123rd abcMallorca Best Addresses 2019

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Sóller

A concept of slow luxury that doesn’t compromise the experience for the environment. just a place to stay, but a lifestyle committed to conservation, low-impact tourism, and a healthier way of living. A cornerstone of the Ecocirer ethos is healthy eating through a plant-based diet. Breakfast at Ecocirer is a sacred moment, and an important part of the experience that embodies their philosophy. 100% organic ingredients – many grown in their own vegetable garden or sourced from local farmers – are employed to create a vegan breakfast that wows even the most hardened of carnivores. But there’s nourishment for the soul, too, with wonderful artworks scattered throughout, together with creatively reconditioned and upcycled furnishings. Their ecological credentials also concede nothing on comfort, with the six guestrooms providing large comfy beds topped with premium linen, organic aromatherapy products and fluffy bathrobes. They are pioneers in offering a responsible way of travelling, incorporating the concepts of art, design, sustainability, ecology, recycling, nature and healthy nutrition. They are redefining luxury. Consciously. •

Lujo pausado que no altera el entorno. Y Ecocirer asegura justo eso: lujo pausado que no altera el entorno. No es solo un lugar en el que alojarse, sino un estilo de vida comprometido con el entorno, el turismo de reducido impacto y un modo de vivir más saludable. Comer sano, con una dieta de base vegetal, es fundamental en la filosofía de Ecocirer. El desayuno es un momento sagrado y una parte importante de la experiencia que ofrece. Con ingredientes 100 % orgánicos, muchos cultivados en su propio huerto o adquiridos a productores locales, se crea un desayuno vegano que impresiona incluso a los más carnívoros. En el lugar también hay alimento para el alma, con maravillosas obras de arte por doquier y un mobiliario de piezas que se han reciclado de modo muy creativo. El espíritu ecológico está presente en todo: las seis habitaciones ponen a disposición de sus huéspedes camas grandes y cómodas, ropa de cama de la máxima calidad, productos orgánicos de aromaterapia y mullidos albornoces. Son pioneros en la propuesta de un viaje que resulte respetuoso y conjugue arte, diseño, sostenibilidad, ecología, reciclaje, naturaleza y sana nutrición. Están redefiniendo el lujo. Con conciencia. •

Bewusster Luxus ohne schädliche Auswirkungen auf die Umwelt. Und genau das verspricht Ecocirer: bewussten Luxus ohne schädliche Auswirkungen auf die Umwelt. Ecocirer ist nicht nur eine Unterkunft, sondern ein Lifestyle, der auf Naturschutz, sanftem Tourismus und einer gesünderen Lebensweise basiert. Einer der Grundpfeiler von Ecocirer ist die gesunde Ernährung auf pflanzlicher Basis. Das Frühstück ist hierbei ein heiliger Moment und ein wichtiger Teil ihrer Philosophie. Aus 100 % biologischen Zutaten – von denen die meisten aus ihrem eigenen Gemüsegarten oder von lokalen Bauern stammen – wird ein köstliches veganes Frühstück zubereitet, das sogar den größten Fleischliebhaber überzeugt.

Wunderschöne Kunstwerke, die im ganzen Haus verteilt sind, und kreativ aufbereitete Möbel sorgen für die entsprechende Seelennahrung. Ihr ökologischer Ansatz steht auch in Sachen Luxus nichts nach; die sechs Gästezimmer sind mit großen, gemütlichen Betten und bester Bettwäsche sowie mit biologischen Körperpflegeprodukten und flauschigen Bademänteln ausgestattet. Auf dem Gebiet des verantwortungsvollen Reisens ist Ecocirer ein Pionier, der Kunst, Design, Nachhaltigkeit, Ökologie, Recycling, Natur und gesunde Ernährung verbindet. Sie definieren Luxus – bewusst – neu. •

www.abc-mallorca.com

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