Saúde
Mau Humor - Quando ele deixa de ser um estado de humor e passa a ser uma doença Pg.13
Gente que faz
APAE - Cotia Há 22 anos reescrevendo histórias Pg.4
® Nº
41
Ano IV - Dezembro 2011
Cotia, Carapicuíba, Osasco, Barueri, Jandira, Vargem Grande, São Roque, São Paulo
Natal Cidadão 2011
roNdas das cidades BARUERI Castello Branco ganhará quarta faixa CARAPICUÍBA Prefeitura sanciona lei para adoção de áreas verdes COTIA Obras do SENAI Cotia iniciam e março de 2012 no Parque São George EMBU DAS ARTES Cidade recebe workshop do Governo do Estado para definir governança da Região Metropolitana de São Paulo SÃO ROQUE Fiscalização retira placas irregulares em estradas do município VARGEM GRANDE PAULISTA Parque do Agreste ganha nova ligação com bairro Tijuco Preto Pg. 6
Grupo GUAÇATOM se apresenta no auditório do Colégio Rio Branco.
Gastronomia
Dica de quem já foi lá
Mont Saint Michel Aventuras em um carro alugado, na França, em busca do imponente Mont Saint Michel. Emoções em lugares que fogem do roteiro tradicional Pg. 14
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Filé Mignon de Porco Recheado A chef Márcia de Paula traz essa deliciosa receita para degustar com toda a família Pg. 11
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Editorial
carta do leitor
Um alternativa para BR-116 Há 30 anos, desde quando vou para o sul de automóvel, enfrento a rodovia BR-116, mais conhecida como rodovia da morte. Depois de sete anos na indecisão do que fazer com a etapa entre São Paulo e Curitiba, o governo Lula resolveu privatizar. O governo para ganhar pontos eleitoreiros e as concessionárias para ganhar a concessão, o acordo fechado com um pedágio bem inferior para as necessidades da BR-116, assim como a da Fernão Dias. A importância desta rodovia é enorme, pois acumula todo o tráfego para o sul do país com extensão para o Mercosul. Hoje não tem dinheiro nem para pintar a faixa branca lateral, e continua com a Serra dos Cafezais numa só pista, e até agora nem projeto para duplicar tem aprovado. As concessionárias seguiram as regras da licitação “menor preço”, passando a se responsabilizar pela continuidade das vidas perdidas e dos engarrafamentos constantes. Como tenho uma filha em Curitiba, e para lá vou uma vez por mês, rodo por um caminho alternativo bastante interessante, para quem quer sossego e aprecia curtir o espetáculo da natureza, que indico para quem vai para o Sul. Neste último feriado segui pela Raposo Tavares no sentido Ibiúna. Mas ao tentar pegar a Bunjiro Nakao, vi que estava toda parada então continuei pela Raposo até o km 51,3, onde parei na minha amiga chefe de cozinha Edna e comprei seu delicioso Up Strudel de Maçã e outro de Palmito, para comermos quando
desse vontade, pelo caminho. E assim fui me divertindo com a minha esposa, sem pressa de chegar, parando em lugares bonitos e charmosos e comprando frutas e legumes. Seguimos pela encantadora Estrada do Vinho até Ibiúna, depois chegamos a Piedade e seguimos para Tapiraí. Estrada sossegada, com pouco trânsito, quase sem caminhões. Depois seguimos até Juquiá, que já fica na BR-116, a 15 quilômetros de Registro, metade do caminho, fugindo assim dos engarrafamentos da Serra do Cafezal. Neste caminho final até Juquiá você passa 30km por dentro da Mata Atlântica, com restaurantes, cachoeiras, rios, barracas de frutas, orquídeas. Um trecho rico em vegetação e beleza. Vale a pena para quem tem paciência em dirigir numa média de 70km/h, e gosta de curtir o espetáculo da natureza. Você anda a mais apenas 25km, mas tem certeza que chega em no máximo seis horas de viagem, parando bem. Ao retornar, na terça feira, chegando na Granja Viana, ouvimos no rádio que a Serra do Cafezal tinha 16km de trânsito lento e cheiro de óleo diesel.
Cinque Terre Foto da matéria
Adorei a matéria que conta as emoções de visitar a Cinque Terre. Eu e meu marido vamos para a Itália em dezembro e fizemos questão de incluir o passeio no nosso roteiro. Maria do Carmo Abranches – São Roque
Precisam-se de engenheiros para admissão imediata Foto da matéria
Meu filho tem 18 anos e estava na dúvida entre prestar vestibular para engenharia ou economia. Ele leu a matéria e já decidiu fazer engenharia. Parabéns pela matéria! Sueli Figueiredo Pontes – Vargem Grande Paulista
Cultura que custa pouco
Foto da matéria
Há muito tempo sou admirador do teatro. Sempre precisava ir até São Paulo, enfrentar o trânsito e gastar com combustível e estacionamento. Eu não conhecia o Centro Cultural Wurth, moro na Fazendinha e estou contente por ter essa opção de entretenimento perto de casa.
Boa viagem!
Paulo Guimarães – Carapicuíba
Participe, envie sua opinião para: redacao@jornalmaisconteudo.com.br João Lino Editor
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Cia Athletica inaugura em grande estilo
No dia 23 de novembro, a Companhia Athletica realizou um coquetel de lançamentos das ati-
vidades no The Square Open Mall, na Granja Viana. Em meio à muita música, animação e
Da esquerda para a direita: álvaro José, comentarista esportivo da Rede Record; Mônica Marques, Mano, diretores da Cia Athletica; Richard Bilton, diretor presidente da Cia Athletica e sua esposa Titina Bilton.
Fotos por: Kléber Nascimento
descontração, os convidados puderam conferir as instalações da academia. Confira as fotos:
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A gerente da unidade Granja Viana Vivian Matto (a direita)s curtiu a festa ao lado do professor Fred Eisenhauer Professores da Companhia Athletica animam os convidados do coquetel de inauguração e convidados.
Marcos Nisti, diretor da Cia Athletica; Taís Costa, gerente de marketing e Daniel Adler, diretor da Cia Athletica.
Jornal Mais Conteúdo é editado pela ACE Mais Artes Gráficas Ltda, Rua dos Manacás, 352, 1º and., Cotia, São Paulo – CEP 06711-500 – Tel.: (11) 4777-1399 – Contato: redacao@jornalmaisconteudo.com.br • Diretor Geral: João Lino • Jornalista Responsável: Hellen França MTB: 65503/SP - Redação: Hellen França • Contato Comercial: Daniele Pasking/ Evandro de Freitas/ Maria Luiza dos Santos • Editoração Gráfica: Adriana Azevedo, Fellipe Marcellus e Rubio Marin • Tiragem: 30.000 • Publicação: mensal • Distribuição: Gratuita do km 17 ao 67 da Raposo Tavares • Artigos assinados não refletem a opinião do Jornal Mais Conteúdo sendo de inteira responsabilidade de seus autores.
Regulamentação: Lei Municipal Nº 14.517, artigo 26, parágrafo 2º considerando o disposto do inciso IX do artigo 5º da constituição Federal, executa-se da vedação estabelecida no “caput” deste artigo, a distribuição de jornais e períodicos que se enquadram na Lei Federal Nº 5.250 de 09 de Fevereiro de 1967.
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Gente que faz “Porque tive fome, e destes-me de comer; tive sede e destes-me de beber; estava nu e vestistes-me; adoeci, e visitastes-me”
APAE COTIA – Trabalho de todos Foto e Matéria: Hellen França
Alunos de fisioterapia do Mario Shenberg dedicando-se na APAE
Pelos corredores sorrisos de crianças, jovens e adultos. Simpatia distribuída em cada olhar. É assim pelas dependências da Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais – APAE – Cotia. Neste local não há espaço para o baixo astral ou para o desânimo. A APAE – Cotia atende hoje 244 pessoas com deficiência intelectual de várias idades. Através de duas frentes de atuação: a clínica e a educacional, os instrutores procuram oferecer melhor qualidade de vida. Psicólogos, terapeutas ocupacionais, pedia-
tras, psicopedagogos, fisioterapeutas e neurologistas fazem o acompanhamento clínico dos pacientes atendidos pela APAE. Na parte educacional, possui oficinas de artesanato, alfabetização não convencional, apoio e reforço de ensino no contra turno escolar, centro de treinamento profissionalizante, entre outros. Hoje, a locomotiva da APAE – Cotia é comandada pelo empresário Antônio Pereira da Silva. Em seu primeiro ano, de três,como presidente, comenta feliz sobre as atividades realizadas na APAE: “A missão da APAE é melhorar a vida do deficiente”. Tanto Antônio, como todos os membros da diretoria executiva trabalham em caráter voluntário para a causa. “Eu faço questão de vir para cá todos os dias. Tenho a minha empresa, mas não abro mão de vir aqui”, comenta. Antonio é daquelas pessoas com o dia a dia cheio, mas sempre encontra um tempo para dar um pouco de si ao próximo. A gestão de Antonio começou em 2011, mas a caminhada da APAE – Cotia co-
meçou há 22 anos, em 30 de maio. Inicialmente, a instituição atendia somente crianças com Síndrome de Down, mas com o passar do tempo, viu-se que o leque de atendimento podia se estender a deficientes intelectuais de diversas patologias. Hoje, a APAE conta com apoio dos Governos Federal e Estadual, das Prefeituras de Cotia e Vargem Grande Paulista, mas boa parte dos recursos são doações de pessoas físicas e jurídicas. Seja através do imposto de renda, ou das notas fiscais sem CPF que podem ser entregues na entidade ou você pode dar o CNPJ da entidade em cada compra: Fora os recursos financeiros, parcerias com instituições também ajudam a melhorar o atendimento na APAE. Um exemplo disso: toda semana, dez alunos do último semestre do curso de fisioterapia da Faculdade Mario Schenberg vão até a entidade para fazer atendimento de reabilitação aos pacientes. Essa foi uma parceria que deu muito certo”, destaca Antônio, destacando a voluntariedade e o empenho profissional destes jovens estudantes.
Presidente Antônio com paciêntes da APAE
Além dos futuros fisioterapeutas, outros 48 funcionários, professores e auxiliares da prefeitura de Cotia, trabalham para a causa. Há ainda uma pediatra que,uma vez por semana,trabalha voluntariamente. “Infelizmente estamos sem neurologista no momento”
Para o próximo ano, Antonio já antecipa que vai realizar um sonho para os beneficiados da APAE - Cotia, “Quero construir uma mini quadra. Temos espaço e o esporte é um importante aliado dos deficientes. Com o esporte, você trabalha o lado motor, o intelectual e o social, o que ajuda muito”, conta Antônio. Ele, por experiência própria, diz saber dos benefícios do esporte. “Tenho um filho de 19 anos com Síndrome de Down. O Gabriel sempre praticou esportes, principalmente natação”. Gabriel se formou recentemente no ensino médio e está atualmente empregado. O trabalho do Gabriel é mais uma das vantagens da APAE. Com o Centro de Treinamento Profissionalizante (CTP), os pacientes recebem instrução para ingressar no mercado de trabalho. “Temos convênio com o McDonalds, Viena, New Space e a Protect de Vargem Grande Paulista. Este ano, através da APAE, seis dos nossos pacientes estão empregados nesses parceiros”, comenta a professora Luzia Rodrigues. Os benefícios que a APAE traz aos seus é evidente, mas acima de tudo, percebe-se que
tudo é feito com amor e talvez seja essa a principal força motora que os mantém firmes em sua missão. Se você ou sua empresa quiserem ajudar, podem entrar em contato com a APAE Cotia pelo telefone: 4615-5353 e falar com nossa representante social, Sueli Pereira dos Santos.
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Ronda das cidades
Cotia
Carapicuiba
Obras do SENAI Cotia iniciam em março de 2012
Prefeitura sanciona lei para adoção de áreas verdes
O
partir de novembro, empresas, ONGs e pessoas físicas podem colaborar para que as áreas públicas tenham urbanização, preservação e conservação, em parceria com a Prefeitura de Carapicuíba. O prefeito Sergio Ribeiro sancionou, no dia 18 de novembro, o decreto que regulamenta a lei 2918/2009, sobre a adoção de praças públicas, monumentos, áreas verdes e parques do município. Para participar do projeto, é necessária a assinatura de Termo de Cooperação entre a Prefeitura e o Adotante, que deverá dar entrada, junto à Secretaria de Governo, com a proposta de adoção de determinada área, apresentando projeto de urbanização, construção de equipamentos esportivos, conservação, limpeza e manutenção, preservação e utilização. Também deverão ser instaladas luminárias, para que os espaços sejam utilizados plenamente pela comunidade local. A Secretaria de Obras relacionou mais de 120 localidades, as quais passaram por melhorias, através das Secretarias de Obras, Serviços Municipais (SSM) e Meio Ambiente. A participação da comunidade e o envolvimento de empresas que queiram promover práticas de responsabilidade social e sustentabilidade resultarão em qualidade de vida e valorização das áreas públicas da cidade. O decreto apresenta três grupos de áreas distintos quanto às dimensões, desde canteiros centrais, faixas de rios e jardins, até quadras urbanas e parques com edificações destinados a atividades culturais.
prefeito de Cotia, Carlão Camargo, se reuniu com representantes da Fiesp (Federação das Indústrias do Estado de São Paulo) no dia 22/11 para discutir o início das obras do SENAI Cotia. A unidade será construída num terreno cedido pelo município no Parque São George. De acordo com o cronograma apresentado pelos participantes, a construção do prédio iniciará em março, mas a terraplanagem deve ser feita em breve. A unidade do SENAI – Cotia contará com 9 mil m² de área construída, 4 mil m² a mais do que o projeto apresentado anteriormente. Segundo o prefeito, a unidade representa avanços na qualificação dos moradores. “O SENAI Cotia terá capacidade para atender cerca de sete mil alunos por ano, em cursos como usinagem, mecânica, instalações elétricas, soldagem, empilhadeira e informática”, afirmou. O encontro contou com a presença de Walter Sacca (Presidente do CIESP Cotia e Diretor de Economia da FIESP), dos secretários Luis Gustavo Napolitano (Administração Regional da Granja) e José Lopes Filho (Habitação e Urbanismo), além dos representantes do SENAI - Carlos Eduardo Cabanas (Diretor de Obras) e Alberto de Castro (Gerente de Projetos e Obras). Durante a reunião, os representantes apresentaram ao Prefeito Carlão Camargo a planta da obra e falaram sobre alguns detalhes da construção. Informaram que o prédio a ser construído à Rua Direita , S/N- Cotia, será contemplado com biblioteca, auditório com lugares para mais de mil pessoas, quadra poliesportiva coberta, laboratório para aulas técnicas e acessibilidade total para cadeirantes e deficientes visuais.
Barueri Castello Branco ganhará 4ª faixa
A
empresa Viaoeste, concessionária da Rodovia Castello Branco está aplicando a quarta faixa na pista, no trecho entre Aldeia da Serra e Barueri, sentido capital. Ao todo serão três quilometros da nova faixa. De acordo com a concessionária, a quarta faixa irá acomodar melhor o tráfego de veículos, a fim de atender a demanda. A construção teve início em agosto. A expectativa da concessionária é liberar o trecho ao tráfego em janeiro próximo. Uma outra alteração na Castello fica no trevo de acesso da Petrobras à rodovia. É que a Viaoeste já anunciou que fechará esse acesso ao tráfego normal, ficando restrito aos veículos da Petrobras. O local está ganhando uma cancela para controle de tráfego, além de reconfiguração do trevo, para permitir que o motorista possa voltar sentido Jardim Mutinga, em Barueri, e percorrer pelas vias internas até Alphaville e Tamboré, por exemplo. Antes de decidir pelo fechamento, a concessionária reuniu-se com moradores das proximidades e anunciou as mudanças. Já os usuários do trecho serão orientados a partir de faixas indicativas e também dos painéis eletrônicos da estrada. Por dia, de acordo com contagem realizada pela Viaoeste, cerca de oito mil veículos transitavam pelo viaduto da Petrobras. O veículos de serviços essenciais, como lixo, bombeiros, além de coletivos, poderão usar o trecho.
São Roque Fiscalização retira placas irregulares em estradas do município
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Embu das Artes Embu das Artes recebe workshop do Governo do Estado
N
o dia 18 de novembro, a cidade de Embu sediou um workshop desenvolvido pelo Governo do Estado de São Paulo, para definir o padrão de governança da recém criada Secretaria de Desenvolvimento Metropolitano, liderada pelo deputado Edson Aparecido. Com a participação das autoridades dos municípios que compõem a nova Região Metropolitana e da população, o secretário destacou que “é fundamental que a sociedade conheça os instrumentos de governança metropolitana que foram criados recentemente e passem a participar deste momento novo de construção dessa nova visão a cerca dos fenômenos metropolitanos”, disse. Ao todo foram cinco encontros em cada sub-região da RMSP que discutiram as composições dos Conselhos Consultivos e das Câmaras Temáticas, bem como a forma de organização e dos mesmos. Essas informações ajudarão a construir o formato e os temas a serem instalados nas Câmaras Temáticas. As reuniões contaram com as presenças de representantes da Secretaria de Desenvolvimento Metropolitano de São Paulo, bem como o secretário, que na oportunidade ratificou que a Raposo Tavares terá 85 Milhões no ano de 2012 enquanto aguarda outros estudos.
Vargem Grande Paulista Parque do Agreste ganha nova ligação com o bairro Tijuco Preto
A
tendendo a uma antiga reivindicação dos moradores do Parque do Agreste, a Prefeitura de Vargem Grande Paulista está criando uma nova alternativa de entrada e saída para o bairro. A Secretaria de Planejamento Urbano e Obras Municipais está abrindo uma rua com o objetivo de facilitar o acesso dos moradores ao bairro Tijuco Preto e o Centro da cidade. Até então, o único acesso ao Parque do Agreste era pela Estrada de Caucaia do Alto. Agora, os moradores terão outra opção. A Prefeitura iniciou no dia 1º de novembro, as obras da nova via que ligará a Rua Ponta Negra à Estrada Mineração Ouro Branco. A ligação tem cerca de 300 metros de extensão e facilitará muito a locomoção dos moradores, principalmente daqueles que trabalham no bairro Tijuco Preto, já que o acesso ficará mais rápido e fácil. Para o início do próximo ano, também está prevista a pavimentação da Rua Monte Alto, que liga a Estrada Mineração Ouro Branco à Estrada das Lages.
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Prefeitura de São Roque, através da Divisão de Fiscalização desencadeou na última semana uma operação para a retirada de inúmeras placas de propaganda instaladas de forma irregular na Estrada do Vinho e rodovia Quintino de Lima. As apreensões ocorreram em virtude do desrespeito ao artigo 22 da Lei Municipal 2.418/97, que proíbe a instalação de faixas, cartazes e placas de publicidade em via pública. No total foram realizadas mais de 20 notificações. Conforme a fiscalização todos os locais foram notificados previamente, tendo tempo suficiente para a retirada das placas, como fixa a lei. “Como os responsáveis não tomaram as devidas providências nós fizemos a remoção de todas as placas, fixadas em lugares proibidos”, conta o chefe da Divisão municipal de Fiscalização, Alexandre Oliani. O responsável pela ação informa que operações semelhantes serão realizadas em breve e faz um alerta. “As ações serão intensificadas principalmente nas estradas do Saboó e do Carmo, além das vistorias rotineiras ao longo da cidade. Cabe salientar que aqueles que tiveram suas placas retiradas e voltarem a desobedecer a lei estão sujeitos a multa de 10 UFM’s, valor correspondente a R$1.454,80”, finaliza Oliani.
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Entretenimento
DICA DE FILME Noite de Ano Novo Elenco: Halle Berry, Katherine Heigl, Sarah Jessica Parker, Lea Michele, Robert DeNiro, Zac Efron, Hilary Swank, Michelle Pfeiffer, Ashton Kutcher, Abigail Breslin, Jessica Biel, Jon Bon Jovi, Sofia Vergara, Taylor Swift, Hector Elizondo, Sienna Miller, Seth Meyers, Til Schweiger, Josh Duhamel, Ice Cube e Ryan Seacrest. Direção: Gary Marshall Gênero: Comédia Romântica Distribuidora: Warner Bros. Estreia: 9 de Dezembro de 2011 Sinopse: Enquanto ‘Idas e Vindas do Amor’ se passa no Dia dos Namorados, ‘Noite de Ano Novo’ acompanha personagens durante a véspera de Ano Novo. O filme celebra o amor, a esperança, o perdão, uma segunda chance e um novo começo, no entrelaçamento de histórias de casais e solteiros, em meio à pulsação e promessas da cidade de Nova York, na noite mais deslumbrante do ano. Curiosidades: » Garry Marshall, de ‘Uma Linda Mulher’ e ‘O Diário da Princesa’, dirige. » Trabalhando novamente com Marshall após a bem sucedida comédia romântica do ano passado Idas e Vindas do Amor estão a roteirista Katherine Fugate e os produtores Mike Karz e Wayne Rice. » Noite de Ano Novo é inteiramente rodado em locações de Nova York.
DICA DE LIVRO As Esganadas Autor: Jô Soares Editora: Cia das Letras Categoria: romance policial Em As esganadas, o autor do best-seller O xangô de Baker Street explora mais uma vez tema que lhe é caro: os assassinatos em série. No entanto, tal como Alfred Hitchcock, que desprezava os romances policiais cujo objetivo se resume a descobrir quem é o criminoso (o famoso “whodonit”), Jô Soares revela logo no início não somente quem é o desalmado como sua motivação psicológica (melhor dizer psicanalítica) para matar. O delicioso núcleo narrativo está nas tentativas aparvalhadas da polícia de encontrar um criminoso que, além de muito esperto e de não despertar suspeita nenhuma, possui uma rara característica física que dificulta sobremaneira a utilização dos novos “métodos científicos” da polícia carioca. Para investigar os crimes, o famigerado chefe de polícia Filinto Müller designa um delegado ranzinza, assessorado por um auxiliar obtuso e medroso, e que contará com a inestimável ajuda de um sofisticado e culto ex-inspetor. Na perseguição ao criminoso, os três investigadores ganham a desejável companhia de uma jovem linda, destemida, viajada e moderna, que é repórter e fotógrafa da principal revista ilustrada do país.
agenda Palestra Domine a mente quem mente para você Data: 08 de Dezembro Horário: 19 Horas Local: Academia Winner, Av. das Acácias, 58 - Km 25 da Raposo Tavares Ingresso: Doação de brinquedo novo ou usado em bom estado. As doações serão encaminhadas as instituições de caridade da região.
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A psicóloga Izabel Scavazza ministra a palestra Domine a mente que mente para você. Nela será apresentando o funcionamento do mundo do pensamento rompendo ciclos de comportamentos destrutivos gerados por um autoconceito negativo. Com poderosas lições para a transformação pessoal, é possível se conscientizar e agir de forma ativa e positiva diante dos desafios do seu trabalho e também da vida pessoal, enfrentando os problemas com mais serenidade e determinação. O número de vagas é limitado e as reservas deverão ser feitas pelo telefone 4612-8062
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Lugar de decorar é na Manacás Foto e Matéria: Hellen França
Já é fato conhecido que a Granja Viana está passando por uma clara expansão comercial e imobiliária. Bom para os moradores da região, que cada vez diminui a necessidade de ir até a capital paulista, e bom para os comerciantes, que ganham público fiel e exigente ao se instalar na região. E para quem quer decorar ou redecorar a sua casa ou escritório, a Rua dos Manacás vem com ótimas opções. A DC Office desembarcou na rua dos Manacás há 10 anos e foi a pioneira do setor de decoração, com a proposta de oferecer as melhores soluções para mobiliário corporativo. A proprietária Deize Cavalieri destaca a importância de planejar a decoração do local de trabalho: “Muitas vezes, passamos mais tempo no trabalho do que em casa, tem que haver um cuidado com a decoração do escritório”. A DC Office trabalha com projetos de acordo com o espaço disponível, proporcionando soluções inteligentes para otimizar espaço e proporcionar bem estar e conforto. A Abade Tapetes chegou à Manacás em julho. Entre as belíssimas opções de tapetes orientais, estão peças exclusivas, trabalhadas à mão com mais de um milhão de nós por m². Além das tradicionais peças persas, a Abade também trabalha com os estilos Nain, Shaggy, Tabriz, Ziegler, entre outros, e belíssimas cortinas. E não para por aí! A Abade Tapetes ainda cuida para que a peça seja instalada da melhor forma na sua residência. Conforto total. A FDK Home Design chegou à Granja Viana em outubro. A proposta dessa loja de planejados é principalmente conforto e comodidade para seus clientes. O proprietário, Fábio Moreira trabalha há 13 anos no ramo e garante excelência de atendimento para seus clientes. Entre os serviços, a FDK projeta móveis para a casa inteira e também para ambientes corporativos. “Vou até o cliente onde ele estiver para garantir um atendimento personalizado do começo ao fim”, destaca Fábio. Os amantes do bom gosto e vão ficar contentes com a novidade de decoração que a Manacás traz. A Grenah Home Decor chegou com ótimas opções de estofados e móveis de qualidade. Os sócios Carol Macedo e Lucas Cury escolheram lindas peças que vão garantir um charme único para sua casa. Além disso, os estofados da Grenah contam com garantia vitalícia. Com tantas opções de serviços, não há dúvidas de que a Rua dos Manacás é promissora no ramo de decoração. Evite o estresse de ir até a capital, já que tudo que você precisa está bem ao seu alcance. JmConteudo Nov.pdf 21/11/2011 12:41:27
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Circuito gastronômico
Os prazeres de um bom Happy Hour
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É sexta-feira, 17 horas. Denise Voos, de 23 anos, tenta organizar a bolsa e desligar o computador do escritório ao mesmo tempo. Em 15 minutos, o noivo, Ivan Tavares, a encontrará para ir com os amigos curtir o tradicional happy hour. A semana, como sempre, foi cansativa e estressante e o que ela mais quer é poder se reunir com os amigos em um local agradável para curtir uma boa cerveja e bater um papo descontraído. Nada de prazos e metas, apenas os planos para o fim de semana no parque ou um churrasco com os primos. “Não abro mão do meu happy hour. É o momento em que eu simplesmente esqueço os meus problemas e apenas curto a noite com meu noivo e com meus amigos”, comenta Denise. “A gente pode só tomar uma cerveja, comer alguma coisa, mas o que vale é a integração. Passamos boa parte do dia trancados no escritório, quando chega a sexta-feira nos reunimos para compartilhar a alegria de ter dois dias de folga” fala entre risos. Quando falamos de sair para uma bebidinha, sempre há a preocupação com a combinação álcool e direção. “A gente reveza”,
comenta Ivan. “Uma semana eu bebo e ela leva o carro, e na outra é ao contrário. Desse jeito os dois aproveitam sem deixar a segurança de lado”. Não se sabe quando a tradição do Happy Hour nasceu, mas a receptividade e a manutenção deste momento de descontração, ganhou diversos adeptos. Não é incomum passar em frente aos bares na sexta-feira a noite e avistar diversos grupos conversando, bebendo e se divertindo. Os moradores da Granja Viana e região dispõem de ótimas opções para tornar o Happy Hour ainda melhor. Para os apreciadores de uma boa cerveja artesanal, a Laus Special Beers, oferece diversas opções da loura gelada. O Bar do Alemão, recém chegado á região também conta com uma ótima seleção de cervejas e aperitivos deliciosos. Para os amantes da velocidade, o Le Macchinari que originalmente é um lava motos, oferece além do espaço para o happy hour, um restaurante com opções deliciosas para aqueles que querem provar uma boa comida. E que tal aquela gelada acompanhanda de uma boa comida mexicana? O Si Señor, localizado no Shopping Granja Vianna, oferece as melhores opções da culinária típica do México. Seja para confraternizar, descontrair, bater um papo, o que não falta na Granja Viana são boas opções para o happy hour ser ainda melhor. Não perca tempo, reúna os amigos e aproveite o que há de melhor na região.
Se beber, não dirija. Proibida a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
Foto e Matéria: Hellen França
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Circuito gastronômico FALANDO DE VINHOS E DE VIAGENS
O charme dos Espumantes João Filipe Clemente
Nesta e na próxima coluna vamos falar um pouco de espumantes, até porque tenho constatado um enorme desconhecimento sobre o tema. Champagne é uma região produtora francesa, a mais importante do mundo, e Prosecco é uma uva italiana e, mais recentemente, também a única região que pode levar esse nome no rótulo, ou seja, não são sinônimos de espumantes. Aliás, já estive em recepção de primeiríssimo nível em que serviam um caro e excepcional Champagne e o garçom me perguntou se eu gostaria de um prosecco! Lambrusco é um vinho frisante e sequer é espumante já que para que isso ocorra o vinho necessita que a presença do gás carbônico seja superior a três atmosferas o que não ocorre nesses vinhos. Afinal, quantos de nós sabemos o que, efetivamente, é um Champagne, um Cava, Sparkling wine, Sekt, um Champagne, um Asti, ou um Prosecco? Afinal o que é um espumante? Por definição os vinhos espumantes naturais são fermentados de uva nos quais a presença do gás carbônico é superior a três atmosferas, normalmente de quatro a seis, e resultam exclusivamente da fermentação alcoólica. Ao ser fermentado, o açúcar é convertido em álcool e gás carbônico ficando retido na garrafa e dissolvido no vinho. Estes espumantes ganham vários nomes pelo mundo: Champagne, Mousseux e Crémant (França), Cava (Espanha), Spumante, Asti e Prosecco (Itália), Sparkling Wine (EUA e outros países de língua inglesa), Espumantes (Brasil e Portugal) e Champaña ou Spumoso (Argentina). Todos são espumantes, mas somente o Champagne, produzido na região de Champagne na França, pode ter essa denominação. Sou um apaixonado por estes vinhos borbulhantes que transformam os momentos mais simples em momentos de celebração quando abertos e são presença obrigatória nas festas de final de ano. Há espumantes e borbulhas para todos os gostos e bolsos, mas é importante saber o que é o quê para não comprar gato por lebre. Os métodos mais comuns de elaboração de espumantes são conhecidos como Champenoise, Charmat e Asti. O método Champenoise, também chamado de Clássico ou Tradicional, é obrigatório nas regiões de Champagne, Cavas (Espanha) e Franciacorta (Itália) sendo usado também, em diversas outras partes do mundo sendo, teoricamente, o que gera espumantes de maior complexidade e elegância com a obtenção de uma perlage (borbulhas) fina e constante. É uma produção mais artesanal em que a segunda fermentação é feita na garrafa sendo, consequentemente, mais dispendioso. Temos ótimos produtos em diversos estilos e patamares de preço como; Valmarino & Churchill, Cave Geisse, Valduga Arte Brut e 130, Miolo Millésime, Marco Luiggi Res. da Familia entre muitos outros bons rótulos. No método Charmat, nome que homenageia o engenheiro francês criador do processo, a segunda fermentação, que dá espuma ao vinho, ocorre em grandes recipientes de até dez mil litros, chamados de autoclaves, fechadas. Desta forma, evitam-se processos que demandam mais tempo e encarecem o produto. O vinho é filtrado ao sair dos tanques para as garrafas. É uma simplificação do método clássico, mas usado com sabedoria, gera espumantes muito bons como o nosso Chandon Excellence, um dos melhores do Brasil, e outros como os; Amadeus, Stravagganza, Marson, Ponto Nero, etc.. Já o método Asti é o usado para a produção de espumantes doces, na Itália. O nome vem de uma região demarcada (DOC) na Itália, onde é produzido com a uva Moscato. Consiste de uma única fermentação em grandes recipientes, que é interrompida quando se atinge de 7% a 10% de álcool, deixando açúcares residuais da ordem de 80 gramas por litro (dez vezes mais que um espumante Brut). O resultado é aromático e pouco alcoólico, sendo ideal para acompanhar sobremesas e bolos. O Brasil produz alguns ótimos espumantes, os nossos Espumantes Moscatel, quem merecem ser conhecidos como Don Giovanni, Ponto Nero, Marco Luigi, Bossa, Aurora e diversos outros. O Brasil, por sinal, é, hoje um dos quatro melhores produtores do mundo, sendo os espumantes elaborados tanto pelo método Tradicional como pelo método Charmat usando, quase que exclusivamente, as uvas de Champagne ou seja, a Chardonnay e a Pinot Noir, mas existem produtos elaborados com diversas outras cepas. Pode provar sem medo de ser feliz! Na próxima coluna vamos ver as diferenças entre os diversos estilos – Brut, Extra Brut, Extra-Dry, Demi-sec, Nature/ Regiões e cepas e descobrir o que é um espumante Mousseux e Crémant, Cava e Sekt entre outras cositas más, como dicas de serviço e sugestões de bons rótulos com bons preços! Vejo você por aqui e, caso tenha duvidas, procure-me no blog onde terei muito prazer em ajudar.
O cotidiano de uma Chef Por Márcia de Paula
Lili, a cadela, só entende francês. Late com desespero para os pássaros do jardim. “Coucher, Lili, coucher”, grita a sua dona, mandando-a se deitar. Ela obedece por cinco minutos e então volta a latir. Lili veio da Bélgica, de onde sua dona voltou há algum tempo. Ali, Márcia de Paula, a dona da Lili, passou dez anos com Marc, o marido belga. No meio tempo, acompanhando Marc durante seu mestrado nos Estados Unidos, engravidou e deu à luz a filha Deborah. Márcia de Paula era dentista, formada pela USP. Fez na Inglaterra dois mestrados, mais um curso de implantodontia na Suécia, e outros de complementação na França e Suiça. Fala fluentemente inglês e francês. Conheceu o mundo, foi nômade o quanto pôde, e voltou satisfeita ao Brasil. Mas um dia Marcia cansou de ser dentista. Percebeu, no entanto, que era a única profissão que sabia exercer, além de cozinhar. Sim, porque cozinhar para os amigos e a família sempre foi um hobby. Numa destas revistas especializadas em culinária, leu sobre o prestigiado Institute of Culinary Education, com sede em Nova Iorque. Consultou o coração, avisou o marido, deu um beijo na filha, fez as malas e foi. Sozinha. Um ano inteiro debruçada em apostilas grossas, repletas de receitas, das mais simples às mais sofisticadas, e que ainda hoje ocupam sua cozinha e seu escritório. Estagiou no restaurante DB Bistro Moderne, do chef francês
Daniel Boulud, considerado um dos melhores Chefs da alta gastronomia nova iorquina. Foi um ano incrível que esculpiu em Márcia um sorriso tão largo, tão profundo e perene, que chega a comover. Hoje mora na Granja Viana e a cozinha é seu mundo. Sobre a mesa um laptop, opções de cardápios, receitas, lista de compras, anotações mil. É proprietária há cinco anos do Ideia Gourmet Eventos e do recentemente aberto Le Quotidien Delicatessen, que oferecem, o primeiro serviços de gastronomia para eventos e, o segundo, comida fresca e pronta para quem deseja comer bem sem ter o trabalho de ir para a cozinha. Rotina não há e a chef adora inovar! A bagagem multicultural da Chef Márcia de Paula é sua bússola e ela passeia entre os quatro pontos cardeais, imprimindo em seus cardápios o seu toque pessoal. A Chef está de quartas-feiras aos domingos no Le Quotidien explicando com bastante paixão os seus deliciosos pratos, do cotidiano daqui e dos outros lugares pelos quais passou. Toca o telefone e, do outro lado é a filha Deborah, que mora em Brasília, pedindo a receita das batatas gratinadas, que a mãe explica com pormenores. Ainda bem que a Lili não entende português, senão passaria vontade o dia inteiro. http://lequotidiengranjaviana.com
A arte de bem comer
Coluna da Chef Márcia de Paula
Filé Mignon de Porco Recheado Ingredientes: 800 gramas de filé mignon de porco 1 cebola média picada 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de salsinha picada 2 colheres de sopa de nozes 4 colheres de sopa de uva passa branca Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto Azeite de oliva
Preparo: 20 minutos Cozimento: 60 minutos Rendimento: 4 pessoas
Modo de fazer: Corte o filé mignon no sentido longitudinal, abrindo um envelope. Aqueça a manteiga em uma frigideira e salteie a cebola até ficar translúcida. Fora do fogo misture a cebola salteada com o restante dos ingredientes do recheio. Tempere com sal e pimenta do reino. Tempere a carne em ambos os lados com sal e pimenta do reino. Coloque o recheio no envelope criado na carne e feche. Amarre a carne com o barbante de cozinha. Coloque a carne em uma assadeira, acrescente um fio de azeite. Asse em forno quente durante 50 minutos, deixando dourar no final. Chef Márcia de Paula - Ideia Gourmet Eventos - Le Quotidien Delicatessen - ideiagourmet.com - Tel.: 4169-8102
serviços
Tapetes: cuidados que prolongam o charme das peças Nada melhor do que decorar a casa com um verdadeiro tapete oriental que dá um ar de graça e elegância. Mas os cuidados com este “objeto de arte” são fundamentais para mante-lo limpo, bonito e conservado. Aqui vão algumas dicas para cuidar bem do seu tapete. Sempre que utilizar o aspirador de pó, tenha o cuidado de direcionar o bocal de aspiração no sentido dos pelos. Caso ocorra de cair suco, refrigerante ou qualquer outro líquido no seu tapete, evite aplicar qualquer produto de limpeza. O ideal é que você utilize papel absorvente e depois mantenha um pano úmido sobre a mancha. Tapetes especiais pedem cuidados especiais, por isso, sempre que precisar lavar o seu tapete, procure uma lavanderia especializada. Eles possuem os equipamentos e produtos adequados para
limpar a peça e não danificar o material. Evite expor ao sol. Esses tapetes utilizam tecidos muito delicados para a confecção dos nós, o calor do sol pode causar o desbotamento e dificilmente voltará a sua cor original. Lembrando que esses cuidados não são apenas para manter a peça bonita, mas também para prolongar sua vida útil. Um tapete bem cuidado, além de decorar bem o ambiente ainda pode ser usado por diversas gerações. Preocupado com a manutenção adequada dos produtos que comercializa, Cesar Rolak, da Abade Tapetes, firmou uma parceria de sucesso com a Lavanderia Clean Express localizada ao lado da Kalunga, Granja Viana. Dessa forma, seu tapete, vai receber o melhor tratamento para continuar belo e conservado por mais tempo.
Nova lei do Aviso Prévio No dia 13/10 entrou em vigor a lei que aumentou proporcionalmente o prazo do aviso prévio aos trabalhadores empregados a mais de um ano na mesma empresa, que tenham pedido demissão ou foram dispensados sem justa causa. Apesar de nova, a lei traz à tona um assunto discutido no mundo jurídico desde 1989, chegando até o Supremo Tribunal Federal em junho desse ano, quando foram suspensos os julgamentos de quatro processos objetivando a concessão da proporcionalidade que já era prevista na Constituição Federal e cuja aplicação não era regulamentada. Com a alteração legislativa, em regra geral, o aviso prévio passa a ser calculado da seguinte forma: 1)funcionário empregado por menos de um ano: o aviso prévio será de 30 dias; 2)funcionário empregado por mais de um ano: 2.1)deverá ser concedido o período de 30 dias; 2.2)deverá ser acrescido o período de três dias para cada ano trabalhado, não podendo superar 60 dias. Assim, o cálculo do aviso prévio deverá ser feito mediante a somatória dos antigos 30 dias com o novo período de três dias a cada ano trabalhado, observado o máximo total de 90 dias. Apesar da lei ser omissa a respeito de temas reflexos, o cumprimento da jornada de trabalho durante o período do aviso prévio permanece inalterado, ou seja, continua valendo a redução em duas horas diárias ou sete dias ao final do período, sem prejuízo no pagamento do salário. Além disso, a lei também não esclarece se o período trabalhado durante o aviso prévio contará para fins de calculo do tempo de serviço do empregado, bem como dar-se-á essa relação com a multa de 40% sobre o saldo do FGTS, razão pela qual subentende-se que nada foi modificado. Restou, ainda, uma grande discussão quanto ao desconto monetário que o empregador poderá fazer caso o empregado não conceda ou cumpra o período do aviso prévio, já que uma corrente defende o desconto de até 90 dias e a outra, de até 30 dias. Dessa maneira, os pontos omissos e contraditórios serão, com certeza, objeto de apreciação pelo judiciário. Por fim, conclui-se que a nova modalidade estimula a informalidade, pois aumentará os custos para as empresas e, consequentemente, para a sociedade, já que essas despesas serão repassadas para os produtos, atingindo o consumidor final. Mariana Arteiro Gargiulo - Advogada da “Arteiro Gargiulo Advogados” www.advocaciaag.com.br”
educação
Presentes de Natal Por Regina Pundek
Quando eu era criança esperar o dia do Natal era uma emoção ímpar. O Papai Noel chegava e trazia o brinquedo tão esperado o ano inteiro. Trazia UM brinquedo porque a vida era cara. Junto com o presente ganhávamos abraços e um sorriso cúmplice de nossos pais, como que a aprovar-nos. Aquilo era bom demais! Só ganhávamos presentes em três datas: natal, aniversário e dia das crianças. Em volta da árvore iluminada todos os treze netos, de roupas novas, costuradas pelas nossas próprias mães, abriam e compartilhavam alegrias, enquanto os adultos segredavam coisas menos interessantes. Depois chegava a hora da ceia. As delícias eram sempre as mesmas, mas cada ano eu experimentava algo novo. Foi assim com figos cristalizados, frutas secas, castanhas portuguesas, bolo de nozes com recheio de ovos moles... até que me foi permitido beber do ponche, tradição da família. Ai, que saudades que sinto do cheiro da casa da minha avó naqueles dias. Que saudades que sinto dela, cheia de sorrisos, de abraços gordos e de uma paciência sem conta. Nunca entendi porque no dia do nascimento do Menino Jesus a missa se chamava Missa do Galo, mas era lá que estávamos todos os natais à meia noite. E, a missa passava rápido como em nenhuma outra data, pois o brinquedo novo, que esperava em casa, deixava tudo perfeito. Poucas vezes vi um brinquedo de pilhas. Naquele tempo os brinquedos não brincavam sozinhos, precisavam das crianças para ganhar vida. E que vida! Lembro especialmente de um Natal em que minhas duas irmãs pediram bicicletas e eu pedi uma boneca Beijoca. Quão humilhada me senti, sentada Pg.12
na calçada com minha “nova filha”, enquanto elas se aventuravam, às risadas, pelo mundo afora... naquele tempo o limite era a esquina. Com isso aprendi que é preciso saber escolher, aprendi a esperar, aprendi a pedir emprestado e emprestar, e, principalmente aprendi que é preciso lutar e trabalhar para viver. Tudo tinha gosto de vitória! Tenho na memória cada um dos poucos brinquedos que ganhei durante a minha infância: um faqueiro na caixa de veludo azul, um jogo de panelinhas plásticas alaranjadas com as tampas pretas, uma Suzi (explicação para os mais jovens: boneca similar a Barbie), livrinhos de estória, um fogãozinho de metal, uma caixa de massinha, lápis de cor. Nunca mais de um presente. Agora, trabalhando com crianças, me entristece que elas não tenham mais nada disso. Elas ganham presentes o ano inteiro, a todo o momento. Uma simples ida a padaria é motivo pra um Kinder Ovo. Sequer um aniversariante tem o privilégio de ganhar sozinho o presente do dia. Todos ganham lembrancinhas. Cada visita de amigos, de padrinhos, de avós é recheada de brinquedos. As crianças estão aprendendo a descuidar, descartar, desorganizar, desprezar, exigir, consumir. As crianças aprendem a pedir. Aprendem muito rápido a dizer: “Compra!” E os adultos não sabem dizer não. Cada não significa uma culpa. Os adultos estão sobrecarregados, mas mesmo assim se desdobram para satisfazer os mínimos caprichos de seus filhos. Os adultos não conseguem entender que na vida aprendemos com a frustração, com a carência e com os nãos. Isto faz bem às crianças. De outra forma tornam-se pequenos tiranos, ditadores cujos pais os adoram e obedecem indiscriminadamente. As crianças precisam aprender o que é precisar, o que é necessida-
de, o que é desperdício. As crianças precisam de modelos de pessoas que batalham e que conquistam com suor, pois somente assim elas vão dar valor ao que recebem e vão lutar pelas suas histórias. Nestes dias em que as ruas, as lojas e as casas transbordam e nos sufocam de enfeites natalinos, cá estou eu a questionar: Cadê o Natal que estava aqui? E, muito rapidamente me vem a resposta: foi consumido! Desejo que todas as famílias, cristãs ou não, tenham um Natal cheio de harmonia e que o aniversariante receba os presentes.
Regina Pundek é engenheira civil, psicopedagoga e mãe de três filhos. É diretora da Escola Kids Home e autora do livro “Acorda, Alice - mãe, o que você está fazendo com seu filho?” Fale com Regina Pundek: regina.pundek@uol.com.br
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FOLHA DA ESTRADA FERNANDO NOBRE
Projeto Música em Ação colhe excelentes resultados
Há menos de dois anos, o Projeto Música em Ação deu seus primeiros passos para construir e realizar um trabalho de inclusão social idealizado por Cristiana Baroni e Paulo Pereira. A Associação Amigos da Estrada Fernando Nobre (AAEFN) apoiou e abraçou esta ideia e o Projeto cresceu durante este período. Em junho de 2011 foi criada a Associação Beneficente Projeto Música em Ação. As duas entidades mantêm um elo e de parceria para incentivar e promover o desenvolvimento social da região. A princípio, a idéia era fazer um trabalho voltado para a educação mu-
sical: canto e flauta. De lá para cá, o Projeto cresceu em quantidade de crianças e voluntários e expandiu sua área original de atuação. Hoje, as crianças contam com o ensino da Língua Inglesa, rodas de história para estimular a leitura e imaginação, expressão corporal para aumentar o conhecimento dos gestos, reforço da Língua Portuguesa em relação à gramática, trabalho específico com grupo de adolescentes sobre temas como prevenção às drogas, namoro, etc. A educação musical já dá os primeiros passos para a formação de seu coral e para as aulas de violão que começam no próximo semestre.
Em seus planos o Projeto já idealizou a extensão das atividades além do sábado, principalmente o reforço escolar e a inclusão digital. Nestes quase dois anos, os voluntários trabalharam duro para organizar o Projeto, angariar fundos, realizar apresentações e ensinar as crianças em todas as atividades definidas para atingir sua missão. E também foi neste período que as crianças se empenharam para aprender e desenvolver novas habilidades. Para o encerramento das atividades de 2011, o Projeto convidou os pais para uma apresentação de suas crianças em 19 de novembro de 2011. As apresentações das crianças foram surpreendentes. Este será um dia memorável para o Projeto porque todos os presentes presenciaram crianças cantando, tocando, falando em inglês, recitando poema, fazendo teatro para contar história, apresentando temas como droga, gravidez, etc. Este dia também contou com a entrega dos certificados para as crianças que fizeram uma grande festa
que lembrou muito a agitação de uma colação de grau. Não faltou o tradicional bolo de aniversário para os aniversariantes de novembro. Foi um dia memorável e de muito orgulho para o Projeto, pois em tão pouco tempo as crianças demonstraram sua capacidade de aprendizado e sua evolução. Todos os voluntários presenciaram o resultado de sua dedicação através da qualidade e riqueza das apresentações das crianças. Esta conquista é fruto também de todos os parceiros, patrocinadores, AAEFN, doadores, amigos, familiares e pais que tem apoiado este trabalho junto às crianças. A equipe do Projeto Música acredita que é possível transformar o mundo e agradece a todos que nos tem apoiado. Desejamos um Feliz Ano Novo e um Excelente Ano Novo.
Equipe do Projeto Música em Ação www.projetomusicaemacao.org.br
Reclamar, ser negativo demais pode trazer prejuízos para você mesmo e para os que estão ao seu redor! Muitas pessoas estão sempre mal humoradas, reclamam por qualquer coisa, são negativas e não conseguem ver o lado bom das coisas. Estar triste de vez em quando é normal. Há dias em que tudo sai errado. O problema é quando se está triste, emburrado ou resmungando todos os dias. Não tem quem aguente conviver com pessoas rabugentas o tempo todo. Isso não é saudável nem para os que resmungam e nem para os que estão ao seu lado. Lembram-se da Hiena Hardy Har Har, do desenho animado, conhecida pela frase OH Dia! Oh Vida! Oh Azar! , famosa por só viver resmungando? Estar sempre de mau humor, ser rabugento pode ser um transtorno com o nome de distimia. “Distimia é um tipo de depressão crônica, de moderada intensidade. Diferentemente da depressão que se instala de repente. A distimia não tem essa marca brusca de ruptura. O mau humor é constante. Os portadores do transtorno são pessoas de difícil relacionamento, com baixa auto-estima e elevado senso de autocrítica. Estão sempre irritados, reclamando de tudo e só enxergam o lado negativo das coisas e têm um enorme descontentamento em relação a si mesmo e à vida. O distímico só enxerga o lado negativo do mundo e não sente prazer em nada. A diferença entre ele e o resto dos mal humorados é que os últimos reclamam de um problema, mas param diante da resolução. O distímico reclama até se ganha na loteria. “Não fica feliz, porque começa a pensar em coisas negativas, como ser alvo de assalto ou de sequestro”. O início da distimia pode ocorrer na infância caracterizando-a por uma fase anormal. O próprio paciente descreve-se como uma criança diferente, brigona, mal humorada e sempre rejeitada pelos coleguinhas. Estima-se que 3% da população mundial tenham esses sintomas do quadro de distimia. É preciso ter esse quadro por dois anos seguidos para ser considerado um distímico, segundo os manuais médicos.Fique atento a alguns dos sintomas: O principal sintoma é a irritabilidade, mas existem outros:
Mau humor; Baixa auto-estima; Desânimo e tristeza; Predominância de pensamentos negativos; Alterações do apetite e do sono; Falta de energia para agir; Isolamento social; Tendência ao uso de drogas lícitas, ilícitas e tranquilizantes Os pacientes que sofreram de distimia desde a infância ou adolescência tendem a acreditar que esse estado de humor é natural deles, faz parte do seu jeito de ser e por isso não procuram um médico, afinal, conseguem viver quase normalmente. As pessoas mal humoradas e depressivas cometem diversos erros no que diz respeito ao aspecto cognitivo, como, por exemplo, maximizam o fator negativo e minimizam o positivo; levam sempre as questões para o lado pessoal e acham que estão sendo injustiçadas ou que o acontecimento ruim ou desagradável só acontece com elas. Para isso existe tratamento, a psicoterapia pode ser eficiente, mas é necessário se verificar a necessidade de medicação com psiquiatra. E se o mau humor não for patológico, também existe uma forma para melhorar o humor e deixar com que as pessoas se aproximem de você... Procure ser mais flexível e não leve tudo tão a ferro e fogo. Tenha calma e analise a situação antes de explodir na hora errada com a pessoa errada. Controle e equilíbrio são bons e saudáveis para todo relacionamento humano. Pense nisso e aproxime as pessoas de você.
Cintia G. S. Baraúna Psicóloga Abordagem Cognitivo-Comportamental Atelier da Granja -4612-7771
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Viagem
Mont Saint Michel Dica de quem já foi lá Hoje contarei a viagem que fiz com minha amiga Fabiana, ao norte da França , na região da Normandia. Estávamos em Paris, em pleno verão, e resolvemos conhecer o Mont Saint Michel. Sabendo de nossa intenção, um primo dela, o Claude, nos deu várias dicas de lugares para conhecer antes de chegarmos ao nosso destino. Uma vez já tendo definido o roteiro, só
nos faltava alugar um carro. Pesquisamos em Paris, e achamos o preço meio salgado, em torno de 600 a 800 euros a semana. Como havíamos recentemente retornado de Roma, por uma companhia aérea mais econômica (Ryanair), e descido no aeroporto de Beauvais, a 80 km de Paris, acabamos alugando por lá por 258 euros a semana. Vejam a diferença... Agora vocês devem querer saber como e
quanto gastamos para chegar ao aeroporto de Beauvais, a 80 KM de distância.Vamos lá, na Porte Maillot, em Paris tem um ônibus executivo, que nos leva por 15 euros por pessoa até lá. Pegando o carro, começamos nossa aventura. A primeira parada foi Rouen uma graciosa cidade medieval, já na região da Normandia, com suas estreitas e tortuosas ruas, repleta de construções típicas, estabelecimentos comerciais com artesanatos da região, cheia de simpáticos e aconchegantes restaurantes. Tudo isso no Centre Ville. Conhecemos a Place do Vieux Marché, a Rue do Gros Horloge, grande relógio construí o no arco de uma construção medieval, (maravilhoso) a Catedral. Enfim, tivemos a sensação de estar passeando num comércio da era medieval. Seguimos em direção a Le Havre um grande porto, onde pernoitamos, e rumamos a Etretat, uma charmosa cidade normanda medieval, com suas famosas falésias, suas típicas e graciosas casas e pousadas, restaurantes que nos aceleravam o apetite. Ficamos hospedadas numa pousada de charme, de onde tivemos o privilégio de assistir as comemorações de 14 de julho, independência da
França, do alto da colina, onde está localizado o hotel, ao lado de uma das falésias. Em Etretat, tive também a emoção de ver exatamente o ângulo em que Monet a retratou em um de seus quadros. Que glamour eu ter tido a chance de conhecer esse local. Após essa experiência atravessamos a Ponte da Normandia - Aí meu Deus, senti até medo de atravessá-la, eu dirigindo , de tão alta e extensa que ela é. Maravilhosa obra da engenharia. Chegamos a Honfleur, outra jóia medieval, um porto rodeado por pitorescas e estreitas casas. Uma muito alegre e bem cuidada cidade marítima. Aliás, foi de lá que o fundador de nossa cidade São Francisco do Sul em Santa Catarina saiu. Seguimos em direção a conhecer mais cidades praianas Trouville, Deauville (cidade onde Coco Chanel frequentava na época de temporada para atender suas clientes), Houlgate, Cabourg. Todas essas cidades bem organizadas, limpas, preservadas. Enfim valeu a pena conhecê-las. Para os que gostam de saber sobre a II Guerra Mundial, no caminho, em Caen, tem o museu da II Guerra Mundial. De Caen rumamos para Mont Saint Michel, a imponente ilha rochosa, sobre a qual foi construída na Idade Média, século XIII, uma impressionante e maravilhosa abadia gótica beneditina, tombada pela Unesco em 1979 como patrimônio mundial.
Ao vermos a baía, nós temos uma tentação incrível de fazer um passeio pelo areal até o mar, mas atenção, essa caminhada envolve riscos reais. Pois além das areias movediças, as águas sobem a uma velocidade razoável, gerando correntes cruzadas. Portanto fazer essa caminhada somente com guia. Outra coisa que me chamou atenção foi a diversidade de mariscos, moluscos, lá encontrados e que podem ser degustados nos diversos restaurantes nos arredores do Mont. Falando em restaurante, devo mencionar também o simpático e charmoso Restaurante La Mère Poulard, fundado em 1888, com seu famoso omelete, feito em panela de cobre e assado num enorme forno à lenha, que mais parece uma enorme lareira. No almoço eles fazem uma degustação de três diferentes tipos de omelete por 25 euros. À noite o preço é mais salgado. Na região do Mont Michel permanecemos duas noites e aproveitamos para conhecer Saint Malo, localizada no litoral da Bretanha, com suas ruelas de traçado medieval, suas muralhas de proteção, onde foi um grande porto de abrigo de corsários, hoje um dos grandes centros de vela da Europa.
Abertura do Natal cidadão 2011 emociona os presentes
Matrículas abertas
2012
ESTIMULANDO A CRIATIVIDADE BERÇÁRIO E EDUCAÇÃO INFANTIL A JANELA PARA O TALENTO dispõe de uma equipe sólida de profissionais especialistas em Educação Infantil. Com uma metodologia moderna e inovadora, a escola tem como principal objetivo, maximizar o potencial intelectual, criativo, físico e emocional de seus alunos. Aulas de teatro, musicalização, artes, equilíbrio & movimento, expressão corporal, informática, xadrez, culinária, jardinagem e horticultura, inglês e mandarim.
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Na noite do dia 18 de novembro, no auditório do Colégio Rio Branco, aconteceu a abertura do Natal Cidadão 2011, promovida pelo Movimento Granja Viva, Associação dos Arquitetos, Engenheiros e Técnicos e Engenheiros de Cotia – AETEC, Rotary Club de Cotia – Rotary
Club de Cotia Granja Viana - Rotary Club de Cotia Granja Viana Empresarial e Rotary Club de Carapicuíba Fazendinha. Na ocasião, foram arrecadados alimentos e livros já para a campanha. José Roberto Baraúna Filho, um dos principais idealizadores do projeto foi homenageado. O Grupo Guaçatom, de Caucaia do Alto, fez a abertura do evento e emocionou os presentes com o som animado de suas flautas
doces, piano e sua poderosa percussão. Em seguida, sob a regência da maestrina Muriel Waldman e participação do Coral Vox Aeterna, a Orquestra de Cordas Laetare encantou a plateia ao som de Rossini, Leonard Bernstein, entre outros. A Campanha Natal Cidadão, todos os anos, recolhe doações para transformar o natal de crianças carentes um pouco mais feliz. A iniciativa já ajudou diversas crianças carentes da região.
Região em foco
Faculdades Integradas Rio Branco chegam à Granja Viana
campus da Granja Viana”, conta o Diretor Geral das Faculdades Rio Branco, Professor Doutor Edman Altheman. “Eu moro aqui há 10 anos e sei do potencial da região”. As Faculdades Rio Branco é novidade na Granja Viana, mas possui outro campus na Lapa há 11 anos. Lá são ofertados 18 cursos de graduação tradicional e superior de tecnologia, os chamados tecnólogos. Todos autorizados e reconhecidos pelo Ministério da Educação com os melhores conceitos. Noventa por cento dos professores
de 02 a 16/01. As provas tradicionais acontecem nos dias 18/12 e 22/01. O valor da inscrição é de R$30. Já o vestibular agendado pode ser feito de 2ª a 6ª das 9h30 às 19h30, o valor da inscrição é R$15.
OFTalmOlOGia PediaTRia PediaTRia & HOmeOPaTia CiRuRGia PlásTiCa CiRuRGia VasCulaR GasTROenTeROlOGia GineCOlOGia & ObsTeTRíCia CaRdiOlOGia e CliniCa GeRal PsiCOlOGia ORTOPedia endOCRinOlOGia OTORRinOlaRinGOlOGia neuROlOGia GeRiaTRia deRmaTOlOGia TesTe ORTóPTiCO
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esPeCialidades médiCas
Diretor técnico: Dr. Fábio de Freitas Busnardo - CRM: 81566
A Granja Viana agora conta com um novo centro de ensino superior. Trata-se das Faculdades Integradas Rio Branco, que chegam para atender a demanda de estudantes recém saídos do ensino médio e demais egressos de Cotia e região. O primeiro curso a ser ofertado é o de Administração de Empresas, mas a diretoria já pensa em expandir as opções para Direito, Relações Internacionais, Sistemas de Informação e Gestão Comercial. “Nós vemos um grande potencial no
são mestres e doutores, comprovando o compromisso com a excelência educacional. Além do corpo docente, através do ENADE, a instituição conquistou ótimas médias em quase todos os cursos. Destaque para o curso de Relações Internacionais, que ficou em segundo lugar entre as instituições de ensino superior particulares. O curso de Administração que inaugura as atividades das Faculdades Rio Branco na Granja Viana conquistou o 6º lugar entre as 1.500 faculdades de Administração públicas e privadas que existem no Estado de São Paulo. O curso de Administração das Faculdades Rio Branco prepara o aluno em duas frentes: o da interdisciplinaridade e do empreendedorismo. Essa preocupação existe para formar profissionais preparados ou para gerenciar seu próprio negócio, ou para ser um colaborador com perfil empreendedor dentro da empresa que trabalha. Para o próximo ano, as Faculdades Rio Branco oferecerão 160 vagas para o curso de Administração. Os interessados podem se inscrever pelo site www.riobrancofac.edu.br ou pelo telefone 0800-1565521. O período de inscrições vai do dia 23/11 a 16/12 e
R. José Felix de Oliveira, 1148, 1º andar Tel.: (11) 4612-6283 / (11) 4777-0984 Granja Viana - www.granclinic.com.br
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