PAGINA AGRÍCOLA 2025
EL MAÍZ: RAÍZ DE NUESTRA IDENTIDAD Y ALIMENTO DEL FUTURO
LA AGRICULTURA ES FUENTE DE PAZ
Mes Año
Edición número
Estudiante:AbdiaAndreaPerezFuentes
Carné:202007650
DecimoLicenciaturaJornadaNocturna
Fechadeemisión:septiembrede2025
publicaciónacadémicauniversitaria,sin finesdelucro,conformealartículo35 delaConstituciónPolíticadela RepúblicadeGuatemalayelDecreto9 "LeydeLibreEmisióndelPensamiento".
ASPECTOS TÉCNICOS DEL CULTIVO DE MAÍZ EN GUATEMALA
El maíz se siembra en dos épocas principales: la primera, de mayo a julio, y la postrera, de agosto a septiembre. Su desarrollo óptimo requiere suelos bien drenados con pH entre 5.5 y 7 y exposición a suficiente luz solar. La fertilización adecuada y la rotación con leguminosas pueden mejorar la productividad y la salud del suelo.
En promedio, el rendimiento nacional es de 2.5 toneladas por hectárea; sin embargo, en parcelas tecnificadas o con variedades mejoradas, la producción puede superar las 5 toneladas. El maíz es altamente valorado por su aporte energético y su versatilidad en la dieta, siendo fuente de carbohidratos, proteínas vegetales y micronutrientes.
Además, el uso de variedades resistentes a enfermedades y sequías permite a los agricultores reducir pérdidas y aumentar la seguridad alimentaria familiar. La implementación de buenas prácticas agronómicas, como el manejo integrado de plagas y la conservación de suelos, contribuye no solo al rendimiento, sino también a la sostenibilidad del ecosistema y la biodiversidad agrícola local.
Campo de maíz en Alta Verapaz Créditos: FAO, 2022
Campo de maíz en Alta Verapaz. Créditos: FAO, 2022.
REFERENCIAS
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