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MAGAZINE
LA VIE DES ETABLISSEMENTS
La taxe d’apprentissage versée à l’atelier Pain de l’IME Les Oliviers CeAe année, deux groupes de l’IME les Oliviers, le groupe GAAP et le groupe IMPro, bénéficient d’un accompagnement dans le cadre de « l’atelier hebdomadaire Boulangerie ». CeAe ac5vité est encadrée par des éducateurs dont l’un d’entre eux possède un CAP de boulanger. Ils confec5onnent des pains à base de farines issues de l’agriculture biologique. La fermenta5on est réalisée à par5r d'un levain naturel pur, sans ajout de levures ni addi5fs ou autres améliorants, ce qui donne des pains savoureux, goûteux, bien alvéolés et plus digestes. L'ac5vité «Boulangerie» vise avant tout à l’épanouissement et à la socialisa5on des adolescents qui y par5cipent par le biais d’un seul appren5ssage. C'est une ac5vité de produc5on qui permet la valorisa5on de la personne. Par conséquent, elle renforce sa propre es5me de soi et permet de se posi5onner en tant que citoyen appartenant à un micro-groupe (le groupe «Boulangerie») trouvant sa place dans la micro-société que représente l'ins5tu5on. La fabrica5on du pain est une ac5vité riche en échanges et en appren5ssages. Ce projet s’inscrit dans une ac5on éduca5ve qui 5ent compte à la fois de l’individuel et du collec5f en offrant aux enfants intéressés un espace socialisant mais aussi une passerelle vers l’autonomie. C’est un atelier qui permet aux jeunes d’apprendre et de par5ciper aux différentes étapes de la fabrica5on du pain. Par ailleurs, les tâches liées à ceAe ac5vité étant diversifiées, l'atelier peut s'ouvrir et s'adapter à des personnes de niveaux très différents. Aussi des enfants d'un même groupe ou de groupes dis5ncts peuvent s'inscrire en même temps sur l'ac5vité. Les tâches seront ensuite répar5es en fonc5on des niveaux de chacun. Ainsi chaque par5cipant se voit aAribuer une responsabilité qui lui appar5ent. Ce mélange de compétence
et complémentarité conduisent l’abou5ssement d’un travail collec5f.
L’ACTUALITE ASSOCAITIVE
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La Fondation Orange soutien l’Adapei 04
à
Cet atelier connait un grand succès et a pu être doté de matériaux semi-professionnels grâce à la taxe d’appren5ssage versée par l’UDE à l’IME les Oliviers d’un montant de 5 000€. Grâce à ce versement l’atelier pain a pu financer une chambre de pouce (Enceinte dans laquelle s'encastrent des chariots comportant des grilles sur lesquelles sont placés les pains lors de la période de fermenta5on qui se déroule juste avant la cuisson et qui permet de raccourcir ou de rallonger le temps de fermenta5on). Cet aménagement s’inscrit dans la con5nuité d’un versement de la taxe d’appren5ssage de la part de Carrefour de Digne Les Bains, qui a permis à l’IME de compléter l’atelier pain en s’offrant un pétrin et un four à pain. L’Atelier Pain a encore un bel avenir devant lui, du fait de son amour d’appren5ssage, de son bon gout et sa qualité reconnue. C’est pourquoi, cet atelier remplit tous les critères d’une belle réussite !
Toutes ces machines ont pu être acheté grâce à la taxe d’appren5ssage
Les appren5s boulangers sont très fières de vous présenter leur réalisa5on !
Dans le cadre du programme d’éduca5on numérique, la Fonda5on Orange accompagne des Associa5ons u5lisant le numérique comme facteur d’intégra5on et créateur de lien social. Mardi 10 février 2015, dans les murs de l’Université du Temps Libre de Gap, Vincent PARISOT, Directeur de la Communica5on d’Orange Sud-Est a apporté, au nom de la Fonda5on Orange, son sou5en à trois Associa5ons des Alpes du Sud pour leurs projets d’éduca5on numérique. L’Adapei 04 a été récompensée par la Fonda5on, ainsi que deux autres Associa5ons. C’est ainsi, que Catherine REYBARD, Directrice Générale de l’Adapei 04 s’est vu remeAre un chèque de 20 000€. Catherine REYBARD : « Nous accueillons des enfants concernés par l’au5sme depuis 2003, sur l’IME Les Oliviers. Nous accueillons également des enfants au5stes Asperger au niveau du SESSAD. A priori, le sou5en de la fonda5on Orange envers l’au5sme n’est pas quelque chose de naturel. Orange, c’est la téléphonie, c’est la communica5on entre les personnes. Or les principales caractéris5ques de l’au5sme se trouvent être la présence de troubles au niveau de la communica5on et des interac5ons sociales. Mais ceAe alliance, et nous ne pouvons que nous en réjouir, est en fait une réelle réussite. Grâce aux subven5ons versées par la fonda5on, les projets à des5na5on des jeunes au5stes vont pouvoir se concré5ser. Concernant les appren5ssages, nous allons nous engager dans l’achat de deux tableaux blancs interac5fs pour les classes, afin d’aider et soutenir leur façon d’apprendre. Ces jeunes sont souvent soumis à des troubles du comportement et l’aspect ludique du tableau blanc interac5f va permeAre de centrer leur aAen5on. Ensuite, l’autre volet de ce sou5en financier, sera l’achat des tableAes qui vont les aider à communiquer avec l’extérieur. Actuellement, ces enfants-là u5lisent des classeurs de communi-
ca5on qui sont socialement peu adaptés. Le regard porté sur un jeune qui u5lise une tableAe, est posi5f, par contre un jeune qui a recours à un classeur de communica5on, avec des scratchs, des pe5ts pictogrammes, cela renvoie à une image d’une personne très lourdement handicapée. Ce qui n’est pas forcément le cas, du moins dans tous les domaines. Le dernier volet se sera l’achat de logiciels qui sont adaptés pour leur permeAre de mieux communiquer, de mieux apprendre et surtout de mieux évoluer et pour avoir un véritable projet de vie, en lien avec leurs réelles compétences. » La présence de la fonda5on Orange aux côtés de ces Associa5ons des Alpes du Sud est une nouvelle illustra5on de ses engagements, pour rendre le numérique accessible à ceux qui en sont exclus. Convaincue que le numérique est un fort levier de remobilisa5on et de raccrochage pour les jeunes, la Fonda5on Orange finance de nombreuses ac5ons qui développent de nouvelles méthodes d’appren5ssage et accompagnent les jeunes vers les nouveaux mé5ers du numérique notamment les personnes avec au5sme (fourniture de tableAes et sou5en au développement d’applica5ons). C’est dans ce sens que les 20 000€ reçus par l’Adapei 04 vont servir à la mise à disposi5on des enfants et adolescents au5stes des ou5ls numériques pour soutenir les appren5ssages et l’adapta5on au monde environnant.