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【府城無線 希望無限】

【府城無線智慧型國際文化都市計畫】 台南市的文化創意行銷平台--4大區域周遊內容精選


【府城無線 希望無限】 火車站區--古蹟建築+現在機能=它所擁有的城市氣質 柏油路面與四輪汽車急急前進 正趕往未來的現代化都市 四處張望容易發現逐漸更換新衣的台南市火車站區 除了廟 除了古蹟 除了觀光景點 還有不少老建築新用途的創造融合

三兩步的熱鬧繁華拐個彎轉進小巷 一腳就踏進被努力保存的古市街社區 隨即素描幾十年前的清澈弄巷 探知承襲至今的市井生活 木屋來自過去 瓦房來自過去 頹牆來自過去 靜謐來自過去 老人來自過去 傳統來自過去 還有美食也來自過去 只是未曾衰老 仰賴這些超過五十年才稱得上老店的口味 保留回憶中純純的在地風情


【府城無線 希望無限】 永樂市場春捲 被火紋身的永樂大春捲「金得春捲」

【內文】 料多味美是自然而然對潤餅捲的一種期望,據在地人來報,永樂市場旁邊的春捲好吃! 所以必定前往;乾乾淨淨的攤位首先讓人對春捲的衛生打了高分, 畢竟這是要全體下肚的一種食物,這裡的春捲特色就是它並不白嫩嫩, 外皮在包好了餡料以後還稍微地烘煎了一下,淡淡的火烤痕跡看了反而更有吃的衝動, 大口咬下去後再一次與南部人口味篇甜的這句話心靈相通,不過 ,甜味用在這春捲裡的拿捏倒是甜得恰好,完全不會有吃進沉重的肥料的憂心感, 請安心使用。


【府城無線 希望無限】 山根壽司 人客擠擠的平價日本料理「山根壽司」 【內文】 來自三路不同在地人馬親薦的「山根壽司」好像快要變成赤崁樓對面的另一種景點, 尤其是假日或吃飯時間,延伸到店外圍前邊滿座的景象,讓附近遊歷的旅客不發現都難, 因為台南鄰海所以海鮮經常在料理中扮演主角,生魚片壽司絕對吃不到乾八八的生魚片,

新鮮肥厚光光亮亮細細綿綿又有彈性,大口大口塞進嘴裏飽滿又充實的口覺, 現做的手捲也艇不錯的,自助式的點參方式自由隨意,雖然不是儀式正統的日本料理, 卻也有他深獲在地人、外地客共同青睞的獨門風味!


【府城無線 希望無限】 迦南水果--美的冰 你好! 我叫「美的冰」,你說我美嗎!? 【內文】 第一次聽到「美的冰」就在想這到底是什麼東東阿!?直到見到了它的廬山真面目才了恍然, 它是一盤不但夭嬌美麗而且還很大的剉冰,大概適合兩人分食一盤的量, 各色的水果及果醬堆滿了剉冰的外圍,上頭還灑上花生菓,整盤大剉冰呈現了

紅、黃、橘、綠…等顏色,果然名符其實的「美」, 原本還有點質疑這樣混合出來的口味好吃嗎…? 答案竟然是Yes! 喜歡酸酸甜甜冰品的人可以親自來見識一下這閃閃亮亮美的冰。


【府城無線 希望無限】 安平運河區--緬懷舊時光與大偉人的老地方 在3個世紀以前的過去 它是捍衛國土的第一防線 在3個世紀以後的現在 它是台南市的第一美景 安平運河區在台南運河重新整治 成為觀景 運動 休閒 機能的乾淨河川後增加了地區魅力 沿著運河向海的方向前進

港邊夕照、碼頭、古堡、砲台、老街、舊洋行 是讓我們窺看台灣過去東西融合的時空小縫 但時空從不為我們停留 許多的珍貴古寶都正隨著時間的不斷向前而不斷剝離原地 誰也追趕不過只能掌握自己的腳步 在來得及的時候遊歷一遍 曾經傾力帶給台灣平安的安平港


【府城無線 希望無限】 安平運河 重新整治的「安平運河」,有日本偶田川的味道

【內文】 安平運河經過重新整治之後不臭了!兩旁的河濱風光經過精心設計, 有紅磚步道、觀賞平台、拱型石門、河上陸橋…等,端午節的時候這裡少不了龍舟大賽, 平常的時候河上面偶有小艇經過,和南台灣的好天氣配合得恰到好處, 迎面吹來的輕風微微波動的水紋,氣氛倒有點像日本東京從淺草到台場的那條水路—偶田川; 呆立岸邊腦海畫面切換到:早安晨跑運動蹓蹓小狗,午後騎騎腳踏車曬曬太陽, 晚上看看夜景談談戀愛…開始出神脫軌地規劃起遷移至此地居住的想像藍圖~ 總之,台南運河已經獲得了新生…


【府城無線 希望無限】 安平小砲台 如今的路邊「安平小砲台」正是上上世紀的衛城功臣 【內文】 冷清的小砲台背後藏有跨越3個世紀的身世歷史,隱約還看得出是一個碉堡形的建物, 基座是花崗石的材質砌成的,早在鴉片戰爭時就派上保衛府城的神聖用場, 相較億載金城的大砲台它就落名為小砲台,現在,別上了三級古蹟的宏偉勳章,

與附近的魚塭、晚霞呼應作伴,等待過路的你我向它暗暗致敬, 經過它的身旁就是體驗府城古基巡禮的正在進行式!


【府城無線 希望無限】 方便外地旅人的問路店 【內文】 不小心在街邊發現了一個小牌子,造型頗為可愛上面寫著中英文雙語「問路店」 非常好奇地進入店家詢問,才知道只要有掛上這個牌子的店家,都可以提供中、英的雙語 問路服務,聽到台南市有這樣的規劃感動油然而生,不知道別的縣市是不是也有這樣的 城市服務,雖然,身為台灣在地人的我們對於這項問路店的需求並不大,但是,

曾身為其他國家自助旅行的旅人應該都能有所體會,如果,以外國人的身分處在一個語 言並不很通的國家,能有這樣的過路服務是相當方便與貼心的, 看到這似乎也更深地感受到台南古都的內在精神其實是不斷的 向前邁進的,相信不止台灣人,就算在外國人的眼中

它將也會是一個老得發亮的耀眼城市!


【府城無線 希望無限】 市政府區--古都再造新城市的首腦地 全新的台南市政府、也是地標的市議會、泯化人心的社教館 通通氣宇非凡 滿懷把台南變身文化新都、科技重鎮的大志氣 過度著安平區靜息的美麗 延伸火車站區綿密的繁華 半新半老的街道市集 寬廣舒適的大街小巷

期待首腦地發揮最高機能以前 先到此一遊 逛逛時尚流行指標新天地及其個性小巷 拜訪在地小吃傳承數十年的老味道 記得經過市政府區時給它來聲過路的加油 作為對古都新氣象的曾經參予


【府城無線 希望無限】 老灶腳 菜單滿是古早口味,專治壞嘴斗 【內文】 店裡的佈置非常仿古,有老灶頭、水缸、長板凳、矮小的竹桌椅、碗筷…等,

人客很多桌都是一家老小一起來吃飯,聚集在昏黃的燈光下合餐,非常有古早時期吃飯的情調; 菜單上的料理盡是可以吃到粗堡的家常飯菜,如:「魚酥飯」就是魚鬆飯, 在白放或米糕上舖上魚鬆是南部米飯的特色之一;家常的「排骨竹筍湯」湯頭十分甘甜美麗; 另外,少見的「菜尾湯」一眼望去很多桌都有點,它看起來像是很多東西的大綜合, 外地人不知道有無勇氣下手,但想必這應該是古早味的精隨100%的復古料理吧!


【府城無線 希望無限】 阿鐵鱔魚麵 在地人不約而同一致推薦的「阿鐵鱔魚麵」 【內文】 在還沒到台南以前就至少有三路互不相識的在地人報料說:

想吃鱔魚麵就到小西門圓環的「阿鐵鱔魚麵」,從老板炒鱔魚時拿鍋鏟的韻律動作好像就 已經能讓人深信他家的招牌絕非虛設,一般炒鱔魚會看個人口味加炒米粉、油麵、或意麵, 炒鱔魚的意麵用的是那種經過油炸帶一點酥酥脆脆口感的意麵,搭配有一點湯湯水水的 「基本款鱔魚麵」似乎蠻能交互突顯2者之間的妙處,另外,不想吃湯湯水水狀的可就要 眼明嘴快地指定要「乾炒的鱔魚麵」,滑嫩柔軟不失彈性又沒有魚刺的鱔魚絕對是到台南 一定要吃的府城美食!


【府城無線 希望無限】 全生小吃店 每一口滋味都不同的「各類丸湯」 【內文】 全生小吃的丸湯可是種類齊全呢!有到了台南一定要吃的虱目魚丸、蝦丸,

如果想要一次吃盡所有口味,就叫個四丸合一的「各類丸湯」吧!一碗便綜合了這小店的 丸子精華,其實份量不多一碗有4個小丸分別是:貢丸、蝦丸、虱目魚丸、 肉丸(真是簡單易懂的湯名阿);當然光喝湯是不夠的,這裡的「嫩肥肉滷肉飯」 的滷肉參拌肥滋滋的碎肉,光亮亮的舖躺在白飯上香滑好吃,另外, 還有一味比較少見的「香菇肉飯」塊狀的香菇與肉片吃得到這兩樣食物結合的口感味道 ,看起來食材跟滷肉飯的屬性類似卻完全是另一番這裡才找得到的風味。


【府城無線 希望無限】 文化中心區--古典都市的現代文化體驗集中帶 空氣滲入了文化 舒緩成乾淨透明的呼吸 街道加入了文化 佈置作城市個性的代言 文化未必永遠是絢爛的藝術代表 但足以解讀在地精神生活 鄰近台南文化中心區的城市表情

因為一直是文教重區所以特別清新爽朗 古孺墨書生今文人雅士想必都愛這樣的優遊自在 假日藝文活動聚集 平日展覽交流不斷 準備走一趟文化中心週邊的旅程 歡迎帶著散步的心情而來……


【府城無線 希望無限】 崇學國小畢業牆 用最後的童年壁「話」記憶國小的畢業離情 【內文】 其實不是真的故意到這裡看一個小學的圍牆,但是,路過它卻不自覺停留,

感覺這個小學真有創意!把應屆畢業生對畢業與告別母校的心情讓小朋友刻畫在瓷磚上, 校園外牆就用這些裝著滿滿離情的瓷磚堆砌,各種顏色排排站每片瓷磚都是一幅作品, 都有它的個性與趣味,延著邊牆頂著綠樹蔭漫步, 令人莞爾一笑的會心記憶飛回了國小剛畢業時候的年紀…


【府城無線 希望無限】 台糖窯場 七手八腳ㄎㄨㄥˋ隻土窯雞來吃吃 【內文】 烤肉已經不夠時興了!把玩鄉下才有機會盡情ㄎㄨㄥˋ窯的樂趣才好玩,ㄎㄨㄥˋ窯最重要

就是要有泥塊與場地,在台灣糖業研究所附近的生產路上現在就有這樣一塊有趣的地方, 用稻草搭起的臨時棚架兩旁散落一地的泥塊提供大家堆積ㄎㄨㄥˋ窯,堆窯土的過程需要 相當的耐心與技術,大家同心協力七手八腳將小丘興建完畢,等待土窯燒得黑黑紅紅 利用這股熱氣將雞肉與食物半烤半悶地被弄熟;徒手掘土疊泥塊分食野炊美味, 很適合一家人或一群好友一起交流感情,開放的ㄎㄨㄥˋ窯區,一窯收清潔費300元。


【府城無線 希望無限】 有趣的城市「留言」

【內文】 長大一點以後的某一天,在外婆家起床後出門去買早點…睡眼未開的我被一個招牌笑醒, 大大的招牌掛著「飯丸」兩個大字,那不就是ㄅㄥˇ ㄨㄢˊ嗎,原來台灣國語是一種民間正式的 溝通語言!後來,陸續在街頭巷弄間看到什麼「女子電髮」,頭髮用電的驚人阿!風景區賣

清涼飲料的牌子,文法也很有趣叫做「買涼水有」,地上用黑簽字筆細心描黑的 「勿吐痰不吐」絕妙文法,會說閩南語的人或許比較容易理解,不過, 如此鄉土親切的口語招牌大概只有南部才但得到吧!還有,遇到店外養貓 ,貓的飯碗上貼有「偷碗全家死光光」的字條,住家門口給訪客的指示「此有文明電鈴…」 ,地上用黑簽字筆細心描黑的「勿吐痰不吐」…等,這個城市好像特別喜歡以“留言” 作為溝通的方式,也或許這裡的人心尚有良知,簡單的警告就能提醒人不要犯錯,也是挺好的!

台南文化創意行銷平台-4大區周遊介紹(精選)  

Acer府城無線智慧型國際新都計畫,其中無線網路平台(網站)內容規畫以實地採集台南各區特色形容與旅遊景點介紹。採集景點+文案撰寫+圖片拍攝。

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