NACIONAL
PERIODISMO CON ÉTICA
Se desperdician mil 300 millones de toneladas de alimento al año: FAO
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l presidente electo, Andrés Manuel López Obrador, anunció que se invertirán 46 mil millones de pesos en apoyo directo a los habitantes del Estado de México, debido a que es la entidad más poblada del país y con el mayor número de habitantes en situación de pobreza. Luego de una reunión con el gobernador del Estado de México, Alfredo del Mazo Maza, comentó que la mayor inversión del presupuesto federal será para el rubro de desarrollo social, a fin de fortalecer los programas de bienestar. Comentó que el gobernador mexiquense y su gabinete plantearon las necesidades de obras y servicios en la entidad en materia de movilidad, seguridad pública, obras hidráulicas y apoyo para la educación, las cuales se irán concretando de manera coordinada. A su vez, Del Mazo Maza anunció que acordó impulsar el programa de un tren ligero de Chalco a La Paz, para mejorar la movilidad y la conectividad de la región, así como fortalecer los sistemas de Mexibús y Mexicable. También destacó que trabajarán de manera coordinada en los tres niveles de gobierno para invertir en tecnología, en un trabajo articulado, con inteligencia y sobre todo en prevención del delito.
ada año se desperdician entre un cuarto y un tercio de los alimentos producidos para consumo humano en el mundo, lo que equivale a cerca de mil 300 millones de toneladas de alimentos, destacó Covestro. a empresa productora de soluciones en polímeros señaló en un comunicado que de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, (FAO por sus siglas en inglés), dichos productos serían suficientes para alimentar a dos mil millones de personas. En el marco del Día Mundial de la Alimentación, a celebrarse el próximo 16 de octubre, señaló que según la FAO, el 28 por ciento de la pérdida o desperdicio de alimentos ocurre a nivel del consumidor, 17 por ciento en mercado y distribución, 28 por ciento a nivel de producción, 22 por ciento durante el manejo y almacenamiento y el 6.0 por ciento restante a nivel de procesamiento. Refirió que entre las causas están: las reglas de etiquetado, malas prácticas de almacenamiento o transportación y daño en el empaque o embalaje. “Uno de los factores determinantes de la vida útil de un producto es la selección adecuada de los materiales para envasado”, sostuvo. El director de Recubrimientos, Adhesivos y Especialidades de Covestro México, Esteban Pérez, comentó que las regulaciones para alimentos son muy estrictas. “Un material que tenga contacto directo o indirecto con la comida, tiene que cumplir con diversas reglas”. De ahí que Covestro ofrece soluciones que prolongan la vida útil de los víveres y satisfacer los requisitos más exigentes. “Cada una de las innovaciones se fabrican de acuerdo con las Buenas Prácticas de Fabricación (BPM), herramienta básica para obtener productos seguros para el consumo humano, que se centralizan en higiene y forma de manipulación”, dijo. El directivo explicó que los adhesivos manufacturados con sus materias primas consiguen que los empaques flexibles tengan un sellado que mantiene los alimentos frescos y en buen estado por más tiempo, de tal manera que los productos se encuentran herméticamente protegidos. Actualmente, la compañía trabaja en una variedad de plásticos de alto rendimiento con una serie de propiedades que permiten múltiples usos, pues poseen características como flexibilidad, resistencia mecánica, bajo peso, estabilidad, mayor impermeabilidad a la humedad y, en algunos casos, posibilitan la esterilización. El envasado de los alimentos es una técnica fundamental para conservar la calidad de éstos, reducir al mínimo su deterioro químico y físico, y limitar el uso de aditivos. Destacó que la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos es fundamental para dar respuesta de los desafíos globales, pues se espera que para 2050 la población mundial alcance 9.7 billones de personas y 11.2 billones para 2100.
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Anuncia López Obrador inversión de 46 mil mdp para el Estado de México
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Ya no me voy a sentar tanto tiempo, para que no me pase: diputado de Morena que se durmió en sesión
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El diputado de Morena, Manuel Huerta, quien hoy se volvió a dormir en medio de una sesión de más de siete horas, prometió que no habrá una tercera vez. Luego que su fotografía dormido circuló por los medios de comunicación, el legislador de Morena, quien anteriormente ya también había sido exhibido dormitando en su curul, justificó que tuvo una larga jornada de trabajo. Soy cirujano, el fin de semana me eché dos cirugías allá en Iguala (Guerrero) y entre tanta actividad, pues sí. Por el momento me pongo a leer y ahí es donde me agarran en los cinco minutos”, explicó. No obstante, prometió poner solución para no volver a quedarse dormido en su curul .”Ya no me voy a sentar tanto tiempo, para que no me pase eso. Más bien fue un descuido, porque yo estaba totalmente aquí, con los compañeros alerta pero bueno...”. Aseguró que tuvo mucha actividad como legislador y en su profesión, que le provocó cansancio, además que la lectura de un texto en su curul y después de haber ingerido alimentos lo hizo flaquear por cinco minutos. Edomex
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J U EVES 11 DE OCTU BR E 2 0 1 8