Issuu on Google+

概念核心_ 在一年之中廚房就像是包容著一 個家庭的不僅是快樂、悲傷也是建立 了彼此溝通橋樑的空間,也是家庭成 員彼此聯繫情感與溝通的核心之一。

不管季節的變幻 不論何時何地... 幸福總是出現在你我身邊。

然而長年廚房工作者不分春、夏 、秋、冬等四個季節,為了期待著每 位成員平安回到家中坐在廚房吃到自 己所做的美味佳餚,凝聚家庭向心力 的意念空間,然而廚房不僅僅是一種 核心想的空間概念,也是帶動家庭和 諧、圓融的場所空間。

Happiness is always around you and me.

圖像概念發想_ 一開始利用設計基本發想水平思考、直線思考法實現我的想法與主題,然而我得到一些元素,後來轉變 我的圖像發展得到年輪為主架構。 年輪上的圈帶,每一圈代表著一年四季的經歷與歲月,也代表著包容著春夏秋冬的各種不同嚴苛考驗的 歷程,之後我以外型形狀去簡化得到了同心圓,然而也得到同心圓代表著核心、凝聚、堅定等意象,在櫃體 設計上,我並不想只侷限在圓形方面,想以盡可能以不同結構上去做變化。

依照季節變換用餐動線概念_ 以季節不同的改變用餐位置而有所不同,在365個季節有的是開心地、歡喜或是悲傷、憤怒的在廚房工作、吃飯聊天溝通彼此的想法,就像是春、夏天會處於 溫暖、炎熱的天氣就會想到吃冰冷的食物,然而秋、冬天處於寒冷季節交替最快的時候就會想到吃熱的食物。 在用餐方面我思考著如果在夏天是在吧檯的空間用餐,不僅是可以跟工作使用者面對面的溝通、聊天,也能互想了解彼此的做菜想法與互動,至於冬天可能 會安排在一個圓桌空間,當長期在外打拼的大家能夠一起圍在一個桌上吃個火鍋,彼此聊著這一年的趣事,不僅團聚、凝聚成員情感,由廚房的動線帶著整個家 庭的氛圍是設計的必須核心也是不可或缺的。

R E F

夏天

冬天

可拆式移動式砧板_ 在使用者切菜、備料之後移動食材可能需要縮 短拿起來到爐火這距離的過程,所以我設計了這個 可以拆式兼具移動的砧板。 平面圖 S:1/30

放置平台_ 在思考的過程中,得到使用者需要一個置放 平台的空間做初步的分類置放的小空間。

可拆式崁入式刀架_

小型切菜台面_ 考慮到只需要小型切菜、烹飪處理,就不需 要到大平台做,可以直接先做初步的備料。

懸吊式吊櫃_ 因個人嗜好,可以放置盆栽或者是展示物品, 可以增加空間視覺的元素。

考慮到如果刀子懸吊或者是平面置放可能會有 掉落的危險,因而考慮了崁入式刀板。


四季 Four seasons