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Quien nace tagardina, Muere de un escardillazo. Refrรกn Popular


Baltimore - Las Propiedades del Limón La Trastienda de la Medicina Retrospectiva Bichuas

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Llueve Revolución Kalvellido... en la red

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Poesía para Vivir: 14 MINIMÁS...................................pág.

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Musica Libre: Vagos Permanentes y Libro Virtual: Leyendas de lo mío... .....................pág. 9 Despliega tus alas

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Arcoiris - Hortaliza familiar Biointensiva ............................................ pág. 11 Cómic: Finado ...................................................................................pág. 12 Makea - Una marca que no vende nada .................................................................pág. 13 Alberto Montt - Dosis Diarias ….................................................pág. 14 Arcoiris - Ladrillos de Adobe …...................................................pág. 15 Microcuento – Tiempo ..................................pág. 16 Luis Lucena - Poema Colectivo …...............pág.17 Receta de Temporá – Migas …. pág. 18


Las Propiedades del Limón El Limón (Citrus limonun Risso, Citrus limon (L.) Burm., Citrus medica) es un producto milagroso para matar las células cancerosas. Es 10.000 veces más potente que la quimioterapia. ¿Por qué no estamos enterados de ello? Porque existen organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética, que les permita obtener fabulosas utilidades. Así que, de ahora en adelante, usted puede ayudar a un amigo que lo necesite, haciéndole saber que le conviene beber jugo de limón para prevenir la enfermedad. Su sabor es agradable. Y por supuesto no produce los horribles efectos de la quimioterapia. Y sí tiene la posibilidad de hacerlo, plante un árbol de limón en su patio o jardín. Todas sus partes son útiles. La próxima vez que usted quiera beber un jugo, pídelo de limón natural sin preservantes. ¿Cuántas personas mueren mientras este secreto ha estado celosamente guardado para no poner en riegos las utilidades multimillonarias de grandes corporaciones? La fruta es un cítrico que viene en diferentes presentaciones su pulpa se la puede comer directamente o se la emplea normalmente, para elaborar bebidas, sorbetes, dulces etc. El inter és de esta planta se debe a sus fuertes efectos anticancerígenos. Y aunque se le atribuyen muchas más propiedades, lo más interesante de ella es el efecto que produce sobre los quistes y los tumores. Esta planta es un remedio de cáncer probado para los cánceres de todos los tipos. Hay quienes afirman que es de gran utilidad en todas las variantes del cáncer. Se la considera además como un agente anti-microbial de amplio espectro contra las infecciones bacterianas y por hongos; es eficaz contra los parásitos internos y los gusanos, regula la tensión arterial alta y es antidepresiva, combate la tensión y los desórdenes nerviosos. La fuente de esta información es fascinante: procede de uno de los fabricantes de medicinas más grandes del mundo, quien afirma que después de más de 20 pruebas de laboratorio, realizadas a partir de 1970 los extractos revelaron que: Destruye las células malignas en 12 tipos de cáncer, incluyendo el de colon, de pecho, de próstata, de pulmón y del páncreas… Los compuestos de este árbol demostraron actuar 10,000 veces mejor retardando el crecimiento de las células de cáncer que el producto Adriamycin, una droga quimioterapéutica, normalmente usada en el mundo. Y lo que es todavía más asombroso: este tipo de terapia, con el extracto de limón, destruye tan sólo las malignas células del cáncer y no afecta las células sanas.

Baltimore Instituto de Ciencias de la Salud, L.L.C. 819 N www.redpermacultura.org


La Trastienda de la Medicina Llevan razón algunos visitadores médicos que están comentando la noticia de la próxima llegada a las librerías de mi nuevo libro, Laboratorio de médicos. Viaje al interior de la medicina y la industria farmacéutica (a la venta el próximo jueves 14 de abril). Su profesión está muy cuestionada hoy. Cada día hay más voces que la critican y eso debería hacer que nos planteáramos por qué. Las “malas” noticias no paran de llegar. El Estado de California se ha unido a una demanda contra del laboratorio farmacéutico Bristol-Myers Squibb a quien se acusa de haber sobornado a médicos para que prescriban sus medicamentos, con un costo de millones de dólares para las empresas aseguradoras, en lo que se considera el mayor presunto fraude de salud en California. Otra información reciente cita que sólo Pfizer y GlaxoSmithKline (las dos multinacionales farmacéuticas que más facturan) pagaron 262 millones de dólares para financiar eventos, asesoramientos o incluso regalos en 2010. En el libro, su protagonista, el periodista que investiga las relaciones industria-medicina se mantiene en un segundo discreto plano. Son los visitadores con los que va contactado e intercambio pareceres y de los que va recogiendo documentos los que le muestran los hechos. Esos visitadores y visitadoras son padres y madres de familia acosados por las facturas. Algunos expulsados de la empresa que les había contratado por no soportar las presiones de trabajar sin ética y bordeando la legalidad cuando no infringiéndola. P0r supuesto que no todos los trabajadores de un sector son iguales y eso queda bien plasmado en las diferentes actitudes de los informantes que el periodista va conociendo. Lo último que me han contado es que en la actualidad los laboratorios se están aprovechando de la crisis para ofrecer su cartera de productos a comisión a trabajadores-visitadores (en muchos casos deseperados porque se les agota la prestación de desempleo). Las condiciones de trabajo son leoninas; el propio visitador tiene que pagarse la Seguridad Social, d ándose de alta en el régimen especial de autónomos, tiene que poner vehículo propio y en muchos casos hasta el tercer mes no se le abonan gastos de desplazamiento. Van a comisión en productos que muchos de ellos no están introducidos, que cuesta mucho trabajo introducirlos en el mercado, y en algunos casos le deducen de la comisión las bonificaciones (ilegales) que tendrán que ofertar a los farmacéuticos, bonificaciones que vendrán regladas y ordenadas por parte de la empresa. Es una vergüenza.

Miguel Jara www.migueljara.com


Retrospectiva Bichuas

En el corazón de una flor

Three Horses

Creativa, emotiva, soñadora, tímida, sensible, ordenada, imaginativa, intuitiva, se escuchar, perseverante, tranquila, de mente abierta, con mucha paciencia y seguramente alguna que otra cosa más...

Bichuas http://www.flickr.com/photos/bichuas/

Tiburón, verdes y turquesas


Llueve Revolución Las lluvias del invierno destrozaron los nichos más antiguos del cementerio. Con buen criterio, el Ayuntamiento construirá un osario común para ubicar los restos de quienes no reclamen la propiedad de las bovedillas. En una de ellas reposan nueve antepasados míos. Yo no lo sabía. Fueron mi madre y mi tía Rosa las que hablaron conmigo para que nuestra memoria no se disperse como un disparo con postas. Mi tía conserva los justificantes del pago. Amarillos. Arrugados. Vivos. Y entre ellos, una foto de mi familia materna. Amarilla. Arrugada. Viva. Posan delante de la fachada minúscula de una casa de labor. En mitad del campo. Y una silla vacía. El único mueble del hogar. Era para mi abuela. Una pared de sacos partía la casa en dos mitades: en una dormían las bestias animales; en la otra, las bestias humanas. Mis abuelos sobre un colchón de muelles; el resto, en unos serones de esparto. No había espacio para más. Ni cocina. Ni baño. Ni más habitación que la tierra alicatada con surcos y el techo con azulejos de cielo raso. Mi madre tenía la edad que ahora tiene mi hija. La diferencia es que mi madre se sentaba en las piedras y mi hija puede elegir entre la trona, el sofá, el sillón, su cochecito, las sillas, el váter, las escaleras o el suelo. No quiero frivolizar. Es incomparable la situación de aquellos jornaleros andaluces de posguerra con la de nuestro millón de parados que (mal)viven del subsidio, del PER, de la solidaridad familiar, de la caridad privada, de jornales sueltos o del estraperlo contemporáneo. Pero quiero llamar la atención sobre la hipertrofia mental que ha enfermado nuestra visión de las cosas. Era irreal aquella economía autárquica y miserable que no otorgaba valor alguno a la propiedad inmobiliaria y al rendimiento del trabajo. Muchos de aquellos jornaleros que se dejaban el pellejo de sol a sol vivían en casas de tres piezas con patio, huerto y corral. Y a pesar de ello, tuvieron que abandonar sus hogares para llevarse un mendrugo de pan a la boca. Medio siglo después, también era irreal que el niñato de la obra se comprase con la primera nómina el mismo cochazo que el promotor y un piso. El dinero que antes y ahora no existía, en un caso mataba de hambre y en otro de colesterol. Esa es la verdad. Ahora que se desploma el Estado del Bienestar, se abre una brecha ideológica que revela la peligrosa derechización de la sociedad que delegó su soberanía a cambio de consumismo. La misma Andalucía que reclamó el máximo nivel de autogobierno no puede caer en la demagogia de quienes reivindican la abolición de las autonomías. La misma Andalucía que emigró a otras tierras no puede caer en la trampa del racismo. La misma Andalucía que protagonizó las revoluciones hispanas no puede tolerar que uno de cada cuatro andaluces esté parado, o que uno de cada diez sobreviva por debajo del umbral de pobreza. Todo lo contrario. Hoy, igual que siempre, debemos apelar a nuestra memoria de pueblo culto y resiliente para que esta lluvia reaccionaria no destruya el sustrato humanista que fabricaron nuestros antepasados. Nuestro nicho en propiedad.

Antonio Manuel antoniomanuel.tublog.es


Kalvellido... en la red

V铆a Krisis

L贸gica aplastante

JKAL www. kalvellido.net Donde digo Diego...


Poes ía para Vivir: Todo Sistema aprieta. Decide c ómo usar tu destornillador. **** Viajar en el AVE: el estr és del paisaje. **** A penurias de prisa, alegr ía lenta. **** ¿En qu é inviertes tus latidos? **** Una es multitud. **** No se puede expresar mejor: nichos de mercado. **** Se venden b álsamos de miedo contra el miedo. **** Sin regateos El problema no s ólo est á en que te vendas. Lo peor comienza el d ía en que eres t ú el que intenta comprarnos. **** Publicistas: mercenarios de la palabra. **** Se le olvid ó la realidad de tanto ver telediarios. **** Escucho un ruido de monedas cada vez que agitas la cabeza. **** Desconf ío de la puerta a la que le brillan los candados. **** Arandelas, arras, aranceles. **** Arcos del triunfo, muros de la verg üenza.

14 MINIMÁS

Selección de minimás (en palabras de su autora: “las minimás son aforismos poéticos que no tienen cuerpo de máximas, pero tampoco son mínimas, así que son, eso, minimás: nanopoemas, verso solo, afanes míos de jíbara literaria, poesía en píldoras”). Autora: Carmen Camacho. Del libro: Minimás (Baile del Sol, 2008; segunda edición ampliada en 2010).

Carmen Camacho. Del libro: Minim ás (Baile del Sol, 2008; segunda edici ón ampliada en 2010). http://www.carmencamacho.net/


Musica Libre: Vagos Permanentes Somos una banda de ska-punk-metal procedente de Alcal á de Henares, con un esp íritu alegre y divertido a la par que combativo. Llevamos dando guerra desde mediados de 2005 y en estos a ños nuestro show ha recorrido gran parte de la geograf ía espa ñola, haciendo tambi én peque ñas incursiones en tierras francesas. Hemos compartido cartel con grupos de la talla de Reincidentes, Mama Ladilla, Talco, Fe de Ratas, Falso Dogma, Gatillazo, Lendakaris Muertos o A Palo Seko. Estamos orgullosos de haber acumulado m ás de 200 conciertos a nuestras espaldas participando en festivales como: Molina Rock, Migas Rock o Tachu Rock por citar algunos. Para este a ño adem ás tenemos confirmada una actuaci ón en el festival Aupa Lumbreiras!!

Para descargar el album:

Pincha Aquí

Libro Virtual: Leyendas de lo mío Poes ía: Varios temas. Recorrido en versos por momentos y recuerdos del autor. En tono cl ásico y a la vez sencillo. Amante de la poes ía de grandes como: Whitman, Pesoa, Hern ández... aprendo a conocerme a m í mismo, a mi entorno, amigos y sue ños.

Para leer el libro completo: Pincha Aquí Jaime L ópez

http://fronterasdebabia.blogspot.com/


Despliega tus alas Ansiamos vivir en un mundo justo, donde la libertad del individuo sea respetada, pero contribuimos sin darnos cuenta, nada mas nacer, en una sociedad que comienza a encasillar tus comportamientos en dos binomios peligrosos para el alma humana que desea vivir libre y en paz. Bueno-Malo, Bonito-Feo. Ya siendo un beb é preguntan por t í ¿Es bueno o se porta mal? Como si un bebé que no llore a menudo, fuera un infante bueno, y otro que llore por las noches y no dej e dormir a tus progenitores, seas una personita mala, ni un o ni otro son comportamientos buenos o malos, simplemente un beb é se expresa mediante el llanto, si llora mas, es que tiene algo mas que decirnos, hambre, querencia de contacto, necesidad de comunicar sus dolencias... y a todos no les duele lo mismo ni con la misma intensidad, ¿c ómo desequilibra mos la balanza hacia la bondad o la maldad? Pensar éis, son formas de comunicarse, pero la realidad es que estas frases “hechas ” van calando en el coraz ón del nuevo ser. Cuando pasamos a la infancia, comienzan a enjuiciar hasta si pintamos un simple sol, y nos dicen “¡qu é bonito! ” sin querer ya est án coartando la creatividad, pues te limitan a dibujar tal como te han dicho que es bonito, y si no lo consigues, te frustras, lo mismo ocurre con la “fealdad ” y... ¡que se lo digan a Baudeli are!. Por no hablar de la educaci ón reglada que nos obliga a aprender los mismos conocimientos para todas a un mismo ritmo, como si a todas nos gustase aprender lo mismo y necesitacemos el mismo tiempo para interiorizarlo. Por supuesto cuando hemos sobrepasado la adolescencia ya tenemos establecidos unos patrones, conductas, h ábitos, expresiones... grabados en nuestros raciocionio de como debemos comportarnos para ser aceptado s en la familia y respetados ante la sociedad, nos han cortado las alas poco a poco, sin darnos cuenta y cuando acordamos, n i sentimos, ni nos expresamos, n i vivimos tal como nuestro ser quisiera , vivimos la vida de otras personas, las que han impuesto lo correcto. Que somos todas las que componemos la sociedad. La relaci ón entre sociedad y persona es cuanto menos bidireccional, la sociedad te marca el camino a seguir, pero la persona tiene la opci ón de seguirlo o trazar el suyo propio , mostrando al mismo tiempo a la sociedad que hay mas caminos. Estos caminos, son a mi entender, los caminos del coraz ón, los que no se aprenden, ni se trazan con previsi ón, los que vives instante a instante y no hay mas juicio que el de tu sentimentado ser, que te dicta que vive en plenitud, habiendo postergado el raciocinio a un segundo plano. Observa tu horizonte mientras disfrutas del camino, al desplegar de tu alas.

RCVicent anarkent@gmail.com // www.laalacena.tk


Hortaliza familiar Biointensiva Donde no hay tierra para poder sembrar, nos encontramos con obst áculos que no son tan dif íciles de saltar como pensamos. Hay algunas estrategias interesantes tanto para ciudades como espacios peque ños, para ellos, analizaremos los recursos: Lugar: La azotea, el patio, en el balc ón, frente de la ventana, tambi én encima de cemento, todo vale mientras tenga suficiente sol. Tierra: ¿Que materia org ánica hay para ser transformada en rica composta y tierra f értil para nuestros cultivos? La “basura ” org ánica de la cocina, mercados, restaurantes; la hojarasca de los arboles; aserr ín de la carpinter ía, la poda de los pastos en los parques y fraccionamientos.... Se requiere realizar una combinaci ón de las t écnicas de composteo, creaci ón de suelos y elaboraci ón de fertilizantes ecol ógicos concentrados como Bokashi, “Super Magro ”, lombricomposta, etc. No se recomienda utilizar “tierra del monte ” para crear nuestros huertos (al menos que sea una peque ña cantidad para inocular nuestras compostas con las bacterias de una tierra sana), ya que esta se roba de los bosques donde es muy necesaria. Camas y contenedores: Se puede hacer camas levantadas sobre el cemento, utilizando tabiques, escombros, maderas, llantas, latas, todo tipo de macetas, guacales en combinaci ón con pl ástico o cart ón...: Recuerda que para el cultivo de muchas hojas como acelga, lechuga o espinaca basta con una profundidad de 25 a 30 cm de tierra para dar cosechas. Si queremos sembrar tambi én raices, como betab él y zanahoria, tenemos que levantar las camas hasta un m ínimo de 40 cm. (Las plantas se quedan chicas, cuando no hay suficiente tierra) Los contenedores deben de retener tierra, humedad y necesitan un drenaje para poder expulsar el exceso de agua. Dise ño: Hay que aprovechar la “tercera dimensi ón ”, los espacios verticales: muros, paredes, baldas, techos, para sembrar enredaderas uva, etc, y arboles en espaldera (manzana, pera).

Arcoiris www.redpermacultura.org


Cómic: Finado Bienvenido, bienvenida a Finado. Un novela gr áfica de 64 p áginas en color con gui ón de Xavier Morell, dibujo de Fabi án Slongo, color de Nicol ás Brondo y portada y separaciones de cap ítulos de Konstantin Novosadov, que se distribuye gratuitamente. Un apocalipsis zombi en una peque ña ciudad de la Am érica profunda. Una historia con muertos vivientes, comunistas, sheriff autoritario, violencia, lenguaje soez, sexo, puyas a cierto senador norteamericano que hizo la vida imposible a mucha gente y que se cuestiona el modo de vida americano. ¡Ah, y los comunistas son los buenos! Un c ómic, l údico y que recupera la tradici ón sociopol ítica que se perdi ó con la vulgarizaci ón y masificaci ón del fen ómeno zombi. Si te gusta, no dejes de recomendarlo (y distribuirlo, siempre que no cobres nada por hacerlo) y pulsar en el bot ón “Me gusta ” si tienes cuenta en Facebook. Nosotros seguimos creando nuevas historietas que esperamos poder ofrecer en breve. Gracias por tu atenci ón. Para verla desde la web: Pincha Aquí Para descargar la version en castellano: Pincha Aquí

www.finado.net


Makea Makear viene de maquillar, arreglar, customizar, personalizar, reparar, tunear, adaptar, apa ñar … en definitiva, h áztelo guapo t ú mismo. MAKEA es una alternativa a la cultura del “usar y tirar ”. Pero MAKEA es una marca que no vende nada, representa una actitud de resistencia. MAKEA es la inteligencia y creatividad colectiva, que convierte de nuevo en útil aquello que la sociedad de consumo ha despreciado. Se trata de recuperar el lema “do it yourself ” (haztelo t ú mismo), de alargar la vida útil de los productos, de volver al saber hacer y romper con la “comodidad despilfarradora y vac ía ” que nos vende en cajas la cultura de consumo. Makeatuvida es una asociaci ón cultural sin ánimo de lucro que tiene car ácter social, art ístico y educativo de fomento del reciclaje creativo, y que trabaja por la concienciaci ón medioambiental sobre la problem ática de los residuos de nuestra sociedad. Somos una red de personas que no quieren contribuir al crecimiento de residuos, basureros, vertederos, etc …, por que s í, y creemos en el potencial del intercambio libre de creatividad como fuerza para cambiar la sociedad, respetando un poco m ás el planeta en que habitamos. A nuestro modo de entender, la tan actual obsolescencia inducida de los productos en general, y de los objetos del h ábitat en particular, junto con la falta de un sistema de reciclaje efectivo, est á produciendo un desaprovechamiento de los recursos de los que disponemos en nuestro planeta. Cada d ía cientos de usuarios deciden que la vida útil de un objeto ha terminado y lo tiran sin plantearse qu é ocurre despu és con sus residuos. Éstos pasan a ser convenientemente destrozados, desmembrados y apilados para que ocupen el menor espacio posible, y posteriormente ser incinerados o abandonados en vertederos controlados. Estas realidades evidencian la necesidad de plantearnos l íneas de trabajo que intenten dar soluciones eficaces a los problemas actuales, involucrando a todas las partes, tanto pensantes como consumidores. Y llegar a una soluci ón que implique a todos los actores nombrados. Por eso vemos en la puesta en marcha de ejercicios creativos y participativos como un posible camino para encontrar nuevas soluciones que modifiquen y mejoren la situaci ón actual.

Colectivo Makea www.makeatuvida.net


Dosis Diarias

Alberto Montt www.dosisdiarias.com/


Ladrillos de Adobe El adobe es un ladrillo de barro sin cocer secado el sol. Lo más importante en el momento de fabricar esta pieza es la selección de la tierra que lo compone. El adobe se elabora con una mezcla de un 20% de arcilla y un 80% de arena y agua, se introduce en moldes, y luego se deja secar al sol por lo general unos 25 a 30 días. Para evitar que se agriete al secar se añaden a la masa paja, crin de caballo, heno seco, que sirven como armadura. Las dimensiones adecuadas deben ser tales que el albañil pueda manejarlo con una sola mano. El grupo CRATerre (Centro de Investigación y Aplicación del Material Tierra de Francia) en su libro “Construir en tierra”, establece unos márgenes en la proporción de los componentes de la materia tierra: • 0-15 % Grava • 40-50 % Arena • 20-35 % Limos • 15-25 % Arcilla •

Pero tambi én ofrece la mezcla ideal: • • •

62 % Arena 18 % Limos 20 % Arcilla

Puede deshacerse con la lluvia por lo que, generalmente, requiere un mantenimiento sostenido, que debe hacerse con capas de barro (reboques de barro). No es correcto hacerlo con mortero de cemento, puesto que la capa resultante es poco permeable al vapor de agua y conserva la humedad interior, por lo que se desharía el adobe desde dentro. Lo mejor para las paredes externas es la utilización de enlucido con base en la cal apagada en pasta, arcilla y arena, para la primera capa, en la segunda, solamente pasta de cal y arena. Para las internas se puede hacer una mezcla de arcilla, arena y agua. Para conseguir impermeabilizar el adobe puede utilizarse como estabilizador la cal en una proporci ón del 15 al 20 % en volumen. Esto mejora la calidad del adobe aunque eleva su coste de 3 a 5 veces. También puede agregarse a la mezcla materias inertes compuestas de fibras de paja con una proporción del 20 % en volumen. Esto concede a las piezas resistencia y cohesión. C ómo secarlos Algunos estudiosos del tema dicen que el sol y el viento son los mayores enemigos de los nuevos bloques, pues ambos los secan rápidamente y como consecuencia, las piezas se fisuran.

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Según esta teoría hay que proteger los adobes durante cinco días y después pueden apilarse durante un período de secado de treinta días. En cuanto al formato de las piezas, las dimensiones adecuadas deben ser tales que el alba ñil pueda manejarlo con una sola mano, normalmente son de unos 6 x 15 x 30 cm, aunque también se recomienda la forma cuadrada por facilidades constructivas y de comportamiento mecánico, siendo las dimensiones más adecuadas para su fabricación: 37 cm de largo x 37 cm de ancho x 7 cm de alto. En cuanto a la materia prima, lo constituye la tierra humedecida. Dependiendo de la zona geogr áfica encontramos aditivos como la paja, la cal, el yeso, piedras, etc. En cuanto a su fabricación, se debe hacer sobre una base de suelo húmedo, ahí se realiza la mezcla de tierra y agua adecuada, añadiendole los aditivos de que dispongamos como puede ser la paja. En este proceso se utilizan palas, rastrillos y los propios pies pisando el barro. Realizada la mezcla, se deposita en los moldes de madera que tienen el tamaño adecuado de la pieza. Se desmoldan y se dejan secar entre dos y tres días, protegidos de la lluvia. Los adobes permiten ser reutilizados, convirtiendo las piezas viejas en nuevo barro, gracias a la absorci ón de agua, volviendola a moldear y secar. El abobe es uno de los materiales más ecológicos que poseemos. Una vez secos se limpian y se mojan antes del asentamiento para que no absorban el agua del mortero, el cual se prepara con barro y paja en forma similar a la mezcla de fabricaci ón. La proporci ón en volumen de los maeriales es de 1 de barro, por 1 de paja. Para saber si tenemos un buen adobe, debemos tener en cuenta que el barro adecuado posee una tonalidad amarillo - grisaceo claro. Su textura es irregular, sobre todo si se incluye paja en la mezcla.

Arcoiris www.redpermacultura.org

Microcuento - Tiempo Mir ó a su mujer como si fuese la primera vez que la ve ía. Tras una duda moment ánea, le pregunto: " ¿Eres t ú quien ha cambiado o he sido yo?.


Poema Colectivo Realizado seg ún el m étodo surrealista “cad áver exquisito ” por los participantes en el taller Creatividad, arte y juego para la relaci ón arm ónica con la naturaleza en el I Encuentro sobre Ecolog ía, Espiritualidades y Éticas realizado en Granada los d ías 18, 19 y 20 de febrero. Meditaron viendo la puesta de sol, Que invita a salir y expandirse m ás all á del mar, La mar, inmensidad infinita, horizonte, Horizonte perdido que buscamos a oscuras, Las sirenas cantaban en la oscuridad como locas celebrando que al final ten ían alma. El alma vuela con sin sentido alma, Lo sentido, lo visto, lo o ído sentido Sirve para percibir lo o ído Clotario, notas, Arte, fusi ón, amor, naturaleza, todo es sonido, La puerta de este atardecer!

Luis Lucena Canales http://luislucenacanales.wordpress.com/


Receta de Temporá – Migas Despidiendo la temporá del fŕio expondré cómo se hacen una comida muy típica en esta fechas. Las migas comida tradicional del pastoreo, gracias a su fácil elaboración y por la simpleza de sus ingredientes, comida muy recurrida para reuniones familiares, y para encuentros camperos. Ingredientes (7 personas): - 3 teleras de pan (no de viena). - 1 cabeza de ajos. - Aceite de oliva Elaboraci ón: El pan se trocea en trozos más o menos del tamaño de una almendra y se van echando a un cuenco, y por capas se va vertiendo agua al pan con una cuchara sopera ( así pa no empachá el pan, pues sino tarda más en hacerse). Una vez troceao to el pan se pone la sartén al fuego ( la sartén mejor si es la que es negra con pinticas blancas), con un buen chorreón de aceite de oliva y la cabeza de ajos (separados pero sin pelar), y al minuto se echa el pan y se mueve continuamente (tener mucho cuidado pues se suelen pegar con facilidad), se retiran cuando estén al gusto, y se sirven.

Bel én Calder ón bcalderon1981@gmail.com // www.crianzadeapego.tk

Idea, Dise ño y Enmaquetaci ón : RCVicent

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