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한살림연합 소식지 27호

w w w . h a n s a l i m . o r . k r

논과 밭에 흘린 땀 장바구니에 담긴 마음 함께 모여 한살림

2013년 한살림생산자대회 생산하는 사람과 소비하는 사람이 함께 모여서, 생산하는 사 람은 생태계를 살리고 땅도 살리며 생명의 농업, 즉 유기농업 을 하고 소비자는 그 운동이 지속되고 확장되도록 소비를 책 임짐으로써 농업도, 건강한 밥상도 지키게 됩니다. 밥상살림 과 농업살림을 하나로 보아야 합니다. 다만 역할을 나눠서 하 는 것이죠. 농민 생산자는 생산, 소비자는 소비역할을 나눠서 말입니다. 이런 생각으로 직거래 운동을 시작했습니다. <생산과 소비는 하나다> 2003년 11월, 고 인농 박재일 선생 강연 중에서 -관련 기사는 7면에 이어집니다

사진 문재형 편집부

GMO 완전표시제 입법화, 10만인 서명

우리나라는 세계 2위의 GMO 수입국입니다. 하지만 최종제품에 가장 많이 들어간 다섯가지 재료 외에는 표시할 의무가 면제되 는 등 기존 GMO표시제의 맹점으로 어떤 물품에 GMO가 들어 있는지 온전히 확인할 수 없는 게 현실입니다. 한살림이 열심히 참여하고 있는 GMO반대생명운동연대는 ‘GMO 완전표시제’ 법 안이 국회에서 통과되도록 10만인 서명 운동을 진행합니다. 조 합원 여러분의 많은 서명과 지지를 부탁드립니다. ※한살림 누리집(www.hansalim.or.kr)에서 8/10까지 서명을 진행합니다.

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층 T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818 http://www.hansalim.or.kr hansalim@hansalim.or.kr http://www.facebook.com/hansalim1986 http://twitter.com/hansalim1986 편집부 김성희 문재형 박혜영 백기욱 정미희 기획 박연주 박혜영 윤선주 위인 진명숙 채송미 최수산 회원조직 통신원 이경미(서울) 허정우(고양파주) 정영미(경기남부) 김효진(성남용인) 차인철(경기서남부) 한애선(여주이천광주) 이희영(원주) 박영옥(강원영동) 김순임(청주) 권성현(대전) 김병주(천안아산) 한영미(대구) 이창흔(충주제천) 박민혁(부산) 김종혜(경남) 신건숙(울산) 차복훈(전북) 이미원(광주) 위자영(전남남부) 임미경(제주) 김진숙(경북북부) 하만조(모심과살림) 최수산(생산자연합회) 디자인 디앤씨북스 인쇄 한겨레신문사


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2013년 7월 29일(월) ↳ 한살림연합소식지 27호

물엿 따위를 넣지 않아도, 그저 찌기만 해도 참

설탕이나

달다. 오죽하면 그 이름에 ‘단’이라는 말이 붙었

을까? 보통 찌개에 넣거나 전을 부쳐 먹는 고소한 애호박을 생각하면 안

자연온

에서

귀한것 단호박

된다. 호박이라는 이름은 같지만 단맛이 특징인 단호박은 서양계 호박으

과일만큼 달고 건강에도 으뜸

로 갈래가 다르다. 국내에 본격적으로 재배된 지 불과 20여 년, 짧은 시 간이지만 단호박은 은은하고 깔끔한 단맛으로 조금씩 사람들의 입맛을 사로잡고 있다.

한살림 단호박

한살림에 공급되는 단호박은 ‘단호박’과 ‘미니단호박’ 두 종류다. 재배 방 법과 공급 시기는 차이가 없고 이름 그대로 미니단호박이 좀 더 작다. 단 호박은 6월 말부터 10월 중순까지 저온저장고 같은 특별한 시설에 보관

글·사진 문재형 편집부

하지 않고도 그대로 공급할 수 있다. 4개월, 비교적 긴 기간 동안 공급될 수 있는 것은 단호박이 저장성이 뛰어나기 때문이기도 하지만, 평균 기 온이 높은 제주도와 전남 해남, 전북 부안·진안에서부터 상대적으로 기 온이 낮은 경북 울진·봉화와 강원도 홍천·횡성, 그리고 그 중간쯤에 있는 충남 아산 등 전국에서 고르게 재배되고 있기에 가능한 일이다.

자연과 정직한 땀이 맺은 단맛 생명력 강한 봄나물들이 돋아나는 춘분 무렵부터 단호박 농사는 시작된 다. 종묘상에서 구입한 씨로 모종을 내고 외출을 삼가며 아이 다루듯 정 성껏 길러 한 달가량 지난 뒤 미리 퇴비를 뿌려 땅심을 키운 밭에 옮겨 심는다. 수확까지 2개월, 정식된 단호박은 깊게 뿌리를 내리고 잎을 넓 게 퍼트리며 열매 맺을 준비를 한다. 농약이나 화학비료 없이 햇살과 비

이민영·전용기 전북 진안 생산자 부부

단호박을 이용한 요리

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

부드럽고 진한 단호박의 맛

단호박스프

쫀득쫀득 은은한 단호박 향이 좋아요

단호박오븐찰떡

그릇

그릇

청강도예 햇살접시/중

청강도예 날개파스타 접시/분청

재료 단호박 1/2개, 양파 1/2 개, 현미유(또는 버터) 2 큰술, 우유 1~2컵, 물 (또는 닭육수) 1컵, 소금

단호박 특유의 짙은 초록색이 선명해지면 수확이 시작된다

방법 ❶ 단호박은 껍질과 속을 제거하고 얇게 썬다. ❷ 양파는 채썬다. ❸ 냄비 에 현미유를 두르고, 양파와 단호박을 넣고 볶다가 물을 붓고 끓인다. ❹ 단호박이 익으면 믹서기에 넣고 곱게 갈아 냄비에 붓고 끓인다. ❺ 끓으면 우유를 부어 원하는 농도를 맞추고 소금으로 간한다.

재료 단호박 1/2개, 찹쌀 가루(건식) 270g, 삶은 검은콩 1/4컵, 우유, 현미유

방법 ❶ 단호박 1/4은 껍질과 속을 제거하고 찜통에 쪄서 체에 내린다. ❷ 단호박 1/4는 속만 제거하고, 껍질채 썰어 살짝 찐다. ❸ 찹쌀가루에 1의 찐 단호박, 삶 은 검은콩을 섞어서 수제비 반죽 농도로 반죽한다. 단호박의 수분량에 따라 우 유를 가감한다. ❹ 팬에 현미유를 바르고 3의 반죽을 둥글넓적하게 편 뒤 2의 단호박 썬 것을 얹는다. ❺ 190도로 예열한 오븐에 20~30분 정도 굽는다.


밥상살림·농업살림·생명살림

를 맞으며, 농부의 정성과 함께 잎사귀가 자라난다.

흰가루병에 걸린 단호박 잎이 새하얗게 변했다

살림의 창

재미있는 점은 단호박 잎

한중FTA 먹거리 재앙이 몰려온다

이 다른 작물들보다 넓어 서 잡초들이 힘을 못 쓴다

글 주제준 한중FTA저지 범국민운동본부 정책위원

는 것이다. 이 때문에 농 부들에게는 숙명과도 같

6월 28일 한중정상회담에서 박근혜 대통령과 중국 시진핑 주석은 한중FTA에 대해

은 김매기에 들이는 품을

포괄적이고 높은 수준의 FTA를 체결한다는 공감대를 이루고, 회담 직후 7월 2일

어느 정도 덜어줘 참 고맙

부터 부산에서 열린 한중FTA 6차 협상은 큰 폭의 진전이 있었다고 알려지고 있다.

다. 그렇다고 단호박 농사

2011년 5월 협상이 시작된 후 양국 모두 정권이 바뀌는 등의 이유로 사실상 중단상

가 그저 수월하다고만 할 수는 없다. 아메리카잎굴파리 같은 해충이 속을 썩이고 흰가루병

태에 놓여있던 한중FTA가 이로써 엄청난 추진력을 얻게 되었다. 자동차, 전자, 반

도 자주 발생해 생산자들의 마음에 그늘을 드리우곤 한다. “그래도 이만큼 자라줘서 고맙지

도체 등에 대한 중국 측의 관세철폐를 얻어 내고, 중국은 한국에 대해 농수산물 시

요.” 귀농 11년차, 한살림 8년차인 전용기 생산자가 단호박을 바라보며 하는 말이다. 수확을

장개방을 요구하며 주고받기 식의 빅딜이 이루어질 것이라는 예측이 지배적이다.

불과 며칠 앞둔 시점에 흰가루병이 퍼진 단호박 밭은 자욱하게 안개라도 내려앉은 것 같았

박근혜 정부는 한중FTA에 대해 ‘거대시장 공략’이니 ‘동아시아시장허브 구축을

다. 약을 치지 않기 때문에 품도 더 들고 마음 고생도 심할 터였다. 그럼에도 잘 자라주어 고

하여 슬럼프에 빠진 우리 경제를 도약시켜줄 좋은 기회’라느니 하며 한중FTA를 밀

맙다고 말하는 그의 얼굴과 눈가의 짙은 주름에서 한살림 생산자다운 신뢰가 느껴진다. 한

어붙일 태세다. 과연 한중FTA는 우리에게 좋은 기회일까 ?

살림 단호박 특유의 건강한 단맛은 그렇게 영글어가고 있다. 꽃이 피고 지고 열매가 달리고 단호박 특유의 짙은 초록색이 선명해지면 수확이 시작된다. 커다란 호박잎에 가려져 있는

농업엔 ‘재앙’

단호박을 하나하나 손으로 따 그늘지고 서늘한 곳에서 1주일 이상 보관하며 후숙 과정을 거

정부 발표에 따르면 중국과 FTA를 체결할 경우 GDP는 발효 후 5년에 0.95~1.25%,

친다. 이 과정을 거쳐야 단호박의 전분이 당분으로 변하며 특유의 달콤함이 온전히 자리 잡

10년에 2.28~3.04% 증가할 전망이라고 밝히고 있다. 그러나 정부가 제시하는 이 러한 장밋빛 미래가 새빨간 거짓말이라는 것은 이미 발효된 한EUFTA 사례에서

는다. 조합원들에게 전해지는 건 이렇게 단맛이 충분히 깃든 뒤의 일이다.

드러나고 있다. 정부는 한EUFTA를 추진하면서 실질 GDP가 무려 7.61%나 추가 상승할 것이라고 홍보했지만 FTA가 발효한 지 2년이 지난 지금 EU 수출은 오히려

아이들 간식으로 안성맞춤 한살림에서는 단호박의 당도를 측정하여 출하기준에 적용하진 않지만 시중 자료들을 보면 단호박의 당도는 평균 10브릭스(Brix, 당도를 측정하는 단위)가 넘는다. 대표적인 단 과일 인 배의 당도가 평균 12~13브릭스이고 수박이 10~11브릭스인 것을 보면 단호박의 단맛이

–11.4%, 수입은 역사상 최고치를 매년 갱신하고 있다. 수출증대 효과는커녕 오히 려 수입만 늘린 결과를 낳은 것이다. 이런 상황에서 GDP가 상승할 리 없다. 한중FTA 때문에 가장 큰 피해를 입게 될 분야는 농업이라고 정부조차 인정하고 있다. 도시 대비 소득이 60%까지 떨어진 농촌 현실에다 한미FTA에 이어 한중FTA

결코 뒤처지지 않음을 알 수 있다. 또, 단호박은 적당히 탄력 있고 무르지 않은 식감이 있

까 더해져 관세가 폐지되면 가뜩이나 아슬아슬한 농민들은 생존이 위협받을 수밖

다. 껍질 째 쪄, 맨손으로 잡고 먹으면 버릴 것이 없어 뒤처리가 깔끔하다. 이렇다보니 단 것

에 없다. 특히 고추, 마늘, 무, 배추 등 양념 채소류에 대한 관세율은 300%, 인삼은

을 좋아하고 귀찮은 것을 싫어하는 아이들 간식으로 그만이다. 더욱이 단호박에는 각종 미

700%가 넘고 과수나 축산도 검역으로 수입이 되고 있지 않는 현실에도 중국산 저

네랄을 비롯해 섬유질, 비타민B, 비타민C 등이 함유되어 있어 아이들 면역력을 키워주고

가 농산물이 넘쳐나고 있는데, 한중FTA를 통해 관세가 철폐되면 우리 농업의 붕괴

성장기에 필요한 다양한 영양분을 고루 공급해준다. 방학을 맞은 아이들 간식이 고민되는

는 불을 보듯 명확하다.

요즘, 어렵게 생각할 것 없이 단호박으로 준비해보자. 찌기도 하고 굽기도 하고 샐러드도

앞으로 15년 동안 피해규모는 약 29조 원으로 추산되고 있다. 이는 한미FTA에 비해 두 배가 넘는 수치다. 지금도 식량자급률이 22% 수준에 머물고 있는데 더욱

만들면 아이들이 활짝 웃을 것이다.

떨어질 수밖에 없고, 이는 식량위기 상황에서 최소한의 방어망을 해제하는 것이라 는 비판의 목소리가 높은 이유이다.

알고 먹으면 더욱 맛있는

내수용 중소기업 파멸적 타결, 대기업엔 ‘새로운 기회’ 단호박으로 건강하게!

단호박 이렇게 보관하면 좋아요

정부의 용역 보고서에 따르면 한중FTA 체결 이후 중국으로부터의 저가 상품 수입

단호박에는 항암작용을 한다고 알려진 베타카로틴이 풍부하게 들어 있습니다. 베타 카로틴은 항암작용 외에도 피부노화를 지연시키고 노폐물을 배출시키는 효과도 있

이 급증해 노동집약적 중소기업들이 심각한 타격을 받을 것으로 예측하고 있다. 섬

습니다. 단호박의 달달함에 취하다면 보면 자연스럽게 건강도 챙길 수 있겠지요?

유 의료 산업 같은 경공업들도 중국산 제품에 밀려 중소기업들의 고용 인력이 감소 하고 국내 산업의 공동화가 빚어질 가능성이 크다. 특히 이러한 피해는 내수용 중

단호박은 어둡고 서늘한 곳에 보관하면 좋습니다. 저장성이 강한 작물이라 냉장보관 을 하지 않아도 1개월 정도는 보관할 수 있습니다. 이보다 더 오랜 시간 보관하려면

소기업에 집중될 것으로 보인다. 중요한 점은 이러한 중소기업이 한국 전체 고용

씨와 얇은 속살을 긁어 낸 뒤 냉동 보관하는 게 좋습니다.

중 88%를 차지하고 있다는 것이다. 결국 한중FTA에 의해 대다수 노동자가 고용불 안에 시달릴 가능성이 높은 것이다. 반면, 전기 전자 반도체 석유화학 철강 등 대기

한살림에 있는 다양한 단호박 물품

업들은 이득이 예상되기 때문에 결국 대기업들을 위해 대다수 중소기업들이 피해 를 강요당하고 있는 것이다. 미니단호박/국산 부안 해남 아산 홍천 2~3개(800g이상)

유 무

4,700원

이 뿐 아니라 한중FTA는 심각한 먹거리 재앙을 몰고 올 것으로 예측된다. 2000년 중국산 납꽃게 파동, 2005년 기생충알 김치, 2008년 중국산 멜라민 분유 파동, 여

단호박/국산 진안 횡성 홍천 1개(1~1.5kg) 원

유 무

3,100

기에 최근 1급 발암물질 포르말린으로 말린 배추가 중국내에서 판매된 것으로 확 단호박술빵/국산

인되면서 국민들을 경악시킨 점을 고려하면 한중FTA로 빗장이 풀릴 경우 먹거리

봉식품 냉장 300g이상

불안은 더욱 증폭 될 것이 분명하다.

2,900원

농업 붕괴, 내수용 중소기업의 파멸적 타격 그리고 먹거리 재앙. 여기까지만 살

단호박찐빵/국산

펴보아도 한중FTA는 반드시 중단되어야 한다. 더군다나 최근 여론조사에 따르면

봉식품 냉장 300g(5개)

4,000원

먹거리 재앙, 한중FTA

국민의 60% 이상이 한중FTA를 반대하고 있다. 정부에 다시 한번 목소리를 높여 단호박양갱/국산 산내마을 40g

950원

소리쳐 보자. 한중FTA 중단하라!!

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2013년 7월 29일(월) ↳ 한살림연합소식지 27호 살리는 이

마 음 의 기 도

오늘도 저희 하늘빛을 축복해주셔서 감사합니다. 좋은 원료를 보내주신 농부님께 감사드리며 올해 농사가 더욱 잘 되어서 기쁩니다. 오늘도 저희 시설과 기계들이 평화롭게 잘 작동되어서 감사합니다. 오늘 하루도 수고하실 하늘빛 가족들이 아무 탈 없이 정성껏 일을 하여서 정말 감사합니다. 정성스럽게 생산된 하늘빛 제품을 드시고 고객께서 더욱 건강하고 행복해지셔서 감사합니다. 저희 하늘빛을 통해서 온 세상에 평화와 행복이 넘치게 해주시니 감사드리며 하늘빛 가족들을 포함한 모든 분들의 꿈이 이루어져서 감사드립니다.

하늘빛 꿈 가득 한살림채소액 전형광 하늘빛 생산자 글·사진 박혜영 편집부

이 모든 것이 이루어졌습니다. 정말 감사합니다.

하늘빛 생산자들은 채소액을 만들기 전에 돌아가며 이 글을 읽고 정성된 마음을 모 은 다음, 하루의 일을 시작한다고 한다. 흔히 ‘기적의 야채스프’라고 알려진 채소액 을 만들기 위해 좋은 재료를 준비하지만 그것을 먹을거리로 만드는 사람들의 정성 된 마음이 더해져야 비로소 좋은 물품이 만들어진다고 믿기 때문이다. 대표직을 맡 고 있는 하늘빛 전형광 생산자는 함께 일하는 이들이 꿈을 가지고 더욱 즐거운 마음 으로 일할 수 있도록 꿈을 지원하는 프로그램과 일터 분위기에 활력을 더하기 위해 풍물, 탁구 등의 동아리 활동을 지원하고 직접 소셜미디어 교육을 하기도 한다. 전형광 생산자는 한살림 생산자가 되기 전에는 서울에서 건축설계사무소를 다녔 다. 회사생활을 하며 야근과 철야, 잦은 술자리로 건강이 크게 상했지만 IMF 때 어 려워진 회사 사정으로 사직을 하게 되었을 때에야 비로소 몸을 돌아보고 보살피는 시간을 가질 수 있었다. 자연스레 관심은 건강한 먹을거리, 명상, 자연건강요법 등 으로 향하게 되었고 그러던 중 한살림을 알게 되었다. 생산자를 물건을 대는 업자 로 치부하지 않고 ‘함께 살아가는 존재’로 대하는 한살림의 가치가 가슴에 와 닿았 다고 한다. 고향인 공주로 내려가 삶의 터전을 마련하고, 2010년 7월, 채소액을 내 면서 한살림과의 인연이 시작되었다. 채소액은 원래 일본의 다테이시 가즈 박사가 고안한 것으로 보통 ‘기적의 야채스 프’로 불리지만 한살림에서는 우리말 이름을 고심하다 ‘채소액’이라고 물품명을 정 했다. 채소액은 칼슘, 인, 비타민D를 비롯한 각종 미네랄을 우리 몸에 풍부하게 공 급하고 체세포를 활성화시켜 면역력을 높이는데 도움을 준다고 알려져 있다. 채 소액을 만드는 재료들은 유기재배한 무, 당근, 우엉, 표고, 무청 모두 다섯 가지.

자주(독자)기준치는 성인(청소년 포함) 8 ㏃/㎏, 영.유아 4 ㏃/㎏로 국가기준치는 370 ㏃/㎏이다). 한

이 가운데 우엉과 자연건조 표고버섯 말고는 모두 한살림에서 구한 것을 쓴다. 다

살림은 비록 완제품에서는 검출되지 않고, 원료에서 극미량이 검출되더라도 조합원들께 모든 정보

섯 가지 채소를 깨끗하게 손질하고 증탕자루에 종류별로 따로 담아, 스테인리스

를 공개하기로 원칙을 세워두고 있어 하늘빛은 이를 충실하게 따르고 있다.

가공탱크에서 끓인 상태로 1시간 정도 각각의 성분이 충분히 우러나도록 둔다. 잘

하늘빛은 정부 지원을 받아 기업부설연구소를 운영하며 새로운 물품 개발에도 힘쓰고 있다. 하늘

걸러낸 맑은 액만 진공포장을 하고 멸균 후 포장하여 공급한다. 하늘빛은 2011년

빛이 자리잡은 공주지역의 특산물인 밤을 속껍질까지 이용한 밤음료, 밤과자, 자체적으로 개발한 홍

HACCP(위해요소중점관리)과 유기가공 인증을 받았다.

삼액을 발효시켜 만든 홍삼식초, 어린이채소액 등이 그것들인데 한살림연합 가공품위원회의 심의를

안정적인 물품 생산을 위해 6개월 정도 채소액을 생산할 분량의 재료를 저온창 고에 저장해두고 있지만, 기후변화 등으로 작황이 좋지 않을 때는 충분한 양의 품

기다리고 있다. 기업부설연구소는 이후 직원들이 꿈 지원 프로그램에 따라 창업할 경우 기술에 대한 자문과 지원을 하는 창업보육센터 역할까지 할 계획이다.

질 좋은 재료를 구하지 못해 어려움을 겪는 경우도 있다. 작황이 좋지 않았던 탓에

하늘의 맑은 기운을 담은 물품을 생산하겠다는 뜻으로 이름 붙인 하늘빛. 하늘빛에서 일하게 되면

유기재배 우엉을 구하지 못해 비록 잠시였지만 무농약 우엉으로 만든 채소액을 공

서 새로운 꿈이 생겼다는 하늘빛 생산자들은 한층 더 정성을 다해 조합원들에게 전해질 채소액을 생

급한 적도 있었다. 후쿠시마 원전사고 이후로는 방사성물질 때문에 간접적으로 영

산한다. 다양한 이유에서 한살림 채소액을 이용하는 조합원들에게도 이 정성된 마음이 고스란히 전

향을 받았다. 채소액 완제품에는 검출되지 않고 있지만 원재료 가운데 방사성물질

달돼 한결 더 효험이 있지 않을까? 감사하는 마음으로 가만히 두 손을 모아본다.

에 대한 민감도가 높은 표고버섯에서는 미미한 양이지만 세슘이 검출되고 있다(세 슘137 : 1.6 ㏃/㎏ 검출(7월 기준, 한국기초과학지원연구원) / 한살림 방사성물질

※바로잡습니다 지  난 호 ‘살리는 이’ 본문 세번 째 단락 중 ‘독성을 없애고’라고 표현된 부분은 생산지의 관용적 표현을 그대로 쓴 것으로 ‘수삼의 약성을 부드럽게 하고’로 바로 잡습니다.

계속되는 장맛비에 홍천 생산지 피해가 큽니다 생산지는 지금

홍천지역에 18일 째 장맛비가 내렸습니다. 쉼 없이 내리는 것도 모자라 산발적으로 퍼붓는 집중호우 에 생산자들의 마음은 심란합니다. 지난 7월 13일과 14일에는 내면공동체로 가는 국도가 산사태로 막혀 물품 출하에 어려움을 겪었고 생산자 분들의 필지가 유실되거나 토사가 밀려들어와 손을 못 쓰 게 되는 상황들이 발생했습니다. 지대가 낮은 두미반곡과 어유포공동체는 밭과 논이 침수되어 수확 하려던 애호박을 전량 포기하게 되었고 배 밭은 정상정인 생육을 위해 많은 손길이 필요한 상황입니 다. 보름이 넘게 계속되는 비로 2011년처럼 건고추와 잡곡 수확량이 급감하는 상황이 발생할 기미 가 보입니다. 고추는 탄저병이 돌기 시작했고 잡곡정식은 밭이 질어 미뤄지고 있습니다. 이미 심은 잡곡도 호우로 쓸려 내려간 게 많습니다. 해를 보지 못한 작물들은 갑자기 다가오는 고온다습한 기 후를 감당해내지 못하고 썩거나 물러져버립니다. 그래도 밝은 해를 보기는 해야겠지요. 남부지방에 장맛비로 잠겨버린 논, 논인지 강인지 구분하기 어려울 정도이다

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요

는 비가 부족하다고 하는데 지역별로 적당한 기후가 되었으면 좋겠습니다.

글·사진 홍천연합회 사무국

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다


밥상살림·농업살림·생명살림

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생산지소식 생산지에서 들려오는 이야기

유정란, 수박 생산자가 소비자들께 지난 겨울, 김하식 음성생산자모임 대표는 괴산생산자연합회에서 마 련한 한살림성남용인 윤형근 상무 이사의 겨울강의를 들었습니다, 한 살림은 지금까지 생산자와 소비자 의 신뢰관계로 유지되었고, 앞으로 도 그런 상호관계가 확대 되어야 발 전할 수 있다는 내용이었습니다. 새 삼 한살림 활동을 하는 이유를 되새 겨주는 강의였지요. 강의를 들은 김 하식 대표는 음성의 유정란 생산농 가에서 한살림 조합원이지만, 이용 을 하지 않는 조합원에게 유정란(초 초란)을 공급을 하면 어떨까 고민 을 시작합니다. 서로 얼굴은 모르지 만 초초란이 매개가 되어 한살림 활 동의 첫 걸음을 뗄 수 있겠다는 생 각을 했습니다. 유정란은 한살림이 처음 시작될 때부터 공급한 물품 중 하나이기도 하지요.

홍천연합회

일손나눔으로 풀은 줄고 고추밭은 풍성

청주청원연합회

괴산연합회

공동텃밭에서 감자를 수확했어요!

한축회 자주점검

7월 13일(토) 한살림청주 조합원들과 함께하는

7월 1일(월)~5일(금), 한축회 자주점검이

막 시작되는 무더위로 숨이 턱턱 막히던

충북 청주청원연합회 공동텃밭에서 감자 수확

이루어졌습니다. 한축회는 한우와 돼지를

6월 27일(목) 강원도 홍천 주음치공동체에

을 했어요. 감자 심을 때 황토와 모래가 적당히

‘한살림생산출하기준’에 맞춰 생산하고 있

반가운 손님이 왔습니다. 한살림연합 전산

섞여있어 흙살이 참 좋았었지요. 예상했던 대

습니다. 한살림축산식품(한축식품)에 때가

팀의 젊은 일꾼 8명이 일손을 나누기 위해

로 감자농사가 잘되었어요. 호미로 흙을 헤집

되면 출하 후, 가공되어 여러분들의 밥상

강원도 골짜기를 찾았습니다. 도착해서 공

을 때마다 굵직한 감자가 모습을 드러내니 모

위로 올라가지요. 자주점검은 매 분기마다

동체 생산자들과 인사도 나누고 간단한 안

두 넉넉한 웃음이 보입니다. 헛골 제초를 못해

생산자, 실무자, 임원진으로 이루어진 점검

주에 막걸리로 늦은 밤까지 생산자와 이야

명아주가 나무처럼 자라있어 비닐 덮개를 걷어

단이 공동체 각 회원들의 농가를 돌며 가

기도 나눴습니다. 이튿날 아침 새벽 6시에

내는 게 좀 힘들었지만 모두들 신나게 일을 했

축들이 건강하게 자랄 수 있도록 세부적인

일어나 고추밭 하우스의 잡초를 제거하는

습니다. 연합회 여성대표님과 청년생산자들은

내용을 살펴봅니다. 이번에는 한우 38농가,

작업을 했습니다. 땡볕은 막아준다지만 푹

바쁜 중에도 감자를 갈아 감자전을 부치고 참

돼지 2농가를 돌며 건강상태, 사료급여, 비

푹 찌는 온도가 무지막지한 하우스에서 잡

을 준비하여 막걸리와 함께 맛있게 먹었습니

타민미네랄활성수, 비육상태 등을 살펴보

초와 사투를 벌이느라 고생들이 많았습니

다. 수확량이 많아 참여하신 분들은 각자 넉넉

았습니다. 무항생제·무성장촉진제 사료와

다. 덕분에 깨끗해진 하우스를 보는 생산자

하게 나눴고요. 남은 건 내년 봄 농사 씨앗과

두당 2.5평 이상의 개방우사에서 살고 있

의 마음은 고맙고 시원합니다. 지금은 모두

연합회 대보름행사용으로 보관하기로 했습니

는 한우, ‘우리보리살림사료’를 먹는 돼지

의 정성이 모여 빨간 빛 머금은 고추들이

다. 감자 수확한 곳에는 한 여름을 넘기고 가을

들이 괴산에서 자라고 있습니다.

주렁주렁 매달렸습니다. 작은 물이 모여 큰

김장채소들을 심을 예정이랍니다. 참여하신 조

강물 이루 듯, 작은 정성들 모여 풍성한 가

합원들의 열정도 좋고 책임성 있게 일을 꾸려

을걷이가 되길 바랍니다.

가는 청년생산자들의 모습이 참 아름답습니다.

(손근오 홍천 서석공동체 생산자)

(홍진희 청주청원연합회 신촌공동체 생산자)

감물흙사랑공동체에서의 감자캐기 울력 괴산생산자연합회에서 감자를 가장 많이 생산하는 곳은 감물흙사랑공동체입니다. 올해도 많은 감자가 수확되었습니다. 공동 체에서 생산되는 감자의 품종은 수미입니 다. 밥과 함께 쪄서 드시면 촉촉하고 쫀득 합니다. 이번에 감자를 캔 곳은 공동체법인 밭이었습니다. 이곳에서 생산된 감자의 출 하 수익금은 법인운영에 쓰입니다. 뜨거운 날 공동체 회원들의 땀방울이 모여 공동체

충북북부권역의 유정란 생산자들 은 지난 6월 28일에 모여 한살림성 남용인에 제안을 했습니다. 8월부 터 한살림성남용인의 매장들을 돌 며 미이용조합원을 대상으로 홍보 를 시작할 예정입니다. 생산자들이 직접 소비지를 찾아 유정란 소개도 하고 간담회도 진행하려 합니다. 충북북부권역 생산자가 수줍게 소 비자에게 건네는 첫 대화입니다.

제주

울진 방주공동체 식구들의 작황 점검시간

강정평화대행진을 후원합니다

얼마나 절묘한지! 오전에 시원한 바람이 불 때 공동체 식구들의 작황 점검을 시작했는 데, 딱 끝나고 집으로 돌아오니 폭우가 쏟 아 졌습니다. 고추 작목을 확인하면서 서 로의 농사법을 공유하고 자신이 알고 있는 정보를 나눕니다. 이 정보들이 내년이 되면 큰 밑거름이 되겠죠? 저도 써먹어 봐야겠

그리고 충주공동체 수박생산자들 도 수박으로 세상에 말을 걸기 시작 했습니다. 크기가 작아 출하가 힘 든 수박을 충주지역의 공정무역 커 피숍 ‘마실’에 후원하고, 수박주스를 판매한 금액은 충주 까리따스 노인 복지센터에 후원합니다. 큰 금액은 아니지만, ‘천원의 행복’이라는 말이 어울리는 나눔입니다. 앞으로 복숭 아 쨈, 사과 주스 등으로도 후원을 계속 할 예정입니다.

운영에 작은 도움을 주는 훈훈한 현장이었

경북북부권역

7월 29일(월)부터 8월 4일(일)까지 작년에 이어 올해에도 강정평화대행진이 진행됩니다. 제주 생드르권역협의회는 식사를 운반할 냉장 탑차

습니다. 감물흙사랑공동체에서 생산된 감 자는 하지감자로 일부 출하가 되었고, 저장 고 보관을 거쳐 날이 선선한 초겨울쯤 여 러분의 밥상으로 찾아갈 예정입니다. (박원석 괴산연합회 간사)

두 대와 양파, 감자, 무말림 등 식자재를 후원합 니다. 제주도를 동, 서로 나눠 도보 행진 할 때 각 공동체 회원들도 각자의 지역에서 참여할 예 정입니다. (고정숙 제주 생드르권역협의회 간사)

어요. 작황 점검을 마치고 직접 키운 닭을 방주공동체 식구들과 함께 나누며 오손 도 손 작황에 대한 이야기 나눔을 가졌습니다. 점검 후 먹는 밥맛은 더욱 꿀맛이네요. 다 먹은 후 김운섭 대표의 인솔 하에 자기그 릇은 자기가 설거지하고 마무리 지었습니 다. (김대일 울진 반딧불공동체 생산자)

경남권역

매장 새단장 함께 했어요 한살림 경남에 좋은 일이 생겼습니다. 성 원·진해매장이 이전·확장을 하여 새롭 게 단장을 하고 소비자들을 만나게 된것 입니다. 매장이 잘 될 수 있도록 술도 한

*초초란은 38g~45g 정도 되는 알인데, 초란 이 나오기 전의 아주 작은 유정란입니다. 너 무 작아서 노른자가 없는 것도 있을 수가 있 어 고를 때 유심히 살펴봐야 한다고 합니다.

잔 올리고, 매장의 확장·이전을 알리는 홍보 행사도 실시했습니다. 생산자 분들이 직접 참가하여 참다래 음료 시식회도 하 고, 더 많은 소비자를 만나게 해달라고, 술

글 주영달 충북북부권역 사무국장

도 한잔 올렸습니다. (정건호 경남권역협의회 사무국장)

전북권역

온 생명이 함께 숨 쉬는 부안의 논 우렁이 농법으로 벼농사를 짓는 산들바다공 동체의 논에서 분홍색 우렁이 알들이 여기저 기서 발견됩니다. 농부 대신 제초작업에 들이 는 수고를 감당해준 우렁이들이 역할을 마치 고 이렇게 흔적을 남기네요. 그 자리엔 미꾸라 지와 개구리, 거미 등 숱한 생명이 함께 합니 다. 온 생명이 더불어 숨 쉬는 이 논에서 나오 는 한 톨의 쌀알! 그 귀함을 깨닫는 날입니다. (최금열 부안 산들바다공동체 생산자)


6

2013년 7월 29일(월) ↳ 한살림연합소식지 27호

8 월 나물이야기

살리는 말

모심과살림 총서 3 살림의 말들에 수록된 말들을 되새기며 음미합니다.

나물이야기는 제철나물이나 무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해 소박한 이야기를 풀어 갑니다.

敬物

우리 집에서는 35년 전 돌아가신 아버님이 쓰시던 손톱깎이를 지금도 씁니다. 손에 익어 편하고 멀쩡하 다고 어머님이 항상 챙기셨거든요. 해 잘 드는 마루 끝에 앉아 손톱정리를 하시던 부모님 생각이 납니다.

잎도 먹고 뿌리도 먹고, 몸에도 좋은

잔대나물

아마 어느 집이나 물려받거나 오래 전에 장만해서 잘 쓰고 있는 물건들이 있을 거예요. 결혼 때 혼수로 마련한 책장이나 첫 월급으로 산 좋아하는 작가의 책, 혹은 부모님이 쓰시던 물건들은 우리를 훌쩍 그 때

무궁화 꽃이 피었습니다! 무궁화 꽃이 핀 뒤 석 달이 지

로 데려가 늘 기운을 북돋아줍니다.

나면 첫 서리가 온다고 해요. 얼마 안 있으면 이 무더위도 끝이

비닐봉지나 종이행주는 한 번 쓰고 버리는 1회용이지만 아직도 많은 사람들이 씻거나 말려서 몇 번이 고 다시 씁니다. 점점 그 숫자가 줄어드는 것 같지만 여전히 편한 1회용 대신 손수건, 장바구니, 걸레 등 을 쓰는 사람들도 많이 보입니다. 우리 부모님을 생각해보면 아버지의 낡은 러닝셔츠는 일단 엄마의 속 옷이 되었다가 뽀얗게 삶아 부엌의 행주로 또 몇 달 지낸 후 걸레로 끝을 맺었지요. 어린 마음에 저리 얇 은 천이 참 오래도 버틴다 싶습니다. 또, 이렇게 더운 여름이면 돌아가신 어머니가 즐겨 덮으시던 삼베이 불로 수월하게 잠이 들기도 합니다. 수 백 년 전 고분에서 수의가 완벽한 모습으로 출토되는 것을 보면 우리가 생각하는 것 보다 훨씬 오래 사는 물건들이 많은 것 같습니다. 그런데도 요즈음엔 고치거나 기워 서 다시 쓰는 것 보다는 새로 사는 일이 더 많아 보입니다. 심지어 새로 입주하는 아파트를 완전하게 바 꾸는 경우도 있으니까요.

나겠지요? 광복절에 독립기념관에 가면 다양한 무궁화 꽃 전 시회를 하곤 했는데 올해도 하는지 모르겠네요. 요즈음 들녘엔 뿌리 식물인 잔대와 도라지, 더덕 꽃이 한창 입니다. 이 가운데 잔대는 도라지나 더덕과 달리 잎도 먹을 수 있는 나물이지요. 다만 이맘때에는 봄철과 달리 잎이 억세져 뿌리만 먹 는답니다. 잔대는 초롱꽃과의 여러해살이풀로 전국의 평지와 산등성 이에 군락을 이룹니다. 잔대는 종류가 10가지가 넘을 정도로 참 다양 한데요. 그만큼 잎 모양도 둥근형, 피침형, 털이 있는 것 등으로 다양하 답니다.

여든을 넘긴 연세에도 간단한 옷을 만들어 입으셨던 어머니는 바느질 하실 때면 피난길에 보리 두 말

잔대의 어린순은 다른 나물처럼 데친 후에 된장이나 초고추장으로 양념해 먹습

과 바꾼 싱거미싱을 꼭 헤어진 단짝이라도 되는 듯 그리워하셨지요. 시집 올 때 꽃을 담아 갖고 오셨다는

니다. 생으로 먹으면 잔대 고유의 맛과 향을 더 즐길 수 있지요. 잔대 뿌리는 도라

작은 단지를 바라보시던 눈길에는 19살 어린 신부의 꿈이 담겨있었고 혼수로 짜온 비단을 손으로 쓸어보

지와 달리 쓴맛이 없고, 단맛이 강해 따로 물에 우릴 필요 없이 바로 요리를 할 수

실 때면 마치 그 시절의 당신을 어루만지는 것처럼 보이기도 했습니다. 그 모습을 보노라면 자식이나 남

있습니다. 더덕이나 도라지처럼 무침을 해 먹거나 구이를 하면 맛이 참 좋지요.

편에게도 말하지 못하는 고민들을 고스란히 함께 나누는 친구를 대하는 것이 애잔한 마음이 들기도 했습

옛 문헌에 따르면 잔대는 백가지 독을 푸는데 효과가 있답니다. 잔대 말린 것은

니다. 이처럼 오래도록 함께 한 물건은 쓰는 이의 염원이나 생각, 걱정과 근심이 그대로 투영되어 분신과

사삼(沙參)이라고 하며 한약재료 널리 쓰는데요. 이로운 점이 많아서인지 민간요

같은 존재가 되는 게 아닐까 하는 생각이 듭니다. 옆에서 보기에도 저들은 보통사이가 아니구나 싶은 경

법에서도 다양하게 쓰입니다. 산후통에는 늙은 호박 속에 잔대를 넣고 삶아 그 즙

우도 많습니다. 나이가 드니까 마음을 나누고 위로를 받는 대상이 꼭 사람일 필요가 없다는 것을 이해하게 되었는데 자기 주변에 그런 사물들이 많다면 참 좋겠지요? 아마 그래서 우리 선조들이 문방사우(文房四友)라는 말 을 쓰고 내 벗의 명단에 바람, 물 등을 꼽은 게 아닐까 생각합니다.

을 복용하고, 닭이나 가물치에 잔대를 넣어 함께 먹으면 도움이 된답니다. 뿌리에 는 사포닌 성분이 있어 기침을 멈추고 가래를 없애는 데에도 그만이고요. 마당에 있는 감꽃이 떨어지는가 싶더니 어느 사이 감나무 잎 사이로 오백 원짜

자연과 사물에 혼이 있다고 믿고 그 본성을 잘 살려 오래도록 아껴 쓰던 시절에는 어느 것도 함부로 버

리 동전만한 동글동글 감송이가 얼굴을 내밀고 있네요. 올해도 변함없이 아침을

려지는 일이 없었습니다. 물론 쓰레기라는 말도 없었고 멀지않은 미래에 온 나라가 각종 쓰레기로 몸살을

여는 새소리와 낮잠을 깨우는 매미들의 합창, 그리고 마당 한편에 있는 감나무 그

겪으리라고는 생각도 못했겠지요. 대량 생산과 소비, 폐기의 결과로 ‘쓰고 버리는 시대’가 된 지금의 생태

늘에 시원한 바람까지…. 주위에 있는 많은 것들에 감사하며 이번 나물이야기를

적 위기를 극복하기 위해 우리 전통적인 삶의 지혜인 경물(敬物)의 윤리를 다시 회복해야 하겠습니다.

마칩니다.

글 윤선주 한살림연합 이사

글 김주혜 한살림청주 이사장·세밀화 박혜영 편집부

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했습니 다. 지금은 한살림연합 이사로 활동하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다.

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔 습니다. 현재는 한살림청주 이사장으로, 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다.

독자가 쓰는 사연

¢ 잊히지 않는 밥 한 그릇

지친 마음 달래준 밥상의 기억

밥 한 그릇

글 정수정 한살림고양파주 조합원

리맡에 놓여있는 작은 밥상과 양말 두 켤레, 그 위에 곱게 접힌 종이 한 장이 눈에 띕니다.

나름 학문에 큰 뜻을 품고 일찌감치 지방 소도시로 떠난 유학생활, 고등학교 3년 질풍노도의

‘수정아, 밥 꼭 챙겨먹고 가. 국은 부엌 가스레인지 위에 있으니 데워서 먹고, 양말은 둘 중

시간을 나는 무허가 상가주택의 맨 끄트머리 구석진 방에서 고스란히 앓으며 보냈습니다.

에서 맘에 드는 걸로 골라 신고 가.’

계절이 바뀔 때마다 된통 걸리던 감기몸살, 어느 날 혼자서 끙끙거리는 모습을 보고 간 고향

속 쓰린 아침 친구의 집에서 혼자 먹는 밥이 어찌 그리 달았을까요. 나는 편지와 양말 두

친구 지연이가 집에 가서 그 이야길 꺼냈나 봅니다. 지연이 엄마가 전화를 걸어오셨지요.

켤레를 번갈아 쳐다보며 자꾸만 웃음이 나왔습니다.

“수정아, 뭐 먹고 싶은 거 없니? 아줌마가 해가지고 갈게.” 그때의 나직하고 따듯한 목소리가 아직도 생생합니다. 제대로 밥알을 삼키지도 못하고 있

밥 세 그릇

던 나는 기어들어가는 목소리로 “김치찌개요” 대답했습니다. 그날 저녁 지연이 엄마는 하

결혼을 하고, 밥을 얻어먹는 일보다 밥을 차려 가족을 먹여야 하는 날들이 많아질 즈음 문

얀 쌀밥에 김치찌개를 끓여 직접 내 방으로 오셨고, 엉망으로 널브러져 있던 옷가지며 책

득 지쳐간다는 생각이 들었습니다. 분주한 일상 속에 나 자신은 어디론가 사라져버린 듯한

까지 말끔히 치워주고 가셨습니다. 김치찌개와 밥을 우걱우걱 퍼먹으며 어찌나 눈물이 나

허망함에 시달릴 즈음, 내게 한살림을 알게 해 준 한 선배가 있습니다. 10년 전 직장에서

던지, 감기가 말끔히 나아버린 것은 말할 나위 없었지요.

처음 만났을 때, 가정과 일터를 오가느라 분주한 선배의 모습은 한없이 커 보이긴 했지만 그만큼 숨 가쁘게 느껴지지도 했습니다.

밥 두 그릇

“수정 씨, 집으로 밥 한 번 먹으러 와.” 입버릇처럼 하던 선배의 말이 그제야 떠올랐어요.

그저 젊음이 버거워 마냥 방황하던 이십대 중반의 초여름, 아침 일찍 일어나 무조건 집을

처음 찾아간 선배의 집에서 그가 손수 준비한 따듯한 밥상에 마주앉았지요. 작은 무쇠가마

나섰어요. 내가 알고 있던 것은 친구 순영이의 첫 발령지였던 경기도 이천의 한 중학교 이

솥에 갓 지은 잡곡밥, 된장으로 조물조물 무쳐낸 나물, 말갛게 끓인 다시마 북엇국, 대낮의

름뿐. 휴대전화도 없이 어렴풋한 기억을 애써 떠올리며 동서울터미널에서 출발해 버스를

막걸리 한 잔까지. 투박한 질그릇에 담긴 점심 밥상은 고향집 엄마의 향기와 다르지 않았

두어 번 갈아타고 겨우 학교를 찾아낸 시간은 그림자가 한가롭게 누운 늦은 오후였어요.

어요. 그 후로 지친 마음을 둘 데 없어 심란할 때면 슬그머니 선배의 밥상을 찾는 염치없는

교실 창문을 여기저기 기웃거리다 마침 수업 중이던 친구를 찾아냈고, 담벼락 아래 장미꽃

후배가 되어버렸지요.

덩굴을 구경하며 친구의 퇴근시간을 기다렸지요. 그날 우린 시골의 허름한 술집에서 맥주 를 실컷 마시고도 모자라 친구의 자취방에 누워 밤새 이야기를 했답니다.

이제, 마음이 힘든 누군가를 위해 내가 손수 밥상을 준비할 때가 된 것 같네요. 내가 차린

다음날 아침 눈을 떠 보니 친구는 벌써 출근을 한 후였어요. 세수를 하고 정신을 차리니 머

작은 밥상도 누군가의 지친 마음을 쉬어갈 수 있게 해준다면 한없이 기쁘겠어요!

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다


밥상살림·농업살림·생명살림

2천 여 한살림가족 함께 모여 ‘농업살림’

7

보다 넓고 깊은 ‘농업살림’ 실천으로 생명평화세상 열자 인농 박재일 선생 3주기 기념행사

2013 한살림 생산자대회

8월 19일 인농 박재일 선생 3주기를 맞아 ‘보다 넓고 깊은 농업살림 실천으로 생명평화세상 열자’는 주제로 인농 선생의 생각과 실천을 돌아보는 이야기 마당이 열립니다. ‘생산과 소비는 하나’라고 강조하 며 한살림운동의 터전을 닦고 기틀을 다져온 인농 선생의 뜻과 실천 을 기리는 3주기 추모행사를 통해 밥상살림 농업살림 생명운동을 위 해 매진해온 한살림이 한 걸음 더 나아가는 자리가 되었으면 합니다. 일시 8월 16일(금) 오후 4시부터 장소 동국대 상록원 내용

특별강연 ·생명위기 시대 ‘농업살림’이 희망이다 최양부(전 청와대 농림해양수석)

지정발언 ·다시 새롭게 하는 한살림 생산자 운동을 위하여 김찬모(한살림생산자연합회 회장) ·보다 넓고 깊은 한살림 밥상살림 운동을 바라며 윤신천(한살림경남생협 전 이사장) ·생산과 소비가 하나되는 농업살림을 다시 생각하며 박혜숙(한살림서울생협 조합원실장) ·생명평화의 마음으로 농업살림을 바라보며 정현숙(정읍 한밝음공동체 생산자)

7월 19일부터 20일까지 이틀 동안 전북 부안군 변산면 상록해수욕장에서 2013 한살림생산자대회가 진행 되었습니다. 2005년 울진에서

·생명평화의 뿌리 ‘농업’의 현재와 미래를 생각하며 윤병선(한살림충주제천생협 감사)

열린 생산자대회 이후 8년 만에 다시 열린 이번 행사에는 1,500여 명의 한살림 생산자 회원과 500여 명의 한살림 소비자 조합원, 각 회

자유발언(1분 발언대)

원조직의 실무자 등 2,000명이 넘는 한살림 가족들이 함께 했습니다.

·보다 넓고 깊은 한살림 농업살림운동과 생명평화운동에 대한 기대와 제안

대회 첫날인 7월 19일 오후 2시, 생산자들이 전국 각지에서 속속 도착하면서 접수가 시작되었고 ‘다시 새롭게! 함께하는 농업 살림!’, '생 산과 소비는 하나!‘라는 구호와 함께 생산자대회 여는마당이 시작되었습니다. 김찬모 한살림생산자연합회 회장은 기후변화와 자유무역협 정 등에 맞서 한살림 정신을 다시 굳게 세우고 생명농업을 일구어 가자고 대회사를 했습니다. 이어서 이상국 한살림연합 상임대표, 곽금순 한살림서울 이사장, 문규현 신부 등의 생명 농업을 실천하고 있는 한살림 생산자 회원들의 노고를 치하하고 생명농업을 이어가자는 축사

·생산자, 소비자, 실무자, 외부인사 : 5명 정도

문화마당(이틀밴드) ※묘소 참배는 다음날(8/17) 11시 경 괴산군 청천면 인농선생 묘역에서 진행됩니다.

가 있었습니다. 30℃가 넘는 푹푹 찌는 날씨였지만 행사가 진행되는 내내 생산자 회원들은 자부심 가득한 얼굴로 자리를 지켰습니다. 생명문화마당 사이에 열린 참여마당에서는 한살림 각 회원조직과 공동체에서 준비한 탈핵 운동, 한중FTA반대 서명 운동, 재사용병 운동, 손바느질, 식생활교육 등 다채로운 문화 꺼리들이 준비되어 한낮의 열기를 식힐 수 있었습니다. 특히, 한중FTA반대 서명 운동 부 스에는 한중FTA가 한살림이 당면한 커다란 문제임을 보여주듯 서명 행렬이 이어졌습니다. 어둠이 깔리는 시각 권역별 공동체 소개와 공동체별 장기자랑, 축하공연 등으로 꾸며진 유쾌한 생명문화마당이 진행 되었습니다. 뜨

탈핵 함께 외쳤어요 탈핵희망문화제 ‘우리가 밀양이다!’

거운 여름, 작물과 동고동락하고 잡초와 씨름하느라 고생하는 생산자들이지만 이 시간만큼은 농사일을 잠시 내려놓고 신나게 웃으며 마음껏 문화마당을 즐겼습니다. 유기농을 하느라 부지런함이 몸에 배인 한살림 생산자답게 춤과 노래가 어우어진 장기자랑은 활기찬 기운이 넘쳤습니다. 이봉규 홍천 유치리공동체 생산자가 생산자를 대표해서 소비자에게, 이행은 한살림원주 이사장이 소비자를 대표해 서 생산자에게 보내는 편지를 낭독했습니다. 유난히도 밝았던 달빛이 해수욕장을 비추던 그 밤에 오랜만에 만난 생산자 회원들과 소비 자 조합원들은 반갑고 고마운 마음에 한데 어울려 늦은 시간까지 이야기 보따리를 풀었습니다. 다음날 진행된 결의마당에서는 최병수 작가가 생산자대회를 축하하며 특별히 제작한 솟대를 함께 세우고 솟대 뒤에 각 생산지에서 가져온 한살림 물품들을 진설하고 한살림 세상을 함께 기원했습니다. 이어서 한중FTA 협상 중단을 촉구하는 결의문을 이월녀 한살림 성남용인 농산물위원회 위원장과 정운섭 생산자연합회 부회장이 함께 낭독했습니다. 한살림 생산자와 소비자는 한중FTA 협상에 반대 하며 이를 막아내기 위해 할 수 있는 모든 역할을 다 할 것이라는 점을 천명하고 참가자 모두가 한중FTA반대 구호를 크게 외쳤습니다.

지난 7월 7일 서울시청광장에서 한살림이 열심히 참여하고 있는 ‘핵 없는 사회를 위한 공동행동’ 주관으로 고압송전탑 때문에 고통 받고 있는 밀양 주민들을 위한 탈핵희망문화제, ‘우리가 밀양이다!’가 열렸 습니다. 2005년, 한국전력공사(이하 한전)가 경남 밀양지역 5개 면을 가로 지르는 신고리 핵발전소-북경남변전소 765kV 송전 계획에 따라 고 압송전탑을 세우기 시작하면서 이에 반대하는 주민들과 이들을 지지 하는 단체, 시민들의 연대 활동이 이어지고 있습니다. 주민들이 송전

마지막으로 극단 갯돌의 흥겨운 마당놀이에 이어 대농놀이로 1박 2일 동안의 행사가 마무리되었습니다.

탑 건설을 반대하는 이유 중 하나는 전자파 문제입니다. 한전에서는 전자파가 건강에 미치는 영향이 크지 않다고 주장하지만 미국 워스

‘한살림

하이머Wertheimer 박사, 세계보건기구WHO 산하 국제 암 연구기관IRAC 등

청년의 조건’

의 연구에 따르면 전자파가 암 발생 등 생물의 건강에 큰 영향을 미 글 손민정 한살림경기남부 조합원·만화 이동열 한살림서울 조합원

2013 한살림 청년 캠프

7월 12일부터 14일까지 전북 부안 산들바다공동체로 2013 한살림 청년 캠프 ‘한살림 청년의 조건’을 다녀왔습니다. 청년캠프는 올해 로 다섯 해 째고, 부안 산들바다 공동체는 이번이 세 번 째입니다. 해마다 조금씩 다른 모양새로 청년 캠프가 열렸습니다. 올해는 세 단락으로 꾸려져 7월 3일 서울에서 처음 모임을 가진 뒤 2박 3일 캠프를 다녀왔고 17일에는 세 번째 만남으로 마무리 자리도 가졌 습니다. 자유, 자급, 농사, 바른 먹을거리, 음악, 만화, 하고 싶은 일 하기…. 저마다 갖고 있는 바람들을 지니고 짧은 시간이지만 함께 생활하면서 농사일도 살짝 거들고 신나게 놀았습니다. 처음에는 낯설고 무뚝뚝한 얼굴들이 세 번의 만남을 가지고 나니, 사랑스럽 고 그리운 얼굴이 되었습니다. 평소 가지고 있었던 바람들을 현실에서 실천하기는 어렵지만, 그 바람들에 대해 이야기 하고 같이 모 여서 쿵짝 쿵짝 재미난 일을 벌이는 것도 참 좋습니다. 때로는 그저 같은 곳을 바라보는 사람들과 함께 하는 것만으로도 기쁠 수 있 습니다. 어쩌면 아주 작고 우연한 만남이지만 여린 삶들이 크게 요동치기도 합니다. 앞서거니 뒤서거니 자기 삶을 꾸려나가는 또래 친구들을 만나 한 때를 보내며 기운을 얻고 용기를 냅니다. 거기서 모락모락 사랑이 피어나는 것은 덤이 아니라 가장 벅찬 일입니 다. ‘산행 모임을 만들자’, ‘장일순 선생과 박재일 선생에 대해 공부하자’ 등 앞으로 후속 모임에 대한 이야기도 솔솔 나오고 있습니 다. 이렇게 비슷한 청년들끼리 즐겁게 만나다 보면 삶이 더 아름다워 지겠지요? 아, 한살림 청년의 조건이 무엇인지 궁금하시지요? 함께 모여 이야기 해보니 간단하더라고요. 우리가 가지고 있는 바람들, 그 모두랍니다.

캠프 전

캠프 중

*cafe.naver.com/1salim0man에서 한살림 청년들의 모습을 확인할 수 있습니다

친다는 결과가 있습니다. 문화제가 열린 이날은 한전 등 송전탑을 추진하는 측과 밀양 주민 간의 협의체인 ‘밀양송전탑 전문가협의체’의 활동 마무리 전 날이었습 니다. 행사 준비 때부터 비 소식에 걱정을 했는데 거짓말처럼 행사가 진행되는 동안에는 비가 그쳤습니다. 밀양에서 9대, 청도에서 2대 등 버스를 타고 서울에 온 해당 지역 주민들과 시민들은 함께 문화제를 진행하고 여러 부스를 개설하며 밀양 고압송전탑 문제를 근본적으로 해결하기 위해 대안적인 에너지 체제를 수립할 것을 홍보했습니다. 문화제에는 밀양할머니합창단, 청도주민합창단, 성미산마을합창 단 등이 출연해 평화와 생명을 염원하는 노래를 불렀습니다. 특히 비 틀즈의 노래 ‘렛잇비’를 개사한 ‘냅둬유’는 익살스러운 가사 속에서도 조화로운 삶을 향한 절절한 내용 때문에 듣는 이들로 하여금 눈물을 흘리게 했습니다.


8

2013년 7월 29일(월) ↳ 한살림연합소식지 27호

와글와글

한살림 지역소식입니다

도란도란

한살림경기남부, ‘위캔두댓’ 함께 보며 감동+자신감 가득!

한살림서울 seoul.hansalim.or.kr

기남부 지역물품 1호, 대추방울토마토가 7월

1086차 위안부 문제 해결을 위한 수요

중순 경부터 매장에 공급되고 있습니다. 토종

참여하고 있는 군포지역생협네트워크에서 주최한 〈위캔두댓(we

집회 8월 7일(수) / 한살림서울 주관으로 일본

고추와 무투입쌀도 준비 중이니 많은 관심 부

can do that)〉상영회가 열렸습니다. 위캔두댓은 정신병원이 폐쇄

군 위안부 문제 해결을 위한 수요집회가 열립

탁드립니다.

지난 7월 10일 군포시에 있는 산울교육관에서 한살림경기남부가

되면서 갈 곳이 없어진 정신장애 환자들이 ‘협동조합 180’에 모 여 협동조합을 꾸리고 우여곡절 끝에 사회에 적응하는 과정을 유 쾌하게 그려낸 영화입니다. 이 영화는 실제로 이탈리아의 논첼로

행사

니다. 가까운 사람들과 함께 참여해 할머니들 께 힘을 실어주세요. 문의 ☎02-3498-3736

강좌

여름방학특강 과천지부 8월 12일(월)

식품안전강좌 ‘포도주스의 비밀’ 문의 ☎02-

(noncello)협동조합을 모티브로 만들었다고 합니다. 논첼로 협동조

도시농부학교 8월 23일~10월 11일 금요일 /

504-0386 / 군포지부 8월 20일(화) 오감으로

합은 약 600여 명의 조합원들이 꾸려가는 사회적협동조합으로 조

흙을 살리는 유기농업을 배우고 내가 가꾼 농

맛봐요 ‘색깔채소 이야기’ 문의 ☎031-399-

합원들 중 1/3은 정신장애를 가진 이들이라고 합니다. 감동스런 에

산물로 신선한 밥상을 차리는 도시농부가 되어

8260 / 안양지부 8월 20일(화) 미각을 찾아라

피소드들로 가득한 영화가 실제 현실에서 있었던 일이라는 설명을

보세요. 문의 ☎02-3498-3754

문의 ☎070-8677-5990 / 안산지역 8월 20일

듣고 함께 영화를 본 조합원들은 우리도 할 수 있다는 자신감을

남부지부 강좌

가지게 되었습니다. 힘 받은 만큼 앞으로 한살림운동 더 즐겁게 하렵니다.

오후 1시~3시 / 조각보와 여름 원피스를 만들

우리 옷 이야기 매주 월요일

어봅니다. 문의 ☎010-6567-8089

(화) 미각체험 ‘제철채소 과일 맞추기’ 문의 ☎ 031-405-5656 군포지부강좌

수납 8월 28일(수) 오전 10시

한살림서울, 일본 그린코프 생협 평화의 다리 방문단과 교류회

NIE를 이용한 북아트 만들기

30분 / 지부사무실에서 수납의 달인 심현주 조

8월 8일(목) 오전 10시 30분 / 문래매장 모임방

합원을 모시고 공간활용에 대한 지혜를 나눕니

일본 그린코프생협에서는 매년 ‘평화

에서 신문을 이용해 짧은 글을 지어봅니다.

다. 문의 ☎031-399-8260

의 다리’라는 이름으로 일본의 제국

문의 ☎02-874-0876

주의 침략으로 아시아 여러 나라들

남서지부 강좌

동부지부 강좌

에 끼친 폐해를 제대로 인식하고 평

신나는 여름방학, 아동전문

요리강사와 함께 요리해요~ 8월 10일(토) /

화를 위해 노력하자는 취지로 조합 원 평화학습회를 진행하며 매년 한 국을 방문하고 있습니다. 이 행사는 1995년에 열린 ‘생명공동체 한일교

한살림성남용인 sy.hansalim.or.kr 행사

쌀가방 만들기, 청소년자원봉사자 모

오전 10시 30분~오후 12시 / 동부지부 사무실

집 8월 8일(목) / 쌀 소비 운동으로 모은 쌀 봉

에서 얼굴버거, 수박스무디를 함께 만들어봅

투를 이용해 가방을 함께 만들 자원봉사자를

니다. 문의 ☎02-486-0617

모집합니다. 문의 ☎070-8228-4852

<온화한 일상> 상영

북동지부·북부지부 행사

생명단체 활동가들에게 인농 박재일

회 북동지부: 8월 23일(금) 오전 10시 성동구

동에서 초등 4·5·6학년 대상으로 ‘정조와 화

선생이 한살림이 진행해온 우리밀 살리기 운동을 소개하자 이에 감동한 것이 계기가 돼 시작되

립도서관 지하 1층 영화관람실, 북부지부: 8

성행궁’에 대한 이야기를 풀어보려 합니다. 의

었습니다. 올해로 17년 째를 맞은 평화의 다리 한국 방문단은 독립기념관과, 서대문역사문화공원,

월 29일(목) 오전 10시 노원구청 6층 소강당 /

궤 만들기도 함께 진행합니다.

3.11 후쿠시마 핵사고가 사람들의 일상과 마음

문의 ☎031-548-0170

경기도 광주에 있는 나눔의 집과 일본군 위안부 역사관 등을 방문하고 7월 21일에는 한살림서울 조합원들과 만나 평화교류회를 진행했습니다. 교류회에서는 오이소박이를 함께 담그며 한국 전통 김치를 배웠고 한살림서울 이사회에서 준비한 춤 공연으로 분위기가 한층 고조되었으며 방문단 은 여기에 노래로 화답했습니다. 마지막으로 풍물패의 가락에 모두가 덩실덩실 춤을 추고 어우러

에 어떤 영향을 끼쳤는지를 담은 영화를 상영 합니다. 문의 ☎02-3394-5420 서부지부 행사

지면서 행사가 마무리 되었습니다.

한살림연합, 제1회 협동조합주간 행사… 협동조합 박람회 참가 작년 12월, ‘협동조합기본법’이 시행된 이후, 매년 7월 첫째 주는 협동조합주간으로 지정되

청소년 생산지 일손 나누기

기타 소모임 8월 9일, 16일, 23일, 30

공영주차장, 부천: 송내 남부역, 인천: 구월매

여 함께 기타를 연주합니다.

장 앞 출발 / 충북 보은 백록공동체로 청소년들

문의 ☎010-8611-3419

과 일손 돕기를 떠납니다. 문의 ☎02-2654-

향남텃밭 소모임 8월 13일, 27일 화요일 오전

3348(서울·부천), 032-462-0094(인천)

9시 / 깻잎, 호박, 토마토 등을 수확하고 장마

민주주의, 그것이 알고 싶다!

합의 중요성과 필요성을 알리고 협동조합 설

8월 6일(화), 8일(목), 13일(화) / 여름방학 특

립에 필요한 다양한 지원 및 관련 행사가 진행

강으로 총 3회 진행되며 청와대와 국회의사당,

됩니다. 이번 제1회 협동조합주간에는 정책토

법원 전시관을 방문하여 민주주의에 대해 배웁

론회, 국제심포지엄, 박람회 등이 진행되었는

니다. 문의 ☎02-707-1524

데 한살림은 7월 5일~6일 코엑스홀에서 열린

대리운전협동조합 등 다양한 협동조합들과 교류의 장을 열고 박람회를 찾은 시민들에게 한살림이 펼

모임

일 금요일 오후 7시 30분 / 향남에코센터에 모

었습니다. 이 주간에는 한국사회 내의 협동조

행사기간 동안 타 생협, 쥬얼리협동조합, 한국

한살림경기서남부 ggsn.hansalim.or.kr

8월 13일(화) 오전 7시 30분 - 서울: 오목교역

중서지부 강좌

협동조합 박람회에 참가했습니다. 한살림은

강좌

역사교실 8월 12일(월) / 역사동아리 역

육 한마당’이라는 행사에서 한·일

한살림고양파주 goyang.hansalim.or.kr 강좌

“바라보고, 바로 보는 나의 성!!” 8월

쳐 온 운동들을 알렸습니다. ‘협동조합 전성시대’인 요즘, 한국사회 내 협동조합들이 다양한 사람들의

13일(화), 14일(수) / 여름방학을 맞아 파주지

필요를 모은 새로운 가치를 실현하기 위한 조직으로서 지속가능하길 바랍니다.

부에서 어린이·청소년 성교육을 진행합니다. 성교육 전문 강사를 모시고 나이에 따라 그룹

때 무성하게 자란 풀을 뽑습니다. 문의 ☎010-9864-7790

한살림여주이천광주 yeojoo.hansalim.or.kr 행사

농사학교 여름캠프 8월 2일(금)~4일

(일) / 농사학교 어린이들이 2박 3일 동안 함께 하며 자연과 하나 되는 시간을 가집니다. 문의 ☎031-771-9748

즐거운 산지탐방 8월 9일(금) / 조합원들과 연 꽃마을로 산지탐방을 갑니다. 문의 ☎031-632-1801

을 나눠 진행합니다. 자녀 성교육, 더 이상 미

도시농부 매주 목요일 오전 10시 30분 / 흥덕

루지 마세요. 문의 ☎031-957-6244

농장으로 견학을 가고 가을농사 준비도 합니

지난 7월 3일 강원도 협동조합지원센터에서 진행한

한지꽃등 만들기 8월 12일(월) 오전 10시~오

제 1회 강원도 협동조합 주간행사에서 한살림강원영

다. 문의 ☎010-8287-3006

후 12시 / 덕양지부 햇살터에 모여 한지로 예쁜

동이 강원도를 대표하는 우수협동조합으로 선정되

꽃등을 만들어봅니다. 문의 ☎031-938-0444

수요일 오전 10시 / 유치원, 초등학교 엄마들이

물속곤충, 물고기 생태체험 활동 8월 13일

모여 아이들 간식이나 반찬 등을 함께 만들고

한살림강원영동, 강원도를 대표하는 우수협동조합으로 선정되다

었습니다. 한살림강원영동이 우수협동조합으로 선 정된 배경에는 오랜 기간 동안 활동하며 협동조합운 동을 활성화 하는데 기여하였고 협동조합운동의 모 범을 보였기 때문이라고 합니다. 이날 행사에 참여 한 협동조합들은 앞으로 협동조합끼리의 네트워크 활성화가 필요하다고 입을 모았습니다. 한살림강

(화) 오전 10시~오후 12시 30분 / 공릉천 일대 에 모여 물에서 사는 생물들을 관찰합니다. 문의 ☎031-938-0444

원영동은 지금까지 해 온 한살림운동을 꾸준히 해 나갈 것이며 더불어 지역에서 다른 협동조합들이 뿌리내릴 수 있도록 즐겁게 연대하려고 합니다. 우수협동조합으로 선정된 한살림강원영동의 더욱 힘찬 움직임, 많이 기대해주세요!

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요

한살림경기남부 ggnb.hansalim.or.kr “걸어서 밥상까지, 나눠요 지역물품” 한살림경

모임

아이를 키우는 엄마 모임(양평) 매주

살아가는 이야기를 나눕니다. 문의 ☎031-771-9748

한땀한땀 퀼트 모임 8월 20일, 27일 화요일 오전 10시 30분 / 예쁜 대안생리대를 엄마와 딸 이 함께 만들어 보는 시간입니다. 문의 ☎010-2387-6540

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다


밥상살림·농업살림·생명살림

한살림원주 wjhansalim.or.kr 행사

춘천 작은 생명학교 8월 14일(수) / 홍

천 한살림 생산지에서 일손 돕기도 하고 다양한

당진 요리모임 8월 23일(금) 오전 10시 30분 / 여름 더위를 식혀주는 열무비빔국수를 만들어 봅니다. 문의 ☎010-2505-8638

체험을 하는 작은 생명학교가 처음으로 진행됩 니다. 문의 ☎033-256-1589 모임

아줌마 마당극으로 날다~ 매주 수요

한살림충주제천 강좌

hancj.hansalim.or.kr

어린이 바느질 방학 특강 8월 5일(월)

한살림전남남부 jn.hansalim.or.kr

활동가를 모시고 제주도에 사는 외국인들도 불

항아리모임(목포) 8월 5일(월) / 용해동

러 함께 밀랍초를 만듭니다. 탈핵운동과 생명공

활동실에서 ‘녹색평론’을 읽고 생각을 나눕니다.

존, 에너지전환에 대해서도 생각하는 시간입니

문의 ☎019-9101-9251

다. 문의 ☎010-7737-6943

모임

퀼트소모임(여수) 8월 12일, 26일 월요일 / 여 수 소호동 사무실에서 퀼트소모임이 열립니다.

한살림경북북부 gb.hansalim.or.kr

일 오후 7시 / 마당극의 모든 것을 배우고 익히

오전 10시 / 손바느질로 동전 지갑, 작은 가방

문의 ☎010-2918-7609

며 공연까지 하는 마당극 소모임이 새롭게 문을

등을 함께 만듭니다. 문의 ☎010-3017-1732

요리교실(여수) 8월 22일(목) / 한살림 소식지

파크에서 신나는 물놀이를 합니다.

에 나오는 요리를 만들어봅니다.

문의 ☎010-2039-8566

열었습니다. 문의 ☎033-763-1025

모임

쌍용 요리소모임 8월 9일(금) / 열무국

모임

얘들아 놀자 8월 10일(토) / 봉화 워터

숲길걷기 모임 8월 5일(월) / 숲 해설가를 모시

수와 수육을 함께 만들어봅니다.

문의 ☎010-5353-1573

영주 식품안전모임 8월 20일(화) / 설탕 종류

고 아이들과 함께 청평사를 걷습니다.

문의 ☎010-3468-4091

아토피모임(목포) 8월 28일(수) / 용해동 활동

별로 효소를 만들고 발효에 대해 공부합니다.

당진 요리모임 8월 23일(금) 오전 10시 30분 /

실에서 ‘장수밥상의 비밀’을 읽고 서로의 생각을

문의 ☎054-634-7774

시원한 열무비빔국수를 만들어봅니다.

나눕니다. 문의 ☎010-3631-5852

문의 ☎033-256-1589

한살림강원영동 kangnung.hansalim.or.kr 강좌

어린이 요리교실 8월 5일(월)~9일(금)

초등학생들과 함께 한살림 물품을 이용해 저탄

천연비누 만들기 8월 22일(목) / 아로마 미스 트, 40·50대 건조한 피부 용 고보습 스킨 등을

문의 ☎010-2505-8638

한살림제주 jeju.hansalim.or.kr 한살림부산

hansalim-pusan.or.kr

행사

만듭니다. 문의 ☎011-9856-4036

강정생명평화대행진 밥팀 지원 7월 30

즐거운 물놀이! 8월 2일(금) / 무더운 여

일(화) 오전 9시~오후 6시 / 강정생명평화대행

한살림식생활교육센터cafe.daum.net/hansalimfoodlife

문의 ☎010-3757-7082

름 더위도 식히고 반가운 얼굴들을 만나는 즐거

진 기간 중 하루 동안 한살림제주에서 밥팀 지원

한살림식생활교육센터가 한국농수산식품유통

여름방학 어린이특강 8월 6일(화), 7일(수), 13

운 물놀이입니다. 문의 ☎010-3479-8437

을 나갑니다. 평화 향해 내딛는 발걸음에 마음

공사로부터 우수교육기관으로, 식생활교육국

소, 제철, 전통요리를 만들어 봅니다.

행사

일(화), 14일(수) / 방학을 맞은 초등학생들과 재

생명학교 워크숍 8월 23일(금)~25일(일) / 여

과 힘을 보탭니다. 문의 ☎010-6394-9451

민네트워크로부터 연수기관으로 각각 선정되었

미있는 만들기를 하고 맛있는 요리를 만들어 먹

름생명학교를 잘 마무리 한 뒤, 하반기 결속을

우렁각시 강정응원 평화밥상 8월 13일, 27

습니다.

습니다. 문의 ☎010-9024-8955

다지는 시간입니다. 문의 ☎010-3479-8437

일 화요일 / 한살림제주 우렁각시는 강정평화

마을모임 여름특강 8월 넷째 주 중 / 여러 마을 모임 사람들이 함께 모여, 여름에 예쁘게 착용 할 수 있는 매듭 팔찌를 만들어봅니다. 문의 ☎ 010-9024-8955

한살림청주 행사

chongju.hansalim.or.kr

청소년 봉사활동 8월 11일(일), 15일

(목) / 중·고등학생들과 청주청원 지역의 한살 림 생산지로 일손 돕기를 하러 갑니다. 문의 ☎ 043-224-3150 강좌

식생활교육위 강좌 8월 2일(금) / 식생

한살림경남 kn-hansalim.or.kr 행사

어린이농부 학교 8월 17일(토) / 배추 씨

됩니다. 문의 ☎02-6715-0831

딸기순 심기 일손돕기 8월 30일(금) / 진양 딸

5988-5988-33(농협-한살림제주)

기원으로 딸기순 심기 일손돕기를 갑니다. 문의 ☎070-4258-2125 모임

어버전) 8월 10일(토) / 초보 꿀벌어멈 한제순

‘한살림 자주인증 현장점검’에 참여할 조합원을 모십니다

야생초 모임 8월 3일(금) / 괴산 지역에

갈마동 지역 영화제 8월 16일(금) 오후

한살림울산 ulsan-hansalim.co.kr 행사

문의 ☎052-260-8485 강좌

먹을거리 지도자 양성과정 9월 2일(월)

분들과 함께 지도자 양성과정을 시작합니다.

문의 ☎042-488-0561

문의 ☎052-260-8485 모임

남목마을 기타모임, 책모임 매주 목요

신성지역 대안교육공동체 ‘마실’에서 신성동 가

일 / 남목마을에서 소모임으로 기타모임과 책모

족영화제를 준비했습니다. 금성초등학교에서

임이 열립니다. 문의 ☎052-260-8485

관서지역 제철요리 강좌 8월 14일(수)

한살림전북 강좌

jj.hansalim.or.kr

실에서 바른 먹을거리에 대한 이해를 돕는 교육

용한 제철요리를 만들어봅니다.

을 합니다. 문의 ☎063-271-4526

문의 ☎042-488-0561

아산 어린이바느질교실 8월 5일(월)부

터 시작 / 어린이들과 함께 손바느질로 동전 지 갑, 작은 가방 등을 만들어봅니다. 문의 ☎010-3017-1732

모집 한살림 가입 후 물품 이용경험 1년 이상인 조합원 (물품 관련 활동 경험이 있는 조합원 환영)

한살림광주 강좌

모집인원 20명 신청접수 ❶ 전화접수

어린이식생활교육 8월 21일(수) / 활동

오전 10시 30분 / 저녁식탁에 올릴, 오이를 이

한살림천안아산 asan.hansalim.or.kr

한살림연합에서 사과, 배, 복숭아 같이 무농약이상으로 재배가 어려운 저 농약 과실류의 생산과정을 조합원 스스로 점검하는 ‘한살림 자주인증 현 장점검’에 참여할 조합원을 모십니다. 현장점검원으로 선정되신 조합원들 은 2013년 하반기에 일정한 교육을 이수한 뒤 2014년 실습과정을 거치고 나서 2015년부터 본격적으로 자주인증 현장점검원으로 활동하게 됩니다. 평소 믿고 먹던 한살림 저농약 과실류가 어떤 과정을 거쳐 조합원 손에 전 달되는지 확인하고 싶은 조합원들의 많은 참여 기다립니다.

모집기간 8월 5일(월) ~ 8월 23일(금)

열리며 전통놀이도 함께 진행합니다. 문의 ☎042-488-0561

저농약 과실류, 조합원 스스로가 점검

숲생명학교 8월 24일(토) / 방학이 끝날

쯤 모여 물놀이를 합니다.

부터 매주 월요일 / 먹을거리 교육에 관심 있는

신성동 가족 영화제 8월 23일(금) 오후 6시 /

한살림대구 daegu.hansalim.or.kr 모심과살림연구소 mosim.or.kr

봅니다. 문의 ☎070-4258-2125

함께하는 한여름 밤의 영화제가 열립니다.

gwangju.hansalim.or.kr

생명협동학교 8월 1일, 8일 목요일 / 동

❷ e-mail(신청서 양식: 8/5일 한살림연합 홈페이지 공지)

교육과정 9월 10일(화)~11월 6일(수), 총 7강 2013 한살림 자주인증 현장점검원 교육 일정

명동 교육문화센터에서 올바른 협동조합의 이 해와 필요성에 대해 공부합니다. 문의 ☎062-430-3539 모임

서구 바느질모음 8월 매주 화요일 오전

쌍용 요리소모임 8월 9일(금) / 시원한

10시~11시 30분 / 안 입는 옷가지들을 활용하

열무국수와 고소한 수육을 함께 만들어봅니다.

여, 목베개, 수납가방, 쿠션, 냉보온병 케이스 등

문의 ☎010-3468-4091

을 만듭니다. 문의 ☎062-430-3539

모임

꿀벌어멍과 함께하는 밀랍초만들기(영

영양떡 만들기 8월 29일(목) / 윤병련

6시 / 한마음공원에서 한살림가족, 지역주민이

강좌

강좌

조합원을 강사로 모시고 영양떡을 함께 만들어

문의 ☎070-7490-4930

한살림대전 dj.hansalim.or.kr

식생활연구모임 수도권: 8월 5일(월),

문의 ☎055-298-0571

을 가진 후 이어서 자연치유 모임을 합니다.

문의 ☎ 043-224-3150

모임

중남부권: 8월 7일(수) / 식생활연구모임이 진행

문의 ☎043-224-3150

강좌

성과정이 진행됩니다. 문의 ☎02-6715-0831

소비자·2천 세대 생산자 가족들이 있어서지 요. 늘 고맙습니다.

상으로 요리 교실을 엽니다.

행사

있습니다. 물론 그 뒤에는 37만 세대 한살림

문의 ☎064-713-5988, 강정후원계좌 355-

자연치유 모임 8월 22일(목) / 자연치유 강연

모임

생산자식생활강사 양성과정 8월 19일

(월) / 생산자들을 대상으로 하는 식생활강사 양

를 뿌려 김장을 준비합니다.

활교육위에서 진천 청명교육원 중학생들을 대

있는 보배산으로 여름산행을 떠납니다.

강좌

지킴이들을 위해 1년 넘게 평화밥상을 차리고

구 분

날짜

교육내용

1강

9월 10일

오리엔테이션/한살림 이해

2강

10월 2일

자주 인증업무 이해

3강

10월 9일

현장점검 내용 학습1

4강

10월 16일

현장점검 내용 학습2

5강

10월 23일

현장실습1(생산지)

6강

10월 30일

현장실습2(생산지)

7강

11월 6일

발표회 / 수료식

※신청·문의 : 이승규 한살림연합 품질관리팀 과장

02-6715-0861, cinders01@hansalim.or.kr

9


10

2013년 7월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 484호

7/29 주간

고춧가루 대구 마늘/난지형

눈여겨 보아야 할 한살림 물품소식

500g 600g 1kg/2kg

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 10월경 재개예정입니다. 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다.

8/5 주간

참다래 아토세럼

800g/2kg 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 60㎖ 아토세럼이 소비부진으로 인한 관리의 어려움으로 생산이 중단되었습니다. 양해 부탁드립니다.

가격 변동

변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다.

7/22~8/17 적용

돼지모듬구이용

변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

600g

11,500원 

9,200원

산지 재고 적체로 가격을 인하합니다. 많은 이용 부탁드립니다. ※돼지찜갈비와 구이용갈비는 예상보다 일찍 재고가 소진되었습니다. 돼지모듬구이용도 재고상황에 따라 조기 중단될 수 있습니다.

8/5~8/11 적용

오리롤로스

500g 산지 재고 적체로 가격을 인하합니다. 많은 이용 부탁드립니다.

8,300원 

7,400원

8/5부터 적용

풋고추

150g 300g 꽈리고추 100g 200g 청양고추 100g 200g 토종풋고추 150g 홍고추 300g 참외 1㎏ 2㎏ 4㎏ 감자 1㎏ 2㎏ 10㎏ 계절가격 적용으로 가격을 인하합니다.

900원 1,000원  1,900원  1,600원 1,100원  1,000원 2,000원  1,900원 1,400원  1,100원 2,600원  2,000원 1,100원  1,000원 1,900원  1,600원 5,900원  4,600원 11,300원  8,700원 21,400원  16,400원 2,200원  1,800원 4,100원  3,300원 18,900원  15,400원

찰옥수수

3,500원 6,600원 1,800원 1,600원 2,000원

16,300원  18,700원 8,400원  9,600원 9,200원  10,500원

참돔 삭힌고추무침

400g

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다.

5개 10개 근대 300g 상추 200g 양배추 1㎏ 계절가격 적용으로 가격을 인상합니다.

200g

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 10월경 재개예정입니다.

들기름

건구기자

300g

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 10월경 햇구기자로 공급될 예정입니다.

공급 중단 7/15 주간

7/22 주간

지역 한살림 및 매장 안내

새 신규매장

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

일 일요일 문 여는 매장

서울

경기

강원

충청

영남

호남

제주

한살림서울 주문/상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 / 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 일 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 신정 2645-3388 신천 423-0029 일 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 여의도 783-3600 일 중계 932-4633 전농 2244-8444 청담 547-9100 하계 971-5200 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 호평 031)559-2900 한살림경기남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 한살림경기서남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 향남 8059-3720 한살림고양파주 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 일 운정 946-6209 산들 904-6204 식사 962-6207 한살림성남용인 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778 일 동판교백현매장 8017-8520 일 상현 896-8277 구미 786-0610 일 야탑 701-4001 신봉 261-9044 정자 718-4094 한살림여주이천광주 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 한살림강원영동 주문/상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 포남 652-1193 한살림원주 주문/상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 춘천 256-1278

330㎖ 160㎖ 생들기름 160㎖ 원재료 가격 상승으로 가격을 인상합니다.

전 화 주 문: 평일 오전 9시~오후 6시 인터넷주문: 공급일 3일 전 오후 9시까지 장보기누리집: http://shop.hansalim.or.kr 우리동네한살림(매장찾기): http://store.hansalim.or.kr ※스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다. 일 구파발 358-4700 명일 428-0618 보라매 844-7200 성산 374-7875 일 새반포 594-5500 일원 445-7300 화곡 3663-8979

의정부 031)853-2700

일 구의 456-0738 목동 2653-6026 봉천 877-5999 송파 3432-9700 신도림 2632-7500 자양 453-5700 홍제 379-0335 일

금호 2281-1155 문래 2631-4200 사당 593-1117 신사 515-8427 암사 442-7500 잠실 419-2271 새 둔촌 471-7500

    

3,800원 7,100원 2,000원 1,900원 2,200원

한살림 물품 반품 기준 꼭 확인 하세요!

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

반품 가능

철산 2685-1544 하남 031)795-6300 •주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우 •물품에 이상이 있는 경우

안산 405-6253 권선 224-3800 동탄 8015-1725

영통 203-2777

원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100

평택 655-1720

병점 234-1720

교하 957-6204 새 탄현 913-8647

덕양 938-0808

오산 374-1720

주엽 913-8646 마두 932-6204

서현 781-7737 일 수지 263-7763 일 동백 287-4321 신갈 895-4456 판교 702-3423 일 죽전보정 261-4844 여주 884-9122 이천 632-6732 광주 768-9096 양평 771-9048

(변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)

•반품 가능 물품별 접수 기한 ❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내 ※특별품과 일부 품목은 별도 안내

일 일

효가 522-1190

임당 642-0099

속초 632-3398

솔올 644-1130

개운 763-0282

구곡 765-8080

단계 745-5900

중앙 744-3383

한살림대전 주문/상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 한살림천안아산 주문/상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727

일 월평 484-1293 태평 535-1125 두정 553-1710 쌍용 571-1724

관저 545-1125 아산 542-1726

금천 293-6089

오창 241-3152

성원 283-3203

한살림청주 주문/상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 한살림충주제천 주문/상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120

개신 236-3150 율량 212-1709 제천 653-1112

괴산 833-0083

한살림경남 주문/상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 한살림경북북부 주문/상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 한살림대구 주문/상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 한살림울산 주문/상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 한살림부산 주문/상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337

대방 261-0760 진주 743-1494 안동옥동 842-3331 시지신매 792-5633 옥동 260-8482 구서 514-3720

반송 262-0524 진해 547-3313 상주 534-8886 앞산 621-5711 굴화 260-8492

삼계 232-7320

한살림광주 주문/상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 한살림전남남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 여천 691-7820 하당 285-3625 한살림전북 주문/상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526 익산 831-1254

북구 575-6500 목포 277-8555

상무 384-6285 소호 681-3666

풍암 652-6285 순천 807-2200

새 봉선 672-6285 여수 653-3621

서신 272-4526

평화 227-5370

정읍 532-4526

한살림제주 주문/상담(물품문의) 대표전화 064)713-5988

노형 712-5988

군산 471-4527

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

충주 848-1112

영주 631-7774

반품 불가 •접수 기한이 지난 경우 •본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우 •개봉하여 이미 사용한 경우 •주문자(조합원)의 사전예약 한정 발주 시스템으로 공급된 물품을 단순히 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품을 요 구하는 경우 •시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

•문의 및 접수처 안내 전화  해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시) 인터넷 로그인 > 조합원센터 > 1:1상담 ※매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

※반품처리 완료 후 환불됩니다. ※농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수 시 품질개선을 위해 해당 물품의 생산자 성함을 꼭 알려주시기 바랍니다.

이도 757-5988

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

새물품

자외선차단지 수 35

자연그대로여행용화장품 /토너/로션/거품세안제 바이오스펙트럼/물살림 3종

13,000원

물살림

물살림

7,500

무기적자외선차단제만을 사용한 썬크림으로 순식 물성 오일을 사용하여 민감한 피부에도 매일 부담 없이 사용할 수 있는 물품입니다.

행복 택

11,000원

곡물, 해초, 한약재로 만든 물에 개어 바로 사용하는 가루 세안제입니다. 피부에 영양을 공급해주면서 불필요한 각질을 제거해주고 더러움을 씻어줍니다.

내츄럴수분크림

내츄럴미스트토너

물살림

물살림

60g

21,600원

115g

20,000원

80㎖

자연그대로 /토너

자연의벗

130㎖

자연의벗

40㎖

자연의벗

130㎖

자연의벗

40g

자연의벗

40㎖

물살림

행복

250㎖

바이오스펙트럼/물살림

110㎖

바이오스펙트럼/물살림

110㎖ 120㎖

바이오스펙트럼/물살림

바이오스펙트럼/물살림

30g

바이오스펙트럼/물살림

50㎖

바이오스펙트럼/물살림

60g

150㎖

바이오스펙트럼/물살림

30㎖

자연의벗

250㎖

자연의벗

60g

색 조

계면활성제, 미네랄오일, 알코올 등이 들어있지 않 은 천연미스트입니다. 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다.

내츄럴파우더팩트/1호

자연의벗

15g

/2호

자연의벗

15g

자연의벗

40g

자연의벗

8g(튜브)

자연의벗

150g

자연의벗

210㎖

자연의벗

150g

자연의벗

1상자(5매)

자연의벗

1상자(5매)

세안제·팩 꽃구름/마사지팩 꽃구름/클렌징워터 꽃구름/클렌징폼 마스크팩/녹차/알로에 마스크팩/당근콜라겐

자연그대로/거품세안제 자연팩

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

바이오스펙트럼/물살림 물살림 행복

150㎖ 115g

유아·기능성

주방용살균수 택

4,000원

생활살균수

참숯/원통형

지원상사

흙살림

2kg

50㎖

2,700원

/보충용 400㎖

꽃구름/아기용로션 꽃구름/아기용삼푸&바디클린저 베이비썬크림 아토로션 아토워시 아토크림

12,700원

500g

지원상사 100㎖

지원상사

1,900

4,300원

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체 에 안전하며 모기나 벌레 퇴치에 사용하시면 좋습 니다.

린스 샴푸

/보충용 /보충용

온몸용물비누

이웃음 칫솔/성인용

가 족용

(주)상시

항염/해독 성분이 있는 한방추출물로 만든 피부 진정 에센스로 피부진정 효과가 있어 벌레 물린 데 바르면 좋습니다.

택 행복

3+1개

/보충용

5,200원

엠보싱 처리된 칫솔모로 거품을 풍성하게 발생시 켜 양치가 더욱 편하며, 미세한 부분까지 잘 닦입 니다. 잇몸보호를 위해 탄력있는 재질로 칫솔대를 만들었습니다.

주방용물비누 /보충용

다용도세척제 /보충용

세탁용고체비누 세탁용가루비누 액상세제 /보충용

섬유유연제 /보충용

마음을 자라게 하는 글들입니다

어린이치약

환경생활용품 냉장고탈취제 섬유용탈취제

살림이야기/2013년 여름호 도서출판한살림 1권

/보충용

옷장용탈취제 다용도미생물 밀랍/소망초

6,000원

정기구독권/1년(4권) 도서출판한살림

/티라이트초세트 /티라이트초리필

23,000원

화분용퇴비/원예용

천연벽지

80g

지원상사

400㎖

지원상사

400㎖

지원상사

4g×6개 1ℓ

빈도림

2자루(3.5cm×13.5cm)

빈도림

용기+5개입

빈도림

편백코리아 흙살림

1kg

도서

http://shop.hansalim.or.kr

어린이요리책 북센스 택 요리책2 녹색연합 택 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 한살림선언다시읽기 도서출판한살림 행복한어린이농부 다산어린이 택

저농약재배

자연산

냉동

냉동보관

냉장

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44×22cm(핑크/블루)

다산어린이

무농약재배

자연 소재 숲속 향기 ※자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

리필용 5입

생활살균수 지원상사 택 300㎖ 세탁조세정제 지원상사 택 500㎖ 정제목초액 강촌 택 500㎖ 친환경볏짚탄 디자인공장 3개(개당 265g) 편백나무다용도큐브칩 편백코리아 택 500g 편백나무베개커버/성인 편백코리아 택 46×25cm(그린/브라운) /아동

250㎖

바이오스펙트럼/물살림

60㎖

14,100 12,400 15,200

1권 1권 택

1권

1권 1권(전5권) 세트(5권)

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

3,700 4,900 3,800 2,900 4,900 14,300 8,000 7,200 6,000 4,000 6,800 7,300 11,300 9,800 8,800 1,400 10,800 9,000 8,800 7,200 10,800 54,000 재사용

바이오스펙트럼/물살림

150㎖

바이오스펙트럼/물살림

480㎖

바이오스펙트럼/물살림

70g

바이오스펙트럼/물살림

200g

자연의벗

100㎖

자연의벗

250㎖

이웃음칫솔 /아동용 프로폴리치약 한살림치약 휴대용성인치약

물살림

750㎖

물살림

600㎖

물살림

750㎖

물살림

600㎖

천향

95g(1장)

천향

95g(1장)

천향

95g(1장)

지원상사

지원상사

85g(1장)

지원상사

1세트(4장)

95g(1장)

물살림

750㎖

물살림

600㎖

물살림

500㎖

물살림

1400㎖

물살림

500㎖

물살림

400㎖ 택

초록세상

250g×3장

물살림

3kg

물살림

2.5ℓ

물살림

2.1ℓ

물살림

1ℓ

물살림

800㎖

물살림

100g×2개

행복

(주)상시

3+1개

19,000 15,500 16,000 33,500 16,800 13,000 9,400 6,700 11,400 8,300 3,000 2,800 3,800 3,400 1,200 4,400 5,600 4,000 3,500 6,400 3,300 1,700 2,500 9,000 12,500 10,000 4,100 2,800 3,800 4,400

※8/5부터 공급 물살림

130g×2개

물살림

170g×2개

물살림

50g×3개

8,800 5,100 3,300

휴지 사각휴지 세겹둥근휴지 여행용화장지 종이행주

부림제지

3상자

부림제지

40m×18롤

부림제지

50장×4봉

부림제지

6롤

면제품 달맞이/대 /중/소

면생리대/대형

북구희망터

3장

북구희망터

각3장

목화송이

28㎝(1개)

/오버나이트

목화송이

32㎝(1개)

/일반형

목화송이

23㎝(1개)

/팬티라이너

목화송이

17㎝(3개)

목화송이

1개(20㎝×5㎝×15㎝)

생리대파우치 면행주 아가수건 아기천기저귀/팬티형세트

북구희망터

북구희망터

작은차이

/소창/땅콩형흡수패드 작은차이

7장

커버1장, 흡수패드2장

흡수패드3장

/융/땅콩형흡수패드

작은차이

/방수커버

작은차이

약초보감

햇빛가리개/쪽/부평초/황토/참숯

3장

흡수패드3장 1장

3,700 11,500 1,700 5,900 4,500 5,900 5,500 5,800 5,000 9,300 4,100 4,800 5,600 24,000 22,500 17,400 12,000 6,600

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

식량, 사료, 바이오연료로 광범위하게 쓰이는 옥수수를 특집으로 살펴보며 유전자조작 실태를 짚어봅니다. 생활 속 방사능 감시활동을 펼치는 시민방사 능 감시센터가 설립되었다는 소식과 함께 갈증을 풀어주는 오이, 수박을 이 용한 여름밥상도 만나보세요. 어린 딸을 키우면서 화장실에서 몰래 운 아빠 의 육아 이야기도 함께합니다.

지원상사

흙살림

150㎖

가공식품

도서

자연의벗

천연비누·치약

목욕때비누 수제세안비누 아기순비누 화장지움비누 키토산비누

50㎖

6,300원

자연의벗

16,000 12,400

수산물

긁지말고 모물린

피부와건강로션 피부와건강워시

국내산 질 좋은 참나무를 구워 만든 백탄참숯입 니다. 집안 구석 곳곳에 두면 여름철, 탈취와 제습 효과가 뛰어납니다.

가방에 휴대하고 다니면서 필요할 때 수시로 사용 하세요! 급하게 살균이 필요한 곳, 손씻기가 곤란 할 때 사용하시면 좋습니다.

모기기피제

유기재배

22,000 13,000 13,000 6,700 11,100

※8/5부터 적용. 일본산 원료를 대체하여 생산했습니다

/조각숯

3,300원

식물성 추출물로 만들어 안전합니다. 살균력이 99.9%이며 행주·수세미 등 주방기구를 일일이 삶을 필요가 없어 편리합니다.

17,200 17,200 26,000 4,800

축산물

400㎖

12,000 17,000 6,900

※8/5부터 적용. 일본산 원료를 대체하여 생산했습니다

천연비누· 치약 등

지원상사

16,000

※8/5부터 사양변경 공급

※자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경되었습니다. 꽃구름은 일본산 원료를 사용하지 않았습니다.

8,000원

17,600 16,800 20,000 21,600 20,000 22,000 26,000 15,600 15,500 13,000 22,000 21,000 35,000 22,000

채소 과 ·일 견 ·과류

피부와 친화성이 좋은 정제수와 해초, 알로에 등 의 천연보습성분으로 만들었습니다. 피부호흡을 방해하지 않고, 피부에 수분을 공급해 줍니다.

120㎖

바이오스펙트럼/물살림

비비크림 연지/립글로스 피부 친화력이 좋은 천연 성분으로 만들어 피부에 부담을 주지 않으며 자연스럽고 환한 안색을 표현 해줍니다. 여러 번 덧발라 밝기를 조절하세요.

120㎖

※8/12부터 사양변경 공급

자연그대로/페이스동백오일 한가람/바디로션 핸드크림

자연의벗

식 | 사대용

자연의벗

주 잡 ·곡

첫눈/물분 40㎖

세안제

30㎖

자연그대로 토너(30㎖), 로션(30㎖), 거품세안제(50 ㎖)를 휴대가 편리한 용량으로 공급합니다. 더마프 로(임상시험기관) 테스트를 완료한 물품입니다.

자연의벗

내츄럴썬크림

꽃구름/남성용로션 꽃구름/남성스킨 꽃구름/로션 꽃구름/수성에센스 꽃구름/스킨토너 꽃구름/아이&영양크림 꽃구름/오일에센스 알로에자연화장수 자연그대로/남성용로션 자연그대로/남성용스킨 자연그대로/로션 자연그대로 /아이크림 자연그대로/에센스 자연그대로/크림

특별품 새 ·물품

기 초

화장품

11


12

2013년 7월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 484호

유제품·두유

특별품 새 ·물품

유제품·두유

안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

푸른들영농조합 160㎖×5봉

냉장

90g×2개

주 잡 ·곡

90g×2개

토마토 썰어서 드레싱 해 먹어요. 실제로 허리 사이즈가 주는 듯합니다. 불편했던 바지가 며칠 사이에 편안해졌음.^^ 매일 간식으로 먹어요.

식 | 사대용

유기농농축유(1.8배)에 유산균만을 넣어 만들었습 니다. 부드럽고 차지며 진한 크림과 치즈 맛이 나 는 그리스식 요거트입니다.

음료·차

이렇게 훌륭할 수가! 권영옥 한살림서울 조합원

3,400원

160㎖×5봉

160㎖×30봉

범산목장

냉장

900㎖

범산목장

냉장

450㎖

국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영 양을 한껏 높였습니다. 간식이나 간단한 식사대용 으로도 좋습니다.

자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

포도즙/국산 감귤즙/유기/국산 사과당근즙/국산 어린이주스/팩/국산 오미자음료/팩/국산 호박즙/팩/국산 마시는초콩/국산 매실농축액/국산 감귤즙/국산 당근토마토즙/국산 딸기즙/국산 매실음료/국산 얼음수정과/국산 얼음식혜/국산

한울영농조합

택 유

생드르영농조합 청암농산

청암농산

저 택

180㎖×10병 택

150㎖×10봉 150㎖×10봉 150㎖×10봉

저 택

문장대유기농영농조합 무

덕천포도원

150㎖×10봉 120㎖×20봉

초산정

100g×5봉

청암농산

1ℓ

청암농산

500㎖

청암농산

500㎖

청암농산

500㎖

청암농산

500㎖

화성한과

냉동

1.4ℓ

화성한과

냉동

500㎖ 1.4ℓ

채소 과 ·일 견 ·과류

과일푸딩/감귤/국산

팜드림

냉장

110g

/딸기/국산

팜드림

냉장

110g

/사과/국산

팜드림

저 냉장

110g

/포도/국산

팜드림

110g

개복숭아감식초/국산 동상면사람들 햇

감잎차/국산 동상면사람들 30g

양파즙/국산 푸른들영농조합

유 택

8,000원

곶감으로 유명한 전북 완주의 청정지역에서 유 기재배한 감잎을 원료로 만들었습니다. 덖음차 로 물에 잘 우러나며 맛이 좋습니다.

축산물

유 자

고니골농장 100g

4,800원

한울영농조합 1ℓ

무 택

5월 중순 이후 수확한 무농약 뽕잎을 세척한 뒤 말 려 차로 만들었습니다. 여러 종류의 미네랄과 섬유 질이 풍부하고 향이 은은하며 맛이 깔끔합니다.

냉장

26,000 9,000 8,200 8,200 10,200 19,200 6,000 28,500 3,000 3,100 3,100 2,600 4,700 1,900 4,800 1,100 1,100 1,100 1,400

매실·효소 금산오미자원액/국산 문장대오미자원액/국산 가시복분자원액/국산

금산오미자농원

700㎖

문장대유기농영농조합 구천동복분자

700㎖

700㎖

18,200 20,400 26,000

※8/12부터 공급

5,300원

6,400원

물 1.8ℓ에 오가피 50g 정도를 넣고 약한 불에 20~30분 정도 끓인 후 식수나 차로 마시면 좋습니 다. 육류를 삶을 때 넣으면 잡냄새가 없어집니다.

13,000원

유자주스/국산

뽕잎차/국산 택

6~7월경 완주 동성산에서 자란 개복숭아 원액(55%)과 고종시로 만든 감식초(25%)를 배합해 만들 었습니다. 냉수에 2~3배 희석하 여 시원하게 드세요.

양파즙을 푸른들에서 직접 생산해 공급합니다. 무농약 이상의 만생종 햇양파를 수매하여 껍질째 넣고 즙을 내었습니다.

오가피/국산 울진 의성 300g

700㎖ 무 택

12,900원

120㎖×20봉

4,900 29,000 4,700 4,100

즙 음료

6,000원

3,400원 냉장

푸른들영농조합

검은콩두유/국산

떠먹는요거트

달지않은 떠먹는요거트 유애래

푸른들영농조합

/국산

우유/국산 플레인요구르트/국산

이용후기

유애래

두유/국산

거제도에서 바닷바람을 맞고 자란 무농약 유자로 만들었습 니다. 맛이 진하다면 입맛에 맞게 생수로 농도를 조절해서 드시면 됩니다.

매실효소/유기/국산 산골과채효소/국산 산골솔잎효소/국산 산골인진쑥효소/국산 산야초/국산

한울타리농원

500㎖

방주명가영농조합

냉장

700㎖

방주명가영농조합

냉장

700㎖

방주명가영농조합

냉장

700㎖

모듬살이식품

700㎖

12,100 12,000 10,200 11,900 11,000

차 생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

지구의 미래를 위한

수산물

8월의

생활실천

분 멈춤,

함께 해요!

우리나라 에너지 해외 의존도는 97% 이상으로 필요한 에너지의 대부분을 수입하고 있습니다. 그러나 고 유가 시대, 불안정한 원유수급과 화석연료 고갈에 대한 경고 속에서도 에너지 총소비는 계속 증가하고 있습니다. 매년 여름과 겨울, 새로 갱신되는 최대 전력사용량! 지난 2004년 최대 전력사용량 신기록 행 진을 이제 그만 멈추자는 취지로 ‘에너지의 날’이 제정되었습니다. 우리 함께 지구의 미래를 지켜요. 01 8월 22일, 밤 9시부터 5분간 전등을 끕니다. 은은한 촛불 아래서 가족과 대화를 나누거나 함께 산책하는 시간을 가져봅니다.

가공식품

02 낮 2시부터 3시까지 에어컨을 끄거나 설정 온도를 2℃ 높여주세요. 작은 실천들이 모이면 큰 발전소를 짓는 것과 같은 효과를 낼 수 있습니다. 03 핵없는 사회를 위한 한살림의 생활 실천. 매월 마지막 금요일, 전등을 끄고 생명의 촛불을 켜는 일에 동참합니다.

보리차/국산 옥수수차/국산 현미차/국산 햇 녹차 우전/국산 햇 녹차 세작/국산 /국산

둥굴레차/국산 발효황차/국산 국화차/유기/국산 수국차/국산 로즈마리/국산 캐모마일/국산 페퍼민트/국산 허브혼합차/국산 유자차/국산

괴산잡곡

괴산잡곡

500g 500g

공근한살림영농조합

500g

우리차살림

30g×2봉

우리차살림

30g×2봉

우리차살림

육백산골

우리차살림 남탑산방

숙인농장

30g

택 무

300g 택

80g

20g

20g

향나눔허브원

15g

향나눔허브원

15g

향나눔허브원

10g

향나눔허브원

15g

두란농장

냉장

1kg

2,200 3,300 4,300 54,000 28,000 14,000 14,000 30,000 18,000 12,300 4,900 10,300 4,900 9,300 10,000

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법 먹을거리 탄소발자국을 줄여요 유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다 한살림 생산자들이 2013년에 채취한 로얄제리와 화분입니다. 변질될 수 있으므로 냉동보관하여 이용하시기 바랍니다.

해야 합니다. 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관 이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다. 또한 이동 과정에서 연료 를 태우면서 발생하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하 고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다. 한살림은 수입식품 섭

생활용품

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는 취지에서 한살림물품 을 이용하면 얼마나 에너지를 절약하고 탄소배출을 줄일 수 있는지 물품 포장과 영 햇

아카시아꿀/국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 1.2kg

29,000원

2013년 거둔 햇꿀입니다. 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다.

잡화꿀/국산

화분/국산

로얄제리/국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

한살림꿀생산자모임 (봉봉공동체) 냉동

한살림꿀생산자모임 (봉봉공동체) 냉동

320g

50g

18,700원

33,400원

1.2kg

29,000원

2012년 거둔 꿀입니다. 여러 종류의 꽃에서 채 밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

수증 등에 표기해 알려드 리고 있습니다. 이런 취지 에서, 육식을 줄이는 노력을 하는 한편 자급사료 축산을 늘리기 위해 힘쓰고 있습니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

과자ㆍ한과

13

아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

우리밀채소쌀건빵/국산

찰옥수수퐁/국산

찹쌀누룽지/국산

(주)우리밀 120g

산골농장 100g

공근한살림영농조합 300g

2,100원

1,700원

한살림 물품은 모두 가까운 먹을거리입니다

3,600원 과자·한과

무농약 이상의 멥쌀과 찹쌀을 반반 섞어 만들어 정말 구수합니다. 간식으로 그냥 드셔서 좋고, 누 룽지를 끓이거나 백숙 등에 넣어도 좋습니다.

흑미쌀과자/국산

찹쌀유과/국산

약과/국산

화성한과 55g

화성한과 120g

화성한과 택 200g(18개)

3,300원

4,200원

2,000원

건강식품

한살림 엿기름으로 고아 만든 쌀조청으로 멥쌀튀 밥을 고루 묻혀 만듭니다. 표백제 역할을 하는 화 학첨가물을 사용하지 않아 약간 누런빛이 납니다.

우리밀, 쌀조청을 주재료로 전통의 맛을 살려 제 대로 만든 약과입니다. 결이 살아있어 바삭하고 은근한 조청의 단맛이 일품입니다.

소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

뽕잎환/국산

거제사슴영농조합

무 택

15,900

140㎖×10봉

무농약재배한 뽕잎가루에 찹쌀풀을 넣어 먹기 간 편하게 빚은 환입니다. 뽕잎은 여러 미네랄과 섬 유질이 풍부하다고 알려진 건강식품입니다.

10,000원

한살림 마늘 생산지인 의성 청암공동체에서 유기 재배한 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘로 만 들었습니다.

도라지액/국산 더불어세상

19,800원

90㎖×10봉

무 택

13,200원

쌍화차/국산

한결 70㎖×10봉

25,000원

공근봉화마을영농조합 무

백미뻥과자/국산 화성한과 유 택 현미뻥과자/국산 화성한과 유 택 옥수수튀밥/국산 공근한살림영농조합 무 현미튀밥/국산 공근한살림영농조합 유 통밀퐁/국산 산골농장 택 하늘땅옥수수/국산 (주)우리밀 택 건강과자/국산 한살림우리밀제과 꼬마쿠키모음/국산 위캔 택 단호박쿠키국산 위캔 도깨비방망이과자/국산(주)우리밀 동그랑쌀과자/국산 화성한과 택 두부과자/국산 (주)우리밀 택 들깨막대과자/국산 한살림우리밀제과 택 땅콩과자/국산 한살림우리밀제과 마늘빵과자/국산 (주)우리밀 택 밥풀과자/국산 햇살나눔 택

90g 55g 55g 택

100g

80g 70g 55g 130g 210g 100g 80g 70g 100g 100g 130g 100g 120g

햇살나눔

300g

80g

방울유과/국산 화성한과 택 세반산자/국산 화성한과 택 쑥과자/국산 한살림우리밀제과 어린이달과자/국산 눈비산농산 오곡퐁/국산 산골농장 택 우리밀곡물와플/국산 삼아인터내셔날 우리밀보름달전병/국산 눈비산농산 택 우리밀유정란전병/국산 눈비산농산 택 우리콩과자/국산 한살림우리밀제과 유자쿠키/국산 위캔 택 차례상약과/국산 화성한과 택 찹쌀현미엿강정/국산 화성한과 무 택 하늘땅감자/국산 (주)우리밀 택 하늘바다새우/국산 (주)우리밀 택 현미콩고물과자/국산 햇살나눔 유 택 호두쿠키/국산 위캔 택

70g 150g(10개) 130g 70g 150g 80g 150g 150g 140g 100g 350g(10개) 200g 55g 60g 70g 100g

5,300 3,900 3,500 1,100 1,600 1,500 1,800 1,700 1,200 1,500 3,100 8,000 3,700 2,000 2,200 2,200 3,000 3,000 2,300 2,400 1,900 2,700 6,700 3,200 1,900 2,500 1,800 2,500 1,900 2,500 3,600 8,000 4,500 1,500 1,500 2,300 3,800

수산물

230g

7,300

경북 봉화, 울진 지역에서 채취한 칡을 생으로 즙 을 짜내 고유의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습 니다. 냉장보관하며 드세요!

떠먹는 배도라지청/국산 산골농장

대성의성마늘 유 택 200g(1상자)

냉장

150g

축산물

고니골농장 400g

통흑마늘/유기/국산

신동광제과

/소/국산

생칡즙/국산

150g

두리두리

채소 과 ·일 견 ·과류

무농약흑미와 무농약백태를 원재료로 한살림에서 공급하는 조청과 소금, 정선에서 생산된 옥수수로 만들었습니다. 고소하고 아삭한 식감이 좋습니다.

/소/국산

식 | 사대용

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수 수에 유기농 설탕과 쌀조청, 버터를 입혀 만들었 습니다. 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다.

두리두리

주 잡 ·곡

우리밀, 우리땅 채소에 무농약 쌀까지 더해 만든 과자입니다. 담백하고 맛있는 과자를 먹으며 함께 하는 우리농촌 살리기!!

검정콩세알/국산 노란콩세알/국산 누룽지/국산

엿·양갱

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀, 무농약 배를 넣어 만들었습니다. 기 존 도라지청 보다 드시기에 편합니다.

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원 료로 액상을 추출해 만들었습니다. 성인 1일 2~3 회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요.

작약, 천궁, 당귀, 숙지황 등 9가지 약재로 정성스 레 달입니다. 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어 린이는 반 봉씩 마십니다.

호박쌀엿/국산 고구마양갱/국산 단호박양갱/국산 팥양갱/국산 땅콩캐러멜/국산

화성한과

100g

산내마을

40g

산내마을

40g

산내마을

40g

화성한과

70g

2,000 950 950 950 2,300

맑고 깨끗한 전남 신안군 바다에서 한여름 뙤약볕이 맺은 보석

그래! 이 물품!!

한살림 소금

채소나 어류를 소금에 절여 오랫동안 저장하거나 장, 김치와 젓갈 등 발효식품을 즐겨먹는 우리네 식생활에 없어서는 안될 귀한 식재료입 니다. 한살림 소금은 전남 신안에 있는 임자도의 마하탑에서 생산됩니다. 신 안군은 깨끗한 자연환경과 생물종 다양성으로 2009년 유네스코 생물권 보전지역으로 지정된 청정지역입니다. 마하탑의 유억근 생산자는 염전 이 사라져 가는 것이 안타까워 경제적으로 어려울 것이 뻔한데도 고향 으로 내려가 소금밭을 일구며 염전과 천일염의 가치를 전파했습니다. 몸에 좋은 천연 미네랄이 그대로 들어있습니다. 좋은 소금은 쓴맛이 없고, 끝에 단맛이 느껴집니다. 좋은 소금을 만들려면 짧은 시간에 결 정(結晶)되야 하는데, 일교차가 적은 한여름(5월∼9월)이 최적의 시기 입니다. 한살림 소금은 이 최적의 시기에만 생산해 쓴맛이 나는 간수

/국산

제거하기 위해 원심분리기를 이용해 탈수 후 공급합니다. 마하탑에서 공급하는 소금은 굵은소금, 볶은소금, 볶은왕소금, 생꽃소 금, 함초소금 등으로 쓰임새에 맞게 골라 쓸 수 있습니다. 자연에서 온

유기재배

무농약재배

저농약재배

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

180g 180g 400g 400g 택

100g 150g 150g 80㎖×30봉 150㎖×30봉 80㎖×30봉 100㎖×30봉 210g 70㎖×30봉 70㎖×30봉 90㎖×60봉 90㎖×30봉

31,000 31,500 24,000 15,900 12,400 7,000 3,900 17,000 36,000 26,500 45,400 29,000 37,000 94,700 91,400 128,000 65,000

※남성/여성/수험생/어린이

홍삼액/국산

가림다농산

90㎖×60봉

/국산

가림다농산

90㎖×30봉

가림다농산

90㎖×30봉

어린이홍삼액/국산 한결홍옥고환/국산

식재료, 한살림 천일염으로 건강한 먹을거리를 준비하세요.

거제사슴영농조합

55g×10봉

한결

170g

118,000 60,000 60,500 40,300

*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

천일염은 85% 정도의 낮은 염도에 칼슘, 마그네슘, 아연, 철, 칼륨 등

통흑마늘/유기/선물용/국산 대성의성마늘 유 택 구기자환/국산 산내마을 택 마늘환/국산 산내마을 택 뽕잎환/국산 고니골농장 무 택 뽕잎가루/국산 고니골농장 무 택 솔잎분말/국산 방주명가영농조합 자 톳가루/국산 한울타리공동체 택 함초분말/국산 마하탑 택 산수유진액/국산 대성의성마늘 택 채소액/유기/국산 하늘빛 택 흑마늘액/유기/국산 대성의성마늘 택 헛개열매진액/국산 거제사슴영농조합 택 도라지청/국산 산골농장 무 택 십전차/국산 한결 택 총명차/국산 한결 택 꽃사슴녹용액/국산 거제사슴영농조합 택

가공식품

건강 식품 바다와 바람, 태양이 만들어낸 보석 같은 조미료, 소금. 상하기 쉬운


14

2013년 7월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 484호

특별품 새 ·물품

떡·떡케이크

한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

팥빙수팥과 같이 ! 이용하세요

빙수떡/국산 화성한과 150g

백미가래떡/국산 화성한과

약식/국산 화성한과

냉동

주 잡 ·곡

2,700원

200g

식 | 사대용

무농약재배한 찹쌀에 화학색소 없이 백년초, 녹차, 단호박 등으로 빛깔을 더했습 니다. 먹기 전 해동해서 드세요.

3,200원

400g

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한껏 높였습니다.

2,400원

무농약 쌀로 만들었습니다. 무농약쌀은 유기재 배로 나아가는 과정에서 생산되며, 우리 농업을 위해 적극적인 소비가 꼭 필요합니다.

유기떡국떡/국산 유기떡볶이떡/국산 유기조랭이떡/국산 현미떡볶이떡/국산 현미가래떡/국산 흑미가래떡/국산 냉동모시송편/국산 모시개떡/국산 송편/국산 쇠머리떡/국산 쑥개떡/국산 쑥인절미/국산 인절미/국산 흑미설기/국산 흑임자구름떡/국산 호박떡케이크/중/국산

화성한과

800g

화성한과

500g

화성한과

800g

화성한과

500g

화성한과

400g

화성한과

400g 냉동

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

1kg(지름 23cm)

5,700 3,300 5,100 3,100 2,600 2,600 3,400 3,200 3,100 3,100 3,200 2,400 2,400 3,400 3,100 19,800

빵·케이크 여름에는 시원하게 즐기세요!

채소 과 ·일 견 ·과류

냉동찹쌀떡/국산 화성한과 200g

*말랑할 정도로만 녹여, 시원하게 드세요!

냉동모듬찰떡/국산 화성한과

냉동

3,900원

80g×5종

무농약 찹쌀로 만든 떡을 쑥과 백년초로 곱게 물 들이고 국산 팥소를 듬뿍 넣어 만듭니다. 먹기 전 에 상온에서 녹여 드세요.

빵ㆍ케이크

냉동

6,200원

냉동흑미건강떡/국산 화성한과 80g×5봉

녹차, 현미, 유자, 검정깨, 호박고지, 5가지 각각 다른 개성을 가진 떡을 맛볼 수 있습니다. 개별 포장이라 편리합니다.

냉동

7,100원

무농약 찹쌀백미에 국산 이상의 흑미, 밤, 대추, 검정콩, 팥을 넣어 맛과 영양을 한껏 높였습니다. 드실 때 하나씩 꺼내 녹여 드시면 됩니다.

GMO로부터 안전한 우리밀과 잡곡으로 만든 맛있는 건강빵입니다 이용후기

쌀핫도그빵/국산 한살림우리밀제과 축산물

220g(5개)

팔당올가닉후드

냉장

쫀득하고 고소해요!

호두감자숙성빵/국산

양파베이글/국산 85g

1,200원

팔당올가닉후드

無우유, 無버터, 無계란. 우리밀과 무농약재배한 국산 양파를 주원료로 포도씨유를 사용해 만듭니 다. 양파가 넉넉히 들어가 향긋합니다.

냉장

2,800원

260g

김덕창 한살림서울 조합원

3,300원

가운데 갈라서 데친 소시지, 토마토, 다진 양파, 볶은 양송이, 오이피클, 쌈채소, 마요 네즈, 간장드레싱 넣어서 먹으면 정말 맛있 어요. 퍽퍽함이 없고 빵 자체가 맛납니다.

無설탕, 無우유, 無버터, 無계란. 우리밀과 감자를 주원료로 포도씨유, 호두, 볶은소금으로 정성껏 만듭니다. 씹을수록 담백하고 고소합니다.

수산물

봉식품 조합원의 안전과 건강 앞에 타협이란 없습니다!

단호박술빵/국산 봉식품

냉장

2,900원

300g

단호박과 강낭콩을 넣어 구수한 맛을 더했으며, 찹쌀가루를 넣어 더욱 쫄깃쫄깃합니다. 김 오른 솥에 쪄서 드시면 장마철 간식으로 좋습니다.

감자떡과 보리찐빵, 단호박찐빵, 단호박술빵, 호두과자를 한살림에 내고 있는 봉식품. 보존제와 색소, 유화제 등 화학첨가제를 쓰지 않고, 한살림에서 생산되는 재료 와 우유버터를 사용해 빵을 만듭니다. 김봉석·박명점 봉식품 생산자 부부

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

우리밀케이크/2호/국산 한살림우리밀제과 가공식품

가공식품

/3호/국산 한살림우리밀제과 800g(지름 21㎝)

고구마케이크/소/국산

10,100원

25,700원

냉동

400g(지름 12cm)

/2호/국산 한살림우리밀제과

냉동

700g(지름 18cm)

450g 300g 450g 300g 90g 70g

2,600 4,000 4,100 2,700 3,800 2,700 1,600 2,100

※8/5부터 공급

1,600 4,000 4,300 3,300 1,800 2,800 3,900 2,700 3,400 3,100 1,200 4,200 2,600 2,100 2,800 2,700 4,000 1,300 1,300 3,200 1,300 3,200 3,600 2,500 3,800 12,800 6,800 4,500 3,000 5,600 5,600 11,000 9,900 19,200

잼·병조림 옥잠화영농조합 청암농산

저 택

사랑과정성

냉장

480g 500g 230g

6,000 3,500 7,800

재사용병은 한 번 헹궈서 되돌려주세요

냉장

한살림우리밀제과

2013년 6월, 되돌아온 재사용병 500g 규격병 : 7,371병 (공급량 대비 23%)

9,500원 16,500원

청암농산 500㎖ 주스병 : 3,072병 (공급량 대비 27%)

생활용품

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다. 빈병으로 이어달리기, 계속 함께 해주세요!

잼ㆍ병조림

650g

냉장

360g

지구를 살리는 작은 실천 “병 재사용 운동”

냉장

17,100원

/5호/국산 한살림우리밀제과 1.3kg(지름 27㎝)

한살림우리밀제과

330g(10개)

단팥빵/국산 한살림우리밀제과 85g 단호박찐빵/국산 봉식품 냉장 300g(5개) 딸기머핀/국산 한살림우리밀제과 300g(4개) 맘모스빵/소/국산 한살림우리밀제과 155g 미니파운드케이크/국산 한살림우리밀제과 130g 발아보리빵/국산 한살림우리밀제과 260g 발아보리호떡/국산 한살림우리밀제과 190g(4개) 보리식빵/국산 한살림우리밀제과 330g 보리찐빵/국산 봉식품 냉장 350g(5개) 보리카스테라/국산 한살림우리밀제과 220g 소보르빵/국산 한살림우리밀제과 75g 쑥찐빵/국산 한살림우리밀제과 400g(5개) 아침빵/국산 한살림우리밀제과 280g(12개) 옥수수빵/국산 한살림우리밀제과 75g×2개 옥수수식빵/국산 한살림우리밀제과 380g 유자컵케이크/국산 한살림우리밀제과 170g(4개) 참맛핫도그/국산 선유 냉동 200g(4개) 채소카스테라/국산 한살림우리밀제과 110g 카스테라/소/국산 한살림우리밀제과 100g 크로와상/국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 크림빵/국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 통밀건강빵/국산 한살림우리밀제과 170g 팥찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 햄버거빵/국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 호두과자/국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 호두과자선물모음/국산 봉식품 냉장 660g이상(30개입) 호두파이/소/국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 흑미블루베리크림빵/국산 한살림우리밀제과 210g 흑미빵/국산 한살림우리밀제과 270g 미니현미롤케이크/유자/국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 미니현미롤케이크/흑임자/국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 미니현미롤케이크모음/유자·흑임자/국산 한살림우리밀제과 냉장 320g×2개 우리밀롤케이크/국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 우리밀롤케이크모음/국산 한살림우리밀제과 냉장 600g×2개 딸기잼 /국산 사과잼/국산 땅콩크림/국산

카스테라/선물용/국산

냉장

13,700원

550g(지름 18㎝)

꽃찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 쌀식빵/국산 한살림우리밀제과 우리밀샌드위치식빵/국산 한살림우리밀제과 우리밀식빵/국산 한살림우리밀제과 잡곡식빵/국산 한살림우리밀제과 통밀식빵/국산 한살림우리밀제과 고구마앙금빵/국산 한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 금귤빵/국산

제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

재사용병 돌려주기! 어렵지~ 않아요!

옥수수병조림/국산

감귤잼/국산

팥빙수팥/국산

토리식품

청암농산

화성한과

무 택

310g

3,500

무농약 이상으로 재배한 2013년산 햇 옥수수를 유기농 설탕과 볶은소금을 녹인 물만을 넣어 만 들어 옥수수 고유의 맛이 살아있습니다.

무 택

냉장

500g

430g

4,400원

5,400원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농 축하였습니다. 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살 아있습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

구수한 팥맛이 팥빙수의 맛을 더욱 깊게 합니다. 팥빙수는 물론 제과나 제빵, 떡 만들기에 이용해 도 좋습니다.

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구 어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다). 둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를 덜어줄 수 있습니다). 셋 청암농산 500㎖ 음료수병은 뚜껑을 제거하고, 그 외 다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다). 넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

두부/반모/국산 순두부/국산 연두부/국산 찌개용두부/국산 콩비지/국산 유부/국산

콩, 도토리, 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

오이냉국 묵사발 ※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

푸른들영농조합

냉장

270g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

420g(1모)

콩세알

냉장

콩세알

냉장

400g 70g

※한살림 두부·유부류에는 소포제를 넣지 않습니다. 두부(1모/반모/찌개용)와 유부류는 천연응고제를 사용합니다.

묵 고구마묵/국산 우뭇가사리묵/국산 청포묵/국산

콩세알

냉장

370g

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

300g

자연이준식품

냉장

270g

농민식품

냉장

420g

도토리묵/국산

두부/국산

농민식품

푸른들영농조합

냉장

4,000원

420g(1모)

100% 국산 도토리를 원재료로 사용하여 만들어 탱 글탱글하고 쌉싸래한 맛이 좋습니다. 멸치 맛국물, 김치와 함께 시원한 묵사발로 즐기세요.

절임·반찬· 구이김

두부연어묵 둥근긴어묵 명태참어묵 오징어동그랑어묵/국산

콩국물/국산 푸른들영농조합

냉장

2,200원

400g

100% 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니 다. 부침용 두부 제조과정에서 응고/압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다.

무 냉장

1,800원

절 임

100% 무농약 우리콩으로 고소하게 만들었습니 다. 첨가물을 넣지 않아 안전하고, 맛이 담백하면 서 산뜻합니다.

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

단무지/김밥용/국산 단무지/반찬용/국산 마늘쫑절임/국산 무쌈/국산 무장아찌/국산 양파장아찌 /국산

냉장

400g(16줄)

으뜸농산

냉장

400g

다농식품

냉장

500g

으뜸농산

냉장

300g

다농식품

냉장

500g

다농식품

냉장

900g

다농식품

냉장

900g(5개)

다농식품

냉장

5~6개

구운자른김/국산 산식품 15g×3봉

고추부각/국산 금원산마을

냉장

3,600원

60g

뫼내뜰

냉장

500g

2,900원

150g

무농약 이상의 풋고추에 튀김가루와 찹쌀가루를 바른 후 쪄서 말린 뒤 현미유에 튀겼습니다. 생산 지 금원산마을은 협동조합형 공장으로 운영되고 있습니다.

냉장

6,400원

국산 멸치와 무농약 고추로 만든 고추장, 조청, 마 늘과 생강, 현미유, 들기름 등 엄선된 재료로 정성 껏 만듭니다. 매콤해서 입맛 도는 반찬입니다.

방학맞은 아이들 간식, 한살림 가공품으로 준비해보세요!

우리쌀로 만든 엄마 표 건강탕수육~

맛깔나는 유부초밥 뚝딱!

저칼로리 영양 듬뿍!

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

200g 1kg

뫼내뜰

냉장

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

300g

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

500g

반 찬 다시마튀각/국산 땅콩자반/국산 무말림무침/국산 쌀너비아니/국산 쌀주물럭/국산 오징어채무침/국산 우엉조림/김밥용/국산 우엉조림/반찬용/국산 잔멸치볶음/국산 콩자반/국산

산식품

뫼내뜰

냉장

뫼내뜰

냉장

200g

하이즈

냉동

200g(6조각)

하이즈

냉동

300g

40g 200g

아침바다

냉장

250g

연꽃마을

냉장

150g

연꽃마을

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

200g

구이김

콩세알

쌀고기탕수육/국산 하이즈

냉장

145g(14매)

3,800원

300g

국산콩과 천연응고제로 만든 조미유부를 국산 간장, 다시마, 훈연다랑어, 참치농축액과 유기 농설탕으로 맛을 냈습니다.

쌀로만가스/국산 하이즈

냉동

5,100원

320g

무농약쌀, 콩 등 각종 곡류가 주성분이며 육류 처럼 쫄깃쫄깃하고 부드러운 저칼로리 영양식 입니다. 입맛에 맞는 소스와 함께 드세요~.

출출할 땐 꼬마주 먹 밥 ~~

냉동

5,500원

황금빛이 날 때까지 튀긴 뒤 입맛에 맞는 소 스를 곁들여 드세요. 아이들 간식이나 반찬용 으로 좋습니다.

우리밀 도우와 고소한 국산 치즈!!

고구마피자/국산

종합피자/국산

에이뷰

행복한빵가게

행복한빵가게

36g

2,400원

600g

밥 한 공기(210g)에 주먹밥채소&해물 약 9g(2큰술)과 참기름을 넣고 골고루 섞은 뒤 맛있는 주먹밥을 만들어 드세요.

냉동

10,500원

560g

우리밀 도우에 국산 치즈, 고구마를 더해 첨가 물없이 만들었습니다.

냉동

11,400원

우리밀 도우에 국산 치즈, 믿을 수 있는 한살림 햄을 듬뿍 올려 만들었습니다.

비빔냉면/국산 미담식품

냉장

420g(2인분)

4,700

유기재배

무 유

무농약재배 무

저농약재배

메밀국수/국산

미담식품

흥신식품

냉장

490g(2인분)

국산 채소와 유기농설탕, 고 추장 등으로 만든 매콤달콤한 비빔장과 우리밀과 감자전분, 메밀가루로 만든 면을 함께 담았습니다.

*가공식품 지면의

쫄면/국산

4,900원

우리밀에 감자전분을 더해 쫄 깃한 면을 만들고, 한살림 성 미고추장에 국산 채소와 사과 농축액, 배농축액을 더해 소스 를 만들어 풍미가 뛰어납니다. 자

자연산

표기는 원재료 인증에 대한 것입니다.

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

400g

산식품

30g(10장)

산식품

50g

산식품

40g

에이뷰

36g

에이뷰

36g

감자칼국수/국산 쌀사랑국수/국산 우리밀색동소면/국산 우리밀생면/다용도/국산 우리밀통밀국수/국산 우리밀칼국수/국산 우리밀흰밀국수/국산 냉면사리/국산 당면/국산 동치미물냉면/국산 수제비/국산 스파게티/국산 쌀국수/국산 우동/국산 자장면/국산 콩국수/면/국산 감자라면/국산

미담식품

냉동

600g

흥신식품

400g

흥신식품

400g

미담식품

냉동

600g

흥신식품

400g

흥신식품

400g

흥신식품

미담식품

냉동

400g

안성식품

미담식품

냉장

150g×3 500g 960g(2인분)

미담식품

냉동

500g

미담식품

냉동

620g(2인분)

미담식품

냉동

471g(2인분)

미담식품

냉동

820g(2인분)

미담식품

냉동

새롬식품

현농

400g

새롬식품

쌀라면/김치맛/국산

새롬식품

/김치맛/국산

새롬식품

우리밀라면/국산

새롬식품

/국산

새롬식품

튀기지않은라면/국산

새롬식품

/국산

새롬식품

사리면/국산 새롬식품 튀기지않은사리면/국산 새롬식품

600g 110g(1봉) 1상자(20봉) 114g(1봉) 1상자(20봉) 110g(1봉) 1상자(20봉) 97g(1봉) 1상자(20봉) 100g(1봉) 85g(1봉)

만두·피자

5,300원

국산메밀(30%)과 우리밀, 천 일염으로만 만들었습니다. 은 은한 메밀 향과 뚝뚝 끊어지 는 식감이 좋습니다. 빨리 퍼 지지 않습니다. 택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

40g(10장)

재사용

고기만두/국산 군만두/국산 김치만두/국산 물만두/국산 피자만두/국산 만두피/국산

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g 500g

다자연식품

냉동

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

미담식품

냉동

330g(약30장)

1,200 2,200 2,000 3,400 1,500 2,400 2,400 3,000 2,200 2,800 2,800 1,800 1,800 1,800 3,000 4,300 4,700 2,500 7,900 3,200 5,600 5,300 3,400 1,300 25,000 1,300 25,000 1,100 21,000 1,600 31,500 800 1,100 5,400 4,700 4,900 5,500 7,600 2,100

*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

어렵게 되살린 소중한 자급식량, 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

5g×3봉

/국산

면·만두· 피자

1,800 5,300 4,500 5,800 5,800 8,500 3,500 3,500 7,000 6,700

가공식품

주먹밥채소&해물/국산

산식품 산식품

6,300 10,200 6,700 5,200 6,300 9,000 17,800 10,300 4,500 7,900 9,000 7,300

수산물

조미유부/국산

구운도시락김/국산 구운전장김/국산 파래전장김/국산 김부각/국산 김자반볶음/국산 주먹밥채소/국산 주먹밥해물/국산

7,600 6,100 6,300

축산물

지주식으로 재배해 더 맛있고, 염산처리를 하지 않아 안전한 한살림 김. 엄선된 재료로 두 번 구워 바삭바삭한 맛이 좋습니다.

고추장멸치볶음/국산 뫼내뜰

2,500 2,500 4,000 1,900 7,600 6,100

※8/5부터 공급

김치 갓김치/국산 고들빼기김치/국산 깍두기김치/국산 깻잎절임김치/국산 나박김치/국산 맛김치/국산 배추김치/국산 백김치/국산 부추김치/국산 오이소박이/국산 총각김치/국산 파김치/국산

3,700 3,500 3,700 3,500

채소 과 ·일 견 ·과류

오이장아찌/국산 오이지/국산 오이피클/국산

으뜸농산

2,800 2,400 4,000

식 | 사대용

420g

냉장

주 잡 ·곡

농민식품

어묵

420g

1,600 1,100 1,200 2,100 2,800 2,800

특별품 새 ·물품

두부·유부

두부ㆍ묵ㆍ어묵

15


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2013년 7월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 484호

특별품 새 ·물품

소금·식초

양념ㆍ 기름ㆍ장

청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

조리예) 냉메밀국수 자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

초고추장/국산

볶은왕소금/국산

다자연식품 300g

마하탑 500g

냉장

5,800원

1,800원

굵은소금/국산 볶은소금/국산 생꽃소금/국산 함초소금/국산 구죽염가루/국산 죽염/국산 감식초/국산 오곡미초/국산 토마토식초/국산

마하탑

3kg

마하탑

1kg

마하탑

500g

마하탑

300g

예대로식품

100g

예대로식품

500g 유

동상면사람들 초산정

375㎖ 300㎖

토리식품

화성한과

395㎖

4,600 3,300 1,800 4,700 10,400 7,400 4,700 6,700 4,000

양념·소스

메밀국수소스/국산 주 잡 ·곡

사랑과정성 220㎖

냉장

6,000

식 | 사대용

화학첨가물 없이 만든, 집에서 손쉽게 메밀국수를 즐길 수 있는 소스입니다. 입맛에 맞게 무즙, 파, 김가루 등을 더하면 보다 맛깔스럽습니다.

무농약 이상의 고춧가루와 현미식초, 사과·배농 축액, 천연양념으로만 만들었습니다. 초무침, 비빔 국수 등에 간편하게 이용하기에 좋습니다.

전남 신안군 임자도의 염전에서 안전하게 생산했 습니다. 85% 정도의 낮은 염도로 천연 미네랄이 풍부한 천일염을 스텐가마솥에서 볶았습니다.

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

채소 과 ·일 견 ·과류

냄새나는 청국장만 생각하셨다면, 한살림 분말청국장을 처음 접했을 때, ‘어, 청국장이 쿰쿰한 냄새가 안 나네. 제대로 발효된 거 맞아?’하는 의구심이 생길 수 있습니다. 한살림 분말청국장은 향이나 맛을 줄이는 곰팡이의 배양을 억제해 만들기 때문에 청국장 특유의 냄새가 덜하고 맛과 품질이 좋습니다. 국산 메주 콩, 검정콩을 청국장 특유의 바실러스균으로 잘 발효시킨 다음 저온에서 열풍 건조해 곱게 분쇄하여 유리 병에 담았습니다. 우리 몸에 유익한 천연발효식품 한살림 분말청국장. 입자가 고와 두루두루 쓰임이 많습니다. 물이나 우 분말청국장/국산 유, 여러 마실거리에 넣어 마셔도 되고, 된장찌개를 끓일 때 마지막에 넣어 구수한 맛을 더해도 좋습니다. 맛가마식품 택 식량 자급률을 높이는 국산콩으로 만들고, 병을 되돌려주시면 재사용하는 재사용병에 담은 가치가 담긴 500g 13,000원 뜻 깊은 물품. 한살림 분말청국장으로 건강도 챙기시고 환경도 지키세요!

형광등

23시간 끈 절약효과

가까운 먹을거리 한살림 분말청국장을 이용하면!

19,444㎞ 줄어듭니다. 194g 줄일 수 있습니다.

1. 물품 이동거리가 2. 탄소 배출량을

쌀조청/국산 간장드레싱/국산 발효드레싱/국산 농축토마토/국산 다시마가루/국산 새우가루/국산 참맛가루/혼합조미료/국산 표고가루/국산 다진마늘/국산 돈가스소스/국산 마요네즈 배농축액/국산 사과농축액/국산 볶은참깨/국산 불고기갈비양념/국산 바로먹는카레/국산 스파게티소스/국산 자장소스/국산 양념고추장/국산 카레/매운맛/순한맛/국산 토마토케찹/국산

축산물

양배추가루/국산

브로컬리가루/국산

어랑진영농조합 50g

어랑진영농조합 80g

유 택

10,300원

7,200원

수산물

500g

9,100원 제주에서 유기재배한 양배추를 동결진공건조하여 맛과 향, 영양소를 그대로 담았습니다. 생수, 우유 나 요구르트 등에 넣어 드세요.

연꽃마을 500g

흰밀가루/국산

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들 었습니다. 우유, 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이 나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요.

(주)우리밀 1kg

무 택

무 택

1kg

3,400원

9,100원

통밀가루/국산 ㈜우리밀

무 택

3,300원

가공식품

2013년 수매한 우리밀을 제분한 ‘햇밀가루’

무농약으로 재배한 연근을 저온 건조하여 가루를 냈습니다. 섬유질이 풍부하며 차, 부침, 죽 등의 재 료로 이용하시면 좋습니다.

식사대용

GMO, 농약으로부터 안전한 흰밀가루입니다. 반 죽 후 충분히 숙성시켜 조리하면 차지고 맛도 더 좋아집니다.

GMO, 농약으로부터 안전한 한살림 통밀가루, 구수 한 맛은 덤이랍니다. 통밀가루로 빵과 과자, 수제 비, 칼국수 등을 집에서 직접 만들어 보세요!

우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

이용후기

미숫가루/국산 통곡물닭죽/국산 생활용품

선농생활

냉동

300g

3,800원

옥수수후레이크/국산 도울바이오푸드

300g

4,000원 바삭바삭 해졌어요!

화성한과 700g

8,000원 겨울에도 찾는 미숫가루! 최애경 한살림서울 조합원

항생제와 방부제, 성장촉진제 없이 건강하게 자란 닭으로 만듭니다. 발아보리가루, 찹쌀현미 등 무 농약 통곡물을 넣어 영양이 높고 맛이 좋습니다.

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수 후레이크를 공급합니다. 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

냉장

120g

한울타리공동체

냉장

100g

한울타리공동체

냉장

100g

청림농원

60g

냉동

200g

사랑과정성

냉장

240g

사랑과정성

냉장

210g

웰팜넷

청암농산

500g

청암농산

500g

냉장

270g

살림농산 다자연식품

150g

토리식품

미담식품

냉동

180g

미담식품

냉동

250g

220g

냉장

다자연식품 토리식품

토리식품

300g 100g

250g

9,600 18,700 10,500

160㎖ 8,400 330㎖ 16,300 160㎖ 9,200

택 택

※8/5부터 적용 살림농산 살림농산

산골된장/국산 조선된장/국산 청국장/국산 환청국장/국산 막장/국산 쌈장/국산 춘장/국산

160㎖ 330㎖

냉장

방주명가영농조합 다농식품

냉장

흥업우리맛식품 흥업우리맛식품

냉동

250g 500g 택

냉장 택

흥업우리맛식품 한주식품

900g 900g

맛가마식품

14,800 29,000

1kg 250g

500g

작년 여름에 처음 미숫가루를 아이에게 줘봤는데 완전 반했어요. 저도 아이도 추 운 계절에도 미숫가루를 먹으려 할 정도 예요. 집 근처에 나들이 갈 땐 아이가 꼭 미숫가루 가져가자고 해요.

방주명가영농조합 다농식품

냉장 택

맛가마식품 한국미연 해어림

900㎖

900㎖

900㎖

900㎖

500㎖

13,500 11,300 3,400 14,400 15,300 5,500 5,300 9,200 8,500 7,700 12,000 7,500

곡식·과실·채소가루 녹두가루/국산 메주가루/국산 /막장용/국산

연근가루/국산

250g

한울타리공동체

살림농산 살림농산 살림농산

/국산 생들기름/국산

산골간장/국산 조선간장/국산 진간장/원액/국산 맛간장/조미용/국산 제주전통어간장/국산

제주에서 키운 메밀입니다. 중국산이 넘쳐나는 요 즘, 가정에서 손수 메밀수제비, 메밀전, 메밀전병 을 만들어 드실 수 있습니다.

220㎖

간 장

메밀가루/국산 ㈜우리밀

냉장

냉동

된 장

우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

유 택

사랑과정성

기 름

들기름/국산

/국산

조리예) 메밀전병

220㎖

※마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다.

참기름/국산

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루

냉장

토리식품

6,000 5,200 5,700 4,500 2,800 3,300 3,400 4,000 3,300 3,500 5,600 9,600 7,200 7,100 4,300 2,500 3,300 1,900 5,800 2,600 4,900

500g

사랑과정성

멥쌀가루/건식/국산 볶은콩가루/국산 생콩가루/국산 수수가루/국산 옥수수가루/국산 우리밀빵가루/국산 찹쌀가루/국산 핫케이크가루/국산 현미가루/국산 들깨가루/국산 마늘가루/국산 부침가루/국산 생강가루/국산 쑥가루/국산 엿기름가루/국산 찹쌀호떡가루/국산 튀김가루/국산 현미도너츠가루/국산

괴산잡곡

300g

다농식품

500g

다농식품

괴산잡곡

괴산잡곡

화성한과

무 택

250g

괴산잡곡

300g

괴산잡곡

500g

(주)우리밀

500g 택

500g 300g

190g

괴산잡곡

무 택

500g 600g

토리식품

괴산잡곡

괴산잡곡

냉장

화성한과

무 냉장 택

(주)우리밀 화성한과

뫼내뜰

200g 120g 500g

무 냉장 택

80g

100g

500g

무 택

(주)우리밀 뫼내뜰

300g

무 택

모듬살이식품 괴산잡곡

270g×2봉

무 택

무 택

500g 270g×2봉

선식·생식 7곡참식/국산 화성한과 대장부참식/이유식대용/국산 화성한과 생식/국산 화성한과

700g

700g

120g

/국산

화성한과

1kg

흑미참식/국산

화성한과

700g

토리식품

230g

토리식품

280g

죽 팥죽/국산 호박죽/국산

후레이크 딸기아침/국산 오곡아침/국산 옥수수아침/국산 곡물후레이크/국산

도울바이오푸드

80g

도울바이오푸드

250g

도울바이오푸드

80g

도울바이오푸드

300g

9,600 10,500 10,500 3,400 3,700 3,800 4,800 2,600 2,600 3,200 3,800 2,200 6,000 5,700 2,700 14,900 4,700 3,300 4,500 2,700 3,200 12,300 14,900 7,500 61,000 10,800 2,000 2,200 2,000 3,800 1,800 4,800

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

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깨끗한 우리바다의 선물, 연근해산입니다. 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

가자미/국산 간고등어살/국산

해농수산

자 냉동

300g(2~3마리)

해농수산

자 냉동

240g(3쪽)

해농수산

자 냉동

350g(2쪽)

해농수산

자 냉동

400g(2쪽)

해농수산

자 냉동

400g이상

해농수산

자 냉동

500g

해농수산

자 냉동

330g(3마리)

(중)국산

해농수산

자 냉동

450g(5마리)

(소)국산

해농수산

자 냉동

300g(5마리)

해농수산

자 냉동

300g(3마리)

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

400g(5마리)

/특/국산

7,400 3,100 4,200

※8/5부터 공급

간삼치살/국산 갈치/국산 고등어/토막/국산 굴비(대)국산

장어구이 자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

구이용삼치/국산

에코푸드코리아

해농수산

22,500원

400g(1마리)

100g

5,100

냉동

5,900원

돌이 지난 유아식에 단백질 공급을 위하여 사용되 는 흰살생선으로 가시, 껍질, 내장을 발라낼 필요 없이 바로 조리할 수 있어 편리합니다.

머리, 꼬리, 지느러미, 내장을 제거하여 공급합니다. 껍질 쪽에 칼집을 넣고, 소금을 골고루 뿌려 30분 정도 재워 두었다가 석쇠나 그릴에 구워 드세요.

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에 서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다. 3~4 마리 기준으로 손질하여 포장하였습니다.

유아식용대구순살을 이용한 요리

윈윈농수산

자 냉동

해농수산

자 냉동

1.1kg(2마리)

/전부침용/러시아산

해농수산

자 냉동

450g

/생선가스용/러시아산

해농수산

자 냉동

450g

/토막/러시아산

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

550g(2마리)

해농수산

자 냉동

260g(2~3마리)

먹갈치/국산 병어/국산 삼치/토막/국산 자반/국산

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

400g(2마리)

/특/국산

해농수산

자 냉동

400g(1마리)

/대/국산

해농수산

자 냉동

자연산우럭/국산 제주자반/국산 참조기(소)국산

아이들에게 인기 만점 영양 간식

한수풀식품

300g

자 냉동

자 냉동

600~750g(2~3마리)

해농수산

자 냉동

300g(5마리)

(중)국산

해농수산

자 냉동

450g(5마리)

(대)국산

해농수산

자 냉동

330g(3마리)

청어/국산 해농수산 자 냉동 코다리/국산(동태:러시아산) 해농수산 자 냉동 토막아귀/국산 에코푸드코리아 자

요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사

700g(2마리)

400g(2마리) 550g(2마리) 냉동

900g

재료 

조개·기타

유아식용대구순살 100g, 단호박 1개(400~500g), 양파 50g, 당근 30~50g, 깻잎 10장, 견과류 30~50g, 빵가루 1컵, 유정란 2개, 밀가루 3~4큰술 전체양념 소금 1/4작은술, 설탕 1/2큰술, 후추 조금

※조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다. 표시중 량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다. 가정에서의 해동정도에 따라 원 물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다.

갑오징어/국산

방법

얼린오징어/국산

1 유아식용대구순살은 해동한 후 물기를 제거하고

/썬 것/국산

에코푸드코리아

자 냉동

500g(1마리)

에코푸드코리아

자 냉동

800g(2마리)

해농수산

자 냉동

500g(2마리)

해농수산

자 냉동

400g

바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

1kg 3미(650g) 350g 350g 1kg 600g 400g 400g 300g 300g 350g 200g 80g 900g 250g 400g 300g 100g 300g

수산물

얼린숫꽃게/국산 에코푸드코리아 자 냉동 얼린암꽃게/국산 에코푸드코리아 자 냉동 꼬막새우살/국산 추자씨푸드 자 냉동 냉동굴/국산 중앙씨푸드 냉동 냉동낙지/국산 해농수산 자 냉동 뻘낙지/국산 해농수산 자 냉동 냉동동태알/명란젓갈용/러시아산 해농수산 자 냉동 냉동동태알/탕용/러시아산 해농수산 자 냉동 물가자미회/국산 하람식품 자 냉동 삶은문어/국산 추자씨푸드 냉동 새우살/국산 윈윈농수산 자 냉동 오만둥이/국산 윈윈농수산 냉동 유아식용대구다짐살/국산 윈윈농수산 냉동 자연산대하/특대/국산 에코푸드코리아 자 냉동 참바지락살/국산 윈윈농수산 자 냉동 키조개살/국산 에코푸드코리아 자 냉동 해물모음/국산 윈윈농수산 냉동 해삼내장/국산 에코푸드코리아 자 냉동 홍합살/국산 윈윈농수산 냉동

11,600 16,600 5,600 4,900 15,200 23,400 10,200 4,500 18,800 20,100 9,000 7,800 6,700 16,900 10,800 1,700 6,100 67,200 7,800 13,500 6,900 12,000 4,800

축산물

잘게 썰어 소금, 후추 조금으로 살짝 밑간한다. 2 단호박은 씨를 제거하고 쪄서 살짝 으깬다. 이때 뜨거운 상태에서 대구살과 버무린다. 3 양파, 당근, 깻잎은 잘게 썰어 팬에 볶아서 준비하 고 견과류는 잘게 다진다. 4 모든 재료를 섞어 전체 양념을 하고 모양을 만 든 후 밀가루, 유정란, 빵가루 순서로 옷을 입혀 170~180도에서 노릇하게 튀겨낸다.

건어ㆍ김ㆍ해조

채소 과 ·일 견 ·과류

대구살 단호박고로케

에코푸드코리아

식 | 사대용

600g(3~4마리)

자 냉동

유아식용대구순살/국산

주 잡 ·곡

자연산바다장어/국산

꽁치/국산 대구/토막/국산 도루묵/국산 동태/러시아산

5,000 15,700 5,000 13,600 9,200 4,900 3,300 5,700 6,800 7,600 5,300 5,300 4,200 26,100 6,700 4,600 3,700 4,300 3,700 15,500 6,000 4,500 8,800 13,200 2,800 4,700 10,700

특별품 새 ·물품

생 선

생선ㆍ조개

김·해조

꼬시래기/국산 자연의선물 300g

미역줄기/국산 자연의선물

냉장

2,700원

300g

염장톳/국산 한울타리영농조합

냉장

1,600원

200g

3,400원

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

젓갈

수산가공 구운오징어다리/국산

아침바다

섬진강재첩국/국산

섬진강신비재첩

냉장

100g 자

냉동

500g

2,900 4,500

까나리액젓/국산

해돌박이

명란젓/국산(명란:러시아산)

아침바다

냉동

멸치액젓/국산

토하젓/국산

새우육젓/국산

마하탑

마하탑

아침바다

냉장

성게알젓/국산

아침바다

9,300원

어리굴젓/국산

에코푸드코리아

오징어젓/국산

아침바다

참새우젓/국산

마하탑

창란젓/국산(창란:러시아산)

아침바다

1㎏

3,800원

220g

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치를 임자도에서 생산된 천일염으로 절여 숙성시켰습니다. 원재료 외의 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛 이 납니다. 유

유기재배

무농약재배

토종 민물새우에 찹쌀, 고춧가루, 마늘, 참깨 등으로 맛있게 양념했습니다. 보 쌈, 구이, 볶음 등 각종 쌈요리에 곁들 여도 일품입니다.

저농약재배

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

1kg(840㎖) 300g

냉장

250g

냉동

냉장

냉장 냉장

100g 냉동

150g 250g 500g 250g

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

4,500 16,000 8,200 11,200 6,500 4,900 6,300 7,000 재사용

산식품

산식품

냉동

300g

65g 10장 15장

신흥수산

50장

신흥수산

50장

신흥수산

50장

완도수산

200g

자연의선물

냉장

에코푸드코리아

300g 자

250g

자연의선물

냉동

400g

자연의선물

냉장

200g

완도수산

자연의선물

150g 냉장

한울타리영농조합

300g 자 택

100g

3,900 3,000 1,400 1,700 3,500 3,600 4,200 3,400 1,300 6,200 7,300 3,100 3,100 2,000 4,900

건 어 ※개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다.

국물멸치/국산 국물멸치/상/국산 볶음멸치/상/국산 /국산

대구상회

냉장

300g

대구상회

냉장

300g

대구상회

냉장

300g

대구상회

냉장

300g

잔멸치/국산 대구상회 자 냉장 디포리/국산 대구상회 자 냉장 마른새우/국산 한울타리영농조합 택 마른흑새우/국산 한울타리영농조합 자 반마른오징어/국산 아침바다 자 냉동 오징어채/국산 아침바다 자 냉장 황태채/국산(동태:러시아산) 아침바다 자 택 황태/국산(동태:러시아산) 아침바다 자 택 황태포/요리용/국산(동태:러시아산)아침바다 자 택 /제수용/국산(동태:러시아산) 아침바다

300g 300g 200g 택

200g 230g(2마리) 200g 200g 4마리 4마리 대(1마리)

3,800 4,600 8,300 5,600 10,400 7,900 8,300 3,900 4,700 8,900 11,400 13,700 15,000 4,400

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

젓 갈

자연의선물 신흥수산

가공식품

톳밥, 무침, 샐러드, 냉국 등 다양한 요리에 응용되 며 씹히는 식감과 향기가 좋습니다. 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어먹어도 좋습니다.

물로 씻어낸 뒤 찬물에 20분 정도 담가 염분을 빼 고 요리해 드세요. 볶아서 드시거나 초무침을 해 서 드시면 좋습니다.

물에 20분 정도 담가 소금기를 뺀 뒤 초고추장 양 념에 무침을 해서 드시면 좋습니다. 특유의 아삭 하고 꼬들꼬들한 맛이 일품입니다.

자 냉장

감태/국산 건파래/국산 구운김밥김/국산 구운참김/국산 참김/국산 파래참김/국산 돌김/국산 다시마/국산 쌈다시마/국산 자연산돌다시마/국산 매생이/국산 모자반/국산 미역/국산 쇠미역/국산 자연산돌미역/국산


18

2013년 7월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 484호

특별품 새 ·물품

닭고기· 오리고기

오리롤로스/국산

들판

씨알살림축산

냉동

13,100원

백숙용통닭/우리보리/무항생제/국산 삼계닭/우리보리/무항생제/국산 토막닭/우리보리/무항생제/국산 통닭/우리보리/무항생제/국산

냉동

전남 나주의 통풍이 잘되고 햇볕이 잘 드는 축사에서 키운 오리입니다. 냉장 해동해서 그냥 굽거나 주물럭으로 먹 으면 고소합니다.

주 잡 ·곡

한살림 육류

식 | 사대용

한살림축산식품(한우·돼지고기), 들판(닭고기), 한들식품(한우·유기한우) 월1회 육류 공급일

월1회 공급 물품

공급수량 제한 물품 •한우/Non-GMO : 한우안심, 한우장조림 •돼지 : 돼지모듬구이용, 돼지목심살

가 공 생산지

15알

들판 냉동

0.85kg~1kg

들판 냉동

2마리

들판 냉동

1kg

들판 냉동

1kg

닭고기/무항생제

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다.

한살림축산생산자회(한우·돼지고기), 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기), 푸른들축산(유기한우)

15알

완주 괴산 음성 외 냉장

우리보리살림닭/무항생제

7,400원

건강하게 길러 더욱 구수한

완주 괴산 음성 외 냉장

•한우/Non-GMO : 한우안심, 한우스지도가니, 한우차돌박이 •한우/유기 : 한우안심, 한우스지도가니, 한우구이용갈비 •우리보리살림돼지고기 : 사태살

7월 31일(수) 8월 9일(금) 8월 15일(목) 8월 20일(화) 8월 26일(월)

채소 과 ·일 견 ·과류

* 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다. ※월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. (예를 들어 공급받는 날이 금요일이라면 8월에는 9일(금) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다.)

닭가슴살/무항생제/국산

들판 냉동

200g(1조각)

/무항생제/국산

들판 냉동

400g(2조각)

닭날개/무항생제/국산 닭다리/무항생제/국산 닭다리순살/무항생제/국산 닭똥집/무항생제/국산 닭발/무항생제/국산 닭봉/국산 닭분쇄육/무항생제/국산 백숙용통닭/무항생제/국산 토막닭/국산 통닭/무항생제/국산

들판 냉동

500g

들판 냉동

600g

들판 냉동

400g

들판 냉동

300g

들판 냉동

500g

들판 냉동

300g

들판 냉동

300g

들판 냉동

0.85~1kg

들판 냉동

1kg

들판 냉동

1마리

들판 냉동

1마리(0.85~1kg)

들판 냉동

2마리

닭고기/Non-GMO

백숙용통닭/Non-GMO/국산 삼계닭/Non-GMO/국산 토막닭/Non-GMO/국산 통닭/Non-GMO/국산

들판 냉동

1kg

들판 냉동

1마리

오리고기/무항생제

백숙용오리/무항생제/국산 오리양념불고기/국산 훈제오리/국산

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다

한우고기 Non-Gmo

축산물

한우구이용갈비/국산

한우샤브샤브용/국산

한우차돌박이/국산

한살림축산식품/한들식품

한살림축산식품/한들식품

한살림축산식품/한들식품

800g

씨알살림축산 냉동

1.5kg

선농생활 냉동

500g

선농생활 냉동

350g

한우고기/Non-GMO

냉동

34,900원

300g

해동 후 양념에 재워 드셔도 좋으며, 양념 없이 바로 구워 드셔도 맛있습니다. 생산량이 적어 주 1회 공급됩니다.

냉동

11,500원

300g

가정에서도 손쉽게 샤브샤브를 즐기실 수 있도록 우둔, 홍두깨, 앞다리 등의 부위를 1mm 내외의 두께로 얇게 썰어 공급합니다.

냉동

11,500원

특유의 고소함이 좋은 차돌박이를 1mm 내외의 두께로 얇게 썰어 공급합니다. 구이 뿐 아니라 된 장찌개에 넣어 먹어도 좋습니다.

한우국갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우국거리/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우등심/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우모듬구이용/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우반골꼬리/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우분쇄육/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우불고기/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우사골/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우산적/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우스지도가니/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우안심/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우잡뼈/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우장조림/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우족/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우찜갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품

냉동

1kg

냉동

300g

냉동

600g

냉동

600g

냉동

1.5kg

냉동

300g

냉동

600g

냉동

1.8kg

냉동

600g

냉동

500g

냉동

600g

냉동

1kg

냉동

600g

냉동

1족

냉동

1kg

한우고기/유기

수산물

한우구이용갈비/유기/국산 한우국갈비/유기/국산 한우국거리/유기/국산 한우등심/유기/국산 한우모듬구이용/유기/국산 한우반골꼬리/유기/국산 한우분쇄육/유기/국산 한우불고기/유기/국산 한우사골/유기/국산 한우산적/유기/국산 한우스지도가니/유기/국산 한우안심/유기/국산 한우유아용분쇄/유기/국산 한우잡뼈/유기/국산 한우장조림/유기/국산 한우족/유기/국산 한우찜갈비/유기/국산

톱밥 돈사에서 건강하게 자랍니다

돼지고기

7/22~8/17 가격인하

돼지모듬구이용/국산 가공식품

한살림축산식품

돼지등뼈/국산 한살림축산식품

냉동

600g 11,500원 

9,200

항정, 갈매기살, 토시살, 등심덧살 등 소량 생산 되는 특수 부위를 모아 구성하였습니다. ※가격인하는 공급일 기준이며, 산지 재고상황에 따라 조기 중단되거나 연장될 수 있습니다.

1㎏

한살림축산식품

냉동

6,000

600g

돼지등뼈에는 단백질, 칼슘, 비타민b1 등 영양 이 풍부해 어린이의 성장기 발육에 좋습니다. 맛있는 감자탕을 만들어 식구들과 푸짐하게 즐 겨보세요.

냉동

한살림축산식품 냉장 285g(20줄)

생활용품

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

500g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

400g

선농생활 냉동

300g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉동

80g×5개

한살림축산식품 냉장

300g

4,500 4,400 5,800 4,900 5,100 4,500 5,100 5,700 6,600 4,200 6,000 6,100 7,200 4,200

돼지의 앞다리와 뒷다리 살로 육질이 곱고 연한 저지방 부위입니다. 한살림 불고기갈비양념 소 스를 이용해 손쉽게 불고기를 만들어 보세요.

사골고기곰국/국산 사골곰국/국산 소고기동그랑땡/국산 한우떡갈비/국산

한살림축산식품 냉동

1.1kg

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉동

300g

14,000 8,900 10,400 10,900

육가공품/닭가공 씨암탉떡갈비/국산 씨암탉치킨크로켓/국산 양념닭갈비/국산 울금삼계탕/국산 훈제닭다리살/국산 훈제족발/국산 훈제통닭/국산

300g

선농생활 냉동 선농생활 냉동

270g

선농생활 냉동

500g

선농생활 냉동

900g

선농생활 냉동

350g

한살림축산식품 냉장

750g

선농생활 냉동

700g 이상

※한살림에 한우, 돼지, 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해부터 1차 생산자, 가공 생산자, 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

한들식품 냉동

800g

한들식품 냉동

1kg

한들식품 냉동

300g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1.5kg

한들식품 냉동

300g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1.8kg

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

500g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

200g

한들식품 냉동

1kg

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1족

한들식품 냉동

1kg

돼지고기

6,400

육가공품/한우가공

육가공품/돼지가공 김밥용햄/국산 꼬마소시지/국산 네모난햄/국산 돈육곡물소시지/국산 돼지고기동그랑땡/국산 둥글이통통햄/국산 불고기양념소시지/국산 불고기햄/국산 양념곱창/국산 윈너소시지/국산 치즈돈가스/국산 튀김옷돈가스/국산 햄버거스테이크/국산 후랑크소시지/국산

돼지불고기/국산

4,800 6,700

※한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하, 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다.

500g 8,300원

항생제, 방부제, 성장촉진제 없는 사 료를 먹으며 건강하게 자란 닭입니 다. 삼계탕을 하기에 적당한 크기로 한 마리씩 포장하여 담았습니다.

생산지

유정란/국산 유정란/Non-GMO/국산

8/5부터 8/11까지 적용(공급일 기준)

삼계닭/무항생제/국산 2마리

유정란

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

5,400 4,900 11,800 9,900 9,900 15,000 11,600

돼지목심살/국산 돼지분쇄육/국산 돼지사태살/국산 돼지삼겹살/국산 돼지장조림/국산 보쌈용돼지고기/국산 통배삼겹살/국산 돼지구이갈비 /국산 돼지찜갈비/국산

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

1kg

7,900 13,800 9,100 8,500 3,800 6,200 7,200 8,600 8,700 3,000 2,700 4,200 3,500 7,300 8,500 7,900 9,400 16,500 11,100 10,300 14,100 11,000 12,500 10,800 12,400 28,500 31,500 45,900 9,800 22,800 52,600 22,800 12,300 33,400 12,300 22,800 53,000 29,900 49,300 15,300 17,600 40,500 44,500 64,300 13,900 32,300 74,500 32,300 17,200 47,500 11,700 17,400 32,300 74,300 42,500 11,800 2,900 7,500 12,800 6,600 7,500 12,200 13,500 13,200

※8월 3일까지 가격인하 예정이던 돼지구이갈비와 돼지찜갈비가 조기소진되 었습니다. 임시중단 후 8/5부터 재공급됩니다.

우리보리살림돼지고기 구이갈비/국산 돈가스용/국산 등뼈/국산 목심살/국산 보쌈용/국산 분쇄육/국산 불고기용/국산 사태살/국산 삼겹살/국산 장조림용/국산 찜갈비/국산 통배삼겹살/국산

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

14,800 8,400 6,600 12,900 8,200 3,200 7,000 8,200 14,000 7,200 14,400 13,400

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

과실

19

생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다. 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일! 애용해주세요.

8/5부터 적용

참외/국산 성주

유 무 냉장

4,600원 2kg 11,300원8,700원 4kg 21,400원16,400원

대(7~8kg)

유 무 냉장

의성 괴산 공근 외

18,000원

맛 좋은 오복참외와 부자꿀참외 품종을 일체의 화학비 료, 수정제, 성장조절제를 사용하지 않고 재배합니다. 깨 끗이 씻어서 껍질째 드세요.

농약, 화학비료는 일체 사용하지 않고 친환경 자재만으 로 병충해를 예방했습니다. 생과 그대로 드시거나 잼이 나 주스를 만들어 드셔도 좋습니다.

완숙토마토/국산

유 무 냉장

원주 청주 청원 아산

2kg

8,000원

2kg

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말 랑한 느낌이 들 때까지 상온에 두셨다가 드 세요. 충분히 익은 것은 냉장 보관해서 시원 하게 드세요.

유 무 냉장

7,400원

방울토마토/국산

복숭아/국산

청주 청원 양구

원주 충주 외

1kg

유 무 냉장

4,700원

2kg

과육이 단단하고 당도가 높아 방울토마토의 상큼한 맛과 향이 풍부합니다. 가장 맛있는 품질로 공급해 드리기 위해 완숙된 방울토 마토만을 수확합니다.

완숙한 상태로 수확해도 육질이 단단한 품 종으로 재배하여 토마토 본연의 맛과 향이 풍부합니다. 토마토 특유의 풋내는 비린내 를 없애는 작용을 하기 때문에 고기를 삶을 때 넣으면 잡내를 없애줍니다.

견과

800g

18,000원

자두/후무사 외/국산

18,800원

2kg

12,300원

공주명율회 600g

하우스 캠벨이 공급됩니다. 하우스 재배이나 가온은 하지 않고 재배합니다. 생산량의 한계로 무농약 포도가 대체공 급될 수 있습니다.

2㎏

한살림의 엄격한 기준에 맞춰 친환경적으로 재배했습니다. 생산의 한계로 무농약복숭아 가 대체공급될 수 있습니다.

냉장

12,300원

후무사, 왕자두 등의 중생종 자두가 공급됩 니다. 일반 저농약보다 엄격한 한살림 재배 기준 적용하여 재배했습니다.

황잣/국산 서남농협

14,500원

120g

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함 유량이 높습니다. 칼슘이 많은 식품 과 함께 드세요.

밤/국산

7/29부터 공급

의성

유 냉장 택

5,600원

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저 장시 약품처리를 하지 않습니다.

8,900원

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대 로 남아있습니다. 껍질째 드셔도 좋습 니다.

축산물

220g

10,000원

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다 서남농협 홍천

유 무 냉장

2kg

임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다. 공급 받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요. 얼음 과 요구르트, 생수 등을 넣어 기호에 맞게 갈아 음료로 즐기셔도 좋습니다.

냉장

잣/국산

포도/캠벨/국산 영동 옥천

4,900원

채소 과 ·일 견 ·과류

메론/대/국산 부여

유 냉장

식 | 사대용

한살림 생산지에서 일일이 손으로 벌레를 잡으며 정성껏 키운 달콤한 삼복꿀 품종의 수박입니다. 햇볕을 많이 받 고 자랄 수 있도록 정성을 다해 재배했습니다.

500g

고성

유 냉장

주 잡 ·곡

수박/국산 홍천 양구 괴산

참다래/국산

블루베리/국산

1kg 5,900원

※ 한살림 잣 산지를 7월 1일부터 순차적으로 홍천으로 변경합니다. 홍천의 잣고개영농조합은 한살림 홍천연합회 생산자가 잣을 직접 수매·가공·포장하여 공급합니다. 생산지는 표기사항에서 확인할 수 있으며, 특정 생산지를 직접 선택하여 공급받으실 수 없는 점을 양해 부탁드립니다. 2012년산은 잣 수확이 거의 없는 해로 당분간 2011년 산 잣이 공급됩니다.

생산지 탐방 | 한살림서울 중서지부 가공품위원회/충북 음성 미담식품

포장하는 작업이 한창이었다. 한살림 동치미물냉면은 고기를 우려낸 것이 아니라 배, 무, 식품에서는 해마다 11월에 작고 단단한 무만을 선별해서 각별하게 정성들여 동치미를 담

수산물

대파, 청양고추 등의 국산 채소와 천일염을 넣어 숙성시킨 동치미로 국물을 만든다. 미담 가 숙성시켜 냉동한 뒤 1년 동안 사용한다. 이 예사롭지 않은 동치미로 맛을 낸 동치미육수 의 그 개운하고 깊은 맛에 반해 육수만 따로 공급해달라고 요청하는 조합원들도 많다고 한 다. 물냉면과 함께 빼놓을 수 없는 게 한살림 비빔냉면이다. 비빔냉면은 솔뫼고추장으로 비빔소스를 만들어 매콤하면서도 부드러운 맛을 낸다. 쫄면은 성미고추장으로 비빔냉면에 비해 조금 더 칼칼한 매운 맛을 낸다고 한다. 냉면에 메밀함 량을 좀 더 높일 수 없는지 여쭤보니 맛과 식감을 보고 함량 조절이 가능한지 확인해 보겠다고 하셨다. 냉면 맛의 비밀 몸에 이로운 건강한 음식을 만드는 것이 결코 쉬운 일이 아

가공식품

을 알게 된 것 같아 흥미로웠다. 생산과정을 지켜보며 우리 니라는 것을 느꼈다.

냉면 쫄면 등 생산하는 미담식품

미담식품에서는 동치미물냉면 외에도 콩국수/면, 감자칼국수, 스파게티, 우리밀생

시장에 없는 좋은재료 깊은 맛

면, 만두피, 자장면, 스파게티소스, 자장소스, 우동, 수제비, 비빔냉면 등 다양한 가공 식품을 만들어 한살림에 내고 있다. 곧 공급을 앞두고 있는 크림스파게티를 직접 따뜻

한살림 면

하게 조리해 미리 맛을 보여 주셨는데, 느끼하지 않고 담백한 맛이 참 좋았다. 어떻게 화학첨가물 하나 없이 깨끗하고 맛있게 만들 수 있을까 새삼 놀라웠다.

글 고장미 한살림서울 중서지부 가공품분과원

시설을 돌아본 후에 평소 느꼈던 미담식품에 생산한 물품들의 개선점에 대해서도 전

달하는 시간을 가졌다. 스파게티 등의 물품 포장 디자인이 눈에 잘 안 들어온다고 말씀드리

빗방울이 후두둑 떨어졌다. 이러다 비가 더 오는 것은 아닐까 걱정스러웠는

니 협의하여 개선해 나가겠다고 하셨다. 만두피 식감에 대해 문의 드리자 제조과정에서 롤

데, 도중에 비가 더욱 거세게 몰아쳤다. 가는 내내 걱정스러웠지만 다행스럽게도 충

러가 계속해서 얇게 눌러주어 쫄깃쫄깃한 것이지 식품첨가물을 넣어서 쫄깃한 게 아니라는

청도에 들어서니 맑게 갠 하늘이 우리를 반겨주었다.

설명을 덧붙여 주셨다. 첨가물이 아닌 기술력으로 승부하고 있다는 것에 자부심을 가지고

미담식품은 충북 음성군 맹동면에 있는 맹동산업단지 안에 자리잡고 있다. 도착하 니 미리 나와있던 박노식 대표가 반갑게 맞아 주셨다. 회사에 대한 간략한 설명을 듣 고, 여름철 빼놓을 수 없는 한살림 먹을거리 동치미물냉면 생산과정을 둘러보았다. 공장에서는 동치미물냉면에 들어가는 동치미육수를 열탕소독해서 찬물에 식혀

유기재배

무농약재배

저농약재배

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

있음이 느껴졌다. 앞으로 더 믿을 수 있는 식품을 생산하기 위해 노력하겠다는 대표님의 인사를 들으며 돌 아오는 차에 올랐다. 가공품 위원회 위원으로서 보람 있고 의미 있는 하루였다. 크림스파게 티를 비롯해 미담식품에서 나올 새로운 물품들이 더 기대된다.

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

북 음성에 있는 미담식품으로 생산지탐방을 가는 날. 잔뜩 찌푸린 하늘에서


20

2013년 7월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 484호

특별품 새 ·물품

잎·쌈채소

채소

정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다

입맛 도는 매콤함! 여름 최고 반찬, 한살림

고추

※변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다.

8/5부터 가격인하

주 잡 ·곡 식 | 사대용

오이맛풋고추/국산

풋고추/국산

꽈리고추/국산

청주 청원 홍천

청주 청원

홍천 부여

홍천

1,100 2,000원

100g 1,400원

200g 2,600원

채소 과 ·일 견 ·과류

얼갈이/국산 청주 청원 500g

200g 300g

유 무 냉장

1,600 2,400원

900 1,600원

150g 1,000원

1,500원

30장

잎이 연해 겉절이를 해먹으면 부드러운 맛이 좋습 니다. 살짝 절여 놓았다가 무생채와 함께 무쳐 드 셔도 좋습니다.

300g 1,900원

깻잎/국산 아산 제주

무 냉장

유 무 냉장

유 무 냉장

900원

200g 2,000원

중파/국산 여주 홍천 500g

농약과 화학비료를 주지 않아 생채로 쌈을 싸먹어 도 좋고 절임을 해서 드시면 입맛을 돋우는데 좋 습니다.

1,000 1,900원

100g 1,100원

2,000원

다양한 양념의 재료로 이용하세요. 오래 두고 사 용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요.

축산물

8/5부터 가격인하

감자/국산 괴산 강릉 원주 외

양파/국산 의성 아산 단양 외

비름나물/국산 양평 청주 200g

유 무 냉장

1,600원

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 나물로 드시기에 좋 습니다. 살짝 데친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요. 고기 쌈으로도 좋습니다.

6월에 수확을 시작한 하지감자로 껍질이 얇고 살 이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품입니다. 건강 식품 감자, 많이 사랑해주세요!

농약없이 재배한 만생종 양파입니다. 알이 꽉 차 고 단단하게 여물어 맛과 향이 좋고 저장성도 좋 습니다.

2,200원

수산물

여름철 입맛 도는 시원한 밥반찬

홍천

유 무 냉장

청주

무 냉장

홍천

유 냉장

대구

무 냉장

100장내외

무 냉장

홍천

유 냉장

홍천

유 냉장

괴산 홍천

1,500 2,200 150g 1,600 200g 2,500 400g 1,900 300g 1,600 150g 1,400 200g 1,600 250g 3,100 200g 1,6001,900 250g

유 무 냉장

청원 아산 홍천

유 무 냉장

유 무 냉장

홍천

유 냉장

청주

무 냉장

※8/5부터 적용

200g

유 무 냉장

1,800원 2kg 3,300원

1kg

오이물김치

청주

유 냉장

200g

홍천

유 냉장

150g

부여

무 냉장

300g

청주

유 무 냉장

300g

청주

유 무 냉장

홍천

유 냉장

150g 800g

청주

유 냉장

200g

청주

유 무 냉장

200g

홍천

유 무 냉장

150g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

300g

거제

무 냉장

700g이상

청주

무 냉장

200g이상

2,200

1통(1kg 이상) 2,000

유 냉장

※8/5부터 적용

적양배추/국산 어린잎채소/국산 열무/국산 즙용브로컬리잎/국산 즙용신선초/국산 즙용케일/국산 치커리/국산 콜리플라워/국산 포기로메인/국산 포기상추/국산 포기생채/국산 가지/국산 깐더덕/국산 깐도라지/국산 생도라지/3년근/국산 채도라지/국산 깐마늘/난지형/국산 마늘/난지형/국산 /난지형/국산

청주

유 무 냉장

600g이상(1통)

청주

유 무 냉장

100g

청주

유 무 냉장

500g

홍천

유 무 냉장

500g

청주

유 무 냉장

500g

청주

유 냉장

500g

청주

유 냉장

100g

괴산

무 냉장

300g

청주

유 냉장

250g

홍천

유 무 냉장

300g

홍천

유 냉장

2포기

가공식품

1 오이는 4등분 길이로 썬 후 씨부분을 제거하고 소금에 20~30분

절인다. (씨부분을 사용하면 오이가 쉽게 무른다.) 2 절여진 오이는 물기를 제거한다. 3 중파(쪽파)는 4~5cm로 썰고 고추는 어슷썰어 준비한다.

웰팜넷

무 냉장

횡성

2개 200g 150g

무 냉장

500g

웰팜넷

무 냉장

150g

웰팜넷

300g

제주

유 무

1kg

제주

유 무

2kg

홍천

유 무 냉장

1kg  800g이상

유 냉장

300g

버섯

유 냉장

150g 1,100

부여 홍천

유 무 냉장

300g 1,900

1,600

※8/5부터 공급·적용

1,800 1,900 부안 제주 유 무 1개(1~1.5kg) 3,100 부안 해남 유 무 2~3개(800g이상) 4,700 옥천 무 냉장 1개 1,400 아산 원주 유 무 냉장 1개 1,400 청주 유 냉장 300g 2,000 공근 유 1kg 2,400 공근 유 2kg 4,400 연꽃마을 무 냉장 100g 3,600 연꽃마을 무 냉장 300g 4,300 연꽃마을 무 냉장 200g 3,100 강릉 괴산 공근 외 유 무 1kg 2,200 부안 원주 홍천 외 무 5개3,5003,800 부안 원주 홍천 외 무 10개6,6007,100 아산

연근말림/국산 우엉/국산 우엉채/김밥용/국산 조림용감자/국산 찰옥수수/국산 /국산

유 냉장

1개(700g이상)

청원 아산

유 무 냉장

양구 홍천

유 냉장

3개

※8/5부터 적용

미니파프리카/국산 파프리카/국산 피망/국산 홍피망/국산

생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

청주 청원 홍천

250g

유 냉장

350g

아산

유 냉장

3개

아산

유 냉장

2개

제주 외

유 무 택

고흥 남해 웰팜넷

생활용품

원주

200g

유 택

70g

무 냉장

200g

무 냉장

웰팜넷

100g

무 냉장

한울황토건강원 아산 광주

200g 무 냉장

300g

냉장

300g

버섯

300g

냉장

2,500원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다. 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소 금, 들기름, 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다.

목이버섯/국산 익산 200g

냉장

3,600원

농약과 화학비료 없이 재배한 생목이버섯입니다. 철분과 칼슘, 식물섬유가 풍부하며 볶음, 무침, 조 림 등 다양한 방식으로 요리가 가능합니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

만가닥버섯모음/국산 여주 300g

냉장

3,100원

송이과에 속하는 버섯으로 재배기간이 타 버섯 보다 길어 조직이 치밀하고 단단하여 잘 부서지 지 않으며, 냉장 보관시 신선도가 오래갑니다.

4,000 3,900 1,800 1,400

※8/5부터 공급

생나물·삶은나물·말린나물 무말림/국산 말린고사리/국산 삶은고사리/국산 뽕잎나물/국산 삶은무시래기/국산 숙주나물/국산 콩나물/국산

느타리버섯/국산 아산 해남

2,400 1,000

청주 청원

4 김치국물을 만든 후 통에 오이와 부재료 넣고 국물을 부어 실온에

서 하루 정도 숙성 후 냉장고에 넣어두고 먹는다.

1,100 7,900 4,400 6,400 4,300 4,500 6,800 13,100 1,400

※8/5부터 적용

/국산

방법

무 냉장

2,000 2,800 1,600 1,300 2,300 2,000 800 2,400 2,200 1,800 1,400

※8/5부터 적용

노각오이/국산 오이/국산 단호박/국산 미니단호박/국산 둥근애호박/국산 애호박/국산 알비트/국산 자색감자/국산

오이 4~5개, 굵은소금(절임용) 20g, 풋고추 1~2개, 청양고추 1개, 중파(쪽파) 30~40g 김치 국물 무, 양파즙 1컵, 배농축액 2 큰술, 다진마늘 10g, 다진생강 5g, 액젓 1큰술, 찹쌀풀 1/2컵, 고춧가루 1큰술, 물 1~1컵반, 소금 10g(가감)

청주 청원 아산 웰팜넷

청주 청원 울진

홍고추/국산

재료 

1,400 1,200 2,200 2,300 1,200 2,700 1,700 2,000 1,300 1,600 1,800 2,500 2,200

※8/5부터 공급 홍천 괴산

비타민고추/국산 토종풋고추 /국산 요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사

2,400

※8/5부터 공급

샐러리/국산 생채/국산 생취나물/국산 시금치/국산 쌈추/국산 쌈배추/국산 쌈양상추/국산 쌈채소모음/국산 쌈케일/국산 쑥갓/국산 아욱/국산 알로에/베라/국산 알로에/사포나리아/국산

무/국산 오이를 이용한 요리

200g

열매·뿌리채소

유 무

1,800원 2kg 4,100원3,300원 10kg 18,900원15,400원 1kg

400g

청주 홍천

양배추/국산 유 냉장

무 냉장 유 냉장

아산 제주

삼채잎/국산

유 냉장

1,800 1,800 300g 1,8002,000

청주 홍천

※8/5부터 적용

깻단/국산 깻잎/절임용/국산 로메인/국산 미나리/국산 머위대/국산 부추/국산 베타쌈배추/국산 비타민채소/국산 브로컬리/국산 상추/국산

청양고추/국산 유 냉장

고구마순/국산 곤드레잎/국산 근대/국산

건목이버섯/국산 익산 무 냉장 목이버섯/국산 여주 무 냉장 마른표고버섯/썬 것/국산 아산 강진 무 유 택 말린표고버섯/국산 강진 유 택 새송이버섯/국산 아산 무 냉장 생표고버섯/국산 아산 부여 청주 청원 무 양송이버섯/국산 부여 무 냉장 팽이버섯/국산 해남 무 냉장

20g 200g 100g 150g 300g 냉장

300g 300g 150g

3,800 8,600 5,300 4,800 1,500 2,900 1,400 4,000 3,600 6,200 7,400 3,800 4,400 4,700 600

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

21

쌀은 우리 농업의 근간. 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

쌀, 잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

백미/국산 2kg

오분도미/국산

8,600

8kg

현미/국산

32,300

4kg

주 잡 ·곡

공모합니다

우리 아이 이유식, 나의 점심 도시락, 우리집 저녁식탁 등 한살림 쌀로 차린 우리집 밥상을 소개해 주세요. 특별하지 않아도 좋습니다. 밥 맛있게 짓는 비법, 평소 즐겨먹는 간편 밥 요리 등 소소한 밥상 이야기를 들려주세요.

16,100

귀한 땀방울이 맺은 결실, 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다. 하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다.

오분도미/국산 백미/국산 현미/국산

찹쌀

찹쌀백미/국산

우렁이와 함께 농사지은

잡곡

쌀은 시장가치 뿐 아니라 논의 홍수 조절 기능,

장이현(12개월)

지하수 함양 기능, 대기 정화 기능, 수질 정화 기

조은혜 한살림성남용인 조합원

한살림대전 조합원

초월한 가치를 가집니다. 그런데 지난 10년 사이 사라진 논은 230,000ha(여의도 면적의 약 275 배)에 달하며, 1980년대 130kg을 육박하던 1인

밥 먹는 아이 혹은 밥상을 담은 사진, 보내 주실 것 밥 관련 요리법, 한살림 쌀과 물품에 대한 짧은 소감

당 쌀 소비량은 2012년 69.8kg까지 떨어졌습니 다. 쌀 한 말(8kg)을 소비하면 논 6평을 지킬 수 한 그릇씩 꾸준히 쌀을 소비하면 생명이 살아있

※ 사연이 채택된 조합원에게는 소정의 한살림 물품을 드립니다.

는 논 3,966ha(1200만 평)이 늘어납니다.

뫼내뜰영농조합 도정지 푸른들영농조합

안성 고삼농협

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부 해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관 하는 것이 좋습니다. 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다.

잡곡

유 택

6,500원 햇

찰보리/국산 무 택

1kg

3,800원

2013년 햇보리입니다. 물 흡수력과 퍼짐성이 좋아 미리 삶거나 불리지 않아도 되며, 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다.

혼합5곡/국산

무 택

1kg

4,200원

국산 잡곡을 먹는 일 우리땅을 살리고 나를 살리는 길 유

유기재배

500g

1kg

500g

1kg

6,700원

13,100원

7,000원

13,700원

보리, 수수, 차조, 서리태, 붉은팥 등을 잘게 부숴 담았습니다. 조합원들의 의견을 반영하여 붉은팥 의 비율을 낮추고(22%10%), 서리태와 차조의 비중을 높였습니다.

500g

300g

500g

택 유

500g 택

1kg

300g

400g

500g

택 무

500g 택

500g

택 유

500g 택

1kg

500g

500g

500g

500g

500g

500g

1kg

500g

택 유

500g 무

발아류

2012년 생산된 국내산 잡곡 8종류를 먹기 좋은 비율로 섞었습니다. 콩, 팥, 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담아 아이들도 먹기에 부담이 없습 니다.

발아삼색미/국산 발아쌀보리/국산 발아찹쌀현미/국산 발아현미/국산 발아흑미/국산

1kg

7,100 12,300 6,200 10,700 7,700 3,800 8,900 8,200 8,700 8,700 8,800 7,700 6,600 8,000 4,000 14,200 7,100 8,600 2,700 5,200 8,900 7,700

발아류는 모두 가까운 먹을거리 자연나라

바우보리연구소 유

800g 택

1kg 800g

자연나라

800g

자연나라

800g

9,200 3,600 8,700 8,600 11,500

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다. 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다. 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다. 2011년 우리나라 식량 자급률은 22.6%, 이중 콩류는 6.4%, 옥수수는 0.8%, 밀은 1.1%에 불과한 형편이며, 세계 5위 곡물 수입국으로 연간 1,410만 톤 이상의 곡물을 수입합니다. 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다. 무농약재배

저농약재배

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

2013년 햇보리입니다. 쌀과 섞어 밥을 해먹으면 구수한 맛과 향이 좋습니다. 식이섬유가 풍부해 장 건강에 도움을 줍니다.

혼합8곡/국산

가공식품

메주, 두부, 청국장 등을 만 드는데 사용되며, 백태 또는 대두라고 부릅니다. 알이 크 고 단백질 함량이 풍부합니 다. 불린 메주콩을 삶아 냉 동실에 두었다가 믹서기에 갈면 맛있는 메주콩 두유가 됩니다. 콩국수 용도로 사용 하셔도 좋습니다.

검정콩/국산 검정깨/국산 기장/국산 깐녹두/국산 녹미/국산 들깨/국산 볶은알땅콩/국산 생알땅콩/국산 서리콩/국산 수수/국산 율무/국산 적미/국산 쥐눈이콩/국산 차조/국산 찰옥수수쌀/국산 참깨/국산 콩나물콩/국산 통녹두/국산 통밀쌀/이분도통밀/국산 팝콘용옥수수/국산 팥/국산 흑미/국산

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

수산물

콩죽 ※ 자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

보리/국산

보내실 notes@hansalim.or.kr 곳 woohhaha@hansalim.or.kr ☎02-6715-0825

있습니다. 한살림 35만세대 조합원댁에서 하루

괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주 아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

생산지

지윤미

능, 식물 서식지로서의 기능 등을 포함해 상상을

기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

메주콩/국산 500g

8,400원 16,500원 4kg 16,900원 8kg 33,000원 2kg 8,200원 8kg 31,400원 2kg 9,300원 4kg 18,200원 2kg 8,900원 4kg 17,500원 2kg

4kg

축산물

찹쌀현미/국산

채소 과 ·일 견 ·과류

멥쌀

아이들의 미래, 한살림 쌀이 지켜요


22

2013년 7월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 484호

특별품 새 ·물품

8/5부터 공급

새로 나옵니다

1

주 잡 ·곡

어린이칫솔 (주)상시 3+1개

2

이중 미세모가 치아의 미세한 틈새까지 잘 닦아 줍니다!

나노처리되지 않은 안전한 칫솔모

이중 미세모는 치아를 보통 칫솔모보다 깨 끗하게 닦아줍니다.

한살림 이웃음 칫솔모 는 나노칩을 원료로 사 용하지 않았습니다.

3

4

아이들에게 잘 맞는 디자인

이웃음 칫솔과 함께 하는 행복기금!

아이들이 손에 잘 맞도 록 설계된 칫솔대가 아이들이 스스로 칫솔질을 잘 할 수 있도록 도와줍니다.

이웃음 칫솔에는 이웃과 함께 나누는 '행복기금'이 물품가격 에 포함되어 있습니다. 칫솔을 이용하시면 '행복기금'적립에 참여하시게 됩니다. '행복기금' 은 생산자지원, 저소득층지원, 제3세계 지원에 쓰입니다.

행복

4,400원

식 | 사대용

알로에/사포나리아/국산 청주

금귤빵/국산 한살림우리밀제과 70g

2,100

2,200

인삼에 함유된 사포닌이라는 성분이 있어 사포나리아 알로에라고 합니다. 알로 에 베라나 아보레 센스에 비해 약성이 순하며 껍질에는 엽록소와 섬유질이 풍 부합니다. 껍질과 젤리질 모두 섭취가 가능하며, 세척 후 가장자리 가시를 제거 하고 적당한 크기로 잘라 생잎 그대로 드시거나 요구르트 등을 넣고 믹서기에 갈아 주스처럼 드셔도 좋습니다.

간고등어살/특/국산 해농수산

삼채잎/국산 청주

자 냉동

채소 과 ·일 견 ·과류

4,200원

200g

유 냉장

2,400원

단맛, 매콤한 맛, 쌉쌀한 맛의 3가지 맛이 난다하여 붙여진 이름입니다. 일명 뿌리 부추라 고도 합니다. 미얀마, 티벳등의 고산지가 원산지인 식물로 습 한 곳에서 잘 자라며 무기 영 양소(철, 망간, 아연)가 풍부해 체력증진에 도움을 줍니다.

9~11월 제주에서 어획한 가을 참고등어입니 다. 머리, 꼬리, 지느러미, 큰뼈 등을 제거한 후 세척하여, 한살림 천일염으로 소금간을 해서 공급합니다. 기존의 간고등어살보다 더 두툼하 고 큼직합니다. 소금간이 돼 있어 간편하게 구 워드시기 좋습니다.

*해농수산은 1997년 6월부터 한살림에 최 초로 수산물을 공급하기 시작한 수산물전 문가공 산지로 2011년 HACCP인증을 획 득하였으며, 20여종의 수산물을 한살림에 공급하고 있습니다.

유 냉장

한살림 제주에서 생산된 무농약이상의 금귤을 넣어 만들었습니다. 금귤의 풍부한 과즙이 빵 속에 베어 있어 은은하고 깊은 향이 나며, 촉촉 한 식감이 좋은 간식용 빵입니다.

350g(2쪽)

축산물

다시 나옵니다

200g

삼채잎 이용법 삼채잎 무침 삼채잎 500g, 오이 1개, 홍고 추 2개를 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 식 초 1큰술, 깨소금 1작은술, 설탕 1큰술을 넣 고 무칩니다. 삼채잎 피클 삼채잎 500g, 청양고추 5개, 양파 2개, 간장·식초·설탕을 같은 비율로 하여 피클을 담아 냉장상태에서 3일 정도 숙성 후 드시면 됩니다. *삼채의 모든 요리에는 파, 마늘을 사용하지 않습니다.

8/5부터 공급

공급중

8/5부터 적용

메론/대 부여 2㎏

미니파프리카/국산 양구 홍천

유 무 냉장

8,000원

250g

수산물

후숙과일이므로 꼭지 맞은편을 눌러 말랑말랑한 느낌 이 들 때까지 상온에 두셨다가 드셔야 더욱 달콤하고 맛있게 드실 수 있습니다. 충분히 익은 것은 냉장 보관 해서 시원하게 드세요.

홍고추/국산 부여 홍천

유 냉장

4,000원

홍피망/국산 아산

유 무 냉장

1,600원

파프리카의 한 종류인 바인스위트이며, 크기가 작아 미 니파프리카라고도 합니다. 빨강과 노랑, 주황의 3가지 색상 중 구별 없이 공급됩니다.

1,400원

300g 1,900원

2개

뜨거운 태양 볕을 받고 자라 밭에서 완전히 빨갛게 익 은 고추만을 수확하여 공급합니다. 갈아서 열무김치나 나박김치를 할 때 넣으면 맛을 한층 돋워줍니다.

조직이 단단하며 신선함을 오래 유지합니다. 볶음요리 와 잘 어울리는 채소로 고기볶음, 버섯볶음, 볶음밥 등 에 넣으면 한결 맛이 좋아집니다.

변경 되었습니다

8/12부터 공급

유 냉장

8/5부터 적용

가공식품

양파장아찌/국산 다농식품 900g

가시복분자원액/국산 구천동복분자

냉장

6,100

700㎖

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장, 설탕, 식초 등의 부재료를 넣고 절여 장아찌를 만들었습니다. 첨가제 없 이 새콤하고 아삭하게 만들어 맛이 개운하고 입맛을 돋 워줍니다.

26,000

마스크팩/당근콜라겐 자연의벗 1상자(5매)

전북 무주 청정지역에서 유기재배한 가시복분자를 주원 료로 만들었습니다. 무농약 이상 오미자를 복분자와 같 은 방식으로 추출하여 첨가해 상큼한 맛을 높였습니다. 붉은빛이 감돌며 향이 산뜻하고, 맛은 부드럽습니다.

베이비썬크림 바이오스펙트럼/물살림

11,100

60㎖

일본산 원료를 다른 원료로 대체하여 공급합니다. 한살 림 마스크팩(녹차/알로에/당근콜라겐)은 일본산원료를 사용하지 않습니다.

15,200

일본산 원료를 국산원료로 대체하여 공급합니다. 생후 12개월 이상의 유아부터 사용하시고, 팔뚝 등에 소량 테스트 후 사용하세요.

생활용품

8/12부터 적용·공급

자연그대로/토너 바이오스펙트럼/물살림 150㎖

16,000

자연그대로/에센스 택

바이오스펙트럼/물살림 50㎖

35,000

자연그대로/아이크림

자연그대로/크림

바이오스펙트럼/물살림

바이오스펙트럼/물살림

30g

21,000

60g

22,000

기존에 공급되던 물품에 진정 원료 사용량을 늘려 피부자극을 최소화하였으며, 향을 조금 줄였습니다. 더마프로(피부과학연구소)에서 피부자극임상테스트를 진행하였으며, 안전한 물품이라는 결과가 나왔습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다

주문받습니다

※생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

유기재배 저온 건조로 맛과 향이 깊어요

건고추

고춧가루

생산지

울진, 홍천, 의성 외

생산지

울진, 의성, 보은, 부안 외

주문기간

8월 5일(월) ~ 8월 16일(금)

주문기간

8월 5일(월) ~ 8월 16일(금)

양념용 씨반제거 2㎏

※ 매장 주문은 8월 12일(월)~16(금) 기간에 받습니다.

건고추/국산

10월 14일(월) ~ 10월 18일(금)

5근(3㎏) 107,000원

•농약 없이 키우기 어렵다는 고추를 생산자가 일일이 손으로 김을 매면서 재배합니다. 한여름 뙤약볕에서 유기재배 하였기에 더욱 믿을 수 있습니다. •일반 농가에서는 70℃의 고온에서 하루 만에 건조시키는 데 반해 한살림 생산자들은 전통방식을 그대로 태양건조를 하거나 55℃ 이하에서 3~4일 동안 저온 건조시켜 자연적인 맛과 향을 그대로 살렸습니다. •일 년 내내 쓸 우리집 주요 양념이기에 인공적인 착색제나 보존처리를 하지 않아 믿고 사용하실 수 있습니다. 냉동실에 넣어두었다가 매콤한 요리를 하실 때 이용하세요.

강한 압력의 공기로 세척

•한살림 고춧가루는 유기재배된 건고추를 사용합니다. 미리 마련해 두었다가 양념이나 김장용으로 사용하세요. •햇볕을 잘 받고 자란 햇고추를 55℃ 이하에서 3~4일 동안 저온 건조한 후 분쇄해 자연적인 맛과 향을 살렸습니다. •양념용은 씨를 반만 제거하여 맛이 부드럽고, 고추장을 만들 때 쓰는 장용은 씨를 모두 제거하여 고운 빛깔의 고추장을 담글 수 있습니다. •청결 고춧가루 가공공장의 최신 자동화 설비를 이용하여 깨끗하게 빻아 더 믿을 수 있습니다.

이물질 선별

스팀세척

쇳가루 제거

선별 컨베이어 양쪽에서 수작업으로 이물질 선별

높은 압력의 스팀으로 먼지 이물질 제거

회전하는 고성능 자석을 (2단 20개 설치) 통과시켜 쇳가루 부착제거

천연염색/편백베개

7월 1일(월) ~ 계획량 소진 시까지

1차 공급기간 8월 12일(월) ~ 8월 16일(금) 유

36,000원 2kg 20,000원 3kg

약초보감/편백코리아

주문기간

7월 1일(월) ~ 8월 2일(금)

공급기간

8월 19일(월) ~ 8월 23일(금) ※조합원 거주지별 지정공급요일

3차 공급기간 11월 11일(월) ~ 11월 15일(금) 유 유

64,000원 새물품

생산지

2차 공급기간 10월 28일(월) ~ 11월 1일(금) 한살림에서 공급하는 한지형 마늘은 재래종 마늘로 보통 6~8쪽이며, 조직이 단단합니다

37,000원 2kg 20,700원 3kg

* 공급 일정은 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다.

편백나무큐브베개/아동

수산물

마늘/대 마늘/소

(성인/대형) 30cm×50cm/큐브칩 2.2kg 축산물

주문기간

편백나무큐브베게 2013년 가을

가을 침구/의류/성인내의 /유아·아동내의/생활용품

의성, 단양, 당진

포장된 완제품을 금속 검출기 통과시켜 최종 이상 유무 확인

진동하는 검출망을 통과시켜 이물질 제거

한지형 마늘

금속 검출

이물질 검출

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생산지

92,000원 60,000원

※ 생산량이 한정되어 있어 조기에 주문이 마감될 수 있습니다.

생명력 넘치는 땅의 기운이 가득한

마늘/대 마늘/소

씨완전제거 1㎏

채소 과 ·일 견 ·과류

공기세척

10월 28일(월) ~ 11월 1일(금)

공급기간

장용

식 | 사대용

※ 생산량이 한정되어 있어 조기에 주문이 마감될 수 있습니다.

한살림 고춧가루 선별과정

고춧가루/국산 주 잡 ·곡

※ 매장 주문은 8월 12일(월)~16(금) 기간에 받습니다.

공급기간

특별품 새 ·물품

특별품

23

꽃무늬차렵이불

•조합원들의 요청으로 편백나무큐브베개/대형(50×30㎝/2.2kg)이 새로 나왔습니다. 기존에 공급되던 편백나무큐브베개(46×25㎝/1.4kg)보다 조금 더 커졌습니다. •무표백 면에 향균성이 좋은 숯·황토 등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다. •국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로 베개를 만들었습니다.

•어렵게 일군 유기재배 마늘의 생산기반을 지켜갈 수 있도록 생산자들이 땀과 정성으로 재배한 재래종 한지형 마늘, 많은 이용 부탁드립니다. •수확한 마늘을 산지에서 정성껏 말렸다가 잘 다듬어 공급합니다. •2·3차 공급분은 저장비용을 반영하여 1차 공급분과 가격 차이가 있습니다. 2차와 3차는 가격이 동일합니다.

※ 품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (http://shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다.

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

생산지

정선공방

주문기간 공급기간

3차

자연으로 빚은 그릇

무쇠

옹기·다기

3차

된장찌개솥

생산지

예산옹기·인월요업·송산요

7월 1일(월) ~ 8월 2일(금)

주문기간

7월 1일(월) ~ 8월 2일(금)

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)

공급기간

8월 26일(월) ~ 8월 30일(금)

생산지

운틴가마

7월 1일(월) ~ 8월 2일(금)

주문기간

8월 19일(월) ~ 8월 23일(금)

공급기간

소형접시(21cm)

3차

가마솥

※조합원 거주지별 지정공급요일

※조합원 거주지별 지정공급요일

•새물품 소형국자와 소형접시(2p)가 공급됩니다. •정선공방은 강원도 원주에 자리한 곳으로 중요무형문화재 10호인 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수받은 가족들이 옻칠제품을 만드는 곳입니다.

•무쇠제품에 현미유 등을 가볍게 바른 후 중·약불에서 가열하는 길들이기 과정을 거치면 자연스럽게 코팅이 되어 안전하게 사용하실 수 있습니다. 길들이기 과정에 대한 자세한 내용은 장보기 누리집에서 확인하실 수 있습니다.

※ 품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (http://shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다.

※ 품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (http://shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다.

※조합원 거주지별 지정공급요일

유기재배

머그컵

무농약재배

밥사발세트

저농약재배

소형국자

자연산

냉동

무쇠영양구이판

냉동보관

냉장

냉장보관

만능냄비

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

자배기(33×10.2cm)

재사용

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

•새물품 자배기(음식할 때, 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 공급됩니다. •뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며, 뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다. (단, 일부 품목 제외) •예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다. ※품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (http://shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다.

도마

가공식품

옻칠생활용품

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게!


특별품 새 ·물품

먹을거리ㆍ생활용품 안내 484호

2

http://shop.hansalim.or.kr

0

1

3

7.29 발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층

02-6715-0800

주 잡 ·곡

한여름 행복

식 | 사대용

빠알간

채소 과 ·일 견 ·과류 축산물

수박과일화채 시원한 수박 한 통이면, 에어컨도 필요없어요! 요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

수산물

재료 수박, 참외, 참다래, 복숭아 방법 ❶ 수박은 속을 파고, 껍질은 그릇으로 이용한 다. ❷ 수박, 참외, 참다래, 복숭아는 적당한 크기로 썰어 1에 담는다. ❸ 남은 수박 속은 믹서기에 갈아 수박 주스를 만들어 얼음과 함께 2에 붓는다.

가공식품

새로 문 열어요!

한살림서울 둔촌매장

7 30 월

둔촌시장

일(화)

감자를 조금씩 더 소비해주세요!! 감자 가격 20% 내립니다

둔촌동역 둔촌초등학교

외환은행

예년에 비해 감자가 너무 많이 생산되어 한살림 감자 소비가 부진합니다. 땀흘려 재배한 감자를 풍성하게 수확한 기쁨도 잠시, 생산자들의 시름은 깊 어만 갑니다. 생산지의 시름을 덜기 위해 생산자가 10%, 소비자조합이 10% 서로 양보하여 감자 가격을 20% 내려서 공급하기로 했습니다. 유기농, 무 농약 재배, 더 각별한 맛과 의미!! 한살림 감자, 많은 이용부탁드립니다.

서울시 강동구 성내3동 430-31번지 1층

개장 행사 •2만원 이상 구매 시 누룽지(300g) 증정 •잔멸치, 문장대오미자원액, 미숫가루 10% 가격인하

실내3동 주민센터

유정유치원

운암고등학교

나무한의원

둔촌종합상가 나무한의원

둔촌매장

GS칼텍스

생활용품

※ 정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다.

 양재대로

☎02-471-7500

한국전력공사



한살림 장보기 차림 23 특별품 건고추, 고춧가루, 한지형 마늘, 천연염색/편백베개, 옻칠생활용품, 무쇠, 옹기·다기 22 새물품 어린이칫솔, 금귤빵, 사포나리아, 간고등어살, 삼채잎, 메론, 미니파프리카, 홍고추, 홍 피망, 양파장아찌, 가시복분자원액, 마스크팩/당근콜라겐, 베이비썬크림, 자연그대로/토 너, 에센스, 아이크림, 크림

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눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내, 지역 한살림 및 매장 안내

방사성물질 검사결과 한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다. 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조 합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다.

한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다 •한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 : 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg,

영·유아 4 Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 370 Bq/kg입니다.

• 방사성물질 검사표기 방법을 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다. - 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드, 세슘) 및 검출량’을 함께 표시합니다. - 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성 물질 검출량을 함께 표시합니다.

Hansalim News No.27(Shop Hansalim No.484)  

한살림연합 소식지 27호(물품안내 484호)Hansalim is a Cooperative established by the producers and the consumers The producers farm and produce products bel...

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