo que el más próximo desafío será encontrar la mezcla correcta de trigo nacional e importado, de forma que la calidad de la harina no sufra un cambio brusco. También dijo que la industria local debe invertir en búsqueda y desarrollo 158

ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

de mercados en países de la región, principalmente en Brasil y Bolivia.

Trigos más productivos y resistentes es el reto del futuro

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a investigación internacional de trigo y los retos futuros fue otro tema desarrollado en el seminario por el Dr. Mohan Kohli. En este sentido destacó que el mejoramiento internacional del trigo apunta a aumentar el potencial genético de rendimientos en un 50%, modificando los procesos fisiológicos de la planta, que le permitan acumular una mayor cantidad de biomasa y su conversión al rendimiento de grano en todos los ambientes y sin problemas estructurales como el acame. En ese sentido dijo que los avances en las herramientas biotecnológicas son esenciales para un mejoramiento molecular que pueda explorar toda la diversidad presente en el trigo y las especies aliadas, no solo para aumentar el rendimiento, sino también para la resistencia o tolerancia a los estrés bióticos y abióticos previstos por el cambio climático. Expresó además que www.campoagropecuario.com.py

los retos de mejorar la eficiencia en el uso del agua y nutrientes para lograr una producción sostenible requieren combinar los productos del mejoramiento fisiológico y molecular con atributos agronómicos necesarios. Mencionó que la colaboración internacional, el libre intercambio y evaluación de germoplasma en localidades claves son esenciales para el progreso en el futuro. Asimismo, indicó que los logros en la decodificación del genoma de trigo solo pueden ser útiles si toda la comunidad triguera mundial cooperara para revertir la actual tendencia de la productividad global. “Nuestro reto es proveer suficiente cantidad y calidad de trigo en 2050 y en años sucesivos de manera sustentable”, concluyó el experto.

MOHAN KOHLI, experto internacional contratado por el proyecto.


Análisis de resistencia genética a la roya de hoja

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a ingeniera Ruth Scholz, fitopatóloga del programa del Trigo del Instituto Paraguayo de Tecnología Agropecuaria IPTA, presentó durante el último seminario del trigo el análisis de resistencia genética en la roya de hoja. La profesional destacó que la roya de la hoja del trigo, causada por Puccinia triticina, es una de las enfermedades más importantes en el Cono Sur de América del Sur y particularmente en Paraguay. En epidemias severas se han estimado pérdidas de rendimiento de grano superiores al 50%. La población del patógeno es muy dinámica, lo que lleva a la resistencia transitoria en los cultivares comerciales y a los cambios raciales en el patógeno. La mejor estrategia para la estabilización de la población del patógeno y la resistencia se considera que es el uso de resistencia de la planta adulta conferida por genes aditivos menores incluyendo Lr34 Lr46 y Lr68. El concepto de resistencia genética no implica necesariamente que un cultivar tenga cero o nula enfermedad (inmunidad). Según el criterio genético utilizado existen distintos tipos de resistencia que puede estar basada en genes de efecto mayor o en genes de efecto menor; y puede ser de tipo “raza específica” o “raza no específica”. En un mismo patosistema muchas veces operan distintos mecanismos de resistencia; es necesario conocerlos para la adecuada instrumentación de las estrategias de control genético. La resistencia del trigo a la roya de la hoja está limitada por factores genéticos, tanto del hospedante como el patógeno que actúa en una relación gen por gen, lo que implica que por cada gen de resistencia en un cultivar, existe un gen de avirulencia en las poblaciones del patógeno. Mencionó que los objetivos de este trabajo fueron: identificar las razas de P. triticina presentes en Paraguay y caracterizar la resistencia a roya de la hoja de trigo en líneas y variedades de Paraguay, intentando postular genes de resistencia en base a

RUTH SCHOLZ, fitopatóloga del programa del Trigo del IPTA.

las razas utilizadas. Se estudiaron un total de 25 muestras de roya de la hoja recolectadas de los campos experimentales del IPTA (CICM e Yjhovy), donde se realizaron dos aislamientos monopostulares. Cada aislamiento se incrementó en el cultivar Little Club (susceptible universal) y luego se inoculó sobre un set diferencial de líneas Lr cercanamente isogénicas derivadas de Thatcher 1, 2a, 2c, 3, 9, 16, 24, 26, 3ka, 11, 17, 30, 10, 20 en el estado de primer hoja expandida. Doce días posterior a la inoculación se evaluaron los tipos de infección (TI) de acuerdo con la escala TI 0-4. Se designaron signos + y - para indicar el tamaño más grande y más pequeño de los uredinios, respectivamente. La designación de cada raza se realizó en base a la metodología de Long y Kolmer (1989). Para la postulación de genes de resistencia a roya de la hoja se evaluaron en el estado de plántula, 128 genotipos de trigo originados por el programa de mejoramiento genético de trigo de IPTA (Paraguay), además de Thatcher como testigo susceptible universal y el set de diferenciales antes mencionado que se inocularon con 19 razas seleccionadas por su virulencia o avirulencia en genes de interés. Se evaluaron según la escala antes descripta. Para determinar qué genes de resistencia (Lr) estaban presentes, los patrones de TI de los genotipos en estudio se compararon con los TI producidos en las líneas isogénicas de Thatcher. A su vez, los genotipos de trigo se evaluaron a campo junto a testigos susceptibles en la Estación Experimental de INIA –La Estanzuela (Colonia) y en Young (Río Negro). Los ensayos se sembraron a mediados de julio en 2011 y 2012, en parcelas de un surco de 1 m de cada material en bloques incompletos al azar con dos repeticiones. La severidad (%) de roya de la hoja se determinó según la escala modificada de Cobb. El coeficiente de infección se calculó (CI) definido como severidad × tipo de reacción. Se caracterizó en campo a los materiales paraguayos por tipo de reacción y por porcentaje de severidad de roya de la hoja, se calculó el CI, y posterior a ello se calculó el área debajo de la curva de progreso de la roya de hoja (AUDPC) en base al CI. Se realizó análisis estadístico para obtener las medias ajustadas. Para la caracterización del gen Lr34, que confiere resistencia en planta adulta, se utilizó el marcador molecular csLV34. En este caso, se procedió

a la extracción de ADN con el método de CTAB, se evaluó la cantidad y calidad de ADN con nanodrop, y luego de la reacción de PCR se determinó presencia/ausencia del alelo marcador mediante electroforesis de agarosa al 1%. A partir de las muestras colectadas en 2011 se identificaron 10 razas (MFP-20, MFP, MDT-10,20, TDT-10, TDT-10,20, TFT-10,20, MDP, MFT-10,20, MFP-10,20, MDP-20) tanto para la zona Sur como la zona Norte. En el estudio de los genotipos inoculados con 19 razas en plántula se pudieron postular los siguientes genes en los materiales de Paraguay: Lr1,2,3,9,10,11, 16,17,23,24,26,27+31,30. Se observó que los materiales evaluados presentaron menores severidades a roya de hoja que los testigos susceptibles, los valores de las medias de los materiales fueron menores a las medias de los testigos susceptibles. La presencia del gen Lr34 se determinó en 39 genotipos, 78 no presentaron el alelo marcador mientras que 12 materiales fueron heterocigotos. Concluyó que este estudio permitió detectar variabilidad en las razas presentes en Paraguay, pudiendo a su vez variar entre años, momentos de muestreo y regiones. Se identificaron genotipos de trigo provenientes de Paraguay resistentes a todas las razas inoculadas y presentes naturalmente en el campo. Esto podría indicar la presencia de genes mayores que confieren resistencia a raza específica y que podría ser de corta duración. Por otra parte, en otro grupo de materiales se determinó resistencia en planta adulta en base a su susceptibilidad en el estado de plántula y al lento desarrollo de la roya de la hoja  159


EVENTOS

a campo. El conocimiento de la población del patógeno y la presencia de genes de resistencia en los programas de mejoramiento es de suma importancia para poder introducir resistencia de larga duración.

El avance del trigo en Paraguay

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ohan Kohli, consultor científico del convenio MAG-Capeco-Inbio, realizó una reseña sobre los últimos diez años del trigo en Paraguay. En ella destacó tres temas específicos: la evolución del cultivo, los componentes de dicha evolución y el impacto económico que generó. Los beneficios otorgados por la investigación en la última década muestran el camino a seguir. Desde su creación en el 2003, el proyecto “Fortalecimiento de la Investigación y Difusión del Trigo en Paraguay”, apoyado por la alianza entre el MAG, la Capeco y el Inbio, se buscó crear tecnologías que se adapten a las condiciones locales, sean económicamente sostenibles y respondan a las demandas del mercado. En 10 años del proyecto entablado por el convenio se liberaron 12 variedades, con características muy específicas, de condiciones altas de calidad y tolerancia a las particularidades del suelo. El proyecto tuvo en cuenta que el cultivo de este cereal está dentro de una época con limitado margen de ganancia para el productor. “Si no puede sacar provecho al final del ciclo, si no tiene dinero en su bolsillo, simplemente dejará de sembrar trigo”. En ese sentido el programa buscó bajar los costos para obtener una producción más eficiente, sin descuidar los requisitos demandados por el mercado. La primera acción que se llevó a cabo fue la regionalización del área triguera del país y la creación de materiales aptos para cada región. Se investigó sobre tecnologías adecuadas del manejo, donde se incluyeron control integrado de enfermedades y mejora de la calidad industrial. Otro aspecto al que se dio mucha importancia fue la época de siembra para el cereal. “Tratamos de instalar en los productores la idea de que no es lo mismo sembrar en cualquier época”, explicó el consultor. Para ello mostraron a los agricultores que está práctica, la de echar las semillas en el momento indicado, se

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

podía lograr un diferencial de 1 tonelada y más de producción. También enfocaron la fertilización eficiente, mediante la correcta aplicación de nitrógeno y fósforo. El trigo se ha convertido en un cultivo clave en el actual sistema productivo del país. Además de su calidad de grano, su siembra en invierno es considerada esencial para dar cobertura al suelo y la alta calidad de paja que produce para el régimen de siembra directa instalada en Paraguay. En términos económicos, su exportación anual en los últimos años aportó más de 300 millones de dólares estadounidenses a la economía nacional. Mediante el trabajo realizado por la Capeco y otros agroexportadores, alrededor de 35 países están abiertos para recibir trigo paraguayo, al que señalan de buena calidad.

Durante la última década, la superficie cultivada de trigo aumentó en un 107%. La producción, de 340.000 toneladas pasó a 1.037.000 toneladas. Con relación al rendimiento, hubo un incremento cercano al 50%, ya que obtener un promedio de 1.600 kg/ha actualmente se promedia 2.422 kg/ ha. Los resultados de la investigación están a la vista, Paraguay actualmente exporta este alimento. La inversión realizada para este trabajo fue de 1.268.000 millones de dólares. “Hasta ahora lo hemos llevado rodando, pero esta es la inversión y este el beneficio que se puede lograr”. Todavía existe mucho por crecer para duplicar la producción en la próxima década, apoyado de los avances tecnológicos. Paraguay tiene la capacidad para producir más trigo y ser parte de la seguridad alimentaria nacional e internacional.

Efectos de altas temperaturas y estrés hídrico en trigo

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strés de altas temperaturas y deficiencia hídrica en trigo fue el tema desarrollado por Lauro Akio Okuyama, especialista del Instituto Agronómico de Paraná (Iapar) en el quinto seminario de trigo. Manifestó que el estrés provocado por las altas temperaturas y deficiencia hídrica, que normalmente ocurren conjuntamente, son los principales factores abióticos que reducen la producción de trigo en muchas regiones del mundo. Con el escenario de calentamiento global, aumento de la población mundial y la reducción de la disponibilidad hídrica, se vislumbra cada vez más la necesidad de los cultivos productivos y con tolerancia al calor y a la sequía. Los efectos del estrés del calor en el rendimiento de los granos son más inmediatos y la planta es más susceptible en el periodo de floración y formación de granos. Asimismo, si la deficiencia hídrica ocurre en la fase vegetativa, promueve la reducción del número de espigas por unidad de área, el número de espiguetas en las espigas y el número de granos en la espiga, además del peso de los granos la espigueta. En términos fisiológicos, promueve la reducción de fotosíntesis, www.campoagropecuario.com.py

LAURO AKIO OKUYAMA, especialista del Instituto Agronómico de Paraná (Iapar).

aumenta la respiración, reducción y la estabilidad de las membranas celulares, produce la desnaturalización de proteínas y pérdida de actividad enzimática. La selección asistida por marcadores moleculares, en función de QTLS identificados como relacionados al calor o la seca puede representar una herramienta auxiliar en el mejoramiento. Para que los nuevos avances en tolerancia al calor y a la sequía ocurran se necesitan trabajos multidisciplinarios que envuelvan el conocimiento de comportamientos fenológico y bioquímico, de caracteres de plantas, de materiales exóticos y de métodos eficaces de selección que posibiliten la evaluación en gran número de genotipos.


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EVENTOS

PRODUCCIÓN ORGÁNICA

APRO logra certificación de rubros frutihortícolas LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES ORGÁNICOS DEL PARAGUAY (APRO) REALIZÓ EL LANZAMIENTO DE LA OBTENCIÓN DE LA CERTIFICACIÓN DE SUS PRODUCTOS DE LA MARCA ECO AGRO, CON EL SISTEMA PARTICIPATIVO DE GARANTÍAS (SPG). El acto se llevó a cabo en el salón auditorio de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg), del Ministerio de Agricultura y Ganadería, el pasado 6 de noviembre.

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a APRO es la primera organización del país en lograr el sello SPG de rubros frutihortícolas que producen sus miembros. El Sistema Participativo de Garantías es un sistema de certificación de la producción orgánica, previsto en la Ley 3481/08, “De Fomento y Control de la Producción Orgánica”, donde el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) actúa como

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

organismo de control. Esta asociación nuclea a más de 200 familias productoras, de las zonas de Central, Cordillera, Caaguazú, Caazapá y San Pedro. Durante el acto, la ingeniera Hebe González, coordinadora de la Cámara Paraguaya de la Producción Orgánica y Agroecológica (CPROA), manifestó que el certificado de garantía de la producción agroecológica es un sueño hecho www.campoagropecuario.com.py

realidad. Comentó que desde hace mucho tiempo realizan la promoción de produc-

HEBE GONZÁLEZ, coordinadora de la CPROA.


Productos orgánicos expuestos en la ocasión.

tos con cualidades diferentes y mejores que otros productos, que hoy logran demostrar a través del Sistema de Participativo de Garantías. “Estamos marcando un hito, en especial para el desarrollo del mercado local”, expresó. Afirmó que en la actualidad la producción orgánica tiene éxito en el mercado internacional. Pero primero se requiere el crecimiento de la producción en el mercado local, y esperar que esta herramienta ayude a lograr este desafío. Afirmó que esta iniciativa cuenta con el respaldo de la Asociación Paraguay Orgánico y la CPROA. Por su parte, el coordinador de APRO, Genaro Ferreira, manifestó que llegar a la certificación de la producción no fue fácil. En 14 años de arduos trabajos en el camino de la producción Agroecológica tuvieron varios tropiezos y adversidades, para alcanzar el posicionamiento de los productos y la marca Eco Agro. “Hoy al decir Eco Agro, la gente asocia con productos sanos, frescos y orgánicos”, resaltó. Afirmó que comercializan frutas, hortalizas y productos de granja en Gran Asunción, a las personas que conocen el

valor de la producción orgánica. También compran estos productos personas que por prescripción médica, por enfermedades o alergias necesitan consumir este tipo de productos. “Pero nuestra propia familia es la principal beneficiada, porque consumen nuestra producción. Esta certi-

ficación es por ellos, para ellos y para todos los que nos apoyaron siempre”, expresó. Para ofrecer esta garantía a los consumidores, los productores de APRO recibieron capacitaciones y participaron en talleres referentes a la Ley de Fomento y Control de la Producción Orgánica. 

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EVENTOS Momento de la presentación del SPG.

También en reuniones para la reglamentación del SPG, que iniciaron con varios productores y organizaciones. El titular del gremio resaltó que la certificación orgánica era una deuda con los consumidores y el mercado local merece la garantía que abale la producción. Explicó que el SPG es una alternativa viable para los productores, porque abarata los costos y permite al productor tener la confianza de los consumidores. El representante de Senave, el ingeniero agrónomo Genaro Coronel, destacó que el organismo de control colaboró para que APRO desarrolle la serie de trabajos. Informó que realizaron visitas a las fincas de los productores para evaluar la producción. Levantaron muestras de productos que fueron analizados en el laboratorio la presencia o no de residuos. El Sistema Participativo de Garantía es un proceso de generación de credibilidad que presupone la participación de todos los segmentos interesados en asegurar la calidad del producto final y del proceso de producción. Sirve para Bajar los costos de certificación y para tener un sello orgánico que avale la producción. También ayuda a organizar mejor los documentos y a tener un manejo trasparente. Permite acceder al mercado nacional, en ferias, supermercados y otros, además de lograr un precio diferenciado. Sirve para ganar la credibilidad de los consumidores y para tener todos los registros de los productores que siguen la misma GENARO FERREIRA, coordinador de APRO.

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

GENARO CORONEL, representante de Senave.

fi losofía de trabajo y que comercializan en el mercado local. El SPG cuenta con un comité evaluador multisectorial, que tiene a su cargo avalar o no la certificación de las fincas de producción orgánica. El SPG-APRO, está constituido por representantes de los productores, de las ONGs Alter Vida y Paraguay Orgánico, y de consumidores. También está integrado por técnicos del MAG, ingenieros agrónomos de la gobernación del departamento Central y representantes de la CPROA. El ingeniero agrónomo Mario León, viceministro de Agricultura, expresó que la Ley de Fomento y Control de la Producción Orgánica se constituye en una política pública. Mencionó que existe la www.campoagropecuario.com.py

MARIO LEÓN, viceministro de Agricultura.

necesidad de la formación de técnicos en esta área de la producción orgánica. “Es importante que se generen oportunidades de capacitación y desarrollo de investigación que tienen relación con la producción orgánica en el país”, dijo. Afirmó además que es imperativo que este sistema productivo disponga de la mejor tecnología para ser eficientes en la productividad y logren mayores ingresos. Manifestó que exploran las ofertas que del Ministerio de Agricultura, en sistemas de riego e invernadero para que pueden estar disponibles para los productores puedan ir perfeccionando los trabajos y produciendo mejor. También mencionó que es importante revertir la restricción de “producción estacional”, para producir


Algunos productores que recibieron el certificado.

PABLINO SOSA, presidente del Comite Unión para el progreso de Itauguá.

TOMÁS ARZAMENDIA, de Jugua Ju, Ypacarai.

AGUSTÍN GUERRERO, productor de Itauguá.

ALBINO RIVAS, productor de Itauguá.

ALICIA FERREIRA, productora de Itauguá.

ANGEL RAMÓN PIRIS, productor de Itauguá.

AUGURIO ROJAS, productor de Potrero Angelito.

BENANCIO FERREIRA, productor de Itauguá.

BLANCA OLIVETI, productora.

CARLOS ARAUJO, productor de Potrero Angelito.

CÉSAR VENEGA, productor.

GENARO FERREIRA, productor.

durante los 12 meses y trabajar en protocolos de producción orgánica. Durante el acto de lanzamiento se realizó la entrega de los certificados SPG a productores de frutillas, cítricos, hierbas medicinales, tomates, locotes, zapallitos, pepinos y hortalizas en general de Itauguá, Ypacarai, Itacuribi y otras zonas, de la APRO. El evento culminó con un brindis y la degustación de productos orgánicos. PRODUCTORES PIDEN APOYO PARA SEGUIR AVANZANDO. Genaro Ferreira manifestó que cada vez más personas

demandan los productos orgánicos en el país, y que tienen la responsabilidad de crecer en volumen de producción y calidad de servicios. Para continuar el crecimiento de este sector necesitan el apoyo de los profesionales del Ministerio de Agricultura y Ganadería. Mencionó que tienen necesidades de infraestructura, porque producen estacionalmente. Comentó que las altas temperaturas dañan la producción. “Necesitamos más mallas media sombra para cubrir las hortalizas y sistemas de riego más adecuados. El riego por aspersión con

altas temperaturas favorece la aparición de enfermedades, hongos, que son fatales para la producción orgánica”, dijo. También requieren créditos adecuados a los pequeños productores. Mencionó que las adversidades climáticas de este año causaron pérdidas importantes en las zonas de Atyrá y Piribebuy, por lo que recurrieron al apoyo del MAG y la Secretaria de Emergencia. “Necesitamos que nos den las condiciones y la ayuda para trabajar dignamente. Esto es imprescindible para nosotros y prometemos que no los vamos a defraudar”, agregó. 165


N OTA T É C N I C A

Hierbas medicinales para aumentar las defensas

Hierbas medicinales más conocidas.

Por Dr. Helmut Krieger Consultor internacional de empresas y proyectos h_krieger@hotmail.com

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ada año en la primavera, el Vivero Paraneg de Villa Elisa organiza en su propio predio (Tte. Picco c/ Ypacaraí, cerca de Parque Serenidad) una exposición con enfoques especiales: Esta vez sea presentada una amplia gama de hierbas medicinales con la determinada calidad de generar, regenerar o reforzar la defensa corporal y mental de los hombres. Las plantas así calificables quedaron otra vez más seleccionadas y se presentan aquellas que además poseen una alta utilidad para curar

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ACTUALIDAD DEL CAMPO AGROPECUARIO

enfermedades mostrándose con el cuadro de fiebres en especial de fiebres intermitentes como p. e. malaria y dengue. Bajo este pretexto, la exposición quiere contribuir en calmar el progresivo y peligroso histerismo en el campo epidemia-dengue paraguayo. Cabe entender que, en todo el mundo cada año resultan más de 700.000.000 personas infectadas de enfermedades trasmitidas por mosquitos, entre estos se estima entre 50.000.000 y 100.000.000 casos de fiebre dengue y 500.000 de fiebre hemorrágico. Artemisia annua.

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Cabe mencionar también, que en muchos países de los aproximadamente 100 altamente afectados se recurre más y más a las hierbas medicinales, respectivamente a los productos farmacéuticos producidos de aquéllas para reducir mortandad. Cabe subrayar, que también los indios guaraníes ya hace siglos previnieron y curaron enfermedades trasmitidas de mosquitos bajo estos conceptos antipalúdicos, compilado muy claramente p. e. en las obras del sabio Bertoni (mencionando solo Civilización Guaraní). Teniendo en cuenta este trasfondo la exposición presenta más de 100 diferentes variedades de plantas altamente eficientes bajo este concepto inmunológico-antipalúdico-antifebril. Para una profundización ejemplar se presenta a continuación algunas hierbas de la tradición internacional, la Artemisia annua, el mamón, el orégano, el eucalipto y el cedrón capi’i, además de la tradición guaraní, el agrial, el tarope, el tapekue, cepacavallo, taperiva hû y siete sangrías. HIERBAS DE LA TRADICIÓN INTERNACIONAL ■ Artemisia annua. Como reina en toda la línea se queda indudablemente la afamada Artemisia annua (Qing Hao) o artemisia de china, adaptada desde hace más de 20 años al entorno paraguayo. Se caracteriza como planta anual y altamente vital, alcanzando en el concurso de su corta vida alturas enOrégano (Origanum spec.).


Papaya o mamón (Carica papaya).

tre 1 metro y 2 metros, ramificándose de forma extensa en ramas y ramitas plumosas de verde oscuro. Se presta toda su vida cosechable para usos relevantes de forma fresca o seca. Los chinos usan la vigorosa planta hace miles de años en el contexto referido, clasificándola con la experiencia obtenida en todos los siglos como no tóxica, pero hay que estar alerta a efectos alérgicos. Hoy en día, de solo una substancia de esta milagrosa Artemisia annua, de la artemisinina, se fabrica el más potente antimalarial de mundo. En el concurso de la exploración científica reforzada de los últimos 50 años, se determinaron más de 250 otras substancias altamente valorables para el bienestar de los seres humanos. Existen también largas listas de sus propiedades antitumorales. Los paraguayos hoy en día pueden plantar este tesoro natural en su propio jardín o en una maceta, usufructuando su potencial en infusiones (10 a 20 g con agua caliente) para ocasionales usos preventivos. En casos de enfermedades graves hay recomendaciones para el proceso curativo de uso de 7 a 14 días,

cada día un litro de infusión, fraccionado en tazas durante el día. Además se puede usar en repelentes con eficacia. ■ Orégano (Origanum spec.). Ya mostró su grandioso potencial en nuestro contexto con el uso frecuente durante miles de años (más de 60 variedades mundialmente en uso, producción anual mundial más de 1.000.000 de toneladas), usando la parte aérea en estado fresco o seco. Estudios de largo tiempo con decenas de miles de participantes en Estados Unidos y Finlandia mostraron su alta calidad antioxidante e inmunoestimulante también en comparación con los más modernos productos farmacéuti-

cos. Se toma en infusiones (agua caliente sobre 10 a 20 g hierba), además usando productos prefabricados (seco, liofilizado; como extracto o en forma de aceite esencial) en la medicación de irritaciones gastrointestinales y de las vías respiratorias. Su aceite esencial sirve también para repelentes. ■ Papaya o mamón (Carica papaya). Una de las más grandes donaciones de la naturaleza hacia al bienestar del hombre, denominada en varias regiones “ fruto de la vida”, posee una larga y exitosa tradición en nuestro contexto con sellos de la medicina tradicional y de la medicina moderna (infusión de las hojas, 10 a 15 g/l). Se usa todas las partes de mamón (raíz, flor, hoja, tronco) en múltiples medicaciones para miles de indicaciones de forma preventiva y curativa. ■ Eucalipto (Eucalyptus spec). Un australo-indonesiano con su altísima vitalidad sirve excepcionalmente en nuestro contexto de forma preventivo y curativo. Además corresponde con el ser humano para cuidar sus vías respira- 

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N OTA T É C N I C A Variedades de eucalipto (Eucalyptus spec).

torias y ayuda a varios metabolismos especialmente en el entorno celular. Ya los aborígenes gozaron de sus potenciales curativos y preventivos pero hay que mencionar efectos tóxicos respectivamente alérgicos. Detectando en nuestros tiempos sus efectos inhibitorios sobre gérmenes multiresistentes, se hicieron varios estudios hacia dosificación y tiempo adecuado de uso, ofreciendo preparaciones controladas prefabricadas. Para el uso casero hay recomendaciones (5 a 10 g por l de agua caliente) o masticar media hoja. El eucalipto se presta con sus varios aceites esenciales para repelentes o quemas. ■ Cedrón. En todas las regiones tropicales y subtropicales se prepara té del pasto Cedrón capi’i (Cymbopogon citratus) para tratar irritaciones referente a nuestro contexto (10 a 20 g con 1 l de agua caliente). Efectúa su potencial coma gran limpiador de sangre, diurético y sudorífico. También es muy útil en casos de bronquitis, sinusitis y resfrios. Estabiliza y tranquiliza los sistemas nerviosos y remedia depresiones. Su aceite esencial es un gran ayudante del bienestar humano en inhalaciones, sobre todo muy efectivo en repelentes.

Cedrón capi’i (Cymbopogon citratus).

la planta de tarope o contra hierba (Dorstenia brasiliensis), en especial la raíz (fresco, infusión 10-20g/l agua. Zumo). Está clasificada como refrescante, aromática, tónico estimulante, diurético, sudorífico, expectorante y febrífugo. ■ Tapekué. La planta de tapekué (Acanthospermum australe) sirve reconocidamente para nuestras indicaciones en forma de infusión (toda la planta, 5 g/l agua). Se clasifica como excelente diurético, desinfectante, antibiótico, purificador y febrífugo además sirve para tratar eczemas, herpes y artritis. ■ Taperiva hû o café de Bonpland (Cassia occidentalis). Es una planta muy recomendada en nuestro contexto (flores, raíz, hojas, corteza en infusión, 5 a 10 g/l agua). Generalmente sirve como purgante, diurético, vulnerario, anticonceptivo y febrífugo. Taperiva hû y Cepa caballo.

HIERBAS DE LA TRADICIÓN GUARANÍ. Ahora a continuación, nos dirigimos a algunas plantas muy eficaces en nuestro contexto antipalúdico-inmunológico-antifebril de la tradición guaraní. ■ Agrial (Begonia cucullata). Se usa hace siglos con referido éxito en forma de té (20 a 30 g/l agua) o zumo de las hojas. Generalmente se clasifica como refrescante, vulnerario, diurético, antitérmico, antiinflamatorio y febrífugo. ■ Tarope. Para nuestro objetivo se usa 168

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■ Cepa caballo. La planta de cepa caballo (Xanthium spinosum) produce en su totalidad excelentes resultados en nuestro contexto (la planta, en especial la raíz en infusión, 10 a 20 g/l agua) también el zumo. Generalmente es muy reconocido como refrescante, depurativo, diurético, antitumoral, antiséptico, hepático y febrífugo. ■ Siete sangrías. En nuestro contexto, la planta siete sangrías (Cuphea fruticosa/mesostemon) da excelente resultados como facilitadora y armonizante (infusión 20 g/l agua). En general es clasificada como diurética, antiséptica, hipotensora, antiparasitaria, cardiotónica, antifebril, además fluidifica la sangre (hierba de sangre). La automedicación sin conocimientos correspondientes siempre trae riesgos. Es por eso, que con lo expuesto en la Expoferia se trata principalmente informar a la gente al respeto de la valiosa ayuda que tienen en estas situaciones que hasta la vida pueden costar. Con los enfoques y la selección se quiere además ayudar a los médicos y naturalistas a rememorar las valiosas herramientas que hace siglos tienen a mano, con sus propiedades eficientes confirmadas. Sobre todo, lo expuesto está enfocado a animar a encontrar nuevos horizontes en el complejo epidémico-dengue paraguayo. Tapekué y Siete sangrías.

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Actualidad del Campo Agropecuario, diciembre 2013.  
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