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about food

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’era una volta il Natale...

Dovrebbe forse cominciare così questo editoriale? Siamo convinti di no. L’assioma Natale-Commercio non è riuscito ad intaccare il vero significato di questa festa. Lo spirito del Natale riesce sempre a fare breccia nella nostra anima con l’originalità dei valori che si porta dietro. Valori semplici e puri come il sorriso di un bambino. Un sorriso che vuole essere ricambiato solo con un’ altra cosa.

Un sorriso. È con questo spirito che ci prepariamo ad imbandire nostre le tavole. Ci saranno tutti. Saranno tutti lì seduti. Nonni, piccini, mogli, mariti e amici. Tutti lì per un attimo ... che vorremmo fosse infinito. Il Natale è il momento magico per donare. Donare alle persone che ci stanno più a cuore pensando un po’ meno a noi stessi. Desiderando solo una cosa in cambio.

Un sorriso. Quanti di noi staranno già pensando quali pietanze preparare. Se piaceranno alla nonna, se ingolosiranno il fratellino più piccolo... Donare un po’ del proprio tempo creando qualcosa che faccia piacere agli altri. Il cibo delle feste non solo come “cosa materiale”, ma come attimo di gioia e condivisione. Proprio per questi motivi abbiamo incentrato gli argomenti di questo numero di About Food sul cibo delle feste, da preparare magari in allegra compagnia. Ci auguriamo, quindi, che sfogliando queste pagine, possiate assaporare un po’ del vero spirito di condivisione del Natale. Possibile grazie alla passione per la cucina che ci unisce. Alle fotografie che creano atmosfera. Alle meravigliose ricette. Un magico Natale a tutti voi ... e Un

sorriso.

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About Food N°01/10  

food blogger, recipes, cooking magazine, Christmas decorations, traditional recipes

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