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Proyecto: Asociación de Creativos Extremeños Coordinación: Noelia Izquierdo Felipe Luisa María López Medina Asociación de Creativos Extremeños Edita: Orchydarium (Centro de Interpretación de la Orquídea de Almaraz) - Ayuntamiento de Almaraz Textos: Jesús Mateos Martín Asesor de contenidos: Fernando Durán Oliva Fotografías: Jesús Mateos Martín: Todas excepto Pags. 17, 18, 20, 35, 36 (Anacamptis xgennarii), y 37 (Ophrys xheraultii y Ophrys xchobautii) Fernando Durán: Pags. 17, 18, 20, 35, 36 (Anacamptis xgennarii), y 37 (Ophrys xheraultii) Adolfo Ventas: Pag. 37 (Ophrys xchobautii) Ilustraciones y mapas: Jesús Mateos Brea Maquetación: Acuadros.es Bibliografía: MATEOS, J.A. & DURÁN, F. “Guía de Orquídeas de Extremadura”. Consejería de Agricultura y Medio Ambiente. Junta de Extremadura. 2006. ISBN: 84-690-2917-7 GELPI PENA, C. y ARROJO MARTÍN, E. “Hongos y Orquídeas de Almaraz”. Centrales Nucleares Almaraz-Trillo. 2013 PROYECTO ORQUÍDEA. http://proyectoorquidea-extremadura.blogspot.com/ © de la presente edición: Orchydarium y Ayto. de Almaraz ISBN: AE-2016-16000778 Deposito Legal: CC-000009-2017 Imprime:

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Primera Edición: Enero 2017


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ÍNDICE PRESENTACIÓN

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EL SIERRO

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EL ORCHYDARIUM

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LA VISITA: LA SENDA DE LAS ORQUÍDEAS

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NORMAS Y CONSEJOS

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MAPA

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BREVE INTRODUCCIÓN A LAS ORQUÍDEAS

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Anacamptis champagneuxii Anacamptis collina Anacamptis morio Anacamptis papilionácea Himantoglossum robertianum Neotinea conica Neotinea maculata Ophrys apifera Ophrys apifera var. almaracensis Ophrys dyris Ophrys incubacea Ophrys lutea Ophrys scolopax Ophrys speculum Ophrys tenthredinifera Orchis italica Serapias lingua Serapias parviflora

16 17 18 19 20 21 22 23 24 26 27 28 29 30 31 32 33 34

ESPECIE INTRODUCIDA Himantoglossum hircinum

HÍBRIDAS Anacamptis xgennarii Ophrys xchobautii Ophrys xheraultii

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36 36 37 37

DIRECTORIO

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NOTAS

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EL SIERRO & Orchydarium


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EL SIERRO & Orchydarium

PRESENTACIÓN T

iene entre manos una guía de “El Sierro”, las orquídeas que en este paraje podemos encontrar y el Orchydarium. Se trata de una guía que contiene valiosa información para iniciarse en la observación de las orquídeas y ayudarles en su visita a este entorno. El paraje conocido como “El Sierro”, se encuentra en el término municipal de Almaraz, localidad situada en la Comarca de Campo Arañuelo, al noreste de la provincia de Cáceres, en la Comunidad Autónoma de Extremadura, España. Almaraz se ubica en un enclave geográfico natural privilegiado, junto al río Tajo, entre el Parque Nacional y Reserva de la Biosfera de Monfragüe, el Geoparque Villuercas Ibores Jara y el Valle del Tiétar. Dispone de unas excelentes vías de acceso por carretera, desde el norte y el sur por la autovía A-5 y desde el oeste por la autovía EX-A1 Almaraz España Cáceres

Extremadura N

CC

Almaraz

-1 7

.1

1

-A

EX

Hacia el oeste: Portugal y Salamanca

N-V

A-5 CC-144

Hacia el norte: Madrid Hacia el sur: Badajoz

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AREA NATURAL

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EL SIERRO El Sierro es un cerro con una extensión de unas 120 hectáreas y formado por un suelo principalmente calizo y arcilloso.

Debido a la composición del suelo, el enclave de El Sierro ha sido fuertemente modificado por el hombre a lo largo de los años, principalmente con fines mineros e industriales, dedicados a la extracción de cal, piedra y elaboración de teja y ladrillo, conjuntamente con los fines agrícolas, cultivo de olivar y ganaderos. Horno de cal

Cantera

En la actualidad, el abandono casi en su totalidad de estas prácticas, está permitiendo la recuperación de la vegetación típica de este tipo de zonas, un sotobosque compuesto entre otras especies, por encina, coscoja, estepa blanca, espárrago blanco, olivo, acebuche, cornicabra, madreselva, etc... además de una gran variedad de hongos.

Estepa Blanca

Madreselva 6


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EL SIERRO & Orchydarium

Pero el valor que supuso la declaración en 2014 como Lugar de Interés Científico (LIC) por la Junta de Extremadura, es la localización en la zona de hasta 18 especies distintas de orquídeas, algunas de ellas incluidas en el Catálogo de Especies Protegidas de Extremadura en las categorías de Interés Especial, concretamente Ophrys dyris, Anacamptis papilionacea y Orchis itálica. Además de contar con un valioso endemismo propio: Ophrys apífera var. almarecensis, cuya única localización conocida es “El Sierro”. Ophrys apífera var. almarecensis

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CENTRO DE INTERPRETACION

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EL ORCHYDARIUM Es el Centro de Interpretación de la Orquídea

de Almaraz, un centro en torno al mundo de las orquídeas, donde aficionados y público en general gocen de un espacio asombroso, moderno y vanguardista en sus formas y contenidos. Contamos con un espacio expositivo y un invernadero. Un lugar donde aquellos que no están familiarizados con estas plantas las conozcan bien y admiren la belleza y singularidad de algunos de sus géneros. En el Orchydarium el visitante aprenderá a través de la experimentación, el conocimiento, la observación, la manipulación y el olfato. Los sentidos serán los protagonistas durante un recorrido experiencial a través de los diferentes recursos. En el exterior se encuentra el invernadero, donde se desarrollan talleres y actividades de sensibilización ambiental, cultivo de orquídeas de invernadero y cultivo de plantas aromáticas y ornamentales. Tras la visita a nuestro centro de interpretación invitamos al visitante a recorrer “ la Senda de las Orquídeas”, una ruta tranquila para disfrutar del paisaje de Almaraz. En su recorrido encontrará distintos soportes con información de interés sobre “El Sierro”, usos del suelo, fauna y flora.

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EL SIERRO & Orchydarium

Orchydarium Centro de Interpretación de la Orquídea de Almaraz. Urb. Los Conquistadores, C/ Hernán Cortés s/n. 10350 Almaraz (Cáceres) 927544514 info@orchydarium.es | www.orchydarium.es

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LA VISITA

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LA SENDA DE LAS ORQUÍDEAS El Sierro dispone de un trayecto adaptado y

perfectamente señalizado para recorrerlo a pie de manera sencilla y amena. Durante todo el recorrido iremos encontrando paneles informativos acerca de la historia y usos del Sierro por parte del hombre, así como de los valores culturales y naturales del entorno. Además, durante los meses de floración, tendremos la oportunidad de ir descubriendo las distintas orquídeas que crecen por los alrededores. La senda dispone de unos merenderos a mitad del recorrido, donde poder descansar, contemplar las vistas y por supuesto comer algo. Recorrido: Circular Longitud: 6,5 km. Duración: 100 minutos. Dificultad: Baja Época del año: Todo el año.

Recomendaciones: Llevar agua, ropa y calzado adecuados. Ayúdenos a mejorar y proteger el entorno. Por favor, si encuentra cualquier anomalía, comuníquelo en el Orchydarium: 927 544 514 info@orchydarium.es

La Cantera 10


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EL SIERRO & Orchydarium

NORMAS Y CONSEJOS - No esta permitido arrancar, cortar, dañar o recolectar las plantas silvestres y en especial las orquídeas. - No esta permitido hacer fuego. - Procure transitar con cuidado para no pisar las orquídeas, tenga en cuenta que son plantas pequeñas y en ocasiones difíciles de ver a primera vista. - Preste atención cuando localice alguna, pues es muy posible que a su alrededor haya más. - Usted puede observar y fotografiar las plantas cuanto quiera, pero siempre en su estado natural, no manipule las orquídeas, ni elimine de ninguna manera la vegetación que crece a su alrededor. - No tenga prisa, disfrute de la naturaleza de manera sigilosa y relajada. Procure hacer poco ruido para no estresar la fauna y no molestar a los demás visitantes. A continuación, en cada ficha encontrará un espacio donde marcar si ha visto dicha especie, no es tarea fácil pero, le proponemos que intente cumplimentar el mayor número de avistamientos durante su visita.

Merenderos

La Ermita

Horno de cal 11


La Visita

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MAPA Monfragüe EX-A1

C C -1 7. 1

Parque Periurbano

V N-

Área urbana de Almaraz Área natural de El Sierro Senda de las Orquídeas El Orchydarium La Ermita Área de merenderos Cantera Hornos de cal 12

Sevilla Badajoz


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EL SIERRO & Orchydarium

A-

5

Madrid

CC

-11

4

Villuercas Ibores

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INtroduccion

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BREVE INTRODUCCIÓN A LAS ORQUÍDEAS L

as orquídeas constituyen una de las familias botánicas que mayor poder de atracción ejercen sobre el hombre. Existen entre 20.000 y 30.000 especies distribuidas por todo el mundo. La mayoría se encuentran en las zonas tropicales y subtropicales. Estas son de gran tamaño, complejidad y belleza, a la vez que son las más comúnmente conocidas debido a su cultivo y comercialización. En la Península Ibérica se conocen hasta 90 especies distintas de orquídeas, estas son igualmente variadas, bellas y complejas que las tropicales, pero de un tamaño bastante más reducido. La mayoría de las orquídeas se sirven únicamente de determinadas especies de insectos para conseguir la polinización y no les vale cualquiera que se pose en la flor. Entre nuestras orquídeas, las flores del género Ophrys son las más evolucionadas a la hora de desarrollar caracteres y mecanismos, encaminados a ejercer un engañoso atractivo sobre ciertos insectos. La morfología del labelo ha evolucionado de forma que recuerda el abdomen de las hembras de determinados insectos, incluso algunas especies generan un aroma parecido a las feromonas de dichas hembras. Esto atrae a los machos, que al intentar copular con ellas, consiguen la polinización cruzada entre las distintas plantas.

3. PARTES DE LAS ORCHIS Sépalos

Espolón

Sépalo central Ovario Pétalos

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Labelo


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EL SIERRO & Orchydarium 1. PARTES DE LA PLANTA Inflorescencia

2. PARTES DE LAS SERAPIAS Bráctea

Casco

Hipóquilo

Hojas caulinares

Labelo

Casco

Tubérculo

Hojas basales

Labelo

4. PARTES DE LAS ORPHYS

Sépalo centrál Columna o ginostemo

Pétalos

Sépalo

Sépalo

Espejuelo

Polínios Campo basal

Labelo

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La

Guia de Especies

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ANACAMPTIS CHAMPAGNEUXII Compañón o campañón Floración: Marzo - mayo Altura: 10 - 30 cm. Número de flores: 6 - 15 Uds. Inflorescencia: En espiga corta, laxa. Densidad: Alta, forma grupos dispersos.

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T

allo de color verde amarillento que se tiñe de púrpura intenso en la parte alta, hojas basales lanceoladas y dispuestas en roseta, una o dos hojas caulinares envolviendo el tallo. Flores de color violeta a rosáceas con una zona blanquecina en el labelo central, el cual se encuentra plegado hacia abajo. Es una de las más abundantes del Sierro y se la suele encontrar con facilidad en las zonas despejadas. Presenta una apariencia frágil y delicada a los ojos del observador, sin embargo la inflorescencia aguanta varias semanas.


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ANACAMPTIS COLLINA Orquídea pobre

Planta de pequeño

porte, de 2 a 5 hojas no maculadas y dispuestas en roseta basal, hasta cuatro pequeñas hojas caulinares envainando el tallo, tonos de pardos a violáceos en la zona de la inflorescencia. Flores de tonos púrpura con tintes blanco-verdosos, los sépalos laterales son patentes y el labelo es liso y redondeado, no lobulado. Es una especie muy escasa en el Sierro y está en constante recesión. Actualmente se están haciendo gestiones para conseguir repoblarla.

Floración: Med. febrero - marzo Altura: 12 - 30 cm. Número de flores: 6 - 16 Uds. Inflorescencia: En espiga entre 4 y 12cm. Densidad: Muy escasa, difícil de encontrar.

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ANACAMPTIS MORIO Compañón de perro Floración: Marzo - abril Altura: 10 - 40 cm. Número de flores: 5 - 20 Uds. Inflorescencia: En espiga corta, laxa. Densidad: Muy escasa, difícil de encontrar.

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T

allo de color verde-amarillento que se tiñe de púrpura intenso en la parte alta, hojas basales lanceoladas y dispuestas en roseta basal, las caulinares envainan el tallo. Flores de tonos entre violáceos y rosados, sépalos con marcadas nerviaciones verdosas, labelo plegado hacia abajo con un marcado punteado en el centro sobre base blanquecina. Es una de las más escasas del Sierro y debido a la abundancia y el extraordinario parecido de la “Anacamptis champagneuxii” se hace complicado distinguirla y diferenciarla a simple vista.


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ANACAMPTIS PAPILIONACEA Orquídea mariposa

Roseta de hojas basales

lanceoladas, las caulinares envuelven un tallo recto, robusto y culminado por un denso ramillete de grandes flores teñidas de un intenso color rosa-púrpura. Cuando esta planta aparece sobre la hierba, su llamativo color y tamaño, la convierten en una de las orquídeas más vistosas y buscadas del Sierro. Además las flores presentan unas nerviaciones o líneas bien marcadas y un labelo redondeado de bordes aserrados, semejante a un abanico o a las alas de una mariposa. También se puede ver una variedad con la flor completamente blanca.

Floración: Marzo - abril Altura: 15 - 50 cm. Número de flores: 6 - 12 Uds. Inflorescencia: En espiga, bastante irregular. Densidad: Baja, pequeños grupos de ejemplares aislados. Est. Conservación: De interés especial.

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HIMANTOGLOSSUM ROBERTIANUM Orquídea gigante

Floración: Med. enero - marzo Altura: 25 - 80 cm. Número de flores: 14 - 50 Uds. Inflorescencia: De cónica a cilíndrica, espiga densa y alargada. Densidad: Baja, ejemplares aislados.

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S

u tamaño la convierte en inconfundible, es la mayor de todas las orquídeas silvestres de la península ibérica. Es una planta de porte muy robusto, la roseta basal esta formada por hasta 10 hojas grandes y lustrosas, el tallo es largo y grueso, rematado en una espiga floral densa y larga, llegando a alcanzar en algunos ejemplares hasta los 30 cm de largo. Flores grandes de color variado entre rosa, púrpura, violeta y verde. Como triste curiosidad, esta especie tiene el fatal récord de ser la más espoliada del Sierro, llegando casi a desaparecer.


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NEOTINEA CONICA Muñequita de trapo

Hojas en roseta basal

lanceoladas al igual que las caulinares que además envuelven el tallo recto y robusto. Las flores son pequeñas y generalmente blancas, salpicadas de manchas rosas de una intensidad variable entre ejemplares. La característica más llamativa a los ojos del espectador, es la inconfundible apariencia de la flor con una graciosa muñequita de trapo. También es frecuente observar la variedad “F. Gelpiana” con la flor completamente blanca.

Floración: Marzo - mayo Altura: 10 - 30 cm. Número de flores: 14 - 40 Uds. Inflorescencia: Espiga densa de forma ovoide o cónica. Densidad: Media, ejemplares dispersos.

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NEOTINEA MACULATA Caperuza pintada Floración: Marzo - mayo Altura: 10 - 30 cm. Número de flores: 10 - 40 Uds. Inflorescencia: Espiga densa y pequeña de forma ovoide o cónica. Densidad: Baja, grupos aislados.

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P

lanta con tallo esbelto pero delgado, hojas en roseta basal anchas, más estrechas y envolventes en el tallo. Tanto el tallo como las hojas son verde con un marcado moteado púrpura. Las flores son muy pequeñas, cerradas y permanecen orientadas hacia el mismo lado. Los colores son poco llamativos, de tonos amarillentos, rosados y verdosos. Es la especie con las flores más pequeñas del Sierro, lo que unido a su tenue colorido la convierten en una de las plantas más difíciles de localizar entre la vegetación.


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OPHRYS APIFERA Abejera común

Planta de tallo largo,

erguido, delgado y levemente flexuoso, provisto de 3 a 5 hojas que lo envuelven, hojas basales en roseta. Las flores van apareciendo a lo largo del tallo según este va creciendo y suelen ser bastante llamativas, el color de los sépalos es variable entre el rosa intenso al rosa pálido casi blanco, y presentan una nerviación verdosa en el centro. El labelo es redondeado y piloso, de tonos pardo-rojizos con dibujos variables que a simple vista pueden semejarse a una abeja. La mayoría de ejemplares de El Sierro pertenecen a la forma aurita, caracterizada por presentar los sépalos blancos con nerviación verdosa.

Floración: Fin. abril - Junio Altura: 15 - 50 cm. Número de flores: 3 - 8 Uds. Inflorescencia: Laxa. Densidad: Media, ejemplares dispersos.

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Guia de Especies

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OPHRYS APIFERA VAR. Abejera roja

P

ALMARACENSIS

lanta de tallo largo, erguido, delgado y levemente flexuoso, provisto de 3 a 5 hojas que lo envuelven, hojas basales en roseta. Las flores van apareciendo a lo largo del tallo según este va creciendo y son muy llamativas, los sépalos son de un rosa intenso. Difiere de la especie tipo por el labelo más estrecho y alargado, recubierto de un denso e intenso vello aterciopelado marrón oscuro, uniforme y sin manchas. En el extremo inferior presenta un agudo apículo amarillo-verdoso dirigido hacia delante. Esta variedad es endémica del lugar y solo se conoce su existencia en el Sierro de Almaraz, donde es relativamente abundante. Debido a su rareza y singularidad, es sin lugar a dudas la orquídea más notable del Sierro. Como curiosidad, en la isla de Cerdeña (Italia) se ha descrito la variedad Ophrys apifera var. fulvofusca, la cual presenta muchas similitudes con la “almaracensis” y está dando lugar a algunas controversias, sin embargo, aún está por determinar científicamente si se trata de la misma especie o son taxones distintos. Floración: Fin. abril - junio Altura: 15 - 35 cm. Número de flores: 3 - 8 Uds. Inflorescencia: Laxa. Densidad: Media, ejemplares dispersos. 24


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Guia de Especies HIBRIDAS

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ESPECIES HÍBRIDAS L

a hibridación entre plantas es un hecho bien constatado y entre las orquídeas es un fenómeno relativamente frecuente, llegando incluso a cruzarse entre distintos géneros. En el Sierro se dan las condiciones idóneas para que este hecho se produzca, abundancia de ejemplares progenitores, cercanía entre ellos y coincidencia en la floración. Hasta la fecha se han constatado tres híbridos: Anacamptis xgennarii, Ophrys xchobautii y Ophrys xheraultii.

ANACAMPTIS PAPILIONACEA(1) + ANACAMPTIS CHAMPAGNEUXII (2) La

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ANACAMPTIS XGENNARII 2


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EL SIERRO & Orchydarium

OPHRYS LUTEA (1) + OPHRYS SPECULUM (2) La

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OPHRYS XCHOBAUTII

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2 OPHRYS SPECULUM (1) + OPHRYS TENTHREDINIFERA (2) La

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OPHRYS XHERAULTII

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DIRECTORIO

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INFORMACIÓN DE INTERÉS Puntos de interés Castillo “El Torreón” (s. XIV) C/ Torreón Horno de Cal “Cabo Birri” Frente a la Plaza de Toros Iglesia de San Andrés (s.XVI) Plaza de San Andrés Palacio (s.XIX) C/ Torreón Rollo jurisdiccional (s.XV) Plaza de España

Fiestas y eventos. San Roque Fiestas Patronales 16 de agosto San Andrés Iluminaria de los Quintos 30 de noviembre. Semana Santa, Arco del Encuentro Domingo Santo. Romería de la Virgen de Rocamador | Concentración de Caballos Primer domingo de mayo.

Contactos Ayuntamiento de Almaraz Plaza de España, s/n 927544004 www.ayto-almaraz.com oficinas@ayto-almaraz.com Casa de la cultura Plaza Adolfo Suarez S/N 927544454 deportes@ayto-almaraz.com culturayfestejos@ ayto-almaraz.com Orchydarium Urb. Los Conquistadores C/ Hernán Cortes s/n 927544514 www.orchydarium.es info@orchydarium.es

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Centro de salud Calle Charcón, s/n 927544416 Urgencias: 927544415 | 629293675 Farmacia Isabel Regodón Avda. Alcalde Don Tomás Retamosa, 10 Guardia civil Avda. de la Constitución, 2 062 | Puesto de Almaraz: 927544002 Policía local Travesia José María Oriol, 1 927544087 policia@ayto-almaraz.com Oficina de correos Travesia José María Oriol, 1

Transportes Estación de autobuses de Navalmoral de la Mata Ctra. Jarandilla, 1 927530555 Estación de tren de Navalmoral de la Mata Plaza de la Estación, s/n 902432343 | 902320320 902240505 Talleres y grúas Almarauto Servicio de grúas y taxi 24h. Pol. Las Laderas, Parcls. 1-2 927544291 | 636042803 Taxi Manex 24 horas José Luis / David A. 616551929

Hostelería y Hospedaje Bar de Copas Tokio Avda. de la Constitución, 40 Bajo Bar El Parque Calle José María Oriol, 27 927544455


Bar Hamburguesería Ku Paseo de la Constitución, 38 675397656 Bar Hogar del Pensionista Plaza Nueva s/n 687997605 Bar Restaurante El Verato Paseo de la Constitución, 16 650460338 Bar Restaurante Mesón S.R. Camino de Valdecañas, 6 927544314 Hostal Bar Restaurante Portugal I Paseo de la Constitución, 7 927544070 Hostal Restaurante Portugal II Autovía de Extremadura, Km. 200 927545161

Comercio Alimentación y Loterias El Túnel Avda. Alcalde Don Tomás Retamosa, 29 927544014 Áreas Moya S.A Ctra. N-V. KM 193,800

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EL SIERRO & Orchydarium

Super Cien Comercio al por menor de toda clase de artículos Calle Costanilla, 16 Supermercado Covirán y Panadería Horno San Roque Paseo de la Constitución, 24 927545155 / 607332654 Supermercado Zaida Plaza de España, 6 927545071 Unión Panadera Cacereña (Upan) Avda. Alcalde Don Tomás Retamosa, 31 600234516Supermercado Covirán y Panadería Horno San Roque Paseo de la Constitución, 24 927545155 / 607332654 Supermercado Zaida Plaza de España, 6 927545071 Unión Panadera Cacereña (Upan) Avda. Alcalde Don Tomás Retamosa, 31 600234516

Carnicería Eustaquio Plaza Nueva, 12 646475485 Estación de Servicio Almaraz Km. 200, S.L. Autovía de Extremadura, Km. 200 927545151 La Kasa de Elo Papelería, regalos, alimentación, golosinas Plaza Nueva, 10 Pescados y Mariscos Carlos Plaza Nueva, 8 608017695

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NOTAS

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Guía de Orquídeas de El Sierro de Almaraz  

Guía de orquídeas presentes en el paraje de El Sierro de Almaraz. 88 Páginas. ISBN: AE-2016-16000778 DL: CC-000009-2017 Maquetación e ilustr...

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