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sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

Sorvete de Banana com Calda de Chocolate

INGREDIENTES

Sorvete

 6

colheres de sopa de açúcar  2 xícaras

de leite  Gotas de limão

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curiosidades dia da alimentação - 16 de outubro Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação.

quadro delícia Esse quadro a Tia Nastácia vai ensinar receitas deliciosas, que todos vão provar e aprovar.

quadro paladar brasileiro O Quadro paladar brasileiro, a Tia Nastácia ensina a fazer receitas de todo o Brasil. A quinta parte as receitas são da região Sul.

receitas Todas as receitas devem ter ajuda de um adulto.

 2 bananas caturras  3 gemas

Calda de chocolate

 3 colheres de sopa de chocolate em pó  2 colheres sopa açúcar  1/2 xícaras de água  1 colheres de sopa rasa de amido de milho

correio do rabicó Hoje fui eleito o responsável para receber os comentários do blog!Achei o máximo!E Tive a grande ideia de criar o Correio do Rabicó,um espaço onde os leitores podem comentar as postagens,darem sugestões.Todos aqui do sítio querem ler as mensagens !Mas quem entende melhor de receitas do que eu, afinal vivo atrás das comidas da Tia Nastácia! Escreva para gente!

bem vindos PREPARO

Bata no liquidificador as bananas com 1 xícara de leite e algumas gotas de limão. Como a banana oxida rapidamente, o limão auxilia a conservar a tonalidade amarela característica da fruta.

Bem Vindos ao blog de Receitas da Tia Nastácia onde vocês poderão ver todas as gostosuras que a cozinheira do sítio faz para turminha.

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Em uma panela pequena, bata as gemas com o açúcar. Acrescente a outra xícara de leite e leve ao fogo baixo até engrossar. Junte a mistura

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do liquidificador à panela mexendo por mais 10 minutos.

Leve ao freezer por 1 hora. Retire do freezer e bata levemente à mão para deixar o sorvete mais cremoso. Na imagem acima, você vê que o sorvete já fica mais encorpado. Repita após 30 minutos e retorne o sorvete ao freezer novamente. Ele ficará pronto para servir em 2 horas.

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Calda

arquivo do blog ▼ 2010 (172)

Em uma panela pequena, junte o chocolate, o açúcar, o amido de milho e a água. Em fogo baixo, mexa sempre até a calda engrossar. Caso sua panela seja de fundo fino, aconselho fazer a calda em banho-maria. O resultado será melhor.

Sirva o sorvete com a calda quente.

► Março (55) ▼ Fevereiro (53) Empadão de frango Bolo de chocolate com castanhado-pará Torta de Banana Sanduíche de pão de queijo Torta de pêra Pão de Batata e Alecrim Pizza prática diferente

postado por blog do pablo às 07:00 0 comentários

Lasanha com Sabor da Vovó Pãozinho de Queijo Recheado

Pudim de Claras Especial

Farofa do arraiá Cookie com gotas de chocolate Torta de Cebola

INGREDIENTES

Churros Dia Feliz Pão Caseiro de Cenoura Bolo cremoso com mousse de chocolate

Pudim

Pão de queijo com doce de leite e coco  1/2 embalagem de

100g de coco ralado  6 claras  300g de açúcar

Bolo tropical Bolo preto e branco de festa Pão Integral com Linhaça e Aveia

 1/2 xícaras de ameixas pretas picadas

Biscoitos com geléia

 Ameixas inteiras para enfeitar

Bolo de Maçã & Nozes Torta de Maçã

Creme

Suflê de frango com leite de coco Mini-torta folhada de banana Brownie com morangos frescos

 1/2 embalagem de 100g de coco ralado

Leite condensado baixa lactose

 200 ml de leite de coco

Brigadeiros Festivos

 200g de açúcar

Quindão

 1 1/2 xícara de água

Pavê de Morangos com Beijinho

 6 gemas

Sorvete de Banana com Calda


 1 colher de chá de raspas de limão

de Chocolate Pudim de Claras Especial Mousse de Goiaba

MODO DE PREPARO

Pão de Batata Docinhos de Amendoim e Chocolate

Pudim

Bombons de Cereja Torta de Morango

Leve rapidamente as claras com o açúcar ao fogo baixo, só para amornar. Bata, na batedeira, para adquirir consistência. Acrescente

Delícia de chocolate com amendoim

metade do coco ralado e as ameixas. Coloque em uma forma untada,

Broa de fubá

polvilhe com o restante do coco ralado e leve ao forno em banho-maria

Pão de Queijo

até ficar dourado.

Bolo de Laranja Café Mocha Gelado

Creme

Pãezinhos de mandioquinha com batata Pavê de Pêssegos

Faça uma calda consistente, com açúcar e água. Espere esfriar. Passe as gemas na peneira e misture com os outros ingredientes. Acrescente

Sorvete de Flocos Queijadinha

a calda e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver. Desenforme o pudim,

Refresco Tropical

cubra com o creme e enfeite com ameixas inteiras.

Moranxilícia da Tia Nastácia Brigadeiro

postado por blog do pablo às 06:57 0 comentários

quinta-feira, 11 de fevereiro de 2010

Bolo de Fubá Bolo de Mandioca Sorvete de Amora

Mousse de Goiaba

Bolo de Morango

Ingredientes

Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate ► Janeiro (64)

 5 goiabas

► 2009 (377)

vermelhas, médias bem

quem sou eu Pablo Mingoti Sou um menino que gosta muito das aventuras do sítio do pica-pau amarelo.

maduras  1 lata de leite

condensado  1 envelope de

gelatina sem sabor  3 claras em

Visualizar meu perfil completo

neve  2 colheres sopa de açúcar  Ingredientes  5 goiabas vermelhas, médias bem maduras  1 lata de leite condensado  1 envelope de gelatina sem sabor  3 claras em neve  2 colheres sopa de açúcar

postado por blog do pablo às 05:38 0 comentários

Pão de Batata

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livro de receitas


INGREDIENTES

Preço:19,00  2 tabletes de fermento biológico (seco)

 1/2 xícara de água morna

 100g de margarina

 3 batatas médias, cozidas e amassadas

 2 ovos

 1 colher (chá) de sal

 1 colher (sopa) de açúcar

 7 xícaras de farinha (aproximadamente)

PREPARO Coloque as batatas com casca para ferver em uma panela com água. Quando estiverem bem macias, retire-as da panela, deixe-as esfriar, retire a casca e passe-as pelo espremedor de batatas.

Coloque a água morna em uma tigela grande e adicione o fermento e o açúcar. Misture e aguarde uns 10 minutos para que o fermento cresça.

Depois de crescido, adicione as batatas amassadas, os ovos inteiros, a margarina, o sal e 2 xícaras de farinha. Misture tudo muito bem e vá acrescentando aos poucos mais farinha até obter uma massa lisa e macia que não esteja grudando nas mãos.

Divida a massa em bolinhas ou faça rolinhos como mostra a imagem acima. Coloque os pãezinhos em uma forma forma untada e enfarinhada e deixe a massa descansar por 1 hora. Ela irá dobrar de tamanho. Pincele por cima com margarina derretida.


Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 25 minutos ou até os pãezinhos ficarem dourados.

Dica: Dependendo do tamanho, esta receita pode render vários pãezinhos. Para conservar, congele-os depois de frios. Para servir, descongele-os colocando-os direto no forno por 5 minutos. postado por blog do pablo às 05:36 0 comentários

quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Docinhos de Amendoim e Chocolate

INGREDIENTES

 250 g de

pasta de amendoim (Amendocre m*)  5 colheres

(sopa) de açúcar  2 colheres (sopa) chocolate em pó  1 ovo  Confeitos coloridos

PREPARO

Coloque todos os igredientes em uma panela em banho-maria e cozinhe até desgrudar por completo do fundo. Deixe esfriar por 1 hora. Com as mãos levemente untadas, faça bolinhas e passe no confeito colorido. Outras opções para enfeitar são amendoim picado ou açúcar cristal.

* O Amendocrem foi o produto usado para esta receita. As pastas de amendoim importadas não são aconselhadas para esta receita, pois o ponto do doce não fica igual. postado por blog do pablo às 05:55 0 comentários

Bombons de Cereja

INGREDIENTES


 massa-base para docinhos de amendoim e chocolate  15 cerejas em calda  1/2 tablete de chocolate

PREPARO

Com a massa pronta e fria, coloque a porção de uma colher de chá cheia na palma da mão e achate-a. Coloque no centro da massa uma cereja e una as bordas cobrindo a cereja por completo formando um bombom. Coloque os bombons em um prato e reserve.

Derreta 1/2 tablete de chocolate em banho-maria. Coloque o chocolate derretido em um prato fundo e passe os bombons pelo chocolate. Leve os bombons ao refrigerador para que o chocolate torne a endurecer. postado por blog do pablo às 05:52 0 comentários

terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

Torta de Morango TORTA DE MORANGO • 1 caixa de gelatina de morango • 300 ml de água • 1 colher de sopa rasa de açúcar • 1 pacote de biscoito de amido de milho • 4 colheres de manteiga sem sal Faça com alguma antecedência a gelatina para que ela esteja endurecendo na hora de ser usada na receita. Dissolver a gelatina em 300 ml de água, metade fria e metade quente. Acrescentar o açúcar, mexer bem. Coloque na geladeira. Bata o biscoito no liquidificador até ele ficar triturado. Depois coloque num recipiente e coloque a manteiga. Mexa com as mãos até dar liga na massa. Acrescente mais manteiga se não der liga. Coloque a massa numa forma de fundo removível e com uma colher espalhe a massa. Separe um pouco da massa para colocar nas bordas da fôrma. Coloque a forma na geladeira. Recheio


• 1 lata de leite condensado • 1 litro de leite • 2 gemas • 2 colheres bem cheias de biscoito de amido de milho, já triturado. • 200 gramas de coco ralado fresco • 2 caixas de morango Coloque tudo numa leiteira, mexa bem os ingredientes e depois leve para o fogo até engrossar e formar um creme. Deixe esfriar. Pegue duas caixas de morangos, limpe-os, corte ao meio e reserve. Veja se a gelatina esta quase dura, no ponto entre sólida e líquida. Pegue a forma da massa na geladeira, cubra com o creme do recheio, espalhando bem com uma colher. Coloque os morangos até cobrir o creme, que não pode aparecer. Coloque a gelatina por cima até cobrir os morangos. Deixe na geladeira por duas horas. postado por blog do pablo às 05:35 0 comentários Postagens mais recentes Assinar: Postagens (Atom)

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