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2015

사람과 사람 사람과 자연

한살림 소식 장보기 안내

5 2 7 호

05

5월 11일 ~ 5월 24일

소만(小滿, 5월 21일) 햇볕이 풍부하고 만물이 점 차 생장하여 가득 찬다는 의미의 절기로 여름의 문 턱에 듭니다. 밀과 보리에 이삭이 올라오고, 모내 기가 시작됩니다. 찔레꽃과 아카시아꽃이 만발하 고, 잠자리가 날기 시작합니다. 24절기 즈음마다 생명 숨쉬는 한살림소식으로 찾아 뵙고 있는 <한살림소식지>는 매호 28면으로 월 2회 발행하고 있습니다.

한살림은 지난 4월 23 일 자연산돌미역, 디 포리 등 총 3개 물품에 대해 방사성 물질 검사를 진행 하여 모두 ‘불검출’ 판정을 받았습니다. 자세한 내용은 27면에서 확인할 수 있습니다.

방사성물질 검사

한살림의 따뜻한 마음을 모아주세요 가혹한 지진 참사로 삶의 터전을 잃은 네팔 피해지역 주민들을 위해 긴급구호 성금을 모금합니다.

기간 : 4/30(목)~5/31(일) 02 이즈음밥상 순두부국수 03 살림의마음 무위당 그리고 새로운 한살림 30년 04~13, 16~21 한살림 물품안내 14~15 눈여겨 볼 이 물품 과일 그대로를 담아낸 진짜 과일즙 22~23 살리는 사람들 생산자 땅의 사람들, 농부의 삼시 세끼 24~26 살리는 사람들 소비자 지역생협 소식, 생산지 탐방, 생생이용후기 27 안심 한살림

14

과일 그대로를 담아낸 진짜 과일즙

과일을 끓여 수분을 증발시킨 농 축과즙을 정제수에 희석한 주스가 아닙니다. 한살림 과일즙은 한살 림 생산자가 생산한 과일 그대로 를 담아낸 착즙주스입니다.

19

자연을 살리고 지구를 지키는 병재사용운동

한살림안성물류센터에 고온·고압 세척 설비를 설치하여 병재사용운동에 박차를 가하고 있습니 다. 한살림 곳곳에서 빈병 재사용을 위해서 힘쓰 는 이들을 만났습니다. 매장 이전

한살림경기남부 과천매장 5월 11일(월) 경기도 과천시 별양동 1-11 벽산상가 1층

02-502-4628 렉스타운 과천관광호텔 바이더웨이

과천매장

그레이스호텔 벽산빌딩 별 양 상 국가습지 가 애플짐휘트니스 로 사업센터 과천점 한국외환은행 우리은행 과천지점 과천지점

•1만원 이상 구매 시 두부 1모 증정(수량 한정) •떡과 음료가 준비되어 있습니다 새 매장

서울 마포구 마포대로 195(아현동 774번지) 마포래미안푸르지오 101동 상가 1층

마음 담아, 온기 담아 당신께

02-362-2255 이대역방면

아현역

아현매장

충정로역 아현 방면 교차로

아현 마포래미안 초등 아현 푸르지오 학교 중학교 산성교회 행원교회 신성교회 아현 공덕자이 애오개역 장로교회

순두부국수 요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

이즈음 밥상

한살림서울 아현매장 5월 19일(화)

•2만원 이상 구매 시 한살림 장바구니 증정 •떡, 차, 양념닭갈비 시식 행사

5월의 들녘에서 분주할 당신에게 따뜻한 국수 한 그릇을 보냅니다. 고마운 이에게 감사와 사랑을 표현하는 5월. 문득 매일의 밥상을 통해 내 삶을 지탱하는 힘이 되어준 당신께 참으로 고맙다는 마음을 전한 적이 없었다는 생각

참 고맙습니다. 일곱 근의 땀을 흘리는 당신의 수고를 통해 매일의 밥상에 밥 한 그릇이 놓이고, 일일이 벌레를 잡고, 풀을 뽑으

발행처 한살림연합 발행인 곽금순 서울시 서초구 서초동 1355-3 서초월드 4층 T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818 facebook.com/hansalim1986 www.hansalim.or.kr blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr

며 키운 제철 과일의 달콤함을 누립니다. 새벽부터 해질 무렵까지 들녘에서 수고하는 당신을 생각하며 국수 한 그릇을 말았습

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살 림가족도 사람과 자연 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

이 들었습니다. 날씨가 좋으면 좋은 대로, 날씨가 궂으면 궂은 대로 마음 졸여 가며 하늘과 함께 농사짓는 당신,

니다. 담백하고 순한 맛을 내는 멸치 맛국물로 진한 국물을 내고, 힘쓰는 당신에게 국수로 부족할까 부드러운 순두부도 더했습 니다. 한 그릇 후루룩 먹는 동안 당신의 땀방울이 식고, 마음도 배도 든든해지길 바라는 마음입니다.

숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다

글 정미희 편집부 ※<한살림 소식지>에 실린 외부 필자의 글은 글쓴이의 의견으로 <한살림>의 입장과 꼭 일치하는 것은 아니라는 점을 알려 드립니다.

한살림 소식지를 만드는 사람들 편집부 장순철 정미희 문재형 박지애 문하나 기획 윤선주 김성희 박연주 석보경 위인 진명숙 채송미 구현지 회원조직 통신원 심해린(서울) 손문정(고양파주) 정영미(경기남부) 신현주(성남용인) 오희경(경기서남부) 성미영(경기동부) 이희영(원주) 이은주(강원영동) 김 순임(청주) 김민경(대전) 박경아(천안아산) 김창호(대구) 이창흔(충주제천) 양태임(부산) 황미영(경남) 곽정훈(울산) 명민호(경북북부) 전홍규(전북) 강성민(광주) 정민숙(전남남부) 임미경(제주) 하만조(모심과살림) 정봉연(한살림식생활교육센터) 석보경(생산자연합회) 디자인 디엔씨북스 인쇄 한겨레신문사


02

밥상살림·농업살림·생명살림

5월 밥상 캠페인

이즈음 밥상

식탁 위의 소금을 줄여요

소금은 신체 체액 조절과 심장, 신진대사 조절에 도움이 되는 매우 중요한 식품입니 다. 하지만 너무 많이 먹으면 우리 몸에 무리가 됩니다. 세계보건기구(WHO)에서 정한 나트륨 하루 섭취 권장량은 성인 기준 2,000㎎ 미만 이지만 성인의 하루 평균 나트륨 섭취량은 약 4,800㎎으로 2배 이상에 달한다고 합 니다. 짜고, 달고, 맵게 먹는 한국인의 식습관과 바쁜 일상으로 인한 잦은 외식으로 인해 필요 이상의 나트륨을 섭취하고 있습니다. 소금의 과다 섭취는 성인들에게 고혈압을 일으키듯 어린이들도 짜게 먹으면 장기적 으로 골다공증, 천식과 같은 호흡기 질환, 비만의 위험성을 높입니다. 아이들이 햄버 거, 피자, 닭튀김, 도넛과 같은 패스트푸드와 가공식품을 너무 많이 섭취하지 않도록 하고, 싱겁게 먹는 식습관 교육을 하는 것이 꼭 필요합니다.

순두부국수 이렇게 만드세요!

재료 우리밀흰밀국수 200g, 순두부 300g, 유정 란 2개, 대파 1대, 현미유/소금 약간 멸치육수 멸 치 20마리, 디포리 5개, 다시마(10×20cm) 1장, 물 2ℓ 양념장 김 2장, 다진마늘 1/2큰술, 국간장 2큰술, 간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름1큰술, 통깨 1큰술 방법 ❶ 멸치, 디포리는 내장을 빼고 팬에 살짝 볶 아 비린내를 없앤다. ❷ 멸치, 디포리, 다시마, 물을 냄비에 넣고 중불에서 끓인 뒤 다시마를 건져 내고 불을 줄여 10분쯤 더 끓인 후 멸치, 디포리를 걸러 내 맛국물을 만든다. ❸ 유정란 을 풀어 소금간을 약간해 달군 팬에 현미유를 두르고 지단을 붙여 채 썬다. ❹ 2의 육수에 순 두부와 어슷 썬 대파를 넣어 한소끔 끓으면 불을 끈다. ❺ 우리밀흰밀국수는 끓는 물에 넣고 끓으면 찬물을 1컵 부으며(2회 반복) 삶아 찬물에 헹군다. ❻ 양념장 재료를 이용해 양념장을 만든다. ❼ 그릇에 5의 면과 4의 맛국물을 담고 지단채를 올린 뒤 양념장과 함께 낸다.

염분 배출을 위해서는 칼륨이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋은데 고구마, 감자, 오 이, 부추, 버섯 등이 이런 식품입니다. 제철 채소와 과일을 챙겨 먹는 것도 나트륨 배 출에 효과적입니다. 나트륨은 줄이고 음식 맛은 살리는 저염요리법

맛국물 만들기 맛국물은 요리의 감칠맛을 더해주기 때문에 조미료가 필요없어 건강한 밥상을 만들 수 있습니 다. 요리 직전에 만드는 것이 좋지만 일주일에 2~3번 정도 끓여 냉동해두었다가 사용하는 것 도 좋습니다. 육수를 끓여 식힌 후 용기에 1회분씩 나누어 담아두면 요리할 때 편리합니다. 채수

1 맛있는 맛국물을 사용하면 소금을 많이 넣지 않아도 감칠맛이 납니다. 2 들깨가루, 참깨, 흑임자 등을 갈아서 음식에 맛을 냅니다. 3 된장찌개는 두부, 삶은 콩, 청국장 등을 많이 넣고 끓입니다. 4 고추장을 사용할 때는 고춧가루를 첨가해서 사용량을 줄입니다. 5 칼륨이 많은 양배추나 부추 등의 채소를 같이 섭취하면 나트륨 배출에 도움이 됩니다. 6 국이 뜨거우면 짠맛을 느끼기 힘들어 간을 잘 알 수 없으니 한 김 식히고 간을 봅니다.

시원하며 감칠맛이 있어 맑은 탕이나 전골에 어울 립니다. 된장찌개, 감자 맑은국, 국수전골, 김치말 이국수를 만들 때 사용하기 좋습니다. 또 채소볶음 이나 채소를 이용한 냉국, 채소를 넣은 일품요리를 할 때 넣어도 요리 맛을 돋우는 역할을 합니다. 재료 무 1토막(7×7cm), 말린 표고버섯 3개, 양파 (껍질) 1개, 당근 1/2개, 물 2ℓ 방법 분량의 채소 재료를 깨끗이 손질해 흐르는 물에 씻은 다음 냄비에 담고 물을 부어 중불에서 채소가 투 명하게 익을 때까지 팔팔 끓입니다. 베 보자기에 걸러 맑은 육수만 받아 사용합니다. 황태맛국물 진한 감칠맛이 있어 해산물이 들어가는 탕, 된장찌 개, 미역국, 칼국수 등에 어울리는 맛국물입니다. 재료 황태머리(황태껍질도 함께) 1개, 대파(뿌리) 10cm, 마늘 5쪽, 무 1토막(7×7cm), 물 2ℓ 방법 냄비에 물을 붓고 대파, 마늘, 무를 함께 넣어 중 불에서 20분 정도 끓입니다. 황태머리를 넣어 중 불에서 5분, 약불에서 5분 정도 더 끓입니다. 완 성된 맛국물은 보자기에 걸러 맑은 육수만 받아 사용합니다.

황태맛국물

채수

멸치다시맛국물

콕콕 요리법

5월의

제철 음식 위주로 먹어요!

토~일

곤드레나물밥 건새우아욱국 당근전* 배추겉절이

오분도미밥 닭가슴살 브로컬리카레 생알땅콩조림* 깍두기

현미밥 맑은순두부찌개 꼬마소시지 채소볶음 한재미나리무침

차조밥 오이부추물김치* 가지볶음 제주자반구이

수수밥 감자국 쇠고기볶음 깻잎김치

떡볶이* 순대 어묵국*

어린이달과자 방울토마토

호두감자숙성빵 들깨막대과자 세미놀(감귤류) 참외

바삭한대추 모시개떡

흑미설기 산야초주스

감말랭이 두유

어린이를 위해 영양과 건강을 생각하며 한살림 물품으로 차린 식단표입니다. 어린이를 위한 밥상을 차릴 때 참고하세요.

떡볶이와 순대 재료 떡볶이떡 500g, 양파 1개, 중파 1뿌리, 당근 1/2 개, 고추장 3큰술, 토마토케찹 3큰술, 다시마, 국물용 멸치, 쌀조청 2큰술, 명태참어묵 3장, 볶은참깨 방법 ❶ 프라이팬에 다시마와 멸치를 우려내어 맛국 물을 만든다. ❷ 맛국물에 고추장, 토마토케찹, 쌀조 청을 넣고 끓이다가 떡볶이떡을 넣고 잘 저어주면 서 끓인다. ❸ 명태참어묵은 네모 모양으로, 양파, 당근은 채 썰어 2에 넣는다. ❹ 마지막으로 파를 썰 어서 3에 넣고 접시에 담은 뒤 깨를 뿌려 완성한다. *간이 싱겁게 느껴질 경우 볶은소금 혹은 진간장으로 간하세요.

식단 안 요리 만드실 때 참고하세요

당근전 당근은 얇게

썰수록 맛있 답니다.

생알땅콩조림 땅콩 껍질에 쓴맛이 있으니 1분 정도 끓는 물에 살짝 데쳐서 사 용하는 것이 좋습니다.

어묵국 어묵은 끓는 물에

살짝 데쳐서 사용 해도 좋습니다.

※ ‘한살림 어린이 밥상 차림’은 모두의 생명밥상을 꿈꾸는 한살림서울 식생활위원회(http://moim.hansalim.or.kr/LIVINGFOOD)에서 제공됩니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다


한살림 소식·장보기 안내 통권 527호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

계절 밥상

나물의 담백함을 살리는 조리법

살림의 마음

들깨죽순볶음

03

무위당 그리고 새로운 한살림 30년 *

글 황도근 상지대 교수·무위당학교 교장 재료 삶은죽순 300g, 들기름 1큰술, 국간장 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진파 1큰술, 멸치 다시마맛국물 1컵, 들깨가루 2큰술 방법 ❶ 냉동된 죽순은 끓는 물에 다시 한 번 데쳐서 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짠다. ❷ 1에 들기름, 다진마늘, 국간장을 넣고 조물조 물해 둔다. ❸ 2의 죽순을 냄비에서 볶다가 멸 치다시마맛국물을 넣고 뚜껑을 덮어 5분 정 도 익힌다. ❹ 국물이 조금 자작할 때 들깨가루, 다진파를 넣고 걸쭉하게 볶는다.

하얀 아카시아 꽃이 휘날리며 떨어질 때면 무위당 선생이 생각난다. 매년 5월 셋째 주말이면 전국에서 수많은 사람이 그의 묘소에 모여 아카시아 그늘 아래서 밥 한 그릇 모셔 들고 선생의 말씀을 되새기며 우리의 갈 길을 되돌아보곤 한다. 몇 년 전 이현주 목사님께 글씨를 받으려고 뵌 적이 있다. 그때는 전국을 쏘다니 며 무위당 전시회를 개최하며 일을 펼치고 다닐 때였다. 열심히 일에는 몰두하 고 있었지만 늘 마음에 걸렸던 한 가지 문제가 있었다. 선생의 유훈인 “내 이름 으로 아무 일도 하지 마라”는 말씀이었다. 혹시 내가 하는 일이 선생의 유훈을 어기고 선생을 팔고 다니는 것은 아닐까 은근히 고민이 되었다. 그래서 목사님 께 고민을 말씀드렸더니 웃으면서 한 말씀 해주셨다. “걱정 마시게, 선생님 말씀은 억지로 무엇을 이루려 하지 말라는 말씀이지요. 사과나무를 심고 열심히 가꾸면 나무가 잘 자라서 자연스럽게 열매를 맺게 되 고, 그럼 그 과실을 따서 감사히 먹으면 되는 거예요. 아주 자연스러운 일이지. 그런데 우리는 가끔 욕심이 과해져서 자연을 거스르게 돼요. 돈 욕심으로 과실 을 먼저 생각하고 사과의 개수를 늘리려고 온갖 방법을 동원해서 나무를 무리

그릇 청강도예 푸른햇살접시 중

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

삶은죽순

들깨가루

거제

무 냉동

괴산잡곡

500g

6,200원

200g

제철 맞은 죽순을 삶아서 공급합니다. 밤, 은 행과 함께 밥에 넣어 영양밥을 지어 먹거나 다양한 찜, 무침 등으로 요리하세요.

하게 키우려고 하지요. 이러지 말라는 거예요.” 요즘 우리 사회는 돈 욕심에 눈이 멀었다. 어려서부터 경쟁논리가 뿌리깊이 심

냉장 택

7,700원

나물을 볶을 때 들깨가루를 넣으면 고소한 맛을 더합니다. 감자탕, 순대국 등 칼칼한 맛 이 나는 찌개나 탕에 넣어도 좋습니다.

어지면서 우리는 무리를 해서라도 결과를 얻어내려고 모두가 불안해하고 있 다. 그러다 보니 생명보다 사람보다 돈이 먼저인 세상이 되었고, 결국 세월호 의 어린 생명들을 깊은 바다에 무참히 버려두고 도망쳐버렸다. 참으로 한심한 사회가 되어가고 있는데 아직도 상대를 향한 싸움으로 날을 지새운다. 자연을 거꾸로 살아가는 현대인의 초상이다.

채소의 영양과 맛을 더하는 조리법

한살림이 30년이 되었다. 조합원은 50만 가족이 넘었단다. 작은 쌀가게에서 시

브로컬리참깨두부무침

작해서 이제는 커다란 거목이 되었고, 전국 방방곡곡에 새로운 한살림 나무가 심어지고 퍼져가고 있다. 그동안 고 박재일 회장, 이상국 대표를 비롯한 수많은

재료 브로컬리 1송이, 두부 1/2모, 참깨 1큰술, 참기름 1/2큰술, 소금 약간 방법 ❶ 참깨는 팬에 볶아서 한김 식힌 후 반만 빻는다. ❷ 두부는 물기를 꼭 짜서 준비한다. ❸ 브로컬리는 한 입 크기로 똑똑 따거나 칼로 썰 어서, 물이 팔팔 끓을 때 넣고 데친다. ❹ 3의 브로컬리를 차가운 물에 여러 번 헹구고 물기를 뺀다. ❺ 1, 2, 3을 볼에 넣고 조물조물 무친다.

분의 노고와 열정이 있어서 가능했다. 참으로 고마운 자기희생의 모습이었다. 세월이 흘러 30년이 지났다는 것은 한 세대가 지났다는 것이다. 그럴 즈음엔 어 떤 조직이든 많은 결실과 더불어 또 다른 문제에 봉착한다. 지금의 한살림도 여 러 문제 앞에 직면하고 있다. 예전만큼 신선하지 않을 수도 있고, 처음의 정신을 잠시 잃을 수도 있다. 그에 따라, 매출의 정체성도 나타나고, 지역과 서울, 생산

※쑥갓, 톳, 미나리 등을 무칠 때 활용해도 좋은 조리법입니다.

자와 소비자 사이에 현실적인 의견대립도 보일 수 있다. 더욱이 매출을 유지하 기 위해 가공사업이 중심이 되어 공익적 취지가 개인화되면서 돈 중심으로 변질 될 수도 있다. 모든 것이 때가 되어 자연스럽게 나타날 수 있는 현상이다. 이제 한살림은 이런 문제들을 함께 극복하고 새로운 30년을 준비해야 한다. 한살림 은 원래 사업을 위해 만들어진 조직이 아니고, 함께 사는 세상을 꿈꾸기 위해 만들 어진 운동조직이다. 나무가 자라 거목이 되면서 자연스럽게 열매의 결실을 맺어 그 과실을 우리가 함께 나누는 것이다. 한편, 한살림 운동을 잘하기 위해서는 사업 역 시 잘 되어야 한다. 그래야 많은 생산자와 소비자가 함께 할 수 있고, 많은 일자리 를 통해 모두가 함께 살 수 있다. 운동과 사업은 모두 소중하다. 단지 순서가 잘못 되어 억지로 무엇을 이루려 하면 그때부터 문제가 심각해질 것이다. 한살림 처음의 정신을 늘 되새기며, 앞으로 30년을 새롭게 우리 모두가 함께 준비하면 참 좋겠다.

그릇 청강도예 살접시 중

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

브로컬리

두부

제주

유 무 냉장

푸른들영농조합

250g

2,400원

420g(1모)

줄기를 따서 나눈 후 물에 담가 두면 줄기 사이 사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다. 살짝 데쳐서 샐러드나 다양한 요리에 이용하세요.

*무위당(无爲堂) 장일순 선생(1928~1994) 1960, 70년대 지학순 가톨릭 원주교구 주교 등과 민주화운동과 신 용협동조합운동, 사회개발운동을 이끌었다. 1980년대에는 ‘한살림농산’을 설립한 박재일 등 도반들과 사람과 자연, 도시와 농촌이 함께 사는 생명공동체를 위한 한살림운동을 펼쳐 한살림의 정신적인 터전을 마련했다.

냉장

1,800원

GMO로부터 안전하고 믿을 수 있는 100% 국산콩만을 원재료 만든 한살림 두부. 전통 두부의 부드럽고 구수한 맛이 좋습니다.

글을 쓴 황도근 님은 물리학자이며 상지대학교 교수입니다. 무위당 장일순 선 생의 뜻을 좇아 학자로서의 본분만큼이나 생명운동가로서의 활동과 발언도 열 심히 하고 있습니다.


04

밥상살림·농업살림·생명살림

새로 나옵니다

5/11

5/20

삶은죽순

누에환

거제

500g

6,200원

냉동

고니골농장

제철 맞은 죽순을 공급합니다. 죽순 중에 으뜸이라는 맹종죽순으로 아삭아삭 씹히는 맛과 감칠 맛이 좋으며, 맛이 순해 고기나 채소 등 다양한 식재료와 잘 어울립니다. 삶아서 냉동 공급하오니 나물, 볶음 등 가열 조리 시에는 해동하여 그대로 사용하고, 죽순회 등 생으로 섭취할 경우는 살짝 데쳐서 이용하세요.

250g

47,000원

무농약 뽕잎을 먹이로 하여 5령 3일(5회 탈피 후 3일째, 부화한 지 약 20일)의 누에를 동결건조한 뒤 가루내어 찹쌀과 함께 환으로 만들었습니다. 성인 1일 3회 식후 15~20알 정도 드시면 됩니다.

5/20 생산지 이야기

고니골농장

누에가루 고니골농장 170g

31,000원

무농약 뽕잎을 먹이로 하여 5령 3일(5회 탈피 후 3일째, 부화한 지 약 20일)의 누에를 엄격히 관리하여 동결건조한 누에입니다. 음식물과 같이 소화가 되도록 하는 것이 가장 좋으므로 성인 1일 3회 1티스푼을 식후에 복용하세요.

고니골농장은 원주에서 20여 분 거리에 있는 한적한 산 골짜기에 자리하고 있으며 4대째 가업으로 이어온 누에 농장으로 뽕잎 및 오디, 누에를 재배 사육하고 있습니 다. 2000년도에 신지식인 농업인으로 선정된 바 있으 며 드시는 분들의 건강을 생각하며 물품 하나하나에 정 성을 다하고 있습니다.

조영준 고니골농장 생산자

5/25 생산지 이야기

하늘빛

벌꿀채소액 하늘빛

120㎖×25봉

24,900원

기존에 공급되던 다섯가지 채소(무, 무청, 우엉, 당근, 표고버섯)을 달인 채소액에 아카시아꿀과 감귤즙, 레몬즙을 더해 먹기 쉽게 만들었습니다. 흔들어서 컵에 따른 후 10초 후에 드시면 훨씬 먹기 좋습니다. 기존 채소액과 효능이 유사함을 실험을 통해 확인했습니다.

변경됩니다

5/18

부터 공급

1상자(2개)

2,400원

현재 공급하는 물사랑치약과 같은 사양의 치약으로 휴대하기 편리한 크기로 만들었습니다. 기존 1상자 3개들이에서 2개들이로 구성이 변경되었습니다.

다시 공급됩니다 부터 공급

무 섬진강재첩국 오이소박이 갓김치 콩국수 면

5/13 콜리플라워

부터 공급

5/18

부터 공급

부여 유 무 냉장

1㎏이상

섬진강신비재첩 자 냉동

500g

뫼내뜰 냉장

500g

뫼내뜰 냉장

500g

미담식품 냉동

600g

1,400원 4,500원 7,900원 6,300원 3,400원

부터 공급 청주 유 냉장

보성 등 무

가지 청주 유 무 냉장 피망 아산 유 냉장 즙용신선초 홍천 유 냉장 마늘 장아찌용 제주 해남 부안 유 냉장 참나물 평창 자 냉장 수박 대 부여 등 유 무 냉장 감귤 세미놀 제주 유 냉장 건노루궁뎅이버섯 해남 무 얼린암꽃게 에코푸드코리아 자 냉동

5/11

5/15 감자

물사랑휴대용치약 금호덴탈/물살림

하늘의 맑은 기운을 담은 물품을 생산하겠다는 뜻으로 이름 붙인 하늘빛은 2011년 HACCP(위해요소중점관리) 과 유기가공인증을 받았습니다. 채소액에 사용하는 물 은 계룡산에서 흘러나오는 지하수로 하늘빛에서는 자외 선 살균램프 등 자체 지하수 관리 시스템을 통해 식품 안전에 만전을 기하고 있습니다.

300g

2,400원

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

5/20

부터 공급

5/25

부터 공급

감자

둥근애호박 애호박 말린고사리

보성 등 무

전형광 하늘빛 생산자

1kg

2개 3개 500g 2kg 200g 7~8㎏ 2kg 50g 650g(3미)

2kg

옥천 무 냉장

1개

아산 유 무 냉장

1개

남해 고흥 유

70g

3,200원 1,600원 2,000원 2,300원 11,800원 3,100원 19,600원 12,300원 7,400원 23,400원 5,900원 1,400원 1,600원 8,600원


05

한살림 소식·장보기 안내 통권 527호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

쌀 잡곡 제초제와 화학비료 없이 우렁이와 투구새우 등 다양한 논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으로 김을 매며 키운 생명의 쌀입니다

쌀 짓는 농부 ●

멥쌀 오분도미 백미 현미

현미 4kg 16,100원 유

채소 과실 견과

우렁이와 함께 농사지은 유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

2kg

유 택

8kg

8,400 16,500 32,300 8,600 16,900 33,000 8,200 31,400

한살림 쌀 생산지

도정지

괴산 당진 보은 남원 부안 부여 산청 상주 아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성 뫼내뜰영농조합 푸른들영농조합 남농영농조합

소비자분들이 “우리 많이 먹을게요” 라고 하면 그게 제일 고맙지 강원도 양구공동체 조규학 생산자는 1976년부터 쌀농사를 지 었습니다. 당시만 해도 논이 제일 큰 농사였고, 어떤 농사보다

찹쌀 찹쌀백미

현미에는 식이섬유와 혈관 건강에 도움을 주는 불포화지방산이 풍부합니다. 비타민과 무기질이 풍부한 현미를 섭취하면 몸의 저항력과 면역력을 키우는데 도움을 줍니다.

찹쌀현미

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

2kg

유 택

4kg

9,300 18,200 8,900 17,500

한살림 쌀 이렇게 보관하세요!

우선되었습니다. 쌀 관세화에 한숨을 내쉬면서도 우리 쌀은 우

자연과 사람의 손길로 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부해 따뜻한 실내 에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관 하는 것이 좋습니다. 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다.

리가 지켜가야 될 것 아니겠냐고 말하는 조규학 생산자. “그나 마 한살림 같은 단체가 있다는 게 중요한 거 아니겠어요. 지금 도 참 내가 제일 좋은 건 그거에요. 농협도, 농민이 만든 농협 도 외국 농산물을 수입해다가 파는데 한살림은 철저하게 설탕 도 안 팔고 버틴다는 게 매력적이지 않아요?” 그는 얼마 전부 터 아들과 함께 농사를 짓고 있습니다. 함께 한살림하자며 도시

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

에서 살던 아들을 불렀습니다. “지금 우리 일반농사 마냥 쌀 수

현미밥 한 그릇의 영양

국민 1인당 하루 쌀 소비량은 1998년 271.7g에 서 2014년 178.2g으로 해마다 감소하고 있습니 다. 밥 한 공기를 쌀 100g으로 가정하면 하루에 두 그릇도 먹지 않는 셈입니다. 현미밥 한 공기 에는 당질 70g, 단백질 6g, 지방 1g과 인, 칼륨, 나트륨, 철분 등 무기질이 고르게 들어있습니다. 식이섬유가 풍부해 변비를 예방해주고, 포만감 도 커 불필요한 간식 섭취를 줄일 수 있습니다. 현미밥을 매일 먹으면 체질 개선에도 도움을 줍 니다. 매일의 건강, 현미밥으로 챙기세요.

1인당 쌀소비량 (단위 : kg)

99.2 80.7

1998년

2005년

72.8

2010년

입개방 다 되고 미래가 없어 그러면 아들이 오지 않았겠죠. 아

가공식품

버지한테 그런 걸 안 느끼니까 왔겠지. 대학 다 나온 놈들이 미

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

치지 않은 이상에야...”

65.1

글 정미희 편집부

한살림은 자가육묘를 원칙으로 합니다. 병충해 예방을 위해 온탕 소독 후 냉탕으로 헹군 볍씨 를 모판에 심은 지 보름. 추운 날씨에 싹이 날 기 미가 안 보이던 볍씨들이 날이 좀 풀리자 조금씩 자라나기 시작했습니다. 5월 말이면 논에 옮겨 심게 됩니다.

2014년

자료 : 통계청 양곡소비량조사

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

수입산 잡곡에 밀려 설 자리를 잃어가고 기후변화로 재배도 더욱 힘들어졌지만 묵묵히 땀 흘려 기른 국산 잡곡입니다

잡곡

잡곡

수수 유 택 500g 6,900원 수수는 탄수화물뿐 아니라 단백질, 지방 등 영양이 풍부합니다. 구수한 맛이 좋아 밥에 넣어 먹거나 떡 등의 재료로 이용하셔도 좋습니다.

녹미 유 택 1kg 7,300원

서리콩 유 택 500g 7,600원

현미처럼 껍질만 벗겨 도정하였습니다. 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰기를 더하며, 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다.

겉은 검정, 속은 푸른빛이 납니다. 단백질과 식물성 지방 등 영양이 풍부하며 밥에 넣어 먹거나 콩조림으로 드시면 좋습니다.

발아삼색미 발아현미 발아흑미

기름을 짜거나 빻아서 양념으로 쓰며, 강정을 만들기도 합니다. 물에 담가 불순물을 제거한 뒤 채에 담아 물기를 빼고 달군 프라이팬에 살살 볶아서 사용하세요.

발아찹쌀현미 자연나라 8,700원

무 유

무농약재배

저농약재배

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

300g

500g

500g

500g

300g

500g

1kg

400g

냉장

500g

500g

500g

1kg

500g

500g

500g

500g

500g

300g

500g

1kg

500g

500g

택 유

1kg 택

1kg

Non-GMO

자연나라

800g

자연나라

800g

자연나라

800g

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

35,322 ha 1980

12,500 6,300 5,600 8,800 5,200 5,000 4,500 9,500 9,800 8,000 9,500 7,300 5,400 7,400 3,300 6,000 10,000 3,100 3,200 5,900 5,600 6,000 8,100 7,300 9,200 8,600 11,500

(통계청, 농업면적조사)

왕겨를 벗긴 무농약 이상의 찹쌀현미에 적정온도, 수분을 유지시켜 1.5mm~5mm의 싹을 틔웠습니다. 씻거나 별도로 물에 불리지 않아도 됩니다.

따로 불리거나 삶을 필요가 없으며, 밥을 지으면 끈기가 좋고, 식은 뒤에도 부드러운 밥맛을 유지합니다. 유기재배

국산 옥수수 수확면적

800g

찰보리 무 택 1kg 3,800원

발아류

참깨 유 택 300g 12,400원

* 이 지면의

검정깨 검정콩 기장 깐녹두 들깨 메주콩 보리 볶은알땅콩 생알땅콩 선비콩 율무 적미 쥐눈이콩 차조 찰옥수수쌀 콩나물콩 통녹두 통밀쌀 이분도통밀 팝콘용옥수수 팥 혼합5곡 혼합8곡 혼합15곡 흑미

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

25,987 ha 1990

15,808 ha 2000

15,528 ha 2010

한살림을 국산 잡곡의 생산 기반을 유지하기 위해 국내산 잡곡을 공급하고 있습니다. 한살림 잡곡을 먹는 일, 국산 잡곡을 지키는 일입니다. 더 늦기 전에 함께 해주세요!

재사용병

가까운 먹을거리

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지


06

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

잎·쌈채소

농약과 제초제는 일절 사용하지 않고 잎채소, 열매채소는 인증 여부와 관계없이 유기재배 원칙을 지켜 기릅니다

채소

갓 갓김치용 곤드레잎 근대 깻단 깻잎 돌나물 로메인 루꼴라 마늘쫑 머위대

5/11부터 가격 적용

양파 조생종 무안 제주

5/18부터 공급 무

마늘

냉장

2,100원 2kg 4,100원3,700원 1kg 2,300원

장아찌용

제주 해남 부안 2kg

당근

따뜻한 봄볕 아래 자란 햇양파로 새콤한 향기와 아삭한 식감이 좋습니다. 생으로 썰어 고추장에 찍어드시거나 각종 샐러드에 이용하셔도 좋습니다.

제주

냉장

11,800원

마늘 사이가 촘촘하고 평균 12쪽 이상인 대서마늘로 맵지 않고 부드러워 통으로 간장 장아찌, 초절임을 담그기 좋습니다.

냉장

1,900원 500g 1,000원 세척/1kg 2,000원 세척/2kg 3,800원 1kg

건강한 제주 땅의 영양을 듬뿍 먹고 자란 튼실한 당근. 당근의 적체를 해소하기 위해 가격을 인하합니다. 생산지의 시름을 덜 수 있도록 장바구니에 한 봉 더 담아주세요!

열무 유

500g

청주 아산

1,500

냉장

500g

밭에서 갓 수확한 열무로 신선하고, 잎이 연하며 풋풋한 식감과 맛이 좋습니다. 데쳐서 물에 담갔다가 참기름을 둘러 볶아 드셔도 별미입니다.

냉장

2,000

신문지에 싸서 냉장고에 보관하는 것이 좋으며 오래 두어야 할 경우에는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 바로 넣으세요.

오이 아산 청주

냉장

1,800원 5개 2,800원 3개

시원하고 아삭한 식감으로 쌈장만 곁들여도 여름철 밥반찬으로 그만인 오이. 솔부추를 넣어 맛있는 오이소박이를 담가보세요.

상추

청주

청주

200g

냉장

1,800원

200g

상추는 항상 포함되어 있으며, 연중 생산품목으로 청치커리, 겨자채, 오크리프, 케일, 샐러리, 로메인, 롤라로사, 생채 등이 골고루 포함됩니다.

상주 600g

한울황토농원 300g

냉장

2,600원

건노루궁뎅이버섯 해남

50g

1,400원

익산

무 냉장

20g

아산 해남 썬것 강진

무 냉장

유 택

300g 100g

4,000 2,500 7,000

300g

유 냉장

250g

아산

유 무 냉장

30장

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

150g

청주

유 냉장

100g 유 무 냉장

영천 해남 등

300g

논산

무 냉장

논산

무 냉장

200g

청주

유 냉장

150g

400g

청주 홍천

유 냉장

괴산 청주

유 무 냉장

부여

유 무 냉장

청주

유 냉장

300g 250g 3포기 150g

유 냉장

청주 홍천

200g

양평

무 냉장

평창

냉장

1kg

거제

무 냉동

500g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

300g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

150g

횡성

유 무 냉장

300g

양주

유 냉장

100g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

150g

청주

유 무 냉장

150g

해남

유 무 냉장

200g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

300g

거제

무 냉장

700g이상

청주

유 무 냉장

300g(1통)

청주

유 무 냉장

100g

청주

무 냉장

500g

홍천

유 냉장

500g

평창

냉장

200g

청주

유 냉장

100g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

300g

제주

유 무 냉장

청주

유 냉장

300g

청도

무 냉장

200g

청주

유 냉장

250g

가지

청주

유 무 냉장

2,000 1,800 1,200 1,500 800 1,300 1,400 2,000 1,700 3,2002,400 ●

200g

1,600 2,400 1,800 2,400 5,600 1,400 1,600 1,600 16,000 ● 6,200 ● 1,500 1,500 1,400 1,300 2,500 2,000 1,400 1,300 1,200 2,700 1,300 1,300 2,900 1,800 2,400 1,200 2,300 ● 3,100 ●

1kg

800 1,000 1,400 3,000 2,400 ●

2개

3,100 1,500 1,600 ●

5/18부터 공급

감자

보성 등

1kg

3,200 ●

5/15부터 공급 보성 등

2kg

5,900 ●

5/20부터 공급

13,700원

7,400 ●

유 냉장

청주

열매·뿌리채소

냉장

5/18부터 공급

건목이버섯 느타리버섯 마른표고버섯

상추 재래종 시금치 샐러리 생채 생취나물 솔부추 쌈양상추 쌈추 쌈케일 쑥 쑥갓 아욱 알로에 베라 양상추 어린잎채소 얼갈이 즙용신선초 참나물

한재미나리 호박잎

황토쥐눈이콩콩나물은 ‘약콩’이라 불리는 속청쥐눈이콩을 원료로 각종 미네랄이 듬뿍 든 황토지장수를 사용하여, 옹기 시루에 전통재래방식으로 재배합니다. 그래 서 콩나물 대가리가 푸르고 뿌리가 누렇지요. 일반 콩나물과 모양은 조금 다르지 만, 영양이 풍부하고 맛이 고소합니다. 콩나물을 키우는 데 사용하는 물은 콩이나 콩나물을 씻는 것 외에는 전 재배 기간 황토지장수를 사용합니다. 시루마다 물레 방아 방식의 순환살수장치가 장착되어 있어 물을 계속 갈아주는 것이 아니라 한 번 주었던 물을 계속 순환하여 사용합니다. 이것이 고소한 맛의 비결입니다. 그래 서 중간에 콩이 상하여 다른 콩까지 영향을 주지 않도록 콩 선별에 더욱 주의를 기울입니다. 괴산잡곡에서 공급받은 콩을 소금물에 띄워서 가려내고, 지장수로 씻 은 뒤 다시 육안으로 선별하는 과정을 거쳐 건강한 콩만을 골라 사용합니다. 콩나물국을 끓일 때는 맛국물을 따로 내지 않고, 냄비에 황토쥐눈이콩콩나물을 담고 물을 자작하게 부어 새우젓으로 간하고, 다진 파만 넣어주면 맛있는 콩나물 국이 완성됩니다. 토박이씨앗은 우리 땅 우리기후에 스스로 적응해 온 우리 농업 의 소중한 자원입니다. 우리 밥상의 안전과 농업의 근간을 지키는 우리 농업의 미 래, 토박이씨앗! 함께 지켜요!

버섯

청주

1kg

5/13부터 공급

냉장

시기별로 약 5가지 이상의 나물이 담겨 있습니다. 끓는 물에 알맞게 데쳐 쌈을 싸 드시거나 가볍게 초고추장에 무치거나 싱겁게 간장이나 된장에 무쳐 드세요.

황토쥐눈이콩콩나물

200g

5/18부터 가격 적용

머위잎 방풍나물 부추 브로컬리 배추 베타쌈배추 비타민채소 비름나물 산곰취 장아찌용 삶은죽순 냉동

치커리 청경채 포기상추 콜라비 콜리플라워

쌈이나 샐러드, 샌드위치 속재료 이용하기 좋습니다. 보관해 두었던 상추가 시들었을 때는 차가운 얼음물에 잠시 담가 주면, 파릇파릇 다시 생기가 살아납니다.

산나물모음

유 무 냉장

5/18부터 공급

쌈채소모음 유

유 냉장

5/11부터 공급

중파

청주

홍천 홍천

말린표고버섯 만가닥버섯모음 새송이버섯 생표고버섯 양송이버섯 팽이버섯

강진

유 택

150g

여주

무 냉장

300g

아산

무 냉장

아산 등

유 무 냉장

300g 300g

부여

무 냉장

300g

해남

무 냉장

150g

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

8,000 3,100 3,800 4,400 4,700 600

깐도라지 채도라지 생도라지 3년근 깐마늘 난지형 땅두릅 마 큰둥근마 무 방울무 밤고구마 삼계탕재료모음 둥근애호박 애호박

웰팜넷

무 냉장

150g

웰팜넷

무 냉장

150g

여주

무 냉장

500g

영천

유 냉장

300g

부여

유 무 냉장

200g

여주

무 냉장

부여

유 무 냉장

청주

무 냉장

무안

1kg

무안

2kg

한두레영농조합

100g

1kg 1kg이상 200g

옥천

무 냉장

1개

아산

유 무 냉장

1개

청주

유 냉장

홍천

유 무 냉장

4,400 4,300 6,400 4,300 3,400 8,000 1,400 2,700 4,700 8,800 3,200 1,400 ● 1,600 ●

5/25부터 공급

알비트 알타리무 연근말림 통연근 우엉 우엉채 취청오이 피망

300g 2kg 무 냉장

연꽃마을영농조합

100g

여주

무 냉장

400g

안동

무 냉장

300g

안동 여주

무 냉장

200g

청주

유 무 냉장

3개

아산

유 냉장

3개

2,000 2,700 3,600 3,800 5,000 3,800 1,800 2,000 ●

5/18부터 공급

생나물·삶은나물·말린나물 가지말림 말린고사리

유 무 택

아산 홍천 청주 남해 고흥

100g 70g

3,200 8,600 ●

5/25부터 공급

말린산나물모음 말린아주까리잎 무말림 무시래기 뽕잎나물 삶은고사리 삶은무시래기 숙주나물 콩나물 황토숙주나물

상주

아산

유 택

100g

제주

유 무

200g

해남

70g

100g

고니골농장

무 택

웰팜넷

무 냉장

웰팜넷

무 냉장

어진고을영농조합 아산

100g 200g 200g 냉장

냉장

한울황토농원

300g 300g

무 냉장

300g

11,000 4,700 3,800 2,400 5,500 5,300 1,700 2,100 1,300 2,800


한살림 소식·장보기 안내 통권 527호

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07 쌀 잡곡

생장조절제와 수정제, 고독성 농약 등은 일체 사용하지 않습니다 자연의 흐름에 맞게 제철에 충분히 익혀 수확했습니다

과실

채소 과실 견과 5/25부터 가격 적용

배 만생종 아산 여주 등

참외

냉장

9,400원 대/4개 13,000원 대/5kg 24,400원

성주

대/3개

5/18부터 공급

냉장

7,300 14,000원 32,600원26,300원

1kg 9,000원

과육이 연하며 달콤하고 시원한 만생종 신고배입니다. 독성이 강한 제초제, 성장조절제를 일절 사용하지 않고 오랫동안 햇빛을 받아 충분히 익은 뒤 수확합니다. 이용 촉진을 위해 가격을 인하하고 있습니다. 많은 이용 바랍니다.

수박 대

2kg 17,400원

부여 등

4kg

7~8kg

꿀벌을 이용해 자연적인 방법으로 수정하고, 병해충은 천적, 친환경 자재 등을 사용해 방제하며 기른 한살림 참외. 깨끗이 씻어서 껍질째 드셔도 괜찮습니다.

축산물

냉장

19,600원

달콤한 삼복꿀 품종으로 햇빛을 충분히 받으며 자랄 수 있도록 정성껏 관리하며 재배하였습니다. 일일이 손으로 벌레를 잡으며 진딧물 등의 병해충은 친환경적인 방법으로 방제합니다.

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

참다래 5/18부터 공급

4,900

냉장

감귤 세미놀

감귤 청로

800g

제주

제주

제주 고성

냉장

12,300

2kg

19,400

2kg

냉장

가공식품

고성

2kg

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

냉장

10,000원

따뜻한 제주에서 5월에 수확하는 세미놀은 바닷바람을 맞을수록 맛과 향이 우수해지는 품종입니다. 수분이 많고 과즙이 풍부하며 새콤한 맛이 좋습니다. 냉장고에 차게 보관했다가 드세요.

‘맑은 이슬’이라는 이름을 가진 청로는 5월부터 7월까지 출하되는 초여름 감귤입니다. 천혜향 정도의 크기로 과즙이 풍부하고 당도가 높습니다.

물품을 받으신 후 상온에서 7일 정도 보관한 뒤 너무 말랑말랑해지기 전에 드세요. 참다래는 임산부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니다.

건대추

바삭한대추

감말랭이

보은

상주 등

의성 군위 500g

자주인증 냉장

8,700

50g

알이 굵고 당도가 높은 2014년산 복조대추를 산지에서 직접 말려 공급합니다. 차로 이용하셔도, 약재를 달일 때 함께 이용해도 좋습니다.

4,300

300g

무농약 이상의 건대추를 씨를 제거하고 먹기 좋게 얇게 잘라 바삭하게 건조했습니다. 과자처럼 바삭하여 간식으로, 수정과, 떡, 약밥 등에 고명으로 넣어 드셔도 좋습니다.

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

냉동

8,000원

무농약으로 재배한 감으로 만들었습니다. 겉에 하얗게 일어난 성분은 당성분이 건조과정에서 밖으로 일어난 것이니 안심하고 드셔도 됩니다. 이용 촉진을 위해 가격을 인하합니다.

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

우리 땅에서 농약 없이 길러 더욱 고소하고 건강에 좋은 견과류입니다

견과

밤 공주명율회 600g

5,600

호두 안 깐 것

깐호두

충주 아산 등

영동

산골농장

300g

12,100원

1kg

140g

17,100원

불포화지방산이 풍부하며 두뇌 건강과 피부에 좋은 호두입니다. 공급받은 후 서늘한 곳에 보관하세요.

겉껍질을 탈피한 깐호두. 오래 되면 맛과 영양이 떨어지니 가능한 빨리 드시고, 개봉한 후에는 꼭 냉장보관 하세요.

깐밤

황잣 홍천

150g

5,500원

120g

9,400원

공주 명율회의 밤을 대과만 깎아 진공포장 하였습니다. 차례상에 바로 올리기에 적합하며 간식으로 드시기에도 좋습니다.

산내마을

홍천 220g

14,800

150g

유기재배

* 이 지면의

무 유

무농약재배

저농약재배

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

7,400

겉껍질 깐밤

냉동

5,500원

산내마을 200g

은행의 껍질을 까서 공급합니다. 진공포장이 되어있으며, 품질유지를 위해 냉동상태로 공급합니다. 밥에 넣거나 살짝 구워 드세요.

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다. 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요.

냉장

‘율피’라고 부르는 밤의 속껍질은 약재로 쓰일만큼 영양이 풍 부합니다. 하지만 강한 타닌 성분의 떫은 맛 때문에 먹기가 쉽 지 않지요. 겉껍질 깐밤을 밥에 넣어 먹거나 조림, 찜 등의 찜 요리에 함께 넣어 요리해 보세요. 조리과정을 거치면 평소 먹 기 힘든 껍질 속 영양까지 맛있게 섭취할 수 있습니다.

깐은행 택

밤은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 5대 영양소가 골고루 들어 있습니다. 공급받으신 후 비닐봉지에 담아 김치냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아 있습니다. 껍질째 드셔도 좋습니다.

밤 속껍질의 영양까지 챙기세요!

냉장

산내마을

냉장

Non-GMO

냉동

냉동보관

냉장

냉장

4,000원

공주 명율회의 유기재배 밤을 기계 탈피 과정을 거쳐 겉껍질을 제거해 공급합니다. 냉장보관

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리


08

밥상살림·농업살림·생명살림

우리보리 살림돼지

쾌적한 톱밥돈사에서 수입 옥수수를 뺀 우리보리살림 사료를 먹여 키운 우리보리살림돼지입니다

5/18~5/31 가격 적용

부추잡채 보쌈용 600g

냉동

9,200원

한살림축산식품/씨알살림축산 300g

냄비에 고기가 잠길 만큼 물을 붓고 양파, 대파, 마늘, 생강을 넣고 된장을 약간 풀어 물을 끓인 뒤 젓가락이 부드럽게 들어갈 정도로 삶아 드세요.

한살림축산식품/씨알살림축산

불고기용 고기를 채 썰어 밑간한 뒤 잠시 재 웠다가 미온, 간장을 넣고 볶아줍니다. 여 기에 손질한 부추를 곁들어 숨이 죽을 정도 만 살짝 볶습니다. 꽃빵을 쪄서 접시에 함 께 내면 초여름 원기 회복 요리 완성!

분쇄육

한살림축산식품/씨알살림축산

불고기용

냉동

3,400원

동그랑땡, 햄버거, 스파게티 소스 등 다양한 요리에 이용하기 좋게 만들었습니다. 지방이 적고 맛이 담백합니다.

냉동

6,400원

600g 8,000원

지방이 적어 담백한 맛의 요리에 좋습니다. 채썰어 잡채에 넣어 드시거나, 볶음요리, 덮밥 등 다양하게 이용하세요. ※가격인하 기간은 산지 재고상황에 따라 조기종료되거나 연장될 수 있습니다.

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

5/18~5/31 가격 적용

삼겹살 돈가스용

한살림축산식품/씨알살림축산 300g

냉동

4,500원

돼지등심을 탕수육에 이용하기 좋은 크기로 썰어 공급합니다. 가정에서 조금 더 얇게 썰어 잡채용으로도 이용하셔도 좋습니다.

육가공품

한살림축산식품/씨알살림축산 600g

8,900원

한살림 생산자들이 기른 건강한 육류로 화학첨가물 없이 천연조미료로 맛을 내 건강에도 좋고 맛도 뛰어납니다

10,000원

선농생활 500g

냉동

11,000원

무항생제 오리에 신선한 채소와 매콤한 양념을 더했습니다. 해동 후 양배추, 깻잎, 떡볶이떡 등을 함께 넣고 조리하면 맛이 더 좋습니다.

7,200원

지방이 적고 단백질이 많은 다리 부위로 담백합니다. 수육이나 장조림, 찌개나 국거리 등으로 다양하게 이용하실 수 있습니다.

지방이 삼겹으로 층을 이루고 있어 지방의 감칠맛이 좋으며 육질이 부드럽습니다. 구이나, 덮밥, 볶음, 찜 등으로 다양하게 이용하세요. ※가격인하 기간은 산지 재고상황에 따라 조기종 료되거나 연장될 수 있습니다.

8살, 7살, 그리고 이제 10개월 된 딸 셋을 키우고 있는 엄마예요. 아이들을 키우다 보니 건강한 먹을거리에 관심을 두게 되었고, 그러다 보니 자연스레 한살림과 친해지게 되었어요. 아이들이 하교하면 유모차를 끌고 그날 필요한 재료를 사러 함께 매장에 갑니다. 요즘 한창 잘 먹는 셋째 딸 이유식 재료를 제일 많이 사게 되지요. 한살림 재료들은 한번 사두면 큰 아이들 반찬으로도, 셋째딸 이유식 재료로도 남김 없이 쓸 수 있어요. 특히, 닭가슴살과 이유식용대구살은 요리하기 쉽게 손질되어 있는 점이 가장 맘에 들어요. 건강한 음식을 먹고 자라나는 아이들이 건강한 생각, 건강한 신체로 자라날 수 있다고 생각합니다. 셋째가 맛있다며 엄청 잘 먹은 닭고기우엉진밥을 소개합니다. ● 전혜원 한살림고양파주 조합원

재료 진밥 40g, 닭가슴살 30g, 닭고기육수 1컵, 단호박 10g, 우엉 10g 방법 ➊ 닭가슴살은 흐르는 물에 씻어 물 1컵을 붓 고 푹 삶아 익힌 뒤 건져내 가늘게 찢어 0.5cm 크 기로 썰고, 국물은 다른 그릇에 담아둔다. ➋ 단호 박은 껍질을 벗긴 뒤 0.5cm크기로 다진다. ➌ 우엉 은 껍질을 벗기고 2분 정도 데친 뒤 곱게 다진다. ➍ 냄비에 준비해 둔 진밥, 닭가슴살, 단호박, 우엉을 넣고 닭고기육수를 부어 눌어붙지 않게 저어가며 재료가 푹 무르도록 끓인다. 이유식 정보 독특한 향과 아삭한 질감이 매력적인 우엉은 알칼리성 식품으로 생활습관병 예방에 유용한 채소입니다. 장과 피부를 건강하게 해주며 식이섬유가 풍부해 장 활동을 촉진시켜 배변을 원 활하게 해줍니다.

햄버거스테이크 냉동

9,100원

12,600원

600g 15,800원

(11개월, 후기 이유식)

오리양념불고기

400g(80g×5장)

냉동

냉동

송안이를 위한 닭고기우엉진밥

씨암탉 가슴살과 우리밀빵가루, 신선한 채소, 양념류를 버무려 만들었습니다. 햄버거, 샌드위치 등으로 이용하거나 돈가스소스를 곁들여 반찬으로 드셔도 좋습니다.

한살림축산식품

600g

고기의 결이 곱고 지방이 없는 편이라 맛이 담백합니다. 소금, 후추로 간하였다가 한살림 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨 드세요.

냉동

560g(70g×8장)

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

닭가슴살버거패티 선농생활

한살림축산식품/씨알살림축산

사태살

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

등심채썰기

우엉 이용법

안전한 한살림 소고기, 돼지고기를 갈아 국산 채소와 빵가루, 우리밀을 혼합 반죽했습니다. 프라이팬에서 익힐 때 타지 않도록 불을 잘 조절해서 드세요.

한우떡갈비 한살림축산식품 300g

냉동

10,800원

다시마, 멸치, 새우 등 천연조미성분으로 맛을 냈습니다. 해동 후 프라이팬에 구워 토마토케찹이나 돈가스소스에 찍어 드시면 아이들이 좋아합니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

①우엉의 아린 맛과 향을 날리기 위해 끓는 물에 넣고 2분 정도 데친 후 곱게 다져 사용합니다. ②우엉의 껍질은 칼등이나 필러로 얇게 밀면 비교적 쉽게 벗길 수 있습니다. •시중의 껍질을 벗긴 우엉은 하얀 색을 유지하도록 표백제를 사용하기도 합니다. 되도록 껍 질을 벗기지 않고 흙이 묻어있는 것을 구입합니다. •우엉 껍질을 벗긴 후 식촛물에 담가 두면 변색되지 않을 뿐 아니라 우엉의 아린 맛도 제거됩 니다. •한살림 우엉채는 표백제 사용 염려도 없고, 손질이 되어 있어 이유식 재료로 사용하기 편리합 니다. 글 박소현 한살림성남용인 활동가

한살림성남용인 성남지부 성남활동팀 활동가이며, 영양사로 활동한 경험을 바탕으로 한살림연합 식생활연구강사모임에서 건강한 식생활 문화를 위해 활동하고 있습니다. *이유식 정보 함께 나눠요. 채택된 분께는 한살림쌀 8kg을 보내드립니다. 보내실 곳(notes@hansalim.or.kr)


한살림 소식·장보기 안내 통권 527호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한살림 육류

유정란

축산농가 한살림축산생산자회(한우, 돼지), 부여생산자연합회(한우), 아산생산자연합회(한우, 유기한우), 해남·원주(돼지), 영동·홍성·영암·화성(닭), 나주·무안·영암(오리) 가공생산지 한살림축산식품(한우, 우리보리살림돼지, 돼지, 육가공품), 한들식품(한우, 유기한우), 씨알살림축산(우리보리살림돼지, 오리, 닭), 들판(닭), 선농생활(육가공품)

구운유정란 유정란 유정란 재래닭유정란 무항생제

눈비산농산

6알 냉장

괴산 음성

단양 음성 등

15알

냉장

30알

냉장

영천 경산

10알

닭고기 무항생제 •한우/Non-GMO : 한우안심, 한우스지도가니, 한우구이용갈비, 한우차돌박이,

한우국갈비, 한우모듬구이용

•한우/유기 : 한우안심, 한우스지도가니, 한우구이용갈비, 한우차돌박이

12일 (화) 18일 (월) 27일 (수) 5일 (금)

※월 1회 공급 물품을 주문하실 때에는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. 예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 5월에는 5월 27일(수) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다. *부  위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다. * 제주는 돼지열병/구제역/고병원성AI 등 가축전염성질병을 막기 위해 육류(돼지고기, 소고기, 닭고기, 오리고기) 반입이 금지되고 있습니다. 제주지역 육류공급은 한살림 제주 지역물품으로 따로 취급하고 있습니다. 문의 한살림제주 064-713-5988

닭가슴살 무항생제 닭다리 무항생제 닭다리순살 무항생제 닭발 무항생제 닭봉 무항생제 삼계닭 무항생제 토막닭 무항생제 통닭 무항생제

씨알살림축산

200g(2조각)

냉동

들판

냉동

600g

들판

냉동

400g

들판

냉동

500g

들판

냉동

300g

들판

냉동

2마리

들판

냉동

1kg

들판

냉동

1마리

백숙용오리 훈제오리

무항생제

씨알살림축산 선농생활

한우구이용갈비 한우국갈비 한우국거리 한우등심 한우모듬구이용 한우반골꼬리 한우분쇄육 한우불고기 한우사골 한우산적 한우샤브샤브 한우스지도가니 한우안심 한우잡뼈 한우장조림 한우족 한우찜갈비 한우차돌박이

햇볕 잘 들고 바람 잘 통하는 축사에서 항생제 없는 사료를 먹여 건강하게 활개치며 자라게 합니다

닭분쇄육 무항생제 들판

냉동

300g

3,500원

닭가슴살의 껍질과 뼈를 발라내고 곱게 갈았습니다. 깐풍기, 완자 등에 이용하시기 적당합니다.

닭날개 무항생제

유정란 단양 음성 등 15알

냉장

5,100

들판

냉동

500g

7,200

한우고기

1.5kg

냉동

350g

냉동

7,300원

백숙을 만들어 드시기에 적당한 중량의 닭만을 선별하여 공급합니다. 삼계닭보다 크기가 큽니다. 마늘을 듬뿍 넣고 원기를 돋우는 백숙을 끓여보세요.

닭가슴살 무항생제 들판

냉동

400g

6,200원

500g

겉껍질과 지방을 제거한 닭가슴살을 공급합니다. 지방이 적고 부드러워 닭가슴살 샐러드 등 다양한 요리에 이용하기 좋습니다.

? 궁금합니다

육가공품·닭가공 선농생활 냉동

300g

선농생활 냉동

270g

선농생활 냉동

500g

선농생활 냉동

350g

선농생활 냉동

700g

육가공품·한우가공 사골고기곰국 사골곰국 소고기동그랑땡 육개장 한우사골국 유

유기재배

* 이 지면의

무 유

한살림축산식품 냉동

1.1kg

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

400g

선농생활 냉동

700g

선농생활 냉동

500g

무농약재배

8,300

육가공품·돼지가공

근육을 구성하는 근섬유는 운동량이 많은 적색섬유와 운 동량이 적은 백색섬유로 나뉩니다. 적색섬유엔 마이오글 로빈이란 성분이 많은데, 이것이 철(Fe)원자와 결합해 붉 은색을 띕니다.

씨암탉떡갈비 씨암탉치킨크로켓 양념닭갈비 훈제닭다리살 훈제통닭

냉동

불포화지방산이 풍부한 오리고기. 찬물에 담가 핏물을 뺀 뒤 후추와 허브 등을 뿌려 구워드시면 좋습니다.

고기는 왜 붉은색을 띠나요?

저농약재배

5,600 5,100 11,800 9,900 11,600 13,600 8,200 10,500 9,800 4,200 자연산

김밥용햄 꼬마소시지 네모난햄 돈육곡물소시지 돼지고기동그랑땡 둥글이통통햄 머릿고기순대국 불고기양념소시지 불고기햄 순대 슬라이스햄 양념곱창 윈너소시지 치즈돈가스 튀김옷돈가스 후랑크소시지 훈제족발

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

한살림축산식품 냉장

285g(20줄)

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

500g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

300g

선농생활 냉동

800g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

400g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

200g

선농생활 냉동

300g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

750g

Non-GMO

냉동

1kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1.5kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1.8kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

500g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1족

한살림축산식품/한들식품

냉동

1kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

4,400 4,100 6,700 4,600 4,400 4,400 8,400 5,100 6,000 5,700 3,500 6,600 3,900 5,200 5,400 3,900 16,400 택

800g

14,100 12,500 39,700 7,100 14,100 32,400 35,800 45,600 11,100 25,900 31,500 25,800 13,000 14,000 37,800 7,300 25,800 31,600 34,000 13,100

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 오리고기 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

유기(Non-GMO 사료를 먹여 기릅니다)

우리보리살림돼지고기

냉동

0.85~1kg

한살림축산식품/한들식품

씨알살림축산

백숙용통닭 무항생제 들판

냉동

오리롤로스 무항생제

닭날개의 닭봉 부분을 분리하고 날개 부분만 깨끗하게 다듬어 공급합니다. 튀김, 조림, 볶음 등 다양한 요리에 활용하시기 좋습니다.

햇빛이 잘 들고, 바람이 잘 통하는 계사에서 무항생제 사료와 풀사료를 먹으며 건강하게 자란 닭이 낳은 유정란입니다.

한살림축산식품/한들식품

한우구이용갈비 유기 한우국갈비 유기 한우국거리 유기 한우등심 유기 한우모듬구이용 유기 한우반골꼬리 유기 한우분쇄육 유기 한우불고기 유기 한우사골 유기 한우산적 유기 한우샤브샤브 유기 한우스지도가니 유기 한우안심 유기 한우유아용분쇄 유기 한우잡뼈 유기 한우장조림 유기 한우족 유기 한우찜갈비 유기 한우차돌박이 유기

3,800 8,600 8,700 2,700 4,200 13,100 8,500 7,900

오리고기·오리가공

한우고기

유정란 닭고기 오리고기

3,500 7,200 9,700 7,200

산란율에 따라 공급단위가 조정됩니다.

월 1회 육류 공급일 5월 5월 5월 6월

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다

월 1회 공급 물품

09

구이갈비 등뼈 등심카레용 모듬구이 목심살 분쇄육 장조림용 찜갈비 통배삼겹살

한들식품

냉동

800g

한들식품

냉동

1kg

한들식품

냉동

300g

한들식품

냉동

600g 600g

한들식품

냉동

한들식품

냉동

1.5kg

한들식품

냉동

300g 600g

한들식품

냉동

한들식품

냉동

1.8kg

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

300g

한들식품

냉동

500g

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

200g

한들식품

냉동

1kg

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

1족

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

돼지고기 돼지구이갈비 돼지등뼈 돼지모듬구이용 돼지목심살 돼지분쇄육 돼지불고기 돼지사태살 찌개 돼지장조림 돼지찜갈비 보쌈용돼지고기 통배삼겹살 돼지삼겹살

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

300g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

600g

55,800 12,000 20,000 45,900 50,400 61,000 15,800 36,800 44,700 36,700 18,700 19,400 53,900 13,300 10,400 36,700 44,200 48,200 18,800 16,800 7,000 4,500 14,600 15,700 3,400 8,200 16,400 15,500 14,500 6,000 12,600 13,500 3,000 6,900 7,800 7,100 14,200 7,900 13,300 13,60010,800 ●

5/18~5/31 가격 적용 한살림 축산물은 재고상황에 따라 일부품목이 일정기간 중단될 수 있습니다.

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지


10

밥상살림·농업살림·생명살림

생선 조개

깨끗한 우리바다에서 잡은 수산물이며 일본 핵발전소 사고 이후에는 방사성물질 검사를 철저히 거쳐 안전에 만전을 기하고 있습니다

해농수산 400g

양파오징어샐러드

코다리

갈치 자

해농수산

냉동

15,700

550g(2마리)

냉동

5,200

얼린오징어 썬 것 해농수산

아삭하고 향긋한 햇양파와 쫄깃한 오징어의 만 남. 물에 살짝 데친 오징어와 양파, 양배추 등을 채 썰어 준비합니다. 고추와 액젓, 식초, 설탕, 다진마늘로 만든 액젓소스 드레싱을 곁들이면 입맛 돋우는 샐러드 완성!

4,600원

400g

배를 갈라 내장과 먹물통, 등뼈 등을 빼고 손질해 엷은 소금물에 깨끗이 씻어 진공 포장합니다. 조리하기 편하도록 1cm 간격으로 잘라져 있습니다.

머리, 꼬리, 지느러미, 내장 등을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다. 포장 상태에서 찬물에 담궈 해동한 후 밀가루를 살짝 묻혀 팬에 구워드세요.

반건조한 명태를 두 마리씩 포장하여 공급합니다. 지느러미와 꼬리는 가위로 자르고 냉장은 긁어내어 손질한 뒤 코다리 강정, 조림을 해서 드시면 됩니다.

얼린숫꽃게

구이용삼치

동태 전부침용

자연산바다장어

해농수산

해농수산

에코푸드코리아

에코푸드코리아 1kg(4~5미)

냉동

16,800원

살이 꽉 찬 숫꽃게를 살아있는 상태로 급속 냉동하여 공급합니다. 탕이나 찜으로 이용하기 좋습니다.

건어 해조

400g(1마리)

냉동

6,000원

담백하고 고소한 맛이 좋은 구이용삼치. 껍질 쪽에 칼집을 넣고, 소금을 골고루 뿌려 30분 정도 재워 두었다가 구워 드세요.

무염산 지주식 김, 바다에서 자생하는 미역 등 유기농 농사를 짓는 그 마음으로 선별하고 손질합니다

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

450g

산식품 15장

냉동

5,800원

단백질이 많고 지방이 적은 동태를 살만 가공해 소금간을 하지 않고 공급합니다. 살이 단단해 전 부치기에 좋습니다.

600g

냉동

22,500원

머리, 굵은뼈, 내장, 쓸개 등을 제거하여 급랭해 공급합니다. 구이, 탕 등 다양한 요리로 조리해 드세요.

반마른오징어 아침바다

구운돌김

냉동

냉동

4,700원 우리 아들이 제일 좋아하는 오징어^^

230g(2마리)

이용후기

2,000원

살짝 데쳐서 어른들은 양념에 버무려 충무김밥과 함께 먹고 우리 아들은 데친거 그대로 잘라서 줬더니 너무 좋아 해요. 데쳐서 그런지 안 짜서 좋네요^^ 이서현 한살림경기남부 조합원

해남 땅끝에서 자란 돌김입니다. 조미 없이 살짝 두 번 구워 바삭바삭합니다. 냉동실에 보관하면 신선한 맛을 오래 즐길 수 있습니다.

국물멸치 상

꼬시래기

대구상회

자연의선물

300g

냉장

4,600

300g

2,700원

배 위에서 천일염을 넣은 끓는 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다. 국물 낼 때도 좋지만 머리와 내장을 제거하여 조림으로 이용해도 좋습니다.

칼슘, 식이섬유가 풍부한 꼬시래기입니다. 고추장, 된장에 무쳐 드셔도 좋고, 샐러드나 비빔밥에 넣어 드시거나, 고기를 먹을 때 곁들여 드셔도 좋습니다.

자른미역

오징어채

삼색북어보풀이 황태채를 곱게 갈아 설탕과 참기름, 소금 을 약간 넣고 무쳐도 좋고, 입맛에 따라 간 장이나 고춧가루를 더해도 좋습니다. 부드 럽고 맛이 순해 죽을 먹을 때 곁들이거나 아이들의 밥반찬으로 이용하기 좋습니다. ※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

황태채 아침바다 200g

11,400원

강원도 황태덕장에서 얼었다 녹았다를 반복한 황태를 채로 만들어 공급합니다. 맛이 담백하고 깔끔해 국물을 낼 때, 밑반찬으로도 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

자연의선물 50g

아침바다

1,400

완도 앞바다에서 자란 미역을 잘게 잘라 건조시켜 물에 넣으면 금방 풀어집니다. 손쉽게 바로 조리해 드실 수 있습니다.

200g

냉장

8,900원

동해안 연근해 오징어를 설탕과 소금만으로 조미해 공급합니다. 하얗게 하기 위해 표백제 등으로 화학 처리하지 않았습니다.


한살림 소식·장보기 안내 통권 527호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

11

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

5 26 5 29 월

,

일(화)

일(금)

한살림 매장에서 만나는 생물 기획전 우리바다에서 잡은 신선한 수산물을 한살림 매장에서 만나세요!

생 선 가자미 간고등어살 간삼치살 간임연수어 고등어 토막 굴비 대 중 소

쫄깃쫄깃 식감도 깊은 국물 맛도 일품!

자연산모시조개 에코푸드코리아 1kg 자 냉장 16,200원

꽁치 대구 토막 도루묵 동태

뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 껍질을 벗기지 않은 생물 상 태로 산지에서 하루 이틀 정도 해감한 뒤 얼음포장하여 공급합니다. 모시 조개를 국에 넣으면 뽀얀 국물이 나와 감칠 맛을 더하지요. 탕이나 전골, 찌개에 넣어도 좋고, 봉골레를 만들어 먹어도 좋을 자연산 모시조개. 가까 운 매장에서 주문하세요.

냉장

5,000원

섬진강재첩국 섬진강신비재첩

냉동

11,200원

500g

별다른 조리 없이 뜨거운 밥에 올려 드시거나 비빔밥을 만들어 드시면 입맛을 돋우는데 그만입니다. 김이나 쌈을 싸 드실 때 곁들여도 좋습니다.

냉동

4,500원

재첩이 많이 들어있어 국물이 진하며 맛이 깔끔합니다. 냉동 완제품이므로 끓여서 바로 드실 수 있으며 고추나 부추를 곁들이면 풍미를 더합니다.

멸치액젓 마하탑 1kg

3,800원

추자도 근해에 잡은 젓갈용 멸치를 임자도에서 생산된 천일염으로 절여 숙성시켰습니다. 첨가물 없이 만들어 깨끗하고 깊은 맛이 납니다.

어리굴젓 냉동

6,500

멸치바삭 에이뷰 30g

해농수산

냉동

500g

해농수산

냉동

330g(3마리)

해농수산

냉동

450g(5마리)

해농수산

냉동

300g(5마리)

해농수산

냉동

300g(3마리)

해농수산

냉동

400g

해농수산

냉동

400g(5마리)

냉동

1.1kg(2마리)

냉동

400g

생선가스용

해농수산

냉동

450g

해농수산

냉동

550g(2마리)

해농수산

냉동

260g(2~3마리)

해농수산

냉동

먹갈치 병어 삼치 토막 옥돔 제주자반 참조기 대 소

한수풀

한수풀

400g

냉동

230g이상(1마리)

냉동

600g~750g이상(2~3마리)

해농수산

냉동

330g(3마리)

해농수산

냉동

450g(5마리)

해농수산

냉동

300g(5마리)

해농수산

냉동

400g(2~3마리)

이 달의 생활 실천

2,600

온국민이 하루에 A4용지 한 장 아끼면 줄일 수 있어요

탕용

건파래 구운김밥김 구운참김 돌김 참김 파래참김 다시마 모자반 미역 미역줄기 매생이 쇠미역 쌈다시마 자연산돌다시마 염장톳 자연산돌미역 국물멸치 디포리 볶음멸치 상

마른흑새우 말린오징어

무농약재배

저농약재배

자연산

400g

해농수산

냉동

400g

해농수산

냉동

600g(3마리)

추자씨푸드

냉동

윈윈농수산

냉동

에코푸드코리아

300g 350g

자 냉동

650g(3미)

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

Non-GMO

냉동

냉동보관

2마리 200g 100g 80g 900g(12~16미) 350g 250g 300g 300g

신흥수산

65g이상

산식품

10장

산식품

15장

신흥수산

50장

신흥수산

50장

신흥수산

50장

완도수산

200g

자연의선물 완도수산

냉장

200g

150g

자연의선물

냉장

300g

자연의선물

냉동

400g

자연의선물

냉장

300g

자연의선물

냉장

한울타리공동체

300g 자

한울타리공동체영농조합 한울타리공동체

250g 자

냉장

200g

100g

대구상회

냉장

300g

대구상회

냉장

300g

대구상회

냉장

300g

대구상회

냉장

300g

한울타리공동체

200g

동덕유통

대구상회

냉장

아침바다

4마리

제수용

아침바다

대(1마리)

요리용

아침바다

4마리

아침바다

냉장

해돌박이

아침바다

냉동

대정수산

냉장

2마리(120g) 10마리(600g) 택

300g

수산가공·젓갈 구운오징어다리 까나리액젓 명란젓 붉은대게모듬살 새우육젓 오징어젓 참새우젓 창난젓

10,200 4,500 9,000 7,800 23,100 16,900 12,400 23,400 ●

냉장

냉장보관

마하탑

냉장

아침바다 마하탑

냉장

냉장

아침바다

냉장

100g 1kg 300g 100g 250g 250g 500g 250g

5,200 1,700 5,900 6,100 53,800 4,100 8,700 7,700 5,400 3,100 1,400 1,700 4,100 3,500 3,700 3,400 3,100 3,100 1,800 7,200 2,200 1,400 6,200 3,400 4,900 3,800 7,900 6,000 8,700 4,200 5,300 25,300 9,100 13,700 4,400 15,000 2,900 4,500 16,000 3,600 7,900 4,900 5,800 7,000

냉동동태알 젓갈용과 탕용의 차이점은 무엇인가요?

탕용은 탕이나 찌개, 찜 등에 넣어 드시기에 적당한 크기로 선별 하여 공급하며, 명란젓갈용은 상대적으로 크기가 크고 상품인 동 태알을 선별하여 공급하고 있습니다.

144톤의 탄소 배출

5만 리터의 물

350g

동덕유통

? 궁금합니다 30년생 나무 5천 그루

350g

김·해조

잔멸치 황태 황태포

300g(2~3마리)

건 어

멸치의 염분과 비린 맛을 제거하고 완전 건조해 바삭한 멸치의 맛을 즐길 수 있습니다. 아이들 간식이나 고소한 안주로 그만입니다.

서해안 안면도에서 채취한 자연산 생굴을 무농약 고춧가루와 천일염, 다시마 끓인 물로 절인 뒤 전통옹기에서 숙성시켰습니다.

400g(2조각)

냉동

얼린오징어 해농수산 자 냉동 오만둥이 윈윈농수산 냉동 유아식용대구순살 윈윈농수산 자 냉동 이유식용대구다짐살 윈윈농수산 자 냉동 자연산대하 특대 에코푸드코리아 자 냉동 자연산참바지락 에코푸드코리아 자 냉장 참바지락살 윈윈농수산 냉동 해물모음 윈윈농수산 냉동 홍합살 윈윈농수산 냉동

5/11부터 공급

아침바다

유기재배

냉동

7,400 4,200 6,000 5,300 7,900 17,000 11,400 5,800 3,300 5,700 5,100 6,600 3,800 6,000 26,100 6,700 4,800 10,600 6,400 16,700 11,100 5,600 2,800

5/18부터 공급

성게알젓

해농수산

해농수산

뻘낙지 삶은문어 새우살 얼린암꽃게

대게의 다리살을 온전히 빼내어 공급합니다. 특별한 조리 없이 안주나 간식으로 이용하셔도 좋고, 죽, 김밥, 등에 넣어 이용하셔도 좋습니다.

* 이 지면의

해농수산

꼬막새우살 추자씨푸드 자 냉동 냉동굴 중앙씨푸드 냉동 냉동동태알 명란젓갈용 해농수산 자 냉동

발색제, 방부제, 화학조미료 같은 첨가물을 사용하지 않고 위생적인 시설에서 생산합니다

100g

5

230g(3쪽)

조개류는 선도를 위해 얼음 코팅을 하며, 표시중량은 코팅 제외 중량입니다.

대정수산

150g

300g(2~3마리)

냉동

조개·기타

붉은대게다리살

에코푸드코리아

냉동

해농수산

청어

100g

해농수산

토막

젓갈 수산가공

해농수산

쌀 잡곡

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지


12

밥상살림·농업살림·생명살림

양념 기름·장

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

소금·식초

전통방식을 고집하며 화학첨가제 걱정 없는 엄선된 국내산 재료들로 정성껏 만들어 안심하고 드셔도 좋습니다

구죽염가루 죽염 굵은소금 볶은소금 볶은왕소금 생꽃소금 함초소금

발효드레싱 사랑과정성 220㎖

500g

5,700원

한살림 유기농우유를 발효해 유자로 상큼한 맛을 더한 발효요구르트 드레싱입니다. 샐러드 드레싱이나 빵을 드실 때 잼 대용으로도 좋습니다.

춘장 한주식품

냉장

냉장

5,300원

우리밀과 대두의 갈변반응을 이용해 제조했습니다. 캐러멜 색소 없이 만들어 색은 옅으나 몸에 더욱 안전합니다. 장기간 보관 시에는 냉동보관하세요.

감식초 오곡명초 토마토식초

참맛가루 혼합조미료 한울타리공동체 100g

냉장

3,400원

제주전통어간장

제주산 고등어, 전갱이를 1년 이상 발효한 뒤 다시마, 무말랭이를 넣고 다시 발효해 만든 전통어간장입니다. 요리에 감칠맛을 더합니다.

한우볶음고추장 사랑과정성 250g

7,500원

500㎖

냉장

9,800원

환청국장 맛가마식품 500g

14,400원

잘 발효된 청국장을 먹기 좋게 환으로 만들었습니다. 하루에 2~3회 식후 30~50알 정도를 물과 드시거나 그냥 씹어 드셔도 고소한 맛이 좋습니다.

한살림 솔뫼고추장과 한우로 만들어 깔끔하고 담백한 맛을 냅니다. 각종 채소와 함께 밥에 넣어 비벼 드시거나 상추쌈밥 등에 쌈장으로 이용하셔도 좋습니다.

100g

예대로식품

500g

마하탑

마하탑

1kg

마하탑

500g

마하탑

500g

마하탑

300g

3kg

동상면사람들 초산정

375㎖

토리식품

300㎖ 유 택

395㎖

양념·소스 고춧가루 청양초 고춧가루 쌀조청 간장드레싱 굴소스 농축토마토 다시마가루 다진마늘 난지형 돈가스소스 마요네즈 바로먹는카레 배농축액 볶은참깨 불고기갈비양념 사과농축액 새우가루 스파게티소스 양념고추장 자장가루 자장소스 초고추장 카레 순한맛/매운맛 크림스파게티소스 토마토케찹 표고가루

유 냉장 택

울진 홍천

400g

유 냉장 택

의성 괴산 외

500g

유 택

500g

사랑과정성

냉장

220㎖

사랑과정성

냉장

220㎖

화성한과

토리식품

유 냉동

채운들

250g

냉장

한울타리공동체

120g

냉동

200g

사랑과정성

냉장

사랑과정성

냉장

240g 210g

토리식품

220g

청암농산

저 택

살림농산

150g 냉장

다자연식품 청암농산

500g 270g

저 택

500g 냉장

한울타리공동체 미담식품

100g

냉동

180g

다자연식품

냉장

사랑과정성

100g

냉동

250g

미담식품

300g

냉장

다자연식품

300g

토리식품

미담식품

냉동

180g

토리식품

냉장 택

250g

청림농원

100g

60g

고추장 고추장 고추장 고추장

냉장

성미

성미전통고추장

솔뫼

솔뫼영농조합

오덕원

지리산오덕원전통된장

0.9kg

유 냉장 택 유 냉장

막장 흥업우리맛식품 냉장 택 분말청국장 맛가마식품 택 산골된장 방주명가영농조합 냉장 택 조선된장 다농식품 냉장 택 청국장 흥업우리맛식품 냉동 쌈장 흥업우리맛식품 냉장 택 쥐눈이콩분말청국장 맛가마식품 쥐눈이콩환청국장 맛가마식품

우리 땅에서 기른 곡식과 채소, 과일을 엄선해 가루 내어 다양한 요리에 이용하기 좋습니다

마늘가루 뫼내뜰 120g

0.9kg 0.9kg

맛간장 조미용 산골간장 조선간장 진간장 원액

무농약 이상으로 재배한 마늘을 깨끗이 씻어 냉동건조한 뒤 가루 냈습니다. 국물요리와 무침, 볶음요리 등에 넣으시면 음식 맛이 한결 좋아집니다.

뫼내뜰

양배추가루 어량진영농조합

270g×2봉

4,500원

50g

5,800원

유기재배한 양배추로 만들었습니다. 떡, 수제비, 부침요리 등에 넣어 반죽하거나, 물이나 우유, 요구르트에 넣어 음료로 드셔도 좋습니다.

한살림 무농약 찹쌀로 만들어 찹쌀 고유의 고소한 맛과 영양이 그대로 살아 있습니다. 한 봉지당 6~7개 정도의 호떡을 만들 수 있습니다.

메밀가루 우리밀 500g

10,000원

생콩가루

괴산잡곡

뫼내뜰

7,100원

녹두전이나 죽 등 다양한 요리의 재료로 사용하실 수 있습니다. 거품을 낸 유정란 흰자에 가루를 개어 팩을 하시면 피부 진정에도 좋습니다.

생들기름 참기름 현미유

0.9kg 250g 250g 270g 270g

한국미연

900㎖

방주명가영농조합 다농식품

냉장

900㎖

냉장 택

900㎖

900㎖

맛가마식품

살림농산

160㎖

살림농산

330㎖

살림농산

160㎖

이음공동체

160㎖

이음공동체

330㎖

세림현미

500㎖

곡식·과실·채소가루 들깨가루 멥쌀가루 건식 볶은콩가루 수수가루 옥수수가루 찹쌀가루 현미가루 메주가루 막장용

녹두가루 300g

17,000 20,000 6,200 5,200 6,000 4,500 2,800 3,300 3,500 5,600 2,500 9,600 5,800 4,300 7,200 3,300 3,300 6,200 3,500 1,900 6,200 2,600 2,700 4,900 4,400 20,800 20,800 23,000 15,300 13,000 13,500 11,300 3,400 5,500 9,100 9,900 13,300 9,200 8,500 7,700 7,800 15,200 8,400 12,800 24,600 5,100 8,100 ● 3,700 ● 4,9005,200 ● 4,7005,000 ● 3,3003,600 ● 3,2003,500 ● 2,2002,600 ●

200g 7,700

괴산잡곡

냉장

괴산잡곡

500g 3,400

괴산잡곡

300g

괴산잡곡

300g

괴산잡곡

500g

괴산잡곡

500g

괴산잡곡

유 택

300g

5/18부터 가격 적용

해남에서 재배한 국산 메밀을 곱게 가루내었습니다. 메밀묵을 쑤거나 전병, 전, 수제비 등을 만들어 메밀 고유의 맛을 즐겨 보세요.

0.9kg

기름 들기름

찹쌀호떡가루

1kg 500g

간장

5,700원

4,700 6,700 4,200

마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국산을 사용합니다.

된장

곡식·과실 채소가루

13,300 10,700 3,900 2,800 1,600 1,700 4,600

입자크기 순서: 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금

남해에서 잡은 멸치, 다시마, 새우와 무농약 표고버섯으로 만듭니다. 찌개나 볶음, 양념 등에 넣으시면 음식 맛이 한결 좋아집니다.

해어림

예대로식품

250g

3,800

무농약 메주콩을 익히지 않고 바싹 말려 가루를 냈습니다. 죽이나 국 끓일 때 넣어 드셔도 좋고, 수제비나 칼국수 반죽에 넣어 드셔도 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

우리밀빵가루 핫케이크가루 흰밀가루 도토리가루 부침가루 브로컬리가루 생강가루 식빵믹스 연근가루 엿기름가루 울금가루 찹쌀떡가루 튀김가루 현미도너츠가루

다농식품

500g

다농식품

500g

우리밀

(주)우리밀 농민식품 우리밀

190g

토리식품

600g

택 무

1kg

500g

500g

무 택

어랑진영농조합 뫼내뜰

무 택

뫼내뜰

유 택

365g

연꽃마을영농조합 괴산잡곡

80g 80g

무 택

무 택

300g 500g

뫼내뜰

유 택

50g

뫼내뜰

유 택

540g

우리밀

무 택

500g

뫼내뜰

무 택

270g×2봉

10,500 10,500 2,800 4,000 3,800 20,000 2,800 9,000 14,900 3,000 5,400 3,300 8,600 5,100 2,800 3,200


두부 묵· 어묵

국산 콩에 소포제를 넣지 않고 만든 두부와 좋은 재료들로 첨가물을 최소화해 만든 묵과 어묵입니다

선유

두부·유부 두부

5,000원

연근해산 오징어와 알래스카산 고급명태연육을 원재료로 만들어 쫄깃하고 담백한 맛이 좋습니다. 찜통에 찌거나 프라이팬에 살짝 구워 드세요.

유부

안동농협/푸른들영농조합

반모

푸른들영농조합

냉장

270g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

420g

고구마묵 도토리묵 우뭇가사리묵 청포묵

콩국물 푸른들영농조합

2,500원

400g

시중의 화학응고제가 아닌 국내 최초 천연응고제로 생산한 유부를 공급합니다. 국수, 우동, 어묵국 등에 넣거나 유부 전골에 사용하세요.

냉장

1,600원

무농약 콩 외에 첨가물을 넣지 않고 만들었습니다. 국수를 삶아 콩국수로 드셔도 좋고, 물을 약간 희석해 음료처럼 드셔도 좋습니다.

주원료와 부재료까지 모두 국산 무농약 이상의 채소로 담근 김치, 첨가물 없이 만들어 안심하고 먹을 수 있는 반찬류입니다

뫼내뜰 200g

제주백조기 어묵 제주백조기 찐어묵 제주백조기모듬어묵 두부연어묵 둥근긴어묵 명태참어묵 오징어동그랑어묵 오징어어묵바

단무지 반찬용 마늘장아찌 무쌈 무장아찌 오이장아찌 오이지 초절임고추

냉장

5,300원

맛김치 배추김치

순무김치

뫼내뜰

뫼내뜰

깍두기김치 깻잎절임김치 나박김치 백김치 부추김치 열무얼갈이김치 열무얼갈이물김치 오이소박이

냉장

6,000원

1kg

냉장

9,100원

다농식품 900g

파김치

냉장

2,500원

무농약 이상으로 재배한 무를 원재료로 별도의 색소를 첨가하지 않고 만들어 김밥 싸기 좋은 길이와 굵기로 썰어서 공급합니다.

6,100

주먹밥채소 에이뷰 36g

2,400원

현미유와 참기름으로 볶은 김자반에 동결건조한 무농약채소로 만들었습니다. 참기름을 약간 더해 밥과 뭉치면 간편하게 주먹밥이 완성됩니다.

소고기채소죽

도울바이오푸드

해보식품

4,700원

220g

GMO로부터 안전한 국산 옥수수를 원료로 사용하였습니다. 옥수수와 소금만 넣어 고소하고 담백합니다.

유기재배

무 유

냉장

콩세알

냉장

400g

370g

농민식품

냉장

420g

농민식품

냉장

420g

농민식품

냉장

420g

탐나씨푸드

냉장

120g(3조각)

탐나씨푸드

냉장

120g(3조각)

탐나씨푸드

냉장

210g(9조각)

자연이준식품

냉장

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

300g

자연이준식품

냉장

270g

선유

270g

냉동

75g

뫼내뜰 700g

8,000

찹쌀현미, 멥쌀현미, 보리, 검정콩을 골고루 섞어 만들었습니다. 각 곡식별로 볶는 시간과 중량을 다르게 하며, 따로 볶아 각 곡식의 맛과 향이 살아있습니다.

뫼내뜰

700g

뫼내뜰

700g

뫼내뜰

120g(1봉)

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

700g

무농약재배

저농약재배

12,300 14,900 7,500 61,000 10,800 자연산

냉동

4,900원

냉장

400g

다농식품

냉장

900g

으뜸농산

냉장

300g

다농식품

냉장

500g

다농식품

냉장

900g(5개)

다농식품

냉장

5~6개

다농식품

냉장

900g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

5kg

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

300g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

500g

냉장

500g

브로콜리새우죽 콩죽 통곡물닭죽 팥죽 호박죽

선농생활

냉동

토리식품

230g

토리식품

280g

냉장보관

콩세알

Non-GMO

냉동

냉동

220g

냉장

냉동보관

400g 300g

냉장

반찬용

잔멸치볶음 콩자반 현미쌀가스 현미쌀너비아니 현미쌀주물럭 현미쌀탕수미

곡물플레이크 달지않은곡물플레이크 딸기아침 모듬플레이크 오곡아침 옥수수아침 옥수수플레이크

4,300 2,700 3,800 2,000 2,200

해보식품

건새우아욱국 시래기된장국 고추부각 고추장멸치볶음 녹두전 다시마튀각 무말림무침 삭힌고추무침 연근조림 오징어채무침 우엉조림 김밥용

자연에찬

냉동

500g

자연에찬

냉동

500g

금원산마을 뫼내뜰

60g

냉장

자연에찬

150g

냉동

산식품

뫼내뜰

냉장

뫼내뜰

냉장

300g 40g 200g 200g

연꽃마을영농조합 아침바다

냉장

150g

냉장

250g

연꽃마을영농조합

냉장

연꽃마을영농조합

냉장

150g 150g

뫼내뜰

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

200g

하이즈

냉동

320g

하이즈

냉동

200g

하이즈

냉동

300g

하이즈

냉동

300g

산식품

5g×3봉

산식품

15g×3봉

산식품

40g

산식품

30g(10장)

산식품

50g

산식품

40g

에이뷰

36g

에이뷰

36g

플레이크

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

으뜸농산

뫼내뜰

구운도시락김 구운자른김 구운전장김 파래전장김 김부각 김자반볶음 주먹밥해물 주먹밥채소&해물

한살림 쌀과 한우, 국산 채소 등 건강한 재료로 만듭니다. 물 330cc와 함께 냄비에 붓고, 끓을 때까지 가열한 뒤 약 3분간 더 끓이면 됩니다.

미숫가루

선식·생식

콩세알

구이김

무농약 이상 쌀과 GMO 걱정 없는 국산 옥수수 등 우리 땅에서 자란 곡식들로 만들어 식사대용이나 아이들 간식으로 안심하고 이용할 수 있습니다

달지않은옥수수플레이크

* 이 지면의

145g(14매)

반찬

냉장

무농약 이상으로 재배한 양파에 간장, 설탕, 식초 등의 부재료를 넣고 절였습니다. 고기를 구워먹을 때 같이 드시면 좋습니다.

단무지 김밥용

흑미참식

2,800 3,700 2,400 4,000 3,600 3,400 5,900 3,700 3,500 3,700 3,500 1,800 2,500 10,900 1,900 7,600 7,600 6,100 8,400 9,000 17,800 40,500 6,300 6,700 5,200 6,300 10,300 4,500 9,900 5,400 7,900

5/11부터 공급

양파장아찌

7곡참식 대장부참식 생식

냉장

가공 식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용 ●

5/11부터 공급

강화도에서 키운 시원한 순무와 무농약 이상의 양념채소, 국산 고춧가루, 천일염 등 믿을 수 있는 재료로 맛있게 담갔습니다.

백다다기오이로 만든 피클입니다. 드시기 편하도록 숙성 후 썰어서 공급합니다. 반찬으로 이용하셔도 좋고 아이들 간식 줄 때 함께 주셔도 좋습니다.

300g

125g

콩세알

김치

오이피클

식사대용

어묵

갓김치

400g

냉장

절임

국산 땅콩과 한살림 맛간장, 유기쌀로 만든 조청을 원재료로 만든 땅콩자반입니다.

으뜸농산

콩세알

1,800 1,300 900 1,000 1,700 1,500 3,600 2,400

명태연육은 알래스카산을 사용합니다

땅콩자반

420g

420g

냉장

절임·반찬 구이김

냉장

1모

순두부 연두부 찌개용두부 고소하게튀긴두부 조미유부 콩비지

냉동

75g×3개

70g

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

오징어어묵바

콩세알

13

한살림 소식·장보기 안내 통권 527호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

도울바이오푸드

300g

도울바이오푸드

300g

도울바이오푸드

80g

도울바이오푸드

280g

도울바이오푸드

250g

도울바이오푸드

80g

도울바이오푸드

300g

7,300 4,100 3,700 2,900 6,400 8,300 1,800 4,500 4,200 3,900 8,500 3,900 3,900 7,000 6,700 5,200 5,300 5,500 4,900 1,200 3,600 2,200 2,000 3,400 1,500 2,400 2,400

4,800 4,900 2,200 4,700 3,900 2,000 4,600

? 궁금합니다 한살림 어묵은 끓였을 때 왜 부풀지 않나요? 시중 일반적인 어묵의 경우 전분과 밀가루의 함량이 높고, 자체적으 로 수분을 많이 함유하고 있어 끓였을 때 많이 부풀어 오른다고 합니 다. 한살림 어묵류는 어육의 함유량이 높고, 전분과 밀가루의 필요량 만큼만 사용해 부풀어 오르는 현상이 적습니다.

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지


18

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

유제품 두유

유제품·두유

인위적 첨가물을 넣지 않고 국내 유기축산인증 목장 우유와 GMO 걱정 없는 국산 콩으로 만듭니다

검은콩두유 두유

유기농저지방우유 종이팩 유애래

900㎖ 3,900원

떠먹는요거트 유애래 350g

냉장

5,400

떠먹는요거트

160㎖×5봉

무 냉장 택

160㎖×5봉

푸른들영농조합

무 냉장 택

160㎖×30봉 900㎖ 900㎖ 450㎖ 900㎖ 90g×2개

유애래

냉장

350g

유애래

냉장

90g×2개

즙·음료

체다치즈 범산목장

냉장

100g 4,700원

유기농원유를 1.8배 농축하여 발효시켜 맛이 진합니다. 순수한 요거트의 신맛을 보완하기 위해 유기농설탕을 가미하였습니다.

음료 차

냉장 택

우유 범산목장 유 냉장 유기농저지방우유 범산목장 유 냉장 플레인요구르트 범산목장 유 냉장 유기농우유 유애래 유 냉장 달지않은 떠먹는요거트 유애래 냉장

냉장

유기농 초지에서 직접 기른 풀을 먹인 젖소에게서 얻은 건강한 우유를 낮은 온도로 살균해 영양손실을 줄이고 우유 본연의 맛을 살렸습니다.

푸른들영농조합 푸른들영농조합

온화한 풍미의 경질치즈(수분함량이 낮은 치즈)입니다. 맛이 순해 샐러드, 안주 등으로 이용하시기 좋습니다.

고정제와 색소, 인공향 등 인위적 첨가물은 일절 넣지 않고 원재료 고유의 맛과 정성을 그대로 담았습니다

사과즙 포도즙 포도즙 팩 감귤즙 팩 사과당근즙 팩 어린이주스 팩 야콘즙 배즙 양파즙 호박즙 마시는초콩 포도즙 감귤즙 당근토마토즙 딸기즙 사과즙 매실음료 얼음수정과 얼음식혜

화성한과

냉동

1.4ℓ

화성한과

냉동

1.4ℓ

화성한과

냉동

500㎖

과일푸딩 감귤

팜드림

냉장

110g

딸기

팜드림

냉장

110g

사과

팜드림

저 냉장

110g

포도

팜드림

110g

저 택

한울영농조합

180㎖×10병

무 택

덕천포도원

180㎖×10병

옥잠화영농조합

무 택

120㎖×20봉

생드르영농조합

150㎖×10봉

청암농산

저 택

청암농산

저 택

150㎖×10봉 150㎖×10봉

무 택

덕천포도원

120㎖×20봉

푸른들영농조합

저 택

푸른들영농조합

무 택

120㎖×30봉 120㎖×20봉

덕천포도원

120㎖×20봉

초산정

100g×5봉 무

한울영농조합 청암농산

1ℓ

620㎖

청암농산

620㎖

청암농산

500㎖

청암농산

620㎖

청암농산

500㎖

냉장

발효음료 4/27부터 가격 적용

4/27부터 가격 적용

금산오미자원액

가시복분자원액

금산오미자농원

구천동복분자

16,500

700㎖ 18,200원

오미자에 설탕만을 넣어 만들었습니다. 화채를 만들 때 넣거나 음료수처럼 마셔도 좋고, 기침할 때 하루에 4~5번 원액을 마시면 도움이 됩니다.

23,500원

700㎖ 26,000원

무주 청정지역에서 유기농으로 기른 가시복분자를 주원료로 하고 맛을 보완하기 위해 무농약 오미자를 더해 만들었습니다.

유자주스 한울영농조합 1ℓ

5,800원

무농약으로 재배한 유자의 즙과 청으로 만들어 진한 맛과 향이 일품입니다. 기호에 따라 물에 희석해 드시거나, 따뜻하게 데워 차로 드셔도, 시원한 음료로도 좋습니다.

매화마을매실고 매화마을청매실원 문장대오미자원액 산골과채 산골솔잎 산골쑥 산골인진쑥 월앙매실

매화마을

매화마을

냉장

방주명가

냉장

방주명가

냉장

방주명가

냉장

한울타리농원

20,700 ● 11,700 ● 80g 22,50020,200 ● 700㎖ 13,00011,700 ● 700㎖ 11,00010,000 ● 700㎖ 12,50011,200 ● 700㎖ 12,00010,800 ● 700㎖ 16,90015,200 ● 80g 23,000

발효음료의 적체 해소를 위해 가격을 인하합니다. 많은 이용 부탁드립니다.

산야초

모듬살이식품

700㎖

5/11부터 공급

녹차 세작 우리차살림

오미자음료

무 택

15,000원 30g×2봉 30,000원 30g

2015년 곡우와 입하 사이에 난 잎만을 따서 만들었습니다. 빛깔이 맑고 푸르며, 은은한 향과 달보드레한 맛이 좋습니다.

문장대유기농영농조합 150㎖×10봉

무 택

11,500원

무농약 이상의 한살림 오미자로 만든 원액에 상황버섯추출액을 더해 만듭니다. 한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다.

생맥차 팩 문장대유기농영농조합 150㎖×10봉

무 택

13,500

무농약 이상의 맥문동, 인삼, 오미자를 물에 충분히 달여 만들었습니다. 외출할 때 챙겨 갈증이 날 때 드시면 좋습니다.

녹차 우전 옥수수차 유기보리차 현미차 감잎차 국화차 발효황차 뽕나무새순차 수국차 건오미자 결명자차 둥굴레차 메밀차 볶은홍화씨 오가피 칡 말린것 마·율무차 유자차 로즈마리 캐모마일 페퍼민트 허브혼합차

주류

국산재료를 엄선해 전통방식으로 빚은 술입니다. ※주류법으로 인해 주류는 한살림 매장에서만 판매되고 있습니다. 가까운 매장을 방문하세요.

남촌고급와인 레드, 스위트 선택

찹쌀막걸리

미온 맛술

덕천포도원

장인정신

장인정신

750㎖

18,000원

포도주 원재료 중 머루포도의 비율을 높인 고급와인입니다. 레드와 스위트 중 취향에 맞게 선택하시면 됩니다. 선물용으로도 좋습니다.

750㎖

냉장

4,700원

한살림 유기찹쌀과 누룩을 이용해 전통방식으로 발효시켜 만든 찹쌀막걸리 입니다. 아스파탐 같은 감미료를 넣지않아 맛이 담백하며 효소와 유산균이 풍부합니다.

300㎖

5,300원

재료를 부드럽게 만들어주고 잡냄새를 제거해주는 맛술입니다. 한살림 유기멥쌀과 우리밀 누룩을 사용해 전통방식으로 만든 증류주에 약초와 채소류를 넣어 숙성했습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

17,000 26,000 30,000 9,000 8,200 8,200 20,600 26,700 12,900 19,200 6,000 11,800 3,500 3,500 3,100 3,700 2,600 4,900 5,000 2,000 1,100 1,100 1,100 1,400

460㎖ 13,000

문장대유기농영농조합 방주명가

4,700 4,500 26,500 4,700 4,600 4,100 4,000 3,400 5,400 3,400

우리차살림 괴산잡곡

괴산잡곡

500g 택

500g

공근한살림영농조합 동상면사람들 남탑산방

30g 20g

숙인농장

80g 100g 20g

문장대유기농영농조합 괴신잡곡

육백산골

봉평영농조합법인 울진 의성

500g

고니골농장

대성의성마늘

택 무

우리차살림

30g×2봉

300g 300g 300g

200g

400g 택

봉화산애들공동체 청오건강

청오건강

두란농장

냉장

300g 택

200g 20g×12봉 300g

1kg

향나눔허브원

향나눔허브원

15g

향나눔허브원

10g

향나눔허브원

15g

15g

꿀 로얄제리 생화분 잡화꿀

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

냉동

50g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

냉동

320g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

주류 남촌포도주 기본, 단맛 선택 덕천포도원 국화주 자희자양

700㎖ 375㎖

11,000

54,000 3,600 3,200 4,700 8,000 18,000 30,000 6,400 12,300 28,000 5,700 14,000 8,500 9,400 4,800 4,700 6,500 7,100 11,300 5,200 10,300 5,200 9,300 33,400 18,700 29,000 9,500 11,200

주류는 매장에서만 공급됩니다.

? 궁금합니다

두유, 용기를 병으로 교체할 순 없나요?

방부제나 보존제를 첨가하지 않는 두유는 필히 고온의 멸균처리를 하 지 않으면 쉽게 변질될 수 있는 품목이라 병용기로 교체하는데 어려 움이 있습니다.


14

3無

밥상살림·농업살림·생명살림

눈여겨 볼 이 물품

5

자연을 흉내낸 것과 자연의 남다른 차이! 과일 그대로를 담아낸 진짜 과일즙

고정제·색소·인공향

농축과즙인지, 착즙인지 꼭 확인하세요

정직한 땀의 결실 그대로, 한살림 과일즙

저온 처리, 순간 살균으로 살아있는 맛과 영양

시중의 과일주스는 농축과즙주스와 착즙주스 두 종류로 구

한살림 과일즙은 한살림 생산자들이 정직하게 키운 과일

고온에서 살균을 하면 유통 기한은 늘어나지만, 본래 과일

분됩니다. 농축과즙주스는 대부분 과일을 끓여 수분을 증발

그대로를 착즙해 만듭니다. 자연의 속도대로 익혀 풍부한

이 가진 영양소가 파괴됩니다. 한살림 과즙류는 80℃ 정

시키고 부피를 줄여 만든 수입산 농축과즙을 물에 희석하여

맛과 향을 간직한 한살림 과일의 맛과 향이 고스란히 담겨

도에서 약 15초간 살균하여 천연 과일이 지닌 자양분인 비

만듭니다. 이 과정에서 파괴된 맛과 향은 설탕, 액상과당 등

있습니다. 착즙 및 주액 공정에서 불필요한 화학첨가물을

타민, 천연 유기산, 과당, 펙틴 등의 열파괴, 열 변형을 최

가공당류와 합성착향료, 구연산 등 첨가물로 채워집니다.

일절 사용하지 않은 무가당 과일즙입니다.

소화합니다.

감귤즙

감귤즙 팩

청암농산

생드르영농조합

620㎖

3,500원

150㎖×10봉

사과즙 청암농산 620㎖

9,000원

한울영농조합

3,700

포도즙 1ℓ

사과즙

덕천포도원

180㎖×10병

포도즙 무

11,800원

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

17,000원

포도즙

한울영농조합 180㎖×10병

무 택

26,000원

옥잠화영농조합 120㎖×20봉

무 택

30,000원


특별품

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한살림 소식·장보기 안내 통권 527호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다 ※ 물품에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다. ※ 생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

주문 받습니다

자연이 기르고 정직한 땀이 키운 약처럼 귀한 매실 청매실

황매실

청매실 광양

무 냉장

25,000원 5㎏(개당 10g이상 크기) 29,000원

3㎏(개당 평균 20g의 크기)

광양 옥곡 담양 하동

유 냉장

황매실

29,000원

주문기간

4월 27일(월) ~ 5월 31일(일), 계획량 소진시까지

광양 옥곡 하동 고흥

공급기간

6월 8일(월) ~ 6월 19일(금)

주문기간

5월 4일(월) ~ 5월 31일(일), 계획량 소진시까지

공급기간

6월 22일(월) ~ 7월 3일(금)

•사전주문은 계획량 소진시까지 이루어지며, 생산지 작황에 따라 공급일정이 변경될 수 있습니다. •한살림 매실은 농약없이 키워 껍질째 이용할 수 있습니다. •발효시킨 매실은 음료, 천연조미료, 천연소화제 등으로 요긴합니다. 매실을 넉넉히 공급 받아 매실청, 매실 진액, 매실장아찌, 매실주를 담가보세요.

유 냉장

•한살림 황매실은 ‘남고’라는 품종으로 붉고 누런색을 띱니다. 향이 강하고, 과육은 단단합니다.

살이 꽉 찬 봄꽃게로 만든

남해 뻘낙지를 생물 그대로

간장꽃게장

활낙지

냉장

5㎏

생산지

에코푸드코리아

생산지

에코푸드코리아

주문기간

5월 11일(월) ~ 5월 29일(금)

주문기간

5월 11일(월) ~ 5월 22일(금)

공급기간

6월 8일(월) ~ 6월 12일(금)

공급기간

6월 1일 (월) ~ 6월 5일 (금)

36,000 27,900

•봄철 수매한 살이 꽉 찬 암꽃게를 급속냉동한 뒤 2마리(500g) 원 한살림 생산지인 맛가마식품 간장을 사용해 2마리(400g) 원 에코푸드코리아에서 직접 게장을 만듭니다. •서해안 꽃게, 한살림 간장과 국내산 채소 등으로 일체의 화학첨가물없이 엄선된 원료로 만듭니다. •제철 꽃게장을 오래 보관해 두고 드시고 싶다면 꽃게는 따로 건져내 밀폐용기나 비닐봉지에 한 번 먹을 분량씩 싸서 냉동보관 하세요. •남은 간장은 불고기를 잴 때나 깻잎절임, 마늘장아찌를 만들어 드셔도 좋습니다.

600g(3~5미)

32,900원

•남해 연근해에서 잡은 뻘낙지로 살아있는 낙지를 생물 상태로 포장하여 다음날 조합원께 공급합니다. •매콤한 볶음, 시원한 탕 등으로 다양하게 조리할 수 있습니다. •당일 요리해 드시는 것이 가장 맛이 좋지만, 장기간 보관할 경우 내장을 제거한 뒤 물기를 빼고 냉동보관하세요.

약이 되는 반찬

참가죽무침 더운 여름 시원한 잠자리

여름맞이침구전 침구/편백/매트/수건 생산지

약초보감 편백코리아 지리산천년길

주문기간

5월 18일(월) ~ 5월 29일(금)

공급기간

생산지

지리산 오덕원 전통된장

주문기간

5월 18일(월) ~ 6월 5일(금)

공급기간

6월 15일(월) ~ 6월 19일(금)

240g

16,000원

• 산청 지리산 자락에서 자란 참가죽나무의 어린 순을 고추장 양념으로 버무려 쌉싸름한 맛이 입맛을 돋워줍니다. • 고추장 원료(쌀조청, 고춧가루, 메주)는 무농약 사양을 사용하였습니다.

6월 15일(월) ~ 6월 19일(금)

•항균성, 소취성, 항알레르기성을 겸비한 여름철 천연염색 침구류입니다. •천연염색으로 더욱 건강에 좋고 깊은 수면을 유도합니다.

시원하고 쾌적하게

여름맞이간편복

여름홑이불(참숯, 황토, 쪽)

생산지

약초보감 꼼땀 감좋은공방

주문기간

4월 27일(월) ~ 5월 15일(금)

공급기간

6월 1일 (월) ~ 6월 5일 (금)

유기재배

무 유

무농약재배

저농약재배

민소매끈셔츠

•튤립치마 면과 린넨으로 직조한 원단으로 만든 랩스커트 •민소매끈셔츠 스판 소재의 순면 원단에 천연염색으로 색을 낸 민소매끈셔츠 •브이라인셔츠 스판 소재의 순면 원단에 천연염색으로 색을 낸 V라인 반팔티셔츠, 남성용/여성용

편백코리아 •특유의 향이 좋고, 향균력, 탈취력이 강한 국내산 편백나무로 건강한 침구류를 만듭니다. •편백나무큐브칩은 원하시는 만큼 빼낼 수 있어 편안한 높이로 조절이 가능합니다.(편백나무큐브베개는 베개커버디자인이 변경되어 공급됩니다.)

튤립바지

편백나무베게성인

약초보감 •국내에서 직조한 면 원단에 황토, 쪽, 참숯 등 자연 원료로 천연염색하여 몸이 숨쉬기 편안한 침구류를 만듭니다. •몸에 감기지 않는 무표백, 무형광 면으로 만들어 습도 조절과 통풍성이 좋습니다.

* 이 지면의

튤립치마

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

Non-GMO

냉동

공급 합니다

품목

생산지

매실항아리

전통예산옹기

공급일(조합원 거주지별 지정공급요일)

5월 18일(월) ~ 5월 22일(금)

냉동보관

냉장

냉장보관

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

둥근독

가까운 먹을거리

긴독


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밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

떡·떡케이크

무농약 이상의 한살림 쌀로 화학첨가물 없이 전통 방식 그대로 만들었습니다

떡 쑥인절미

냉동모시송편

화성한과

화성한과

2,500원

200g

200g

거문도 해풍을 맞고 자란 자연 쑥과 한살림 무농약 찹쌀로 만들었습니다. 인절미의 쫄깃한 식감과 쌉쌀하면서 향긋한 쑥내음이 좋습니다.

냉동

3,600원

유기재배한 멥쌀과 모시잎을 원재료로 만들었습니다. 손으로 직접 빚었으며 쫄깃한 맛과 모시의 향이 잘 어우러져 있습니다.

현미떡볶이떡 화성한과 500g

3,200원

유기재배한 현미로 만들어 식감은 조금 거칠지만 영양이 풍부하고 구수한 맛이 좋습니다. 팬에 노릇노릇하게 구워 먹어도 좋습니다.

화성한과 400g

화성한과

3,400

500g

2,700원

유기재배한 백미에 무농약 흑미를 넣어 색과 영양을 더했습니다. 용도에 맞게 썰어서 사용하고, 기름 없이 구워 꿀이나 쌀조청을 곁들여 간식으로 즐기셔도 좋습니다.

떡볶이를 좋아하는 아이들에게 안심하고 먹일 수 있는 한살림 떡볶이 떡. 쫄깃쫄깃한 식감이 좋습니다.

인절미 화성한과 200g

2,500원

무농약 찹쌀떡에 고소한 국산 콩가루를 듬뿍 버무렸습니다. 꿀과 조청을 곁들여 먹거나 살짝 구워 먹어도 맛있습니다.

GMO 걱정 없는 우리밀과 쌀, 잡곡으로 베이킹파우더와 유화제 등은 일절 넣지 않고 만들어 건강에 좋고 우리농업도 지키는 맛있는 건강빵입니다

빵 맘모스빵 소

미니현미롤케이크모음 유자·흑임자

한살림우리밀제과

한살림우리밀제과

155g

3,300원

320g×2개

우리밀로 만든 고소한 소보로를 뿌린 빵 사이에 사과잼을 발라 만들었습니다. 우유나 주스 등을 곁들어 드시면 좋습니다.

냉장

11,000원

현미쌀가루로 만들어 소화가 잘 돼 식사대용으로도 좋은 부드러운 카스테라입니다. 손잡이형 종이상자에 담아 공급해 선물용으로 좋습니다.

저온숙성채소빵 팔당한솔식품 170g

2,400원

따뜻하게 데워드시면 쫄깃하고 부드러운 식감이 좋습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 샌드위치용으로 탁월합니다.

크로와상 한살림우리밀제과 150g

3,200

화성한과

냉동

500g 400g

화성한과 화성한과

냉동

150g 800g

화성한과

200g

화성한과 화성한과

냉동

80g×5봉

화성한과

냉동

500g

화성한과

냉동

200g

화성한과

냉동

80g×5봉

화성한과

200g

화성한과

400g

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

900g

화성한과

200g

화성한과

200g

330g(10개) 330g(10개) 360g 85g 450g 300g 450g 300g 260g 200g 90g 105g(5개) 85g 300g 300g(5개) 75g×2개 130g 350g(5개) 220g 165g 75g 220g(5개) 400g(5개) 280g(12개) 150g(2개) 380g 170g(4개) 260g 190g(4개) 280g(5개) 110g 100g 650g 70g 90g 170g 400g(5개) 220g(5개) 600g이상(30개입) 150g(지름12㎝) 210g

한살림우리밀제과

냉동

400g(지름12㎝)

냉동

700g(지름18㎝)

한살림우리밀제과

냉장

320g

흑임자 한살림우리밀제과

냉장

320g

냉장

2호 550g(18cm)

미니현미롤케이크 유자 블루베리케이크

4,200

흑미빵 한살림우리밀제과

3,000원

우리밀과 흑미를 주원료로 만들어 담백한 맛이 좋습니다. 잼 등을 발라 식사대용이나 간식으로 이용하세요.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림우리밀제과

3호 750g(21cm)

냉장

우리밀과 유정란 등을 주원료로 베이킹파우더를 넣지 않고 만들었습니다. 국산 팥과 호두 등이 어우러져 달지 않고 고소한 맛이 좋습니다.

270g

800g

한살림우리밀제과

2호

220g

우리밀과 국산 우유버터로 만들었습니다. 간식으로 드시거나 과일 등을 넣어 샌드위치로 드셔도 좋습니다. 오래 보관할 경우 냉동 보관하세요.

800g

꽃찐빵 한살림우리밀제과 냉장 보리식빵 한살림우리밀제과 냉장 쌀식빵 한살림우리밀제과 양파베이글 팔당한솔식품 냉장 우리밀샌드위치식빵 한살림우리밀제과 우리밀식빵 한살림우리밀제과 잡곡식빵 한살림우리밀제과 통밀식빵 한살림우리밀제과 호두감자숙성빵 팔당한솔식품 냉장 건강한호밀빵 팔당한솔식품 고구마앙금빵 한살림우리밀제과 납작보리빵 봉식품 냉장 단팥빵 한살림우리밀제과 단호박술빵 봉식품 냉장 단호박찐빵 봉식품 냉장 딸기머핀 한살림우리밀제과 미니파운드케이크 한살림우리밀제과 보리찐빵 봉식품 냉장 보리카스테라 한살림우리밀제과 브라우니 계피 한살림우리밀제과 소보루빵 한살림우리밀제과 쌀핫도그빵 한살림우리밀제과 쑥찐빵 한살림우리밀제과 냉장 아침빵 한살림우리밀제과 옥수수빵 한살림우리밀제과 옥수수식빵 한살림우리밀제과 유자컵케이크 한살림우리밀제과 찰보리빵 한살림우리밀제과 찰보리호떡 한살림우리밀제과 찹쌀꽈배기 한살림우리밀제과 냉동 채소카스테라 한살림우리밀제과 카스테라 소 한살림우리밀제과 카스테라 선물용 한살림우리밀제과 냉장 크림빵 팔당한솔식품 냉장 키다리파이 한살림우리밀제과 통밀건강빵 한살림우리밀제과 팥찐빵 한살림우리밀제과 냉장 햄버거빵 한살림우리밀제과 호두과자선물모음 봉식품 냉장 호두파이 소 한살림우리밀제과 냉장 흑미블루베리크림빵 한살림우리밀제과 고구마케이크

봉식품

유 냉동

케이크

호두과자 냉장

화성한과 화성한과

흑미가래떡 떡볶이떡 유기

떡국떡 유기 냉동떡국떡 냉동떡볶이떡 현미가래떡 빙수떡 조랭이떡 유기 경단 냉동모듬찰떡 냉동백미깨송편 냉동찹쌀떡 냉동흑미건강떡 모시개떡 백미가래떡 쑥개떡 약식 호박떡케이크 중 흑미설기 흑임자구름떡

우리밀롤케이크 한살림우리밀제과 우리밀롤케이크모음 한살림우리밀제과 우리밀케이크 2호 한살림우리밀제과

냉장

600g

냉장

600g×2개

냉장

550g(지름18㎝)

3호

한살림우리밀제과

냉장

800g(지름21㎝)

5호

한살림우리밀제과

냉장

1.3kg(지름27㎝)

5,900 5,900 3,400 2,700 2,800 5,300 3,200 6,400 7,200 4,000 7,300 3,300 2,600 3,300 3,300 20,800 3,500 3,200 2,600 2,700 4,000 1,200 4,100 2,700 3,800 2,700 3,300 2,500 1,600 3,800 1,600 2,900 4,000 2,300 1,800 3,400 3,100 4,100 1,200 2,800 4,200 2,600 2,100 2,800 2,700 2,800 3,900 2,800 1,300 1,300 10,100 1,300 1,800 3,200 3,600 2,500 12,800 6,800 4,500 9,500 16,500 5,600 5,600 16,000 20,500 9,900 19,200 13,700 17,100 25,700

? 궁금합니다

채소카스테라, 검은 점들 같은 것이 군데군데 있어요. 브로컬리를 갈아서 원료로 사용하는데 오븐에 구우면 검게 보여 간혹 검은 점 또는 곰팡이로 오인할 수 있습니다. 품질에 이상이 있는 것이 아니니 안심하고 드셔도 됩니다.


과자·한과

우리쌀과 밀 국산 옥수수 등으로 산화방지제와 표백제 등을 일절 사용하지 않고 건강하게 만들어 맛도 영양도 으뜸입니다

세반산자

채소쌀과자

화성한과

도올바이오푸드

7,000원

32g

무농약으로 재배한 찹쌀현미와 찹쌀백미, 백태를 주원료로 만듭니다. 공장에서 만든 옥수수물엿을 사용하지 않고 직접 고은 쌀조청을 넣습니다.

1,400원 완전 내 스타일

이용후기

고소, 짭짤한 것이 담백한 쌀튀각맛입 니다. 바삭한 식감까지... 양이 적어 아쉬 울 정도예요. 서민영 한살림성남용인 조합원

쑥과자 한살림우리밀제과 130g

3,200원

우리밀을 이용하여 만든 쑥과자입니다. 향긋한 쑥향이 일품이며, 단맛이 덜해 어린이들은 물론 어른들 간식으로도 좋습니다.

꼬마쿠키모음

바삭바삭크래커

위캔

우리밀

420g

19,000원

80g

검은깨쿠키, 노란콩쌀쿠키, 호두쿠키를 모았습니다. 시중 쿠키에 비해 설탕과 버터 함량을 줄여서 원료 자체의 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.

1,900원

통밀가루에 멥쌀, 현미, 흑미 등 5가지 곡물을 더해 바삭하게 만들었습니다. 양파를 넣어 끝맛이 향긋하며 차, 우유와 함께 드셔도 좋습니다.

산골농장 25g×10봉

검정콩세알 두리두리 택 노란콩세알 두리두리 택 누룽지 소 신동광제과 택 누룽지 신동광제과 택 누룽지 공근봉화마을 택 찹쌀누룽지 공근봉화마을 택 백미뻥과자 화성한과 택 옥수수튀밥 공근한살림영농조합 택 통밀퐁 산골농장 택 하늘땅옥수수 (주)우리밀 택 현미뻥과자 화성한과 현미튀밥 공근한살림영농조합 택 건강과자 한살림우리밀제과 견과바 산골농장 노랑콩쌀쿠키 위캔 택 단호박쿠키 위캔 도깨비방망이과자 (주)우리밀 택 동그랑쌀과자 화성한과 택 두부과자 (주)우리밀 택 들깨막대과자 한살림우리밀제과 땅콩과자 한살림우리밀제과 마늘빵과자 (주)우리밀 택 밥풀과자 소 햇살나눔 택

20,500

한살림 땅콩, 서리태, 호두, 잣, 대추로 구성되어 있습니다. 매일 한 봉지씩 드실 수 있도록 25g씩 낱개 포장되어 있습니다.

150g 150g 90g 500g 300g 300g

55g 100g 70g 55g 55g 80g 130g 25g 100g 100g 80g 70g 100g 100g 130g 100g 80g

햇살나눔

매일견과

120g

방울유과 화성한과 택 부셔먹는라면 새롬식품 약과 화성한과 택 어린이달과자 눈비산농산 택 오곡퐁 산골농장 택 우리밀곡물와플 삼아인터네셔널 우리밀보름달전병 눈비산농산 택 우리밀유정란전병 눈비산농산 택 우리밀채소쌀건빵 (주)우리밀 택 우리콩과자 한살림우리밀제과 차례상약과 화성한과 택 찰옥수수퐁 산골농장 택 찹쌀유과 화성한과 택 찹쌀현미엿강정 화성한과 택 하늘땅감자 (주)우리밀 택 하늘바다새우 (주)우리밀 택 현미카레과자 햇살나눔 택 현미콩고물과자 햇살나눔 택 호두쿠키 위캔 택 흑미쌀과자 화성한과 택 흑미쌀쿠키 위캔

70g 90g(1봉) 200g(18개) 70g 150g 80g 150g 150g 120g 140g 350g(10개) 100g 120g 80g 55g 60g 50g 70g 100g 55g 100g

엿·양갱

건강식품

떠먹는배도라지청

한결웰빙

산골농장

70ml×30봉

땅콩캐러멜 호박쌀엿 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱 땅콩사탕 크림사탕

국내산 조달이 어려운 일부 재료 외에는 대부분 엄선된 국산 재료들로 정성껏 만들어 안심할 수 있습니다

총명차

91,400원

230g

국내산 약재로 달였습니다. 어린이와 청소년, 정신노동이 많은 분들에게 좋습니다. 하루에 2번 따뜻하게 데워 드세요.

140㎖×10봉

19,800원

냉장

7,900

누에가루 누에환

딸기잼

구천동복분자

옥잠화영농조합

통흑마늘

4,000원

480g

일반 잼에 비해 묽은 편이어서 빵에 발라 이용하기 좋고, 제빵재료로 사용하거나 요구르트에 첨가해 드시기 좋습니다. 유

유기재배

* 이 지면의

무 유

무농약재배

청암농산

6,200원

500g

제철에 생산된 딸기를 얇게 저며 가공해 만들었습니다. 식빵이나 아침빵에 발라 드시거나, 물에 타서 주스처럼 드셔도 좋습니다. 저

저농약재배

자연산

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

냉동

40g

산내마을

40g

산내마을

40g

70g

화성한과

70g

고니골농장

170g

고니골농장

250g

하늘빛

120㎖×25봉

대성의성마늘

유기

대성의성마늘

어린이홍삼액 홍삼액 6년근

4,400원

냉동보관

냉장

100g

화성한과

산골농장

31,000 47,000

산내마을

산내마을

고니골농장

고니골농장

방주명가영농조합 마하탑

하늘빛

택 택

더불어세상

택 택

대성의성마늘

거제사슴영농조합 유

대성의성마늘 한결웰빙

한결웰빙

택 택

거제사슴영농조합

거제사슴영농조합

6년근

한결홍옥고환

4/27~5/17 가격 적용 택

60㎖×30봉

가림다마을

90㎖×30봉

가림다마을

90㎖×60봉

170g

잼·병조림 땅콩크림 옥수수병조림 사과잼 팥빙수팥 포도잼 냉장보관

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

냉장

230g

310g

청암농산 저

사랑과정성 토리식품 화성한과

230g

냉장

옥잠화영농조합

재사용병

430g

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공 식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 ● 위생·환경생활 도서 ● 천연벽지

10,000 31,000 37,000 210g 14,000 230g 29,000 180g 24,000 180g 11,000 230g 8,600 200g 100g 7,000 17,000 150g 150㎖×30봉 25,800 14,000 90㎖×10봉 36,000 80㎖×30봉 29,000 100㎖×30봉 45,400 80㎖×30봉 94,700 70㎖×30봉 25,000 70㎖×10봉 90㎖×30봉 65,00058,500 ● 90㎖×60봉128,000115,200 ●

가림다마을

한결웰빙

축산물

24,900 ●

55g×10봉

택 유

대성의성마늘

채소 과실 견과

2,400 2,100 950 950 950 2,100 2,000

200g(1상자)

남성/여성/수험생/어린이

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕과 함께 저온에서 농축해 만들어 진한 감귤의 맛과 향이 살아있습니다. Non-GMO

산내마을

유기

도라지청 떠먹는흑마늘 구기자환 마늘환 뽕잎환 뽕잎가루 솔잎분말 함초분말 채소액 도라지액 산수유진액 헛개열매진액 흑마늘액 유기 십전차 쌍화차 꽃사슴녹용액

감귤잼 무

화성한과

70g

5/25부터 공급

한살림 생산자들이 정성껏 키운 제철 과채에 유기농 설탕을 넣고 방부제 같은 화학첨가물 없이 만들었습니다

발효가시복분자잼

5,300 3,900 1,200 6,500 3,700 3,700 1,700 1,800 1,200 1,500 1,600 1,700 3,100 1,900 3,800 3,700 2,000 2,300 2,200 3,000 3,000 2,300 1,900 2,400 2,800 1,200 4,400 2,100 2,500 1,900 2,700 2,100 2,100 2,500 8,400 1,700 3,400 2,000 1,500 1,500 1,800 2,300 3,800 2,100 3,700

5/20부터 공급

벌꿀채소액

섬유질이 풍부한 칡을 끓이지 않고 그대로 짜내어 본연의 맛과 영양이 풍부하게 살아있습니다. 하루에 1~2번 1봉씩 드세요.

잼 병조림

화성한과

건강식품

3년근 이상의 무농약 도라지로 자가 제조한 도라지청과 무농약 배, 국산 꿀을 사용해 만듭니다. 성인 1일 2~3회 1티스푼씩 섭취하세요.

생칡즙 거제사슴영농조합

250g

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

과자 한과

150g(10개)

17

한살림 소식·장보기 안내 통권 527호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

480g

가까운 먹을거리

60,500 60,000 118,000 40,300

7,800 3,500 3,500 5,600 4,800


면·만두 피자

우리밀을 주원료로 합성 보존료를 쓰지 않고 첨가물도 최소화 했습니다

미담식품 960g

감자칼국수 우리밀생면 다용도 우리밀색동소면 우리밀칼국수 쌀사랑국수 우리밀통밀국수 우리밀흰밀국수 콩국수 면

냉장

4,700원

이용후기 한살림 조합원 3년차인데 이번 동치 미 물냉면육수 최고로 맛있어요. 남편도 넘 맛있다며 감탄하며 먹어요. 신지민 한살림서울 조합원

4,000원

우리밀라면 새롬식품

1,200원 1상자(20봉) 23,000원 110g(1봉)

발효왕만두 80g×5개

우리밀에 감자전분을 더해 면발이 쫄깃합니다. 국내산 건표고버섯, 건파, 건당근, 건미역으로 건더기스프를 만들고 국내산한우로 만든 쇠고기엑기스를 더해 국물 맛이 깊고 담백합니다.

폭신한 만두피와 부추, 고기가 어울린 맛이 일품이며, 화학조미료를 넣지 않아 끝맛이 깔끔합니다. 찜통에 넣어 12분 가량 쪄 드시면 됩니다.

냉면사리 동치미냉면육수 비빔냉면 당면 수제비 우동 쌀국수 자장면 쫄면 쫄면사리 스파게티 크림스파게티 현미국수 감자라면 우리밀해물라면 쌀라면 김치맛

감자피자 행복한빵가게 580g

자장라면 냉동

13,100원

냉동

600g

미담식품

냉동

600g

흥신식품

400g

홍신식품

400g

홍신식품

400g

홍신식품

400g

홍신식품

400g

미담식품

냉동

600g

메밀국수

다자연식품

흥신식품

5,400

400g

우리밀 만두피에 국산콩 두부와 무농약 무, 마늘, 생강 등 국산 채소로 만든 소를 사용해 만듭니다. 찌개, 전골 등 다양한 요리에 이용이 가능합니다.

냉장

450g

미담식품

냉장

330g

미담식품

냉장

420g

안성식품

500g

미담식품

냉동

500g

미담식품

냉동

471g(2인분)

미담식품

냉동

820g(2인분)

미담식품

냉장

490g

미담식품

냉장

175g×3개

미담식품

냉동

620g(2인분)

미담식품

냉동

620g

현농

효자원식품 새롬식품

새롬식품

새롬식품

새롬식품

새롬식품

새롬식품

새롬식품

새롬식품

튀기지않은채식라면새롬식품

새롬식품

택 택 택

400g

500g

110g(1봉) 1상자(20봉) 114g(1봉) 1상자(20봉) 114g(1봉) 1상자(20봉) 124g(1봉) 1상자(20봉) 97g(1봉) 1상자(20봉) 100g(1봉)

85g(1봉)

만두·피자·핫도그

고기만두 냉동

미담식품

사리면 새롬식품 튀기지않은사리면 새롬식품

오븐에 구운 감자를 천연발효종으로 만든 우리밀 도우에 올려 맛이 담백하고 고소한 피자입니다. 프라이팬에 조리시 피자 가장자리에 물을 조금 두르고 가장 약불에서 구워 드세요.

500g

미담식품

3,000 2,800 3,000 2,000 2,400 1,800 1,800 3,400

5/11부터 공급

우리 부부 입맛에 딱이에요!

냉동

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

동치미물냉면

세린식품

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한살림 소식·장보기 안내 통권 527호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

5,300

국산메밀과 우리밀에 천일염만 넣어 만들었습니다. 전분을 첨가하지 않아 열량은 낮고 부드러우며 소화가 잘 됩니다.

우리밀또띠아 흑미또띠아 군만두 김치만두 물만두 채식만두 피자만두 유부주머니 만두피 고구마피자 종합피자 참맛핫도그

담양푸드또띠아

냉동

40g×10장

남향푸드또띠아

냉동

40g×10장(20cm)

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

세린식품

500g 500g

냉동

다자연식품

500g

냉동

세린식품

냉동

30g×6개

미담식품

냉동

330g(약 30장)

행복한빵가게

냉동

540g

행복한빵가게

냉동

500g

선유

냉동

200g(4개)

3,000 1,300 4,700 4,700 2,500 5,600 3,200 5,300 4,900 2,900 7,900 6,900 4,400 1,300 25,000 1,400 27,000 1,400 27,000 1,800 35,000 1,700 33,000 900 1,200 5,100 5,300 4,700 4,900 5,500 4,500 7,600 6,900 2,100 12,200 12,400 4,000

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 가공

살리는 이

유제품 식품 두유 유제품 음료·차·꿀 두유 면·만두 음료·차·꿀 주류 면·만두 주류

모두가 함께 하는 병재사용운동!

한살림 물류센터 재사용병 세척실

재사용병 세척 과정 1 이물질을 쉽게 제거하기 위해 80도 물에 병을 불 려요.

한해 국내에서 생산되는 유리병, 53억 개. 한 개의 병이 썩는데 걸리는 시간은 500년으로, 유리 폐기물 재사용률이 1% 증가할 때마다 11,100톤의 이산화탄소를 감축할 수 있다고 한다. 한살림은 2014년 안성물류센터 완공과 함께 햇빛발전, 포장재재활용, 음식물퇴비화 등 다양한 자원순환운동을 해왔다. 특히 한살림의 병재사용운동은 병을 깨끗이 씻어 생산지에서 다시 재 사용하는 자원순환법으로, 병을 깨고 부셔서 다른 용도로 사용하는 ‘재활용’보다 비용과 에너지가 훨씬 적게 든다. 한살림은 2014년 2월 안성물류센터의 빈병세척시설 가동을 시작하면서 재사용병을 되돌려주는 조합원들에게 1병당 50원의 출자금을 적립해주기 시작했다. 그렇게 올 4월까지 14개월 동안 약 21만여 개의 재사용병이 회수됐다. 이중 10만여 개 병들이 세척을 마쳤고, 일부는 재사용병을 사용하는 한살림 생산지로 보내져 소중한 물품들로 되돌아왔다. 생산자와 소비자 사이에 돌고 도는 자원 순환이 일어나고 있는 것. 최대 30번까지 재사용이 가능한 유리병은 환경호르몬으로부터 안전할 뿐 아니라 환경오염도 적다. 빈병을 재사용해야 하는 이유는 무엇보다 환경적인 효과 때문이다. 빈병 하나를 재사용할 때마다 형광등 30시간, 청소기 1시 간 반을 돌릴 때 드는 이산화탄소 배출을 줄일 수 있고, 이는 소나무 한 그루를 심는 것과 같은 효과를 낳는다. 1년 동안 소비 자 조합원들이 함께 모은 21만여 개 빈병들로, 울창한 숲 하나를 이룬 셈. 빈병을 단지 하나의 빈병이 아닌, 우리 아이들에게 물려줄 귀한 자원으로, 건강한 밥상을 위한 첫걸음으로 생각해야 하는 이유다.

2 세척기 안에서 세척, 린 스, 헹굼, 2차 헹굼, 건조 과정을 거칩니다.

3 오염된 부분이 없는지 마 지막으로 꼼꼼하게 검수 해 사용 가능한 병들을 포장해요.

유기재배

* 이 지면의

무 유

무농약재배

저농약재배

자연산

김성미 한살림경기동부 조합원

이애리 한살림 쌍문매장 팀장

정명자 화성한과 생산자

- 경기동부에서 가장 많은 병을 되돌려주신 조합원

- 전국에서 재사용병을 가장 많이 회수한 매장

- 올해 재사용병을 가장 많이 사용한 생산지

“병재사용은 이제 습관이 됐어요. 여름에 는, 병 안에 물을 부어 냉장고 안에 넣어 두고, 겨울엔 뜨거운 물에 하룻밤 두면 라벨이 잘 떼어집니다. 빈병 반납할 때 마다 쌓인 적립금이 벌써 1850원이라고 해요. 적립금도 쌓고, 환경도 살리고 1석 2조죠?”

토박이씨앗살림

표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

Non-GMO

냉동

냉동보관

“오래 활동하신 조합원들이 많아 병회수율 이 높아요. 겨울엔 땅이 얼어 불편하실만 한데 빈병들을 꼭 챙겨서 갖고 오실 때 참 감사하죠. 단, 병을 잘 씻지 않고 갖고 오시면, 곰팡이가 생길 수 있으니 깨끗이 씻어 말린 뒤 되돌려주시면 좋겠습니다.”

냉장

냉장보관

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

“4월 한 달 동안 8천 개의 재사용병을 이용 했어요. 재사용병은 산지에서 뜨거운 물에 한 번 더 세척하고 검수해 사용합니다. 새 병을 사용할 때보다 신경 써야 하는 부분 도 있지만, 환경을 살리는 한살림운동에 기쁜 마음으로 동참하고 있어요!”

재사용병

가까운 먹을거리

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지


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밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

화학성분을 최대한 배제하고 저자극 안전한 천연성분과 천연유래성분으로 만듭니다 동물실험을 하지 않으며 사람과 환경에 해로운 석유계 계면활성제를 사용하지 않았습니다

화장품

수피아

베이비썬크림

에센스 자연그대로

더미스킨/바이오스펙트럼 60㎖

※한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

화장품

더미스킨/바이오스펙트럼

14,000

50㎖

끈적임없이 부드럽게 발라지는 피부친화적 로션 타입의 썬크림으로 생후 12개월 이상의 유아부터 사용이 가능합니다.

수피아 해맑은클렌징폼 물살림

8,500원

120㎖

비누를 주성분으로 하여 모공 속 피지를 깨끗이 제거해 주는 헹굼이 빠른 클렌징폼입니다. 세안 후 피부의 당김 현상을 줄이고, 피부자극을 완화시켜 줍니다.

33,000

주름 개선과 미백 기능성 인증을 받은 고농도 에센스입니다. 스킨이나 토너 사용 후 소량 펌핑하여 얇게 펴 바르세요. 윤기있고 탄력있는 피부결로 가꿔줍니다.

내츄럴미스트토너 내츄럴수분크림 수피아 연 스킨토너 수피아 연 로션 수피아 연 에센스 수피아 연 영양크림

물살림

80㎖

물살림

60g

물살림

120㎖

물살림

120㎖

물살림

30㎖

물살림

40㎖

자연그대로

로션 자연그대로 크림 자연그대로 토너 자연그대로 아이크림 자연그대로 남성용스킨 자연그대로 남성용로션 자연그대로 여행용화장품 자연그대로

더미스킨/바이오스펙트럼

더미스킨/바이오스펙트럼

더미스킨/바이오스펙트럼

더미스킨/바이오스펙트럼

더미스킨/바이오스펙트럼

더미스킨/바이오스펙트럼

더미스킨/바이오스펙트럼

손·온몸용

누리봄 온몸용로션 누리봄 손크림

21,000 21,000 150㎖ 15,000 30g 20,000 110㎖ 12,000 110㎖ 14,500 토너/로션/거품세안제 12,000 120㎖ 60g

물살림

300㎖

물살림

50g

오일·립밤

페이스동백오일 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 바디동백오일 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 립밤 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼

30㎖

150㎖

10g

40㎖

썬크림·비비크림

알로에자연화장수

동백비비크림 은은한베이지

물살림

더미스킨/바이오스텍트럼

250㎖

행복

14,000원

40㎖

알로에 원잎을 이용하여 만든 화장수로 투명하고 깨끗한 피부로 가꾸는데 도움을 줍니다. 세안 후 적당량을 덜어 피부에 가볍게 두드려 바릅니다.

마스크팩 녹차/쌀겨/알로에 물살림

5장(1세트)

5,500원

국산 식물추출물로 만든 순면 마스크팩 입니다. 녹차는 보습과 피부수렴, 알로에는 보습과 피부진정, 쌀겨는 보습과 미백에 도움을 줍니다.

17,000원

동백오일이 피부에 충분한 보습을 공급하여 차오르는 자연광채를 표현해 줍니다. 은은한 베이지, 화사한 핑크 2가지 색상으로 공급됩니다. 메이크업 전과 후 수시로 사용이 가능합니다.

내츄럴썬크림 동백비비크림 화사한핑크 자연그대로

물살림

30㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

세안제·팩

세안제 물살림 행복 택 자연팩 물살림 행복 택 거품세안제 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 솝베리클렌징오일 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼 솝베리클렌징워터 자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼

115g 115g 택

150㎖

200㎖

200㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

480㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

150㎖

더미스킨/바이오스펙트럼

유아·아토

아토워시 아토로션 아토크림

70g 200g

병풀잎보습진정밤 행복

자연그대로 더미스킨/바이오스펙트럼

8,000 20,000 12,000 14,000 12,000 14,000

25g

10,500 4,000 12,000 16,000 6,500 7,500 17,000 10,000 11,000 15,000 18,000 13,000 15,000 17,000 15,000 33,000 13,000

물품 가격의 2%를 저소득층을 위한 나뭄기금인 행복기금으로 적립하는 물품입니다.

세제·세탁비누 물사랑세탁가루비누 액상세제 보충용

주방·욕실 세탁용품

섬유유연제 보충용

우리 몸과 자연을 보호하기 위해 자연분해성이 좋은 원료를 선별하여 만들었습니다

세탁용고체비누 행복누리수제세탁비누

물살림

3kg

물살림

2.5ℓ 2.1ℓ

물살림

물살림

1ℓ

물살림

800㎖

초록세상

행복누리

250g×3장 200g내외

8,500 12,500 10,000 4,100 2,800 2,500 2,800

주방용품 주방용물비누

누리봄 온몸용워시

주방용물비누

물살림

세정·탈취

500㎖

세탁조세정제 지원상사 500㎖

4,300

천연유래 계면활성제와 유기산(사과산/ 구연산)을 사용한 산성세정제로 세탁조에 발생하는 검은곰팡이, 찌꺼기 등 각종 오염물과 세균을 없애줍니다.

6,000원

머리부터 발끝까지 온몸에 사용할 수 있으며, 순한 세정성분으로 아이부터 어른까지 남녀노소 모두 사용할 수 있습니다.

이웃음칫솔 성인용 상시 4개

젖병세정제 지원상사

5,200 이용후기 말끔한 세정

480㎖

유분 등 우유잔여물이 말끔하게 제거 됩니다. 거품이 심하지 않아서 세척도 용 이합니다^^ 채은선 한살림서울 조합원

보충용

행복

거품없는세정제 냉장고탈취제

500㎖

1400㎖

큰우물

500㎖ 택

지원상사

80g

행주·주방수건

주방용살균수 지원상사 400㎖

이중거즈면행주 주방수건 소

4,000 3,200원 원

보충용 400㎖

발효알콜과 천연식물성 원료로만 만든 천연살균소독수입니다. 행주·수세미 등 주방기구를 일일이 삶을 필요가 없어 편리합니다. 발효알콜을 함유하고 있으므로 화기 주위에서는 사용하지 마세요.

북구희망터

3장(37×39cm)

북구희망터

1장(23×38cm)

북구희망터

1장(43×39cm)

생기품은샴푸 윤기품은샴푸

물살림

500㎖

보충용

물살림

400㎖

모든두피용

물살림

500㎖

보충용

물살림

400㎖

물살림

500㎖

물살림

400㎖

생기품은린스 보충용

창포샴푸비누 온몸용물비누

천향

수제세안비누 아기순비누 화장지움비누 키토산비누

95g(1장)

물살림

750㎖

물살림

600㎖

천향

95g(1장)

천향

95g(1장)

천향

95g(1장)

지원상사

85g(1장)

지원상사

1세트(4장)

치약·칫솔

천향

95g(1장)

3,000원

천연 유지를 사용해 만든 수제 목욕때비누입니다. 쌀겨는 불필요한 각질을 제거해주고, 인진쑥과 달맞이꽃오일은 피부를 진정시켜줍니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

4,600 3,700 4,900 2,300 2,700

샴푸·린스·바디워시

세안비누

목욕때비누

3,500 6,400

욕실용품

보충용

5,200원

칫솔모에 나노처리를 하지 않았으며 부드럽고 가는 긴모와 짧고 단단한 아랫모가 잇몸이 상하지 않게 마사지 해주며 틈새까지 깨끗이 닦도록 도와줍니다.

물살림 물살림

물사랑치약 물사랑어린이치약 물사랑프로폴리치약 이웃음칫솔 아동용 물사랑휴대용치약

150g×2개 100g×2개 130g×2개

금호덴탈/물살림 물살림

물살림

(주)상시

행복

금호덴탈/물살림

4개 2개

9,800 7,000 13,500 9,600 6,200 4,200 3,700 5,600 4,000 2,800 3,800 3,400 1,200 4,400 4,900 4,000 8,800 4,400 2,400 ● 5/18부터 공급

세척제

다용도세척제 보충용

물살림

500㎖

물살림

400㎖

3,300 1,700


한살림 소식·장보기 안내 통권 527호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

작은텃밭 시리즈

원예 참숯 공 급 기 간

21 쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해주세요.

위생·환경생활용품 살균·탈취

생활살균수

3. 30 (월) ~ 5. (금) 29

영양제 및 병충해방제 용품

섬유용탈취제 보충용

옷장용탈취제

열매채소용 잎채소용

그로우백 잎채소용 그로우백 열매채소용 화분용퇴비 유기배양토

흙살림

50㎖

지원상사

300㎖

지원상사

400㎖

지원상사

400㎖

지원상사

4g×6개

2,700 5,300 4,800 3,700 3,200

채소 과실 견과

생리대·기저귀·유아용품

3,000원 3,000원 3,700원 1,400원 6,800원

18~20ℓ

지원상사

16~18ℓ

흙살림

흙살림

5kg

흙살림

1kg

흙살림

18ℓ/10kg

텃밭사남매 진달래 해충방제 잎살림S 병해예방 잎나라 식물영양제 비타X 기능성슘

흙살림

500㎖×4병

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

12,000원 3,000원 3,000원 3,000원 3,000원

아기천기저귀 팬티형세트

커버 1장, 흡수패드2장

작은차이

흡수패드3장

작은차이

방수커버

작은차이

목화송이

오버나이트

목화송이

일반형

목화송이

목화송이

면생리대 대형

※그로우백과 유기배양토는 각각 구매하셔야 합니다.

24,000 22,500 흡수패드3장 17,400 커버 1장 12,000 28㎝(1개) 5,500 32㎝(1개) 5,800 23㎝(1개) 5,000 1개(20×5×15㎝) 4,100

작은차이

소창

생리대파우치

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

원예·참숯

위생ㆍ환경 생활용품

무형광, 무표백 순면 원단으로 만들어 피부에 부담을 주지 않습니다

면생리대

정제죽초액

햇빛가리개

강촌

약초보감

9,300원

500㎖

100% 순면으로 만들어 몸에 닿아도 안전하며, 형광증백제 등 일회용 생리대에서 검출되는 각종 화학 성분으로부터 여성의 몸을 안전하게 보호할 수 있습니다.

8,800원

오마이북

1권

12,600원

1권

계간지 <살림이야기>에 연재되었던, 생명이 살아있는 땅을 일구고 씨를 뿌린 사람들. 한살림 초창기 생산자들에 대한 이야기를 담았습니다.

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

6,600원

흙살림

소망초

밀랍초 만들기모음 빈도림꿀초 사각휴지 세겹둥근휴지 여행용휴지 종이행주

야외 활동이 많은 여름철에 자외선을 차단해 줄 수 있는 햇빛가리개입니다. 텃밭 농사, 등산, 산책 등을 하실 때 사용하시기 좋습니다.

한살림다이어리 2015년 살림이야기 정기구독권 모심과살림 4호 어린이요리책 우리가 이 세상에 온 이유 자본주의를넘어 자연을 담은 소박한 밥상 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 한살림선언다시읽기 행복한어린이농부 5

월간 살림이야기 2015년 5월호 한살림연합

14,400원

1권

‘탈핵으로 바꾸고 꿈꾸는 세상’. 우리나라 핵발전소와 방사능에 관련된 진실과 탈핵에 다가서는 방법을 제시합니다.

4,400 6,000 500g 7,200 편백코리아 택 초5개/용기1개 8,000 빈도림꿀초 택 초5개 7,200 빈도림꿀초 택 1상자(2자루) 14,300 빈도림꿀초 택 밀랍 100g, 심지 30cm, 용기 10개, 심지받침 10개 8,000 3상자 3,700 부림제지 택 40m×18롤 11,500 부림제지 택 50장×4봉 1,700 부림제지 택 부림제지 택 6롤 5,900 지원상사

50㎖

지원상사

100㎖

도서

도서 도서출판 한살림

수산물

500g

티라이트초리필

우리 마음을 살리고 자라나게 하는 책들을 모았습니다 사람과 사람 사람과 자연이 더불어 사는 이야기가 담겨 있습니다

탈바꿈

2kg

긁지말고 모물린 모기기피제 편백나무다용도큐브칩 밀랍 티라이트초세트

1개(참숯/쪽/부평초/황토)

국내에서 자란 대나무를 원료로 만든 정제죽초액입니다. 다량의 유기산 등이 포함되어 있어 토질개선, 살균작용 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

살리는사람 농부

흙살림

환경생활용품

목화송이 19cm(3개)

흙살림

조각숯

다용도미생물

팬티라이너 택

12,700 1,900 1ℓ 4,900

참숯 원통형

2,000원

특집 주제는 ‘몸을 씻다’입니다. 무심코 써 온 세제와 씻는 방법에 대해 생각해 봅니다.

도서출판한살림 한살림연합

모심과살림연구소 북센스

9,000 24,000 1권 6,000 1권 10,800 1권 10,800 1권 16,200 1권 9,000 1권 8,800 1권 7,200 1권 10,800  9,800 ●

1권

택 택

도서출판한살림

도서출판한살림

도서출판한살림

도서출판한살림

다산어린이

화분용퇴비는 국내에서 생산되는 쌀겨와 깻묵, 톱밥과 미생물 등 식물성 원료만 사용한 물품으로 흙을 살리고 식물 생육을 좋게 합니다. 화분용퇴비의 냄새는 발효과정이 미흡하기 때문에 그런 것은 아니며, 주 원료인 톱밥의 수분 함량에 따라 외부환경의 영 향을 받아 생길 수 있습니다. 화분용퇴비에는 1년 이상 발효된 톱 밥을 사용하고 있으며 퇴비로 냄새가 나는 경우에도 이용하시는 데에는 전혀 문제가 없습니다.

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참 기특한 콘센트! 스피커

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전기제품을 사용한 뒤 콘센트를 뽑기! 쉽지만 까먹기 쉽지요? 에너지절약 콘센트, 대기전력자동차 단 콘센트를 사용해보세요. 대기전력만 차단해도 전력소비량의 10%를 줄일 수 있습니다. Sub

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표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다.

Non-GMO

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가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

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화분용퇴비, 냄새가 심해요.

견적 및 시공 상담전화 031-445-3106 “한살림조합원”이라고 말씀하시고 상담받으세요. http://shop.hansalim.or.kr ※자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요.

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재사용병

텔레비전

가까운 먹을거리


22

밥상살림·농업살림·생명살림

삶에서 춤이 주는 행복이 있다면요?

땅의 사람들

나이 들수록 눈이 어두워지고 귀가 잘 안 들 리는 건 그만큼 좀 무던히 살아가라는 이야 기 같아요. 힘든 심정을 말로만 풀려고 하는 데 일상에서 말을 줄이고 몸을 많이 움직였 으면 해요. 그 방법으로 춤을 추는 것이 아 주 좋지요. 자기 자신만의 신명이 저마다 따 로 있는데 자신의 것을 찾는 게 중요해요. 손

강순옥

에 신명이 있는 사람, 발에 신명 있는 사람

괴산연합회 사랑산공동체 생산자

다 다르듯이요. 힘든 농사일도 춤과 연결하면 재미있어요. 예를 들면 고추따기춤, 풀뽑기

온 산에 산벚꽃과 복숭아, 배꽃이 흐드러지 게 핀 늦은 봄날! 괴산 사기막골로 강순옥 님을 뵈러 갔습니다. 제대로 춤 바람난 생산 자로 잘 알려진 그는 따라 하기 어렵고 감상 만 해야 하는 것이 아닌 일상의 몸짓에서부 터 만들어 내는 춤을 통해 자기를 만나는 여 행을 안내하고 있습니다.

춤, 포도 따며 추는 춤이요~ 춤이 일상이 되 는 거지요. 춤을 추면서 자기를 만나기도 하 고 내면에 쌓인 화, 걱정거리들을 내어 놓게 되어서 치유가 되지요. 귀농하고 싶은 사람들에게 한 마디 해주세요. 자기중심을 잘 잡아야 해요. 모르는 게 많으니 까 이런저런 이야기들에 휘둘리기 쉬워요. 자

도시를 떠나게 된 계기가 있나요? 남편은 목수였고 저는 출판사에서 편집장 업 무를 맡아 했어요. 남편은 직업 특성상 가족과 떨어져 지내는 시간이 많았고, 저는 잦은 출장

농사가 힘들다고? 춤추듯 살면 만사가 재밌어

과 바쁜 업무로 늘 분주하게 지내서 딸과 아들

기가 살아온 경험도 소중한 거니까 분명한 자 기 판단이 필요해요. 이웃과 친밀감과 독립성 의 거리를 잘 유지하는 것도 중요하다고 생각 해요. 그리고 동네에서 자연의 변화를 보며 때 에 맞춰 농사를 짓는 어른들이 꼭 있으니 그분

에게 소홀할 수밖에 없는 생활이었어요.

들 따라다니며 배우시고요.

회사를 그만두게 되면서 남편과 함께 귀농에

이었지요. 지금은 토마토를 노지와 하우스에

같이 한살림생산자가 되었고 삽주와 다래를

대한 목표를 세우게 되었어요. 먹고 사는 문제

나눠 심고, 건고추와 산딸기농사를 주로 하고

심었습니다. 오랜 시간에 걸쳐 친환경적으로

앞으로 꿈은 무엇인지 궁금합니다.

를 농촌에서 해결하고 싶다는 결정을 하게 된

있어요. 고추, 토마토 농사를 지으면서 이웃한

농사짓는 방법을 설명하고 함께하는 과정에서

스무 살이 된 아들이 배낭을 메고 걸어서 자

거지요.

솔뫼와 문장대 식구들의 도움을 많이 받았습

만들어진 공동체이지요. 농사 외에도 한살림

신의 꿈을 찾기 위해 여행을 떠날 준비를 하

니다.

생산자와 소비자로 이루어진 괴산 민요반 ‘얼

고 있어요. 딸은 이제 막 사회에 첫발을 내디

카뎅이’에서 신나게 노래를 배우고 부르고 있

뎠고요. 아이들이 자기의 길을 찾아 떠나게

남편과 지도 들고, 버스 타고 다니며 전국의

한살림과는 어떻게 인연이 닿으셨어요?

고, 여성들과 다양한 활동꺼리들을 만들어 재

되면 살아가는 데 꼭 필요한 만큼만 농사를

귀농지를 직접 찾아다녔어요. 남편은 실상

보리출판사에서 일할 때 공동으로 한살림 물

미나게 지내고 있어요.

짓고 농사와 춤을 연결하여 신명나게 살고

사에서 두 달 동안 귀농교육을 받았는데 주

품을 이용했는데 그때 한살림을 알게 되었고

로 마음공부와 유기농법을 배웠어요. 그 이

조합원이 되었습니다. 귀농하여 동네에서 ‘뚝

춤은 어떻게 배우게 되셨어요?

농촌에서 여성들이 독립심을 키우고 자기결정

후 2005년 4월에 괴산 선유동으로 귀농해서

심’이라는 유기농작목반을 만들어 농사를 지

직장을 그만두고, 9박 10일 동안 혼자 남쪽

권을 가지게 되었으면 좋겠어요. 그래야 나이

집과 땅을 임대하여 농사를 짓고, 2년 뒤에는

었고 괴산에서 한살림생산자를 많이 만나게

으로 배낭을 메고 여행을 다녀온 후 모닝페

를 먹어도 외롭지 않고 무엇이든 자신 있게 할

남편이 직접 집을 지어 이곳 사기막으로 옮

되었지요. 이후에 사랑산공동체를 만들어 다

이퍼를 쓰기 시작했어요. 사흘 동안 계속 ‘춤

힘이 생겨요. 특별하진 않지만, 지속적으로 어

을 추고 싶다’라고 쓰고 있더라고요. 3년 동

떻게 하면 함께 마을에서 재미나게 살 수 있을

안 열심히 배우고 모든 춤 수업에 참여하면

까도 고민하지요.

이곳을 선택하신 특별한 이유가 있나요?

겼습니다.

싶어요.

어떤 농사로 시작하셨어요?

서 지도자과정까지 마치게 되었어요. 처음에

처음에는 포도, 오미자, 고추, 고구마, 옥수수

는 여러 단체의 연수회, 이주여성센터, 전국

솔직하고 편안한 대화 속에 숨겨진 삶의 지혜

등을 심고 겨울에는 곶감까지 만들었어요. 그

여성농민회총연합 등 전국으로 다니며 춤테

들. 귀농 새내기인 제가 많은 것을 깨닫고 배

러다 보니 봄부터 겨울까지 1년 내내 바쁜 생

라피 강사 활동을 했고 한살림생산자, 소비자

울 수 있는 시간이었습니다. 제가 걷고 있는

활이었답니다. 한살림생산자가 되기 이전에는

활동가들과 춤을 추었어요. 올해부터는 사기

길을 먼저 걸어간 삶의 선배를 만난 기쁨이 충

포도를 회원제로 직거래 판매했어요. 30명 정

막리 체험관에서 매달 ‘산골에서 춤을’이라는

만했습니다. 이 만남을 마음에 깊이 담습니다.

도 모집하여 4년 동안 포도를 보내주는 방식

절기로 알아보는 농사이야기

여성생산자 핵심일꾼 연수에서 신명난 춤판을 벌이고 있는 강순옥 생산자

춤테라피교실을 열고 있어요.

글 안선영 괴산연합회 솔뫼농장 생산자

입하가 되면 바야흐로 계절의 기운은 미운 일곱 살 기세를 뽐낸다. 먹는 풀은 억세지고 독이 오 르며 먹지 못하는 여름 풀들도 고개를 내민다. 농부는 이제부터 풀 맬 자세를 가다듬어야 한다. 이 시기에 하루를 게으름 피우면 동지에 열흘을 굶는다는 속담이 있을 정도로 날은 점차 본격적

성장의 기운이 차 오르는 입하 , 소만 立夏

小滿

인 농번기로 접어든다. 곡우 지나서는 여름 곡식과 과일, 채소들을 심어야 하는데 입하까지도 아직은 기회가 있다. 그러 나 콩이나 들깨 같은 곡식은 좀 더 있다 심어도 된다. 괜히 일찍 심었다가는 웃자라 장마에 쓰러 질 위험이 있는데, 요즘 관행농에선 일부러 일찍 심고 본격적으로 자랄 때 과감하게 예초기 같은

구억배추

기계로 위를 쳐버려 가지를 많이 벌게 한다. 게다가 지난 가을에 심어둔 보리, 밀은 본격적으로 이삭이 패어 익기 시작한다. 씨 받기 위해 심어 둔 배추와 무도 예쁜 꽃이 만발할 때다. 벼도 파종하고 수수, 옥수수, 고추, 오이, 호박, 가지 등도 바로바로 파종해야 한다. 예부터 이 곡식들을 파종할 때는 음력 보름 전에 하라고 했다. 음력 초순 에서 보름까지는 발아와 성장의 기운이 강할 때다. 보름으로 가면서 날은 점차 맑아진다. 날이 맑 으면 흙 속의 물을 빨아올리는 모세관 활동이 활발하다. 또한, 밤에도 보름이 되면 더욱 밝아져 광

*안철환 님은 경기도 안산에서 바람들이 농장을 일구며, 텃밭농사 보급과 토박이 씨앗을 모으고 전통농업을 살리는 활동 에 열중하고 있습니다.

합성 활동을 자극받으니 물을 더 잘 빨아올린다. 조상들의 얘기가 의외로 과학적일 때가 많다. 올 해는 입하 이틀 전이 음력 보름이어서 여름 곡식들을 파종하기가 참 좋을 때다. 풍년이 들 징조인 것 같아 괜히 마음이 들뜬다.

글·사진 안철환 도시농업시민협의회 상임대표·텃밭보급소 대표 게걸무

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모은 것처럼 사람과 자연, 사람과 사람 한마음 한살림


한살림 소식·장보기 안내 통권 527호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

유럽 선진 농업 연수 체험기

는 농가에 예냉기를 설치하는 과제가 주어져 있다. 품온관리는 생산농가에 예냉기가 설치 되는 것으로 모두 해결될 수 없을 것이다. 많은 노력과 비용을 들여 진행하는 사안인 만큼

생산자의 창

후계 농업인 양성과 농장실습의 정책이 부러웠죠!

23

다각적인 노력과 방안들을 모색해 나가는 동시에 전문가의 조언과 교육도 필요하다. 프랑스 청년 농업인 연맹(CNJA) 지역연맹인 일드프랑스연맹 농가를 방문하여 CNJA의 활 동, 역사, 영농정착을 위한 기술지원 등 젊은 농업인의 생생한 사례를 접할 수 있었다. 35 세 미만의 영농후계자 모임으로 전국 5만 명의 회원이 활동하고 있으며, 농업전문학교 졸 업 후 농업 정착에 필요한 자격을 획득하여 농업전문 가로 성장하도록 하는 정책이 자리 잡아 가고 있다. 또

리 농업은 기후변화, 외국농산물 수입, 농업인의 고령화 등 전반적인 위기에 봉

한, 농촌의 모든 문제를 공유하고 농업인으로서 자부 심을 가질 수 있도록 대변하는 역할도 하고 있다. 우리

착해 있다. 농업살림의 소명을 갖고, 힘들어도 제 길을 걷고 있는 한살림생산자

농촌 현실에서 보면 참 부러운 점이다. 또한, 새로운

로서 어떻게 중심을 갖고 농업현장에서 농사를 지어야 할지 고민이 많다. 지속적인 농

농법 개발과 농업의 긍정적 이미지 촉진을 위해 다양

업을 위해 젊은 귀농인 및 후계 농업인의 유입과 정착 등에 관심이 많던 차에 청주지역

한 활동을 전개하고 있는 젊은 농업인들 간의 능동적 협력 사례도 볼 수 있었다.

아카데미에서 진행했던 우수농업인으로 추천되어, 유럽연수를 다녀왔다. 지난 2014년 11월 4일부터 11일까지 7박 8일 일정으로 네덜란드, 벨기에, 프랑스의 농업환경과 후계 농업인을 전문가 차원으로 끌어 올리는 교육 훈련 과정, 정착 시 지원 체계 등 농업 전

후계농 양성 견습교사 농장(La Ferme Des Ruellers) 프랑스의 전문농업경영인 육성 멘 토–멘티 현장의 사례로 견습교사인 매트르(MAITRE) 자격을 가진 농가가 후계농을 양성하 는 과정이 있다. 그중 농부 가멜이 운영하는 농장을 방문했다. 이 농장의 경우 고등학교와

문가로 육성시키는 프로그램을 견학했다. 출발하기 전 우리나라 농업현실과 차이가 있

전문대학 졸업 등 2가지 수준으로 견습생을 받아, 법적으로 보장받는 계약서를 작성하고

는 유럽 국가를 다녀와서 잘 접목이 될까 하는 걱정도 잠시 있었지만 다른 정책과 시스

농장주와 학생이 15일은 학교에서, 15일은 농장에서 일을 배운다. 견습생들이 졸업을 하면

템으로 운영되는 농업 환경을 직접 볼 수 있다는 기대가 있었다. 방문한 곳 중에 한살림

대부분 바로 고용을 한다고 한다. 농업을 선택하는 청년들이 안정적으로 농업 기술과 현장

농업정책을 구상하는데 참조가 되었으면 하는 바람으로 몇 곳을 소개하고자 한다.

의 실정을 배우며 준비해 나갈 수 있는 제도가 정책적으로 마련되어 있다는 것이 조금은 부 러웠다. 우리나라도 여러 단체나 지자체 등에서 실행은 되고 있지만, 국가가 농업정책으로 실행하고 있다는 것이 다른 점이라 할 것이다. 앞서 이야기했듯이 한살림도 이제 생산자의

벨기에 채소협동조합(BELORTA) 50km 이내에 2500 농가가 참여하고, 조합원은 타 단체나 조합에

고령화로 더는 농사를 짓지 못하

가입하지 않고 생산한 농산물을 반드시 조합으로 출하한다. 우수 품질의 생산물에는 별도 상표를 부

며 농지가 유실되거나 관행으로

여한다. 동일한 품질유지에 필요한 매뉴얼을 이용하여 재배방식을 표준화하고 교육을 통한 일체성을

되돌아갈지 모르는 상황이 닥쳐

이뤄간다. 출하 과잉으로 적체가 발생할 경우에도 전량 출하가 이뤄지나 잔량은 폐기한다(전체 출하

올 것이다. 농사에 뜻을 두고 있

량을 평균가격으로 계산함).

는 젊은이들이 한살림 생산자로,

입고 전 트럭에 상차된 상태에서 검수 검품이 이뤄지고 불합격인 경우 가격을 내려 거래가 이루어지나

친환경 농업인으로 함께 할 수 있

안전에 문제가 발생할 경우 폐기 처리되며 벌칙금을 부여한다. 생산관리자(조사원)의 표본 조사에서 부

는 제도와 내용이 우선적으로 마

정, 부적절함이 적발될 경우 정부에 고발조치와 함께 정부에 의한 압수·폐기가 진행되어 소비자 불만

련되었으면 한다.

을 원천차단한다. 물품은 품목별로 항온항습 저온저장고에 보관한다. 이곳에서는 1994년 제작된 플라 스틱 포장 용기를 지금도 사용하고 있는데 용기 전용 자동세척, 살균, 보관 등의 별도 공정을 마련해 철 저히 관리하고 있었다. 한 시간당 16,500개의 플라스틱 상자를 온수세척, 스팀살균, 건조가 가능하며,

바쁜 일정으로 비록 겉모습만 보았다 하더라도 세 나라의 공통점은 농업인,

24시간 가동하고 있었다.

농산물을 바라보는 사회적 시선에 편견이 없고 농민이 당당한 직업인으로 대

이처럼 브랜드 가치 창출의 바탕은 모든 조합원의 자발적 변화와 매뉴얼 준수, 생산자교육, 생산자 스 스로 변화와 도전을 시도하려는 노력 속에서 서로의 신뢰를 바탕으로 조직이 효율적 운영이 이루어질 때 가능할 것이다. 요즘 한살림 지역생산자연합회엔 물품의 품온관리 보완 차원에서 외부 온도에 민감한 품목을 생산하

농부의 삼시 세끼

우 받고 있다는 것이다. 이제 과제를 풀어나가야 한다. 나로부터 시작되는 선 행이 필요하고 이를 바탕으로 한 보완과 제도적인 뒷받침도 필요하다. 글 임종래 청주연합회 청남둠벙공동체 생산자

상큼한 봄나물과 장아찌는 약이지요 봄이 오는가 싶더니 벌써 초여름 날씨가 됐어요. 포도밭에는 잎들이 자신을 뽐내며 올라오고 있고 들에는 향기로운 쑥, 달래, 냉이, 민들레, 씀바귀 등등 온갖 나물들이 풍성하네요. 귀농한 뒤 놀란 일 중 하나가 들에 있는 여러 가지 풀을 먹는다는 것이었 어요. 십수 년이 지난 지금은 ‘어떻게 하면 봄나물을 사계절 내내 먹을 수 있을까?’를 고민하고 있으니 많이 변했네요. 지인들이 왔을 때 밥상에 종류대로 장아찌를 내놓으 면 맛있다는 감탄사가 끊이지 않지요. 어느 겨울, 몸이 편찮으신 시어른께서 갑자기 두릅을 먹고 싶어 하신다는 친구의 전 화를 받고 두릅 장아찌와 냉동고에 있던 삶은 두릅 보내드렸더니 입맛을 찾으셨다는 일도 있었어요. 추운 겨울을 지내고 올라오는 봄나물은 보약보다 더 좋습니다. 글·사진 김순영 상주 햇살아래공동체 생산자

냉이홍합밥

봄나물 장아찌

재료 불린 쌀, 냉이, 홍합, 당근 양념장 달래 다진 것, 간장, 깨소금, 고춧가루, 참기름 방법 ❶ 쌀을 씻어 불린 후 참기름에 볶는다. ❷ 냉이는 깨끗이 씻어 다지고, 당근도 다진다. ❸ 볶은 쌀에 물을 붓고 끓기 시작하여 물이 자박자박해지면 다진 냉이와 당근, 홍합을 넣고 뜸을 들인다. ❹ 밥이 다 되면 그릇에 담아 양념장에 비벼 먹는다. ※냉이는 봄에 삶아 다진 뒤 냉

재료 머위, 두릅, 취나물, 원추리 등 각종 봄 나물 방법 ❶ 봄나물을 데쳐 물기를 살짝 짜서 꾸 둑꾸둑해질 때까지 3~4시간 그늘에 말린다. ❷ 1에 무, 다시마, 양파를 끓인 다시물 1컵, 간장 1컵, 식초 1/2컵, 매실발효액 1컵을 넣고 달인 물을 붓는다. ❸ 상온에 2~3일 둔 후 바 로 먹을 수 있고, 냉장 보관하며 먹는다.

동고에 밀폐 보관하면 사철 먹을 수 있어요.


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밥상살림·농업살림·생명살림

한살림서울

살리는 사람들 | 소비자

얼굴 보니, 섭섭한 마음도 누그러지네요

생산과 소비는 하나다

이른 아침부터 아산과 홍천, 괴산 등 먼 곳

마을모임이란 동네 별로 진행되는 편안한 모임입니다. 동네 한살림 조합원들과 만나보세요! 소모임이란 관심 있는 주제를 중심으로 모이는 조합원 모임입니다. 매장모임이란 매장을 이용하는 조합원들이 한살림 물품, 생활 등에 대한 의견을 나눕니다.

도착했습니다. 쌀 소비 부진으로 생산자와

에서 걸음하신 쌀 생산자들이 속속 매장에 소비자 조합원들이 만남의 장을 열고 쌀 이 용 촉진에 힘을 실어보자는 바람에서지요. 생산자님들은 직접 가져온 큰 밥솥에 밥을

한살림고양파주

지어 정성껏 주먹밥을 만들고, 찹쌀과 콩가

이 봄, 토박이씨앗의 움틈을 응원해요 토박이씨앗을 지키는 가장 좋은 방법은 심고 거두어 우리 밥상에 오르게 하는 것이겠지요? 한살림고양파주는 지난 4 월과 5월, 두 달 동안 ‘토박이씨앗살림기금’ 조성에 함께 할 참가자들을 모집하고 있습니다. 모인 기금은 괴산에 있는 ‘우리씨앗살림농장’에 전달돼 토박이씨앗을 지키고 나누는 일에 사용됩니다. ‘우리씨앗살림농장’은 2014년 한살림괴산 생산자연합회와 한살림고양파주, 한살림서울 등이 함께 출 자하여 조성한 토박이씨앗 채종포입니다. 지난해 약 50여 품종의 씨앗을 갈무리했고 오는 가을에는 기금 참가자들과 함께 우리씨앗농장에서 갈무리한 토박이씨앗을 나눌 예정입 니다. 내년 봄, 이 씨앗들을 심어 수확하면 다시 되심거나 이 웃들과 나누게 되겠지요. 토박이씨앗을 지키는 작은 발걸음이 전국으로 확산돼 더 많은 ‘우리씨

루로 경단을 만들어 매장을 방문하시는 조 합원님들께 살갑게 권했습니다. 막걸리와 함께 차린 상에서 조합원들은 쌀 생산자들 의 땀으로 일군 농사 이야기를 들었습니다. 한살림 쌀이 얼마나 고된 노력 속에서 만들 어지는지 알았다며, 쌀 한 봉지를 장바구니 에 더 담아 가는 조합원도 있었습니다. 비 도 오고 어색한 자리가 될까 걱정했는데, 생산자와 조합원들이 자연스럽게 대화를 하며 서로를 챙기는 모습에 마음이 따뜻했습니다. 애써 수확한 쌀이 쌓일 때마다 한편으론 섭섭 한 마음이 들었다는 한 생산자는 이렇게 매장에서 조합원들을 만나고 매장 활동가들이 노력하는 모습을 보며 많은 위안을 얻었다고 하셨습니다. 생산자와의 궂은 땀으로 일군 우리 쌀이 더 많이 조합원들의 건강한 식탁에 오르길 기대해 봅니다. ● 김준구 한살림서울 실무자

앗살림농장’이 생기길 바라봅니다. 식량주권을 지키는 일은 토박이씨앗을 지키는 일에서 시작합 니다. 고양파주 조합원이면 누구나 1만원부터 참여 가능합니다. 함께해주세요. (한살림고양파주생협 누리방 신청 후 입금/ 문의 기획홍보팀 070-8662-0510) ● 손문정 한살림고양파주 실무자

한살림경기서남부

한살림광주

한살림 사람들과 함께여서 더 즐거운, 삼짇날~ 신나게 봄을 누리는, 삼짇날. 물기 머금

볍씨 심기부터 수확까지 함께! 한살림 논학교

은 초록들이 팡팡 터져오르는 함평 용

지난 4월 25일, 한살림경기서남부는 충남 예산에서 생산

가득 모였습니다. 올해 일곱 살 된 아이

자회원과 소비자조합원 가족이 함께하는 논학교를 열었습

는 예전보다 참여할 수 있는 놀이가 부

니다. 성큼 다가온 봄 햇살을 맞으며 처음 만나는 생산자

쩍 늘어 아빠와 신나게 뛰놀고, 저는 딸

와 조합원들이 인사를 나누는 사이, 아이들은 이미 밭으로

아이와 함께 돌아다니며 한살림 사람

뛰어나가 가르쳐 주지도 않은 땅강아지며, 처음 보는 장지

들과 인사하기 바빴어요. 몇 년 째 여러

도마뱀을 쫓으며 논생태 공부를 시작합니다. 나란히 모임

한살림 모임에 참여하다보니 눈에 익은 생산자님들도 여럿 보입니다. 해남공동체 멋쟁이 순복님

방에 모여 앞으로 일 년 동안 진행할 논학교 계획을 듣고

께 딸래미 인사 시키고, 통화연결음에 “한살림 생산자 나상채입니다!” 자랑스럽게 말씀하신다는

김경희 생산자님이 준비하신 맛난 점심을 먹은 뒤 아이들과 함께 쑥개떡도 함께 만들었습니다.

담양 생산자님도 만났어요. 딸래미 쫓아다니느라 떡매치기, 화전 만들기 등 재밌는 행사는 참여

야외로 나가서는 미리 준비해 두신 ‘삼광’이라는 종자의 볍씨를 포트에 심었습니다. 옹기종기 모

못했지만 보고만 있어도 즐거웠어요. 특히 처음 보는 짝꿍들과 춤추며 빙글빙글 돌다가 마침내

여앉아 포트에 볍씨를 심는 동안 아이들이 아빠와 재잘재잘 이야기하는 모습이 얼마나 편안하고

하나의 큰 원으로 만나는 강강수월래는 아름답고 한살림다운 몸놀이였습니다. 일정이 끝날 무렵

행복해 보이던지요. 볍씨를 다 심고 논두렁을 따라 걷는 길에는 으름꽃과 녹비작물인 헤어리비

엔 모두가 떠난 자리에서 묵묵히 쓰레기를 줍는 한 생산자 분을 보며 ‘이런 분들 때문에 오늘 우

치꽃도 예쁘게 피어있었습니다. 6월, 논생태 공부와 함께 시작할 모내기와 김메기, 그리고 수확

리가 있구나’ 다시 한 번 깨달았답니다. 즐겁고 감사한 마음 가득 안고 돌아온 삼짇날이었어요.

까지, 올 한해 땅과 흙에 기대어 함께 할 날들이 부쩍 기대됩니다. ● 유은희 한살림경기서남부 활동가

● 정현아 한살림광주 조합원

생산지탐방

천사 꽃무릇 공원에 한살림 가족들이

한살림서울 농산물위원회 / 경북 성주 가야산공동체

농부의 땀과 자부심으로 일군 한살림 참외

풀빛 고운 잎사귀 사이로 달린 샛노란 참외. 더군다나 참외 산지인 성주로 가는 내내 활짝 핀 봄 꽃들의 마중이라니, 아침 일찍 서둘러 길을 나선 위원들의 마음은 한껏 설랬다. 참외 생산지로 유명한 성주는 분지 지형으로 일조량이 많은 대신 강설, 강우량이 적어 참외재배 지로 적합한 지역이다. 성주의 한살림 참외농가는 가야산공동체 7농가, 참살이공동체 7농가로 모 두 14농가가 28,660평에서 참외를 생산하고 있다. 참외는 육묘를 포함해 유기재배가 원칙이며 10월 말 호박씨와 참외씨를 따로 파종하여 1월초쯤 호박을 모본으로 접을 붙여 심는다. 우리는 꿀벌을 이용해 자연수정하지만 관행농에서는 호르몬 제로 수정해, 처음엔 성장이 빠른 듯하나 결국 과육이 두껍고 늦게 익는다고 한다. 그 어떤 인위 적인 제재도 자연의 힘으로 자라는 작물에 비할 수 없음을 여실히 보여 주는 대목이다. 아열대 작물인 참외는 산성비의 피해로 노지재배가 어려워 시설재배를 하는데 하우스 안은 여름 에는 최고 58도까지, 겨울에도 28도까지 올라간다고 한다. 겨울에는 가온 없이 이중 하우스와 모 포를 덮어 온도를 유지한다. 바람 끝이 제법 찬 4월 초순이었지만 비닐하우스 안은 5분도 채 견 디기 힘들 정도로 온도가 높았다. 다른 작물도 마찬가지겠지만, 특히 참외 유기재배는 생산자들 의 땀이 반이라며 작물 재배의 어려움에 대한 이야기가 조금의 과장도 아님을 실감할 수 있었다. 그래서인지 참외유기재배 11년차라는 박분도 대표님을 비롯해 생산자분들의 자부심 또한 대단하 셨는데, 무엇보다 한살림 생산자라는 것이 가장 자랑스럽다고 하셨다. 아삭, 껍질째 한 입 베어 물면 온몸에 노란 물이 들듯한 예쁜 참외. 땀으로 일구어 생산하시는 노 고를 올해는 더 깊이 생각하며 참외 한 알의 소중함을 소비자들과 함께 나누고 싶다. 이월녀 한살림서울 농산물위원장

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다


한살림 소식·장보기 안내 통권 527호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

초여름의 기쁨, 요모조모 쓸모 많은 매실

살림의 기쁨

25

도 했다. 매실청은 더운 여름, 물에 희석해서 갈증 을 없애거나 여러 음식에 감칠맛을 더하는 양념으 로 쓰기도 하고 장아찌는 입맛 없을 때 귀한 반찬 으로 쓰인다. 매실 원액은 소화가 잘 안 되거나 과

요즈음 한참 매실 주문을 받고 있다. 매실에 설탕을 넣어 매실청을 만들면 쓰임

식으로 속이 더부룩할 때 상당한 도움이 되고 갑

새가 많아 한 해도 거르지 않고 미리 챙겨 주문한다. 이렇게 미리 주문하고 약

자기 체해 토하고 배가 몹시 아플 때 응급약으로

정량만큼 공급하는 물품은 1년 내내 요긴하게 쓰는데 당장 급한 품목이 아니라

도 쓸 만하다. 큰아들이 어렸을 때, 밤중에 갑자기

서 차일피일 미루거나 이미 주문한 줄 알고 느긋하게 있다가 때를 놓치고 남들

토사곽란이 일어 병원에는 갈 수 없어 계속 매원을

다 공급받은 다음에 알게 되는 때도 있다. 나도 어느 해인가 때를 놓친 매실을

먹여 효과를 본 적도 있다.

어머니 덕분에 공급받았던 적이 있다. 내가 기뻐하며 “엄마 덕분에 해결됐다.”

어느 때인가 미처 매원을 담그지 못한 친구가 남편이 동남아로 출장을 간다면

했더니 어머니는 먹을 때마다 “내 덕이니라.” 하시며 어깨를 펴곤 하셨다.

서 물을 갈아 마시면 탈이 자주 나는 사람이라 걱정이라고 했다. 마침 그때가

한살림은 매실이 맺히기 시작할 무렵부터 계획량이 다 소진될 때까지 주문을

매원에서 매실을 건졌는데 먹어보니 제법 맛이 있어 식탁 위에 두고 오가며 먹

받아 열매가 통통하게 부푼 5월 말에서 6월 초에 공급한다. 한창 풋풋한 청매실

을 때였다. 액체는 갖고 가기 불편하니 매실을 넉넉히 싸 주었는데 출장에서 돌

과 남고 품종의 황매실, 두 종류로 공급하는데 황매실의 과육이 좀 더 단단하고

아온 남편이 한 번도 배탈을 앓지 않았다고 고마워한 적도 있었다. 그 후로는

향도 짙다. 청매실은 크기에 따라 가격 차등을 두고 공급하는데 매실청, 매실

우리도 집을 며칠간 떠날 때 밀폐용기에 매실을 담아서 다니는데 갈증을 없애

주, 매실 진액을 만들려면 작은 것을, 매실 장아찌를 만들려면 큰 것이 편하다.

거나 지루한 운전에 졸음을 쫓기 위한 군것질용으로 아주 쓸모가 있다. 또 알뜰

매실을 주문하고 나면 매실과 나의 관계는 특별해진다. 봉오리를 겨우 맺을 무

한 사람들은 먹고 뱉은 매실 씨앗을 여러 번 삶고 잘 말려 베게 속으로 넣는데

렵 기온이 뚝 떨어지면 동해를 입어 수확량이 적을까 걱정되고 수확 전에 비바

잠이 잘 오고 쾌적하다고 한다.

람이 세차면 낙과가 많을까 걱정이다. 물론 내게 오는 매실에 대한 걱정보다는

이른 봄 제일 먼저 피어 세상을 깨우는 향기도 좋지만 이렇게 유익한 물품도 흔

일 년 내내 힘든 일을 견뎌낸 생산자들 생각 때문이다. 기다리던 매실을 받으면

치 않다. 아직 매실이 남아있다니 무척이나 더울 것이라는 올 여름 가족 건강을

내가 키운 듯 대견하고 고마운데 시중의 매실과 비교할 수 없는 향기가 온 집안

위해 서둘러 주문해야겠다.

글 윤선주 한살림연수원장

을 감싸 들어오는 식구마다 “매실 왔네!” 감탄을 한다. 그렇게 받은 매실로 매원 을 만들어 급한 상황을 여러 번 넘겼고 여든이 넘은 나이에 대장암 수술을 받은 어머니는 아예 매실 홍보에 나서 넉넉히 담은 매원이 예상 외로 일찍 떨어지기

무위당 장일순 선생 21주기 추모행사 5월 22일~23일, 양일간 원주 일대에서 열립니다. 이야기와 음악이 있는 만인회 총회마당

일시 5월 22일(금)

오후 4시~7시

장소 원주역사박물관 야외무대

(강원도 원주시 봉산로 134)

일시 5월 23일(토)

무위당 추모행사

오전 10시 30분 장소 소초면 무위당 묘역 (강원도 원주시 소초면 수암리 산 246)

*글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림운동에 참여 했습니다. 1990년 한살림을 시작하여 한살림연합 이사 등을 역임했으며, 한살림 곳곳에서 자신의 경험과 생각을 이웃과 나누고 있습니다.

조합원 자주점검 조합원이 생산지를 방문하여 생산자의 자주관리활동 (생산자 스스로 물품 생산과정 점검)을 확인하고, 생 산자와 물품, 생산과정을 알아가는 활동입니다.

자주점검일

회원생협

생산지

생산 물품

4월 8일(수)

한살림서울

지원상사

탈취제, 살균수 등

확인사항

4월 16일(목) 문의

한살림고양파주, 편백코리아 자주점검

자주점검 결과

•천연유래 계면활성제를 사용하고 있으며, 화학 계면활성제는 사용하고 있지 않음. 가 장 큰 차이는 원료(천연유래인지, 화학원료인지)에 있지만, 천연유래 계면활성제일지 라도 추출해 내는 과정 자체가 화학 공정을 거친 것이며, 어느 처리도 하지 않은 천연 계면활성제는 없음. 인체에는 무해함 •사후처리(물세척)는 하지 않아도 자연증발하여 문제는 없지만, 식약청 표기법 상 명시 하도록 되어 있어 물세척에 대한 문구를 삽입함 •한살림 요청에 따라 키토산 비누의 생산 관리를 담당하게 되었음. 직접 배합비에 맞 게 제조하여 원료를 생산 공장에 전달하고 있어서 관리에는 문제 없음 한살림고양파주

편백코리아

편백큐브, 베게류

033-747-4579

한살림원주 확인사항

2015년 늦가을, 한살림춘천이 탄생합니다 지난 4월 10일(금) 국립춘천박물관에 서 한살림춘천(가칭) 창립설명회가 열 렸습니다. 한살림 춘천매장에서 한살

4월 17일(금)

림 생명운동을 지역에 알리려 노력한 지 4년이 되어갑니다. 그동안 한살림 원주 춘천매장의 이름으로, 지역 생협

확인사항

•남원산림조합에서 원목을 통째로 구입해 원재료 가격이 높으나 좋은 품질의 원목을 구 입하여 편백나무의 생명력과 향을 유지하고 있음 •자투리 나무를 이용하여 만든 큐브칩이 아니라 편백나무베개만을 위해 10~15년 된 국 내산 통나무를 사용함. 방사능 검사를 거쳐 생산한 일체의 화학적 가공이 없는 천연의 편백나무임 •시중 제품들은 대패 밥, 파쇄 칩의 형태로 중국산, 베트남 산, 자투리 나무 조각, 루바 등을 이용하여 원가절감을 한다고 함 •생산지에서 인체에 안전한 면이나 옥스퍼드 지를 직접 구입하고 천연염색 전문업체에 의뢰하여 염색한 후 원단, 디자인, 지퍼 등 부자재 일체를 봉제 작업장에 보내 제작함 속 커버는 큐브칩의 딱딱함을 완화시키기 위해서 약간 도톰한 8온스 두께로 제작함 한살림천안아산

참벗공동체

땅두릅

•2000년 저농약 인증으로 땅두릅 시작. 2006년 무농약인증. 2007년 한살림 공급 시작 •2년생부터 수확가능하며, 연수가 오래되었다고 품질이 더 좋아지는 것은 아님 •필지가 700평이고 약정량(2.5톤) 생산에 가능할 정도의 면적이지만, 실제 생산량은 이 에 못 미침. 부여공동체에서 2가구만 땅두릅 생산 •일기 형식의 영농일지를 통해 수확량, 퇴비 등을 잘 기록하고 있음

에 대한 의미와 한살림 생명운동, 협 동조합의 의미를 알리려 조합원 활동 을 꾸준히 해왔습니다. 이제, 춘천과 홍천, 화천, 양구, 인제, 철원을 지역한살림으로 한 한살림춘천(가칭)이 창립하게 됩니다. 이날 창 립설명회에서는 조합원님들과 지역주민들을 모시고 한살림춘천의 창립 배경과 이후의 변화, 창

조합원들의 참여를 기다립니다 한살림연합 소식지는 조합원 여러분과 함께 만들어 갑니다. ‘우리아기 냠냠’,

립 과정에 대해 설명하고, 조합원님들이 궁금해 하는 점들을 듣고, 대답하는 소통의 시간을 가졌

‘생생이용후기’, ‘내 인생의 이 물품’ 등 조합원들이 참여할 수 있는 다양한 꼭지들을 준비했습니다.

습니다. 춘천에서 조합원들과 지역주민들과 함께 소통하고, 한살림 생명운동을 더 넓게 펼치기

관심 있는 조합원 여러분의 참여를 기다립니다. 원고가 채택된 분께는 한살림 현미 8kg을 드립니다.

위해 더 많은 노력을 해 나가겠습니다.

notes@hansalim.or.kr acdc486@hansalim.or.kr ☎02-6715-0825, 0829


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밥상살림·농업살림·생명살림

한살림우유와 팥빙수팥으로 건강한 아이스크림

남편에게 극찬 받은 생선구이, 울금가루 덕분이에요!

간단하게 보이지 않는 곳까지 깨끗하게, 세탁조 세정제

아이스크림 좋아하는 아

혈액순환에도 좋고, 항산화 효과도

한살림 세제와 섬유유연제

이를 위해 한살림 팥빙수

뛰어난 울금가루. 어떻게 먹을까 고

를 처음 이용하면서 세탁

팥으로 통팥 아이스크림

민하다 뜨거운 물 한 컵에 울금가루

조 청소부터 해야겠다 싶어

을 만들어 봤어요. 아이도

반 숟가락 정도 넣어서 차로 마셔

세탁조세정제를 구입했습

요즘 부쩍 요리를 즐겨 재

봤어요. 처음엔 조금 매콤하다 싶어

니다. 세탁조에는 먼지 찌

밌게 만들었습니다. 틀에

꿀을 넣었더니 생강차와 비슷한 맛

꺼기, 곰팡이 등 각종 세균

팥을 넣고 그 위에 우유를

이 나네요^^ 느끼한 음식 먹었을 때 마시면 한결 개

이 득실거리는데 이 세탁조

부어 막대만 꽂으면 완성! 냉동실에 하룻밤

운해요. 부침개, 볶음밥 만들 때나 고기류 요리할 때

세정제를 이용하면 99% 청

뒀더니, 통팥 그대로 씹히는 단팥 아이스크림

넣어도 잡내를 잡아주고요. 생선구이할 때 채로 걸러 곱게 뿌렸더니, 비린내를 확실히 잡아주네요.

소가 가능하다고 해요. 방

이 짜잔~ 다음엔 팥과 우유를 미리 잘 섞어

가루로 나오니 이곳저곳에 다양하게 이용할 수 있어 좋아요. ● 박정화 한살림서울 조합원

법도 간단합니다! 세탁기에 물을 가득 채운 후 세정제를 붓고 2~3분 정

서 조화로운 맛을 더 깊게 느껴보려고요. 설 탕과 색소로 맛을 낸 시중 아이스크림보다 훨 씬 건강한 통팥 아이스크림으로 여름 간식 걱 정 끝입니다! ● 유혜경 한살림경기남부 조합원

한살림 살림꾼들이 들려주는 한살림 물품 생생이용기

도 물과 잘 섞이도록 세탁기를 작동시켜 주세 요. 그렇게 1시간 반 정도 둔 뒤 세탁 버튼만 누르면 끝! 세탁조 청소 한 번 했을 뿐인데 제 가 목욕한 것처럼 개운해요! 여름도 다가오는 데 한살림 세탁조세정제로 청소 한번 해보세 요. 세탁기가 반짝~ 윤이 납니다!

소비자조합원들의 생생한 물품 이용 후기를 모집합니다. 한살림 물품으로 정성껏 만든

● 강보배 한살림경기남부 조합원

요리, 물품 이용 방법 등 물품 이용 후 솔직한 이야기들을 함께 나누고자 합니다. 보내주실 곳 notes@hansalim.or.kr haanaa@hansalim.or.kr

어릴 적 먹던 그 맛 그대로, 한살림간장꽃게장 지난달에 주문한 특별품, 한살림간장꽃게장이 도착했어요. 생각한 것보다 용량이 조금 작아 실망할 뻔 했지만, 속에 노란 알이 가득 차 있는 걸 보고는 그 마음이 눈녹듯 사라졌어요. 시중의 간장게장 보다 짜다는 후기를 보고 조금은 걱정했지만 생각보다 짜지 않았 답니다. 알고 보니 한살림 간장꽃게장은 단맛을 내는 첨가물을 넣지 않아 짠맛 이 더 잘 느껴질 뿐, 간장 염도가 높은 건 아니랍

조합원의 궁금증에 답합니다

니다. 어릴 적 어머니께서 새벽 수산시장 가셔서

구수한 맛이 참 좋은, 메밀차

사온 꽃게로 직접 담근 간장게장 맛이 생각나더

베이비썬크림, 어떻게 세안하나요?

라고요. 시중에 사먹는 간장게장들처럼 심하게 달지 얼마 전 매장에서 시음해보

않아 오히려 더 좋았답니다. ● 김지연 한살림성남용인 조합원

고 구수한 맛에 홀딱 반한 메밀차. 뜨거운 물에 우려 도 맛있지만 찬 생수에 한 번 우려 봤어요. 150ml 물

아이가 썬크림을 사용 하고 세안할 때 꼭 비

이것은 진리, 무쇠 프라이팬~ 우리밀과 국산 대두로 만든, 한살림 자장라면

누를 써야 하는지 알고 싶습니다. 아이들이 너 무 어려서 비누로 세안

에 두세 숟가락 정도가 정

시중에 파는 자장면

하면 따가워서 싫어하

량이라고 돼 있는데, 저는

은 잘 먹지 않는 독특

거든요. 썬크림 사용 후

그냥 욕심껏 넣었답니다. 둥둥 뜬 메밀은 물

한 아들의 취향 덕분

세안, 어떻게 하나요?

마시면서 씹어 먹으면 숭늉처럼 구수해요. 저

에 우리집은 자장면보

● 이재현 한살림서울 조합원

만의 비법 하나 더 알려드리자면 요거트에 한

친정 갔다가 한살림부산 매장에 들려 잡아온

다 자장라면을 더 즐

살림 모듬플레이크 넣고 위에 메밀차를 살짝

무쇠 프라이팬! 사람들이 왜 무쇠~무쇠~ 하

깁니다. 그리하여 오

뿌리면 고소한 맛이 더하답니다. 아이도 생각

나 했더니, 쓸 수 있는 용도가 많더라고요. 자

매불망 기다린 한살림

보다 잘 먹어요. 다음엔 미리 넣어 좀 불린 뒤

주 구워 먹는 만두, 두부부터 한살림 또띠아

자장라면! 평소에도 한살림 라면을 즐겨 먹는

줘야 겠어요^^ ● 장은아 한살림천안아산 조합원

와 루꼴라로 만든 피자, 치즈돈까스까지 노릇

지라 잔뜩 기대가 되더라구요. 아들 성화에

노릇 잘 구워지고요. 삽겹살과 고등어구이, 전

못이겨 오늘도 내가 자장라면 요리사! 빛깔은

골요리도 문제없어요. 정말 그동안 무쇠 프라

고급 중국집 자장면처럼 옅은 갈색이고요, 당

이팬 없이 어떻게 살았나 싶네요. 기름을 적게

근, 양배추, 양파도 큼직큼직해요. 춘장 맛이

둘러도 잘 구워지고, 음식에 기름도 많이 배지

독특한데, 약간 매콤하면서 은은한 단맛이 나

않아 좋아요. 생선구이처럼 냄새 많이 배는 요

네요. 면발이 좀 더 굵고 쫄깃했으면 하는 아

리 외엔 사용 후 남은 기름만 쓱 닦아주면 돼

쉬움도 있지만 까다로운 우리 아들 입맛에 한

서 참 편해요. 집밥 자주 드시는 분들, 강력 추

살림 자장라면이 잘 맞나 봐요! 한 그릇 싹싹

천합니다! ● 이효경 한살림성남용인 조합원

비웠네요! ● 조소옥 한살림경기남부 조합원

생활용품 담당자에게 물었습니다 자연그대로 베이비 썬크림(SPF25 PA++)은 합성계면활성제, 합성향, 합성색소, 합성방부제, 석유계오일 무첨가로 생후 12개월 이상의 유아부 터 안심하고 사용할 수 있습니다. 베 이비 썬크림은 O/W (Oil in Water) 수 중유형 로션타입으로 피부에 닿는 부분이 수용성 성분입니다. 물품 개 발 시 닦아내는 사용성을 고려하여 처방했으며 비교적 물에 잘 지워집 니다. 썬크림 사용 후 닦아낼 때는 미 지근한 물로 부드럽게 문질러 주시 고, 여러 번 덧발랐을 경우에는 일반 비누가 아닌 피부 PH(4.5~6)와 비슷 한 농도의 자연그대로아토워시(PH 5~6)를 이용해 자극 없이 닦아내는 것을 권해드립니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다


한살림 소식·장보기 안내 통권 527호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

눈여겨 보아야 할 한살림 물품소식

방사성물질 검사결과

공급 중단

한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다. 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자 조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회 원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다.

4/27 주간 배 저 은행 아카시아꿀 매실농축액 들깨엿강정 유자찹쌀엿강정

80g

고온으로 인한 물품 변질 우려로 공급이 중단됩니다. 9월경 재개예정입니다.

5/4주간 건구기자

300g

산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다.

5/11주간 손질갑오징어

3개/5㎏ 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다. 500g 산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다. 1.2㎏

산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다. 5월 말경 햇꿀을 공급할 예정입니다.

산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다. 1ℓ 80g 고온으로 인한 물품 변질 우려로 공급이 중단됩니다. 9월경 재개예정입니다.

- 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 100 Bq/kg입니다. •방  사성물질 검사결과의 표기방법

350g

산지 재고소진으로 공급이 중단됩니다.

- 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드131, 세슘134, 세슘137) 및 검출량’을 함께 표시합니다.

4/27부터 적용 산골과채 산골솔잎 산골쑥 산골인진쑥 금산오미자원액 문장대오미자원액 가시복분자원액 월앙매실 매화마을청매실원 매화마을매실고

700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 700㎖ 460㎖

13,000원  11,700원 11,000원  10,000원

12,500원  11,200원

12,000원  10,800원 18,200원  16,500원

22,500원  20,200원

26,000원  23,500원 16,900원  15,200원

13,000원  11,700원

23,000원  20,700원

80g

소비둔화로 인한 발효음료류의 적체를 해소하고자 해소 시까지 일시적으로 가격을 인하합니다.

4/27~5/17 꽃사슴녹용액

90㎖×30봉

남성/여성/수험생/어린이

90㎖×60봉

65,000원  58,500원

128,000원  115,200원

이용촉진을 위하여 가격을 인하합니다. 많은 이용 부탁드립니다.

5/11부터 적용 양파

1㎏

2,300원 

2㎏

4,100원 

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다.

5/18~5/31 돼지삼겹살 삼겹살 우리보리살림돼지 불고기용 우리보리살림돼지

2,100원 3,700원

600g

13,600원  10,800원

600g

15,800원  12,600원

600g

8,000원 

400g

3,200원 

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다.

들깨가루 볶은콩가루 수수가루 찹쌀가루 현미가루 멥쌀가루 건식 옥수수가루

6,400원

7,700원  4,900원 

300g

4,700원

500g

3,200원

300g

2,200원

500g

3,400원

500g

3,300원

5/25부터 적용 참외

1㎏

9,000원 

2㎏

17,400원

4㎏

32,600원

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 냉동물품 반품 시 에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

2,400원

8,100원 5,200원  5,000원  3,500원  2,600원  3,700원  3,600원

200g 300g

원재료값 상승으로 가격을 인상합니다.

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다.

는 경우 완제품에서 검출되는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다. 날짜

품목

살리는 말 씨줄날줄

1

품목수

결과

검사기관

3

불검출

기초과학지원연구원

2

3

4

<가로> 6 7 1 강남 갔던 제비가 돌아온다는 음력 삼월 초사 5 흗날. 화전을 먹는 풍습이 있다. 8 3 한살림의 정신적인 터전을 마련한 장일순 선생 의 호. 난초 그림에 사람의 얼굴을 담아내는 ‘얼 굴난초’로 유명합니다.(3면 참조) 9 10 11 12 5 월요일 기준으로 한주의 마지막 날. 개그콘서 13 14 트가 끝나면 슬퍼진다. 7 볼이 조개처럼 움푹 들어간다고 해 붙여진 이 름. 웃을 때 생기면, 매력 포인트! 15 8 우리나라에선 만 25세까지 이 교통수단을 이용 해 ‘내일로’ 여행을 떠날 수 있다. 11 비가 오면 등에 집을 지고 다니는 이 녀석을 볼 수 있다. 귀엽긴 하지만, 보노라면 속 터진다. 13 한살림에서는 다 쓴 병을 씻어 라벨을 떼 반납하면, 생산지에서 다시 쓰는 ○○○○ 운동을 하고 있 다. (19면 참조) 15 식량주권을 지키는 일은 우리 종자인 ○○○씨앗을 지키는 일에서 시작한다. (24면 한살림고양파주 소식 참조)

<세로>

소비 촉진을 위하여 가격을 인하합니다. 가격 인하 기간은 산지 재고 상황에 따라 조정될 수 있습니다.

5/18부터 적용 머위대

- 가공식품 원료로 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하

4월 23일 자연산돌미역, 자연산돌미역선물모음, 디포리

가격 변경

꼭 확인하세요!

한살림은 매달 한국기초과학지원연구원과 한살림이 참여하여 운영하는 시민방사능감시센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다 •한살림 방사성물질 자주(독자)기준치

5/18 주간 3개 소비 부진으로 공급을 중단합니다. 그동안 이용해주셔서 감사합니다. 친환경볏짚탄 계절 품목으로 공급이 중단됩니다. 천연염색마스크 성인용/아동용 1개

한살림 물품 반품 기준

27

7,300원  14,000원  26,300원

반품 가능 •주문한 품목이 다른 품목으로 공급된 경우 •물품에 ‘변질·불량·파손·표기오류·이물혼입· 중량미달 등’인 경우 반품 가능 물품별 접수 기한 ❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내 ※특별품과 일부 품목은 별도 안내

1 세 걸음 걷고 한 번 절하는 불교 수행법. 최근엔 평화적인 비폭력 시위로 행해지기도 한다. 2 폭풍, 홍수 등으로 피해를 입을 염려가 있을 때 기상청에서 주의를 주는 예보. 3 비가 그친 뒤 태양 반대쪽에서 나타나는 반원 모양 일곱 빛깔의 줄. 4 마을의 수호신으로 모셔 제사를 지내 주는 나무. 6 하루 동안 일어났던 일이나 느낌, 단상 등을 적어 기록한 것. 9 약을 짓는 데 쓰는 재료. 10 음악에 맞춰 몸의 움직임과 율동을 통해 감정을 표현하는 예술. 11 달걀을 부쳐 다진 양파, 당근 등을 넣고 돌돌 말아 놓은 음식. 12 잘 때 덮는 침구류. 약초보감은 천연염색을 이용하여 만들어 건강하고 깊은 잠을 잘 수 있게 해 준다.(15면 참조) 13 아직 다 자라지 않은 어린 닭. 참새는 짹짹, 는 삐약삐약. 14 성호르몬 분비가 증가하여 이차 성징이 나타나고 신체적, 정신적으로 성숙하는 시기. 525호 씨줄날줄 정답 참 외 계 선 인 건 비 콩 세 월 호 랑 매 생 이 실 청

정 류 장 바 십 중 팔 구 고 니 차 핵 발 효 왕 만 두 전 년 소 필

반품 불가 •접수 기한이 지난 경우 •본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우 •개봉하여 이미 사용한 경우 •사전예약에 의해 한정수량을 발주해 공급한 물품을 단순히 주문자(조합원)의 구매의사가 바뀌었다는 이유로 반품을 요구하는 경우 •시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

525호 씨줄날줄 당첨자 최문경(8658) 이연옥(8587) 김시연(2035) 이은희(1262) 서민서(4599) 응모요령 씨줄날줄 답을 작성한 후 스마트폰 등으로 사진을 찍어주세요. 1)정답사진 2)이름과 연락 처 3)주소를 적어 한살림페이스북(http://www. facebook.com/hansalim1986)쪽지나 한살림 소 식지 담당자 메일(haanaa@hansalim.or.kr)로 보 내주세요. 정답자 가운데 5분을 추첨해 한살림마 스크팩 3종(총 15매)을 선물로 보내드립니다. 마감일 2015년 5월 29일(수) 당첨자 발표 한살림 529호(6월 8일 발행)

문의 및 접수 전화 해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시) 인터넷 로그인 > 조합원센터 > 1 : 1상담 ※매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

※반품처리 완료 후 환불됩니다. ※농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수 시 품질개선을 위해 해당 물품의 생산자 성함을 꼭 알려주시기 바랍니다.


쌀은 생명, 아이들의 미래

우리 아이들 밥상도 우리 쌀로! 우리쌀 지킴이 가족이 되어주세요! 밥상머리 교육이라는 말이 있습니다. 가족이 함께 모여 식사를 하는 동안 주고받는 대화 속에 자연스럽게 아이들의 인성이 자라나게 됩니다. 일상을 나누듯 자연스럽게 아이들에게 한 그릇 밥의 소중함을 가르쳐 주세요. 매일의 밥이 어디로부터 오는지를 아는 것이 우리쌀을 지키는 첫걸음입니다.

한살림 지역생협 쌀 관련 행사

한살림성남용인

한살림서울

쌀·잡곡·건면 뭉쳐야 산다!

방가방가, 반가마 2015

5월 1일(금) ~ 31일(일) 쌀 4kg, 잡곡 1kg, 건면을 동시에 구매 한 조합원에게 사각휴지 1갑 또는 누룽 지(소)를 선물로 드립니다.

행사기간 6월 1일(월) ~ 8월 31일(월) •한살림 쌀 2kg 이용 시마다 모내기 스티커 1장씩 전달 •20kg (스티커10장) 달성하면 구운도시락김 3봉 증정 •40kg (스티커20장) 달성하면 사과당근즙 1상자 증정

행사기간

*아이가 있는 가정에는 ‘밥 잘 먹는 우리아이’ 칭찬스티커 또는 배지도 드립니다.

가락 404-4205 빵 일 광나루 455-0500 금호 2281-1155 일 둔촌 471-7500 일 문래 2631-4200 방학 3491-9944 상계 951-5353 일 성산 374-7875 신천역 413-2900 일 신도림 2632-7500 왕십리 2295-3500 새 우장산 2693-5700 새 자양 453-5700 중계 932-4633 일 빵 화곡 3663-8979

가양 3661-7400 일 고척 2685-1400 길음 942-9933 마포 713-0600 일 미아 989-9984 보라매 844-7200 상도 824-9200 송파 3432-9700 쌍문 995-5883 일 빵 아현 362-2255 새 여의도 783-3600 이촌 796-3400 잠실 419-2271 청담 547-9100 홍제 379-0335

강일 427-8833 구파발 358-4700 일 대치 569-8378 명일 428-0618 일 반포 592-6100 봉천 877-5999 일 상암 305-5900 신정 2645-3388 새반포 594-5500 일 암사 442-7500 역삼 508-8484 일 일원 445-7300 잠원 591-5050 평창 394-5151 새

개포 578-9800 구의 456-0738 일 빵 돈암 923-9088 일 목동 2653-6026 일 방배 3471-0055 사당 593-1117 서초 3486-9640 일 빵 육 신천 423-0029 일 신내 3422-5300 압구정 515-8427 일 육 오목교 2653-7300 일 자곡 451-7171 새 전농 2244-8444 하계 971-5200

구리 031)551-7733 일 소하 897-0071 철산 2685-1544 빵 일

구월(인천) 032)462-8400 송도 032)851-4488 부천 032)321-8356 일 양주고읍 031)842-1199 의정부 031)853-2700 일 장기 031)982-8833 청라 032)569-8989 하남 031)795-6300 호평 031)559-2900

과천 02)502-4628 권선 224-3800 산본 396-0318 안산 405-6253 원문 02)3679-7007 장안 271-5362 동탄 8015-1725 오산 374-1720 향남 8059-3720

군포 399-4600 비산 381-6253 시흥 432-7733 영통 203-2777 의왕내손 426-5100 평촌 382-3462

교하 957-6204 주엽 913-8646 일 산들 904-6204 운정 946-6209 일

덕양 938-0808 일 마두 932-6204 일 식사 962-6207 탄현 923-8646

병점 234-1720 평택 655-1720

구미 786-0610 빵 동천 896-9277 일 상현 896-8277 일 수지 263-7763 일 신갈 895-4456 야탑 701-4001 일 죽전보정 261-4844

빵 빵 육

동백 287-4321 일 동판교백현 8017-8520 일 서현 781-7737 일 수내 712-0744 일 빵 육 신봉 261-9044 정자 718-4094 판교 702-3423 일

전화주문 인터넷주문

평일 오전 9시~오후 6시 공급일 3일 전 오후 9시까지

(한살림제주는 공급일 4일 전)

매장

서울 등 대부분 지역 오전 10시~오후 8시 토요일은 오후 5시

※동절기(11월~2월)와 하절기(3월~10월)에는 일부 지역의 폐장 시간이 다릅니다. 장보기누리집 http://shop.hansalim.or.kr 우리동네한살림 http://store.hansalim.or.kr

한살림서울 소속 경기인천지역

경기동부

우리동네 한살림

광주 768-9096 송정 632-6799 양평 771-9048 여주 884-9122 이천 632-6732 퇴촌 761-0996

개운 763-0282 구곡 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383 춘천 256-1278 속초 632-3398 솔올 644-1130 임당 642-0099 입암 651-0059 천곡 531-3232 포남 652-1193 효가 522-1190

※스마트 기기를 이용해 장을 보실 수 있습니다. 새 신규매장

일 일요일 문 여는 매장

빵 즉석빵 매장

육 정육코너 매장

경주 054)741-5535 새 범물 782-5600 시지신매 792-5633 앞산 621-5711 상주 534-8886 안동옥동 842-3331 영주 631-7774

구서 514-3720 해운대 583-3036

거제 633-0887 김해 313-0527 새 대방 261-0760 반송 262-0524 성원 283-3203 양덕 298-6657 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313 합포 245-0545

떡 매장

굴화 260-8492 옥동 260-8482

개신 236-3150 금천 293-6089 복대 237-3150 오송 238-3150

제천 653-1112 충주 848-1112

괴산 833-0083 오창 241-3152 분평 295-0481 율량 212-1709

공주 041)881-1225 관저 545-1125 관평 934-1225 노은 477-1560 둔산탄방 485-1293 부여 041)833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293 일 태평 535-1125 당진 357-1727 쌍용 571-1724 아름 044)863-1720

두정 553-1710 아산 542-1726

군산 471-4527 송천 277-4526 정읍 532-4526

서신 272-4526 익산 831-1254 평화 227-5370

봉선 672-6285 북구 575-6500 일 상무 384-6285 수완 956-6285 일 풍암 652-6285 목포 277-8555 여수 653-3621 하당 285-3625

순천 807-2200 여천 691-7820

노형 712-5988 이도 757-5988 서귀포 동홍 733-5988

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한살림 소식지 527호

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