Issuu on Google+

cover_zdraviza2_2011-new.indd 3

15.08.2011 19:31:28


Ліцензія серії АВ № 542027 від 13.07.2010 р., видана Державною Інспекцією з контролю якості лікарських засобів

ЗДОРОВИМ БУТИ КОРИСНО!

ПРОФЕСІЙНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ ЗАДОВОЛЕННЯ ВІД ПОКУПКИ А ТЕПЕР І ДОСТУПНІ ЦІНИ АПТЕЧНА ДОВІДКА: (062) 38 111 38 WWW.ZDRAVICA.UA cover_zdraviza2_2011-new.indd 4

15.08.2011 19:31:29


Содержание

Осень 2011

20

Мама справится не хуже доктора!

Как правильно оказать помощь малышу в экстренной ситуации.

Тема номера

4

Осень без простуд!

Советы по профилактике и лечению ОРЗ. №2/2011 Выходит ежеквартально Учредитель ООО «ДФК» Издатель ООО «Эдипресс Украина» Руководитель проекта Елена Сидоренко Главный редактор Татьяна Петрашева Редактор Мария Пронина Ответственный секретарь Ксения Балабанова Литературное редактирование и корректура Юлия Сивак, Оксана Чернышева Дизайн и верстка Ярослав Зайчук

Красота

8 10 15

Ясный взгляд. Специальный уход за кожей вокруг глаз

Осенняя программа красоты Восстановление, защита, СПА-уход за кожей и волосами

Вопросы диетологу Наших читателей консультирует диетолог-гастроэнтеролог

Адрес издателя и редакции 03680, Киев, ул.Димитрова, 5, корп. 10а

Здоровье

Свидетельство о регистрации № 17773-6123Р от 6.05.2011г. Напечатано в типографии ООО «СЛОН» Киев, ул. Фрунзе, 82

16 18 22 24 26 28

Номер подписан в печать 15.08.11 Дата выхода 20.08.11 Тираж 5 000 экз. Распространяется бесплатно. По вопросам размещения рекламы: телефон: (062) 210-48-40, e-mail: press@zdravica.ua Все материалы охраняются Законами Украины и международными конвенциями об интеллектуальной собственности. Любое использование материалов журнала разрешается только с письменного согласия учредителя и издателя. Ответственность за достоверность фактов, собственных имен и прочих сведений несут авторы материалов. Ответственность за содержание рекламной информации несет рекламодатель.

Освежи дыхание

29

Тренируем память

Упражнения и диета, улучшающие запоминание

Диетика

30

Как перестать есть перед сном

7 способов перехитрить аппетит и выработать здоровые пищевые привычки

Устраняем неприятный запах изо рта

Почки любят заботу Простые советы помогут сохранить здоровье почек

Держи спинку ровно!

Заботимся о правильной осанке школьника

Кухня

32

Блюда из тыквы

Оригинальные рецепты первых, вторых блюд и десертов.

Правила здорового сна

О чем может рассказать ваша поза во сне

Храп: причины и лечение

Что провоцирует храп и как с ним бороться

Вопросы детскому врачу

Наших читателей консультирует врач семейной медицины ОСЕНЬ ЗДРАВИЦА | 3

Zdravitsa2-2011.indb 3

12.08.2011 17:32:41


Тема номера

Осень

без простуд

Почти 80 % украинцев ежегодно болеют гриппом или ОРВИ. Пик заболеваемости приходится на межсезонье, когда происходит резкое изменение температуры и уровня влажности воздуха. Узнайте, как оставаться здоровыми даже в сезон эпидемий и что делать, если вирус проник в организм

4 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 4

12.08.2011 17:33:12


К

ак вы наверняка знаете, эффективность лечения во многом зависит от правильности и своевременности постановки диагноза, поэтому очень важно уметь отличать грипп от банальной простуды. Грипп начинается с резкого подъема температуры и сопровождается быстроразвивающимися признаками острой интоксикации организма. Обычно это головная боль, светобоязнь и резь в глазах, слабость, потливость, боль в мышцах. А в связи с тем, что воротами для инфекции являются верхние дыхательные пути, сразу же возникают симптомы их поражения: першение в горле, саднение за грудиной, сухой мучительный кашель. При гриппе ухудшение самочувствия наступает столь стремительно, что больной иногда даже может назвать точное время, когда возникло заболевание. Основное отличие гриппа от остальных острых респираторных инфекций в том, что при ОРВИ менее выражена температура (редко поднимается выше 38 ˚С) и на первый план выходит не общее плохое самочувствие, а катаральные явления: обильный насморк, боль в горле, влажный кашель. ОРВИ начинается постепенно: с першения в горле, неприятных ощущений в области носа, затем развиваются и остальные симптомы. Система сопротивляемости организма каждого человека индивидуальна: у некоторых людей почти не бывает высокой температуры при болезни, у других легко развивается интоксикация даже при простуде. В таких случаях отличить грипп от других ОРВИ достаточно сложно и под силу только опытному врачу. Подойдите грамотно к профилактике и лечению – и вы переживете эпидемию без потерь!

Грамотное лечение Несмотря на принятые меры, избежать инфицирования всетаки не удалось? Почувствовав

Повышаем сопротивляемость организма Самая надежная профилактика гриппа – крепкий иммунитет. Если защитные силы организма будут на высоте, то, даже повстречавшись с коварным вирусом, он с легкостью обезвредит его. И вы не заболеете. Именно поэтому в сезон эпидемий особенно важно помнить о здоровом образе жизни. Делайте по утрам зарядку. Ежедневно принимайте контрастный душ, но при этом старайтесь не допускать переохлаждения на улице. Для этого одевайтесь по погоде. В преддверии эпидемии гриппа особенно важно заняться профилактикой хронических заболеваний (если таковые имеются), ведь именно они зачастую ослабляют иммунитет и делают организм восприимчивым к вирусам. Кроме того, «где тонко, там и рвется»: ОРВИ и грипп обычно дают осложнения именно на те органы, которые были изначально ослаблены хроническим заболеванием. После профилактики хронических недугов самое время заняться повышением защитных сил организма. Запомните последовательность: сначала укрепление слабых мест, только после этого – стимуляция иммунитета. Используйте для «витаминизации» щедрые дары осени: виноград, яблоки, сливы, калину, облепиху, клюкву. Пейте отвары шиповника, эхинацеи пурпурной, ежедневно употребляйте кисломолочные продукты. Обязательно съедайте на ночь зубок чеснока или ломтик лука: эти овощи богаты фитонцидами, которые убивают вирусы и микробы. Постарайтесь избегать большого скопления людей. Вечеринки, походы в кино – не лучший способ времяпрепровождения в сезон эпидемий. Перед выходом из дома всегда смазывайте ноздри изнутри оксолиновой мазью. Если же вам предстоит длительное пребывание в людном месте, проделывайте эту манипуляцию каждые три часа. Как можно чаще гуляйте на свежем воздухе, особенно в период эпидемий, больше ходите пешком. Отправляйтесь всей семьей в осенний лес или парк. Побродите по шуршащим листьям, подышите терпким воздухом увядающей зелени. На природе мало шансов подхватить какие бы то ни было вирусы, зато дыхательные пути полноценно очищаются и укрепляется иммунитет, что способствует профилактике заболеваний.

приближение болезни, реагируйте незамедлительно – и вскоре вы почувствуете облегчение. Задача номер один – вызвать врача. Только он может поставить правильный диагноз и назначить комплексное лечение. На начальном этапе болезни (первые 2-3 дня) рекомендуются противовирусные

препараты (афлубин, арбидол, амизон, ремантадин), а также интерферон или его производные (лаферон, наноферон). Ни в коем случае не принимайте антибиотики без назначения врача! К примеру, против вируса гриппа антибиотики бессильны – они эффективны лишь в том случае, если к вирусной

ОСЕНЬ 2011 ЗДРАВИЦА | 5

Zdravitsa2-2011.indb 5

12.08.2011 17:33:19


Тема номера инфекции присоединилась бактериальная и существует угроза серьезных осложнений. Следим за температурой. Если вы нормально переносите температуру до 38,5 ºС, принимать жаропонижающие не рекомендуется: в этот период организм

если медикаменты не помогают или применение их по каким-либо причинам невозможно, используют натуральные физические методы снижения температуры: прохладные компрессы на лоб и на область прохождения крупных сосудов (сгибы локтей и коленей,

Важно! Согревающие процедуры (ингаляции, пропаривание ног, водочные компрессы) при высокой температуре противопоказаны. Однако они помогут на начальных этапах болезни и при борьбе с остаточными явлениями (насморк, кашель). активно борется с инфекцией (высокая температура не дает вирусам размножаться). Если несвоевременно сбить температуру, болезнь может затянуться, вследствие этого повышается риск осложнений. При ОРВИ обычно назначают нестероидные противовоспалительные препараты (ибупрофен, анальгин, парацетамол, нимесулид и др.) – они помогают снизить температуру, снять боль и уменьшить воспалительный процесс в организме. В том случае,

Вкусное лекарство Попробуйте приготовить ягодный коктейль на меду. Разотрите ягоды калины красной или брусники, смешайте по вкусу с медом и добавьте немного теплой кипяченой воды. Пейте по 1/2 стакана трижды в день.

шея, паховая область), а также растирания тела слабым раствором яблочного уксуса (1 ст. л. на 0,5-1 л воды) или спирта. Устраняем насморк. Выбирайте капли для носа на масляной основе: они не пересушивают слизистую и облегчают дыхание. Иногда требуются антигистаминные препараты – чтобы снять отек с области носовых пазух. Кроме этого, вы можете использовать лекарства, улучшающие отток из пазух (например, лимфомиозот, синупрет). Отлично зарекомендовала себя такая схема: начните с промывания носа отваром зверобоя, затем используйте масляные капли, а на ночь смажьте область носовых и лобных пазух бальзамом «Звездочка» и накройтесь одеялом. Буквально за пару дней насморк пройдет! Также для промывания носовых ходов хорошо использовать раствор морской соли или травяной настой (вереск, календула, шалфей, эвкалипт, зверобой или татарник). Кашель. Как слизистое выделяемое из носа, так и мокроту из дыхательных путей необходимо разжижать и выводить из организма. Густая мокрота плохо откашливается и является идеальной средой для развития

болезнетворных микроорганизмов и прогрессирования болезни. Чем больше жидкости вы пьете, тем легче справиться с кашлем и насморком. Кроме того, воздух в помещении должен быть немного прохладным и влажным: на ночь тепло одевайтесь, проветривайте комнату и по возможности используйте увлажнитель воздуха. Для борьбы с кашлем применяйте лекарственные препараты на натуральной (сироп корня солодки, корень алтея, сухая микстура, шалфей, грудной сбор) или химической основе (амброксол, бромгексин, АЦЦ, пертуссин и т. п.). Если температура не слишком высокая, рекомендуется делать паровые ингаляции с настоем ромашки, календулы, шалфея, зверобоя, мяты или с содой. Помогают ингаляции с маслом эвкалипта – при условии отсутствия аллергии на него. На ночь полезно пить теплое молоко с шалфеем. При болях в горле показаны полоскания. Начинайте их делать, как только почувствуете напряжение в носоглотке и першение в горле. Травяные (эвкалипт, ромашка, шалфей, календула) или содовосолевые полоскания прекрасно вымывают болезнетворную флору из носоглотки. Хорошо срабатывает такая схема лечения: сначала прополощите горло теплой кипяченой водой с добавлением соли, затем содовым раствором, после чего брызните в горло средство «Ингалипт» или прополощите водой с добавлением нескольких капель хлорфиллипта или масла эвкалипта (тщательно размешайте, чтобы не получить ожог слизистой). Полоскать воспаленное горло рекомендуется как можно чаще (в идеале, каждые полчаса). Можно также использовать для этого специальные растворы (например, гивалекс, стоматидин) или избавляться от боли в горле с помощью предназначенных для этого лекарственных препаратов (леденцов или таблеток).

6 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 6

12.08.2011 17:33:33


Еда против болезни Во многом выздоровлению способствуют не только лекарства, но и еда, которую мы употребляем. Налегайте на яблоки, мандарины, апельсины, грейпфруты, лимоны: в них содержится ударная доза натуральной аскорбиновой кислоты, защищающей от простуды, а также вещества, способствующие ее скорейшему усвоению, и отсутствует фермент, который разрушает целебную аскорбинку. 3-4 стакана свежеотжатого сока цитрусов, выпитые в течение дня, быстро приведут вас в норму. Очень важно в первые дни болезни много пить: жидкость компенсирует потерянную в результате потоотделения влагу, способствует разжижению мокроты. Кроме того, с водой через почки выводятся продукты жизнедеятельности вирусов, вызывающие ломоту в теле, слабость, головную боль. Идеальное

питье подкисленное: морсы, компоты, травяные чаи с ромашкой, цветом бузины, липой, мятой, шиповником, листьями ежевики. Обычный черный чай станет потогонным, если добавить в него мед или варенье из малины, смородины, земляники, костяники, клюквы или ирги. Эти ягоды – отличное средство против респираторной инфекции, созданное

самой природой. Можно также заварить листья черной смородины, вишни, облепихи или земляники. Не следует добавлять в напитки сахар. Воспалительные процессы способствуют закислению внутренних сред организма. Нейтрализовать этот эффект поможет щелочная минеральная вода без газа: «Боржоми», «Ессентуки-4», «Поляна Квасова».

Аптечка от простуды Предлагаем ориентировочный список лекарств на случай гриппа или ОРВИ. Если будет возможность, обратитесь к врачу и не занимайтесь самолечением! + Противовирусные препараты: афлубин, арбидол, амизон.  + Насморк: синупрет, назол, називин, отривин.  + Катаральные явления, температура, головная боль: колдрекс,  терафлю. + От кашля: проспан, бронхипрет.   +  От боли в горле: трахисан, декатилен, стрепсилс, гивалекс, биопарокс (местный антибиотик для горла).

ОСЕНЬ 2011 ЗДРАВИЦА | 7

Zdravitsa2-2011.indb 7

12.08.2011 17:34:04


Красота

Ясный взгляд Специальный уход

за кожей вокруг глаз Не позвольте мешкам, темным кругам и преждевременным морщинкам под глазами испортить вашу красоту!

У

сталость во взгляде, отечность век, темные круги под глазами... Налицо нездоровый образ жизни: малоподвижная работа, вредные привычки, ночные посиделки перед компьютером, нервное перенапряжение и недосыпание вкупе с неправильным питанием. Помимо этого, проблемы с кожей вокруг глаз могут быть спровоцированы медицинскими

причинами: эндокринными заболеваниями, аллергией, конъюнктивитом и другими неполадками.

Отечность век Отечность может возникать как вследствие болезней (сердечная недостаточность, различные заболевания почек, щитовидной железы и т. д.), так и из-за неправильного образа жизни. Также

к накоплению жидкости – а значит и к склонности к отечности – приводит несбалансированное питание, в частности обилие соленой и копченой пищи.

Ледяные компрессы снимают отечность, стимулируют кровообращение. Приготовьте небольшие кубики льда из настоя ромашки, календулы или липы. Прикладывайте их к глазам (если у вас очень чувствительная кожа,

8 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 8

12.08.2011 17:34:10


оберните лед хлопчатобумажной тканью) на полминуты-минуту.

Снимаем усталость После тяжелого дня снять усталость глаз помогут домашние компрессы.

Контрастные примочки на травах. Заварите 1 ст. л. ромашки, липового цвета или зверобоя стаканом кипятка. Разделите на две части, одну остудите в холодильнике. Смочите ватный диск теплым настоем и приложите к закрытым глазам на 5 минут. Затем сделайте компресс из холодного отвара.

Охлаждающий чайный компресс. Заварите черный или зеленый листовой чай, дайте настояться, а затем охладите. Используйте для примочек так же, как описано выше. Картофельная маска. Вымойте картофель, натрите на терке. Готовую кашицу выложите на марлю и положите на 10 минут на глаза. Остатки маски снимите ватным диском, смоченным в травяном отваре.

Должно быть в косметичке

Кожа вокруг глаз очень тонкая, чувствительная к воздействию окружающей среды. Поэтому она нуждается в дополнительном уходе с использованием профессиональной косметики. Специальные средства для глаз (маски, сыворотки, кремы и гели), подобранные в соответствии с типом кожи и возрастом, не только стимулируют кровообращение, увлажняют кожу и снимают отеки, но и оказывают легкий эффект лифтинга. Для ухода за кожей вокруг глаз лучше выбирать легкие кремы. Не переборщите с количеством: избыток средства «утяжеляет» кожу, не дает ей нормально дышать – и наутро вы можете проснуться с неэстетичными припухлостями вокруг глаз. В зоне вокруг глаз почти нет сальных желез, поэтому во время умывания используйте средства без мыла. Lierac ЭКСКЛЮЗИВ ПРЕМИУМ крем-корректор для контура глаз. Разглаживает кожу, уменьшает темные круги и «мешки» под глазами благодаря экстрактам черных цветов и ягод (черная орхидея, роза баккара, черный мак, черная смородина, черника). Высокотехнологичный B-Relaxor комплекс® борется с мимическими морщинами. Крем мгновенно стирает следы усталости, увлажняет кожу и обеспечивает ощущение комфорта.

Мимические морщинки На тонкой и нежной коже вокруг глаз морщины возникают раньше всего: именно эта часть лица особенно активно участвует в мимике. Приучите себя не щуриться и не хмурить брови, когда работаете за компьютером или смотрите телевизор. Чтобы быстро освежить кожу вокруг глаз, держите в сумочке специальное средство для контура глаз (обычно оно выглядит как бесцветная губная помада

и содержит массу биоактивных веществ). Преимущество таких гелей-контуров в том, что они мгновенно снимают ощущение стянутости и сухости, разглаживают мелкие морщинки. Снимая косметику, нанесите немного очищающего средства на ватный тампон и на несколько секунд прижмите его к ресницам (не пытайтесь стереть косметику – рискуете растянуть нежную кожу).

Диета для глаз Чтобы избавиться от мешков под глазами, иногда достаточно немного подкорректировать свой рацион. Исключите жирную, соленую и острую пищу. Взамен налегайте на продукты, содержащие витамины А, С и группы В (морковь, капуста, черника, шиповник, смородина и прочие). Забудьте о кофе и чае перед сном – ограничьтесь несколькими глотками воды.

Мешки и темные круги под глазами Предупредить появление мешков под глазами поможет регулярное выполнение нескольких несложных упражнений для тренировки круговых мышц глаза.  Сильно зажмурьте глаза,

затем широко их откройте. Повторите упражнение 5-6 раз с интервалом в 30 секунд.  Закройте глаза (5 с), затем откройте их и смотрите вверх (5 с), влево (5 с), вправо (5 с) и прямо перед собой (5 с). Отдохните

30-40 секунд. Повторите 3-4 раза. При этом держите голову прямо, не напрягайте глаза и не морщите лоб.  Поморгайте обоими глазами максимально быстро. Спустя 5-6 секунд распахните глаза и в течение 3-5 секунд расслабленно всматривайтесь в точку вдалеке.  Держа голову прямо, смотри-

те вверх-вниз, вправо-влево. Делайте между упражнениями небольшие перерывы (по 1-2 мин.), чтобы дать глазам отдых. Когда

закончите гимнастику, положите на закрытые глаза ватные тампоны, смоченные в отваре ромашки или петрушки. Между прочим, зелень петрушки – эффективное средство против темных кругов под глазами. 1 ч. л. измельченной зелени смешайте с 2 ч. л. сметаны. Маску положите на веки. Через 1520 минут умойтесь прохладной водой и нанесите крем.

ОСЕНЬ 2011 ЗДРАВИЦА | 9

Zdravitsa2-2011.indb 9

12.08.2011 17:34:20


Красота Осень щедра на витамины. Используйте их на благо вашей красоты!

После жаркого лета кожа теряет много влаги и огрубевает, волосы становятся сухими. Осенью добавляются новые проблемы, которые также не идут на пользу коже. Узнайте об особенностях осеннего ухода

Осенняя программа

красоты

10 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 10

12.08.2011 17:34:24


Реабилитация кожи и волос

После обильных солнечных ванн ваша кожа потеряла много влаги и огрубела, а волосы стали сухими и на них появились секущиеся кончики? Не расстраивайтесь! Наши советы помогут быстро восстановить красоту!

Сохраняем загар! Хотите надолго сохранить ровный загар? Регулярно смазывайте кожу ореховым маслом. Для этого вполне достаточно 1 ч. л. Также можете попробовать такое средство: утром или вечером протирайте кожу смесью 2 ст. л. морковного сока и 1 ст. л. глицерина. С задачей сохранения загара неплохо справляется и обычный черный чай: 1 ч. л. чая залейте стаканом воды и кипятите в течение двух минут, процедите. Протирайте отваром кожу тела. Помните, что загорелой коже противопоказаны отбеливающие процедуры и косметические средства. Если вам дорог загар, повремените с посещением сауны. При распаривании усиливается обмен веществ и загар заметно бледнеет.

Увлажняем кожу

Для пересушенной загаром или просто сухой и шероховатой кожи лица курсы масляных масок – настоящее спасение. Подогрейте абрикосовое или персиковое масло на водяной бане. Обильно смочите в нем тонкую хлопчатобумажную салфетку и положите на лицо на 10 минут. Затем несколько раз промокните лицо сухими салфетками и нанесите увлажняющий крем. Делайте эту процедуру дважды в неделю курсом в восемь процедур.

Боремся с веснушками После принятия солнечных ванн у некоторых людей могут появляться желтоватокоричневые пятна на лице, шее, области декольте и кистях рук. Вы сделаете их практически незаметными, если будете регулярно протирать кожу молочной сывороткой или соком огурца. Также можете попробовать такой лосьон: 1-2 ст. л. нарезанных корней петрушки залейте 50 мл кипятка, дайте настояться (60 минут). При веснушках в такой отвар добавьте пару капель лимонного сока.

Комплексный уход за волосами Чтобы реанимировать иссушенные жарким солнцем волосы, попробуйте поэтапную восстанавливающую программу.

1

Перед мытьем головы нанесите на волосы и кожу головы растительное (миндальное, оливковое или репейное) масло, покройте голову смоченным в горячей воде и выжатым полотенцем. Оставьте на час, затем вымойте голову обычным шампунем. Чтобы восстановить структуру волос, нанесите на волосы простоквашу или взбитое яйцо на 15-20 минут. Под проточной водой смойте маску, в завершение ополосните волосы водой, подкисленной уксусом или лимонным соком.

2 3

ОСЕНЬ 2011 ЗДРАВИЦА | 11

Zdravitsa2-2011.indb 11

12.08.2011 17:34:33


Красота

Защитите кожу от непогоды

Осенью мы мало бываем на улице, носим плотную одежду. В результате кожа получает меньше кислорода, становится сухой, начинает шелушиться. Сохранить ее здоровой и привлекательной помогут наши советы. В первую очередь обновите свою косметичку. Приобретите питательный крем более плотной текстуры, который защитит кожу от агрессивного воздействия внешней среды. Особое внимание уделите домашнему уходу.

Лицо Простые и универсальные маски, кремы, тоники можно приготовить самостоятельно. Правильный уход. Для начала очистите кожу лица от косметики. Затем нанесите скраб и помассируйте лицо. Обязательно сделайте маску. После чего нанесите на кончики пальцев небольшое количество сыворотки для лица и мягкими постукиваниями «проработайте» зону гусиных лапок, «третьего глаза» и над бровями. В самом конце нанесите на лицо крем. Если после длительного пребывания на воздухе вы чувствуете, что кожа лица стянута и начинает шелушиться, вам поможет теплый компресс или припарка. Для этого полотенце или салфетку смочите горячей водой или отваром ромашки и мяты, слегка отожмите и наложите на 2-3 минуты на лицо. После этого хорошо сделать маску из яичного желтка, смешанного с 1 ч. л. масляного раствора витамина А и 1 ч. л. любого растительного масла. Через 15-20 минут смойте теплой водой. Освежает и закрывает поры лимонный тоник. Смешайте сок одного лимона или лайма с 1 ч. л. холодной воды. Смочите в нем ватный диск и протрите чистое лицо. После процедуры нанесите на кожу увлажняющий крем. Медовое очищение. 1/4 стакана меда, 1 ст. л. жидкого мыла, полстакана глицерина смешайте и перелейте в контейнер из-под жидкого мыла. Нанесите на чистую кожу лица массирующими движениями. Смойте теплой водой. Это простое и эффективное средство очистит кожу лица, а также смягчит и защитит ее от пересушивания.

Руки и ноги Осенью ваши руки и ноги требуют особого ухода. С помощью специальных процедур можно не только очистить и подпитать кожу, но и снять усталость, отеки и покраснения. Прежде всего уделите внимание стопам. Для начала нанесите скраб. При этом не забудьте о массаже: массируйте стопу большими пальцами рук. Затем на 15-20 минут поместите ноги в ванночку с несколькими капельками эфирного масла. Вытрите ноги теплым полотенцем, минут через пять нанесите крем. Подержите ноги в теплых носочках: это усилит целебный эффект процедур. Для бархатности ваших рук действуйте по этой же схеме, особое внимание уделите питанию ногтей. Хороший косметический эффект дают ванночки из растительного масла. Как вариант, можно перед сном смазать руки подогретым растительным маслом и надеть на ночь хлопчатобумажные перчатки. Если кожа рук выглядит посеревшей, подпитайте ее витамином С: выдавите лимон в мисочку с водой и подержите в нем руки примерно 15 минут. Затем смажьте руки растительным маслом с несколькими капельками лимонного сока.

Питательный ночной крем для рук и ног. Полстакана миндаля измельчите в блендере. Смешайте с полстаканом овсяной муки, 4 ст. л. какао-масла и 3 ст. л. меда. Нанесите смесь на кожу рук и ног. Наденьте хлопчатобумажные носки и перчатки и оставьте на ночь.

Бархатные губки Избавиться от шероховатостей губ можно с помощью мягкой зубной щетки. Затем следует нанести на губы немного оливкового или облепихового масла.

1

Отличное средство при обветривании губ – мед. Просто помассируйте губы с использованием меда: они чуть покраснеют, усилится кровообращение. Но если губы сильно потрескались и шелушатся, не стоит этого делать, чтобы не вызвать раздражения. Для заживления трещинок на губах используйте растительный воск.

2

Меню для кожи

Кремы и маски – это далеко не все, в чем нуждается ваша кожа осенью. По мнению специалистов, красота и здоровье невозможны без правильного питания. Поэтому кроме косметических средств организму нужны фрукты, овощи, белковые продукты, содержащие полезные жиры.

12 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 12

12.08.2011 17:34:48


Спа-салон на дому

В холодные осенние дни так хочется нежить себя и лелеять! И пусть вас не пугает непогода за окном – вы можете ощутить всю прелесть спапроцедур, не выходя из дома.

Ароматерапия для настроения Ванны с ароматическими маслами не только прекрасно влияют на кожу, но и поднимают настроение. Процедура снимает усталость и напряжение, улучшает сон и даже пробуждает сексуальное влечение. Розмарин, лаванда, эвкалипт, роза, японская мята, корица – выбирайте запах по душе и наслаждайтесь! Наполните ванну теплой водой, влейте свежеотжатый сок трех апельсинов, еще два плода нарежьте круглыми дольками и положите в воду. Добавьте эфирное масло лимона (сладкого мандарина, мяты или пачули). Включите приятную музыку и отправляйтесь на спапроцедуру в собственную ванну! Но не стоит долго лежать в горячей воде: это ведет к потере кожей влаги. Принимайте теплую (36-37 °С) ванну 10-15 минут.

Шлифуем молодость Пилинг – это удаление поверхностного ороговевшего слоя кожи. Данную процедуру легко проводить в домашних условиях: с помощью магазинной косметики или натуральных средств, например, испитой кофейной гущи. Возьмите 3 ст. л. мелко смолотой кофейной гущи, добавьте желток, тщательно перемешайте. Нанесите смесь на лицо и аккуратно помассируйте по массажным линиям. Смойте теплой водой, а затем сделайте маску или увлажните кожу кремом. После процедуры кожа нуждается в особом уходе. Попросите своего косметолога подобрать вам косметическое средство с витамином В5, протеинами шелка, маслами и минералами.

Массаж для тела Вначале сделайте небольшую разминку: поприседайте или просто потанцуйте под любимую музыку. Затем не откажите себе в удовольствии понежиться в теплой ванне: это поможет размягчить кожу. Промокните тело теплым полотенцем и приступайте к массажу. Нанесите на руки небольшое количество масла или лосьона. Помассируйте внешнюю и внутреннюю поверхность бедер. Можете также собрать кожу в валик у колена и продвигать его руками вверх по бедру. Затем займитесь массажем живота. Капните несколько капелек масла на живот и аккуратно помассируйте его. Не стоит забывать и о спине. Сядьте и как бы обнимите себя, помассируйте спинку кончиками пальцев.

Очищение с удовольствием В холодную осеннюю погоду нет лучшего способа поддержать здоровье и очистить организм от шлаков, чем банные процедуры. Слово «баня» произошло от латинского «бальнеум», что означает «прогнать хворь, грусть, боль». Ни душ, ни ванна не заменят настоящей бани с ее парилкой и веничком, бассейном и контрастным душем! Собираясь в баню, положите в сумку фетровую или шерстяную

шапочку, махровое и маленькое льняное полотенце (для лица), шлепанцы. Не забудьте питательный крем и маску для волос, особенно если у вас перхоть или поврежденные химической завивкой волосы. Косметические средства в баню лучше брать в пластмассовой упаковке. ОСЕНЬ 2011 ЗДРАВИЦА | 13

Zdravitsa2-2011.indb 13

12.08.2011 17:34:52


Красота

Маски из тыквы

Очистят поры. Взбейте натертую на мелкой терке сырую тыкву с яичным белком, нанесите массу на лицо. Смойте прохладной водой, как только на коже образуется плотная пленка. Избавят от пигментных пятен. Семена тыквы очистите от кожуры, тщательно разотрите в ступке с равным количеством воды. Полученную кашицу смешайте с медом в пропорции 2:1. Ежедневно накладывайте маску на 30 минут. Эффект наступает в течение двух недель.

Овощные

рецепты красоты

Используйте дары осени для приготовления домашних масок Молоко с огурцом Питательное воздействие на кожу лица оказывают огуречные маски. Небольшой огурец натрите на мелкой терке. Добавьте одну столовую ложку оливкового масла, одну столовую ложку молока (желательно домашнего) и столько же творога. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Нанесите смесь на лицо и смойте через 15 минут теплой водой.

Синьор помидор Этот вкусный овощ обладает массой полезных косметических свойств.

Достаточно нарезать помидор дольками, приложить к коже лица, подержать 5 минут и смыть прохладной водой – и жирного блеска как не бывало. Хорошо питает кожу следующая маска: измельчить полпомидора, смешать с яичным белком и несколькими каплями оливкового масла. Если у вас нормальная кожа, держите маску 10 минут, а затем смывайте. Обладательницы жирной и комбинированной кожи могут использовать маску на 5-10 минут дольше.

Свежесть и упругость от морковки Маска на основе моркови повысит тонус кожи и очистит поры. Измельчите 2 таблетки спирулины, добавьте по пол чайной ложки талька и белой глины, размешайте. Натрите на мелкой терке морковь и смешайте со спирулиной до однородной массы. Нанесите маску на лицо и шею на 20-25 минут. Смойте прохладной водой.

Морковно-яблочная маска увлажняет кожу любого типа. Смешайте равные порции мелконатертых моркови и свежего яблока, добавьте несколько капель оливкового масла. Нанесите маску толстым слоем на лицо на 15 минут. Смойте теплой водой, нанесите крем.

14 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 14

12.08.2011 17:34:53


Здоровье Редакция журнала «Здравица» обратилась к специалисту с вопросами, которые интересуют наших читателей. Если вы нуждаетесь в консультации диетолога, можете присылать свои письма на e-mail: zdravica-readers@mail.ru Ответы мы постараемся опубликовать в наших следующих выпусках.

Вопросы диетологу Лариса Бойченко, гастроэнтеролог, диетолог

Какое действие оказывает на организм кофе? И есть ли противопоказания к его употреблению? Кофеин в разумных дозах (2 ч. л. кофе на чашку) оказывает благотворное влияние на иммунитет и стенки сосудов, повышает тонус. Кофе снижает уровень холестерина, стимулирует работу кишечника и обладает желчегонным действием: способствует выведению токсинов и не допускает застоя желчи. Важно знать, что перечисленные свойства могут оказать негативное воздействие, если вы страдаете острым или хроническим гастритом, хроническим холециститом, острым дуоденитом, панкреатитом, всеми видами гепатита, язвенно-некротическим колитом, гипертонической болезнью.

Во время простуды мне не хочется есть. Но мама пытается меня накормить, утверждая, что организму нужны силы для борьбы с заболеванием. Нужно ли себя заставлять принимать пищу через силу? В период болезни нужно обязательно корректировать свой привычный рацион. В первый день заболевания старайтесь обходиться без еды. Организм сам подсказывает это, лишая нас аппетита. Если полная голодовка вам не под силу, переходите на щадящий режим питания: жидкая, нежирная и неострая пища. Общий объем потребляемых продуктов не должен превышать 2/3 от вашей обычной нормы. Отдавайте предпочтение рыбе. Исключите из меню жареные блюда. В свою очередь, цельнозерновые каши, черный хлеб, приготовленные на пару овощи и фрукты будут с благодарностью встречены вашим ЖКТ. На все время болезни необходимо обильное питье – это способствует очищению организма от токсинов. Очень хороши отвары веточек малины, смородины, мяты, цветков липы. Полезны отвары свежих яблок, груш, слив, а также компоты домашнего консервирования, в первую очередь из малины и смородины. Не обременяйте в это время свой организм соками из супермаркета: консерванты и красители станут на сторону болезнетворного противника, перегружая печень и почки.

Когда лучше пить воду: до или после еды? Пить воду нужно не позже чем за 30 минут до еды и не раньше чем через 40 минут после. Уже в то время, когда человек думает о еде, в его организме начинают выделяться слюна и желудочный сок – запускаются процессы подготовки к пищеварению. Если вы непосредственно перед едой выпьете воду, то тем самым снизите концентрацию пищеварительных соков и нарушите кислотно-щелочной баланс. Напившись же сразу после еды, вы нарушите гомеостаз. Процесс усваивания пищи замедлится, вследствие чего она будет перевариваться гораздо дольше и труднее, а вы будете чувствовать тяжесть и дискомфорт в желудке. Совсем другое дело, если вы начинаете трапезу с первых блюд, ведь супы, борщи – это не вода, а насыщенные овощные отвары, и как раз их желудок усваивает легко и с удовольствием. Не проще, чем с водой, желудку справляться и с перекусами. Если вы привыкли пить чай с булочкой или пирожным, постарайтесь скорректировать эту привычку. Будет лучше, если вы разведете эти продукты во времени: сначала чай, позднее пирожное (или наоборот).

Каждый раз, заваривая чай, мой муж кладет в чашку минимум три ложки сахара. Не вредит ли он своему здоровью? Сахароза является легкоусвояемым углеводом, поэтому белый сахар практически полностью всасывается в ротовой полости. Такое быстрое усваивание молекул глюкозы приводит к резкому скачку уровня инсулина в крови. В результате появляется ощущение голода и человек начинает больше есть. Попадая в ротовую полость, сахар образует кислую среду, которая является питательной для болезнетворных бактерий: они начинают усиленно развиваться. Замечено, что люди, зараженные глистными инвазиями, не могут устоять перед сладким. И все же бывают случаи, когда сахар приносит пользу. При утомлении, низком давлении или когда человек замерз, чашка сладкого чая поможет быстро насытить клетки энергией и теплом. Если вы не можете отказать себе в «сладком удовольствии», постарайтесь сократить дозу до 2 ч. л. в день. Лучше употреблять коричневый сахар: он усваивается постепенно и в более нижних отделах ЖКТ. Доказано, что его отрицательное воздействие втрое меньше, чем таковое у белого. ОСЕНЬ 2011 ЗДРАВИЦА | 15

Zdravitsa2-2011.indb 15

12.08.2011 17:34:56


Здоровье

Освежи дыхание С

огласно статистике, около 80 % людей время от времени сталкиваются с проблемой несвежего дыхания.

При этом чаще всего нас беспокоит лишь эстетическая сторона вопроса. Как результат, мы прибегаем к помощи жевательных резинок и освежи-

Неприятный запах изо рта порождает комплексы, вредит карьере и личной жизни. Давайте вместе выясним его причину

телей для полости рта. Между тем плохой запах может быть сигналом целого ряда серьезных заболеваний, которые нужно лечить.

16 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 16

12.08.2011 17:35:08


Дышите свежестью

Есть большое количество способов, помогающих избежать проблем с запахом изо рта.

1

Причина первая: бактерии

уходе, а также при обезвоживании полости рта. Пересыхание слизистой может быть вызвано целым По мнению врачей, наиболее расрядом причин: приемом некоторых пространенной причиной неприятлекарств, курением или физичесного запаха изо рта (почти в 80 % кой активностью. Зачастую случаев) является чрезмеробезвоживание возникает ное скопление бактерий Йогурты у людей, которым (Streptococcus mutans и другие приходится много и другие). Вот изкисломолочные разговаривать: любленные места продукты благодаря наличию у преподавателей, их обитания: специальных бактерий промоутеров и т. язык, межзубное снижают уровень сероводорода д. В результате пространство, в ротовой полости. Хорошо полость рта кариозные маскируют запах листья «высыхает» и полости зубов, и корень свежей петрушки, во рту создаются десны и слизисбазилик, отвар листьев благоприятные тые оболочки рта. мяты. условия для Питаясь остатками активного размнопищи и отмирающижения бактерий. ми тканями, бактерии образуют гнилостные серные соединения, которые и обусловлива- Причина вторая: ют характерный неприятный душок. болезни горла Естественным очистителем для Запах изо рта может оказаться ротовой полости является наша сигналом серьезных заболеваний слюна. Благодаря особому химичесверхних дыхательных путей: кому составу она не только смывает фарингита (воспаление слизистой остатки пищи, но и нейтрализует оболочки глотки), тонзиллита микроорганизмы и продукты их (воспалительный процесс в жизнедеятельности. Однако это миндалинах), ангины, аллергического благотворное воздействие сущестринита, хронического гайморита. венно снижается при нерегулярном Посетите отоларинголога: врач или некачественном гигиеническом назначит грамотное лечение.

Возьмите за правило раз в полгода посещать стоматолога. Меняйте свою зубную щетку каждые три месяца. Не менее важно пользоваться зубочистками и зубной нитью, чтобы не допустить скапливания между зубами остатков пищи. Даже ребенок знает о необходимости обязательной чистки зубов дважды в день. Между тем недостаточно заботиться только о зубах – рекомендуется очищать и другие участки ротовой полости, на которых скапливаются бактерии: небо, язык, внутреннюю поверхность щек. Для этого можно воспользоваться щеткой с особой поверхностью или специальной ложкой (продается в аптеке). Регулярно пользуйтесь жидкими гигиеническим средствами из арсенала стоматологии на основе диоксида хлора и цинка, которые замедляют развитие бактерий и нейтрализуют соединения серы. Недостаток слюны можно восполнить, употребляя минеральную воду. Ею же можно полоскать рот (чтобы вымыть бактерии). Учтите, что алкоголь подсушивает слизистую и лишь усугубляет проблему. Кроме воды можно использовать жевательные резинки и леденцы без сахара, стимулирующие выделение слюны. Кстати, дольки лимона и апельсина также активизируют работу слюнных желез – натурально и полезно! Обрести свежее дыхание поможет сбалансированное питание. Старайтесь ограничить употребление острой и жирной пищи, копченостей, кофе и чая, алкоголя, а также «пахучих» овощей: лука, чеснока, жгучего перца.

2

3 4

5

Причина третья: проблемы с желудком Если стоматологические и ларингологические проблемы исключены, но вас все равно беспокоит неприятный запах изо рта, за решением проблемы следует обратиться к гастроэнтерологу. Дело в том, что одной из распространенных причин проблем со «свежестью» дыхания являются заболевания органов желудочно-кишечного тракта: язвенная болезнь, воспаление слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, болезни желчного пузыря, дисбактериоз кишечника. Запах может возникать из-за плохого пищеварения, вследствие недостаточной выработки ферментов. ОСЕНЬ ЗДРАВИЦА | 17

Zdravitsa2-2011.indb 17

12.08.2011 17:35:15


Здоровье женщины

Почки любят заботу

Почки – очень уязвимый орган, который дает о себе знать при малейших неполадках. Мы расскажем, каких правил нужно придерживаться, чтобы сохранить здоровье почек, а также как вовремя распознать и вылечить болезнь

И

з школьного курса анатомии мы знаем, что почки являются главным органом мочевыделительной системы. На их долю приходится примерно 70 % выводимых из организма веществ. Почки фильтруют кровь и помогают

выводить из нее конечные продукты обмена, избыток солей и воды, которые затем через мочеточник, мочевой пузырь и уретру будут удалены из организма. Если хотя бы один из органов мочевыделительной системы даст сбой, организму

Диета для почек

Старайтесь избегать в рационе тяжелой пищи, концентрированных и экстрактивных веществ (бульонов, кофе, чая), жирного, острого и соленого. В целях профилактики почечнокаменной болезни полезно пить чай с медом и лимоном, молоко, клюквенный и брусничный морсы. Эти напитки понижают концентрацию мочи и в некоторой степени предотвращают образование камней. Воды в рационе должно быть много: около 1,5-2 л. Чем ниже минерализация, тем вода чище и полезнее. Сегодня в продаже есть множество разнообразных фильтров, позволяющих очищать водопроводную воду.

грозят зашлакованность и другие неприятности. Вот почему так важно максимально беречь себя.

Пиелонефрит выбирает женщин На сегодняшний день самым распространенным инфекционновоспалительным заболеванием почек является пиелонефрит. По наблюдениям врачей, женщины страдают этим недугом в пять раз чаще, чем мужчины. Это связано с тем, что у женщин мочеиспускательный канал короче, к тому же располагается вблизи влагалища и прямой кишки. Очень часто болезнь возникает в период беременности. Увеличенная в размерах матка сдавливает мочеточники и отток мочи нарушается.

18 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 18

12.08.2011 17:35:19


Острый пиелонефрит напоминает серьезное инфекционное заболевание. Как правило, поднимается высокая температура, возникают озноб, сильная головная боль. Могут наблюдаться боли в нижней части спины, отдающие в верхнюю часть живота, бедро или в паховую область. Примерно у трети заболевших присутствуют симптомы цистита. При спазмах мочеточников, вызванных инфицированием, может ощущаться кратковременная острая боль – так называемые почечные колики.

мочевой кислоты – ураты. Однообразная молочная и растительная диета способствует накоплению щелочных фосфорнокислых солей и приводит к образованию фосфатных камней. Чрезмерное же увлечение пряностями, острыми блюдами и солениями вызывает выпадение в осадок солей щавелевой кислоты и оксалатов. Чем богаче питьевая вода минералами, тем выше риск образования камней. В районах, где высока минерализация воды, число болеющих мочекаменной болезнью

Лечим болезнь, а не симптомы

Пиелонефрит и мочекаменная болезнь очень тесно взаимосвязаны. Воспаление стимулирует образование камней, а камни, затрудняя выведение мочи, способствуют воспалению лоханок почек.

Острый пиелонефрит лечится в стационаре. На несколько дней назначают постельный режим. Когда температура нормализуется, рекомендуется больше двигаться – это способствует оттоку мочи. В целом лечение продолжается около двух недель. Через полтора месяца проводят контрольный анализ мочи. При хроническом пиелонефрите терапию можно проводить в домашних условиях: врачи обычно назначают антибиотики (прием в течение недели с перерывом в три недели). Такие курсы повторяют на протяжении 3-6 месяцев. Лечение проводится под регулярным контролем анализов мочи.

выше. В горной местности, где люди используют родниковую воду, такая проблема практически не встречается.

Враги почек Табак и наркотики – очень серьезные враги почек, причем пассивное курение не менее вредно. С алкоголем тоже не все так просто. Считается, что малые дозы

расширяют сосуды, а большие вызывают их спазм. Если человек выпивает больше 60 мл сорокаградусного алкоголя чаще трех раз в неделю, то рискует со временем столкнуться с серьезными почечными проблемами. К тяжелым поражениям почек зачастую приводит сахарный диабет II типа, особенно если пациент болеет много лет. Почки могут пострадать вследствие артериальной гипертензии, атеросклероза, хронических заболеваний мочевыводящих

путей, воспалительных процессов органов малого таза, а также болезней кишечника. Проблемы почек «любят» обостряться при любых простудах, переохлаждениях и инфекционных заболеваниях. Причиной болезни могут стать кариозные зубы, инфицированные миндалины, респираторные инфекции, воспаления кожи, половые инфекции и др.

Камни в почках Почечнокаменная, или мочекаменная болезнь – это заболевание, при котором в почечных лоханках образуются камни. У человека такие образования могут появиться в любом возрасте, однако 70-75 % больных составляют люди в возрасте от 21 до 40 лет. У мужчин почечнокаменная болезнь встречается чаще. Большое влияние на образование и рост камней оказывает режим питания. Нерегулярный прием пищи и еда всухомятку способствуют выделению большого количества солей, которые приводят к образованию камней. При избытке в рационе мясной и жирной пищи, консервов и копченостей в организме вырабатываются соли

Советы по профилактике Для профилактики воспалительных процессов в почках в первую очередь необходимо ликвидировать все потенциальные очаги инфекции в организме: вылечить хронические заболевания миндалин и воспаления придаточных пазух носа, запломбировать зубы. Избегайте переохлаждений и чрезмерных физических нагрузок. Старайтесь одеваться по погоде, не попадать под дождь. Помните: почки очень чутко реагируют на холод – не подвергайте их риску. Укрепляйте иммунитет и больше двигайтесь! Малоподвижный образ жизни может привести к нарушениям фосфорнокальциевого обмена, появлению излишков кальция в крови и моче, образованию камней в почках. Контролируйте эмоциональное состояние. Существует мнение, что почки являются проекцией зоны любви в организме, и воспаляются они обычно у тех, кому не хватает тепла и внимания. Старайтесь радовать себя, научитесь получать удовольствие от жизни – и почки не будут вас беспокоить!

ОСЕНЬ ЗДРАВИЦА | 19

Zdravitsa2-2011.indb 19

12.08.2011 17:35:27


Здоровье ребенка

Мама справится не хуже доктора!

Даже в родных стенах с вашим малышом могут случиться неприятности. Если ребенок обжегся или порезался, у вас нет времени на раздумья: дорога каждая минута

В

се родители ждут не дождутся первых шагов своего крохи. Вместе с тем как только ребенок начинает ходить, у мамы с папой появляется новая забота: как уберечь любознательное чадо от опасных попыток познакомиться с новым миром?

Малышей любого возраста интересуют содержимое маминой косметички и шкафчика с лекарствами, бытовая химия и специи в ярких бутылочках, электрические розетки и включенный утюг – все это нужно попробовать на вкус, потрогать руками, разобрать и изучить принцип действия. Вы можете десятки раз объяснять ребенку, почему нельзя прикасаться к кипящему чайнику, и прятать все потенциально опасные предметы – все равно природная любознательность малыша возьмет свое. Чтобы бытовая травма не превратилась в действительно серьезную проблему, вы должны уметь грамотно оказывать экстренную помощь. Рассмотрим наиболее распространенные случаи.

20 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 20

12.08.2011 17:35:27


Случился ожог

, пламя, горячий утюг). Тепловые ожоги (кипяток такте с кипятком

льном кон Даже при непродолжите может остаться глубокий е кож на нежной детской ть тепловое воздействие ожог. Чтобы нейтрализова я, охладите обожженное и не дать ране углубитьс холодный компресс. Не место водой, приложите – зывайте волдырь жиром используйте лед, не сма гут мо и цел й вму. Для это это только осложнит тра ильника, обернутые роз мо из ты дук про подойти ь зит интоксикацию и полотенцем. Чтобы сни о вание, малышу необходим жи предотвратить обезво е даж чу, вра к атитесь обильное питье. Сразу обр невелика. Перед ия ден реж пов дь ща если пло больницу обожженные в а транспортировкой ребенк чистой тканью. участки лучше прикрыть та, щелочь). Чтобы Химические ожоги (кисло химического вещестуменьшить концентрацию ерхность большим пов ва, промойте пораженную но пострадали глаза, их нуж количеством воды. Если сь йте вля пра водой. От непрерывно промывать собой чистую воду, чтобы с ив ват зах т, унк в травмп ия и в пути. не прекращать промыван

Проглотил косточку

Дети, познавая мир, так и норовят засунуть в свой рот встречающиеся на их пути предметы. Среди проглоченных вещей встречаются кулоны, пуговицы, спички, монеты, плодовые косточки. Закашлявшегося ребенка наклоните вперед лицом, уложите себе на колено и интенсивно похлопайте между лопатками. Ни в коем случае нельзя

давать пострадавшему слабительные средства. Чтобы ускорить прохождение инородного тела, рекомендуют съесть мякоть свежего хлеба или картофельное пюре. При болях в животе либо в случае проглатывания острого предмета следует немедленно вызвать скорую помощь – существует риск повреждения стенок органов ЖКТ.

Предмет в носу Маленькие детки часто засовывают себе в нос горошины, разнообразные детали игрушек, пуговицы, шарики и другие мелкие предметы. При вдыхании они могут попадать в гортань и вызывать удушье. Без паники! Постарайтесь успокоить ребенка. Закапайте в нос сосудосуживающие капли, затем зажмите свободную пазуху и попросите малыша резко высморкаться. Если попытки не увенчались успехом, попросите кроху дышать только ртом. И немедленно отправляйтесь в ближайшее лечебное учреждение!

Отравление

Определить отравлен ие можно по таким признакам: рвота, со нливость, нарушени е дыхания. Химические веществ а. Как можно скорее вы

зывайте скорую помощь. Не дав айте малышу пить: мн огие химические вещества вспениваются в воде, а пена, поднявшись по пище воду до уровня гортан и, может вызвать удушье. Если возникла рвота, уложи те детку себе на колени лицом вниз: так вы предупредите вдыхание химических веществ из рвотных масс. При остановке дыхания начинайте дел ать искусственное ды хание рот в рот. Обязательно соо бщите врачу, что именн о было проглочено и в каком количестве, покажит е упаковку от вещества, вызвавш его отравление, назов ите точное время, когда это прои зошло. Медикаменты. Даже безрецептурное лекар ство и витамины в большо м количестве могут пр ивести к серьезным последст виям. Немедленно зво ните в скорую. Пока она еде т, дайте ребенку солен ый раствор (2 ч. л. соли на стакан воды) – это вызовет спазм гладкой муску латуры ЖКТ, что предо твратит всасывание вредных веществ. Постарайтесь вызвать у крохи рвоту. Затем дайте сорбенты (энтер осгель, полисорб и др.). Како го бы рода ни было отр авление, срочно дайте малышу раскрошенные в воде таблетки активированного угл я: он адсорбирует яд ы, не позволяя им прон икать в кровь.

Один дома

Помните, что натворил герой известного фильма, когда остался дома один? Даже если ваш малыш не отличается буйным нравом, вам необходимо принять превентивные меры.

 Спрячьте все лекарства

в недоступное место.  Химические вещества храните под замком (но не под раковиной или в ванной). Никогда не переливайте, например, ацетон в бутылочку из-под пищевых продуктов.

 На розетки поставьте

заглушки, отремонтируйте неисправные электроприборы.  Покупая растения для дома или дачи, исключите ядовитые. От кактусов с длинными колючками тоже

лучше отказаться.  Все ступеньки в доме обезопасьте циновками.

ОСЕНЬ ЗДРАВИЦА | 21

Zdravitsa2-2011.indb 21

12.08.2011 17:35:31


Здоровье ребенка

у к н и п с и ж р е Д ровно !

Начался учебный год, а значит ваш ребенок как минимум полдня будет проводить согнувшись за партой. Как правильно заботиться о здоровье спины и что делать, чтобы не допустить искривления?

П

озвоночник не зря называют столбом жизни: он имеет огромное влияние на здоровье всех систем и органов человека. Связь нервной системы, опорно-двигательного аппарата, гормональной системы и внутренних органов во многом зависит от биомеханики нашего организма. При неправильном распределении нагрузок могут развиваться мышечная асимметрия и асимметрия парных внутренних органов (например, почек). Органы, которые подвержены большей нагрузке, быстрее изнашиваются.

И наоборот: органы, которые не получают нагрузку, навсегда утрачивают свои функции. Сколиоз не только портит осанку – у больного ребенка могут быть проблемы с дыханием, частые головные боли, хромота. Если позвоночник искривлен, это может сказаться на работе сердца, ЖКТ и других внутренних органов, привести к различным заболеваниям.

Враги позвоночника Способствовать искривлению позвоночника грудничков может

не слишком удобная кроватка или коляска и даже привычка папы или мамы постоянно носить кроху на одной руке. Также нельзя торопиться усаживать ребенка раньше, чем он начнет хорошо держать спинку: малыш обязательно завалится на бок. Если кроха уже ходит, не стоит часами возить его на улице в прогулочной коляске: он может уснуть в неудобной позе, согнувшись, или на боку. В школе на ребенка обрушивается столько новой информации и обязанностей, что он буквально сгибается от такой нагрузки. Сидеть за неудобной партой несколько академических часов с короткими перерывами – не каждый взрослый выдержит такую нагрузку! Серьезную опасность для позвоночника таит в себе компьютер. Часами «зависая»

22 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 22

12.08.2011 17:35:34


в интернете или в компьютерной игре в отсутствие родителей, подросток редко сидит правильно. Если к тому же монитор располагается не посередине стола, а сбоку, то риск заполучить искривление позвоночника возрастает в разы.

Виды искривлений позвоночника Позвоночник может искривляться в ту или иную сторону в грудном, шейном или поясничном отделе – в зависимости от того, где нарушена симметрия мышц.

 БОКОВОЙ СКОЛИОЗ

Позвоночник не образует прямую линию. Яркий признак – несимметричное положение лопаток, таза. Причины. От врожденных пороков развития позвоночника, неправильного строения таза и разной длины ног до неправильного положения при сидении.

 ЛОРДОЗНЫЙ СКОЛИОЗ

При этом виде искривления позвоночник прогибается в поясничном и шейном отделах. Попросите ребенка встать боком и посмотрите на него в профиль. Вы можете заметить вогнутые плечи и выпяченный живот. Причины. Лордозный сколиоз может быть как следствием болезней (рахита, туберкулеза, поражения мышц спины, вывиха бедер), так и результатом нехватки движения или перегрузки позвоночника.

 КИФОСКОЛИОЗ

Позвоночник выгнут в грудном отделе. Обратите внимание на плечи и силуэт ребенка в профиль. Кифоз проявляется округлыми плечами, сутулостью или даже появлением горба. Причины. Чаще всего возникает как следствие рахита или повреждения спины (например, при поднятии тяжестей). Вовремя обратитесь к специалисту – он определит причину и поможет ее устранить.

Лечим сколиоз Если у ребенка сколиоз, не нужно полагаться на то, что малыш перерастет и проблема уйдет сама. Чем раньше родители покажут ребенка врачу, тем меньше проблем будет в будущем. Самый уязвимый возраст для возникновения сколиоза

Спине понравится!

Для профилактики проблем со спиной уделяйте внимание образу жизни школьника: следите, чтобы ребенок ��ольше играл на свежем воздухе и как можно меньше сидел за компьютером или перед телевизором, тем более в неудобной позе. • Пусть малыш с самого раннего возраста осваивает бассейн. Занятия в воде разгружают позвоночник и помогают укрепить мышцы спины и плечевого пояса. • Регулярно напоминайте ребенку, что ему слудет чаще менять вид занятий, больше двигаться. Заинтересуйте подрастающее чадо теми видами спорта, которые способствуют укреплению мышц спины: ходьбой на лыжах или легкой атлетикой (без перегрузок). Умеренная нагрузка для него не только не вредна, но даже крайне необходима! • Приучите свое чадо к контрастному душу: эта процедура тонизирует мышцы и кровеносные сосуды. • Для занятий за столом приобретите кресло регулируемой высоты (она должна соответствовать росту крохи) с подставками для локтей. Проследите, чтобы малыш сидел выпрямив спину и положив на стол обе руки. Ноги должны стоять параллельно. • Выбирайте для школы удобную сумку или портфель. Наиболее безопасны для школьников ранец или рюкзак с широкими регулируемыми лямками, которые носят на спине, а не на одном плече – так гораздо легче и удобнее, к тому же выравниваются спина и плечи. • Позаботьтесь о том, чтобы сын (дочь) спал на кровати со специальным ортопедическим матрасом. Если нет возможности купить такой матрас, подойдет плоский ватный – его кладут на ровный деревянный или фанерный щит. Подушку выбирайте маленькую. • Не менее важно позаботиться о здоровом питании – оно должно содержать все необходимые вещества для нормального роста и развития детского организма: витамин D, минералы, в частности кальций. В ежедневном рационе должны быть такие продукты: молоко, творог, масло, йогурт, рыба, яйца, овощи и фрукты, а также нежирное мясо. Больше всего кальция содержится в твердом сыре. – от 1 года до 16 лет. Как только вы заметили у ребенка пусть даже самое незначительное искривление спины, если его плечи или лопатки несимметричны – сразу же покажите его специалисту. Дело в том, что на начальных (на первой, а иногда даже на второй) стадиях любое искривление можно исправить

при помощи консервативного лечения. Конечно, придется безоговорочно следовать рекомендациям ортопеда. Часто вторая и почти всегда третья степень сколиоза требуют не только санаторно-курортного лечения и ношения специальных корригирующих корсетов, но даже оперативного вмешательства. ОСЕНЬ 2011 ЗДРАВИЦА | 23

Zdravitsa2-2011.indb 23

12.08.2011 17:35:37


Здоровье

Правила

здорового сна Сколько бы часов в день вы ни посвящали спорту и как бы правильно ни питались, вы не станете по-настоящему здоровыми, пока не начнете как следует высыпаться

Ч

тобы организм как можно дольше оставался молодым и здоровым, необходимо спать не меньше 7-8 часов в сутки. Задумайтесь о коррекции своего режима дня, и положительные результаты не заставят себя долго ждать.

Что мешает спать?

Около 45 % населения планеты, возможно, и хотели бы «отсыпать» положенную норму, но не могут – по причине различных нарушений сна. Если бессонницу вызывают внешние факторы – неудачная конструкция кровати, высокая температура воздуха в спальне или шум, проблему можно решить с помощью правильной организации спального места. Куда сложнее дело обстоит с внутренними причинами отсутствия сна. В списке потенциальных провокаторов некоторые группы лекарств, алкоголь, заболевания нервной системы и внутренних органов (ревматизм, диабет). Если у вас отсутствуют вышеперечисленные заболевания, но при этом уже который день вы не в состоянии выспаться, скорее всего, причина в хроническом стрессе. В этом случае вам необходимо научиться расслабляться перед сном. Можете выбрать любой способ релаксации, который вам по душе: например, интересная книга, чашка ароматного травяного чая, выпитая в теплой постели. Идеально успокаивает теплая ванна.

Примите правильную позу

Огромную роль в полноценном отдыхе играет положение тела, которое вы принимаете. Мы постарались рассмотреть наиболее распространенные позы, в которых спят люди. Найдите ту, которая характерна для вас, и если нужно, подкорректируйте ее.

Поза «эмбрион» Лежа на боку, руки, бедренные и коленные суставы согнуты, голова слегка наклонена. Не случайно это положение тела во сне является самым распространенным: оно оптимально для свободного дыхания и расслабления суставов. К тому же в данной позе трахея и грудная клетка не испытывают никакого давления, что значительно облегчает дыхание во время сна. Тело полноценно отдыхает: ни один сустав не подвергается напряжению и не загибается в неестественном для него положении. По мнению врачей, свернувшись калачиком, человек принимает безопасную позу.

24 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 24

12.08.2011 17:35:37


5 вещей, которые необходимо знать о сне

1

От постоянного недосыпания ухудшается качество жизни! Считается, что для хорошего самочувствия и крепкого здоровья взрослый человек должен спать не меньше семи-восьми часов в сутки. Пересыпать (больше 10 часов непрерывно) так же вредно, как и недосыпать. Соблюдение постоянного режима сна считается даже более важным фактором, чем продолжительность пребывания в объятиях Морфея. Постарайтесь ложиться и вставать приблизительно в одно и то же время суток. Вы должны прекращать выполнение физических упражнений за два часа до сна. Отлично способствуют отдыху прогулка на свежем воздухе и чтение книги. Примите душ: вода смоет усталость и негатив. Вместе с телом расслабляется и мозг: плохие мысли уйдут сами собой. Не наедайтесь на ночь. Если чувствуете потребность перекусить, ограничьтесь кашей, кефиром или фруктами.

2 3 4

5

Поза «солдатик»

Поза «морская звезда»

Лежа на спине, тело вытянуто, словно по команде «смирно»: ноги прямые, руки по бокам.

Лежа на спине, руки и ноги широко раскинуты в разные стороны.

Такая поза часто вызывает проблемы с дыханием и в поясничном отделе позвоночника. Подложите под колени подушку – так положение станет вполне нейтральным, а нижний отдел позвоночника разгрузится.

Как и поза «солдатик», описываемое положение может спровоцировать храп и апноэ. Сон в хаотичной позе также может свидетельствовать о скрытых проблемах в функционировании организма. Существует теория, что таким способом тело во сне избавляется от того, что его сковывает наяву.

Поза свободного падения Лежа на животе, голова повернута в сторону, руки расположены на подушке. Со временем эта поза приводит к болезненным ощущениям в шейном отделе позвоночника. Постарайтесь минимизировать вред, научившись обходиться без подушки. Подкладывая под голову подушку, вы выгибаете шею аркой назад, оказывая при этом на нее огромное давление. Убрав возвышение, вы уменьшите изгиб арки, и шея окажется в нейтральной позиции.

Поза бревно Лежа на боку, ноги и руки расположены вдоль туловища. Прекрасно подходит тем, кто хочет снять напряжение с шеи, однако такое положение может вызвать проблемы в других частях тела. Сон на боку может быть очень неудобным для людей с заболеваниями плечевого пояса. Если вы любите поспать на левом боку, срочно меняйте привычку: такая поза оказывает чрезмерное давление на сердце.

ОСЕНЬ ЗДРАВИЦА | 25

Zdravitsa2-2011.indb 25

12.08.2011 17:35:39


Здоровьe мужчины Проблему храпа нужно решать обоим партнерам

Храп: причины

и лечение Богатырский храп издавна считался признаком здоровья. На самом деле полуночный концерт грозит «богатырю» снижением потенции и серьезными заболеваниями

И

стинное «лицо» храпа удалось выявить сравнительно недавно. Лишь в 60-е годы ХХ века появилась наука сомнология, которая занялась проблемами сна и бодрствования, а также поиском способов их гармонизации.

Дыхание во сне Исследуя показатели работы головного мозга, сердечнососудистой и дыхательной систем у больных во время сна, ученые пришли к сенсационному выводу: виновником большинства недомоганий выступают нарушения дыхания во сне, которые часто проявляются как звуковой феномен — храп. Дыхательные пути на уровне глотки представляют собой трубку, окруженную множеством мышц, которые после засыпания расслабляются. Если просвет носоглотки узок (из-за увеличенных миндалин, ожирения или избыточно мягкого неба), очередной вдох периодически приводит к тому, что дыхательные пути спадаются, в результате чего прекращается легочная вентиляция. Информация от «напуганных»

26 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 26

12.08.2011 17:35:40


кислородным голоданием органов доходит до мозга и вызывает его частичное или полное пробуждение. Вследствие этого мозг для обеспечения очередного вдоха вынужден подключать дополнительную мускулатуру. Человек громко всхрапывает, делает несколько глубоких вдохов — и в организме восстанавливается оптимальное содержание кислорода, мозг ненадолго успокаивается и засыпает... Затем цикл повторяется. Иногда случается до 400-500 остановок дыхания за ночь общей продолжительностью 3-4 часа. Храп в сочетании с нарушением дыхания приводит к резкому ухудшению качества сна. Представьте себе, что как только вы заснули, кто-то толкает вас и говорит: «Подышите, подышите...» Примерно в такой ситуации находится мозг, которому, чтобы возобновить дыхание, приходится за ночь активизироваться сотни раз. Это приводит к утрате глубоких стадий сна. Как следствие, появляется тяжелая дневная сонливость, истощается нервная система, развивается артериальная гипертония, нарушается сердечный ритм. Болезнь остановок дыхания – синдром обструктивного апноэ сна (в народе называемая храпом) – со временем прогрессирует. Мышцы носоглотки все больше ослабевают, атрофируются и подвергаются своего рода перерождению. Храп, поначалу сопровождающийся неопасными задержками дыхания на несколько секунд, через 3-5 лет «стажа» вызывает уже одно-двухминутные остановки дыхания. И организму все сложнее и сложнее выходить из затянувшегося стресса.

Зарядка против храпа Чтобы поддерживать тонус мышц носоглотки, необходимо выполнять специальные упражнения. Если вы будете делать эту простую зарядку каждый день утром и перед сном, ночные серенады вам не страшны! Долгожданный эффект наступит уже через 3-4 недели. • Максимально выдвиньте язык вперед и вниз и подержите его так 1-2 секунды. Выполните 30 раз. • Сожмите рукой подбородок и с усилием перемещайте нижнюю челюсть вперед-назад. Повторите это упражнение 30 раз. • Зажмите зубами деревянную (или пластиковую) палочку и удерживайте в течение 3-4 минут. Выполняйте только перед сном. • Как можно чаще напевайте гласную «и». • 3-4 минуты прижимайте язык к нижним зубам.

Храп снижает потенцию Инфаркт и инсульт называют верными спутниками храпа. На фоне ночных кратковременных остановок дыхания давление может подскочить до 200-250 мм рт. ст. Кроме сердечно-сосудистых проблем болезнь остановок дыхания во сне провоцирует ряд других осложнений. Например, у мужчин снижается потенция. Причина – хроническая усталость и снижение уровня тестостерона (мужского полового гормона), который продуцируется в стадии медленного сна (а при данной болезни эта стадия практически отсутствует). Следующая проблема – позывы к учащенному ночному мочеиспусканию. Дело в том, что ночные остановки дыхания вызывают увеличение секреции специфического предсердного гормона, что значительно увеличивает выработку мочи. Зачастую при таких симптомах у мужчин в возрасте старше 50 лет врачи начинают подозревать аденому или хронический простатит, рекомендуют пациенту дорогостоящее медикаментозное лечение, а проблема на самом деле в другом. «Храпуну» просто необходима консультация сомнолога! Как показали последние исследования, и у женщин развиваются не менее тяжелые последствия храпа. В частности, у беременных, страдающих храпом, значительно возрастает риск возникновения позднего токсикоза. Храпят даже дети, у которых причиной заболевания чаще всего являются увеличенные миндалины или аденоиды. К тому же храп может вызвать детский и подростковый энурез, ведь кислородное голодание негативно сказывается на работе почек.

 Пора посетить доктора

Храп может развиться у любого человека и в любом возрасте. И хотя это довольно распространенная проблема, ее нельзя игнорировать! Чтобы выяснить, относитесь ли вы к группе риска, проверьте, мучают ли вас на протяжении длительного времени (3-4 месяца) следующие симптомы:  постоянная сонливость, снижение памяти, раздражительность;  остановки дыхания во сне с посл едующим всхрапыванием;  повышение артериального давл ения, особенно ночью и утром;  учащенные позывы к мочеиспу сканию ночью при отсутствии проблем в урологической сфере;  длительное нарушение ночного сна (больше 6 месяцев). Если вы нашли три и больше симптомо в, пришло время посетить специалиста.

ОСЕНЬ ЗДРАВИЦА | 27

Zdravitsa2-2011.indb 27

12.08.2011 17:35:40


Здоровье

Вопросы детскому врачу Осень – сезон простуд. Как уберечь малыша от вирусов и ОРЗ? Как лечить, если он уже заболел? Редакция журнала «Здравица» обратилась к специалисту с вопросами, которые чаще всего беспокоят молодых мамочек. Если вы нуждаетесь в консультации детского врача, можете присылать свои письма на e-mail: zdravica-readers@mail.ru Ответы мы постараемся опубликовать в наших следующих выпусках.

Ирина Шалабанова, врач семейной медицины, клиника «Виамед»

Последнее время мои дети «не вылезают» из простуд. Почему они часто болеют?

Отказываться ли от ежедневных прогулок на свежем воздухе, если малыш приболел? Через какое время после болезни можно вернуться к привычному режиму? Все зависит от того, что вы подразумеваете под словом «приболел». Если ребенок переохладился накануне, а теперь чихает, говорит в нос, то от прогулки лучше отказаться – до выяснения состояния здоровья. Понаблюдайте, не капризничает ли малыш, какой у него аппетит, сон. Если недомогание проходит, возвращайтесь к привычному режиму прогулок. При ухудшении состояния здоровья малютки поход на улицу нужно отложить. Если температура тела поднялась выше 37,5 градусов, гулять не стоит. Однозначно запрещаются прогулки в остром периоде инфекционных заболеваний. Не нужно лишний раз тормошить кроху: его может утомить даже одевание. Когда малыш пойдет на поправку, постепенно возвращайтесь к привычному моциону. Обязательно обращайте внимание на погоду: какова влажность воздуха, сильный ли ветер. Сдерживайте ребенка, если он проявляет чрезмерную активность, ведь пока малыш не совсем окреп, он может легко вспотеть. Помните, что перегрев еще более опасен, чем переохлаждение.

Хочу подчеркнуть, что все дети в возрасте от 2 до 6 лет по сравнению с взрослыми болеют часто. Это нормально и связано в первую очередь с незрелостью иммунной системы. До 6 месяцев малышей защищают мамины антитела, которые они получили через плаценту, поэтому детки до полугода болеют редко. После 6 месяцев кроху, находящегося на грудном вскармливании, продолжают охранять иммуноглобулины (антитела) женского молока. Грудное молоко способно в дальнейшем защитить организм ребенка от развития многих хронических заболеваний. Важно: детки, находящиеся на естественном вскармливании, в 4 раза реже болеют ОРВИ и в 10 раз реже острыми кишечными инфекциями. К 6-7 годам выработка большинства иммуноглобулинов, обеспечивающих иммунитет, достигает параметров, характерных для взрослых. Таким образом, деткам до 6 лет только предстоит выработать иммунитет к микроорганизмам и сформировать к ним иммунологическую память.

Скажите, в каких случаях (кроме гипертермии) ребенку нельзя делать ингаляции? Ингаляции бывают паровые и небулайзерные (с использованием специального ингалятора). Для каждого вида есть свои показания и противопоказания. Повышение температуры для небулайзерных ингаляций не является противопоказанием. Противопоказания к проведению

паровых ингаляций в домашних условиях следующие:  возраст ребенка до 3 лет (т. к. высок риск термических ожогов слизистых оболочек верхних дыхательных путей);  субфебрильная (37-38 °C) и фебрильная (выше 38 °C) температура;  носовые кровотечения;

 сердечно-сосудистая и дыхательная недостаточность;  тяжелые органические заболевания ЦНС, эпилепсия;  индивидуальная чувствительность к лекарствам для ингаляций. Для детей с астмой при ингаляциях не рекомендуется использовать эфирные масла.

28 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 28

12.08.2011 17:35:45


Здоровье

Тренируем

память

Каждый день на нас обрушивается такое количество информации, что мы порой не помним даже простых вещей. Мы предлагаем упражнения, которые помогут развить память

О

казывается, в повседневной жизни человек использует всего 10 % возможностей своего мозга. Давайте попробуем расширить горизонты! К тому же это совсем просто: уделите немного времени для выполнения упражнений на тренировку памяти и составьте специальное меню для мозга.

Двигательная память

Именно этот вид памяти определяет координацию, ловкость и точность движений. Без нее невозможно было бы научиться водить машину, добиться успехов в спорте. Упражнение 1. Прикрепите к стене лист бумаги на расстоянии примерно 60 см от пола и сядьте на стул лицом к нему. Закройте глаза и наугад прикоснитесь карандашом к любому месту на бумаге. Опустите руки на колени и через 1-2 секунды постарайтесь еще раз попасть карандашом в ту же точку. Упражнение 2. Прикрепите лист бумаги к поверхности стола. Сидя за столом с закрытыми глазами, проведите карандашом слева направо линию произвольной длины. Через несколько секунд попробуйте провести вторую линию такой же длины. Отметьте разницу.

Зрительная память Александр Македонский знал в лицо всех солдат своей многотысячной армии. Помнить то, что видел всего один раз – прекрасный навык! Упражнение 1. Заходя в комнату, запомните находящиеся в ней вещи и их расположение. Затем попросите кого-нибудь убрать один-два предмета и попытайтесь определить, чего же недостает. Упражнение 2. Тренируйте зрительную память на лица: просматривайте большое количество фотографий с портретами самых обычных людей, а затем словесно описывайте их внешность, особые приметы.

Диета для памяти Если составить правильное меню, мозг будет получать необходимые полезные вещества, что благотворно отразится на его возможностях.

 Чтобы повысить концентрацию внимания, пейте много жидкости. Норма – 2 литра в сутки.  Рыба и морепродукты богаты фосфором, который необходим для стимуляции деятельности клеток головного мозга.  Старайтесь готовить пищу толь-

ко на оливковом масле первого отжима, богатом антиоксидантами.  Апельсины и красный перец замедляют процессы старения мозга, к тому же цитрусовые возбуждают нейроны и активизируют память. В бананах много витамина В6, в помидорах

и винограде – марганца. Эти продукты особенно полезны для тех, кто занят умственным трудом.  Если вам предстоят экзамены, добавьте в рацион соевые продукты: они обладают способностью ускорять процесс запоминания. ОСЕНЬ 2011 ЗДРАВИЦА | 29

Zdravitsa2-2011.indb 29

12.08.2011 17:35:45


Диетика

Как перестать е Наверняка вы знаете, что поздний ужин – главный враг стройности. Но как же тяжело отказать себе в удовольствии заглянуть перед сном в холодильник и полакомиться чемнибудь вкусненьким! Наши советы помогут вам избавиться от привычки вечерних перекусов

Л

юди, которые не едят на ночь, просыпаются наутро бодрыми и посвежевшими, ведь ночью их организм отдыхал и восстанавливался, а не занимался перевариванием пищи. Давно доказано, что, злоупотребляя поздними ужинами, мы обрекаем ЖКТ на внеурочную работу. Неудивительно, что даже после восьми часов сна любители поесть на ночь просыпаются уставшими. Приучите себя не есть перед сном – это несложно. Трудно будет только первую неделю. Потом организм привыкнет и отблагодарит вас бодростью и свежим цветом лица на протяжении всего следующего дня!

Поздние ужины приводят к старению Пищеварительный тракт готов к работе через час после утреннего пробуждения, а около 19:00 он впадает в малоактивное состояние. Несмотря на то что перед сном иногда хочется есть, зачастую это лишь привычка. Сместив прием пищи на вечернее время, мы заставляем ЖКТ работать, но эта работа неполноценна. Пища до конца не переваривается,

превращается в месиво и попросту начинает гнить. Как результат, образуются яды, которые отравляют наш организм, мы недополучаем полезные вещества, болеем и быстрее стареем. Поздние

трапезы нарушают пищеварение, изза чего может развиться склонность к газообразованию и запорам. Если эти яркие образы вас убедили, пора переходить от слов к делу. Ведь мало знать – нужно действовать!

30 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 30

12.08.2011 17:35:52


е сть перед сном Правила вечерней трапезы Во сколько должен происходить последний прием пищи? Большинство диетологов склоняются к следующему мнению: между последним приемом пищи и отходом ко сну должно пройти не меньше двух-трех часов. Другими словами, если вы ложитесь в 22:00, после 19:00 лучше отказаться от еды. Теперь давайте поговорим о том, какие продукты следует употреблять на ужин. Во-первых, пища должна быть натуральной, низкокалорийной и обязательно полезной. Прекрасно подойдут тушеные овощи с любой кашей или легкими белками – яйцами, рыбой, нежирным творогом или небольшим количеством орехов (не больше 30 г). Можно приготовить овощи на пару или запарить овсянку, добавив в нее неострую приправу, которая не содержит глутамата натрия и других синтетических добавок. Вечером не ешьте полуфабрикатов, тяжелых и жирных блюд, сырых овощей и черного хлеба – все это может вызывать тяжесть в желудке и брожение в кишечнике, что помешает крепкому сну. Кстати, чтобы сырые овощи лучше переваривались, можете немного «привялить» их в духовом шкафу. Эта рекомендация особенно актуальна для людей, страдающих гастритом. Продукты, содержащие тирамин (сыр, ветчина, баклажаны, орехи, перец, вино), способствуют выработке гормонов, стимулирующих работу мозга, поэтому тоже могут стать причиной бессонницы. По возможности ограничьте употребление жидкости – чтобы не пришлось всю ночь бегать в туалет. Также нежелательно есть перед сном фрукты – они могут вызвать брожение в кишечнике.

7 способов перехитрить аппетит Чтобы перестать есть перед сном, одной силы воли бывает недостаточно. Предлагаем прибегнуть к одной из следующих хитростей. У большинства людей аппетит разгорается к вечеру, поэтому наиболее насыщенные блюда лучше есть в 15-18 часов – это спасет вас от вечерне-ночного переедания. Вы плотно поели около семи вечера, а в девять снова разгорелся аппетит? Выпейте стакан нежирного кефира или травяной отвар с ложечкой меда. Но даже эти легкие продукты нужно употреблять за два часа до сна! Иначе они не успеют перевариться, что не позволит вам полноценно отдохнуть и восстановить силы. Оказывается, мы часто путаем голод с чувством жажды. Выпейте пару глотков воды: так вы «обманете» желудок, к тому же наполните каждую клеточку тела влагой. Важно не злоупотреблять количеством жидкости. В противном случае вы можете наутро проснуться с отеками. Поужинали? Сразу же почистите зубы. Таким образом вы дадите себе установку, что с едой на сегодня покончено. Не держите дома соблазнительную еду. Если вы не в силах сдержать себя, когда в холодильнике лежит мороженое или кусочек тортика, просто не приобретайте эти продукты! Сделайте паузу перед тем как открыть холодильник. Спросите себя: «Я действительно хочу есть или это просто неистребимая привычка что-нибудь пожевать?» Аппетит любит «нападать» во время депрессий и стрессов. Не поддевайтесь плохому настроению, отвлекайтесь другими способами: примите горячую ванну, прогуляйтесь перед сном на свежем воздухе, почитайте интересный журнал.

1 2 3 4 5 6 7

Вечерние «запретные плоды» Исключите из вечернего меню следующие продукты: сладкие жирные продукты * (торт, шоколад, молочные десерты); жареные и острые блюда; * мучное (включая все сорта хлеба); * сыр, сметану, жирное молоко; * мясо (особенно свинину); * все колбасные изделия; * жиры животного происхождения; * жирные соусы, майонез; * копчености и соления.

*

ОСЕНЬ ЗДРАВИЦА | 31

Zdravitsa2-2011.indb 31

12.08.2011 17:35:53


Кухня

Рецепт номера

Запеченная тыква с рисовой начинкой 140 мин 12 порций

Блюда из тыквы

Тыква – настоящий подарок осени! Благодаря высокому содержанию витаминов этот диетический овощ укрепляет зрение, повышает иммунитет и улучшает пищеварение

1,5 кг тыквы  1 стакан риса  50 г темного изюма  50 г светлого изюма  50 г кураги  50 г чернослива  50 г сушеного инжира  70 г грецких орехов  3 ст. л. сливочного масла  3 ст. л. меда  0,5 ч. л. соли  2 ч. л. корицы

Тыкву хорошенько помыть, отрезать верхушку. Удалить семечки и плодовую мякоть.

Рис отварить, добавить изюм, курагу, чернослив, инжир, орехи, соль. Тщательно перемешать.

Стенки внутри тыквы смазать 1 ложкой меда, на дно положить половину масла и корицы. Нафаршировать тыкву рисом. Добавить оставшееся масло, посыпать корицей. Оставшийся мед подогреть и влить в тыкву.

Выпекать тыкву, обмотав фольгой, в разогретой до 170 °С духовке 1,5 часа. Снять фольгу и оставить в духовке еще на час.

32 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 32

12.08.2011 17:35:54


Тушеное мясо с овощами 75 мин 4 порции 500 г телятины  300 г тыквы  1 морковь  2 луковицы  2 болгарских перца  3 помидора  соль  черный молотый перец по вкусу  растительное масло для жарки

В кастрюлю с толстым дном налить немного воды (1-2 см от дна). Всыпать нарезанную кубиками тыкву и варить до полуготовности.

Мясо помыть, нарезать брусочками и до румяности обжарить на растительном масле. Добавить приваренные кусочки тыквы.

Лук почистить и измельчить. Морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец помыть, удалить плодоножку и серединку с семечками, затем нарезать соломкой. Помидоры нарезать кружками.

В сковороду с мясом и тыквой выложить лук и морковь. Спассеровать до золотистости, после чего добавить помидоры и перец. Обжарить в течение 3 минут. Влить в сковороду воду, посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и тушить на маленьком огне до мягкости мяса и тыквы, по необходимости доливая воду.

Сковороду снять с огня и выложить мясо с овощами на блюдо.

Суп из тыквы

40 мин

4 порции

 700 г тыквы  1 луковица  картофель  50 г твердого сыра  1 стакан сливок  горсть тыквенных очищенных семечек  растительное масло  лавровый лист  перец красный  соль  сахар  корица по вкусу.

Нарезать тыкву и картофель мелкими кубиками, лук полукольцами.

В кастрюлю налить немного растительного масла и спассеровать лук со специями и солью. Добавить тыкву и картошку, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут, пока овощи не станут мягкими.

Когда овощи будут готовы, взбить их в блендере. Добавить в пюре сливки.

Сыр натереть и добавить в горячее тыквенно-сливочное пюре. Притамливать суп до тех пор, пока сыр не начнет тянуться.

Поджарить семечки. Суп разлить по тарелкам, посыпать семечками и корицей.

Тыквенный пирог 105 мин 12 порций Тесто: 250 г муки  1 ст. л. сахара  соль  125 г сливочного масла  1 яйцо Начинка: 500 г мякоти тыквы  50 г сливочного масла  1 ч. л. молотой корицы  мускатный орех  6 ст. л. меда  100 мл молока  3 яйца  50 г сахара  4 ст. л. сливок  40 г крахмала

Нацио наль ное блюд о

США

 Замесить тесто и положить на 30 мин. в холодильник.  Мякоть тыквы нарезать, обжарить на масле, посыпать корицей и щепоткой мускатного ореха. Добавить мед, молоко и тушить 10 минут. Сделать пюре.  Нагреть духовку до 200 °С. Тесто раскатать и выложить в форму, сделав бортики. Выпекать 20 минут.  Яйца взбить в пену, соединить с сахаром, сливками и крахмалом. Тыквенное пюре вылить на основу пирога, сверху выложить яичную массу. Выпекать 35-40 минут. ОСЕНЬ ЗДРАВИЦА | 33

Zdravitsa2-2011.indb 33

12.08.2011 17:35:59


Кухня Новый

вкус

Аппетитные кексы из тыквы 80 мин  8 порций  3,5 стакана муки  1 ч. л. соли  3 ч. л. разрыхлителя  1 ч. л. корицы  по 1/2 ч. л. порошка гвоздики, муската и душистого перца  2,5 стакана сахара  1/2 стакана коричневого сахара  1 стакан растительного масла  4 яйца  2 стакана тыквенного пюре

Смешать пшеничную муку, соль, разрыхлитель и специи. В отдельной посуде взбить миксером яйца, оба вида сахара и растительное масло. Добавить пюрированную тыкву, хорошо перемешать. Всыпать сухие ингредиенты, перемешать. При желании можно добавить орехи и изюм. Все сыпучие вещества берутся без горки.

Формы для кексов смазать и посыпать мукой, заполнить тестом на 2/3. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С около 55 минут. Готовность проверить спичкой.

Выпечка из тыквы – это вкусное и полезное диетическое лакомство! Тыквенный ролл 80 мин  6 порций  200 г пюре тыквы  3 яйца  110 г сахара  100 г муки  1 пакетик разрыхлителя  ваниль  мускатный орех  корица по вкусу Крем:  250 г рикотты  50 г сливочного масла  120 г сахарной пудры  ваниль  Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, специи. Добавить пюре из тыквы, выложить на лист пекарской бумаги. Разровнять и выпекать 15 минут при 190 °С.  Крем: рикотту взбить с маслом и сахарной пудрой.  Бисквит вынуть из духовки, накрыть чистым кухонным полотенцем и перевернуть пекарской бумагой вверх. Бумагу аккуратно снять, бисквит быстро свернуть в рулет, оставить остывать в полотенце. Через 30 мин. полуразвернуть рулет и выложить крем внутрь (не класть крем ближе к краям рулета). Поставить в холодильник на 2 часа.

34 | ЗДРАВИЦА ОСЕНЬ 2011

Zdravitsa2-2011.indb 34

12.08.2011 17:36:05


Ліцензія серії АВ № 542027 від 13.07.2010 р., видана Державною Інспекцією з контролю якості лікарських засобів

ц

р

д

р,

д

Д р

ц

р

р

ЗДОРОВИМ БУТИ ПРОСТО!

ì. Àðòåìіâñüê, âóë. Ðàäÿíñüêà, áóä. 73

òåë. : (0627) 44-62-79

ì. Áіëà Öåðêâà, âóë. ßðîñëàâà Ìóäðîãî, áóä. 26, ï. 66

òåë. : (04563) 4-18-54

ì. Ãîðëіâêà, ïð. Ëåíіíà, áóä. 16/26

òåë. : (06242) 4-43-35

ì. Äçåðæèíñüê, âóë. Äçåðæèíñüêîãî, áóä. 55-à ì. Äçåðæèíñüê, ïð. Ñâåðäëîâà, áóä. 35

òåë. : (06247) 3-75-58 òåë. : (06247) 3-61-00

ì. Äîíåöüê, âóë. Àðòåìà, áóä. 59 ì. Äîíåöüê, âóë. Àðòåìà, áóä. 147-ã ì. Äîíåöüê, âóë. Âåëèêà Ìàãіñòðàëüíà, áóä. 31 ì. Äîíåöüê, ïð. Іëëі÷à, 82 ì. Äîíåöüê, âóë. Êóéáèøåâà, áóä. 35 ì. Äîíåöüê, âóë. Îñòðîâñüêîãî, áóä. 18 ì. Äîíåöüê, ïð. Ïàíôіëîâà, áóä. 15 (ëіêàðíÿ іì. Âèøíåâñüêîãî) ì. Äîíåöüê, ïð. Ïàíôіëîâà, áóä. 112 (ïëîùà Á. Êîìèñàðіâ) ì. Äîíåöüê, áóë. Ïóøêіíà, áóä.18 ì. Äîíåöüê, áóë. Øåâ÷åíêà, áóä. 96-à ì. Äîíåöüê, âóë. 230-ї Ñòðіëåöüêîї äèâіçії, 14-à

òåë. : (062) 305-22-79 òåë. : (062) 311-56-41 òåë. : (062) 389-37-57 òåë. : (062) 294-10-04 òåë. : (062) 387-55-59 òåë. : (062) 386-46-65 òåë. : (062) 381-15-36 òåë. : (062) 253-01-13 òåë. : (062) 305-47-24 òåë. : (062) 294-53-46 òåë. : (062) 389-85-50

ì. Äðóæêіâêà, âóë. Êîñìîíàâòіâ, áóä. 6

òåë. : (06267) 3-16-25

ì. Çàïîðіææÿ, ïð. Ëåíіíà, áóä. 133

òåë. : (061) 222-10-73

òåë. : (06264) 3-42-51 ì. Êðàìàòîðñüê, âóë. Ëåíіíà, áóä. 24 ì. Êðàìàòîðñüê, âóë. Âîçíåñåíñüêîãî, áóä. 24, âіääіë ìåä. âèðîáіâ òåë. : (06264) 3-13-55 ì. Êðàñíîàðìіéñüê, âóë. Ñâåðäëîâà, áóä. 148

òåë. : (06239) 2-04-96

ì. Ëóãàíñüê, âóë. Ðàäÿíñüêà, áóä. 59-â ì. Ëóãàíñüê, êâàðòàë Âîëêîâà, áóä. 5-à

òåë. : (0642) 34-10-77 òåë. : (0642) 47-63-63

ì. Ìàêіїâêà, âóë. Äîíåöüêà, áóä. 6 ì. Ìàêіїâêà, êâàðòàë “Õіìіê”, âóë. Ëåíіíà, áóä. 55 ì. Ìàêіїâêà, âóë. Ëåíіíà, áóä. 57

òåë. : (06232) 6-67-69 òåë. : (06232) 5-22-51 òåë. : (06232) 6-51-29

ì. Ìàðіóïîëü, âóë. Êàçàíöåâà, áóä. 26 ì. Ìàðіóïîëü, ïð. Ïåðåìîãè, áóä. 110

òåë. : (0629) 47-00-56 òåë. : (0629) 24-34-33

ì. Îäåñà, âóë. Áóíіíà, áóä. 30

òåë. : (048) 734-40-49

ì. Òîðåç, êâàðòàë «Ã», áóä. 1

òåë. : (06254) 4-32-40

ì. Õàðöèçüê, âóë. Âîêçàëüíà, áóä. 62

òåë. : (06257) 4-44-96

ÍÎÂI ÀÏÒÅÊÈ «ÇÄÐÀÂÈÖÀ» ì. Äíіïðîïåòðîâñüê, âóë. Êіðîâà, áóä. 115 ì. Äíіïðîïåòðîâñüê, âóë. Êàðëà Ìàðêñà, áóä. 113

òåë. : (056) 372-90-45 òåë. : (056) 373-69-03

ì. Ëóãàíñüê, âóë. Îáîðîííà, 12-á

òåë. : (0642) 33-11-19

ì. Ñåâåðîäîíåöüê, ïð. Ãâàðäіéñüêèé, 40-æ

òåë. : (099) 483-68-70

АПТЕЧНАДОВІДКА: ДОВІДКА:(062) (062)38 38111 11138 38 АПТЕЧНА WWW.ZDRAVICA.UA WWW.ZDRAVICA.UA cover_zdraviza2_2011-new.indd 5

15.08.2011 19:31:46


cover_zdraviza2_2011-new.indd 2

15.08.2011 19:31:21


k088