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M A N H Il cocktail perfetto per il tuo buffet Il cocktail Manhattan e’ il piu’ famoso drink del mondo: veloce da preparare, bello da vedere, adeguato ad ogni evento. Per degustare un cocktail Manhattan è necessario miscelare UÊÇäʓÊ`ˆÊÀÞiʜÊ܅ˆÃŽÞÊV>˜>`iÃi UÊÎäʓÊ`ˆÊÛiÀ“œÕ̅ÊÀœÃÜ UÊÓʜÊÎÊ}œVViÊ`ˆÊ>˜}œÃÌÕÀ> iÌÌiÌiÊ ˆÊ VÕLiÌÌˆÊ `ˆÊ }…ˆ>VVˆœÊ ˆ˜Ê Õ˜Ê mixing glass e versate gli ingredienti. Mescolate delicatamente e filtrate il tutto in una coppetta per cocktail precedentemente faffreddata. Al momento di servirlo, potete decorarlo con una ciliegina.


A T T A N The perfect cocktail for your buffet /…iÊManhattanÊVœVŽÌ>ˆÊˆÃÊ̅iʓœÃÌÊv>“œÕÃÊ`Àˆ˜ŽÊ>ÊœÛiÀÊ̅iÊܜÀ`\Ê v>ÃÌÊ̜ʫÀi«>Ài]ʘˆViÊ̜ÊÃii]ÊÃՈÌ>LiÊvœÀÊ>˜ÞÊiÛi˜Ì°Ê In order to taste a ManhattanÊ]ÊޜÕʅ>ÛiÊ̜ʓˆÝ UÊÇäʓÊÀÞiʜÀÊ >˜>`ˆ>˜Ê܅ˆÃŽÞÊ UÊÎäʓÊÃÜiiÌÊÛiÀ“œÕÌ…Ê UÊÓʜÀÊÎÊ`>ÅiÃʜvÊ>˜}œÃÌÕÀ>ÊLˆÌÌiÀà *>ViʈViʈ˜ÌœÊ>ʓˆÝˆ˜}Ê}>ÃÃÊ>˜`Ê«œÕÀÊ̅iʈ˜}Ài`ˆi˜ÌÃʜÛiÀʈ̰ -̈ÀÊ}i˜ÌÞÊ>˜`ÊvˆÌiÀʈ˜Ê>Ê«ÀiۈœÕÏÞÊV…ˆi`ÊVœVŽÌ>ˆÊ}>Ãð 9œÕÊV>˜ÊÃiÀÛiÊ܈̅Ê>ʓ>À>ÃV…ˆ˜œÊV…iÀÀÞÊvœÀÊ}>À˜ˆÃ…°


Àœ}}ˆÊ£n£nʅ>ÃÊVÀi>Ìi`]Ê܈̅Ê̅ˆÃʘiÜÊ«Àœ`ÕVÌÃʏˆ˜i]Êa food presentation concept vœÀÊ̅iÊbuffetÊ>˜`Ê̅iÊbrunch. Just like a cocktail, ManhattanʈÃÊÛiÀÃ>̈i]ʘˆViÊ̜ÊÃii]ʓՏ̈«ÕÀ«œÃi]Ê>˜`Ê>œÜÃÊÌœÊ }ˆÛiÊ>ÊVÀi>̈ÛiÊÃÕ««œÀÌÊ̜ÊޜÕÀÊpreparations in the restaurant. 9œÕÊV>˜ÊÕÃiʈÌÊ>ÃÊ>ÊL>Ãiʜ˜Ê܅ˆV…ÊޜÕÀÊvˆ˜}iÀÊvœœ`ÊV>˜ÊLiÊ«>Vi`]vœÀÊ>Êlunch buffet, >ÃœÊ̅>˜ŽÃÊ̜Ê̅iʓ>˜ÞÊ>VViÃÜÀˆiÃÊ«ÀœÛˆ`i`]ʜÀÊ>ÃÃi“LiʈÌʈ˜Ê>˜Êi“œÌˆœ˜>ÊÜ>ÞÊÌœÊ ÃÕÀ«ÀˆÃiÊޜÕÀÊVÕÃ̜“iÀÃÊ`ÕÀˆ˜}Ê> brunch or a happy hour. ManhattanʈÃÊi>ÃÞÊ̜ÊÃiÌÊÕ«]ʈ˜Ê>ÊviÜʓˆ˜ÕÌiÃÊޜÕÊV>˜ÊÃÌÕ`ÞÊ̅iÊÅ>«iÊޜÕÊÜ>˜ÌÊˆÌ°Ê It is amazingly modularÊ>˜`Ê>œÜÃÊ̜ÊLiÊ«>Vi`ʈ˜Ê܅>ÌiÛiÀÊÜ>ÞÊޜÕÀʈ“>}ˆ˜>̈œ˜Ê creates it.

Manhattan is inspired by that famous cocktail


Manhattan si ispira a questo famoso cocktail Àœ}}ˆÊ £n£nÊ …>Ê ÛœÕÌœÊ VÀi>ÀiÊ Vœ˜Ê µÕiÃÌ>Ê ˜ÕœÛ>Ê ˆ˜i>Ê `ˆÊ «Àœ`œÌÌˆÊ Õ˜Ê sistema di presentazione del buffet e del brunch. Proprio come un cocktail, Manhattan è versatile, bello da vedere, fantasioso, e permette di dare un supporto creativo alle vostre preparazioni in sala. Potete utilizzarlo come base su cui allestire il vostro finger food, per un buffet di colazioni >˜V…iÊ }À>âˆiÊ >ˆÊ “œÌˆÊ >VViÃÜÀˆÊ V…iÊ Ãœ˜œÊ ˆ˜Ê `œÌ>∜˜i]Ê œ««ÕÀiÊ “œ˜Ì>ÀœÊ ˆ˜Ê “>˜ˆiÀ>Ê emozionale per stupire i vostri clienti in occasione di un brunch o di un aperitivo. ManhattanÊ mÊ v>VˆiÊ `>Ê >iÃ̈Ài]Ê ˆ˜Ê «œV…ˆÊ “ˆ˜ÕÌˆÊ «œÌiÌiÊ ÃÌÕ`ˆ>ÀiÊ >Ê vˆ}ÕÀ>Ê }iœ“iÌÀˆV>Ê V…iÊ preferite. E’ incredibilmente modulare ÊiÊ«iÀ“iÌÌiÊ`ˆÊ«œÃˆâˆœ˜>ÀiʈÊ«Àœ`œÌ̜ʈ˜ÊµÕ>Ãˆ>ÃˆÊ modo la vostra fantasia lo crei.


FUNZIONALE Crea percorsi di degustazione e riduce al minimo i tempi di attesa.

ELEGANTE Su Manhattan il finger food diventa ancora più appetitoso

MODULARE E RINNOVABILE In pochi minuti, si trasfomra in una struttura sempre nuova.

FACILE DA TRASPORTARE È veloce da montare in qualsiasi struttura.

Torre 18/10 - Tower St. Steel 305 05 42 604 305 05 42 605 305 05 42 606 305 05 42 607

h. 10 cm h. 22 cm h. 34 cm h. 58 cm

Elemento a croce per estensione - Cross-shaped extension unit 305 05 42 608

Totem 18/10 - Totem St. Steel 305 05 42 609 305 05 42 610 305 05 42 611 305 05 42 612 305 05 42 613 305 05 42 614

h. 14 24x24 cm h. 22 24x24 cm h. 14 32,5x32,5 cm h. 22 32,5x32,5 cm h. 14 32,5x24 cm h. 22 32,5x24 cm

Piano in vetro - Glass top V87 08 42 Q01 V87 08 42 Q02 V87 08 42 R01 V87 08 42 R02 V87 08 42 R03 V87 08 42 R04

30x30 cm 42x42 cm 30x70 cm 30x100 cm 42x70 cm 42x100 cm

Piano in ardesia - Slate top V87 09 42 Q01 V87 09 42 Q02 V87 09 42 R01 V87 09 42 R02 V87 09 42 R03 V87 09 42 R04

30x30 cm 42x42 cm 30x70 cm 30x100 cm 42x70 cm 42x100 cm


FUNCTIONAL You can create ‘tasting paths’ and reduce the waiting time dramatically

STYLISH On Manhattan your finger food looks even more appetizing

MODULAR AND RENEWABLE With some accessories or modifying its layout in a few minutes

EASILY TRANSPORTABLE Easy to assemble on any structure

Insalatiera in plexiglass fumé - Salad bowl, plexiglass, smoky V87 12 42 C01 h.11 cm V87 12 42 C02 h.19 cm

Piatto in plexiglass fumé - Buffet plate, plexiglass, smoky V87 12 42 P01 30 cm

Scala angolare - Corner ladder V87 12 42 SA1 4 ripiani / 4-shelf V87 12 42 SA2 4 ripiani / 4-shelf

h.10 50x50 cm. h.10 20x20 cm.

Scala - Ladder V87 12 42 S01

h.14 50x50 cm

6 ripiani / 6-shelf

Supporto per modulo refrigerato - Stand for refrigerated unit 305 05 52 659 70x3718/10 cm


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ABERT S.p.A. Divisione Broggi 1818 Via Don P. Mazzolari, 17 - 25050 Passirano (BS) Italy T. +39 030 6853601-602 F. +39 030 6853610 info@broggi.it broggi.com

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Manhattan buffet