IL CIBO GIUSTO. Summer School di Arti performative e community care Ediz. 2015

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DOSSIER

IL CIBO GIUSTO Summer School di Arti performative e community care 2015

INDICE

Salvatore Colazzo, E questa è la quarta Ada Manfreda, Il cibo giusto. Foto-racconto

p. 2 5

Stefania De Santis, La ricetta…del Cibo Giusto!

50

Tonia Cagnazzo, Tra sapori e saperi, senso di comunità

56

Emanuela Mangione, Il cibo animato, il cibo giusto

59

Valentina Rizzo, Nutrizione alimentazione e antropologia

62

Maria Grazia De Donatis, A chi appartieni?

66

Amaltea Trimestrale di cultura anno X / numero due-tre ottobre 2015


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