a product message image
{' '} {' '}
Limited time offer
SAVE % on your upgrade

Page 1

«Гарна дивчина» фирменный салат Семьи ресторанов Родной кухни

ВЕСНА 2019 | №08

ВЕСЕННИЕ ПРАЗДНИКИ В НАШИХ РЕСТОРАНАХ стр. 2

ФИЛОСОФИЯ СЕМЬИ В ОДНОМ ЛОГОТИПЕ стр. 5

ПАСХАЛЬНАЯ ЯРМАРКА «КУБАНСКАЯ УСЛАДА» стр. 7

СВАДЬБА В «СТАНЕ»: ВОЗМОЖНО ВСЕ! стр. 8


НОВОСТИ ВЕСНА 2019 №8

Весна в Семье ресторанов Родной кухни КАЛЕНДАРЬ ПРАЗДНИКОВ

РЕСТОРАН «СТАН» 08 . 03

РЕСТОРАН «БОРЩBERRY»

РЕСТОРАН «ДИКАНЬКА» 01 . 03

ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ

КОМПЛЕМЕНТ: каждой гостье фирменное печенье от шеф-повара. ПРОГРАММА: Константин Токарев, аккордеон, Анатолий Багалий, гитара.

08 . 03

11 . 03

10 . 03

11 . 03 27 . 04

27 . 04 29 . 04

МАСЛЕНИЦА

КОМПЛЕМЕНТ: блины с пылу с жару каждому гостю. ПРОГРАММА: ансамбль «Станъ». «Проводы масленицы». Традиционное сжигание чучела масленицы на берегу реки Кубань.

ВЕЛИКИЙ ПОСТ

Специальное «постное» предложение от шеф-повара ресторана «Станъ».

«КУБАНСКАЯ УСЛАДА» — ПАСХАЛЬНАЯ ЯРМАРКА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

08 . 03 11 . 03 27 . 04 01 . 05

ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ

27 . 04

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ РЕСТОРАНА «ДИКАНЬКА»

КОМПЛЕМЕНТ: борщ с фасолью. ПРОГРАММА: ансамбль «Славица».

ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ

КОМЛЕМЕНТ: авторский десерт и бокал игристого каждой гостье ресторана. ПРОГРАММА: ансамбль «Славица».

ВЕЛИКИЙ ПОСТ

Специальное постное предложение от шеф-повара ресторана «Диканька».

КОМПЛЕМЕНТ: авторский десерт и бокал игристого каждой гостье. ПРОГРАММА: «Гитара Фиеста».

ВЕЛИКИЙ ПОСТ

Специальное постное предложение от шеф-повара ресторана «Борщberry».

ПРАЗДНИК ВЕСНЫ И ТРУДА

КОМПЛИМЕНТ: фирменная настойка и закуска от шеф-повара.

На площадке у ресторана «Станъ», ул. Кубанская набережная, 15.

28 . 04 01 . 05 09 . 05

ПРАЗДНИК СВЕТЛОЙ ПАСХИ

28 . 04

ПРАЗДНИК ВЕСНЫ И ТРУДА

01 . 05

КОМПЛЕМЕНТ: пасхальный кулич каждому гостю ресторана. ПРОГРАММА: ансамбль «Станъ».

КОМПЛЕМЕНТ: фирменная настойка и закуска от шеф-повара. ПРОГРАММА: ансамбль «Станъ».

09 . 05

ДЕНЬ ПОБЕДЫ

КОМПЛЕМЕНТ: фирменная настойка и закуска от шеф-повара. ПРОГРАММА: ансамбль «Станъ». Бесплатное угощение для ветеранов Великой Отечественной войны.

19 . 05

ДЕНЬ ПОБЕДЫ

КОМПЛЕМЕНТ: фирменная настойка и закуска от шеф-повара. Бесплатное угощение для ветеранов Великой Отечественной войны.

ДЕНЬ ПИОНЕРИИ

КОМПЛЕМЕНТ: «Советская» шоколадная колбаса с орехами и сухофруктами.

09 . 05

ПРАЗДНИК СВЕТЛОЙ ПАСХИ

КОМПЛЕМЕНТ: пасхальный кулич каждому гостю ресторана. ПРОГРАММА: ансамбль «Славица».

ПРАЗДНИК ВЕСНЫ И ТРУДА

КОМПЛЕМЕНТ: фирменная настойка и закуска от шеф-повара. ПРОГРАММА: ансамбль «Славица».

ДЕНЬ ПОБЕДЫ

КОМПЛЕМЕНТ: фирменная настойка и закуска от шеф-повара. ПРОГРАММА: ансамбль «Славица». Бесплатное угощение для ветеранов Великой Отечественной войны.

ЛИМОНАДЫ СЕМЬИ РЕСТОРАНОВ РОДНОЙ КУХНИ

-2-


НОВОСТИ ВЕСНА 2019 №8

МАСЛЕНИЦА ИДЕТ, БЛИН ДА МЕД НЕСЕТ Вся неделя делится на два периода: Узкая масленица и широкая масленица. Узкая масленица — первые три дня, широкая масленица — это последние четыре дня. В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались. В народе каждый день масленицы имел своё название. ПОНЕДЕЛЬНИК — ВСТРЕЧА Утром свёкор со свекровью отправляли невестку на день к отцу и матери, вечером сами приходили к сватам в гости. Начинали печь блины. Первый блин отдавался малоимущим — на помин усопших. Из соломы и старой одежды сооружалось чучело масленицы, которое насаживали на кол и возили в санях по улицам. ВТОРНИК — ЗАИГРЫШИ В этот день происходили смотрины невест. Все масленичные обряды, по сути, сводились к сватовству, для того чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу. СРЕДА — ЛАКОМКА В этот день зять приходил к тёще на блины, которые она сама готовила, выражая таким образом свое расположение к нему.

ЧЕТВЕРГ — РАЗГУЛ С этого дня начиналась широкая масленица, хозяйственные работы прекращались, празднования разворачивались во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам, устраивались катания на лошадях, кулачные бои и различные соревнования. ПЯТНИЦА — ТЁЩИНЫ ВЕЧЁРКИ В этот день с ответным визитом тёща приходила в гости к зятю. Блины в этот день пекла дочь — жена зятя.

ПОСТНОЕ МЕНЮ ВО ВСЕХ РЕСТОРАНАХ Дорогие друзья, в дни Великого поста в каждом из ресторанов Семьи Родной кухни вы можете попробовать постные блюда, специально разработанные по этому случаю нашими поварами. Меню разнообразное и насыщенное. В его основе — овощи, соленые и свежие грибы, крупы. Особое место в нем, как и во всей русской кухне, занимают «первые блюда»: борщ, щи и супы, а также многочисленные салаты и даже постные вареники.

СУББОТА — ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок и других родственников мужа. ВОСКРЕСЕНЬЕ — ПРОВОДЫ В этот день происходило заговенье перед началом Великого поста. Близкие просили друг у друга прощения за все обиды. Вечером в прощёное воскресенье поминали усопших, ходили на кладбище прощаться со своими родственниками. В этот день ходили в баню. Остатки праздничной еды сжигали, посуду тщательно мыли. В конце праздника торжественно сжигали чучело масленицы, а пепел рассыпали по полям.

10 МАРТА, В ВОСКРЕСЕНЬЕ, — «ПРОВОДЫ МАСЛЕНИЦЫ». ПО ТРАДИЦИИ МЫ СЖИГАЕМ ЧУЧЕЛО НА БЕРЕГУ РЕКИ, У РЕСТОРАНА «СТАНЪ». ЖДЕМ ВСЕХ!

В «БОРЩBERRY» ЗА ФИТНЕС-ЕДОЙ! Когда за окном весна, самое время заняться спортом, а пока вы определяетесь каким именно, приходите к нам в «Борщberry» на фитнес-меню. Только полезные овощи, приготовленные

на пару или на гриле, свежая кубанская рыбка и курочка. Ну, а на десерт наши невероятно полезные смузи, актуальные независимо от времени года. Нам есть чем вас удивить!

СМУЗИ СЕМЬИ РЕСТОРАНОВ РОДНОЙ КУХНИ

-3-


ИНТЕРВЬЮ ВЕСНА 2019 №8

ПОСТ БЕЗ МОЛИТВЫ — ЭТО ДИЕТА В преддверии Великого поста мы побеседовали с протоиереем Андреем Кравченко, священником краснодарского Свято-Троицкого собора, духовником Кубанского казачьего хора, о том, как правильно себя настроить, чтобы дни Великого Поста принесли духовную пользу. — Отец Андрей, расскажите, как меняется отношение к посту. Что такое Великий Пост в понимании сегодняшних прихожан? — Для каждого христианина пост — это подвиг души по мере его сил, отношение же к нему у каждого свое, и оно было и остается сугубо индивидуальным. Меняться может только отношение к этой части церковной жизни. Могу отметить, что сегодня пост держат люди, ступающие на этот путь совершенно осознанно, осмыслив его значение. Пост — один из способов самосовершенствования, но только в сочетании с молитвой. Пост без молитвы это диета. Чтобы усилить молитву, дается пост (для очищения тела), и напротив, молитва (для очищения души) призвана облегчить воздержание, пост не должен вредить здоровью. Человек, решивший поститься, определенно лишается привычных радостей жизни. А что может произойти в случае, когда приходится отказываться от еды и общего комфорта? — В первую очередь это может сделать человека более раздражительным, гневливым… — Вы совершенно верно подметили. Решение человека поститься — серьезный шаг на пути к духовному самосовершенствованию, и этот факт становится серьезным раздражителем для сил тьмы, которые всячески будут влиять на человека, пытаться сбить его с пути. Молитва то, что укрепляет человека в этот момент и оберегает от искушений. Каждый может выбрать себе воздержания по силам. Не стоит новичку держать пост по монастырскому уставу. Взявшись поститься впервые, зайдите в храм и попросите совета у священника, а не ищите ответы на свои вопросы в интернете. Каждому человеку этот вопрос надо решать со своим духовным наставником или священником своего храма. Если вы у него исповедуетесь, причащаетесь, то ему легче будет помочь вам принять решение о строгости поста. Конечно, батюшке надо рассказать обо всех сложностях, особенностях вашего организма, чтобы он правильно мог определить вам меру поста, но в то же время не надо забывать, что пост должен быть усилием, работой над собой. — То есть каждый сам определяет строгость своего поста, соизмеряя свои силы и возможности? — Да, пост это, прежде всего, воздержание от изысков, подготовка к встрече праздника Святой Пасхи. В первые века нашей эры, во времена распространения христианства, пост держали только одну неделю — страстную, а все 40 дней постились только язычники, готовившиеся к крещению. Со временем традиция поста распространилась более широко. — А что касается детей... Как постятся они? — Растущему организму необходим весь набор микроэлементов и органических веществ. К тому же ребенку не всегда легко объяснить значение поста, а ограничивать непонимающее дитя, заставлять — значит сформировать отрицательное отношение и к посту, и к церкви. Достаточно ограничить детей, скажем, в просмотре мультфильмов и потреблении конфет, позволяя смотреть их, к примеру, только по выходным, так же как и радовать сладким. И главное, не забывать приучать к молитве.

— Как церковь относится к пышным праздникам во время поста? — По церковному уставу венчания (свадьбы) не проводятся, другие пышные празднества тоже традиционно переносятся. В дореволюционной России даже мясные лавки закрывались на этот период. Что касается именин, я думаю, если человек верующий и держит строгий пост, он просто перенесет празднование на время после поста.

хорошо, и поход в ресторан в этом случае не будет нарушением. В церкви существует принцип экономии: решение церковных вопросов с позиции снисхождения, практической пользы, удобства. Он работает и в духовной жизни, здесь тоже могут быть послабления. Вы приглашены, и не нужно смущать хозяев мероприятия, демонстрируя свою позицию, можно просто выбрать те кушанья, которые не нарушат вашего Ппоста.

Если же он не является инициатором праздника, а всего лишь приглашенный, то и этот вопрос можно решить, насколько я знаю. К примеру, во всех ваших заведениях есть постное меню, и это очень

— Отец Андрей, в преддверии Великого поста, что бы вы хотели пожелать нашим читателем? — Мира в душе, крепости сил, здравия и спасения души!

-4-


ПРЕЗЕНТАЦИЯ ВЕСНА 2019 №8

ООО «СТАН», ИНН 7766554433 г. Краснодар, ул. Кубанская набережная, 15 reklamarrk@mail.ru +7 (918) 331-01-33 родная-кухня.рф

Дорогие друзья, сегодня мы рады представить новый логотип-герб Семьи ресторанов Родной кухни, объединяющий четыре известных в Краснодаре и за его пределами ресторана — «Станъ», «Диканька», «Вакула» и «Борщberry». Семья ресторанов Родной кухни это целая философия, выросшая некогда из одного-единственного ресторана «Диканька», открытого 10 лет назад. Хотя нет, философия появилась гораздо раньше, в семье владельцев бренда, и позднее была перенесена в компанию. Это принципы любви к родному краю, культуре, людям, уважение традиций прошлого и бережное почитание культа семьи.

Уважаемые Господа!

Именно эта философия делает наши рестораны такими разными и вместе с тем узнаваемыми, потому что независимо от тематики мы пропагандируем родную кухню и нашу историю, потому что независимо от стиля и местоположения в каждом из них царит атмосфера любви к гостям, которая складывается из внимания к их интересам и вкусам. Наш знак отличия трудно назвать логотипом. Это герб, каждый элемент которого имеет символическое значение, отражающее исторические традиции Семьи ресторанов Родной кухни, принципы ее работы и атмосферу, которая царит в наших ресторанах.

Ресторан-музей «СТАНЪ», рестораны «ДИКАНЬКА», «БОРЩBERRY» и ресторан быстрого обслуживания "ВАКУЛА" — это сеть заведений, которую мы намеренно с гордостью стали называть Семьей. Потому чтоНАПРАВЛЕНИЯХ, Семья — это там, СЕМЬЯ — КАКиВЕТВИ НА ДЕРЕВЕ, ГДЕ МЫ ВСЕ РАЗВИВАЕМСЯ В РАЗНЫХ НО НАШИ КОРНИ ОСТАЮТСЯ ОСНОВУ НАШЕГО ГЕРБА МЫ ВЗЯЛИ ЧЕТЫРЕ СИМВОЛА. где встречают и ждут,ОБЩИМИ. там, где ЗА рады каждому гостю и где всё имеет собственную индивидуальность. В наших ресторанах своя неповторимая атмосфера, которую создают и поддерживают все сотрудники — члены нашей большой Семьи!

С уважением, ЗВЕЗДЫ ГЕНЕАЛОГИЧЕСКОЕ ДРЕВО Владилена Гредина Количество открытых ресторанов Символ рода. Семейный оберег. (может увеличиваться).

ЛЕНТА С КАЗАЧЬЕЙ ПАПАХИ Символ верности. Традиции.

КРЕПОСТЬ С ГЕРБА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ Символ надежности, силы духа, качества.

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В СЕМЬЮ РЕСТОРАНОВ РОДНОЙ КУХНИ!

-5-


РЕЦЕПТ ВЕСНА 2019 №8

Готовим С СЕМЬЕЙ Наш бренд-шеф Николай Чепилов и шеф-повар ресторана «Станъ» Полина Федорова поделились фирменным рецептом нашего кулича. Запасайтесь позитивом и вперед на кухню! ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто Мука пшеничная (сорт высший) — 1 кг Молоко — 125 мл Яйцо — 2 шт. Масло сливочное — 125 г Разрыхлитель — 5 г Дрожжи — 11 г Масло растительное — 30 г Изюм — 50 г Соль — 1/4 чайной ложки Сахар — 50 г Глазурь Белок яичный — 2 шт. Сахарная пудра — 100 г Ваниль РЕЦЕПТ Приготовление теста Соединить молоко комнатной температуры, дрожжи, яйца, соль и сахар (именно в такой последовательности). Полученную смесь оставить на 15 минут. Затем добавить в нее размягченное сливочное масло. Муку перемешать с разрыхлителем и понемногу всыпать в молоко. Пока тесто будет жидким добавить растительное масло и изюм. Засыпать остаток муки, размешивая и оставить тесто на 45 минут. В подготовленную форму выложить 1/3 порции (от формы), оставить на 15 минут и дать подойти. В разогретую до 180 ºС духовку поставьте форму на 30-40 минут до появления коричневой корочки. Приготовление глазури: Венчиком взбить белки (именно венчиком, а не миксером — иначе получим безе), понемногу добавить сахарную пудру. Подождите, пока кулич остынет, и выньте из формы. Остывшую выпечку смазать глазурью. До того как глазурь полностью высохнет, можно украсить разноцветной посыпкой.

-6-


27-29 АПРЕЛЯ СЕМЕЙНАЯ ЯРМАРКА

«КУБАНСКАЯ УСЛАДА» Куличи, пироги, пирожки, блины, морсы, шашлык, бургеры и многое другое...

НА ПЛОЩАДКЕ У РЕСТОРАНА «СТАНЪ»: ул. Кубанская набережная, 15


ЭКСПЕРТ ВЕСНА 2019 №8

Идеальные свадьбы СУЩЕСТВУЮТ! Свадебный сезон не за горами, в связи с чем мы попросили Вячеслава Храмушина, нашего главного специалиста по самым изысканным мероприятиям, немного рассказать о свадебных возможностях ресторана «Станъ».

Банкет в летних беседках. Вид из окон позволяет любоваться красотами летнего «Стана»: живая музыка на сцене, бесчисленные цветы, танцующие пары, изящная подсветка. Вполне комфортно здесь может разместиться компания до 25 человек.

Уникальность зимних залов ресторана «Станъ» заключается в том, что каждый из них позволяет принимать гостей (до 60 человек) независимо от времени года. Здесь можно провести роскошное торжество согласно индивидуальным пожеланиям гостя, в том числе с ярким световым и звуковым оформлением, уникальными декорациями.

Выездная регистрация в живописном месте — один из ярких моментов свадебного дня. Такое мероприятие в ресторане «Станъ» обязательно запомнится на долгие годы не только молодоженам, но и гостям, а также станет прекрасным началом большого праздника. Настоящий сад из живых растений и цветов в сочетании с мастерством флористов и фуршет от ресторана помогут воплотить мечты в реальность и провести незабываемый день.

Камерное торжество — прекрасный вариант для тех, кто хотел бы устроить уютный праздник в кругу семьи. Большой стол в стиле «Рустик»: белоснежные скатерти, безупречная сервировка, мерцают свечи и изысканные блюда на фоне южного заката — беспроигрышный вариант для летнего торжества. Так называемая площадка «Лаунж», находящаяся на территории летника, просто идеальна для проведения подобных торжеств на 10-12 человек.

Идеальное место для проведения свадебного торжества. Очень красивая, белоснежная площадка расположена у самой воды, отсюда открывается прекрасный вид на парк. Круглые столы для европейской рассадки гостей, специальные стулья-кьявари — важный атрибут зала, предназначенного для проведения свадебных торжеств. «Казачья пристань» — место уединенное, изолированное от посторонних глаз и очень уютное, именно на это обращают внимание многие гости.

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА

-8-


НОВОЕ МЕНЮ

ВСЕ НОВОЕ ЭТО ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ! ПРИВЫЧНЫЙ «ОЛИВЬЕ» «В ЕЩЕ БОЛЕЕ АВТОРСКОЙ» ИНТЕРПРЕТАЦИИ, САЛАТ А ЛЯ «ЦЕЗАРЬ», ТОЛЬКО СЕЗОННЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ И ЕЩЕ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО И КОНЦЕПТУАЛЬНОГО

В НОВОМ МЕНЮ ОТ АРТЕМА БУГАЕНКО

+ 7 (918) 330-16-16


ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЭКСКУРСИИ ВЕСНА 2019 №8

Путешествие

ВО ВРЕМЕНИ Гастрономический тур «Кубанская услада» — это наглядный пример того, как гости Краснодара могут пополнить свой багаж знаний о возникновении кулинарной культуры народа, продегустировать изысканные местные деликатесы и даже научиться их готовить. Гастрономический тур мы разработали специально, для того чтобы в интересной форме за небольшой отрезок времени не только познакомить с интересными историческими фактами и показать памятники истории и архитектуры, но и погрузить в атмосферу настоящего кубанского гостеприимства, которым славится регион, продемонстрировать традиции наших богатых застолий. ИТАК... В рамках гастротура мы покажем вам главную улицу города — Красную. Именно здесь сконцентрированы те достопримечательности, которые принято называть визитной карточкой города. Осмотр самых интересных объектов перемежается с посещением ресторанов. «Диканька», «БорщBerry» и «Станъ» — каждый из них с полным правом может гордиться собственным собранием великолепных блюд — самых характерных для Кубани той или иной эпохи. ОСТАНОВКА В «БОРЩBERRY» Как русская кухня начинается с борща, так и тур наш берет начало в этом ресторане. Он стилизован в духе советского времени. В инте-

рьере много традиционных для той эпохи элементов, внушающих гордость за страну, которой уже нет. Здесь участникам тура предложат дегустационный конкурс на угадывание ингредиентов в самом известном блюде русской кухни. Гости попробуют фирменные борщи заведения — традиционный, грибной и даже с вишней. После посещения ресторана у отдыхающих останутся не только теплые воспоминания, но и уникальные матрешки. Эти сувениры станут отличным подарком и памятью о «вкусном» визите. После сытного обеда придет очередь осмотра Триумфальной арки — одной из достопримечательностей города. Рассказ гида проиллюстрирует важные страницы истории кубанской столицы. ОСТАНОВКА В «ДИКАНЬКЕ» Ресторан оформлен в стилистике станичной хаты. Гость оказывается в условиях быта кубанского казака. Здесь в программе мастер-класс по приготовлению шапки из теста — фирменного блюда «Шаливный кролик», затем обед и пять видов фирменных настоек. И вновь подарок от заведения — традиционная

народная кукла-оберег из лоскутов. Дополнительно на десерт можно заказать сало в шоколаде. Такого больше нигде не найти! После знакомства с кубанской кухней экскурсионная программа продолжится. В числе самых ярких моментов — осмотр скульптуры «Запорожские казаки пишут письмо турецкому султану», установленной в честь 215-летия со дня основания Краснодара, затем памятник кубанскому казачеству.

Для отдыхающих устроят фотосессию в традиционных кубанских казачьих костюмах. Шеф-повар досыта накормит вкуснейшим ужином. А завершит программу гастротура русское чаепитие с самоваром и выступление ансамбля казачьей песни «Станъ».

ПУНКТ НАЗНАЧЕНИЯ: «СТАНЪ» Далее — визит в Екатерининский сквер к знаменитому памятнику Екатерине Великой, и наконец, посещение главного храма Краснодара — войскового собора Александра Невского. Завершится неповторимое путешествие в музее-ресторане «Станъ», расположенном в живописной парковой зоне, на берегу Кубани. Здесь история предстает в лицах. Каждая деталь интерьера подобрана с глубоким смыслом. Гид подробно представит великое прошлое региона. Атмосферу дополнит дегустация блюд, искусно приготовленных мастерами кубанской кухни из натуральных фермерских продуктов, и замечательных вин.

Гастрономический тур, в отличие от пешей экскурсии, проводится по средам, пятницам и субботам.

ВАЖНО!

Программа рассчитана на 4-5 часов. Транспорт для экскурсантов предоставляется. Приобрести гастрономический тур можно в любом из наших ресторанов. Все подробности по телефону:

+ 7 (918) 331-01-33.

ПРОГУЛКИ ПО ЕКАТЕРИНОДАРУ Весна — прекрасная пора для прогулок по городу, тихих, неспешных, утренних и вечерних, когда город расцветает еще более яркими красками огней, а привычные вещи выглядят иначе. Отличным времяпрепровождением не только для гостей Краснодара, но и для горожан может стать небольшая прогулка с экскурсией в сопровождении гида. Мы создали специальную программу для вас и продумали ее до мелочей. Она включает небольшую полуторачасовую экскурсию и посещение ресторана-музея «Станъ». А свое начало она берет от сквера им. Жукова, от мемориальной доски, где высечены имена героев военных действий, уроженцев Кубани. Дальше памятник казакам-основателям, памятные места, посвященные визитам в Екатеринодар поэтов и художников. Пушкинская библиотека, памятник императрице Екатерине II, даровавшей казакам земли Причерноморья; войсковой собор Александра Невского

и многое другое, что сформировало историю Екатеринодара-Краснодара. Все это безумно интересно, с малоизвестными факторами и доступно даже самым юным слушателям — рассказывает наш замечательный экскурсовод. А дальше, для того чтобы погружение в историческую эпоху прошло еще более плодотворно, гостей на обед ждет «самый аутентичный» кубанский ресторан. Ресторан-музей «Станъ», где каждая деталь интерьера не случайна. По легенде именно здесь, на берегу реки, в живописнейшей парковой зоне, некогда располагалась усадьба казачьего атамана. С большим удовольствием мы проведем для вас персональную экскурсию по ресторану, расскажем об истории и культуре казачества, предметах интерьера. Но погружение в мир казачьей истории было бы неполным без сытной трапезы. В продолжение программы вас ждет богатый кубанский стол, сытный обед — дегустационный гастрономический сет из пяти лучших блюд нашего ресторана.

- 10 -

СТОИМОСТЬ ПРОГРАММЫ: 1490 РУБЛЕЙ. ВСЕ ПОДРОБНОСТИ ПО ТЕЛЕФОНУ: + 7 (918) 331-01-33.


ФОТООТЧЕТ ВЕСНА 2019 №8

МАСТЕР-КЛАССЫ ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ Казалось бы, что может быть проще приготовления сэндвича, бургера или вареников?! Но нет! Везде есть свои секреты! И наши «профи» — шеф-повара ресторанов «Борщberry» и «Вакула» с удовольствием раскроют секреты для участников мастер-класса! Мы можем устроить для ваших малышей индивидуальный мастер-класс, приуроченный к дню рождения или другой дате, превратив его в настоящий праздник с аниматорами и дискотекой, или пригласить на традиционный мастер-класс в один из ресторанов. За подробностями обращайтесь к менеджерам ресторанов «Вакула» и «Борщberry».

- 11 -


Фисташково-малиновый фирменный десерт Семьи ресторанов Родной кухни

ул. Кубанская Набережная, 15

+ 7 (918) 330-16-16

ул. Красная, 182

ул. Промышленная, 21/1

ул. Промышленная, 21/1

родная-кухня.рф

Весна 2019  

Весна 2019  

Profile for 89887
Advertisement