Page 1

Buen Comer GuĂ­a del

y del

Descanso

8


Afiliados

Acodrés Capítulo Tolima

2 73 4788 ALTA GRACIA RESTAURANTE LOUNGE 312 5293539 AVENA CREMOSA 266 91 99 BOKATO'S PIZZA 2 667029 - 2 744373 CARNAVAL DEL PINCHO 300 266 05 91 - 301 382 69 49 CHACÓN PATACON 2 74 9522 - 2 68 1313 CHIPOTLE BBQ 301 5051947 EL CHARRITO EXPRESS 2 66 2009 EL FOGON ANTIOQUEÑO 2 74 8687 ENCANTO DEL MAR GOURMET 2 73 1532 FINCA AGROTURISTICA LA RIVERA 2 62 5281 GARBO RESTAURANTE LOUNGE 2 63 6689 INDUSTRIAS ALIMENTICIAS EL CURAL 2 62 7125 JUSSO CAFÉ 264 34 84 - 264 05 09 LA CREPERIA PARRILLA 2744346-2744948 LA PARRILLA DE MARCOS 261 37 40 LA TERRAZA DEL CENTENARIO 2 64 4109 LECHONERIA EDUVINA 248 07 25 - 239 09 20 MAGIC CREAM 314 304 9108 MI PEZ - ON 2 48 0725 - 2 39 0920 PANADERIA Y PASTELERIA NUTIBARA 2 692012 - 2 613464 PARADOR PASO REAL 245 0128 PUNTO ROJO PARADOR ROJO 277 13 81 RESTAURANTE ALTAVISTA 248 47 10 REST - BAR LAS DELICIAS COMIDAS TÍPICAS 260 73 53 - 260 71 97 RESTAURANTE BOQUERON 2 72 7468 RESTAURANTE CALUCAYMA 2 61 9404 COLOMBIA DE MIS AMORES (Hotel Casa Morales) 2 61 3490 DON BALTAZAR (Hotel Ambalá) 261 57 13 - 262 51 02 RESTAURANTE DOÑA ELISA 263 38 82 RESTAURANTE EL PROFESOR 3134 53 7131 HOTEL Y RESTAURANTE IGUAIMA 2 66 6111 LA TOSCANA (Hotel Estelar Altamira) 274 10 10 LONGANIZA BOYACENSE 2 62 1205 PARQUE NACIONAL DEL ARROZ 2 76 5634 PORTO COLOMBIA 261 91 66 - 261 96 58 RINCON TIPICO (Hotel Lusitania) 2 61 8888 TONY ROMA'S (Hotel Dann Combeima) 2 74 9610 SANTA COLOMA 2 64 1364 SLAY PIZZA 2 64 8469 UNICREM 2 73 1622 EVENTOS E INVERSIONES YERBABUENA 2738985 UKELELE RESTAURANTE BAR 2746130 CARBONES Y AHUMADOS 2642222 CESAR LOW 2618787 EBENGADOL 3152385980 ROLAND"S GOURMET 2766047 ARROZ PAISA 2762226 PLAZA EXPRESS 2625138 SALAMMBO PASTELERIA 2758435 LUCHO GOURMET 3166526305 EL TENEDOR PASTA PARRILLA

Carrera 7 No 9 - 76 PARQUE LOS VENADOS Av. Guavinal No 51 - 53 Mercacentro No 4 Calle 34 con 9a Esquina Carrera 6 No 9 - 99 Parque Centenario C.C. Multicentro Local 144 Carrera 3 No 9 - 63 Local 5 Piso 2 centro Carrera 6 No 26 - 03 Mz B Casa 12 Prados del Norte Km 22 vía al nevado, Cañón del Combeima Calle 8 No 4 - 76 Parque Centenario Carrera 6 No 21 - 66 Calle 7 No 2 - 60 La Pola Carrera 5 No 37 - 114 Cra 5 entre calle 62 y 64 Contiguo a Arkacentro Carrera 5 No 7 - 100 Parque Centenario Av Ambalá No 39 - 100 CRA 5 N 23-72 APTO 402 Calle 29 No 9 - 32 Calle 9 No 6 - 45 Km 5 Via Picaleña Km 1 via Melgar - Bogotá Carrera 2 Calle 11 C.C. La once piso 15 Calle 17 No 3 - 32 Piso 2 Km 4 Vía Ibagué - Armenia Salado El Pais via san bernardo Cra 3 No 3 - 47 La Pola Calle 11 No 2 - 60 Centro Carrera 6 No 21 - 48 Carmen Carrera 2 No 12 - 62 centro Km 16 Via cañon del combeima Carrera 1 No 45 - 50 Mz 20 Casa 1 Jordan 2 etapa Km 2 Via Piedras Alvarado Carrera 6a No 61 - 22 Carrera 2 No 15 - 55 Centro Carrera 2 No 12 - 37 Local 148 Multicentro Calle 41 No 3 - 05 Santa Helena Calle 26 No 4a - 35 Carrera 6 No 9 - 89 Piso 3 Parque Centenario C. comercial Aqua Power center local 129-130 Arkacentro modulo mt bajos del yep Calle 42 # 4C-39 Macarena Parte Alta Calle 59 N° 5-80 limonar Carrera7 N° 59-20 limonar Carrera N° 79-00 local 24 Bosque Largo Carrera 3 calle 6 N° 19 esquina la Pola Carrera 2 N° 7-22 local 2 la pola Carrera 2 N° 12-62 CENTRO MULTICENTRO LOCAL 147

Calle 10 No. 3-76 Of. 608 Edif. Cámara de Comercio Ibagué Tel. 2625803 - 301 605 2874

2


Contenido Edición 8 - 2017 Camara de Comercio de Ibagué Editorial Pollos Gar

4 6 7

Hotel Iguaima Merengón Bavaro - El Nevado

8 9

Colombia de Mis Amores - Hotel Casa Morales Plaza Express Salambo Pastelería

10 11 12

Postobon

13

Jus´so Café Me Sabe a Perú Encanto del Mar Altavista Tonny Roman´s - Hotel Dann Combeima

14 15 16 17 18

Mercacentro

19

El Profesor Hotel Dulima Lucho Gourmet La Crepería Eduvina Cesar Low Slay Pizza

20 21 22 23 24 25 26

Acodres - Festival de Sabores

27

Hojarasca Parrilla de Marcos Tenedor La Toscana - Hotel Estelar Arroz Paisa Restaurante Don Pedro Moggi Parrilla

28 29 30 31 32 33 34

Acodres Comfenalco

35 36

Iconos de servicios Coctel

Domicilios

Eventos

Tarjetas

Parqueadero

wifi

3


Ibagué, un escenario de oportunidades empresariales

Ibagué tiene todo para convertirse en unos de los principales escenarios de inversión a nivel nacional, cuenta con maravillosas opor tunidades de negocio y un potencial que ofrece un futuro prometedor, por eso la Cámara de Comercio de Ibagué, impulsa el desarrollo empresarial, trabajando por el crecimiento del tejido empresarial y la formalización de las cadenas productivas. El Ente Cameral ha venido estableciendo alianzas que permiten la asociatividad de los empresarios y así mismo el impulso de los sectores productivos. Uno de los casos es el turismo, sector que aporta una valiosa dinámica económica a la región, teniendo en cuenta que el Tolima es uno de los departamentos más ricos en naturaleza, lo que otorga un abanico de oportunidades en turismo ecológico. Según las cifras de la Cámara de Comercio de Ibagué, existen empresas dedicadas a actividades como alojamiento, agencias de viaje, catering para eventos, expendio de bebidas, expendio de comidas preparadas, operadores turísticos y o rg a n i z a c i o n e s d e d i c a d a s a l a recreación y el esparcimiento, en todas in�uye la maravillosa gastronomía tolimense, sumándose cerca de 2.600 empresas registradas. Actualmente el Clúster de Turismo agrupa alrededor de 309 entidades, las que asociativa-mente vienen trabajando para lograr una ampliada oferta de productos y servicios. A partir de este grupo de empresarios que le apuestan al turismo regional, por lo cual el trabajo se ha enfocado en la conformación de redes empresariales que permitan �nalmente atraer

4

Luis Alfredo Huertas Pontón Presidente Ejecutivo Camara de Comercio Ibagué

visitantes nacionales y extranjeros por medio de un atractivo portafolio. De esta manera, la Cámara de Comercio de Ibagué, le apuesta al trabajo asociativo a partir de redes como el Turismo Natural y Deporte Extremo, en la que se conectan los paisajes tolimenses con sitios históricos; Aromas y Sabores, en el que se agrupan empresas del sector gastronómico en alianza con el Clúster de Cafés Especiales por ser esta bebida producida en el departamento, con altos estándares y reconocimientos de calidad; Red Patrimonial y Cultural, en la que se destaca la tradición histórica de la ciudad; Red de Entretenimiento y Recreación, la cual asocia establecimientos ubicados en sectores con vocación turística, y �nalmente la Red de Eventos, Ferias y Conciertos, enfocados al desarrollo de eventos de carácter cultural. El turismo representa una opor tunidad para el desarrollo empresarial de la región, razón por la que desde la Cámara de Comercio de Ibagué le apostamos al trabajo asociativo que permita el fortalecimiento de las cadenas productivas de nuestra jurisdicción.


Editorial

Para Acodrés capitulo Tolima, gremio que asocia el sector gastronómico, es muy importante contar con el apoyo de entidades como la Cámara de Comercio, la Alcaldía de Ibagué y el sector privado; para hacer de este sector un referente de grata recordación ante turistas y visitantes. La gastronomía en la ciudad de Ibagué ha tenido un crecimiento y desarrollo signi�cativo en cuanto a la calidad, variedad, innovación y servicio; nuevas tendencias de vanguardia de acuerdo con las exigencias de un consumidor que cada vez está más actualizado a nivel mundial. En Acodrés nos preocúpanos por capacitar a nuestros a�liados

Rodrigo Jaramillo Zuluaga Presidente Acodrés Capitulo Tolima

en temas de servicio al cliente, buenas prácticas de manufactura y todo lo relacionado para permitirles dejar una buena recordación en la mente de quienes nos visitan. Concluyendo, el sector gastronómico es uno de los mayores generadores de empleo, impuestos, desarrollo y crecimiento económico.

“UNIDOS SOMOS MAS”

ISSN 2215-8340

Bandera

Presidente Acodres Rodrigo Jaramillo Derechos: ACODRES Capitulo Tolima Nit. 900.360.189-1 Contacto (8) 2625803 Cel. 301 605 28 74 capitulotolima@acodres.com.co www.acodrescapitulotolima.com.co

6

Fotografía: Juan Manuel Ascencio Suministradas Impresión: Creativa 3 Diseño y Publicidad


Hotel y Restaurante

Iguaima

Ibagué tiene nevado y un Hotel de montaña, ubicado a 16 kilómetros de Ibagué en la vía al cañón del río Combeima. Nuestra cocina es con sabor regional presentada con clase, elaborada con productos frescos de la zona, que caracterizan una idiosincrasia del lugar y ayudan a desarrollar la economía local. El cheff y su equipo se encargan de preparar platos que serán de su agrado. Iguaima es el lugar ideal para bodas, cumpleaños, eventos empresariales y familiares.

Ibague has a snowy and a mountain hotel, located 16 kilometers from Ibague on the road to the Combeima river canyon. Our cuisine is regional �avor presented with class, elaborated with fresh products of the zone, which characterize an idiosyncrasy of the place and help to develop the local economy. The chef and his team are in charge of preparing the dishes that are to his liking. Iguaima is the ideal place for weddings, birthdays, corporate and family events. Km. 16 vía al Cañón del Combeima Reservas: Tel: (8) 2625214 Cel: 311 2759871 -311 2766198 Ibagué - Colombia

8


Merengón Bavaro

R

Te invitamos a recorrer los caminos del Cañón del Combeima, acompañados del azul del cielo y los riachuelos, envueltos de verde intenso en donde se ve madurar los pequeños granos de café, las moras, los limones y demás frutos que combinados con una suave crema y crujiente merengue, crean la receta ideal para disfrutar de una tarde en familia y amigos.

We invite you to walk the paths of the Combeima Canyon, accompanied by the blue of the sky and streams, wrapped in intense green where you can see ripen the small coffee beans, blackberries, lemons and other fruits that combined with a soft cream and Crunchy meringue, create the ideal recipe to enjoy an afternoon with family and friends. Merengon Bavaro Tel: 318 5106016 - 312 3896407 Kilómetro 5.5 Vía al Nevado del Tolima @merengonbavaro91 Ibagué - Tolima - Colombia

9


Restaurante

Colombia de Mis Amores Hotel Casa Morales

El restaurante Colombia de mis Amores tiene 20 años desde su apertura, siempre ofreciendo los mejores platos nacionales e internacionales. Sus puertas están abiertas para los habitantes de la ciudad de Ibagué y para los turistas que llegan a la hermosa capital musical de Colombia. Ofrecemos una variedad gastronómica pensada para todos los públicos de un mundo gastronómico cambiante, permitiendo que demos una vuelta por diferentes sabores de lugares de nuestra tierra y el mundo. The restaurant Colombia de mis Amores has 20 years from open its doors to the public, with the best national and international plates. It is a restaurant open for all people from the Ibague city and tourists that arrive to this wonderful capital musical city, from Colombia. We offer a gastronomical variety thought for all public worldwide with a changing gastronomy, it allows give a round to different tastes from places of our mother country and the world.

Carrera 3 No. 3-47, Esquina PBX: 261 9404 Cels. 314 4459933 - 317 8939709 Linea Nacional 018000910210 hotelcasamorales@colombia.com www.hotelcasamorales.com Ibagué - Tolima - Colombia

10


Plaza Express

PLAZA EXPRESS es una experiencia gastronĂłmica y de entretenimiento.

PLAZA EXPRESS is a dining and entertainment experience.

Carrera 3 Calle 6 No. 19 esquina Reservas: 2 762226 - 300 2505260. plazaexpress2016@gmail.com plazaexpress plaza_express IbaguĂŠ - Tolima - Colombia

11


Salammbo

S SALAMMBO EUROPEA

Te presentamos el lugar ideal para compartir con amigos y familia de la auténtica repostería europea en Ibagué. Déjate cautivar de olores, sabores y texturas que te envolverán en una mágica experiencia a través del tiempo hasta la actualidad, evocando recuerdos y sensaciones que nos han sido legados. Elaboramos productos con técnicas artesanales logrando así una calidad insuperable además de innovar en nuestra región. incluyendo la realización de chocolates únicos promoviendo la cultura del mismo. En conclusión un lugar especial para tus eventos y celebraciones gracias a nuestra amplia variedad de trufas, chocolates, postres, semifríos y tortas. We present you the ideal place to share with friends and family the authentic European pastries in Ibagué. Let yourself be captivated by smells, tastes and textures that will envelop you in a magical experience through time to the present, evoking memories and sensations that have been bequeathed to us. We elaborate products with artisan techniques, thus achieving an unsurpassable quality besides innovating in our region. Including the realization of unique chocolates promoting the culture of the same. In conclusion a special place for your events and celebrations thanks to our wide variety of truffles, chocolates, desserts, semifríos and cakes. Cra. 2 No. 7-22 Local 2 B/ La Pola Tel. 262 5138 salammbopasteleria salammbopasteleria

Ibagué - Tolima - Colombia

12


EL MUNDO es de

colores como


Me Sabe a Perú

Me sabe a Perú restaurante los invita a vivir una experiencia inolvidable disfrutando de la buena y 100% original gastronomía peruana reunida en una variada carta de exquisitos platos de pescados y mariscos tales como Cebiche, Jalea Mixta, Arroz con Mariscos, Arroz Chaufa de Mariscos y especialidades creadas por nuestro chef Jesús Llanos capaz de satisfacer al paladar más exigente en un ambiente único donde los detalles son protagonistas, disfrute de shows de música en vivo, un ambiente apropiado para reuniones familiares y empresariales. Los esperamos. Me Sabe a Perú restaurant invites you to live an unforgettable experience enjoying the good and 100% original Peruvian cuisine gathered in a varied menu of exquisite dishes of �sh and seafood such as Cebiche, Mixed Jelly, Rice with Seafood, Chaufa Seafood Rice and Specialties created by our chef Jesus Llanos able to satisfy the most demanding palate in a unique e nv i ro n m e n t w h e re t h e d e t a i l s a re protagonists, enjoy live music shows, a suitable environment for family and business meetings. We wait for you. Cra 7 # 4A-34 B/ Belén - Parque Reservas e información: 318 7954714 @mesabeaperu Ibagué - Tolima - Colombia

14


Jus’so Café

Jus'so Café fue concebido originalmente con la idea de crear un espacio donde tomar un rico café, leer un buen libro y comprar hermosas �ores, está fue evolucionando hasta convertirse en un lugar en la casa y el trabajo, para descansar de la cotidianidad. "Tu Tercer Lugar", allí se comparte, se crea y se unen expresiones libres, amor y alegrías. Un concepto "totalmente inesperado" en la capital musical, para disfrutar de bebidas y platos deliciosos. Jus'so Cafe más allá de querer brindarte una experiencia única de sabores y colores, busca dejar una huella en tu corazón donde el ingrediente principal es: La creatividad. Jus'so Café was conceived with an original idea of create a space where people drink a great coffe, read a good book and buy beautiful �owers, it was evolving into becoming in a place for relax, �eeing from everyday life, combining the tranquility from home and seriousness of an office, like “The Third Place” here you can share, create and join free expressions, love and joys. A concept “totally unexpected” at the musical capital, enjoying drinks and delicious plates. Jus'so Café behind of wishing a unique experience of tastes and colors, look at to leave a mark in your hearth whit the principle ingredient, it is: The Creativity. Calle 7 No 2 - 60 La Pola (8) 2 62 7125 - 316 409 2671 jussocafe@gmail.com Ibagué - Tolima - Colombia

15


Restaurante

Encanto del Mar

Se ha destacado desde que abrió sus puertas el 8 de diciembre de 2010. Allí encontrará deliciosas preparaciones internacionales y, su especialidad, comida de mar. Por la calidad y excelente servicio, se ha visto premiado con visitas de cantantes y personalidades de la farándula colombiana. Las comidas se preparan al momento en que el cliente las solicita de esta forma los ingredientes y sabores permanecen siempre frescos. El tiempo aproximado de espera es de 25 minutos.

It has been highlighted since it opened its doors on december 8, 2010. There you will � nd delicious international recipes, specialty, Food Sea. For quality and excellent service, has been rewarded with visits of singers and Colombian showbiz personalities. Meals are prepared at time the client requests thus the ingredients and � avors remain fresh forever. The approximate waiting time is 25 minutes.

Reservas y eventos Calle 8 #1-79 / La Pola Tel: 2612959 C.Cial La Estación Local 269 Tel:2738413 Calle 62 con 6a Esquina/ B. Prados del Norte Mz B Casa 12 Tel: 2748687 Ibagué - Tolima - Colombia

16


Restaurante Bar

Altavista

¡ACOMPAÑANOS A ESTAR MÁS CERCA DEL CIELO! Allí encontrarás la combinación perfecta del buen gusto, una cocina exquisita y creativa con un servicio inigualable. Todo est, integrado al mejor mirador de la ciudad. Visitando Altavista Restaurante Bar te sentirás disfrutando del lujo que ofrecen las grandes ciudades del mundo. Es un lugar diseñado para vivir los mejores momentos de la vida, compartir con las personas que más quieres y llevar a cabo reuniones familiares y empresariale s. De�nitivamente podrás contemplar los bellos paisajes que ofrece Ibagué y probar �nos sabores que despertarán tus sentidos.

JOIN US TO BE CLOSER TO THE SKY! There, you will � nd the perfect mix of good taste, creative and delicious cuisine with amazing service. all this, integrated to the highest viewpoint of the city. Visiting AltavistaRestaurante Bar you will be enjoying the luxury off ered by great cities. It is a place designed to live the best moments of life, shee with people you care most about and make business meetings and family. De� nitely you can see the beautiful scenery that off ered Ibague and try � ne � avors that awaken your senses.

Cra. 2da. Calle 11 Esquina Centro Comercial La Once piso 15 Reservas 2 77 1380 - 277 1381 Móvil: 314 411 33 33 Altavista Restaurante Bar @Altavistaibague www.altavisytaibague.com Ibagué - Tolima - Colombia

17


Restaurante

Tony Roma’s Hotel Dann Combeima

En el Hotel Dann Combeima, en la terraza del tercer piso está ubicado del Restaurante Tony Roma´s - A PLACE FOR RIBS, con sus platos estrella, las exclusivas costillas BBQ, los lomitos Dann, y las especialidades del chef Tony Roma´s, la trucha siete mares, el Salmon Deep, la crema de mazorcas, y muchos otros platos exclusivos del Hotel Dann Combeima. Somos exper tos en servicios empresariales, sociales, estamos cer ti�cados con ISO 9001:2008 y Sostenibilidad Turística NTS-TS002. At Hotel Dann Combeima, in the third�oor terrace Tony Roma´s restaurant is located - A PLACE FOR RIBS, with its star cuisine, exclusive BBQ ribs, the loin Dann, and the chef ´s specialties Tony Roma´s, seven seas trout, Salmon Deep, cream ears, and many other exclusive dishes Hotel Dann Combeima . We are experts in business, social services, we are certi�ed with ISO 9001:2008 and sustainable Tourism NTS-TS002 .

Cra. 2 No. 12-37 Reservas: ayb@danncombeima.com Cel: 316 874 9426 Tel.: 2638771 - 2618888 Ibagué - Tolima - Colombia

18


JOHANA GALLEGO Sala de Belleza R E S TAU R A N T E

Postres

TIENDA VINOTINTO


Restaurante

El Profesor

Fundado en el año de 1949 contamos con una tradición y experiencia de más de 70 años. En el transcurso de este tiempo ha ofrecido a los tolimenses y tur istas lo típico de la gastronomía de la región. Disfruta del autentico sancocho de gallina criolla, el mejor de la ciudad. Al igual que carnes a la brasa, cola de res sudada, sopa de mondongo. Visita nuestro restaurante y saborea el mejor sancocho de la ciudad. Founded in 1949 we have a tradition and experience of over 70 years. In the course of this time it has off ered to tolimenses and tourists, the regiion typcal´s cuisine. Enjoy the authentic creole chicken stew, the in town. Like grilled meats, beef tail stew, tripe soup. Visit our restaurant and savor the best stew in the musical city.

Ubicados en Centro de Ibagué Cra. 2 No. 12-62 Atendemos todos los días, Domingos y Festivos 11:00 a.m. hasta las 4:30 p.m. Servicio a Domicilio Tel: 263 3882 Cel: 313 2809136 - 3102180731 restauranteprofesor@hotmail.com Ibagué - Tolima - Colombia

20


Restaurante Gualanday Restaurante - Bar

Hotel Dulima ofrece dos modernos y acogedores ambientes donde disfrutaras la mejor gastronomía. En el Gualanday Restaurante Bar te deleitaras con comida internacional , snacks y nuevas opciones de parrilla. De lunes a viernes saborearas la propuesta del chef con comida típica colombiana.

El Placer del Bien Estar

Café Bar Indiana te ofrece licores nacio-nales e importados y por supuesto un buen café gourmet 100% tolimense. Dulima hotel offsers two modern and cozy environments where you will enjoy the best cuisine-. At the Gualanday bar restaurant you will be pleased with our international menu, snacks and new grill options. From Monday through Friday, you will be able to taste our chef´s advice with typical Colombian food. Indiana COFFEE BAR offers you national and imported liquors, and of course a very nice 100% local gourmet coffee.

Cra.2 No. 13-38 Segundo Nivel Hotel Dulima - Ibagué PBX:(8) 262 2286 Reservas: Mercadeoyventas@hoteldulima.com reservas@hoteldulima.com www.hoteldulima.com Ibagué - Tolima - Colombia

21


Lucho Gourmet

Somos una empresa tolimense creada hace cuatro años. Nuestro objetivo es llevar a nuestros clientes una experiencia diferente, innovando con platos exquisitos y sin salir de casa, trabajamos cada día para que la calidad de nuestro servicio sea el mejor, ofrecemos comidas colombianas, rápidas , variedad en bebidas y licores. atendemos hasta las 4 de la mañana, encuentranos en domicilios.com. Founded in 1949 we have a tradition and experience of over 70 years. In the course of this time it has off ered to tolimenses and tourists, the regiion typcal´s cuisine. Enjoy the authentic creole chicken stew, the in town. Like grilled meats, beef tail stew, tripe soup. Visit our restaurant and savor the best stew in the musical city.

Calle 19 con 8a Teléfono:(8) 275 8435 Cel. 315 220 3746 - 301 745 9959 Ibagué - Tolima - Colombia

22


Restaurante

La Creperia

La Crepería es el lugar donde se une la alta gastronomía con el buen servicio a los comensales. Durante año se ha propuesto como única meta satisfacer el buen gusto de los Ibaguereños y gracias a sus conocimientos y dedicación no cabe duda que han alcanzado sus objetivos, y van por más. La Crepería is where haute cuisine meets the best service to our customers. For years it has been proposed as the only goal to satisfy the good taste of the people and thanks to its knowledge and dedication there is no doubt that they have achieved their objectives, and they want more.

Centro Comercial Multicentro Plazoleta de Comidas 2do. piso Local252 Tel. 2743460 Cra. 5ta Calle 37 - 114, Esquina Tel. 264 0509 - 266 8207 Domicilios: 264 0509 Ibagué - Tolima - Colombia

23


Lechoneria Eduvina

Empresa tolimense con 120 años de tradición. En atención y calidad, responsabilidad e higiene Lechoneria Eduvina es la primera. Disfruta de lechona, Tamales, fritanga, chanfaina, rellenas, sancocho, churrasco, chivo asado. Y en platos fríos: pavos, pechuga rellena, muchacho relleno, pollo relleno, cena navideña, postres y dulces navideños y mucho más. Tolimense company with 120 years of tradition. In response, quality, responsibility and hygiene Lechoneria Eduvina is the �rst. Enjoy roast pork, tamales, friend food, goat casings with rice, stuffed, stew, steak, roast goat. And cold recipes: turkey,stuffed chicken, christmas dinner, christmas cakes and dessertsn and more. Principal Av. Ambalá No. 39-100 Frente al Córdoba Tel.: 265 1802 / Fax: 264 4109 Cel. 312 4472574 - 320 3046719 lechoneriaeduvina@yahooo.com Sucursal Av. Guavinal Mz. H Casa 16 Zona Comercial Parrales Ibagué - Tolima - Colombia

24


Restaurante

Cesar Low

La provincia de Cantón al sur de China es el hogar de estas ancestrales recetas, heredadas de mi padre Low Kum Siu, quien inicio su camino en nuestro país, ya hace mas de 60 años. Bienvenidos a este viaje de sabores a través de un wok.

The Canton province of South China is the home of these ancestral recipes, inherited from my father Low Kum Siu, who start their way in our country, more than 60 years ago. Welcome to this journey of �avors through a wok.

Carrera 4 #11-14 Calle 42 # 4C-39 Macarena Parte Alta Carrera 6B No. 50-55 Teléfono:(8) 2642222 Horario: 11a.m. a 3 p.m, 6 p.m. a 10 p.m. Ibagué - Tolima - Colombia

25


Restaurante Slay Pizza Gualanday

El 13 de Enero de 1999 se hizo realidad un sueño. Custodiados por el compromiso, la dedicación y las ganas de hacer las cosas bien, Slay Pizza ha brindado delicias a sus clientes. Allí encontrarás la mejor pizza por porciones y enteras, también hamburguesas (Carne de res 100%), perros calientes, pinchos, lasañas y canelones. Todo esto con productos de excelente calidad. Además de combos y permanentes promociones. Atención de eventos.

The Janueary 13th, 1999 a dream came true. Guarded by the commitment, dedication and desire to do things right, Slay Pizza has given delight to its customers. There you will �nd the best pizza in portions and whole. Also burgers (100% beef), hot dogs, kebabs, lasagne and canelloni. Excellent quality in the products. Promotions all the time. attention events. Domicilios 264 1364 - 270 1982 Calle 41 No. 3-05 (Via Universidad del Tolima) Carrera 6 No. 36-41 slaypizza@hotmail.com Ibagué - Tolima - Colombia

26


!QUE ESPERAS! Haz parte del mejor evento gastronรณmico del Tolima


Hojarasca

Un ambiente sobrio y tranquilo es lo que caracteriza a La Hojarasca Alta Pastelería y Panadería Artesanal , que funciona como una propuesta alterna a las panaderías y pastelerías tradicionales. Productos foráneos y autóctonos de calidad que pretenden convencer el paladar Ibaguereño, tales como Pannacotas, postres Sacher, tortas de creación y temáticas, panes integrales elaborados con aceite de oliva y harina integral, galletas de avena y almendras, entre muchos más. La Hojarasca cuenta con servicio de desayunos y almuerzos saludables, y además de esto, con una generosa oferta de bebidas a base de café. Se elaboran productos por encargo para las empresas o personas que deseen hacer algún evento. A sober and quiet environment is what characterizes La Hojarasca Alta Pastelería and Artisan Bakery, which functions as an alternative to traditional bakeries and bakeries. Outstanding foreign and native products that try to convince the palate Ibaguereño, such as Pannacotas, Sacher desserts, creative and themed cakes, whole breads made with olive oil and whole wheat �our, oatmeal cookies and almonds, among many more. La Hojarasca has a breakfast service and healthy lunches, and in addition to this, with a generous supply of coffee-based drinks. Products are made to order for companies or individuals wishing to make an event.

Mz B Casa 1 Prados del Norte - Sector 2 2764533 3188603210 - 3123483861 Ibagué - Colombia

28


Restaurante

Parrilla de Marcos

Nuestra propuesta culinaria sintetiza la experiencia de aĂąos al rescate de nuestro cultura gastronĂłmica mezclando productos que nos brindan las tierras y los mares Colombianos para transfor-marlos en platos con toque internacional que satisfacen a todos los que nos visitan. Disfruta de los 2 ambientes que Marcos tiene preparado para ti. Our culinar y proposal synthesizes the experience of years to the rescue of our gastronomic culture mixing products that give us the lands and the Colombian seas to transform them into dishes with international touch that satisfy to all that visit us. Enjoy the 2 environments Marcos has prepared for you.

Reservas: 274 3944 - 2744346 Cel: 317 3834115 / 315 8595237 Calle 63 No. 5-46 Contiguo Akacentro La Parrilla de Marcos parrilladmarcos www.laparrillademarcos.com.co IbaguĂŠ - Tolima - Colombia

29


Restaurante

El Tenedor

¿EXPERIENCIA DE SABORES? SENCILLAMENTE TENEDOR ¡Después de más de 2 años de trabajo y adecuaciones de las bases que necesitábamos Tenedor Pasta Parrilla renueva su imagen y estilo gra�co re�ejando las texturas y experiencias que produce nuestra carta al visitante! ¡Con ello podemos vivir des un viaje al mediterráneo vasco con nuestra paella hasta un salto de continente a continente con nuestra punta ancla o churrasco! ¡A de más que contamos! ¡Con una exquisita pasta con tendencia italiana! ¡Que seguro te harán un gustoso momento! ¡Hoy! ¡Nos encuentras en el Centro Comercial Multicentro Plazoleta Primer Nivel de lunes a Domingo! ¡Horario continuo! ¡No te pierdas! la inolvidable mezcla de sabores y olores! ¡Recuerda siempre después de una visita! Será IMPOSIBLE NO REPETIR. EXPERIENCE OF FLAVORS? SINGLE HOLDER After more than 2 years of work and adaptations of the bases we needed. Tenedor Pasta Parrilla renews its image and graphic style re�ecting the textures and experiences that our letter produces to the visitor! With this we can live a trip to the Basque Mediterranean with our paella until a jump from continent to continent with our anchor point or barbecue! Too bad we count! With an exquisite pasta with Italian tendency! They sure will make you a pleasant moment! Today! You are in the Multicentro Shopping Center First Level from Monday to Sunday! Schedule continuous! Do not miss! The unforgettable mix of �avors and smells! Always remember after a visit! IT WILL NOT BE POSSIBLE TO REPEAT.

Centro Cial. Multicentro Local - 147 Cel: 316 6526305

Ibagué - Tolima - Colombia

30


Restaurante

La Toscana Hotel Estelar

En el Hotel ESTELAR Altamira se encuentra unos de los Restaurantes más reconocidos de nuestra ciudad, La Toscana. Ideal para los amantes de la cocina italiana y el buen vino. La Toscana ofrece a sus comensales un amplio abanico de carnes, pastas frescas, pescados y mariscos; siempre acompañados de un servicio cálido e impecable. Nuestra amplia lista de vinos y cocteles hacen de la Toscana el escenario ideal para una noche inolvidable”

Inside the Estelar Altamira Hotel you will �nd some one of the most renowned Restaurants of our city, Tuscany. The ideal place for lovers of Italian cuisine and good wine. Tuscany offers its guests a wide range of meats, fresh pastas, �sh and seafood; Always accompanied by a warm and impeccable service. Also our wide list of wines and cocktails make Tuscany the ideal setting for an unforgettable night " Reservas: Cra. 1 No. 45-50 PBX: 266 61 11 hotelesestelar.com Ibagué - Tolima - Colombia

31


Arroz Paisa

Arroz Paisa Bosque Largo ofrece los más deliciosos y exquisitos platos a base de arroz, combinando los sabores de nuestra región con los de la cultura oriental, nuestros productos son: El arroz paisa como especialidad de la casa al igual que el arroz Endiablado, Teriyaky , Marinero Combos y demás. Nos esmeramos al brindarles un servicio y atención de alta calidad, lideres en innovación, fusión y presentación de platos y bebidas, lograndolo a través de un trabajo en equipo con una plani�cación y organización adecuadas que corresponda y satisfaga las necesidades y expectativas de nuestros clientes.

Arroz Paisa Bosque Largo offers the most delicious and delightful plates with rice, combining the tastes from our region with the oriental culture, our product are: Paisa Rice like a specialty of the restaurant, such as, Endiablado, Teriyaky, Marinero, Combos and more. We also try to do the best and give all the visitors the best service to clients and quality attention, leaders in innovation, fusion and, drinks and plate´s presentation, all those qualities mentioned have been achieved through a team work with an organized logistics providing the necessities and �lling up the expectations of our clients. Cl 77 8-104 Bosque Largo Cel.: (57) 3168736535 Tel: (57) (8) 2766047 Ibagué - Tolima - Colombia

32


Restaurante

Don Pedro

El lugar en donde encontraras la receta perfecta, tenemos ese sabor tradicional que encanta y esos platos hechos con amor por manos colombianas que cautivan, somos el lugar perfecto para poder disfrutar de un exquisito plato con todo el sabor colombiano, Nuestro concepto hace la diferencia, pues no solo podrás saborear un trozo de carne a la parrilla, si no un jugoso corte de carne madurada a la parrilla, el cual podrás elegir de la góndola de exhibición que se encuentra al público, además de otras opciones como un sabroso sancocho de gallina, un tradicional ajiaco santafereño y una deliciosa cazuela montañera. The place where you will �nd the perfect recipe, we have that traditional �avor that charms and those dishes made with love by Colombian hands that captivate, we are the perfect place to enjoy an exquisite dish with all the Colombian �avor, Our concept makes the difference, Because not only can you taste a piece of meat on the grill, but a juicy cut of meat matured on the grill, which you can choose from the display gondola that is to the public, as well as other options such as a tasty sancocho de gallina , A traditional Santa Chili pepper and a delicious mountain casserole. 5,8 k.m #83-2 , Cra. 2a #8360 Teléfono: 318 2020202 Ibagué - Tolima - Colombia

33


Moggi Parrilla

MP

Moggi Parrilla

Disfrute los �nes de semana este agradable restaurante, con un ambiente campestre. Con un menu para todos los gustos encuentra migas de plátano con chicharrón, sancocho de gallina, sancocho de cola de res, en carnes, punta de anca, churrasco, baby beef, lomito ranchero, costilla ahumada mojarra frita, trucha a la plancha, bagre a la plancha, viudo de capaz, viudo de bagre , viudo de boca chico, jugos de fruta, limonada de coco, cerezada cítrica, postres, vinos y mucho mas... Enjoy the weekends in this pleasant restaurant, with a country atmosphere. Interesting menu for all tastes, like banana crumbs with crackling, Colombian chicken and vegetable soup, oxtails soup, at the menu of meats; punta de anca, churrasco, baby beef lomito ranchero, Costilla ahumada, mojarra frita, trucha al a plancha, bagre a la plancha, viudo de capaz, viudo de Bagre, Viudo de Boca Chico, fruit juices, coconut lemonade, citrus cherry, desserts, wines and much more… Km 6 Vereda El Totumo, Vía Rovira Reservas: 312 4331229 - 314 4382309 @MoggiParrillaTotumo Abierto domingos y Lunes festivos Ibagué - Colombia

34


RTE DE ESTA GRAN PUBLICACIÓ A P Z N HA

Buen Comer Guía del

y del

9

Descanso

Distribución gratuita a lectores. Edición Digital a través de nuestra pagina web. Impresión a full color, en papel de alta calidad.

www.acodrescapitulotolima.com


GUIA DEL BUEN COMER 8  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you