Page 190

ELS FRUITS SABOROSOS, VICTORIA CAKE tp://fruitssaborosos.blogspot.com.es/2014/03/victoria-cake-o-my-fair-lady.htm

Necessitem: 4 ous 225g de sucre llustre 225g de farina 2 cullerades de llevat químic 225g de mantega pomada 30ml de llet 150g de melmelada de gerds 300g de nata Gerds per a decorar

Pre-escalfem el forn a 180 graus. En un bol hi posem els ous i el sucre llustre, i ho batem, fins que quedin escumosos. Posem la resta dels ingredients, i ho barregem bé, fins que quedi una massa uniforme. Repartim la massa en dos motlles de 20cm de diàmetre. Enfornem 20 minuts. Els traiem i els deixem refredar. Muntem la nata, ha de quedar ben forta. Una la farem servir com a base. Posem la melmelada de gerds damunt la base, i a sobre la nata. Encaixem l’altre base al damunt. Decorem amb els gerds. Hi espolsem sucre llustre per sobre.

Presentación 3er aniversario  

Participación y premios del concurso #cocinadecine de April's Kitch