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Restaurant Restaurante Restaurant

SA BARCA RESTAURANT

Passeig Es Través 19, Port de Sóller · Tel +34 971 639 943 · www.sabarcasoller.com

ndrea Müller and Jürgen Lichtenauer had a restaurant on the island of Sylt, Germany, for 12 years. The hospitable German couple holidayed for several years on Mallorca, staying in the beautiful Sóller valley. They fell in love with the island, and Port de Sóller. “The weather was one of the reasons,” says Jürgen. “You can spend nine months outdoors.” In September 2013, after their three-year search in the port, they found the right premises. Leaving Sylt, they transformed a vacant property – with a fantastic seafront location – into one of Port de Sóller’s most appealing restaurants; Sa Barca opened in May 2014. The couple sourced furniture and fittings from Barcelona and Holland for the seasonal restaurant’s attractive interior and spacious front terrace. In summer the restaurant’s glazed frontage is opened up to create a larger al fresco area. “We want our customers to be happy and comfortable here,” says Andrea. Candlelight adds to the romance of sunset dining by the sea. Sa Barca has 90 covers and – for its high quality – is priced in the mid-range. It’s designed for people who appreciate fresh-tasting dishes, cooked to order from quality ingredients, and friendly but professional service. The ‘solleric’ servers are happy to share their local knowl-

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www.abc-mallorca.com

Andrea Müller y Jürgen Lichtenauer regentaron un restaurante en la isla de Sylt, Alemania, durante 12 años. La amable pareja de alemanes vino de vacaciones a Mallorca en numerosas ocasiones, alojándose en el bonito valle de Sóller. Se enamoraron de la isla y del Port de Sóller. “El clima fue una de las razones”, afirma Jürgen. “Puedes pasarte nueve meses fuera de casa”. En septiembre de 2013, tras buscar durante tres años en el puerto, encontraron lo que buscaban. Dejaron Sylt atrás y transformaron una propiedad vacía con una fantástica ubicación frente al mar en uno de los restaurantes más atractivos del Port de Sóller. Sa Barca abrió sus puertas en mayo de 2014. La pareja adquirió mobiliario y accesorios en Barcelona y Holanda para decorar el atractivo interior y la espaciosa terraza delantera del restaurante, que abre en temporada. En verano, la fachada acristalada se abre para crear una mayor zona al aire libre. “Queremos que nuestros clientes se sientan felices y cómodos aquí”, dice Andrea. Las luces de las velas contribuyen a crear un ambiente romántico cuando se cena al caer el sol junto al mar. Sa Barca puede acoger a 90 comensales y a pesar de la alta calidad, sus precios son moderados. Está diseñado para aquellas personas que disfrutan de platos frescos, cocinados al gusto a partir de ingredientes de calidad y que cuenta con un ser-

Andrea Müller und Jürgen Lichtenauer führten 12 Jahre lang ein Restaurant auf der Insel Sylt in Deutschland. Das gastfreundliche, deutsche Paar verbrachte viele Urlaube auf Mallorca und wohnte dann immer im schönen Sóller Tal. Sie verliebten sich in die Insel und in Port de Sóller. „Das Klima war einer der Gründe”, sagt Jürgen. „Man kann hier neun Monate draußen leben”. Im September 2013, nach dreijähriger Suche nach dem richtigen Lokal im Hafen, wurden sie endlich fündig. Sie verließen Sylt und verwandelten die leerstehende Immobilie mit phantastischer Lage direkt am Wasser in eines von Port de Sóllers attraktivsten Restaurants. Sa Barca öffnete im Mai 2014. Das Paar bezog Möbel und Zubehör für den ansprechenden Innenraum des saisonalen Restaurants, sowie die geräumige, vordere Terrasse, aus Barcelona und Holland. Im Sommer wird die verglaste Vorderseite des Restaurants geöffnet, um die Terrasse zu vergrößern. „Wir wünschen uns, dass sich unsere Gäste hier wohlfühlen”, sagt Andrea. Abends wird die Romantik eines Dinners bei Sonnenuntergang mit Kerzenlicht noch unterstrichen. Sa Barca bietet Platz für 90 Gäste und ist – bei sehr hoher Qualität – in der preislichen Mittelklasse angesiedelt. Es ist ideal für Leute, die

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