Page 1


12 anys

granja bar cafeteria

LA KRUSAN

terrassa

imatge clàssica renovació

orxata mojitos

imatge moderna


És una granja/bar que ofereix als clients pastes diverses, en especial el croissant i totes les diferents clases que hi ha, a més a més, de plats calents, combinats... Té terrasa tot l'any on es conegut per les seves nits d'estiu, la seva orxata i el seus “mojitos” són tot un clàssic. Un punt a favor, tambè, és que ofereixen wi-fi gratuït, només cal passar per la barra a demanr el codi d'accès. La croissentaria porta molts anys oberta, exactament 12, abans era un local petit amb 4 taules i la gent hi feia cua per comprar croissants, i pendre un cafe amb llet; tot i que també s'ha de dir, que era la granja coneguda com la dels pericos, ja que el seu primer propietari (conegut com l'avi de la kru) era de l'equip de l'Espanyol. Fa uns anys van renovar per complet l'edifici, el van ampliar i a més a més van incorporar la terrasa. Al renovar l'edifici també ho van fer en la seva imatge; de tenir una imatge clàssica de granja, van passar a tenir una de més "moderna", conservant l'essència de l'identitat d'abans.


no aparcament

LOCALITZACIÓ

trànsit de vianants cèntric


El negoci està situat al centre del poble, hi ha molt de trànsit de vianants,l'inconvenient es que hi ha poques possibilitats de trobar aparcament en cotxe i si trobes es de pagament; com a punt important és que al estar situat al centre del poble conte amb espais com la plaça del mercat , la placeta de l'esglesia, casal de l'espai jove i d'altres comerços petits del poble.


optimisme

“carinyu”

comunitat amics

moviement caliu

poble

“bon rotlo”

LA KRUSAN DELS CLIENTS

història

vida proximitat

familia croissant

artesà


El que significa la krusan per els seus clients, és un punt de trobada, és un lloc on la gent es reuneix per xerrar de les seves coses, per desconectar, estudiar, mirar partits de futbol, conectar-se a la xarxa, disfrutar de l'ambient de la riera d'arenys,..i tot això ho fan acompanyats d'un bon cafe i un croissant. El mercat en el que actúa, es pot dir que va per franja d'horaris, de bon matí estan quasi bè tots els botiguers de la plaça del mercat, i botigues del voltant. A mig matí hi va gent de mitjana edat a llegir el diari. Al mig dia hi van estudiants a menjar un menú o algo que tambè sigui econòmic. A la tarda s'omple amb gent de totes les edats, en especial joves d'entre 15 a 30 anys, ja sigui per fer treballs, estudiar, xerrar,.. i a la nit hi ha gent jove d'entre 20 als 30 per fer un entrepà, una copa i surtir de festa, a no se que hi hagi partit, llavors la Krussan esta a petar! és pot dir q es el bar del poble on tothom es coneix.


Marina Mercè fisioterapeuta,24anys, treballa al costat de la kru i molt sovint hi dina, a l'estiu sol anar-hi mes per les nits que no de dia OPINIÓ_Els menús del dia són curiosos. Costa encertar si els primer són primers o són segons i viceversa però són plats fets amb "carinyu". PARAULES_cafés, histories, amics, nits, mojitos, bon ambient, poble, caliu

Virginia Martínez enfermera, 31anys, sempre que pot s'escapa a pendre el seu suis amb extra de nata OPINIÓ_Em dona la sensació de no tenir molta intimitat, pero per què en vull si aqui tothom es coneix, estem amb familia PARAULES_ vida social, familia, arenys, artesà

Marc Escoruela estudiant 21anys, ve de tant en tant a fer treballs de la universitat OPINIÓ_Hi ha wi-fi gratuït PARAULES_ tranquilitat, música, croissant, cafe amb llet, portátil

Aldo Santolalla treballa a grup Flaix FM, 35 anys, cada matí a les 7 ve aqui per anar ben despert a treballar OPINIÓ_Per l'unic que vinc és perque l'Agustí ens fa els millors croissants del maresme! PARAULES_ cafè, energia, croissant, optimisme, delicadesa

Carlos Cascales mecànic, 27 anys, ve expresament del poble del costat OPINIÓ_El millor es menjar-te un croissant acabat de fer, un cacaolat mentres mires el Barça amb els colegues, encara que l'avi sigui perico aqui hi ha més cules, crec que es l'únic pobre jaja, aqui nomès em falta el sofa i com a casa PARAULES_amics, futbol,bon rollo

Cristina Freixas(bibliotecaria, 56 anys, esmorza i pren el cafe de despres de dinar cada dia a la krusan OPINIÓ_Bé si m'haig de quedar amb algo de la krussan, son les fotos antigues d'Arenys que tenen penjades, impacta veure un local aixi modern amb unes fotos antigues PARAULES _ pasat, futur, art, familia, historia, arenys de mar


Iona Gonzalez monitora d'esqui,25 anys, quan ve a arenys es per anar a la krusan o a la platja OPINIÓ_Sempre que vinc aqui es acompanyada del meu portatil, trobo que es com estar a casa amb l'elicient de pendre un bon cafe amb llet i un croissant, aqui sempre et trobes algu conegut i sino sempre porto el portatil amb mi. PARAULES _ relax, vida social, amics, arenys, croissant, proximitat Joan Calvente jubilat, 73 anys, diu que coneix més la krusan que qualsevol dels treballadors OPINIÓ_Porto venint aquest bar mes de 10 anys, amb una pintura o una altre, ells mai han canviat l'ambient tan maco que corre per aqui PARAULES _familia, historia, arenys de mar, croissant Júlia Casas estudiant 17 anys, es pasa més tardes a la terrasa de la kru que a qualsevol lloc OPINIÓ_Nose perquè els van fer canviar la pintura de la façana,

m'agradaven més els altres, la krusan donava vida a la riera PARAULES_ amics, vida, ambient, moviment Santi Tarridas peixeter a la plaça del mercat, 48 anys, si no esta a la parada esta fent el cafe a la krusan OPINIÓ_No es igual que tots els bars que hi ha per aqui, es la Krusan, es com casa nostre, encara m'enrecordo fa molts anys quan gairebe no hi havien ni 5 taules, i fixa't ara més de 30 taules i plenes com el primer dia PARAULES_famlia, comunitat, poble

A travès d’aquestes petites opinions de 10 clients de totes les edats i professions, s’ha averiguat una mica més sobre el que pensa la gent que normalment sol anarhi ja sigui per estudiar, pendre algo, disfrutar de un partit,...


diversi贸

simple bon rotllo

EL NOM innovaci贸

proximitat professionalitat


Anteriorment, la Krusan era mès un negoci de vendre croisant i pastes, que no pas un bar, d’aqui el nom inicial “la Croisentaria”. Han mantingut el nom però mès escurçat, la Krusan, van renovar el nom perquè desde el primer any que es conegut col·loquialment com la krusan o la kru. La seva pronunciació és més contundent, és mès adequat per denominar un dels principals bars del poble. Els objectius de canviar el nom i fer un logotip molt mès simple va ser per donar identitat visual a l’empresa, per diferenciar-se de la resta de bars, per unificar i netjar la imatge antiga amb l’actual, volien reflexar diversió i bon rotllo, companyerisme i proximitat, a mès a mès de profesionalitat i innovació. Volien aconsegui cridar l’atenció de mès clients, de totes les edats.


as ascve asdf  

prueba de nose que

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you