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4.29 한살림연합 소식지 24호

w w w . h a n s a l i m . o r . k r

지리산 자락에서 자라고 정성으로 덖은 향그러움

한살림 녹차 얼마 전 발표된 자료에 의하면 한국사람은 커피를 1인당 연간 2.42kg 소비한다고 한다. 아시아에서는 일본에 이어 두 번째로 높은 수치다(2012년 기준, 영국 시장 조사 회사 민텔Mintel 발표). ‘일상다반사(日常茶飯事)’라는 우리말이 차를 마시거나 밥을 먹는 일처럼 흔히 있는 일이라는 뜻인 점 을 떠올리면 그리 놀라운 일도 아니다. 예부터 우리 민족은 차 마시는 문화가 발달해 있었다고 한다. 그러나 늘어나는 커피소비량만큼 고유의 차인 녹차소비는 늘지 않고 있다는 점을 생각하면 오랜 세월 이어온 차문화 전통이 사라지지 않을까 걱정이다. 한살림에는 경남 하동에서 야생에 가깝 게 키운 찻잎을 전통 수제 방식으로 덖은 녹차가 공급되고 있다. 단순한 물품이라기보다 장인의 정성이 담긴 작품에 가까운 녹차라고 할 수 있다. - 기사는 2·3면에 이어집니다

임승용·김종일·김영기 우리차살림 생산자(왼쪽부터)

5월의 차림

03 살림의 창 생명을 모시는 마음이 평화를 이루는 바탕이다 04 살리는 이 채진희 생산자 05 땅의 노래 06 나물이야기 비비추 07 무위당 장일순 선생 19주기 추모 행사 08~09 와글와글 도란도란 한살림소식 10~24 한살림장보기

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층 T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818 http://www.hansalim.or.kr hansalim@hansalim.or.kr http://www.facebook.com/hansalim1986 http://twitter.com/hansalim1986 편집부 김성희 문재형 박은진 박혜영 백기욱 정미희 기획 박연주 박혜영 윤선주 위인 진명숙 채송미 최수산 회원조직 통신원 이경미(서울) 허정우(고양파주) 정영미(경기남부) 김효진(성남용인) 차인철(경기서남부) 김진섭(여주이천광주) 이희영(원주) 박영옥(강원영동) 김순임(청주) 권성현(대전) 김병주(천안아산) 김혜지(대구) 이창흔(충주제천) 박민혁(부산) 김종혜(경남) 신건숙(울산) 차복훈(전북) 이미원(광주) 위자영(전남남부) 임미경(제주) 김진숙(경북북부) 하만조(모심과살림) 최수산(생산자연합회) 디자인 디앤씨북스 인쇄 한겨레신문사


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2013년 4월 29일(월) ↳ 한살림연합소식지 24호

한살림

녹차는 추위가 덜하고 강수량이 풍부하며 차 수확 시

자연온

에서

귀한것

골짜기와 바위틈에서 자란 귀한 차

한살림 녹차 글·사진 문재형 편집부

기의 일교차가 커 향이 빼어난 하동지역의 찻잎으로

만든다. 입지 자체만으로도 품질 좋은 차를 생산하기에 적합한 곳이지만 한살림 녹차가 되기 위해서는 몇 가지 더 까다로운 조건을 충족시켜야 한다. 한살림 농산물들이 기본적으로 유기재배를 원칙으로 하는 것처럼 녹차도 농약과 제초제를 사용하지 않는 것은 물론이고 혹시 자동차 배 기가스 등이 미량이라도 스며들면 안 되기 때문에 길가에서 가까운 곳에 있는 차나무는 채취하지 않는다. 또한, 양질의 찻잎을 얻기 위해 비록 단 위면적당 수확량이 적지만 평탄한 곳이 아니라 지리산 자락 화개동 산비 탈의 골짜기와 바위틈에서 야생에 가깝게 차나무를 키우고 있다. 조선시 대 초의선사도《동다송》에서 ‘차나무는 바위틈과 골짜기에서 자란 게 으 뜸’이라고 했다. 그뿐 아니다. 차를 번식시킬 때도 간단하게 모종을 사용 하지 않고 발아율이 낮더라도 처음부터 자연에서 자랄 수 있게 씨를 뿌 려 번식하고 있다. 이렇게 자란 차나무는 자생력이 강해 겨울에 매서운 추위가 오더라도 가지와 잎은 얼지언정 뿌리까지 어는 일은 거의 없다. 야생에 가깝게 키우지만 여느 작물처럼 사람 손이 많이 간다. 산에는 평 지와 달리 특히 덩굴 식물이 많아 이들이 차나무를 뒤덮지 않도록 신경 써야 하고 고사리 뿌리가 퍼져 군락을 이루지 않게 살펴야 한다. 차 수확이 끝나 는 5~6월경에는 전정을 하고 가을에는 손이나 예초기로 잡초를 제거하는데 산비탈 바위틈에서 작업하는 일이라 힘이 들고 심지어 위험하기까지 하다. 바쁜 일상에 놓은 쉼표 우전과 세작 한살림에 공급되는 녹차는 곡우쯤에 수확한 어린 잎을 덖은 우전과 곡우 와 입하 사이에 수확한 잎으로 덖은 세작 두 종류다. 발효황차도 이곳에 서 내고 있는데 이는 5월 중순경에 수확한 찻잎을 발효시켜 만들어 떫은 맛이 나지 않는게 특징이다. 골짜기와 비탈이 많은 화개지역의 특성상 평 지에 비해 수확시기가 일주일 정도 차이가 생기기도 한다. 김영기, 김종 일, 임승용 생산자는 자연에 기대어 정성을 다 해 차를 만들고 있다. 가을이면 차나무에 꽃과 열매가 맺히고 겨울에 좁쌀만한 싹이 튼다. 봄이 되면 싹은 조금씩 자라고 곡우쯤이면 그해 첫 잎을 수확하는 손길 이 분주해진다. 보통은 수동 채엽기를 사용하는데 다섯 사람이 함께 작

어린 잎을 손으로 일일히 수확하는데 하루종일 작업해도 1kg을 수확하기 힘들다

녹차를 이용한 요리

은은한 녹차향이 솔솔

깔끔하고 시원한 맛

녹차밥

녹차완자탕

재료 불린 쌀2 컵, 녹찻물2컵, 녹차잎 10g

방법 ❶ 쌀을 씻어 물에 30분 정도 담가 불리면서 찻잎도 물을 넉넉하게 붓고 불린다. ❷ 솥에 쌀을 안친 다음 찻잎은 건져 꼭 짜 두고 찻물로 밥을 짓는다. ❸ 부글부글 밥물이 끓어오르면 건져두었던 불린 찻잎을 넣고 뜸을 들인 뒤 밥 이 다 되면 고루 섞어 그릇에 담는다. *밥할 때 처음부터 찻잎을 넣지 않아야 풍미가 더 좋다

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

재료 녹찻잎 10g, 다진 쇠고기 100g, 국간장 1큰술, 후추 조금, 밀가루 2큰술, 유정란 1 개,표고다시마물 6컵 양념 소금·참기름 1작은술씩, 다진 파 2작 은술, 다진 마늘 1작은술, 후추 조금

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

방법 ❶ 녹차는 물에 우려서 물기를 꼭 짠다. ❷ 다 진 쇠고기를 녹찻잎과 합하여 분량의 양념을 하여 끈기가 생길 때까지 치대어 완자를 빚는다. ❸ 빚은 완자는 밀가루를 고르게 묻혀 계란을 입혀 끓는 표 고다시마물에 넣어 완자가 익어서 떠오르면 그릇에 담는다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

업하면 하루 3톤 정도 수확이 가능하다. 하지만 기계로 채취할 경우 찻잎의 품질이 살림의 창

떨어지기에 한살림 녹차는 일일이 손으로 채취한 것으로 만든다. 우전 찻잎의 경우 능숙한 사람이 분주하게 작업해도 1kg을 채취하기 어렵다하니 참 귀한 찻잎이다. 녹차를 만드는데 가장 중요한 과정은 차를 덖는 일이다. 준비된 찻잎을 섭씨 300

생명을 모시는 마음이 평화를 이루는 바탕이다

도 가량 고열의 솥에 단번에 덖어내는데 생산자들의 손놀림이 그 맛을 좌우하기 때문 에 수제덖음을 고수하고 있다. “첫 덖음에 맛이 결정되니 굉장히 집중해야 합니다.” 16년 경력의 김영기 생산자는 차 덖는 일의 중요성을 강조한다. 솥에서 나온 뜨거운 찻잎은 ‘비비기(유념작업)’를 해준다. 덖은 찻잎을 비비고 풀어주면서 열을 식히고 건

글 이병철 지리산 생태영성학교 교장

조시키는데 이 과정들은 기계의 도움을 받는다. 마무리 작업으로 찻잎의 얇은 막을 벗겨 향을 풍부하게 하는 가향 작업을 하는데 한살림 녹차는 보다 좋은 향을 위해 미 리 가향 작업을 해 놓지 않고 주문이 들어오면 그 양만큼 작업해서 공급하고 있다.

북한의 핵과 미사일 문제를 에워싸고 촉발된 한반도의 전쟁 위기 상황이 날로 고조되며 장기 화 되고 있다. 한반도에 다시 전쟁이 발발하면 그때는 남북한이 공멸하는 상황으로 치달을

오랜 세월 녹차가 사랑받은

수밖에 없다. 우리가 그동안 애써 쌓아온 것이, 그리고 앞으로 이 땅에서 살아가야할 기반들

데에는 우리 몸에 이롭기 때문

이 송두리째 무너지고 파괴될 것이다. 무슨 일이 있더라도, 어떤 대가를 치르더라도 전쟁만

인 점도 있겠지만 마음을 평온

은 막아야하는 이유가 여기에 있다.

하게 해주는 힘이 있기 때문이

그렇다면 전쟁위기로 치닫는 일촉즉발의 이 긴장 앞에서 우리는 어떻게 해야 할 것인가. 이

라고 여겨진다. 바쁜 현대인들

물음을 앞두고 누구보다도 간절히 한반도의 생명평화를 염원했던 사람, 무위당 장일순 선생을

에게 다기를 준비하고 물이 끓

떠올린다. 오월은 선생께서 돌아가신 달, 햇수로 어느새 열아홉 해가 되었다. 전쟁의 참상을 경

을 때까지 기다리는 과정이 번

험했던 선생이 일찍이 꿈꾸던 것은 세계연방정부, 곧 전 지구적 통합을 통한 국제평화체제의

거로울 수 있지만 오히려 그렇

구축이었다. 이른바 ‘원 월드 운동’을 통해 지역적, 민족적, 국가적 대립을 넘어 전 지구적 차원

기 때문에 가족들과 함께 녹차

의 항구적 평화와 복지사회를 꿈꾸었다. 그리고 그 꿈의 실현을 위해 내세웠던 혁명은 무력으

를 나누는 시간이 필요할지 모

로 상대를 제압하는 것이 아니라 상대편까지 모두 따뜻이 보듬어 안는 길이라고 하셨다. 학교

르겠다. 녹차를 준비하고 기다

를 세우고 협동조합운동을 이끌고 한살림을 제시한 그 모두가 이 생명평화의 길에 닿아있다.

리고, 또 마시며 정리하며 자

내 마음이 곧 전쟁을 부른다는 경구가 있다. 지금의 위기 상황은 서로에 대한 불신과 불안

연스럽게 이야기를 나누다보

그리고 두려움에서 빚어진 것이다. 그 정당성의 여부나 옳고 그름을 떠나 사태가 이렇게 긴

면 좀 더 친밀해지지 않을까?

박한 국면으로 치달을 수밖에 없었던 것은 남북 모두 서로에 대한 깊은 불신과 피해의식과,

더욱이 한살림 녹차는 우리나

한살림 생산자들은

라 지리산 자락에서 생산한 것 이니 커피나 수입하는 차에 비

두려움이 깊게 깔려 있었기 때문이다. 따라서 우선 긴장완화를 위해 남북 간, 또는, 한반도와

전통 수제덖음을

직접적 이해관계에 놓여 있는 주변 당사국 간의 대화와 안전 보장 등의 가시적 조치를 서둘

고수하고 있다

러야 한다. 그러나 이러한 정치외교적인 조치와 무관하게 또는 그에 앞서 우리가 시급히 해

하면 탄소배출도 거의 없다. 일요일 저녁 가족모임에 텔레비전이 아니라 녹차를 가

야 할 분명한 역할이 있다. 그것은 지금부터라도 우선 상대에 대한 시비와 적개심을 놓고 남

운데 놓고 도란도란 이야기 나누는 모습을 떠올려본다. 생각만으로도 정겹다.

북한 당국자들이 무지와 두려움과 모험주의에서 헤어 나올 수 있도록 온 마음을 모아 간절히 기도하고 호소하는 일이다. 남북한은 적대국이 아니다. 비록 지금까지 어쩔 수 없는 상황에 내몰려 분단국이 된 채 대

알고 마시면 더욱 좋은

녹차

녹차에는 황산화작용을 하는 폴리페놀의 한 종류인 카테킨이 많이 함유되어 있어

몸에 좋아도 너무 좋아

을 어떤 상황에서든 잊지 말아야 한다. 이 사실을 분명히 인식하고 깨어 있는 것이 사태가 전 쟁이라는 공멸적 참사로 치닫지 않도록 하는 가장 강력한 힘이다. 그 어떤 논리, 그 어떤 명

암을 예방하고 혈관 건강을 지키는데 도움을 준다. 또한, 심장을 강화하며 지방간

분, 그 어떤 힘의 강제 앞에서도 우리 자신이 전쟁의 도구로 동원되지 않는 것이 전쟁을 막는

이나 동맥경화를 예방하는데 효과가 있다고 한다.

가장 분명한 방패이다. 그것이 전쟁을 방지하고 호혜상생의 평화통일 한반도를 이루어 가는

다기나 거름망이 없는 경우 마치 커피믹스를 타 먹듯, 보통 그릇을 이용해 뜨거운

녹차 정말 간편하게 마시기

치 상태에 놓여 있지만 우리는 이 땅에 함께 살아가야할 동포요, 영원한 형제자매이다. 이 점

물에 우려 마시면 된다. 한살림 녹차는 농약과 제초제 등 일체의 화학약품을 사용 하지 않으니 마시는 도중 녹차 잎이 입에 들어가더라도 염려할 필요가 없다.

오래된 녹차는 녹차 봉지를 개봉한 뒤에는 가능한 빨리 우려 마시는 게 좋지만 여의치 않을 때가 집에서 많다. 개봉한지 오래된 녹차는 우리기 전에 간단히 프라이팬에 살짝 덖어주면 오 덖어보자! 래돼 머금은 수분이 날아가 보다 그윽하게 즐길 수 있다.

생명평화결사이다. 우리가 평화의 일꾼이 되는 것이 곧 그 길이다. 그러나 평화는 누가 선물처럼 그냥 주는 것이 아니다. 우리 자신이 먼저 평화가 되지 않고 서는 세상 어디에도 평화는 없다. 따라서 이를 위한 분명한 자각과 서원이 있어야 한다. 세상 의 평화를 위해 내가 먼저 평화가 되겠다는 서원, 모든 생명에 대한 자비심의 실천. 모든 생 명이 나와 한 생명임을 아는 것 곧 한살림의 마음이 그것이다. 한살림이란 한생명이다. 모두 살리고 함께 살리는 것이 한살림이다. 그러므로 ‘한살림꾼’이란 곧 생명평화의 일꾼이다. 일 상의 자리에서부터 분열과 대립을 벗어나 생명을 모시고 돌보고 보듬는 마음을 일구어가는

※한살림 찻잎은 대부분 유기재배이지만 일부 무농약재배가 있어 무농약으로 표기하여 공급하고 있습니다

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것이며 바로 그 마음, 그 기운으로 남북 간의 긴장 사태를 상생과 공존의 기운으로 되돌릴 수 있도록 마음 모아 간절히 기도하고 촉구하고 행동하는 것이 한살림꾼이 생명평화를 위해 앞

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장설 과제다. 아침에 잠자리에서 일어날 때 미소 지으며 평화를 기원하고 그 마음으로 밥상을 마련하며 그렇게 밥을 모시면서 그 밥 속에 모신 천지부모의 은혜와 우주 만물의 공덕을 헤아리고, 물 건을 아끼고 모시는 그 자리. 그 마음에서 평화의 기운이 모아지고 그 기운이 훈풍이 되어 팽 팽한 긴장의 살얼음판을 녹여 한반도에 평화의 봄을 눈부시게 피어나게 할 것이다. 평화는 바깥에 어디 달리 있는 게 아니다. 한살림의 마음 안에, 그 삶의 자리에 있다. 무위당 선생께 서 생전에 누누이 일러 주시던 말씀 또한 이것이었다고 기억한다.

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글을 쓴 이병철 님은 초창기부터 한살림운동을 함께 해왔으며 지금은 귀농운동본부 생 태귀농학교와 지리산 생태영성학교에서 사람과 사람, 사람과 자연이 함께 평화로운 세 상을 위해 마음공부를 이끌고 있습니다.

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2013년 4월 29일(월) ↳ 한살림연합소식지 24호 살리는 이

때마다 ‘살 것이 없다, 먹일 것이 없다’ 생각하며 먹을거리를 고민하던 터 에 한살림을 만났다. 그 후로 집 근처 쌍문매장을 매일 왔다갔다하며 열심히 한

자연이 일 하 도 록 돕는 것이

나의

전남 고흥

살림을 했다. 두 아들을 데리고 생산지도 안 가본 곳이 없을 정도로 열심히 다녔다. “생산지에 갈 때마다 늘 ‘나도 한살림 생산자가 되고 싶다’는 생각을 했어요. 그 때 생산 자들 만나며 보고 들은 것들이 많은 도움이 됐어요.” 그는 물품위원회, 환경위원회, 매 장책임자 등의 활동을 하다 한살림성남용인이 창립되기 이전, 한살림서울 분당지부에 서 지부장을 지냈다. “저처럼 다양하게 한살림 활동을 해본 사람도 없을 거예요”하며 소리내 웃었다.

채진희 생산자

농사짓는 삶을 꿈꿨지만, 하루아침에 가족 모두가

글 정미희·사진 문재형 편집부

삶의 터전을 바꾸는 일은 쉽지 않았다. 주말농장

빡빡한 도시 생활에 봄이 주는 활력 은 놀랍다. 경작과는 전혀 상관없는 삶을 살고 있더라도 돋아나는 새싹 과 만개한 봄꽃 앞에서 설레는 마음 을 감출 길이 없다. 한 뼘 땅을 딛기 도 여의치 않은 콘크리트 숲에 살아 도 여전히 우리가 자연과 이어져있 다는 것을 이 계절이 일깨워준다. 봄 이 되면 농사꾼이 되길 갈망하다 한 살림 소비자에서 생산자가 된 사람 이 있다. 전남 고흥에서 고사리 농사 를 짓는 채진희 생산자를 만났다.

에서 농사를 짓고, 농사 관련된 일을 하며 때를

고사리순과 아기의 주먹쥔 손은 솜털마저 꼭 닮았다

기다리다 아이들을 모두 대학에 보내고, 2007 년 그가 먼저 이곳에 내려왔다. 수도권과 거리 가 멀지만 내가 서 있는 곳이 고향이고 중심이라 고 생각했다. 이미 가꿔놓은 논과 밭이 아니라 망 주산 자락에 터를 잡은 것은 농사만이 아니라 자연속 의 뭇 생명들과 더불어 사는 농장을 그렸기 때문이었다.

내려온 첫 해부터 쉬지 않고 움직이는 그를 보며 마을 분들은 제초제와 농약의 필요 성을 설득하며 조언을 아끼지 않았다. “마을 분들이 여자 혼자서 어떻게 하냐고 걱정 하실 때마다 여자니까 된다고 했죠.” 유기 퇴비로 부지런히 땅심 기르고, 땡볕에서 풀 을 매며 점점 농부가 되어갔다. 고사리는 산에서 친환경 재배를 짓기에 적합하겠다 싶 어 시작한 작물이다. 바닥을 깊게 파고 고사리 종근을 심은 뒤 다다음해부터 수확을 시 작했다. 퇴비는 봄철 수확 전과 수확 후 6월 말에서 7월 초에 한 번, 이렇게 두 번 준 다. 풀은 1년에 다섯 차례 정도 매주어야 한다. 수확철에는 3일에 한 번씩 고사리를 꺾 어 찜통에 5분 정도 찐 뒤 햇볕에 하루 정도 말려 70g씩 소포장해 한살림에 내고 있다. 혼자서는 이 일을 다 감당하기 어려워 때마다 동네에서 일손을 찾지만, 다들 연세 많은 노인들뿐이라 쉽지가 않다. “저는 제가 농사지은 걸 맛있게 먹었다는 소리를 들을 때

말린고사리 삶는 방법 1 고사리를 물에 한 번 살짝 씻은 후 물이나 쌀뜬물 에 하룻밤 불린다. 2 물에 넣어 불렸던 그대로 불에 올려 20~30분간 삶 아준다. 3 삶은고사리 물은 버리지 말고 뚜껑을 닫아 식을 때 까지 그대로 두었다가 식으면 찬물에 헹군다. 4 이 때 쌀뜬물에 삶으면 고사리의 잡냄새가 없어지 고 부드럽게 삶아진다. 건조대에서 자연건조 중인 고사리

전남

고흥군 남양면 망주산 자락에는 마치 아기가 주먹 쥔 손을 높이 들어올린

제일 행복해요. 작년에 수없이 들었지만, 그 때마다 기분이 좋았어요. 사실 제가 한 일

것처럼 돋아난 햇고사리들이 지천이다. 고사리를 꺾느라 분주한 손길들이

이라고 해봐야 원칙을 지키면서 자연이 하는 일을 거든 것뿐이지만요.”

갓 돋아난 어린 순을 밟을까 새색시 걸음으로 걷는다. 고사리 꺾는 재미에 신명이 나지

그는 소비자일 때도 농산물의 소중함을 안다고 생각했지만, 농사를 짓고난 뒤 생산

만 허리를 한 번씩 굽혔다 펼 때마다 절로 신음소리가 나는 고된 작업이다. 봄철에 채

자들에 대한 고마움이 다시 깊어졌다고 했다. 소비자조합원들이 자신의 지은 농산물의

취한 고사리는 잎이 부드럽고, 대가 순하며, 고유의 향이 있어 먹기에 가장 좋다. 이렇

가치를 알고 먹어줬으면 하는 욕심도 생겼다고 했다. “한살림에서 생산자는 소비자의

게 4월 초순부터 시작된 고사리 수확은 6월 중순까지 이어진다. “예쁘게들 돋았지요.”

생명을, 소비자는 생산자의 생활을 책임지면서 더불어 사는 공동체를 이루어 나간다는

채진희 생산자가 바쁘게 손을 놀리며 하는 말이다. 얼굴에는 장성한 자식을 대견스레

말을 하잖아요. 농사를 지으며 그 말의 의미가 더 절실하게 이해됩니다. 우리는 정말 하

바라보듯 뿌듯한 미소가 어려있다.

나로 묶여있는 존재예요. 하나지요.” 그는 하고 싶은 일을 하며 산다는 건 행운인데 자

그가 한살림과 인연을 맺은 것은 1995년 일이다. “동네에서 한살림 공급차량을 봤 어요. 이런 것도 있었구나, 왜 몰랐을까 하며 그 길로 조합원이 됐지요.” 장을 보러 갈

신이 그렇다고 했다. 채진희 생산자. 행복한 기운을 가득 품고 그의 손끝을 통해 자라는 고사리가 있어 참 고맙다. 도시와 농촌이 마음과 마음으로 닿을 수 있어서 말이다.

봄꽃 위에 내린 눈꽃 생산지는 지금

글 이우성 괴산연합회 감물흙사랑공동체 생산자 사진 박용준 거창 산하늘공동체 생산자

봄꽃 위에 눈꽃이 내렸습니다. 기상관측 이래 가장 늦게 내린 봄 눈이라지요? 꽃들은 오들오들 떨고 브로콜리도 양배추도 옥수수도 볼이 시려워 보입니다. 모내기에 도움 주는 곡우의 비라 반갑긴 하지만 과수농사 짓는 농부들에겐 이번 눈으로 열매를 볼 수 없지나 않을까 큰 걱정입니다. 하늘이 하시는 일, 자연이 잘 보듬어주시겠지요. *4월 이상저온현상으로 생산지에 어려움이 많습니다. 경북, 충북지역의 복숭아는 개화 직후 냉해를 입었고, 개화기를 맞이하던 사과와 배의 꽃눈도 냉해를 입어 적지 않은 피 해가 발생할 것으로 예상됩니다. 저온으로 인해 제주지역 봄 감자는 싹이 나지 않거나 생육을 멈춰버리는 현상도 발생하고 있으며, 단호박 정식시기도 늦어지고 있습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

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생산지소식 생산지에서 들려오는 이야기

홍천연합회

맛난 만남, 생산자 요리교실!

전북권역

산들바다공동체 식구들이 함께 모판 만들었어요!

생명이 피어내는

한 해 농사 준비로 바쁜 4월 8일(월)

4월 22일(월), 전북 부안 산들바다공동체

오전, 홍천연합회 여성생산자들과 성

에서는 씨나락(벼의 종자)을 모판에 심

봄의 잔치

남용인 수지활동방 조합원들이 홍천

는 날이었습니다. 일 년 농사의 가장

유치리공동체 한두레영농조합법인 2

중요한 일 중 하나를 시작한 것이지요.

층에 모였습니다. 생산자와 소비자가

회원들 모두 나와서 공동으로 영차영

함께 요리교실을 여는 날이었거든요.

차~ 풍년을 예감하듯 회원들 얼굴에 밝은 웃음이 가득합니다. 이제부터

오늘의 주인공은 도시 조합원들에게

는 여러분의 응원과 관심이 필요하답니다. (최금열 부안 산들바다공동체 생산자)

땅이 봄꽃으로

는 조금 낯선 쓰디쓴 씀바귀! 생으로

덮여갑니다.

맛을 본 조합원들의 표정이 예술(?)

바쁜 일상, 잠시

입니다. 씀바귀로 무침과 튀김을 하

제주

경남권역

흙을 만나 보세요~

고 오미자 식혜 만드는 법도 전수해

제주에서는 요즘 여성생산자위원회에서 오랜만에 자리를 함

사과농사와 포도농사 시작으로 분주합니다

께 했습니다. 한지공예 소모임이 열려 여러

지금 거창에서는 사과나무와 포

위원 분들이 배우기에 열중한 모습이네요.

도나무의 전지 작업을 마치고, 사

장장 이틀에 걸친 작업 끝에 멋진 공예품이

과 꽃이 피기를 기다리고 있습니

나왔다는 후문~, 그리고 울림터 무농약 감

다. 포도 농가에서는 비가림 시설

귤밭에 흙살림 비료 살포하고 풀 베는 작업

작업을 하느라 새벽부터 분주합니

까지 여성생산자 분들이 맡아주셨어요. 정

다. 비닐작업의 가장 어려운 점은

말 고생하셨습니다. 4월 13일(토)에는 생드

바람과의 사투인데, 다행히도 작

그저 걸음을 멈추고

드렸습니다. 쑥국 끓여 점심 해먹고, 오후에는 폐식용유로 비누 만들기도

몸을 낮추고

했습니다. 짬을 내어 주변 밭에서 저

발바닥 곁,

녁 찬거리가 될 냉이도 캤지요. 참냉

그 땅의 꿈틀거림을

이와 물냉이를 구분하는 방법을 알

만나보세요. 순간, 그 잔치는

려드렸습니다. 간담회를 마치고 짧은 하루를 아쉬워하며 헤어졌습니다. 다 음에 또, 만나 맛있는 시간 보내요! (손근오 홍천연합회 서석공동체 생산자)

르 감귤생산자들이 모여 2012년 평가와 함

업하는 동안 바람이 많이 불지 않

당신의 잔치입니다.

께 2013년 활동계획을 논의했습니다. 생드

아 계획했던 대로 무사히 비닐작

온 산과 들에,

르 감귤생산자들은 매출액의 2%를 생산유

업을 끝낼 수 있었습니다. 농사는

콘크리트 틈새,

통안정기금으로 조성하고 있으며, 1%는 작

자연이 도와주어야 지을 수 있는

목반 운영기금으로 사용하고 있고, 매출액의

것이라며 한바탕 웃으며 비닐 작

발걸음에 짓밟힌 길,

1%는 한살림소비자로서의 역할도 있기에 한

업을 마무리 지었습니다.

그 어느 곳에도

살림제주 매장에서 사용할 수 있는 생드르

(정건호 경남권역 사무국장)

생명은 어김없이

화폐로 올해 3년째 지급하고 있습니다.

다시 자라나고

(고정숙 제주 생드르권역협의회 간사)

피어납니다. 살아있어 마주하고 그 자람과 춤과 노래를 봅니다. 살아있어

경북북부권역

모종하우스가 날아갔지만, 괜찮아요 올해 4월은 유난히도 바람이 세고, 또 자주 붑니다. 유난한 ‘그’ 바람에 울진

그 잔치가

반딧불공동체 이술범 회원의 모종하

괴산연합회

만생명의 아우성임을

우스가 무너져 내렸습니다. 1년 농사 의 시작인 모종이 하루 만에 날아갈

무병장수의 명약 삽주

알아차립니다.

지도 모르는 상황을 생산자라면 누구 나 한번 쯤 겪어 봤을 테지요. 그래도 위안은 있습니다. 퇴비작업과 멀칭작 업으로 쉴 새 없이 달려야 하는 가장 바쁜 시기이지만 누구 할 것 없이 발 벗고 모여 하우스를 수습하고, 1년 농 사인 모종을 냉해 피해 없이 살렸습 니다. ‘아! 이것이 공동체구나, 이것 이 한살림이구나’ 하는 생각을 해봅니 다. 모종을 살렸다는 기쁨도 크지만, 공동체와 한살림의 마음으로 같이 아 파하고 위로하고 헤쳐 나가는 마음을

괴산 사랑산공동체의 주요작물인 삽주(백출)가 4월 10일(수)부터 매장에 공급되고 있습 니다. 동서양의 의학서에서 삽주는 위장을 보호하고 식욕증진, 배뇨 효과가 있을 뿐 아 니라 소화를 촉진시켜준다고 합니다. 삽주는 쌈으로 드시면 삽주가 지닌 고유의 향과 맛을 느낄 수 있고 간단한 양념으로 나물무침도 가능한 약쌈채소입니다. 4월부터 5월 말까지 매장에 공급될 예정입니다. 강순옥 사랑산공동체 생산자는 “삽주 출하시기와 봄 채소류의 출하시기가 비슷하여 삽주만의 특성이 구분되지 않아 이용률이 떨어지는 것 같은데, 삽주 요리강좌를 통해 삽주 가 지닌 약효 등을 나누고 싶다”며 “회원조직 한살림에서 요청하면 언제든 달려갈 준비가 되어 있다“고 삽주 생산 에 대한 열정을 표현하셨습니다. 매장에서 삽주를 만나 면 애정 어린 관심 부탁드립니다. 현재 삽주뿌리는 인근 지 역한살림에 지역물품으로 출하되고 있습니다.

본 것 같아, 또 그런 사람들을 얻은 것 같아 더 기쁩니다.

솔뫼공동체에 새 식구가 들어왔어요!

(김대일 경북북부권역 반딧불공동체 생산자)

괴산 솔뫼공동체는 매월 15일 열리는 월례회의를 통해 공동체의 모든 일들을 논의합니 다. 4월 15일(월) 진행된 월례회의에서는 신입회원 승인 건을 논의하여 공동체회원인 유정 호 회원의 아내 하태임 씨와 공동체 인근에 귀농해 살던 이창익 씨를 회원으로 받아들였 습니다. 솔뫼공동체의 회원이 되려면 인근지역에서 1년 이상 유기농업으로 농사(300평 이 상)를 지어야 합니다. 또한 솔뫼공동체가 지향하는 가치관에 동의하고 기존 공동체 회원의 추천을 받아야 합니다. 하태임 회원은 귀농이후 3명의 아이들을 키우며 육아에 전념하다 공동체 회원이 되었습니다. 이창익 회원은 현재 토마토와 고추 모종을 정성스럽게 키우느 라 바쁜 나날을 보내고 있는 귀농 4년차 농민입니다. 이번 신입회원 가입으로 솔뫼공동체

청주청원연합회 신촌공동체 홍진희 생산자 http://www.facebook.com/100001807655940

는 18가구 27명으로 식구가 늘었습니다. 축하해주세요! (박원석 괴산연합회 간사)


6

2013년 4월 29일(월) ↳ 한살림연합소식지 24호

5 월

살리는 말

나물이야기

모심살림총서 3 살림의 말들에 수록된 말들을 되새기며 음미합니다.

나물이야기는 제철나물이나 무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해 소박한 이야기를 풀어 갑니다.

以天食天

이천식천(以天食天)은 “한울이 한울을 먹는다”는 뜻으로, 동학의 2대 교조 해월 최시형 선생의 말입니다. 동학에서는 모든 만물이 한울님을 자기 안에 모시고 있는 거룩한 존재라 여깁니다.

알고 보면 먹을 수 있답니다

동물 뿐 아니라 들판의 작은 풀씨 하나도 자신이 싹을 틔울 적당한 시간을 고를 줄 알고 햇빛을 더 많이 받기 위해 몸을 비틀고 씨앗을 많이 퍼뜨리기 위해 머리를 씁니다. 움직일 수는 없지만 그렇게 해서 자신

가정의 달 5월입니다. 어린이날, 어버이날뿐 아니

들의 영토를 넓혀 나가는 것은 들꽃의 군락지를 보면 쉽게 알 수 있습니다. 그러니 당연히 기쁨과 슬픔, 심

라 20일 성년의날, 21일 부부의날이 이어집니다. 어

지어 분노와 공포도 느낄 수 있겠지요. 《식물의 사생활》을 비롯한 여러 가지 책이나 연구 논문을 보면 식

버이날에는 부모님께 카네이션을 달아드리는데요. 이 꽃

물에게 감정이 있다는 점이 현대과학으로도 증명되었는데 실제 아프리카의 어떤 원시 부족은 공동체가 나

은 주변에서 흔히 볼 수 있는 야생화 패랭이꽃과 비슷하게 생

무 둘레에 손잡고 서서 저주하는 것만으로도 큰 나무를 쓰러뜨려 필요한 곳에 쓴다지요?

겼습니다. 둘 다 석죽과여서 그렇다는데, 모습이 비슷하니 패

동학에서는 생물뿐만 아니라 이 세상에 있는 모든 물건, 사물과 무생물조차 살아있으며 한울님을 모신 거룩한 존재라고 합니다. 이 또한 증명된 사실인데요, 《물은 답을 알고 있다》 라는 책에서는 같은 물도 감

랭이꽃으로 카네이션을 대신하자는 움직임도 있다고 하네요.

사의 말을 들었을 때와 분노와 저주의 말을 들었을 때 분자구조가 다르게 변하는 것을 사진을 통해 보여주

이맘때면 비비추를 흔히 볼 수 있습니다. 빙글빙글 비비꼬여 꽃이 피기 때문에 비비

었습니다. 물이 살아서 반응하고 교감하는 존재라는 것이지요. 우리 주위에는 유난히 꽃을 잘 가꾸는 사람,

추라는 이름이 지어졌는데요. 비비추의 꽃말은 ‘하늘이 내린 인연’, ‘좋은 소식’입니다.

남이 시들었다고 버린 화분을 주워 가 건강하게 키우는 사람들이 있습니다. 또 남들은 5년, 길어야 10년 정

꽃말도 좋고 색도 고와 야생화지만 정원이나 화단에 심어 가꾸는 경우도 많지요. 그래

도 타는 자동차를 20~30년 거뜬히 타는 사람도 있고 잘 깨지는 그릇을 몇 십 년이나 알뜰하게 쓰는 사람

서인지 비비추를 관상용 식물로만 여기기 쉬운데 실은 먹을 수 있는 나물이랍니다.

들도 있습니다. 그런 사람들의 특징은 사물에 대해서도 오랜 시간 공을 들이고 마치 사람에게 하듯 아끼고

비비추는 이름처럼 비벼먹으면 특히 맛이 좋습니다. 마치 어린 채소처럼 연하면서

자랑스러워하며 말을 걸거나 쓰다듬기도 하는데, 조금 과장하면 둘이 서로 사랑하는 사이라는 것을 느낄

도 산나물 특유의 감칠맛이 나는 산나물 같지 않은 산나물입니다. 향긋하고 부드러운

수 있을 정도입니다. 채식을 하는 사람들 가운데는 육식을 동물의 분노를 먹는 행위라고 말합니다. 그러나 현대과학의 성과 를 받아들인다면 채식 또한 식물의 분노를 먹는 셈이지요. 이렇게 생각하면 우리가 먹을 수 있는 것이 없 습니다. 그런데, 해월 선생의 이천식천이라는 말은 모든 만물이 한울을 모시고 있기 때문에 사람을 포함한

어린순은 날것으로 된장 쌈을 싸 먹거나 데친 뒤에 초고추장에 찍어 먹으면 좋아요. 된 장국을 끓여먹을 수도 있고 다른 나물처럼 무침으로 먹기도 한답니다. 제 경험으로는 된장에 무쳐 먹는 게 제 맛이더라고요. 장아찌로도 만들어 먹는다는데, 잎이 연하고 부

모든 생물은 한울이 한울을 먹고 있다는 것입니다. 생각이 여기에 이르면 먹는 일 자체가 문제가 되는 것

드러워 잘 어울릴 것 같습니다. 그늘진 숲속에서 비비추 군락지를 만나면 실컷 수확해

이 아니라 오히려 어떻게 먹느냐가 더 중요한 문제가 됩니다. 한울이 한울을 먹는다는 것은 나를 먹고 살

다가 장아찌를 담가볼 수 있겠지만 비비추는 금방 쇠어버리니 쉽지 않을 겁니다.

게 해서 키운 세상, 천지만물, 천지부모의 은혜를 생각하며 어떻게 하면 되갚을 수 있을까(반포지교反哺之敎)

비비추는 맛만 좋은 게 아니라 몸에도 좋은 나물입니다. 따뜻한 성질이 있어 모든

를 되새기고 실천하는 마음을 말합니다. 진화론에서 주장하는 약육강식의 논리와는 전혀 다른 새로운 차원

궤양에 효과가 있고 뿌리를 먹으면 몸의 기를 보하며 통증과 염증을 가라앉혀주지요.

의 거룩한 세계가 열리는 것입니다.

또, 피를 멈추게 하고 소변도 잘 나오게 한답니다. 자궁이 약하고 허약한 여성들의 기

이런 마음으로 밥상을 받으면 밥을 먹는 것이 아니라 내 안으로 모셔오는 일이 되겠지요. 천지만물의 기 운을 내 안으로 모셔 내가 살고 그 은혜를 돌려주기 위해 매 순간 힘을 기울이는 삶이야말로 내 안에 한울 님을 모시고 사는 일이 아닐까요? 동학 이전에는 세계사상사에서 이런 예리한 통찰은 없었습니다. 생태주 의에서도 물질순환 이야기는 하고 있지만 순환의 완성, 내지는 영적(靈的)차원에 대해서는 언급한 바가 없 습니다. 동학사상이 세계사상사적 의미를 갖는 것도 이 이천식천의 영적 각성에 있다고 생각합니다.

운을 돋워주는 효능도 있다니 참 고마운 나물입니다. 집 마당에 있는 감나무 잎이 하루가 다르게 쑥쑥 자라고 있습니다. 매미와 새들의 쉼터를 만드느라 그러겠지요? 조금 있으면 매미와 새들의 즐거운 노랫소리가 울려 퍼 지겠어요.

글 윤선주 한살림연합 이사

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했 습니다. 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다.

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔습니 다. 현재는 한살림청주 이사장으로, 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다.

내 인생의 이

물품

행복한 우리밀 사랑꾼 우리가족 글 구남기 한살림경남 조합원

우리 식구는 음식에 유달리 예민한 편입니다. 원래 연약한 체질이던 저와 저를 닮은 아

커녕 오히려 힘들어 지게하고, 하루 종일 몸도 찌뿌듯해 기분이 나빠진 게 한두 번이 아

들은 첨가물이 많이 들어간 음식이나 수입식품을 먹으면 소화를 잘 못 시키고 가끔 두드

니었습니다. 여기저기 수소문 끝에 우리밀로 빵 굽는 곳을 찾아 가기도 하였고, 비싼 돈

러기나 아토피처럼 피부 발진이 일어나기도 합니다. 남편은 그나마 나아 웬만한 음식은

을 지불하면서 어렵게 우리밀 빵을 사 오기도 했습니다.

잘 먹지만 외식을 하거나 수입밀가루 같이 소화가 잘 되지 않는 음식을 먹으면 더부룩해 하고 힘들어했습니다.

다행히 한살림을 이용한 뒤로 우리 세 식구는 웃으면서 편하게 밀가루 음식을 먹을 수 있게 되었습니다. 우리밀을 사용한 만두, 라면, 빵 등 각종 밀가루가 들어간 음식을 안심

저는 결혼하고 아들을 낳아 키우면서 건강이 많이 악화되었습니다. 몸을 회복하려고

하고 먹을 수 있게 된 것이지요. 김치만두, 물만두 등 한살림만두는 남편과 아들이 가장

건강 서적을 보며 식품에 대해 공부를 하고 되도록 우리 농산물이나 유기농 식품을 가족

좋아하는 음식이 되었고, 가끔 끓여먹는 쌀라면과 감자라면은 주말 별식이 되었습니다.

에게 먹여야 겠다 싶어 주변에 있는 유기농 매장을 알아보고 인터넷을 뒤지기도 했습니

시중 라면들은 먹고 나면 하루 종일 끙끙 앓게 되는데, 한살림라면은 맛있고 소화도 잘

다. 대부분의 유기농 매장은 수입농산물을 취급하지만 원칙적으로 취급하지 않는 곳은

되면서 자극적이지 않아 아들이 무척 좋아합니다. 또한, 우리밀빵은 먹어보면 놀랄 정도

유일하게 한살림뿐이었습니다(국내산이 거의 없는 명태는 예외). 그 무렵에는 집 가까이

로 맛이 좋고 담백할 뿐 아니라 무엇보다 소화가 정말 잘 돼 ‘이게 진정한 빵이구나’라고

에 한살림매장이 없어 가끔 인터넷주문을 이용했습니다. 그러다 창원으로 이사를 하게

까지 생각하게 되었습니다. 저는 식품을 볼 때 늘 성분표부터 확인하는데 우리밀빵은 얼

되었습니다. 이삿짐을 풀고 집 근처에 한살림매장이 있는지부터 확인하였습니다. 반갑

마나 고심하고 빵을 만들었는지 깊은 울림이 느껴졌습니다. 밀에 함유된 글루텐을 잘 소

게도 우리 아파트 상가 안에 이름만 들어도 친근한 한살림매장이 자리 잡고 있었습니다.

화시키지 못하는 사람들을 위해 유산균이나 발효종을 넣은 빵을 보고 무척 감동하고 감

상가 지하에 큰 마트가 있었지만 우리 가족은 한살림매장으로 장을 보러 갔습니다. 그곳

사했습니다. 유치원에서 돌아오는 아들은 이제 “엄마, 한살림에서 빵 사왔어?”라는 말로

에 우리 세 가족이 먹을 만한 양식이 충분히 있기 때문이지요. 가격이 시중보다 비싸다

인사를 대신하게 되었습니다.

고 생각하기 쉽지만 오히려 계획적으로 장을 보고 낭비없이 먹다보면 훨씬 더 절약도 되

한살림매장을 이용하면서 세 식구 건강도 챙기고 우리 농축수산물까지 살리니 일석이

고 경제적일뿐 아니라 마트에 파는 유기농 제품들이 한살림 물품보다 훨씬 비싸다는 것

조입니다. 앞으로도 우리가족은 우리밀 사랑에 빠져 있을 것이고 평생 쭉 한살림과의 인

을 알 수 있습니다.

연을 이어갈 것입니다. 우리가족은 행복한 우리밀 사랑꾼입니다.

우리 세 식구는 한살림의 다양한 물품을 애용합니다. 특히 본래 간에 좋은 음식이었다 고 책에서 읽은 국수, 빵, 만두 등 밀가루가 들어간 음식을 무척 좋아해 매장에 들를 때 마다 사오곤 합니다. 건강에 문제가 없을 때는 아무 베이커리에 들러 빵을 두 손에 가득 안고 와 먹곤 했지만 건강이 나빠진 이후로는 그럴 수 없었습니다. 특히 표백제와 각종 첨가물이 들어간 수입 밀가루 빵은 즉석 빵이라도 소화가 안 될 뿐 아니라 간에 좋기는

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

독자 사연을 기다립니다

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사연 내 인생의 이 물품 한살림 물품에 얽힌 사연 세대를 잇는 한살림 부모님에 이어 한살림 조합원이 된 사연 서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층 한살림연합 홍보지원부 소식지담당자 acdc486@hansalim.or.kr, notes@hansalim.or.kr 02-6715-0829, 0825

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

시민방사능감시센터 발족식과 기념 심포지엄이 열렸습니다

7

2013 한살림 자주관리·자주점검활동이 시작됩니다

지난 4월 15일, 사회복지기금대강

2013년 한살림 자주관리·자주점검활동이 4월부터 생산자 자주관리활동을 시작으로 본격적으로

당에서 시민방사능감시센터 발족

시작되었습니다. 조합원 자주점검활동도 4월 30일 한살림강원영동의 자연이준식품 현장점검활동

식이 150여 명의 시민들이 참여한

을 시작으로 연말까지 9개 회원조직(4월말 접수기준)에서 진행할 예정입니다.

가운데 열렸습니다. 시민방사능

한살림 자주관리·자주점검활동은 생산자 회원 스스로 체계적인 생산관리를 하고, 소비자 조합

감시센터는 한살림연합을 비롯해

원은 자발적으로 물품점검활동에 참여하는 활동입니다. 한살림에서 정해놓은 생산기준(자주기준)

녹색병원 노동환경건강연구소, 두

에 따라 운영되는 이 활동은 생산자 스스로가 물품생산과정을 투명하게 관리하고 소비자가 이 과

레생협연합회, 에코생협, 차일드

정에 자발적인 소그룹을 형성하여 점검활동에 참여함으로써, 물품의 품질을 높이고 더불어 물품

세이브, 행복중심생협연합회, 환

이용을 장려하며 회원생협의 조합원활동도 활성화될 것으로 기대합니다.

경운동연합 등 7개 시민 사회 단체가 함께 설립했으며 이날 발족을 기념하는 심포지엄이

조합원 자주점검활동은 희망하는 사람 가운데 한살림 조합원이면 누구나 참여할 수 있습니다.

함께 열렸습니다. 시민방사능감시센터는 시민들이 스스로 방사능 오염도를 측정해 오염실

이 활동은 생산자 회원이 스스로 자주관리점검표를 작성해 한살림에 제출하는 것부터 시작됩니

태를 파악하기 위해 추진되어 왔으며, 방사성 핵종을 조사 분석할 수 있는 핵종분석기 시

다. 가공생산자는 1년에 2차례씩, 농산물은 한살림에 물품을 출하하기 전에 자주관리점검표를 작

스템장비를 마련하고 이제 본격 가동을 준비하고 있습니다. 참여단체의 대표들은 이날 핵

성해 마을과 지역단위 생산자 공동체에서 확인을 한 후 제출합니다.

없는 안전한 미래를 시민들의 힘으로 만들어가자는 선언을 낭독했습니다.

자주점검활동에 참여하고자 하는 조합원은 각 회원조직에서 진행하는 사전학습회에 참여해 방

이어서 열린 심포지엄에서는 헬렌 캘디콧 핵없는지구Nuclear Free Planet 대표가 ‘방사능과

문하려는 생산지와 해당 물품에 대한 학습을 먼저 하게 됩니다. 그 뒤 생산지를 직접 방문해 생산

암 그리고 건강’이라는 주제로 기조강연을 했습니다. 호주의 소아과 의사이면서 노벨평화

자를 만나고 생산현장을 둘러본 후 조합원 자주점검표에 확인한 내용을 토대로 기록합니다. 이후

상 후보로 추천되기도 했던 그는 한국의 핵발전소 밀집도가 세계 1위인만큼 전쟁이 나면

생산자의 답변을 듣는 과정을 거쳐 자주관리점검보고서가 만들어지며 이 내용은 참여한 조합원뿐

핵공격을 당하는 것과 같은 위험에 노출돼 있다고 지적하고 한국인들이 방사능오염으로부

아니라 일반조합원들에게도 공개가 됩니다. 이러한 일련의 과정을 통해 모아진 의견은 생산지의

터 스스로를 지키려면 일본산 물품을 전면 수입 금지하고 한국 내 모든 핵발전소의 폐쇄,

물품개선활동에 활용됩니다.

그리고 방사능 오염에 대해 정치인을 교육시켜야 한다고 했습니다. 이어서 아오키 카즈미

올해는 현재까지 9개 회원조직(강원영동, 고양파주, 광주, 대전, 서울, 성남용인, 경기서남부, 천

사 일본시민방사능감시센터 부이사장, 미쓰다 칸나 일본 지구의 벗 대표, 김혜정 시민방사

안아산, 청주)이 2013년 자주

능감시센터 운영위원장 등이 일본의 시민방사능감시활동 상황과 후쿠시마 핵사고 이후의

점검활동을 위해 조합원을 모

피난 문제, 한국의 시민방사능감시운동에 대해 주제 발표를 했습니다.

집하고 있거나 곧 하게 됩니다.

패널토론에서 김용재 원자력안전기술원 방사능분석실장, 홍헌우 식품의약품안전처 수

평소 한살림 물품이 어떻게 생

입식품정책 과장은 한국의 방사성물질 식품기준치가 엄격한 편이며 한국정부의 방사능 관

산되고 관리되고 있는지, 그리

련 정책이 잘 운영되고 있다고 한 반면, 김익중 동국대 의대 교수, 이윤근 녹색병원 노동환

고 그 물품을 생산하는 생산자

경건강연구소 부소장, 한광용 환경독성전문가는 방사능 피폭량과 암 발생률은 정비례하며

들이 궁금하셨던 조합원들께서

안전기준치는 연구가 진행되면서 계속 낮아지고 있다는 점을 지적하고 모든 자료의 투명

는 각 회원조직의 자주점검활

한 공개 등 정부정책의 변화를 촉구했습니다.

동에 참여해주십시오. 더 자세

✽보다 자세한 내용은 한살림 누리집hansalim.or.kr에서 볼 수 있습니다

한 내용은 각 회원조직으로 문 의해주시기 바랍니다.

생산안정기금, 차곡 차곡 모으고 있습니다 2013년 3월 말까지 약 2억8천6백만 원 조성 한살림에서는 2012년 3월부터 이상기후에 의한 급격한 기후변화로 발생한 생산재해로 고통 받는 생산자들을 지원하기 위해 생산안정기금을 조성해 운영하고 있습니다. 생산안정기금은 21개 회원 조직들이 공급액의 0.2%를 적립하고 생산자연합회에서도 이와 동일한 금액을 적립해 조성하고 있습니다. 매년 연말이 되면 그 해의 피해상황을 종합하여 생산자의 수확량이 평년작의 50%에 미치지 못 한 경우 그 차액 만큼을 지원해 생산재해를 입더라도 생산자들이 평년작의 50% 정도 소득은 유 지하도록 지원 합니다. 예를 들어 생산재해로 평년 수확의 10%밖에 수확하지 못한 생산자에게는 40%를 지원하고 20%를 수확한 생산자에게는 30%를 지원하는 것입니다. 기금조성 첫해인 2012 년에는 6억7천7백36만 원의 기금을 조성해 볼라벤, 덴빈 같은 태풍과 냉해 등으로 작물 피해를 입 은 21개 공동체 59세대 생산자, 시설피해를 입은 21개 공동체 131세대 생산자에게 전달해 생산자 들이 조금이나마 시름을 덜 수 있었습니다. 2013년 1월부터 3월까지 21개 회원조직에서 적립한 생산안정기금은 약 1억4천3백 만 원이며 이 와 같은 금액을 생산자연합회에서 조성하게 되므로 3월 말 기준 약 2억8천6백만 원의 기금이 조 성된 것입니다. 한살림 물품을 이용하는 일은 단순히 소비만 하는 것이 아니라 생산자들과 힘 모아 우리 농업 의 기반을 지키는 일이기도 합니다. 기후변화로 더욱 힘겨워진 우리 농업과 농촌을 지키는 일이기 도 합니다. 사람과 사람, 사람과 자연이 조화로운 세상을 꿈꾸는 한살림의 실천은 계속됩니다.

무위당 장일순 선생 19주기 추모 행사 5월 22일 무위당 장일순 선생 19주기를 맞아 5월 11일(토), 12일(일) 양일간 강원도 원주에 서 추모 행사가 열립니다. 무위당 장일순 선생은 평생을 교육운동, 민주화운동, 생명운동에 헌신하였고 당대 지식인들이 스승으로 모신 분이지만 자신은 스스로를 ‘좁쌀 한 알(一粟 子)’이라 낮춰 표현하던 분이었습니다. 무위당 장일순 선생은 인농 박재일 선생 등 여러 제 자들과 함께 한살림모임을 결성해 이들과 함께 공부하고 토론한 내용을 모아 한살림운동 의 토대가 된 한살림선언을 세상에 내놓는데 앞장섰습니다. 나락 한 알 속에 온 우주가 있 다고 한 그의 생각과 행동은 한살림운동의 씨앗이 되고 나침반이 되었습니다. 19주기 전야제 및 무위당만인회 전국총회 일시 2013년 5월 11일(토), 오후 2시 장소 강원도 원주시 흥업면 대안리 승안동 338, 녹색농촌체험마을 내용 체험놀이, 접화군생(전국에서 모은 쌀과 물로 한솥밥 지어 먹기),

전국총회, 격정만리(나와 무위당 이야기) 등

추모행사 일시 2013년 5월 12일(일), 오전 10시 30분 장소 강원도 원주시 소초면 수암리 562, 무위당 묘역 내용 추모행사, 헌정공연, 묘소참배 등 ✽자세한 행사 내용은 ‘(사)무위당사람들’ 누리집muwidang.org에서 확인할 수 있습니다 (문의 033-747-4579)


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2013년 4월 29일(월) ↳ 한살림연합소식지 24호

와글와글

한살림 지역소식입니다

도란도란 한살림서울 seoul.hansalim.or.kr

고사리 꺾으며 생산자·소비자 함께 마음 나누었어요 4월 20일 토요일 새벽 6시 반, 새벽부터 비 가 부슬부슬 내렸지만 30여 명의 한살림제 주 가족들은 비옷을 입고 모여 약속한대로 행사를 진행했습니다. 이번 고사리꺽기 체

행사

논환경 강사 양성과정 모집 5월 16일

~11월 7일 매주 목요일 / 농부의 땀방울이 모아 져 한 톨의 볍씨가 되는 과정을 알리는 논환경 강

제로 공개강좌를 엽니다. 문의 ☎031-957-6244

한살림경기남부 ggnb.hansalim.or.kr 행사

탈핵 홍보 및 기금 마련 알뜰장터

5월 25일(토) 오전 10시 30분부터 / 중앙공원

험행사는 한울공동체 생산자 분들이 알고

사가 되어보세요. 문의 ☎02-3498-3735

있는 고사리밭으로 조합원 분들을 초청하겠

남부지부 행사

마을연합 생산지방문 5월 15

에서 ‘아이들에게 핵없는 세상’을 위해 핵의 위

다고 마음을 내 주어 가능했습니다. 나이 지

일(수) 오전 9시 30분 / 강원도 횡성 범산목장을

험성을 알리고 기금마련을 위한 알뜰장터를 엽

방문하여 우유, 요구르트, 아이스크림 등을 시식

니다. 문의 ☎02-504-0386

긋한 조합원 분들이 많이 참여한 행사였는 데요. 이맘때면 고사리장마라 해서 비도 잦 고, 고사리도 와랑와랑(제주도 방언으로 ‘우렁우렁’을 뜻함) 자라야할 시기인데 비소식이 없어 마른

하고 견학합니다. 문의 ☎010-8565-5916

생산자 간담회 5월 22일(수) 오전 10시 30분~

바람 맞다 겨우 첫 비를 맞은 어린 고사리를 꺾으려니 안타깝기도 했답니다. 비에 젖어, 추위가 몰려

남서지부 행사

청소년 일손 돕기 6월 1일(토)

오후 12시 30분 / 군포지부 사무실에서 김상기

와 두어 시간 만에 한울공동체로 이동하여 여성생산자 분들이 전날부터 준비해주신 고사리육개장

오전 8시~오후 6시 / 중고등학생 조합원 자녀들

천지보은공동체 생산자를 모시고 간담회를 엽니

을 먹었습니다. 상이 차려지는 동안에는 장작불가에서 백경호 생산자의 한살림농부로서의 자긍심과

과 청주청원연합회 생산지를 방문해 일손을 돕

다. 문의 ☎031-383-1414

농업철학에 대한 이야기를 들을 수 있었습니다. 모두에게 소중하고 감사한 시간이었지요. 돌아가는 길, 한 조합원은 손을 꼭 잡아주며 이런 기회를 줘서 고맙다고 하시고 어떤 젊은 조합원 부부는 국

습니다. 문의 ☎02-874-0876

강동 벼룩시장 5월 11일(토) 오

강좌

인문학 강좌 5월 3일(금) 오전 10시~오

후 12시 30분 / 산울 교육관에서 손병휘 시민가

산사료한우입식 때 꼭 동참할 수 있게 해 달라고 당부하셨습니다. 이렇게 좋은 기운 주고받으며 아

동부지부 행사

이들 고사리손이 고사리순처럼 쑥쑥 자라듯 제주에서도 한살림운동이 커나가길 바랍니다.

전 10시~오후 3시 / 나눔의 문화를 만들어 가는

수 겸 노래꾼의 토크 콘서트가 열립니다.

알뜰장터에 많은 조합원들의 참여를 기다립니

문의 ☎031-399-8260

다. 청소년 환경 교육 마당도 함께 열리고 도우미

요리교실 5월 22일(수) 오전 10시 30분 / 안양지

봉사활동 학생도 모집합니다.

부 사무실에서 요리교실이 열립니다. 식빵 생채

13일 전남 영광에 있는 이음공동체에서 열렸습니다. 한살림광주, 전남남부, 전북 조합원과 전북, 전

문의 ☎02-486-0617

소 샐러드와 어린잎채소 영양샌드위치, 제철 생

남권역 생산자 500여 명이 참여한 가운데 담양 대숲공동체의 풍물놀이로 시작한 이날 행사는 화전

북동지부 강좌

만들기, 닭싸움, 박 터트리기, 태풍의 눈 게임

오후 7시 30분 / 박찬희 《아빠를 키우는 아이》 저

등을 함께하며 신나게 즐겼습니다. 또, 신나

자를 강사로 모시고 아빠 육아에 대해 다양한 이

삼월삼짇날 꽃맞이 행사, 풍년을 기원합니다 ‘2013년 풍년 기원 생산자, 소비자 소통과 나눔의 한마당 잔치’ 삼월삼짇날 꽃맞이 행사가 지난 4월

는 놀이들을 비롯해 생산자 분들이 마련한 맛

쫄지마! 아빠 육아 5월 2일(목)

야기를 듣습니다. 문의 ☎02-3394-5420

있는 먹을거리로 풍성하고 흥겨운 잔치마당이

제4회 노원 잔치 5월 25일(토)

과일잼 만들기를 합니다. 문의 ☎070-8677-5990

한살림성남용인 sy.hansalim.or.kr 행사

모종 나누기 캠페인 5월 11일(토) / 가까

운 먹을거리 실천을 위해 한살림 생산지 홍천에

었습니다. 특히 생산자와 조합원이 손을 맞잡

북부지부 행사

고 강강술래 가락에 따라 커다란 원을 이룬 채

오후 1시~4시 / 중평어린이공원에서 바자회와

서 가져온 모종을 나눠드립니다.

군무를 추던 모습은 정말 장관이었습니다. 이

어린이·청소년 벼룩시장을 엽니다. 수익금의

문의 ☎031-778-7778

날 함께 한 한살림 식구들이 한결같은 마음으

일부는 노원교육복지재단에 기부합니다.

새내기 조합원 만남의 날 5월 21일(화) 오전

문의 ☎02-988-0771

10시 정자동 교육장, 5월 23일(목) 오전 10시 수지

로 풍년을 기원했으니 2013년 한살림 농사, 꼭 풍년들게 해주세요!

부천마을모임연합

활동방 / 가입 1년 미만의 새내기 조합원과 함께

생산지 방문 5월 7일(화) 오전 9시 / 꽃피는 봄,

간편·깔끔 된장 소스로 두부샐러드를 만듭니

부천매장모임 조합원·부천지역 조합원과 함께

다. 문의 ☎031-778-7778(성남), 031-548-0170(용인)

서부지부(부천지역) 행사

“엄마, ( ) 살려주세요!” 한살림서울 홍보캠페인 진행중

강화 콩세알로 봄나물 캐러 갑니다. 한살림서울에서는 3월부터 홍보캠페인을 진행하고 있습니다. ‘엄마들’이 함께 힘 모 아 살릴 수 있는 것으로 밥상, 농업, 생명 외

문의 ☎070-7726-6849 중서지부 행사

은평마을 상상 축제 5월 18일

강좌

엄마가 배우는 전래놀이 4월 29일(월) /

온 가족이 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 실내에 서 할 수 있는 전래놀이를 배웁니다.

(토) 오전 11시~오후 4시 / 작은음악회, 벼룩시

문의 ☎031-548-0170

장, 생태체험 등이 열리는 은평마을 상상 축제에

복분자 무스 떡케이크 5월 3일(금) / 고마운 분

살림 서울이 운영하고 있는 공급차량 60대

한살림 조합원들을 초대합니다.

들이 기운낼 수 있게 선물하면 좋은 복분자 무스

와 매장 외부 56개소 등에 “엄마, ( ) 살려

문의 ☎02-707-1524

떡케이크를 만들어봅니다.

에 또, 어떤 것이 있을지 함께 고민해 보자 는 취지로 진행되고 있는 이번 캠페인은 한

주세요!” 홍보물을 게시하고 조합원들께도 차량과 자전거ㆍ유모차에 캠페인이미지가 담긴 스티커를 부착하도록 권유하고 있습니다. 또한, 3월 한 달 동안 홈페이지와 페이스북 등을 통해 온라인이벤트를 진행해 홍보문안의 괄호 (

)에 담으

면 좋을 단어와 해당 홍보물들의 ‘인증샷’ 공모를 진행 하기도 했습니다. 이 결과 ‘한살림으로 밥맛’, ‘가려운 내 피부를’, ‘전원의 향기를’ 살려주세요! 처럼 다양한 의견이 모아지기도 습니다. 이 홍보캠 페인 1단계가 8월까지 계속되며, 9월부터는 더욱 적극적인 한살림의 메시지를 담아 2단계 캠페인이 진행될 예정입니다.

베란다 텃밭 강좌 지난 4월 10일, 한살림성남용인에서 텃밭만들기 강좌를 진행했습니다. 20명의 조합원들이 참여한 가운데 한살림성남용인 논살림위원이면서 경기도 농업기술원 경기 마스터가드너, 유기농업기사이 기도 한 문은숙 조합원에게 강의를 함께 들었습니

문의 ☎031-548-0170

한살림고양파주 행사

goyang.hansalim.or.kr

조합원 맞이의 달 가두 홍보 5월 7일

(화) 오후 3시~5시 / 물품 시식 및 가입, 홍보행사

한살림경기서남부 ggsn.hansalim.or.kr 행사

초록축제 5월 5일(일) 오전 10시~오후 2

를 진행합니다. 문의 ☎031-913-8687

시 / 어린이날을 맞이하여 양감초록산산림욕장

해오름마을 벼룩장터 5월 9일(목) 오후 12시

에서 축제를 엽니다. 문의 ☎010-2669-1728

30분~4시 / 벼룩장터를 열고 맛있는 먹을거리

1일 생명학교 5월 25일(토) 오전 9시 30분~오

도 판매합니다. 문의 ☎010-7126-2829

후 5시 / 평택 대추리 평화센터에서 생명학교를

초정공동체 일손 돕기 5월 31일(금) 조합원들

엽니다. 전래놀이를 하고 대나무물총도 만들며

과 충북 청원의 초정공동체를 방문해 바쁜 일손

즐거운 시간을 보냅니다.

을 돕습니다. 문의 ☎031-938-0844

문의 ☎010-9108-0548

강좌

고양 역사 이야기 5월 10일(금) 오전 10

모임

동탄 마을모임 5월 8일(수) 오전 10시

다. 작물을 키우는데 꼭 필요한 영양과 환경, 용기,

시~오후 12시 30분 / 역사학자 김성호 교수를

30분 / 밀랍초도 만들어 보고 쑥버무리를 만들어

베란다에서 기르기 적합한 채소의 종류, 병충해나

모시고 고양의 알려지지 않은 이야기를 듣습니

먹습니다. 문의 ☎010-3227-7437

다. 문의 ☎031-913-8687

안성 마을모임 5월 15일(수) 오전 10시 30분 /

성교육 공개강좌 5월 28일(화) 오전 10시 30분~

안성 공도읍 진사리에서 천연염색(쪽염색)을 해

오후 12시 30분 / ‘자녀 성교육 어떻게 할까?’를 주

봅니다. 문의 ☎010-5205-1659

벌레가 생겼을 때 대처하는 법, 물을 효과적으로 줄 수 있는 요령 등 텃밭농사에 실제로 필요한 사항들에 대해 자세한 설명을 들었습니다. ✽한살림에서는 집에서 손쉽게 텃밭을 꾸릴 수 있는 그로우백을 공급하고 있습니다 (장보기 누리집 shop.hansalim.or.kr을 참고하세요)

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

한살림여주이천광주 yeojoo.hansalim.or.kr

갑니다. 문의 ☎043-224-3150

문의 ☎010-3479-8437

일, 24일 금요일 / 순천매장에서 천연재료를 이용

복대 마을모임 5월 29일(수) / 한살림물류센터

장뜨기 5월 26일(일) / 지난 3월 정성으로 담아 생

해 천연세제와 화장품을 만들어 봅니다.

드는 경기도 양평의 팔당오가닉푸드로 산지탐방

를 둘러보고 한살림우리밀제과 견학도 합니다.

명의 기운이 담긴 장, 이제 장뜨기 하러 갑니다.

문의 ☎061-807-2200

을 갑니다. 문의 ☎010-9399-7655

문의 ☎043-224-3150

문의 ☎010-3479-8437

요리모임(목포) 5월 21일(화) / 목표 용해동 활동

행사

강좌

산지탐방 4월 29일(월) / 크림빵 등을 만

한살림도시농부학교 매주 목요일 오전

10시 30분 / 자연농법에 대한 강의를 들은 뒤, 자

산으로 등산을 갑니다. 문의 ☎043-224-3150

연 퇴비를 만들고 이랑 고랑을 만듭니다. 문의 ☎010-8789-3142

리본공예 5월 3일, 10일, 24일 목요일 / 리본공예

실에서 한살림 물품으로 장아찌를 만들어 봅니다.

야생초모임 5월 15일(수) / 꽃피는 봄, 괴산 조항

한살림대전 행사

dj.hansalim.or.kr

한살림프리마켓 5월 4일(토) 오후 1시~오

한살림경남

kn-hansalim.or.kr

문의 ☎010-8725-1063

새내기 조합원 생산지 방문 5월 4일(토)

엄마의 길찾기 시즌1(목포) / 목포 용해동 활동

/ 작년에 가입한 새내기 조합원과 함께 딸기밭에

실에서 《ADHD는 없다》를 읽고 이야기를 나눕니

갑니다. 문의 ☎055-298-0528

다. 문의 ☎010-9134-3251

행사

를 배워 다양한 소품을 만들어봅니다.

후 4시 / 대전시청 동편운동장에서 한살림프리마

밀양으로 가는 ‘탈핵희망버스’ 5월 15일(수) /

문의 ☎070-8228-4703

켓이 열립니다. 벼룩시장, 로컬푸드장터, 모종나

밀양 송전탑 반대현장을 둘러보고 수요촛불집회

한살림제주 jeju.hansalim.or.kr

누기, 문화공연이 펼쳐집니다.

도 함께 합니다. 문의 ☎070-2125-4258

5월 내로 구제주매장을 열고 임대아파트 단지 안

문의 ☎042-484-1225

3기 농부학교 5월 25일(토) / 농부학교 아이들과

에 한살림 공부방을 개소하려 합니다. 바쁘지만

재미있는 고구마심기를 합니다.

활기차게 한살림운동을 꾸려가는 한살림제주 가

문의 ☎055-298-0528

족들에게 전국 35만 한살림 가족의 격려와 지지

모임

태전 마을모임 매주 금요일 오전 10시

30분 / 마을모임에서 공간미술작업을 함께 해봅 니다. 문의 ☎070-4722-3350

강좌

군지 마유미 선생 초청 강좌 5월 2일

화와방 소모임 4월 9일, 23일 화요일 / 제철 반

(목) 오전 10시 / 가나가와생활클럽생협 이사장을

찬을 만들어보는 요리모임입니다.

맡었던 군지 마유미 선생을 모시고 워커즈콜렉티

문의 ☎010-9500-8057

브와 지역사회의 만남에 대한 강좌를 듣습니다.

(화)~7월 16일(화) / 식생활교육 강사 양성을 위한

문의 ☎042-484-1225

2달간의 강좌가 열립니다. 문의 ☎070-2125-4258

달간 / 가정의 달, 한살림과 함께 더욱 행복하시길

삼계지역모임 5월 9일(목) / 퀼트가방을

바라며 한 달 동안 물품 가격 인하 행사를 진행합

한살림원주

wjhansalim.or.kr

식생활 교육강사 양성과정 5월 3일(금), 6일

강좌

모임

식생활교육 강사 양성과정 5월 14일

(월), 24일(금), 31일(금) / 교육을 통해, 체험과 실

만들어 보는 시간을 가집니다.

을 기념하여 중앙동 차 없는 거리 행사에 참여합

습을 통하여 식생활 교육강사로 자라납니다.

문의 ☎070-2125-4258

니다. 문의 ☎033-763-1025

문의 ☎042-488-0561

행사

지구야 사랑해 5월 11일(토) / 지구의날

를 보내주세요. 행사

이용촉진 및 조합원 맞이의 달 5월 한

니다. 문의 ☎063-712-5988 강좌

양용진의 제주밥상이야기 5월 15일(수)

규방공예 5월 30일(목) / 규방공예의 하나인 연잎

오전 10시~오후 1시 / 소통카페에서 봄의 한창 오

등산소모임 5월 21일(화) / 지족산 등산을

다포를 만들어 봅니다.

월, 제주사람의 입맛을 돋우고 기운을 살렸던 음

마을모임 설명회를 진행합니다.

함께할 50대 이상 조합원 분들의 연락을 기다립

문의 ☎070-2125-4528

식이야기를 듣습니다. 문의 ☎063-712-5988

문의 ☎033-763-1025

니다. 문의 ☎ 042-488-0561

마을모임 설명회 5월 중 / 단계아파트 외 일대

모임

천연발효교실 4월 29일, 5월 6일 월요일 오후 2

한살림울산

ulsan-hansalim.co.kr

마음인문학 강좌 5월 14일, 21일, 28일

영화소모임 5월 3일(금) 유성 1지역, 24일(금) 유

화요일 / 마음인문학을 통해 마음의 지혜를 쌓는

성 2지역 / 한 달에 두 번! 금요일 오전 10시! 씨네

시간입니다. 문의 ☎033-763-1025

위에서 만나 조조영화를 함께 봅니다. 영화를 본

러, 맛있는 죽순을 캐러 아홉산으로 갑니다.

생협이해마당 5월 2일, 16일 목요일 / 생협의 역

후, 영화로 풀어보는 인문학 이야기도 나눕니다.

문의 ☎052-260-8485

사와 협동조합에 대해 알아가는 좋은 기회입니

문의 ☎042-488-0561

강좌

다. 문의 ☎033-763-1025

한살림천안아산 한살림강원영동 kangnung.hansalim.or.kr

행사

asan.hansalim.or.kr

새내기 조합원 만나는 날 5월 13일(월)

행사

모임

숲 생명학교 5월 11일(토) / 봄을 만끽하

반찬모임 첫째, 셋째 화요일 / 적체된 한

시~5시 / 소통카페에서 천연발효의 원리와 종류, 효능을 배우고 직접 만들어 봅니다. 문의 ☎010-6394-9451 모임

우렁각시 5월 10일, 24일 금요일 / 한살림

춘장과 현미유로 짜장을 만들어 평화밥상을 차리

살림 물품을 이용하여 여러 가지 반찬을 만들어

려 합니다. 꽃 같은 오월에 평화! 강정에 평화!

봅니다. 문의 ☎052-260-8485

문의 ☎010-6394-9451

바느질모임 매주 월요일 오전 10시 30분 / 한 땀

금악 마을모임 5월 14일(화) 오후 7시 / 오월엔

5월 조합원 맞이의 달 5월 한 달간 / 좀

오전 11시 / 두정동 사무국에서 새내기 조합원과

한 땀 손바느질로 정성껏 조끼를 만들어 봅니다.

집안에만 있을 순 없지요. 봄바람 맞으러 밤마실

더 많은 분들과 함께 생명살림을 하고픈 마음으

의 만남의 날을 엽니다. 여러 이야기를 나누며 한

문의 ☎052-260-8485

갑니다. 문의 ☎010-5105-5272

로 5월 조합원 맞이 행사를 합니다. 시식행사를

살림을 좀 더 이해할 수 있는 시간입니다.

비롯해 특별한 선물도 준비했습니다.

문의 ☎010-3017-1732

한살림전북 jj.hansalim.or.kr

한살림경북북부 gb.hansalim.or.kr

행사

문의 ☎033-645-3371

모임

당진, 아산 마을모임 5월 3일(금) / 한살

행사

도농교류 행사 5월 4일(토) 오전 9시 30분

행사

영주 어린이날 행사 5월 5일(일) / 경북전

나눔장터 5월 3일(금) 강릉, 5월 24일(금) 속초 /

림 생산지로 된장 체험을 하러 갑니다.

/ 전남 부안의 산들바다공동체와 도농교류하는

문대에서 열리는 영주 어린이날 행사에서 콜라 만

지역청소년들을 돕고 기부 받은 물품의 새 주인을

문의 ☎010-3460-7697(당진), 010-3017-1732(아산)

시간입니다. 문의 ☎063-535-4526

들기, EM분양, 한살림 물품시식 등을 준비해 부

찾아주는 나눔장터가 열립니다. 문의 ☎010-9024-8955(강릉), 010-2875-0575(속초) 강좌

얘들아 귀를 열어 줄게 마음을 열어줘

스를 운영합니다. 문의 ☎010-8854-5743

한살림충주제천 hancj.hansalim.or.kr 행사

결식아동 도시락 만들기 매주 금요일 오

한살림광주 행사

gwangju.hansalim.or.kr

신규조합원 산지체험 5월 4일(토) 오전 9

모임

식품안전모임(영주) 5월 5일(일) / 어린

이날 행사에 참여해 캐러멜색소로 콜라를 만들어

4월 29일(월) 오전 10시 / 임당매장 2층 ‘봄’에서

후 2시 / 충주매장 2층에서 결식아동을 위한 도시

시~오후 4시 / 전남 부안 산들바다공동체로 농사

봅니다. 문의 ☎010-2885-3906

서정아 강사를 모시고 아이들과 소통하는 방법을

락 만들기를 합니다. 문의 ☎043-855-2120

체험하러 갑니다. 목화모종, 토종씨앗도 받고 점

독서모임(안동) 5월 2일(목) 오후 7시 / 《나는 미

배워봅니다. 문의 ☎010-3795-1634

결식아동 돕기 나눔장터 5월 7일(화) 오전 10시

심을 먹은 뒤에는 변산 마실길 산책도 함께 합니

쳐 몰랐네, 그대가 나였다는 것을》을 읽고 마음나

30분 / 충주매장에서 결식아동 돕기 나눔장터가

다. 문의 ☎062-430-3539

누기를 합니다. 문의 ☎010-9533-5972

모임

입암 마을모임(강릉) 5월 20일(월) / 마

을 모임 식구들과 함께하는 전통 떡만들기를 진 행합니다. 문의 ☎010-9024-8955

열립니다. 문의 ☎043-855-2120 강좌

철이 드는 음식 만들기 5월 24일(금) 오

강좌

천연화장품 만들어 봐요 1탄 5월 23일

(목) 오전 10시 30분 / 서구 무각사에서 직접 스킨

요리모임(강릉) 매주 둘째, 넷째 금요일 오전 10

전 10시 30분 / 충주매장 2층에서 철이 드는 음식

을 만들어 뽀송뽀송한 피부로 변신해보아요.

시 30분 / 임당매장 2층 ‘봄’에서 제철요리와 아이

만들기 강좌가 열립니다. 문의 ☎043-855-2120

문의 ☎062-430-3539

들 간식을 만들어 봅니다. 문의 ☎010-3795-1634

모임

바느질모임 회원 모집 매주 화요일 오

모임

북구매장 새내기 만남의 날 5월 16일

요리모임(안동) 5월 2일(목) 오후 7시 / 안동요리 모임을 위한 운영 안에 대해 논의합니다. 문의 ☎010-9855-4878

모심과살림연구소 mosim.or.kr

전 10시 30분 / 충주매장 2층에서 바느질 모임을

(목) 오전 10시 / 2013년도 북구매장 가입 조합원

진행합니다. 문의 ☎043-855-2120

들과 맛있는 점심을 함께합니다.

한살림서울 5층 교육장에서 한살림연합과 모심

얘들아 숲에서 놀자!! 5월 11일(토) / 용

밥상공부모임 5월 2일, 16일 목요일 / 제천매장

문의 ☎062-430-3539

과살림연구소가 협동조합기본법 시대에 지역살

정공원에 초등학생 친구들이 모여 숲길걷기도 하

모임방에서 식생활을 비롯해 한살림 물품에 대해

고 신나게 놀아 보아요. 문의 ☎043-224-3150

공부하는 모임이 열립니다. 문의 ☎043-855-2120

한살림청주 행사

chongju.hansalim.or.kr

숲 길 걷기 5월 20일(월), 31일(금) / 충북 괴산의 산막이옛길을 함께 걸어 보아요. 문의 ☎043-224-3150 모임

개신 마을모임 5월 11일(토) / 자매결연

지 청주청원의 뿌리공동체로 생산자들을 만나러

한살림부산 hansalim-pusan.or.kr 행사

어린이날 한살림 가족한마당 5월 5일

행사

협동조합 간담회 5월 2일(목) 오후 1시 /

림을 위한 한살림협동운동의 전망과 과제를 모색

한살림전남남부 jn.hansalim.or.kr 모임

순수 소모임(여수) 5월 매주 화요일 / 여

수 소호동 사무실에서 천연재료를 이용해 다양한 화장품을 만들어 봅니다.

(일) / 엄마 아빠 어릴적 하고 놀았던 동네놀이를

문의 ☎010-8335-2365

우리 아이들과 함께 해보는 가족한마당입니다.

천연세제&화장품 만들기(순천) 5월 3일, 10

하는 간담회가 열립니다. 문의 ☎02-6931-3604

한살림대구 daegu.hansalim.or.kr

9


10

2013년 4월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 478호

5/6 주간

결명자차

300g

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다.

가격 변동

눈여겨 보아야 할 한살림 물품소식

변경가격 적용은 공급일 기준입니다.

4/22 ~ 5/10 주간

꽃사슴녹용액

90㎖×30봉

65,000원

90㎖×60봉

128,000원

헛개열매진액 도라지절편 홍삼절편

100㎖×30봉

29,000원

20g×10개

22,000원

65,000원

20g×10개 물품이용확대 및 가정의 달을 맞이하여 3주간 구매가격을 인하합니다.

변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

58,500원 115,200원 26,100원 19,800원 58,500원

4/29 주간

오이 취청오이 딸기/미녀봉 외 머위대

3개

2,200원

3개

2,200원

1㎏

8,600원

400g

3,200원

1,800원 1,800원 6,700원 2,400원

1장

11,000원

12,000원

닭가슴살

200g

4,000원

400g

6,400원

3,800원 6,200원 7,200원 8,600원 8,700원 4,200원 7,300원 13,100원 8,500원 7,900원

계절가격 적용으로 가격을 인하합니다.

5/6 주간

아기천기저귀/방수커버 원자재 가격인상으로 가격을 인상합니다.

공급 중단 4/22 주간

깐호두 사과/저 사과당근즙 생마씨

140g

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 10월말 재개예정입니다.

2㎏

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 8월 중 재개예정입니다.

150㎖×10봉

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다.

400g

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2014년 2월 재개예정입니다.

닭날개 닭다리 닭다리순살 닭봉 백숙용통닭 삼계닭 토막닭 통닭

500g

7,400원

600g

8,800원

400g

8,900원

300g

4,400원

1마리

7,600원

2마리

13,500원

1㎏

8,800원

1마리 공급량 증가에 따른 비용 감소로 가격을 인하합니다.

8,200원

쑥 부추

200g

2,700원

200g  300g

1,900원

2,100원 1,800원

8,300원

7,800원

계절가격 적용으로 가격을 인하합니다.

4/29 주간

밤고구마 밀랍/소망초 가시복분자원액

1kg/2kg

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 9월 햇고구마가 재개예정입니다.

1상자(2자루)

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 7월 초 재개예정입니다.

700㎖

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 8월 초 재개예정입니다.

지역 한살림 및 매장 안내

경기

강원

충청

한살림서울 주문/상담(물품문의) 대표전화 1588-3603 / 02)3498-3600 가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 광나루 455-0500 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 마포 713-0600 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 서초 3486-9640 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 이촌 796-3400 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 하계 971-5200 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 호평 031)559-2900 한살림경기남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 한살림경기서남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)375-1420 한살림고양파주 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)913-8647 교하 957-6204 덕양 938-0808 주엽 913-8646 한살림성남용인 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)778-7778 동판교백현매장 8017-8520 새 상현 896-8277 구미 786-0610 신봉 261-9044 야탑 701-4001 정자 718-4094 한살림여주이천광주 주문/상담(물품문의) 대표전화 031)884-9098 한살림강원영동 주문/상담(물품문의) 대표전화 033)645-3371 포남 652-1193 한살림원주 주문/상담(물품문의) 대표전화 033)763-1025 춘천 256-1278

500g 판매촉진을 위해 일주일 간 가격을 인하합니다.

전 화 주 문: 평일 오전 9시~오후 6시 인터넷주문: 공급일 3일 전 오후 9시까지 장보기누리집: http://shop.hansalim.or.kr 우리동네한살림(매장찾기): http://store.hansalim.or.kr ※스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다.

새 신규매장

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

서울

5/6~5/11 주간

오리롤로스

구파발 358-4700 명일 428-0618 보라매 844-7200 성산 374-7875 새반포 594-5500 일원 445-7300 화곡 3663-8979

구의 456-0738 목동 2653-6026 봉천 877-5999 송파 3432-9700 신도림 2632-7500 자양 453-5700 홍제 379-0335

의정부 031)853-2700 철산 2685-1544

금호 2281-1155 문래 2631-4200 사당 593-1117 신사 515-8427 암사 442-7500 잠실 419-2271 하남 031)795-6300

안산 405-6253 영통 203-2777 권선 224-3800 동탄 031)8015-1725 평택 031)655-1720

원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100

마두 932-6204

산들 904-6204

식사 962-6207

서현 781-7737 판교 702-3423 여주 884-9122

수지 263-7763 동백 287-4321 죽전보정 261-4844 이천 632-6732 광주 768-9096

신갈 895-4456

동해 522-1190

임당 642-0099

속초 632-3398

솔올 644-1130

개운 763-0282

구곡 765-8080

단계 745-5900

중앙 744-3383

한살림대전 주문/상담(물품문의) 대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 부여 041-833-1225 신성 864-1119 한살림천안아산 주문/상담(물품문의) 대표전화 041)555-1720 당진 357-1727

병점 031)234-1720 향남 031)8059-3720 운정 946-6209

월평 484-1293 두정 553-1710

태평 535-1125 쌍용 571-1724

관저 545-1125 아산 542-1726

금천 293-6089

오창 241-3152

성원 283-3203

개신 236-3150 율량 212-1709 제천 653-1112

괴산 833-0083

한살림경남 주문/상담(물품문의) 대표전화 055)298-0527 양덕 298-6657 월영 245-0545 장유 314-5528 한살림경북북부 주문/상담(물품문의) 대표전화 054)635-0222 한살림대구 주문/상담(물품문의) 대표전화 053)654-5979 한살림울산 주문/상담(물품문의) 대표전화 052)260-8485 한살림부산 주문/상담(물품문의) 대표전화 051)512-4337

대방 261-0760 진주 743-1494 안동옥동 842-3331 시지신매 792-5633 옥동 260-8482 구서 514-3720

반송 262-0524 진해 547-3313 상주 534-8886 새 앞산 621-5711 굴화 260-8492

삼계 232-7320

호남

한살림광주 주문/상담(물품문의) 대표전화 062)430-3539 한살림전남남부 주문/상담(물품문의) 대표전화 061)682-2355 여천 691-7820 하당 285-3625 한살림전북 주문/상담(물품문의) 대표전화 063)535-4526

북구 575-6500 목포 277-8555

상무 384-6285 소호 681-3666

풍암 652-6285 순천 807-2200

새 봉선 672-6285 여수 653-3621

서신 272-4526

평화 227-5370

정읍 532-4526

익산 831-1254

제주

한살림제주 주문/상담(물품문의) 대표전화 064)712-5988

제주 712-5988

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

꼭 확인 하세요!

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

반품 가능 •주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우 •물품에 이상이 있는 경우 (변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)

•반품 가능 물품별 접수 기한 ❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내 ※특별품과 일부 품목은 별도 안내

양평 771-9048

한살림청주 주문/상담(물품문의) 대표전화 043)213-3150 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 한살림충주제천 주문/상담(물품문의) 대표전화 043)855-2120

영남

한살림 물품 반품 기준

반품 불가 •접수 기한이 지난 경우 •본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우 •개봉하여 이미 사용한 경우 •단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우 •시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

충주 848-1112

•문의 및 접수처 안내 전화  해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시) 인터넷 로그인 > 조합원센터 > 1:1상담

영주 631-7774

※매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

※반품처리 완료 후 환불됩니다. ※농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수 시 품질개선을 위해 해당 물품의 생산자 성함을 꼭 알려주시기 바랍니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

자연그대로/거품세안제

자연그대로/아이크림

내츄럴수분크림

바이오스펙트럼/물살림

바이오스텍트럼/물살림

물살림 60g

16,000원

150㎖

30g

21,000원

20,000원 천연유래의 미용성분과 보습성분을 함유한 수분크 림입니다. 보습효과가 우수하며 어린이부터 어른 까지 모두 사용할 수 있습니다.

눈가의 칙칙함, 주름을 개선하는데 도움을 주며 오래도록 촉촉하게 지켜줍니다. 일본산 원료를 사용하지 않았습니다.

자연의벗

120㎖

자연의벗

120㎖

자연의벗

130㎖

자연의벗

40㎖

자연의벗

130㎖

자연의벗

40g

자연의벗

40㎖

물살림

행복

17,600 16,800 20,000 21,600 20,000 22,000 26,000 15,600 15,500 13,000 35,000 22,000 16,000 12,000 17,000 6,900

250㎖

바이오스펙트럼/물살림

110㎖

바이오스펙트럼/물살림

110㎖

바이오스펙트럼/물살림

50㎖

바이오스펙트럼/물살림

60g

바이오스펙트럼/물살림

150㎖

바이오스펙트럼/물살림

30㎖

자연의벗

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※자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다. 제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다.

바이오스펙트럼/물살림 120㎖

22,000원

내츄럴미스트토너

마스크팩/녹차/알로에

색 조

물살림

자연의벗

내츄럴파우더팩트/1호

자연의벗

15g

/2호

자연의벗

15g

자연의벗

8g(튜브)

자연의벗

40㎖

자연의벗

150g

자연의벗

210㎖

80㎖

8,000원

1상자(5매)

기존 용기에 교체 펌프를 연결한 모습

연지/립글로스 첫눈/물분

자연의벗

세안제·팩

11,100원

일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다. 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차, 알로에, 당근 추출물이 함유되어 있습니다.

꽃구름/마사지팩 꽃구름/클렌징워터 꽃구름/클렌징폼 세안제 자연팩

자연의벗 택 물살림 행복

115g

물살림 행복

115g

150g

유아·기능성

천연비누· 치약 등

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

주방용살균수 지원상사 400㎖

4,000원

그로우백/잎채소용

흙살림

18~20ℓ(35×20㎝)

3,300원

16~18ℓ(29×27㎝)

3,000원

그로우백/열매채소용

6,800원

흙살림

흙살림

씨앗이나 모종을 바로 심어 키울 수 있는 상자텃 밭 재배용 유기농 배합토(농진청 인증)입니다. 그 로우백 하나에 유기배양토 1포가 사용됩니다.

린스

천막을 만들고 남은 자투리 천으로 만들어 친환 경적이고, 튼튼해서 반영구적으로 사용가능합니 다. 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있습니다.

샴푸

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수제세안비누 화장지움비누 키토산비누 온몸용물비누

세탁조세정제

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천향

95g(1장)

4,000원

3,300원

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세탁조에 발생하는 검은곰팡이, 세제찌꺼기, 비 누때 등을 제거해주는 세정제입니다. 액체 타입 으로 일반/드럼 세탁기 겸용입니다.

영양공급 및 보습력이 우수한 성분을 주원료로 만들었습니다. 촉촉함이 오래 유지되어 아기들 뿐 아니라 건성피부 및 아토피성 피부에도 좋습니다.

주방용물비누 다용도세척제 /보충용

천연유지로 만들어 6주간 숙성한 수제 목욕때비 누입니다. 때를 제거해주는 쌀겨와 피부진정 효과 가 있는 인진쑥과 달맞이꽃오일이 들어있습니다.

세탁용고체비누 세탁용가루비누 액상세제 /보충용

섬유유연제 /보충용

도서

마음을 자라게 하는 글들입니다

어린이치약 프로폴리치약 휴대용성인치약 한살림치약

면제품 달맞이/대 /중/소

면생리대/대형 2012년 여름 | 통권 17호 www.salimstory.net 별책부록 이철수 판화 계절달력

2 0 1 2 년 ·여름 특집

협동조합

한살림연합

연속기획

23,000원

특집

협동조합

핵 없는 사회를 위해

목화송이

/오버나이트

목화송이

목화송이

/팬티라이너

목화송이

목화송이

북구희망터

북구희망터

4,500 5,900 28㎝(1개) 5,500 32㎝(1개) 5,800 23㎝(1개) 5,000 17㎝(3개) 9,300 1개(20㎝×5㎝×15㎝) 4,100 3장 4,800 7장 5,600 커버1장, 흡수패드2장 24,000 흡수패드3장 22,500 흡수패드3장 17,400 1장 11,000 12,000 3장

각3장

작은차이

/소창/땅콩형흡수패드 작은차이

/융/땅콩형흡수패드

작은차이

작은차이

약초보감

성인

/소목/쪽/참숯 약초보감

아동

/방수커버

※5/6부터 적용

천연염색마스크/소목/쪽/참숯 편백나무베개커버/성인

편백코리아

46×25cm(그린/브라운)

/아동

편백코리아

44×22cm(핑크/블루)

통 권

햇빛가리개 /쪽/부평초/황토/참숯

약초보감

1개

한살림

도서

자연 소재 숲속 향기

http://shop.hansalim.or.kr 2012-05-21 오후 1:47:14

※자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

살림이야기/2013 봄 도서출판한살림 어린이요리책 북센스 택 요리책2 녹색연합 택 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 한살림선언다시읽기 도서출판한살림 행복한어린이농부 다산어린이 택

유기재배

무농약재배

저농약재배

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

1권 1권 1권

택 택

1권 1권 1권(전5권) 세트(5권)

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

60㎖

바이오스펙트럼/물살림

150㎖

바이오스펙트럼/물살림

60㎖

바이오스펙트럼/물살림

480㎖

바이오스펙트럼/물살림

70g

바이오스펙트럼/물살림

200g

자연의벗

40g

자연의벗

100㎖

자연의벗

250㎖

6,000 10,800 9,000 8,800 7,200 10,800 54,000 재사용

물살림

750㎖

물살림

600㎖

물살림

750㎖

물살림

600㎖

천향

95g(1장)

지원상사

95g(1장)

지원상사

85g(1장)

지원상사

1세트(4장)

물살림

750㎖

물살림

600㎖

물살림

500㎖

물살림

1400㎖

물살림

500㎖

물살림

400㎖

초록세상

250g×3장

물살림

3kg

물살림

2.5ℓ

물살림

2.1ℓ

물살림

1ℓ

물살림

800㎖

물살림

100g×2개

물살림

130g×2개

물살림

50g×3개

물살림

170g×2개

9,400 6,700 11,400 8,300 2,600 3,000 1,200 4,400 5,600 4,000 3,500 6,400 3,300 1,700 2,500 9,000 12,500 10,000 4,100 2,800 3,800 8,800 3,300 5,100

휴지 사각휴지 세겹둥근휴지 여행용화장지 종이행주

부림제지

3상자

부림제지

40m×18롤

부림제지

50장×4봉

부림제지

6롤

지원상사

80g

지원상사

400㎖

지원상사

400㎖

지원상사

4g×6개

100㎖

환경생활용품 냉장고탈취제 섬유용탈취제 /보충용

옷장용탈취제 다용도미생물 모기기피제

흙살림

1ℓ

지원상사 빈도림

용기+5개입

/티라이트초리필

빈도림

리필용 5입

/소망초

빈도림

세탁조세정제 생활살균수 정제목초액 참숯/조각숯

1자루(2상자)

지원상사

지원상사

50㎖

지원상사

300㎖

강촌

500㎖

500㎖

흙살림

흙살림

편백나무다용도큐브칩 편백코리아 흙살림 택 텃밭사남매 진달래/해충방제 잎살림S/병해예방 잎나라/식물영양제 비타X/기능성슘 화분용퇴비/원예용

3,700 11,500 1,700 5,900 3,700 4,900 3,800 2,900 4,900 6,300

※5/13부터 공급

밀랍/티라이트초세트

/원통형

다산어린이 유

3,800 3,500 9,800 8,800 6,600

※5/6부터 공급

1 7 호

천연벽지

바이오스펙트럼/물살림

14,100 12,400 15,200 26,000 19,000 14,500 15,500 16,000 33,500 16,800 13,000

500g 2kg 택

500g 500㎖×4병

8,000 7,200 14,300 4,000 2,700 6,000 6,800 1,900 12,700 11,300 12,000

※4/1~5/31 공급

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

흙살림

1kg

3,000 3,000 3,000 3,000 1,400

*이 지면의 표기는 전환기유기재배가 모두2%가 포함된 표기입니다. 행복유기재배와 *이 지면에서 표기가 있는 물품은, 판매기금의 저소득층을 *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 위한 행복기금으로 적립됩니다. 유

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 <살림이야기>. 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로 지역과 사람을 살리다 체험,협동조합 움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다. 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며, 다른 분께 선물도 가 능합니다. ※4월 30일까지 살림이야기 정기구독권을 신청하신 분들께 선착순으로 2년 정기구독자 선물인 ‘구운 종이컵’을 선물 로 드립니다.

/일반형

생리대파우치 면행주 아가수건 아기천기저귀/팬티형세트

살림이야기 정기구독권(1년)/4권

북구희망터

250㎖

가공식품

살림이야기

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

북구희망터

150㎖

수산물

500㎖

/보충용 /보충용

천향 택 95g(1장)

자연의벗

천연비누·치약

3,000원

작은텃밭 시리즈(유기배양토, 그로우백에 해당)는 5/31까지(공급일 기준)만 공급됩니다

살균력이 99.9%이며 식물성 추출물로 만들어 사 람과 자연에 안전합니다. 행주·수세미 등 주방기 구를 일일이 삶을 필요가 없어 편리합니다.

피부와건강로션 피부와건강워시

자연의벗

22,000 13,000 13,000 11,000 12,400

축산물

400㎖

유기배양토 18ℓ(10㎏)

/보충용 지원상사

꽃구름/아기용로션 꽃구름/아기용삼푸&바디클린저 베이비썬크림 비비크림 아토로션 아토세럼 아토워시 아토크림

17,200 17,200 4,800 21,600

채소 과 ·일 견 ·과류

계면활성제, 미네랄오일, 알코올 등이 들어있지 않 은 천연미스트입니다. 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다.

6,700원

/당근콜라겐 1상자(5매)

용기가 불편하다는 조합원 의견이 많아 5월 중 펌 프용기로 변경 예정입니다. 변경 전까지 교체해서 쓸 수 있는 펌프를 로션상자에 붙여 공급합니다.

식 | 사대용

자연그대로/로션

주 잡 ·곡

식물에서 추출한 천연계면활성제로 만들어 세안 후 당김이 없는 촉촉한 세안제입니다. 일본산 원 료를 사용하지 않았습니다.

꽃구름/남성용로션 꽃구름/남성스킨 꽃구름/로션 꽃구름/수성에센스 꽃구름/스킨토너 꽃구름/아이&영양크림 꽃구름/오일에센스 알로에자연화장수 자연그대로/남성용로션 자연그대로/남성용스킨 자연그대로/에센스 자연그대로/크림 자연그대로/토너 자연그대로/페이스동백오일 한가람/바디로션 핸드크림

특별품 새 ·물품

기 초

화장품

11


12

2013년 4월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 478호

특별품 새 ·물품

유제품·두유

유제품·두유 두유/국산 푸른들영농조합 160㎖×5봉

플레인요구르트/국산 범산목장

안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

4,900원

검은콩두유/국산

우유/국산

푸른들영농조합 160㎖×5봉

범산목장 900㎖

6,000원

사과즙/국산

유 냉장

4,700원

29,000원 주 잡 ·곡 식 | 사대용

음료·차

국산 이상의 서리콩에 찹쌀현미와 흑미를 넣어 영 양을 한껏 높였습니다. 간식이나 간단한 식사대용 으로도 좋습니다.

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인 증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다.

자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다 이용후기

과일푸딩/딸기/국산 채소 과 ·일 견 ·과류

마시는초콩/국산 초산정

6,000원

100g×5봉

감귤즙/유기/국산

팜드림

생드르영농조합

110g

유 택

150㎖×10봉

무 냉장

1,100원

8,200

권은정 한살림서울 조합원

전통발효식품인 오곡미초에 검정약콩, 현미, 벌꿀, 녹차가루 등을 넣어 음료로 만들었습니다. 건강음 료 및 간편한 식사대용으로 좋습니다.

마트에서 사먹던 기존 식품회사들 것과 좀 다르네요. 밀도도 아주 차지고 원재 료에 충실하고, 솔직히 대량 생산되는 큰 회사제품보다 덜 달았다고 느꼈고요, 딸아이도 과일이 꽉 찬 기분이라고 좋아 했어요.^^

제주에서 생산된 유기농 감귤로 만든 즙을 뚜껑이 달린 편리한 포장에 담았습니다. 여름철에는 그대 로 얼려 아이스크림 대용으로 드셔도 좋습니다.

축산물

건오미자/국산

허브혼합차/국산

얼음식혜/국산

문장대 보은 300g

향나눔허브원 15g

화성한과

유 무

유 택

22,900원

8,800원

문장대유기농공동체와 보은에서 유기재배한 햇오 미자를 깨끗이 말렸습니다. 건오미자는 찬물에 서 서히 우려 드셔야 맛과 향이 살아납니다.

유기재배한 허브로 만들어 허브 고유의 생명력 과 향이 살아있습니다. 로즈마리 50%, 캐모마일 20%, 페퍼민트 30%로 다채로운 향이 가득합니다.

5월의

수산물

생활실천

한울영농조합

180㎖×10병

포도즙/국산

한울영농조합

180㎖×10병

어린이주스/팩/국산

청암농산

500㎖ 1.4ℓ

150㎖×10봉

오미자음료/팩/국산

문장대유기농영농조합

야콘즙/국산

덕천포도원

양파즙/팩/국산

푸른들영농조합

120㎖×20봉

포도즙/팩/국산

옥잠화영농조합

120㎖×20봉

호박즙/팩/국산

덕천포도원

매실농축액/국산

청암농산

150㎖×10봉

유 택

120㎖×20봉

120㎖×20봉

1ℓ

유자주스/국산

한울영농조합

포도즙/국산

덕천포도원

1ℓ

1ℓ

감귤즙/국산

청암농산

당근토마토즙/국산

청암농산

500㎖

딸기즙/국산

청암농산

500㎖

매실음료/국산

청암농산

얼음수정과/국산

화성한과

냉동

500㎖

500㎖

1.4ℓ

과일푸딩/감귤/국산

팜드림

냉장

110g

/사과/국산

팜드림

저 냉장

110g

/포도/국산

팜드림

110g

이런 푸딩 처음이예요!

450㎖

냉장

냉장

우리땅에서 자란 무농약 멥쌀에 국산 엿기름과 생 강을 넣어 만들었습니다. 깊은 맛과 향이 좋습니 다. 냉장 상태에서 해동해서 드시면 됩니다.

매실·효소 금산오미자원액/국산 금산오미자농원 매실효소/유기/국산

한울타리농원

700㎖

500㎖

문장대오미자원액/국산 문장대유기농영농조합 산골솔잎효소/국산

방주명가영농조합

산야초/국산

모듬살이식품

700㎖ 700㎖

냉장

700㎖

녹차 우전 /국산

우리차살림

30g×2봉

녹차 세작/국산

우리차살림

30g×2봉

/국산

우리차살림

30g

보리차/국산

괴산잡곡

옥수수차/국산

괴산잡곡

현미차/국산

공근한살림영농조합

건구기자/국산

청양

500g 500g

500g 300g

둥굴레차/국산

육백산골

나눔장터에서 한살림 가족들과 나누세요!

오가피/국산

울진 의성

감잎차/국산

동상면사람들

고욤잎차/국산

동상면사람들

발효황차/국산

우리차살림

80g

뽕잎차/국산

고니골농장

100g

국화차/유기/국산

남탑산방

수국차/국산

숙인농장

로즈마리/국산

향나눔허브원

15g

페퍼민트/국산

향나눔허브원

10g

유자차/국산

두란농장

봄맞이 대청소를 하다 공간만 차지하고 있는 애물단지들을 이것저것 발견하지 않으셨나요? 아이들이 자라나 더 이상 필요 없어진 장난감, 옷가지, 신발, 책, 멀쩡하지만 잘 쓰지는 않는 그릇 등. 버리기에는 아까운 물건이고 지니고 있자니 공간만 차지하고 있어 고민에 빠지게 합 니다. 우리집에서는 애물단지일지 몰라도 이웃들에게는 요긴한 물품이 될 수 있습니다. 우리동네 한살림에서 열고있는 ‘나눔장터’에 관심을 기울여보세요. 궁금했던 한살림 가족들도 만날 수 있는 뜻깊은 장터에 아이들과 함께 나들이 삼아 참가해보세요!

가공식품

한살림강원영동 나눔장터 한살림대전 한살림프리마켓 한살림충주제천 결식아동돕기 나눔장터

18,200 12,100 20,400 10,200 11,000

방아다리길 어울마당(상일동 경희대병원) 중평어린이공원(중평초등학교 뒤편) 은평뉴타운 1지구 생태공원(7단지) 구월매장 앞 중앙공원 강릉 속초 대전시청 동편운동장 충주매장

✽나눔장터=벼룩시장=프리마켓=알뜰장터 ✽✽자세한 내용은 지역한살림 누리집을 참고하시거나 지역에 직접 문의하시기 바랍니다.

54,000 28,000 14,000

※4/29부터 녹차 우전, 5/6부터 녹차 세작 햇것으로 공급

내게 더 이상 필요 없는 물건,

5월 11일(토) 오전 10시~오후3시(매월 2,4주 토) 5월 25일(토) 오후 1시~4시 5월 18일(토) 오전 11시~오후4시 5월 20일(월) 오전 11시 5월 25일(토) 오전 10시30분부터 5월 3일(금) 5월 24일(금) 5월 4일(토) 오후 1시~오후 4시 5월 7일(화) 오전 10시 30분

17,000 26,000 8,200 10,200 20,600 12,900 29,000 19,200 28,500 5,300 11,800 3,000 3,100 3,100 2,600 4,600 1,000 1,000 1,300

냉동

1,800원 4,600원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

강동벼룩시장 노원어린이벼룩시장 한살림서울 은평마을벼룩시장 인천알뜰홍보장터 한살림경기남부 탈핵홍보 및 기금마련 알뜰장터

4,100

즙 음료

160㎖×30봉

무농약 이상의 국산 콩에 땅콩, 현미를 넣어 고소 하고 담백하게 만들었습니다. 생산비용 절감으로 가격이 인하되었으니 더 많이 사랑해주세요!

300g

택 택

300g 30g 30g

20g

20g

냉장

1kg

2,200 3,300 4,300 22,200 14,000 4,800 8,000 8,000 30,000 6,400 18,000 12,300 4,400 4,500 10,000

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법 먹을거리 탄소발자국을 줄여요. 유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

해야 합니다. 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관 한살림 생산자들이 2012년에 채취한 로얄제리와 화분입니다. 변질될 수 있으므로 냉동보관하여 이용하시기 바랍니다.

항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다. 또한 이동 과정에서 연료 를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하 고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다. 한살림은 수입식품 섭

생활용품

취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는 취지에서 한살림물품 을 이용하면 얼마나 에너지를 절약하고 탄소배출을 줄일 수 있는지 물품 포장과 영

아카시아꿀/국산

잡화꿀/국산

화분/국산

로얄제리/국산

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

한살림꿀생산자모임 (봉봉공동체) 냉동

한살림꿀생산자모임 (봉봉공동체) 냉동

320g

50g

18,700원

33,400원

1.2kg

29,000원

2012년 거둔 햇꿀입니다. 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다.

1.2kg

29,000원

2012년 거둔 햇꿀입니다. 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 영양이 풍부합니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

수증 등에 표기해 알려드 리고 있습니다. 이런 취지 에서, 육식을 줄이는 노력을 하는 한편 자급사료 축산을 늘리기 위해 힘쓰고 있습니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

과자ㆍ한과

13

아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

어린이달과자/국산

찰옥수수퐁/국산

눈비산농산 70g

산골농장 100g

1,900원

1,700원

이용후기

단호박쿠키/국산

위캔

한살림 물품은 모두 가까운 먹을거리입니다

100g

3,700원 과자·한과

맛있어요! 박정숙 한살림대구 조합원

단호박 향이 진해서 맛있어요! 양이 좀 더 많으면 좋겠어요.^^

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수 수에 유기농 설탕과 쌀조청, 버터를 입혀 만들었 습니다. 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다.

하늘땅옥수수/국산

하늘땅감자/국산

하늘바다새우/국산

㈜우리밀 55g

㈜우리밀 55g

㈜우리밀 60g

1,400원

/소/국산

150g

두리두리

150g

공근봉화마을영농조합 무

신동광제과

300g 90g 300g 55g 55g 100g 70g 80g 130g 210g 80g

5,300 3,900 3,500 1,100 3,600 1,600 1,500 1,800 1,200 1,700 3,100 8,000 2,000 ※5/6부터 공급

늦가을에 심어 초여름에 수확하는 안전한 우리 밀과 우리땅에서 자란 옥수수가루를 원재료로 만들어 고소하고 바삭한 맛이 좋습니다.

우리밀과 국내산을 주원료로 화학첨가제와 팽창 제를 사용하지 않고 만들었습니다. 우리 바다에 서 잡은 생새우가 들어가 있습니다.

우리밀과 우리땅에서 자란 생감자를 주원료로 만듭니다. 기름에 튀기지 않고 구운 후 뜨거운 현미유를 뿌리는 방식으로 만들어 담백합니다.

동그랑쌀과자/국산 두부과자/국산 들깨막대과자/국산 땅콩과자/국산 마늘빵과자/국산 밥풀과자/국산 /소/국산

건강식품

산골농장 230g

더불어세상

19,800원

90㎖×10봉

100g

13,200원

80㎖×30봉

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원 료로 액상을 추출해 만들었습니다. 성인 1일 2~3 회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요.

솔잎분말/국산 방주명가영농조합

대성의성마늘

무 택

꽃사슴녹용액/국산 거제사슴영농조합

홍삼액/국산

가림다농산

90㎖×60봉 128,000원

7,000원

45,400원

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다. 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다.

115,200원 90㎖×30봉 65,000원58,500원

자 택

118,000원 90㎖×30봉 60,000원

90㎖×60봉

※남성/여성/수험생/어린이 4/22~5/10까지 가정의달 맞이 가격인하

거제도에서 건강하게 키운 꽃사슴 녹용과 경북 의성 등 국내에서 생산한 6년근 수삼을 주원료 로 여러 국산약재를 함께 달여 만들었습니다.

두 번 찌고 말려 사포닌이 풍부한 6년근 홍삼과 물 만을 이용해 정성껏 달였습니다. 성인은 1일 1~2 봉, 15세 이하는 성인의 절반을 드시면 됩니다.

마침내 터지는 꽃망울, 여린 연둣빛으로 돋아나는 잎들이 우리의 경작본능을 마구 자

그래! 이 물품!!

극합니다. 펼쳐서 흙만 담으면 씨앗 또는 모종을 키울 수 있고, 쓰지 않을 땐 흙을 덜 어내고 접어서 보관이 가능해 마음마저 가벼운 한살림 그로우백. 튼튼한 폴리에스테

그로우백

토 한 포를 붓고 씨앗이나 모종을 키우면 됩니다. 열매채소용은 좁고 긴 원통형(폭

으로 사용할 수 있습니다. 용도에 맞게 열매채소용과 잎채소용 중에 하나를 골라 그로우백 하나에 유기배양 29cm, 높이 27cm, 약 16~18리터)으로 토마토, 방울토마토, 고추, 가지, 감자, 무 등 과 가을배추를 키우기에 적합합니다. 잎채소용은 넓고 짧은 원통형(폭 35cm, 높이 20cm, 약 19리터)으로 상추, 치커리 등을 키우기에 알맞습니다. 그로우백에 채소를 심었다면 이제 튼튼하게 자라도록 텃밭사남매(영양 공급, 곰팡이와 진딧물 등 병충해 방지)와 함께 돌보면 됩니다. 작은 씨앗에 싹이 터서 자라 고 열매나 잎을 수확하는 과정 속에서 생명을 키우는 큰 기 쁨을 맛볼 수 있을 것입니다. ✽유기배양토, 텃밭사남매와 함께 하세요! 그로우백과 유기배양토는 5월 31일(공급일 기준)까지 공급됩니다.

유기재배

*가공식품 지면의

무 유

무농약재배 무

저농약재배

자연산

냉동

냉동보관

냉장

표기는 해당 물품의 ‘주요’ 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다.

냉장보관

박산하 박혜영 한살림서울 조합원의 자녀입니다.

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

한살림우리밀제과

한살림우리밀제과

130g

(주)우리밀

100g

100g

햇살나눔

120g

햇살나눔

80g

방울유과/국산 화성한과 택 세반산자/국산 화성한과 택 쑥과자/국산 한살림우리밀제과 오곡퐁/국산 산골농장 택 우리밀곡물와플/국산 삼아인터내셔날 택 우리밀보름달전병/국산 눈비산농산 택 우리밀유정란전병/국산 눈비산농산 택 우리밀채소쌀건빵/국산 (주)우리밀 택 우리콩과자/국산 한살림우리밀제과 유자찹쌀엿강정/국산 화성한과 택 유자쿠키/국산 위캔 택 약과/국산 화성한과 택 차례상약과/국산 화성한과 택 찹쌀유과/국산 화성한과 택 찹쌀현미엿강정/국산 화성한과 무 택 현미콩고물과자/국산 햇살나눔 유 택 호두쿠키/국산 위캔 택 흑미쌀과자/국산 화성한과 택

70g 150g(10개) 130g 150g 80g 150g 150g 120g 140g 200g 100g 200g(18개) 350g(10개) 120g 200g 70g 100g 55g

2,200 2,200 3,000 3,000 2,300 2,100 1,700 2,600 6,600 3,300 2,500 1,800 2,500 1,900 2,100 2,600 4,800 3,600 4,100 7,900 3,200 4,400 2,300 3,800 2,000

엿·양갱 호박쌀엿/국산 고구마양갱/국산 단호박양갱/국산 팥양갱/국산 땅콩캐러멜/국산

화성한과

100g

산내마을

40g

산내마을

40g

산내마을

40g

화성한과

70g

산내마을

산골농장

산내마을

2,000 950 950 950 2,300

건강 식품 구기자환/국산 도라지청/국산 마늘환/국산 뽕잎가루/국산 뽕잎환/국산 산수유진액/국산 채소액/유기/국산 헛개열매진액 /국산

고니골농장 고니골농장

대성의성마늘 유

210g

택 무

하늘빛

31,500 37,000 180g 24,000 400g 12,400 400g 15,900 80㎖×30봉 36,000 150㎖×30봉 26,500 100㎖×30봉 29,00026,100 180g

택 택 택

거제사슴영농조합

※4/22~5/10까지 가정의달 맞이 가격인하

톳가루/국산 한울타리공동체 택 함초분말/국산 마하탑 택 통흑마늘/유기/국산 대성의성마늘 유 택 통흑마늘/유기/선물용/국산 대성의성마늘 유 택 쌍화차/국산 한결 택 생칡즙/국산 거제사슴영농조합 냉장 십전차/국산 한결웰빙 택 총명차/국산 한결웰빙 택 어린이홍삼액/국산 가림다농산 택 한결홍옥고환/국산 한결웰빙 택

150g 150g 200g(1상자) 55g×10봉 70㎖×10봉 140㎖×10봉 70㎖×30봉 70㎖×30봉 60㎖×30봉 170g

3,900 17,000 10,000 31,000 25,000 7,300 94,700 91,400 60,500 40,300

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

생명과 함께 행복이 자라나요!

르 재질의 천막천으로 만들어 심하게 찢어지거나 닳아서 얇아질 때까지는 반영구적

100g

가공식품

항공방제를 하지 않는 청정 울진의 소나무에서 잎을 채취한 뒤 잘 말려 빻았습니다. 물에 타서 드시거나 떡, 빵, 면 요리에 이용해보세요.

70g

(주)우리밀

수산물

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀, 무농약 배를 넣어 만들었습니다. 기 존 도라지청 보다 드시기에 편합니다.

흑마늘액/유기/국산

도라지액/국산

떠먹는 배도라지청/국산

축산물

소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

화성한과

채소 과 ·일 견 ·과류

찹쌀누룽지/국산 공근봉화마을영농조합 택 백미뻥과자/국산 화성한과 유 택 현미뻥과자/국산 화성한과 유 택 옥수수튀밥/국산 공근한살림영농조합 무 택 통밀퐁/국산 산골농장 택 현미튀밥/국산 공근한살림영농조합 유 택 건강과자/국산 한살림우리밀제과 꼬마쿠키모음/국산 위캔 택 도깨비방망이과자 /국산 (주)우리밀

1,500원

1,500원

식 | 사대용

한살림 유정란으로 만든 건강한 어린이 과자입니 다. 고소한 맛과 바삭한 식감이 좋습니다. 첨가물 없이 건강하게 만들었습니다.

두리두리

주 잡 ·곡

검정콩세알/국산 노란콩세알/국산 누룽지/국산


14

2013년 4월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 478호

특별품 새 ·물품

떡·떡케이크

한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

쑥개떡/국산 화성한과 200g

냉동흑미건강떡/국산 화성한과

백미가래떡/국산 화성한과

3,100원

400g

주 잡 ·곡

거문도에서 재배한 2013년 무농약 햇쑥으로 만 들었습니다. 그윽한 쑥향이 입안에 퍼지며, 쫄깃 한 식감이 좋습니다.

2,400원

80g×5봉

무농약 쌀로 만들었습니다. 무농약쌀은 유기재 배로 나아가는 과정에서 생산되며, 우리 농업을 위해 소비가 꼭 필요합니다.

냉동

6,900원

무농약 찹쌀백미에 국산 이상의 흑미, 밤, 대추, 검정콩, 팥을 넣어 맛과 영양을 한껏 높였습니 다. 드실 때 하나씩 꺼내 녹여 드시면 됩니다.

식 | 사대용

이용후기

호박떡케이크/중/국산 화성한과 1kg(지름 23㎝) 원

19,600 쇠머리떡/국산 화성한과 200g

약식/국산 화성한과

3,100원

200g

채소 과 ·일 견 ·과류

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩, 대추, 밤, 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담 스러운 전통 떡입니다.

빵ㆍ케이크

담백한 맛이 좋아요

3,100원

이은영 한살림서울 조합원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추 를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한 껏 높였습니다.

달지 않고 짜지 않고 좋아요. 심심하면서. 쪄먹을 수 있도록 보자기도 주시는 배려 에 고마웠어요^ ^.

우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

축산물

아이들 간식으로 좋아요

통밀건강빵/국산 한살림우리밀제과 170g

3,200원

190g(4개)

3,900원

수산물

기존 건강빵보다 통밀의 함량을 높였습니다. 담 백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 볶은 현미가 루를 넣어 구수합니다.

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입 니다. 찰보리로 만들어 속이 편안하고, 소화가 잘 됩니다. 아이들 간식으로 좋습니다.

우리밀샌드위치식빵/국산

호두과자선물모음/국산 봉식품

한살림우리밀제과 450g

3,900

660g이상(30개입)

우리땅에서 자란 우리밀에 우유와 유기농설탕을 넣어 샌드위치를 만들기 좋은 크기로 만들었습 니다. 샌드위치 만들어 봄나들이를 떠나보세요.

한살림빵에는 베이킹파우더 와 유화제, 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다. 안심하 고 드세요.

찰보리호떡/국산 한살림우리밀제과

유기떡국떡/국산 유기떡볶이떡/국산 현미떡볶이떡/국산 유기조랭이떡/국산 현미가래떡/국산 흑미가래떡/국산 인절미/국산 냉동모듬찰떡/국산 냉동모시송편/국산 냉동찹쌀떡/국산 모시개떡/국산 빙수떡/국산

송편/국산

화성한과

800g

화성한과

500g

화성한과

500g

화성한과

800g

화성한과

400g

화성한과

400g

화성한과

200g

화성한과

냉동

80g×5종

화성한과

냉동

200g

화성한과

냉동

200g

화성한과

200g 냉동

화성한과

150g

※5/13부터 공급 화성한과

쑥인절미/국산

200g

화성한과

200g

흑미설기/국산 흑임자구름떡/국산

화성한과

200g

화성한과

200g

12,800

꽃찐빵/국산 쌀식빵/국산 양파베이글/국산 우리밀식빵/국산 잡곡식빵/국산 통밀식빵/국산 호두감자숙성빵/국산 고구마앙금빵/국산 단팥빵/국산 단호박술빵/국산 단호박찐빵/국산 딸기머핀/국산 맘모스빵/소/국산 미니파운드케이크/국산 발아찰보리빵/국산 보리식빵/국산 보리찐빵/국산 보리카스테라/국산 소보르빵/국산 쌀핫도그빵/국산 아침빵/국산 옥수수빵/국산 옥수수식빵/국산 유자컵케이크/국산 참맛핫도그/국산 채소카스테라/국산 카스테라/소/국산

한살림우리밀제과

냉장

팔당올가닉후드

딸기잼/국산

냉장

550g(지름 18㎝)

14,400원

가공식품

800g(지름 21㎝)

한살림우리밀제과

450g

한살림우리밀제과

300g

팔당올가닉후드

260g

냉장

한살림우리밀제과

고구마케이크/소/국산

320g×2개

냉장

봉식품

냉장

봉식품

냉장

300g(5개)

한살림우리밀제과

400g(지름 12cm)

/2호/국산 한살림우리밀제과

냉동

700g(지름 18cm)

300g(4개)

한살림우리밀제과

155g

한살림우리밀제과

130g

한살림우리밀제과

260g

한살림우리밀제과

330g

봉식품

냉장

350g(5개)

한살림우리밀제과

220g

한살림우리밀제과

75g

한살림우리밀제과

220g(5개)

한살림우리밀제과

280g(12개)

한살림우리밀제과

75g×2개

한살림우리밀제과

380g

한살림우리밀제과

170g(4개)

선유

냉동

200g(4개)

한살림우리밀제과

110g

한살림우리밀제과

100g

한살림우리밀제과

냉장

650g

옥잠화영농조합

480g

6,000

청암농산 화성한과

500g

저 택

옥잠화영농조합 냉장

480g 430g

3,500 4,600 5,200

※5/13부터 공급

재사용병은 한 번 헹궈서 되돌려주세요

25,700원

냉동

85g 300g

지구를 살리는 작은 실천 “병 재사용 운동”

10,800원

냉장

한살림우리밀제과

생활용품

잼ㆍ병조림

한살림우리밀제과

90g

한살림우리밀제과

미니현미롤케이크모음/유자·흑임자/국산

17,600원

/5호/국산 한살림우리밀제과 1.3kg(지름 27㎝)

냉장

85g 300g

2,700 3,900 1,200 2,600 3,700 2,800 3,300 1,600 1,500 2,900 4,000 4,100 3,100 1,800 2,800 2,700 3,400 2,900 1,100 2,900 2,500 2,000 2,800 2,600 3,900 1,200 1,300 10,200 3,000 1,300 3,300 2,500 3,800 6,800 4,200 3,000 5,500 5,500 9,500 18,700

※5/6부터 햇딸기잼 공급

사과잼/국산 포도잼/국산 팥빙수팥/국산

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

/3호/국산 한살림우리밀제과

360g

한살림우리밀제과

우리밀제과 장인성 생산자

냉장

330g(10개)

한살림우리밀제과

잼·병조림

엄선된 재료로 정성껏 구운 호두과자를 선물하 기에 좋도록 종이상자에 담았습니다. 고마운 분 들께 감사의 마음을 전하는 선물로 좋습니다!

우리밀케이크/2호/국산 한살림우리밀제과

3,300 3,100

빵·케이크

/선물용/국산

냉장

3,100 2,400

※5/6부터 공급

크로와상/국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(3개) 크림빵/국산 팔당올가닉후드 냉장 70g 팥찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 햄버거빵/국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 호두과자/국산 봉식품 냉장 220g(10개~12개) 호두파이/소/국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 흑미블루베리크림빵/국산 한살림우리밀제과 210g 흑미빵/국산 한살림우리밀제과 270g 미니현미롤케이크/유자/국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 미니현미롤케이크/흑임자/국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 우리밀롤케이크/국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 우리밀롤케이크모음/국산 한살림우리밀제과 냉장 600g×2개

5,500 3,100 3,000 4,900 2,500 2,500 2,400 6,000 3,300 3,800 3,100 2,600

2013년 3월, 되돌아온 재사용병

9,500원 16,100원

500g 규격병 : 6,643병 (공급량 대비 23%)

청암농산 500㎖ 주스병 : 2,926병 (공급량 대비 28%)

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다. 빈병으로 이어달리기, 계속 함께 해주세요!

제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

재사용병 돌려주기! 어렵지~ 않아요! 땅콩크림/국산 사랑과정성

냉장

감귤잼/국산 청암농산

무 택

옥수수병조림/국산 토리식품

무 택

230g

500g

310g

7,800원

4,400원

3,200원

국산 땅콩과 유기농설탕, 약간의 볶은소금만으 로 만듭니다. 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛 있게 드실 수 있습니다.

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농 축하였습니다. 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살 아있습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

한살림 생산자가 재배한 무농약이상의 초당 옥 수수를 볶은소금, 유기설탕, 물만으로 맛을 냅니 다. 샐러드, 전, 수프 등에 두루 쓸 수 있습니다.

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구 어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다). 둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수고를 덜어줄 수 있습니다). 셋 청암농산 500㎖ 음료수병은 뚜껑을 제거하고, 그 외 다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다). 넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌려주세요.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

두부/반모/국산 순두부/국산 연두부/국산 찌개용두부/국산 조미유부/국산 콩국물/국산

콩, 도토리, 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

이용후기

콩비지/국산 콩세알 400g

푸른들영농조합

냉장

270g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

420g(1모)

콩세알

냉장

2,800원

2,200원

냉장

2,800원

2,400

구운자른김/국산 산식품

맛좋고 믿음직한 한살림 김치류! 현재 공급중인 김치류의 주재료인 열무, 얼갈 이, 오이 등은 무농약재배한 것이지만, 앞으 로 공급될 김치류는 대부분 한살림 생산지(청 주청원, 아산, 홍천)에서 유기재배한 채소로 담가 공급할 예정입니다. 무농약 이상의 사양 으로 여러 가지 김치류를 공급하는 곳은 한살 림(뫼내뜰영농조합) 밖에 없습니다. 이는 서 로 협동하고 있는, 한살림 1차생산자와 이와 연계된 가공생산지, 물품을 이용하시는 조합 원님들이 있기 때문에 가능한 것입니다.

1kg

면·만두· 피자

두부연어묵 둥근긴어묵 명태참어묵 오징어동그랑어묵

냉장

9,900원

오이소박이/국산 뫼내뜰 500g

냉장

농민식품

냉장

420g 420g 420g

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

300g

자연이준식품

냉장

270g

3,700 3,500 3,700 3,500

열무얼갈이물김치/국산 뫼내뜰

냉장

5,400원

다자연식품 500g

다자연식품 500g

다자연식품 500g

냉동

4,900원

4,700원

우리밀에 한살림 돼지고기, 한살림 두부와 무 농약재배한 무, 국산 채소로 정성껏 만들었습 니다. 천연양념으로만 맛을 냅니다.

잘 익은 김치를 듬뿍 넣고 만들어 옛날 어머 니의 손맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 쪄먹거 나 만둣국으로 드시면 훌륭합니다.

우리밀에 한살림 돼지고기와 당면 등을 넣어 정성껏 빚어 만들었습니다. 짜지 않고 담백한 맛이라 온 가족 간식으로도 좋습니다.

피자만두/국산

다자연식품 500g

다자연식품 500g

작은 크기라 전골 또는 찌개에 넣어 드시면 잘 어울립니다. 믿음직한 우리밀과 한살림 돼 지고기, 국산 채소와 천연양념으로 만듭니다.

국산 원유로 만든 피자치즈가 듬뿍 들어있어 고소하고 쫄깃합니다. 대부분 무농약 이상으 로 생산한 국내산 재료들로 만듭니다. 다자연식품 생산자들

냉동

냉동보관

500g

냉장

300g

다농식품

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

다농식품

500g

냉장

900g

냉장

냉장보관

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

500g

150g

뫼내뜰

냉장

산식품

40g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

200g

하이즈

냉동

300g

하이즈

냉동

200g(6조각)

하이즈

냉동

320g

하이즈

냉동

300g

연꽃마을

냉장

150g

아침바다

냉장

250g

연꽃마을

냉장

150g

연꽃마을

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

200g

산식품

5g×3봉

산식품

40g(10장)

산식품

30g(10장)

산식품

50g

산식품

40g

에이뷰

36g

에이뷰

36g

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

미담식품

냉동

600g

흥신식품

400g

흥신식품

400g

미담식품

냉동

600g

흥신식품

400g

흥신식품

400g

흥신식품

400g

안성식품

미담식품

냉장

960g(2인분)

미담식품

냉동

500g

6,300 6,700 5,200 7,300 6,400 1,800 5,300 4,500 4,200 5,100 5,800 5,500 5,800 3,500 8,500 3,500 3,500 7,000 6,700 1,200 2,200 2,000 3,400 1,500 2,400 2,400

미담식품

냉동

620g(2인분)

미담식품

냉동

471g(2인분)

미담식품

냉동

820g(2인분)

미담식품

냉장

420g(2인분)

흥신식품

새롬식품

재사용

400g

새롬식품

쌀라면/김치맛/국산

새롬식품

/김치맛/국산

우리밀라면/국산

새롬식품 새롬식품

/국산

새롬식품

새롬식품

새롬식품

/국산

500g

3,000 2,200 2,800 2,800 1,800 1,800 1,800 4,300 4,700

※5/6부터 공급

사리면/국산 새롬식품 튀기지않은사리면/국산 새롬식품 쫄면/국산 미담식품 미담식품 콩국수/면 /국산

냉동

7,600원

표기는 해당 물품의 ‘주요’ 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다.

메밀국수/국산 감자라면/국산

/국산

5,500원

자연산

냉장

으뜸농산

현농

튀기지않은라면/국산

물만두/국산

다농식품

2,500 2,500 5,700 1,900 7,600 6,300 8,400

택 택

※5/6부터 공급

냉장 냉동

2,500 7,900 3,200 5,600 5,300 4,700

400g 110g(1봉) 1상자(20봉) 114g(1봉) 1상자(20봉) 110g(1봉) 1상자(20봉) 97g(1봉) 1상자(20봉) 100g(1봉) 85g(1봉)

490g(2인분) 600g

5,300 1,300 25,000 1,300 25,000 1,100 21,000 1,600 31,500 800 1,100 4,900 3,400

※5/6부터 공급

만두·피자 만두피/국산 고구마피자/국산 종합피자/국산

미담식품

냉동

330g(약30장)

행복한빵가게

냉동

600g

행복한빵가게

냉동

560g

2,100 10,500 11,400

*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

한살림 만두의 만두피는 우리밀과 천일염만 사용해 만듭니다 냉동

구운도시락김/국산 구운전장김/국산 파래전장김/국산 김부각/국산 김자반볶음/국산 주먹밥채소/국산 주먹밥채소&해물/국산

수제비/국산 스파게티/국산 쌀국수/국산 우동/국산 자장면/국산 비빔냉면/국산

5,400원

저농약재배

400g

가공식품

군만두/국산

냉동

고추장멸치볶음/국산 다시마튀각/국산 땅콩자반/국산 무말림무침/국산 삭힌고추무침/국산 쌀고기탕수육/국산 쌀너비아니/국산 쌀로만가스/국산 쌀주물럭/국산 연근조림/국산 오징어채무침/국산 우엉조림/김밥용/국산 우엉조림/반찬용/국산 잔멸치볶음/국산 콩자반/국산

감자칼국수/국산 쌀사랑국수/국산 우리밀색동소면/국산 우리밀생면/다용도/국산 우리밀칼국수/국산 우리밀통밀국수/국산 우리밀흰밀국수/국산 당면/국산 동치미물냉면 /국산

김치만두/국산

400g(16줄)

냉장

고기만두/국산

무농약재배

냉장

으뜸농산

구이김

올 봄 무농약이상으로 키운 열무와 얼갈이로 만 들었습니다. 건더기와 김칫국을 넉넉히 넣고 열 무국수를 해 드시면 시원하고 맛깔스럽습니다.

믿음직한 한살림 재료로 엄마의 정성으로 만든 한살림 만두

냉동

으뜸농산

반 찬

7,900원

무농약으로 재배한 신선한 오이와 채소를 원재 료로 시원하고 맛깔스럽게 만들었습니다. 아삭 아삭 씹히는 맛이 좋은 입맛 도는 반찬입니다.

1㎏

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하게 김치를 만들었습니다. 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요.

갓김치/국산 깍두기김치/국산 깻잎절임김치/국산 파김치/국산

어렵게 되살린 소중한 자급식량, 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다

냉장

2,800 4,000 3,100 2,400 4,000

수산물

지주식으로 재배해 더 맛있고, 염산처리를 하지 않 아 안전한 한살림 김. 엄선된 재료로 두 번 구워 바 삭바삭한 맛이 좋습니다.

냉장

370g 420g

김치

열무얼갈이김치/국산 뫼내뜰

냉장

3,600원

농민식품 농민식품

축산물

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치, 새우, 다시마를 넣어 만들었습니다. 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다.

유기재배

냉장

채소 과 ·일 견 ·과류

주먹밥해물/국산 에이뷰

냉장

농민식품

어묵

단무지/김밥용/국산 단무지/반찬용/국산 마늘쫑절임/국산 무쌈/국산 무장아찌/국산 오이피클/국산 초절임고추/국산

첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다 사진제공: 채은경 한살림서울 조합원 한살림온라인활동단 6기

*가공식품 지면의

콩세알

식 | 사대용

국내 최초 천연응고제로 만든 유부입니다. 안전 하고 고소한 국산콩으로 만들었으며, 냉장으로 공급하기 때문에 쫄깃한 식감이 좋습니다.

식당에서 하얀 콩비지 찌개를 먹으며 한살 림에도 있나 했는데 물품이 있어 너무 반가 웠습니다. 아이가 맵지 않게 한살림 돼지 분쇄육 넣고 하얗게 끓여 대파 썰어 얹으니 다른 반찬 없어도 밥이 술술 넘어갑니다.

고구마묵/국산 도토리묵/국산 메밀묵/국산 우뭇가사리묵/국산 청포묵/국산

절 임

절임·반찬· 구이김

15g×3봉

이선미 한살림서울 조합원

70g

100% 국산콩으로 천연응고제를 사용해 만듭니 다. 부침용 두부 제조과정에서 응고/압착 시간을 늘려 경도를 안정화하였습니다.

36g

담백하고 고소하고

콩세알

400g

주 잡 ·곡

420g(1모)

냉장

유부/국산

145g(14매) 냉장

※5/6부터 공급 ※한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다. 두부(1모/반모/찌개용)는 천연응고제를 사용합니다.

냉장

두부/국산

푸른들영농조합

1,600 1,100 1,200 2,100 3,800 1,800

특별품 새 ·물품

두부·유부

두부ㆍ묵ㆍ어묵

푸른들영농조합

15


16

2013년 4월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 478호

특별품 새 ·물품

양념ㆍ 기름ㆍ장

소금·식초 청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

제주전통어간장/국산

참기름/국산

발효드레싱/국산

해어림 500㎖

살림농산 330㎖

사랑과정성 220㎖

7,500원

29,000원

냉장

5,700원

160㎖

주 잡 ·곡 식 | 사대용

국산 참깨만을 사용하며, 100℃이하로 볶아 고소 한 맛과 향이 일품입니다. 고소한 향이 진해 조금 만 넣어도 음식 맛을 살려줍니다.

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛 을 더한 발효요구르트 드레싱입니다. 제철 채소, 과일에 뿌려 상큼한 샐러드로 즐기세요!

고춧가루/청양초/국산

볶은참깨/국산

간장드레싱/국산

울진 홍천 400g

살림농산 150g

사랑과정성 220㎖

유 무

18,500원 채소 과 ·일 견 ·과류

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루

7,100원

2012년 울진, 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다. 한여름 뙤약볕에서 키워내 매 운맛이 더욱 좋습니다.

이용요리 예) 구운새우새싹샐러드 yori.hansalim.or.kr

바로먹는카레/국산 배농축액/국산 불고기갈비양념/국산 사과농축액/국산 스파게티소스/국산 양념고추장/국산 초고추장/국산 자장소스/국산 카레/매운맛/순한맛/국산 토마토케찹/국산

제철 채소, 버섯, 과실로 만든 샐러드에 소스로 활 용하세요. 한살림 간장과 토마토식초, 과실 농축 액, 천연 양념 등을 혼합해 만듭니다.

기 름

냉장

5,200원

볶음, 무침 요리의 화룡점정, 볶은참깨입니다. 100% 국산 참깨를 잘 고르고 정성껏 볶아 향이 좋 고 맛이 고소합니다.

고춧가루/국산 쌀조청/국산 농축토마토/국산 다시마가루/국산 새우가루/국산 참맛가루/혼합조미료/국산 표고가루/국산 다진마늘/국산 돈가스소스 /국산 마요네즈 메밀국수소스 /국산

축산물

연근가루/국산

양배추가루/국산

연꽃마을 500g

어랑진영농조합 50g

9,100

1kg

마하탑

500g

마하탑

500g

예대로식품

100g

예대로식품

500g

마하탑

300g 유

동상면사람들 초산정

375㎖

300㎖ 택

토리식품

395㎖

감자전분/국산

유 택

뫼내뜰

7,200

300g

유 택

6,300원

감자전분 특유의 냄새 엄준용 한살림서울 조합원

수산물

제주에서 겨울철 유기재배한 양배추를 동결진공 건조하여 맛과 향, 영양소를 그대로 담았습니다. 생수, 우유나 요구르트 등에 넣어 드세요.

울진 의성 외 화성한과

토리식품

냉동

500g 500g

250g

한울타리공동체

냉장

120g

한울타리공동체

냉장

100g

한울타리공동체

냉장

100g

청림농원 웰팜넷

60g

냉동

200g 240g

사랑과정성

냉장

사랑과정성

냉장

210g

사랑과정성

냉장

220㎖

다행히 감자전분의 냄새는 음식을 다 만 들고 나면 사라져요. 국산 감자전분 만 나기 어려웠는데 한살림에서 공급하니 반갑네요! ^^

220g 저

청암농산

냉장

다자연식품

청암농산

500g 270g

500g

냉동

미담식품

180g

다자연식품

냉장

300g

다자연식품

냉장

300g

미담식품

냉동

토리식품

토리식품

250g 100g 택

250g

살림농산

160㎖

/국산

살림농산

330㎖

살림농산

160㎖

세림현미

500㎖

세림현미

900㎖

분말청국장/국산 환청국장/국산 산골된장/국산 조선된장/국산 청국장/국산 막장/국산 쌈장/국산 춘장/국산

맛가마식품

500g

맛가마식품

500g 냉장

방주명가영농조합 다농식품

냉장

흥업우리맛식품

냉동

흥업우리맛식품

냉장

한주식품

900g 250g 택

흥업우리맛식품

900g

1kg 250g

500g

간 장 산골간장/국산 조선간장/국산 진간장/원액/국산 맛간장/조미용/국산

방주명가영농조합 다농식품

냉장 택

맛가마식품 한국미연

형광등

현미가루/국산 괴산잡곡 300g

가까운 먹을거리 한살림 현미가루를 이용하면!

유 택

고추장/솔뫼/국산

2,200원

1,123㎞ 줄어듭니다. 2. 탄소 배출량을 17g 줄일 수 있습니다.

가공식품

우리 땅에서 유기재배한 현미를 정성껏 가루 냈습니다. 이용이 편리한 건식 형태로 만들었습니다. 우 리 땅의 유기재배 논이 더 넓어질 수 있도록, 먹을거리가 먼 길을 이동하며 이산화탄소를 배출하는 일이 적어지도록 한살림현미가루를 다양하게 이용하시는 조합원님들이 많습니다. 넘 고마운 현미가루! 이유식과 가족들 아침죽을 만드는데 사용합니다. 집에 서 현미불려서 빻아쓰기 힘들었는데한살림 현미가루 덕분에 건강죽 만들기 가 편해졌어요^ㅅ^ 복선명 한살림고양파주 조합원

정말 구수합니다 두 돌 지난 아기와 같이 먹으려고 현미가루와 통밀가루 섞 어 와플을 만들어 먹는데 간을 거의 안하고 구워내도 정말 구수하니 맛있어 요. 아이 있으신 집에 통밀가루와 더불어 강력히 추천드리고 싶은 간식재료 입니다. 박세영 한살림성남용인 조합원

※건식이라 반죽한 뒤 30분 정도 숙성시켜 조리하세요. 지퍼포장이라 보관이 편리합니다.

식사대용

괴산잡곡 (주)우리밀

우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

멥쌀가루/건식/국산 볶은콩가루/국산 생콩가루/국산 수수가루/국산 옥수수가루/국산 우리밀빵가루/국산 찹쌀가루/국산 통밀가루/국산 흰밀가루/국산 핫케이크가루/국산 들깨가루/국산 마늘가루/국산 브로컬리가루/국산 부침가루/국산 생강가루/국산 쑥가루/국산 엿기름가루/국산 찹쌀호떡가루/국산 튀김가루/국산 현미도너츠가루/국산

300g

500g

다농식품

무 택

500g

다농식품

무 택

500g

괴산잡곡

500g

괴산잡곡

화성한과

무 택

250g

괴산잡곡

300g

괴산잡곡

500g

(주)우리밀 괴산잡곡

300g

190g

무 택

500g

(주)우리밀

무 택

(주)우리밀

무 택

1kg 1kg

토리식품

괴산잡곡

냉장

화성한과

무 냉장 택

600g 택

어랑진영농조합 (주)우리밀

200g 택

무 택

화성한과

무 냉장 택

모듬살이

괴산잡곡

뫼내뜰

120g 80g 500g 80g 100g 500g

무 택

(주)우리밀 뫼내뜰

270g×2봉

무 택

무 택

500g 270g×2봉

선식·생식 생활용품

호박죽/국산

곡물후레이크/국산

토리식품 280g

도울바이오푸드 300g

2,200원

4,800원

옥수수후레이크/국산 도울바이오푸드 택 300g

4,000

7곡참식/국산 화성한과 대장부참식/이유식대용/국산 화성한과 흑미참식/국산 화성한과 미숫가루/국산 화성한과 생식/국산 화성한과 /국산

700g

700g

700g

700g

120g

화성한과

1kg

선농생활

냉동

300g

토리식품

230g

통곡물닭죽/국산

팥죽/국산 무농약 현미에 흑미, 검은콩, 검정깨를 넣어 만듭 니다. 국산 잡곡을 원료로 한 곡물후레이크를 공 급하여 식량자급률을 높이고자 합니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수 후레이크를 공급합니다. 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다.

딸기아침/국산 오곡아침/국산 옥수수아침/국산

9,600 9,100 10,500 10,500 3,400 3,700 3,700 4,800 2,600 2,600 3,200 3,300 3,400 3,800 6,000 5,500 10,300 2,700 14,400 4,700 3,300 4,500 2,700 3,200 12,000 14,600 10,700 7,600 7,300 59,600 3,800 2,000

※5/6부터 공급

후레이크 한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿 음직한 죽입니다. 늙은호박과 단호박, 찹쌀과 멥 쌀, 팥까지 더해 영양이 풍부합니다.

13,000 14,400 13,500 11,300 3,400 15,300 5,500 5,300

18,200

900㎖

냉장

8,400 16,300 9,200 4,700 7,900

900g

솔뫼영농조합

/막장용/국산

1. 물품 이동거리가

2,500 9,600 4,300 7,200 3,300 5,800 5,800 1,900 2,600 4,900

900㎖

900㎖

고추장

녹두가루/국산 메밀가루/국산 메주가루/국산

2시간 끄는 효과

21,000 5,800 4,500 2,800 3,300 3,400 4,000 3,300 3,500 5,600 6,000

9,200 8,500 7,700 12,000

900㎖

곡식·과실·채소가루 내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리

4,600 3,300 1,800 1,800 10,400 7,400 4,700 4,700 6,700 4,000

※5/6부터 공급 토리식품

된 장 이용후기

무농약으로 재배한 연근을 저온 건조하여 가루를 냈습니다. 섬유질이 풍부하며 차, 부침, 죽 등의 재 료로 이용하시면 좋습니다.

3kg

들기름/국산

/국산

우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

마하탑

※마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국 산을 사용합니다.

생들기름/국산 현미유/국산

무 택

마하탑

양념·소스

14,800원

콩 간장을 쓰지 않고 제주산 고등어, 전갱이를 화 학첨가물 없이 옹기에서 발효한 뒤 다시마, 무말랭 이를 넣고 다시 발효해 만든 전통어간장입니다.

굵은소금/국산 볶은소금/국산 볶은왕소금/국산 생꽃소금/국산 구죽염가루/국산 죽염/국산 함초소금/국산 감식초/국산 오곡미초/국산 토마토식초/국산

도울바이오푸드

80g

도울바이오푸드

250g

도울바이오푸드

80g

2,000 3,800 1,800

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

깨끗한 우리바다의 선물, 연근해산입니다. 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

한살림 구이용 생선

참돔/국산

간삼치살/국산

에코푸드코리아

10,000원

400g(2조각)

5,000원

330g(3마리)

머리, 꼬리, 지느러미, 큰뼈 등을 제거한 후 소금간 해 공급합니다. 맛이 좋고 육질이 단단합니다.

13,200원

국내 연안에서 잡은 참조기를 가 공 없이 공급합니다. 육질이 단 단하고 맛이 담백합니다.

해삼내장/국산 에코푸드코리아

12,000원

100g

자연산우럭/국산 에코푸드코리아

자 냉동

16,600원

700g(2마리)

서해안에서 잡은 갑오징어를 급랭하여 공급합니 다. 데침, 무침, 볶음, 튀김, 구이 등 다양한 요리를 만드실 수 있습니다.

건어ㆍ김ㆍ해조

맛있어요 자 냉동

15,500원

이수현 한살림서울 조합원

계란찜 할 때도 조금 넣으면 맛있고, 밥 에 넣고 간장, 참기름 넣고 비벼먹기도 해요. 밥에 해삼 내장만 넣고 비빈 후, 김에 싸 먹으면 맛있어요. 해삼내장이 귀한 보약이라네요.

비늘, 내장, 쓸개, 지느러미를 제거하여 공급합니 다. 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다. 찜이나 구이, 매운탕용으로도 좋습니다.

4,700원

300g

330g(3마리) 450g(5마리)

(소)국산

해농수산

자 냉동

300g(5마리)

해농수산

자 냉동

300g(3마리)

해농수산

자 냉동

600g(1마리)

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

400g(5마리)

도루묵/국산 동태/러시아산

해농수산

자 냉동

1.1kg(2마리)

/전부침용/러시아산

해농수산

자 냉동

450g

/생선가스용/러시아산

해농수산

자 냉동

450g

/토막/러시아산

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

550g(2마리)

해농수산

자 냉동

260g(2~3마리)

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

400g(2마리)

/대/국산

해농수산

자 냉동

300g(1마리)

/특/국산

해농수산

자 냉동

400g(1마리)

자연산바다장어/국산 제주자반/국산 참돔/(중)국산 참조기(중)국산

해농수산

자 냉동

450g(5마리)

(소)국산

해농수산

자 냉동

300g(5마리)

해농수산

자 냉동

400g(2마리)

청어/국산 토막아귀/국산

다시마/국산 완도수산

자 냉동

3,900원

200g

3,400원

붉은대게 채소죽 요리·사진 정혜선 한살림성남용인 조합원(한살림 온라인활동단 6기)

1 찹쌀과 현미는 깨끗이 씻은 뒤 불린다. 2 쌀을 불리는 동안 표고버섯 2개와 다시마로 육수를 낸다. 3 채소는 깨끗이 씻어 잘게 깍둑썰기 하고, 붉은 대게살도 꺼내 준

붉은대게 다리살/국산 붉은대게 모듬살/국산 섬진강재첩국 /국산

대정수산

냉장

100g

대정수산

냉장

100g

섬진강신비재첩

냉동

500g

5,000 3,600 4,500

250g

4,900원

1㎏(840㎖)

국내산 까나리와 국내산 천일염만을 배합하여 인공첨가제(조미료, 방부 제, 색소)를 일체 사용하지 않고, 12 개월 이상 숙성시킨 후 포장합니다.

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다. 기호 에 따라 깨, 참기름, 쪽파, 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요.

유기재배

무농약재배

4,500원

저농약재배

자연산

냉동

마하탑

아침바다

1kg 냉동

300g

마하탑

냉장

250g

마하탑

냉장

500g

아침바다

냉동

에코푸드코리아

100g 냉동

150g

아침바다

냉장

250g

아침바다

냉장

220g

3,800 16,000 8,200 6,300 11,200 6,500 7,000 9,300

※5/6부터 공급 냉장

구운오징어다리 /국산

냉장보관

자 냉동

500g(1마리)

해농수산

자 냉동

500g(2마리)

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

350g 350g 900g 350g 1kg 400g

자 냉동

400g

11,600 5,600 4,900 10,200 10,800 67,200 4,500 18,800 9,000 7,800 6,700 1,700 3,700 7,800 4,700 13,500 6,900 4,800

신흥수산 산식품

산식품

65g 10장 15장

자연의선물

냉장

300g

신흥수산

50장

신흥수산

50장

신흥수산

50장 자

냉동

자연의선물

냉장

자연의선물

냉장

자연의선물

에코푸드코리아 완도수산

400g 200g 300g

250g

150g

자연의선물

냉장

자연의선물

냉장

한울타리영농조합

300g 300g 자 냉장

200g

3,000 1,400 1,700 2,700 4,200 3,500 3,600 7,300 3,100 1,300 6,200 3,100 1,600 2,000 3,400

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

아침바다

냉장

100g

2,900 ※5/6부터 공급

국물멸치/상/국산 /국산

볶음멸치/상/국산 /국산

멸치액젓/국산 명란젓/국산(명란:러시아산) 새우육젓/국산 참새우젓/국산 성게알젓/국산 어리굴젓/국산 창란젓/국산(창란:러시아산) 토하젓/국산

냉동보관

에코푸드코리아

잔멸치/국산 디포리/국산 마른흑새우/국산 말린오징어/국산 /소/국산

대구상회

냉장

300g

대구상회

냉장

300g

대구상회

냉장

300g

대구상회

냉장

300g

대구상회

냉장

대구상회

냉장

300g

한울타리영농조합 동덕유통

동덕유통

오징어채/국산 아침바다 황태/국산(동태:러시아산) 아침바다 황태채/국산(동태:러시아산) 아침바다 황태포/요리용/국산(동태:러시아산)아침바다 황태포/제수용/국산(동태:러시아산)아침바다

300g

냉장

200g

600g(10마리)

120g(2마리)

냉장

4마리

200g

4마리

1마리

200g

4,600 3,800 8,300 5,600 10,400 7,900 3,900 25,100 5,300 8,900 13,700 11,400 15,000 4,400

*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

젓 갈

900g

※개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다.

※5/6부터 공급

해돌박이

자 냉동

건 어

수산가공

냉장

600g

가공식품

비한다. 4 프라이팬에 현미유를 두르고 채소를 살짝 볶는다(당근 - 양파 순 으로 익지 않을 정도로 살짝 볶아준다). 5 불린 쌀을 체에 받쳐 물기를 뺀 후 냄비에 참기름을 1큰술 넣고 볶는다. 6 볶은 찹쌀에 육수 1ℓ를 붓고 15분 정도 끓인다. 7 15분 후 준비된 채소와 대게살을 넣고 국간장 1큰술으로 간한다. 8 완성된 죽에 한살림주먹밥 채소와 붉은대게 다리살을 고명으로 얹는다.

아침바다

에코푸드코리아

자 냉동

김·해조

방법

까나리액젓/국산

에코푸드코리아

600g(3~4마리)

600~750g(2~3마리)

물가자미회/국산 하람식품 자 냉동 300g 오만둥이/국산 윈윈농수산 냉동 200g 자연산참바지락/국산 에코푸드코리아 자 냉장 350g 참바지락살/국산 윈윈농수산 자 냉동 250g 코다리/국산(동태:러시아산) 해농수산 자 냉동 550g(2마리) 키조개살/국산 에코푸드코리아 자 냉동 400g 해물모음/국산 윈윈농수산 냉동 300g 홍합살/국산 윈윈농수산 냉동 300g 건파래/국산 구운김밥김/국산 구운참김/국산 꼬시래기/국산 돌김/국산 참김/국산 파래참김/국산 매생이/국산 모자반/국산 쌈다시마/국산 자연산돌다시마/국산 미역/국산 미역줄기/국산 쇠미역/국산 염장톳/국산

붉은대게 다리살, 찹쌀 2/3공기, 현미 1/3공기, 브로컬리, 새송이버 섯, 당근, 양파, 국간장 1큰술, 참기름 1큰술 육수 표고버섯 2개, 다 시마 7cm 1장, 물 1ℓ

오징어젓/국산

자 냉동

자 냉동

조개·기타

/탕용/러시아산

완도에서 양식한 다시마를 태양볕과 해풍에 자연 건조했습니다. 다시마에 보이는 하얀 가루는 물로 씻어내지 마시고 그냥 이용해도 좋습니다.

붉은대게 다리살로 만드는 든든한 한 끼

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

한수풀식품

꼬막새우살/국산 추자씨푸드 자 냉동 새우살/국산 윈윈농수산 자 냉동 자연산대하/특대/국산 에코푸드코리아 자 냉동 냉동굴/국산 중앙씨푸드 냉동 냉동낙지/국산 해농수산 자 냉동 냉동동태알/명란젓갈용/러시아산해농수산 자 냉동

재료 

젓갈

에코푸드코리아

수산물

붉은대게 다리살을 이용한 요리

400g(1마리)

자 냉동

갑오징어/국산 얼린오징어/국산

신안군 청정 갯벌에서 겨울철에 자생하는 미역과 의 해조입니다. 파래처럼 무치거나 국밥에 넣어도 좋습니다. 쌉쌀하면서도 단맛이 돕니다.

자연산 오징어를 햇볕에 말렸습니다. 그냥 구워 드셔도 좋고, 먹기 좋게 잘라서 간장, 고춧가루, 현미유를 넣어 조려 반찬으로 드셔도 좋습니다.

자 냉동

축산물

230g(2마리)

감태/국산 자연의선물

500g

해농수산

자 냉동

/썬 것/국산

자 냉동

자 냉동

※조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다. 표시중 량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다. 가정에서의 해동정도에 따라 원 물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다.

바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

반마른오징어/국산 아침바다

자 냉동

7,400 3,100 15,700 5,000 5,100 13,600 9,200 4,900 3,300 5,000 5,700 6,800 7,600 5,300 5,300 4,200 26,100 6,700 4,600 3,700 3,700 4,300 22,500 6,000 13,700 8,800 4,500 2,800 10,700

채소 과 ·일 견 ·과류

갑오징어/국산 에코푸드코리아

자 냉동

400g이상

해농수산 해농수산

해농수산

먹갈치/국산 병어/국산 삼치/토막/국산 자반/국산

이용후기

240g(3조각)

해농수산

/토막/국산

자 냉동

300g(2~3마리)

자 냉동

식 | 사대용

내장, 지느러미 및 비늘을 제거 하고 공급합니다. 육질이 단단하 고 맛이 담백합니다.

해농수산

자 냉동

자 냉동

해농수산

(중)국산

꽁치/국산 대구/국산

참조기/대/국산

해농수산

주 잡 ·곡

400g

※프라이팬을 이용하여 생선을 구울 때는 기름을 두르지 않고 팬을 뜨겁게 달군 뒤 생선을 올려 약한 불로 구우면 살이 부서지지 않고, 맛이 담백합니다.

해농수산

자 냉동

가자미/국산 간고등어살/국산 갈치/국산 고등어/토막/국산 구이용삼치/국산 굴비(대)국산

특별품 새 ·물품

생 선

생선ㆍ조개

800g(2마리)

17


18

2013년 4월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 478호

특별품 새 ·물품

유정란

닭고기· 오리고기

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

햇빛이 잘 들고 바람이 잘 드나드는 축사에서 건강하게 자랍니다

유정란 구운유정란/국산 유정란/국산

눈비산 냉장

6알

괴산 음성 외 냉장

15알

3,500 4,800

※한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하, 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다.

닭고기/무항생제

토막닭/Non-GMO/국산

유정란/Non-GMO/국산

들판

완주 괴산 음성 외 15알

6,700

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍한 계사에서 건강한 닭들이 암수 서로 정답게 어울려 낳은 유정란입니다.

냉동

다양한 요리에 이용하기 좋도록 깨 끗하게 다듬어진 통닭을 한 토막에 40~50g 정도로 분리해 규격대로 포장합니다.

식 | 사대용

생산지

한살림 육류

한살림축산식품(한우·돼지고기), 들판(닭고기), 한들식품(한우·유기한우)

6,400

•한우/Non-GMO : 한우안심, 한우국갈비, 한우스지도가니

채소 과 ·일 견 ·과류

5월 5월 5월 5월 5월

* 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다. ※월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. (예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다.)

닭분쇄육/무항생제/국산 백숙용통닭 /무항생제/국산 삼계닭/무항생제/국산 토막닭/국산 통닭/무항생제/국산

500g

들판 냉동

600g

들판 냉동

400g

들판 냉동

300g

들판 냉동

500g

들판 냉동

300g

들판 냉동

300g

들판 냉동

1마리(0.85~1kg)

들판 냉동

2마리

2일(목) 7일(화) 13일(월) 22일(수) 31일(금)

백숙용통닭/Non-GMO/국산 삼계닭/Non-GMO/국산 통닭/Non-GMO/국산

※5/6부터 적용

들판 냉동

1kg

들판 냉동

1마리

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다

들판 냉동

1마리(0.85~1kg)

들판 냉동

2마리

들판 냉동

1마리

선농생활 냉동

500g

선농생활 냉동

350g

한살림축산식품/한들식품

한살림축산식품/한들식품

한살림축산식품/한들식품

한우고기/유기

축산물

한우장조림/Non-GMO/국산

1.5㎏

결 조직이 그물망 형태로 이루어져 육질이 곱고 연하며 지방이 적당하게 분포하여 맛이 좋습니다. 구이나 스테이크용으로 이용하세요. 수산물

우리보리살림 돼지고기

59,600원

600g

골수조직이 치밀하여 함유성분이 풍부하며, 장시 간 끓이면 진하고 고소한 국물맛이 납니다. 한우 잡뼈 등을 함께 넣고 우려내면 더 좋습니다.

냉동

22,800원

기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이면 담백 하면서도 깊은 맛을 냅니다. 장조림을 조릴 때 설 탕 대신 배농축액 또는 매실엑기스를 넣어보세요.

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다 이용후기

구이갈비/국산 한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1㎏

15,800원 가공식품

목심살/국산

사태살/국산

한살림축산식품/씨알살림축산 600g

냉동

13,800원

한살림축산식품/씨알살림축산 600g

등심에서 목 쪽으로 이어지는 부위로 근육 사이에 소량의 지방이 분포해 부드럽습니다. 지방보다 살 코기 함량이 많아 구이로 많이 이용됩니다.

8,600원

맛있어요 핏물 쏙 빼고, 양념해서 재운 뒤에 구워 먹었어요. 양념은 한살림 불고기양념^ ^

육가공품/한우가공 한살림축산식품 냉장 한살림축산식품 냉장

285g(20줄) 300g

생활용품

한살림축산식품 냉장

500g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

400g

선농생활 냉동

300g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉동

80g×5개

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

750g

4,400 4,600 5,900 5,000 5,500 4,600 5,100 5,800 6,600 4,300 6,000 5,900 7,400 4,400 15,000

사골고기곰국/국산 사골곰국/국산 소고기동그랑땡/국산 한우떡갈비/국산

한살림축산식품 냉동

1.1kg

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉동

300g

14,000 8,900 10,000 10,300

육가공품/닭가공 씨암탉떡갈비/국산 씨암탉치킨크로켓/국산 양념닭갈비/국산 울금삼계탕/국산 훈제닭다리살/국산 훈제통닭/국산 훈제통닭다리/국산

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

한우구이용갈비/유기/국산 한우국갈비/유기/국산 한우국거리/유기/국산 한우등심/유기/국산 한우모듬구이용/유기/국산 한우반골꼬리/유기/국산 한우분쇄육/유기/국산 한우불고기/유기/국산 한우사골/유기/국산 한우산적/유기/국산 한우스지도가니/유기/국산 한우안심/유기/국산 한우유아용분쇄/유기/국산 한우잡뼈/유기/국산 한우장조림/유기/국산 한우족/유기/국산 한우찜갈비/유기/국산

냉동

1kg

냉동

300g

냉동

600g

냉동

300g

냉동

600g

냉동

1.8kg

냉동

600g

냉동

500g

냉동

600g

냉동

1kg

냉동

1족(1.9kg)

냉동

1kg

한들식품 냉동

800g

한들식품 냉동

1kg

한들식품 냉동

300g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1.5kg

한들식품 냉동

300g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1.8kg

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

500g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

200g

한들식품 냉동

1kg

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1족

한들식품 냉동

1kg

14,500 12,400 31,500 9,900 22,800 68,200 22,800 12,300 34,800 15,800 68,700 33,400 39,400 16,700 16,500 36,800 39,600 80,000 13,800 30,300 91,000 30,300 13,300 42,600 10,900 21,800 30,300 92,000 43,600

돼지고기 김경옥 한살림성남용인 조합원

등심 부위로 고기의 결이 곱고 지방이 적어 맛이 담백합니다. 수육용, 찌개용, 보쌈용으로 이용하기 게 적당합니다.

육가공품/돼지가공 김밥용햄/국산 꼬마소시지/국산 네모난햄/국산 돈육곡물소시지/국산 돼지고기동그랑땡/국산 둥글이통통햄/국산 불고기양념소시지/국산 불고기햄/국산 양념곱창/국산 윈너소시지/국산 치즈돈가스/국산 튀김옷돈가스/국산 햄버거스테이크/국산 후랑크소시지/국산 훈제족발/국산

냉동

11,000 12,500

한우고기/Non-GMO

한우반골꼬리/Non-GMO/국산

28,600원

500g 8,300

※5/6~5/11 적용

한우등심/Non-GMO/국산 600g

9,600 17,000 10,700 7,800

씨알살림축산 냉동

한우국갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우국거리/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우모듬구이용/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우분쇄육/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우불고기/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우사골/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우산적/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우스지도가니/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우안심/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우잡뼈/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우족/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우찜갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품

냉동

3,500 7,300 13,50013,100 8,800 8,500 8,200 7,900 7,600

오리고기/무항생제

오리롤로스 /국산

Non-GMO

냉동

3,000 2,700 4,4004,200

닭고기/Non-GMO

오리양념불고기/국산 훈제오리/국산

한우고기

들판 냉동

※5/6부터 적용

월1회 육류 공급일

월1회 공급 물품

공급수량 제한 물품 •한우/Non-GMO : 한우안심, 한우장조림 •돼지 : 돼지모듬구이용, 돼지목심살

가 공 생산지

4,000

400g(2조각)

※5/6부터 적용

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다.

한살림축산생산자회(한우·돼지고기), 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기), 푸른들축산(유기한우)

200g(1조각)

들판 냉동

닭똥집/무항생제/국산 닭발/무항생제/국산 닭봉/국산

주 잡 ·곡

건강하게 길러 더욱 구수한

들판 냉동

/무항생제/국산

닭날개/무항생제/국산 닭다리/무항생제/국산 닭다리순살/무항생제/국산

11,400원

1㎏

3,800 6,200 7,4007,200 8,8008,600 8,9008,700

닭가슴살/무항생제/국산

300g

선농생활 냉동

270g

선농생활 냉동

500g

선농생활 냉동 선농생활 냉동

900g

들판 냉동

350g

들판 냉동

700g이상

들판 냉동

300g

5,400 4,900 11,800 9,900 9,900 11,600 7,000

돼지구이갈비/국산 돼지등뼈/국산 돼지모듬구이용/국산 돼지목심살/국산 돼지분쇄육/국산 돼지불고기/국산 돼지사태살/국산 돼지삼겹살/국산 돼지장조림/국산 돼지찜갈비/국산 보쌈용돼지고기/국산 통배삼겹살/국산

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

우리보리살림돼지고기 돈가스용/국산 등뼈/국산 보쌈용/국산 분쇄육/국산 불고기용/국산 삼겹살/국산 통배삼겹살/국산 장조림용/국산 찜갈비/국산

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

1kg

14,300 6,300 11,900 12,400 3,200 6,600 7,700 13,400 6,800 13,600 7,700 12,900 9,300 7,100 8,600 3,600 7,400 15,000 14,400 7,600 14,800

※한살림에 한우, 돼지, 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해 부터 1차 생산자, 가공 생산자, 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협 동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

과실

19

생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다. 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일! 애용해주세요.

성주 가야산공동체 박분도·류지용 생산자

참외무침

감귤/청로/국산 제주

아삭, 달콤, 매콤한 별미 밥반찬

2kg

유 냉장

19,300

원 5/8부터 공급

4월말~5월에 수확하는 청로라는 품종의 감귤입니다. 농약과 화학비료를 일체의 사 용하지 않고 재배합니다. 품종 특성상 과즙 이 많고 당도가 높습니다.

1kg

유 무 냉장

9,000원 2kg 17,300원

감귤/세미놀/국산 제주

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

견과

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

무 냉장

6,700원 참다래젤리

재배는 어렵지만 맛이 좋 은 미녀봉, 금향, 설향 품 종을 주로 취급합니다.

딸기우유빙수

참다래/국산

사진·요리 김민경 한살림서울 조합원

고성

유 냉장

요리·사진 노민경 한살림서울 조합원

5,700 2kg 12,000원 800g

※자세한 요리 정보는

원 yori.hansalim.or.kr

건대추/국산 군위

황잣/국산

500g

서남농협

8,700

120g

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니 다. 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요.

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다. 대추차를 끓여 드 시면 감기에 좋습니다.

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다. 껍질째 드셔도 좋습니다.

밤/국산

은행/국산

깐은행/국산

산내마을

산내마을

고성

잣/국산

유 냉장

8,900원

축산물

❶ 그릇에 담아 얼린 우유를 상 온에서 살짝 녹인 뒤 숟가락으 로 긁어줍니다. ❷ 1에 얇게 썬 딸기를 올린 뒤 기호에 따라 꿀이나 한살림 아이스크림, 한살림 팥빙수팥 등을 더해 드세요.

채소 과 ·일 견 ·과류

1kg

5/13부터 공급

수분이 많고 과즙이 풍부하며 향이 새콤합 니다. 겉껍질을 깔 때 살며시 벗겨내어, 즙 이 나오지 않게 먹어야 맛이 더욱 좋습니다.

딸기/미녀봉 외 /국산 부여 논산

11,600원

식 | 사대용

2kg

참외가 유명한 경북 성주. 한살림참외도 경북 성주의 14개 농가에서 정성과 땀으로 길러 공급됩니다. 맛 좋은 오복참외와 부자꿀참외 품종을 식물호르몬제와 수정제, 성장조절제를 일체 사용하지 않고 자연의 섭리 속에서 조화롭게 재배하기 때문에 깨끗하게 씻어 껍질째 먹을 수 있습니다. 한살림참외는 아침 일찍 수확해 다음날 조합원 댁과 매장에 도착합니 다. 때문에 아삭아삭한 참외의 맛과 신선한 향이 좋습니다.

유 냉장

주 잡 ·곡

참외/국산 성주

서남농협 220g

공주명율회

14,500원

600g

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다. 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요.

유 냉장 택

5,600원

500g

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저 장시 약품처리를 하지 않습니다.

3,500원

150g

보은, 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다.

냉동

5,700원

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤, 산내마을에서 껍질 을 까서 포장했습니다.

한살림경기남부 가공품위원회 생산지 탐방 | 경기도 고양시 사회복지법인 위캔

난 3월 28일, 한살림에 맛있는 수제쿠키를 내 는 위캔을 방문했다. 입구에 들어서자 ‘쿠키를

만들기 위해 장애인을 고용하는 것이 아니라 장애인

로 나뉘어 작업이 진행되고 있었다. 노란 반죽 색깔에 반해 단호박 쿠키를 만드

더 나은 세상, ‘할 수 있어요’ 착한 쿠키,

위캔

을 고용하기 위해 쿠키를 만듭니다’는 문구가 눈에 띄 었다. 위캔이 무엇을 위해 만들어진 곳인지가 명확히 인식되는 순간이었다. 위캔은 지난 2001년 중증 장애

글 신용란 한살림경기남부 가공품위원장

인인 지적장애인들에게 일자리를 마련해 주고자 직업

는 성형기계 앞에 멈춰섰을 때였다. 성형기를 통과한 단호박쿠키 반죽이 놓인 쿠키판을 심각하게 내려다보는 눈길을 발견했다. 그 눈길의 주인은 무엇을 발견 했는지 쿠키판의 반죽 중 일부를 스크래퍼로 떠내 반죽통으로 돌려보내고 있었 다. 그 동작들이 너무 진지해서 한참동안을 지켜보게 되었다. 이후 작업장을 총 괄하는 선생님께 여쭤보니 이곳에서 일하는 생산자들은 쿠키모양이 제대로 나 오지 않으면 그것을 그냥 지나치지 못한다고 한다. 지적장애인들이라 작업을 익 히기까지 6개월 정도의 긴 시간이 걸리지만, 이후에는 누구보다 확실하고 정확

익은 장애인의 급여로 지급되며, 많은 수익을 올리면

하게 작업을 한다. 비단 쿠키 모양뿐 아니라 반죽에서 청소까지 모두 배운대로

더 많은 장애인을 고용할 수 있는 비용이 된다. 위캔

만 한다고 한다. 매일 작업이 끝나면 청소를 하는 데 그동안 했던 것에서 조금만

이라는 이름은 “we can(우리는 할 수 있다)”는 믿음에

달라져도 왜 달라지느냐며 그대로 지나보내는 법이 없다고 한다. 그래서인지 작

서 지어졌다.

업장과 기계, 기구들이 정말 깨끗했다. 재료와 물품을 보관하는 창고까지도 깨

가공식품

재활시설로 만들어졌다. 쿠키를 만들어 팔아서 낸 수

공장 안으로 들어서자 반죽, 성형, 품질검사 등으

수산물

끗하고 잘 정돈되어 있었다. 품질관리를 위해 생산된 쿠키들을 전수검사를 하고 있는 것도 인상적이었다. 위캔 쿠키는 타 생협과 아름다운 가게 등에도 나오고 있는데, 생산지가 같으 니 똑같은 물품이라고 생각하기 쉽지만 한살림에 내는 쿠키는 다르게 생산된다. 모양만 다른 것이 아니라 재료와 배합비율이 다르다. 버터의 경우 국산 우유 버 터만을 사용하고 있고 밀가루도 (주)우리밀의 밀가루를 사용하고 있어 재료보관 도 분리해서 하고 있었다. 재료가 다른 만큼 쿠키를 만드는 날도 따로 정해서 작 날이었다. 위캔쿠키 속 포장비닐이 잘 안 열린다는 이야기를 했더니 쉽게 뜯을 수 있게 홈을 만들었다고 한다. 위캔쿠키를 탐방하면서 함께한 위원들과 분과원들은 그동안 위캔 쿠키가 조 금 비싸다고 여겼는데 생각이 바뀌었다. 제대로 된 재료로 정성껏 만들어진 쿠 키에 적정한 가격이라는 생각이 들었다. 쿠키를 사먹는다는 것이 장애인의 자활 을 돕는 일로 이어진다는 것도 뿌듯했다. 정말 우리가 할 수 있다는 것이 얼마나 소중한 것인지를 몸소 보여주고 있는 위캔 쿠키였다.

유기재배

무농약재배

저농약재배

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

업을 하고 있다. 마침 우리가 방문한 날은 한살림에 공급되는 쿠키만 생산하는


20

2013년 4월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 478호

특별품 새 ·물품

잎·쌈채소

채소

정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다

※변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다.

깻잎/국산

제주

곰취/국산

유 무 냉장

횡성 홍천

30장

유 무 냉장

100g

800 1,400 ※5/1부터 공급

달래/국산 돌나물/국산 로메인/국산 머위대/국산 5/6부터 적용

부추/국산

유 무 냉장

주 잡 ·곡

2,100원

200g

식 | 사대용

된장국이나 전골요리에 넣어 드시면 향긋한 맛과 향이 일품입니다. 쑥은 열이 많은 특성이 있으므 로 서늘한 곳에서 보관하거나, 냉장보관하세요.

100g

청주

200g

청주

유 냉장

150g

논산

무 냉장

400g

채소 과 ·일 견 ·과류

말린고사리/국산 고흥 남해

유 무 택

광양 청원 아산

유 무 냉장

1,900원  300g 1,800원

부추김치, 된장국, 겉절이 등을 만들어 드세요. 부추에 함유된 알라신 성분이 소화를 돕기 때문 에 고기와 함께 드시면 좋습니다.

8,600원

무말림/국산 제주 외 200g

2013년산 햇고사리를 햇볕에 잘 말렸습니다. 식 감이 부드럽고 향기가 은은합니다. 약 2시간 정 도 물에 담가 불려두었다가 삶아서 이용하세요.

2,200 1,400 1,200 3,2002,400 ※5/1부터 적용

쌈채소모음/국산 청주 200g

유 냉장

1,800원

상추는 항상 포함되어 있으며, 연중 생산품목으 로 청치커리, 겨자채, 오크리프, 케일, 샐러리, 로 메인, 롤라로사, 생채 등이 골고루 포함됩니다.

무말랭이무침 ※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

70g

유 무 냉장 무 냉장

5/6부터 적용

쑥/국산 함평 해남 200g 2,700원 

홍천

시금치/국산 부안 청주 홍천

유 무 택

3,800원

300g

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다. 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무쳐 드세요. 상온에서 습 기가 없고, 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요.

유 무 냉장

1,500원

소금물에 넣고 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 단시 간 살짝 데쳐야, 색도 선명해지고 영양소 파괴도 막을 수 있습니다.

배추/국산 베타쌈배추/국산 브로컬리/국산 비름나물/국산 비타민채소/국산 산나물모음/국산 상추/국산 생채/국산 생취나물/국산 쌈양상추/국산 쌈케일/국산 쑥갓/국산 아욱/국산 알로에/베라/국산 양배추/국산 양상추/국산 얼갈이/국산 열무/국산 재래종중파/국산 적양배추/국산 즙용신선초 /국산

부여

유 무 냉장

청주

유 냉장

제주

유 무 냉장

청원 양평

3포기 150g 400g

유 무 냉장

200g

청주

유 냉장

200g

상주

자 냉장

600g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

150g

부여

무 냉장

300g

청주

유 냉장

200g

청주

유 무 냉장

150g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

300g

거제

무 냉장

700g이상

제주

유 무 냉장

0.7~1kg(1통)

청주

유 무 냉장

300g

청주

무 냉장

500g 500g

청주

유 무 냉장

청주

유 냉장

청주

유 무 냉장

청주

유 냉장

제주

유 무 냉장

500g 600g이상(1통) 500g

5,600 1,400 2,800 1,600 1,400 13,700 1,200 1,200 1,900 1,400 1,200 1,200 1,300 2,500 1,900 1,800 1,200 1,400 2,300 2,000 2,300

※4/30부터 공급 축산물

중파/국산 청주 아산

어린잎채소/국산 청주

유 냉장

1,400원

300g

100g

다양한 양념의 재료로 이용하세요. 오래 두고 사 용하실 때는 송송 썰어 냉동보관했다가 조리할 때 넣으세요.

말린고사리를 이용한 요리

유 무 냉장

2,300원

근대/국산 청주 300g

청경채, 비타민, 치커리, 비트, 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다. 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다.

유 무 냉장

1,200원

조개와 쌀뜨물을 붓고 토장국을 끓이면 구수한 맛이 나며 부드럽습니다. 나물로 이용하셔도 좋 습니다.

고사리맑은무국

수산물

요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사 불린고사리 250~300g, 무 200~300g, 한우국거리 300g, 쪽파 (중파) 4~5뿌리, 유정란 1개, 멥쌀가루 1큰술, 쌀뜨물 1.5~2ℓ, 참기름 2큰술, 마늘 1큰술, 국간장 1큰술. 제주전통어간장(또는 액젓) 1큰술, 후추 조금(소금 가감) 방법 1 말린고사리는 하룻밤 불린 후 삶아 헹궈 4~5cm 길이로 썬다. 2 무는 나박썰거나 마구썰기하여 준비하고, 쪽파는 4~5cm 길

이로 썬다. 3 쇠고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후

추를 조금 넣고 조물조물 무쳐 10분 정도 재운다. 4 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 고사리, 무, 쇠고기를 넣은 뒤 가공식품

센불에서 볶는다. 5 4에 쌀뜬물을 넣고 무가 투명해질 때까지 끓인다. 6 국간장과 어간장으로 간한 뒤 멥쌀가루에 물을 넣고 풀어 넣

는다. 7 마지막에 유정란 푼 것과 쪽파를 넣고 한소끔 더 끓인다. ※ 한살림말린고사리 70g을 삶으면 450~480g 정도가 됩니다.

※ 한살림 요리법은 4인분 기준입니다.

이용후기

생활용품

200g

냉장

2,500원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다. 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소 금, 들기름, 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다.

만가닥버섯모음/국산 여주 300g

냉장

3,600원

김지현 한살림서울 조합원 무

500g 500g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

100g

청주

유 냉장

250g

청주

유 냉장

300g

청도

유 무 냉장

200g

제주

유 무

2,000 1,800 1,100 800 1,600 1,400 3,100

냉장

3,100원

시중에서 백만송이버섯으로 불리는 송이과 버섯 입니다. 재배기간이 타 버섯보다 길어 조직이 치 밀하고 단단하여 잘 부서지지 않습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

웰팜넷 횡성

1kg

무 냉장

150g

무 냉장

500g

웰팜넷

무 냉장

150g

웰팜넷

300g

제주

유 무 냉장

부여

유 냉장

200g

부여 청주

무 냉장

괴산 홍천

유 무 냉장

청주

500g

유 냉장

1kg이상 200g 300g

무 냉장

제주 해남 부안

1kg

연꽃마을

무 냉장

100g

연꽃마을

무 냉장

300g

청원 아산 청주

유 무 냉장

유 무 냉장

연꽃마을

냉장

연꽃마을

냉장

제주

3개 3개 300g 200g

유 무 냉장

0.9~1.2kg

무 냉장

400g

연꽃마을 무안

1kg

무안

2kg

3,400 4,400 6,400 4,300 4,500 1,600 3,100 1,200 3,200 2,000 2,500 3,600 3,800 1,800 1,800 4,300 3,100 1,400 3,800 4,800 9,100

생나물·삶은나물·말린나물 무

간장 졸임하면 아주 맛있어요 300g

겨울감자/조림용/국산 깐도라지/국산 생도라지/3년근/국산 채도라지/국산 깐마늘/난지형/국산 당근/국산 땅두릅/국산 무/국산 씀바귀/국산 알비트/국산 양파/조생종/국산 연근말림/국산 연근채/국산 오이/국산 취청오이/국산 우엉/국산 우엉채/김밥용/국산 월동무/국산 통연근/국산 호박고구마/국산 /국산

생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

목이버섯/국산 익산

느타리버섯/국산 아산 해남

유 무 냉장

부여 청주 홍천

열매·뿌리채소

부드러운 고사리로 끓인 시원한 국

재료 

버섯

즙용케일/국산 쪽파/국산 청경채/국산 치커리/국산 포기로메인/국산 포기상추/국산 한재미나리/국산

모든 간장 조림류에 아주 잘 어울리더군 요. 달콤 짭잘한 간장 떡볶이에 넣으면 순 식간에 궁중 떡볶이라고 부르고 싶어지죠 ^^ 특히 해물이 들어가는 간장 조림에 넣으 면 음식이 고급스러워져요.

삶은고사리/국산 삶은무시래기/국산 숙주나물/국산 콩나물/국산

웰팜넷

무 냉장

200g

웰팜넷

무 냉장

200g

한울황토건강원 아산 광주

무 냉장

냉장

300g 300g

5,300 1,500 2,900 1,400

버섯 건목이버섯/국산 익산 무 냉장 마른표고버섯/썬 것/국산 아산 강진 무 말린표고버섯/국산 강진 유 택 새송이버섯/국산 아산 무 냉장 양송이버섯/국산 부여 무 냉장 팽이버섯/국산 해남 무 냉장

20g 유 택

100g 150g 300g 300g 150g

4,000 6,200 7,400 3,800 4,700 600

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

21

쌀은 우리 농업의 근간. 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

쌀, 잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

나만의 레시피를 공개합니다

주 잡 ·곡

우리 한울이는 한살림 쌀과 채소로 만든 이유식으로 튼튼하고 밝게 잘 자라고 있답니다. 한살림이 있어 맘 놓고 이유식 해줄 수 있어 감사합니다! 조한울(15개월)

백미/국산 2kg

오분도미/국산

8,600원

8kg

현미/국산

32,300원

4kg

고이나 한살림경기남부 조합원의 자녀입니다.

16,100원

귀한 땀방울이 맺은 결실, 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다.

동태 채소 진밥

채소 과 ·일 견 ·과류

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다.

이유식

재료 물 200㎖, 동태/전부침용 1조각, 밥 100g, 한재미나리 2줄

멥쌀

오분도미/국산 백미/국산 현미/국산

찹쌀

찹쌀백미/국산

우렁이와 함께 농사지은

잡곡

500g

방법 ❶ 동태, 무, 당근은 사방 0.5cm 주사위 모양으로 썰고 미

우리나라의 현재 식량자급율은 22.6%,

나리는 1cm간격으로 썬다. ❷ 물에 참맛가루, 무, 당근을 넣고

쌀 자급률도 83%에 불과합니다. 쌀은

끓이다가 반 정도 익으면 동태와 미나리를 넣고 익힌다. ❸ 2에

그나마 1990년대 이후 거의 100% 자급

밥을 넣고 끓이다가 어느 정도 퍼지면 불을 끄고 참기름을 넣어

을 하며 우리 농업을 지탱해 왔으나 경

고루 섞는다. ❹ 그릇에 담고 볶은참깨, 김가루를 뿌린다. 

지면적이 줄어들고 기후변화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니다. 한 살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농업을 살리고, 땅과 물과 온 생명을 살 리는 귀한 생명운동의 출발입니다.

괴산 당진 보은 부안 부여 산청 상주 아산 여주 연기 예산 의성 음성 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

생산지

은참깨, 김가루

한살림 쌀을 먹는다는 것은

도정지

뫼내뜰영농조합 푸른들영농조합

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부 해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관 하는 것이 좋습니다. 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다.

잡곡

기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

무 택

8,700원

수수샐러드 ※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

300g

적미/국산

무 택

15,900원

1㎏

불포화지방산이 풍부하여 피부는 물론 건강에 좋 은 식재료입니다. 수확 후 소포장 하여 바로 공급 하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다.

유 택

7,700원

2012년 재배한 적미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도 정하였습니다. 밥을 지으면 붉은색이 더욱 선명 해지고 구수한 감칠맛이 돕니다.

500g

500g

1kg

500g

500g

택 유

400g 택

500g

500g

500g

1kg

500g

500g

500g

1kg

500g

택 유

1kg 무

발아류

율무/국산

8,800원

1kg

단백질과 섬유질이 많아 피부 미백효과에 도움을 줍니다. 쌀 2컵에 율무 1컵, 쌀 3컵에 율무 1컵 정 도의 비율로 쌀과 함께 밥을 지어 드세요.

국산 잡곡을 먹는 일 우리땅을 살리고 나를 살리는 길

발아찹쌀현미/국산 자연나라

14,400원

800g

2012년 생산된 국내산 보리, 수수, 차조, 서리태, 붉은팥을 먹기 좋은 비율로 섞었습니다. 보다 편리 하게 잡곡밥을 해드실 수 있습니다.

유 택

8,700원

왕겨를 벗긴 무농약 이상의 찹쌀현미에 적정온도, 수분을 유지시켜 1.5mm~5mm의 싹을 틔웠습니 다. 씻거나 별도로 물에 불리지 않아도 됩니다.

발아류는 모두 가까운 먹을거리 800g

9,200

1kg

3,600

800g

8,600

800g

11,500

발아삼색미/국산

자연나라

발아쌀보리/국산

바우보리연구소

발아현미/국산

자연나라

자연나라

발아흑미/국산

택 택

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다. 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다. 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다. 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다.

유기재배

무농약재배

저농약재배

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

500g

혼합5곡/국산

1kg

7,100 8,600 7,700 9,300 6,500 8,900 11,800 6,600 8,000 3,600 4,000 8,200 8,600 3,100 5,200 14,300 7,700

가공식품

수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈 증, 고혈당증, 혈전생성 등 주요 성인병 예방에 도 움을 줍니다.

검정깨/국산

검정콩/국산 기장/국산 녹미/국산 들깨/국산 메주콩/국산 볶은알땅콩/국산 서리콩/국산 쥐눈이콩/국산 차조/국산 찰보리/국산 찰옥수수쌀/국산 콩나물콩/국산 통녹두/국산 통밀쌀/이분도통밀/국산 팝콘용옥수수/국산 혼합8곡/국산 흑미/국산

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

수산물

수수/국산

기, 무 100g, 당근 30g, 참맛가루 1작은술, 참기름 1/2작은술, 볶

8,400원 4kg 16,500원 4kg 16,900원 8kg 33,000원 2kg 8,200원 8kg 31,400원 2kg 9,300원 4kg 18,200원 2kg 8,900원 4kg 17,500원 2kg

축산물

찹쌀현미/국산


22

2013년 4월 29일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 478호

특 특별 별품 품새 새 품물품 ·물 ·

5/6부터 공급

새로 나옵니다

조미유뷰/국산 콩세알 주 잡 ·곡

145g(14매)

냉장

3,800원

5/8부터 공급

팥죽/국산 토리식품 230g

2,000원

식 | 사대용

풍부하고 진한 맛의 팥죽

국산콩과 천연응고제로 만든 유부를 국 산 간장, 다시마, 훈연다랑어, 참치농축액 과 유기농설탕으로 조미하였습니다. 고 슬고슬한 밥에 함께 들어있는 국산현미 식초로 만든 소스를 넣어 버무린 뒤 조미 유부에 넣으면 맛있는 유부초밥이 됩니 다. 천연응고제 외에 산도조절제, 향미증 진제 등의 식품첨가물을 배제하여 만들 었습니다.

설탕을 넣지 않고, 팥 삶은 물로 만들어 입안 가득 풍부하고 진한 팥의 맛을 느낄 수 있습니다. 팥에는 사포닌 성분이 있어 쓴맛을 느낄 수도 있으나, 팥 삶은 첫 물 을 버려 쓴맛을 줄였습니다. 팥과 찹쌀, 멥쌀, 볶은 소금만을 원료로 사용하며, 삶 은 통팥을 넣어 식감이 좋습니다. 봉지 째 끓는 물에 4분 정도 데운 후 그릇에 담아 드시거나 냄비에 담아 데운 후 드세요.

채소 과 ·일 견 ·과류

공급중

도깨비방망이과자/국산

아침바다

(주)우리밀

100g

국산콩과 천연응고제로 만든 조미유부

다시 나옵니다

구운오징어다리/국산 냉장

2,900원

80g

감귤/청로/국산 제주 2㎏

2,000원

튀기지 않아 더욱 안심

동해안 연근해 오징어에 화학조미료와 방 부제 없이 설탕과 소금만으로 조미하여 오 징어 특유의 담백한 맛을 느낄 수 있습니 다. 간식 및 안주 등 여러 용도로 간편하게 즐기세요. 첨가물이 들어있지 않아 유통기 한이 짧으니 구입 후 바로 드시기 바라며, 기호에 따라 살짝 구워 드실 수 있습니다.

과자부분은 발효하여 구워 기름을 사용한 튀김공정 제품보다 담백하고 부드러우며, 땅콩을 첨가하는 공정도 땅콩의 자연 산 패취를 방지하고자 땅콩에 시럽코팅을 강 화하여 땅콩 고유의 산패취 발생을 최소 화하였습니다. 물품 고유의 고소함과 바 삭한 식감이 좋습니다.

무/국산 부여 청주

무 냉장

2,400원

맑은 청, 이슬 로를 써 ‘맑은 이슬’이라는 이름을 가진 청로가 공급됩니다. 청로는 5월에서 6~7월까지 출하되는 초여름 감 귤입니다. 조생온주와 킹만다린의 교배품 족으로 무게는 100g~200g 정도로 천혜 향 크기의 정도이며, 과즙이 많고 당도가 높습니다. 당도가 올라가 맛이 제일 좋은 5월에 공급합니다.

5/6부터 공급

5/1부터 적용

머위대/국산 논산

19,300원

싱그러운 맛 초여름 감귤

쫄깃쫄깃 오동통 오징어다리

4/29부터 공급

유 냉장

취청오이/국산 청주

무 냉장

1,200원

1,800원

1,400원

무 택

14,000원 30g×2봉 28,000원 30g

축산물 수산물

1㎏이상

껍질을 얇게 벗긴 후, 끓는물에 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 드시거나 나물요리를 만들 어 드시면 좋습니다.

수분이 많고 아삭아삭한 식감이 좋습니다. 무청의 상태에 따라 함께 공급하거나 제외 하고 공급할 수 있습니다.

육질이 무른 편이고 수분의 함량이 95%로 높아 신선하고 청량한 느낌이 좋으며 생으 로 드시기에 좋습니다.

가볍게 데치거나 그냥 씻어 잡곡밥을 싸 드 시면 별미입니다. 된장이나 간장에 절여 장 아찌를 담그면 별미입니다.

곡우와 입하 사이에 난 잎이 다 퍼지지 않 은 창(처음에 돋는 움)과 기(피기 시작한 잎) 만을 따서 만든 차입니다.

쑥인절미/국산 화성한과

송편/국산 화성한과

동치미물냉면/국산 미담식품

비빔냉면/국산 미담식품

토하젓/국산 아침바다

2,400원

200g

3,100원

960g

거문도에서 재배한 무농약 햇쑥을 넣은 유 기멥쌀 반죽에 볶은 참깨를 넣어 고소하고 쫄깃쫄깃 맛있습니다.

콩국물/국산 푸른들영농조합

콩국수/면/국산 미담식품

냉장

4,700원

420g

냉장

4,700원

220g

냉장

9,300원

배, 무, 대파, 청양 고추를 천일염으로 숙성 시킨 동치미국물로 맛국물을 내 깔끔하고 깊은 맛이 좋습니다.

국산 채소와 유기농설탕, 고추장 등으로 만 든 매콤달콤한 비빔장과 우리밀과 감자전 분, 메밀가루로 만든 면을 함께 담았습니다.

토종 민물새우를 맛깔스럽게 양념했습니다. 보쌈, 구이 등 여러 쌈요리에 곁들이거나 마늘, 참깨 등을 더해 밥반찬으로 드셔도 좋습니다.

메밀국수소스/국산 사랑과정성

햇빛가리개/쪽/부평초/황토/참숯

딸기잼/국산 옥잠화영농조합

가공식품

거문도에서 재배한 무농약 햇쑥에 찹쌀을 더해 만들었습니다. 쫄깃한 식감이 좋으며 콩가루를 묻혀 고소합니다.

100g

녹차 세작/국산 우리차살림 유 무 냉장

400g 3,200원

200g

3개

곰취/국산 횡성 홍천

유 무 냉장

400g

무 냉장

1,800

600g

100% 무농약 우리콩으로 고소하게 만들었 습니다. 첨가물을 넣지 않아 안전하고, 맛이 담백하면서 산뜻합니다.

냉동

3,400원

220㎖

우리밀과 국산 콩가루로 만들어 쫄깃하며, 고소한 맛이 좋습니다. 한살림 콩국물과 함 께 콩국수를 만들어 드세요.

냉장

6,000

약초보감

여름의 별미 메밀국수를 집에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 메밀국수소스입니다. 물에 희석하여 소스를 만드세요.

6,600

480g

여름철 자외선을 차단해주는 햇빛가리개로 가벼운 농사, 등산, 산책시 좋습니다. 직접 쓰거나 모자, 차양모와 함께 사용하세요.

5/13부터 공급

6,000

한살림 무농약 딸기에 유기농설탕만 넣어 정성껏 만들었습니다. 진공농축기로 저온 농축해 맛이 좋고 영양분 파괴가 적습니다.

변경됩니다

생활용품

4/29부터 적용

팥빙수팥/국산 화성한과 430g

냉장

5,200원

구수한 팥맛이 팥빙수의 맛을 더욱 깊게 합 니다. 팥빙수는 물론 제과나 제빵, 떡 만들 기에 이용해도 편리합니다.

빙수떡/국산 화성한과 150g

냉동

2,600원

무농약으로 재배한 찹쌀, 단호박, 감자 등으 로 만듭니다. 화학색소 없이 백련초, 녹차 등으로 빛깔을 더했습니다.

모기기피제/국산 지원상사 100㎖

6,300원

천연계면활성제와 식물추출물로만 만들어져 인체에 안전하며 모기나 벌레 퇴치에 사용하 시면 좋습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

감귤/세미놀/국산 제주 2㎏

유 냉장

11,600원

편백나무다용도큐브칩/국산 편백코리아

따뜻한 제주에서 5월에 수확하는 이색 만감 류로 수분이 많고 과즙이 풍부하며 향이 좋 고 새콤합니다.

11,300원

편백나무다용도큐브칩의 포장이 변경됩니 다. 기존의 포장재가 규격중량인 500g을 담기에 빠듯하여 변경하게 되었습니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.


밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

특별품

23

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다

주문받습니다 과육이 단단한

청매실

짙은 향을 간직한

황매실

생 산 지

광양(청매실농원, 한울타리, 옥곡) 담양 하동

생 산 지

광양(한울타리, 옥곡) 담양 하동 고흥

주문기간

5월 6일(월) ~ 6월 1일(토), 계획량 소진시까지

주문기간

5월 13일(월) ~ 6월 1일(토), 계획량 소진시까지

공급기간

6월 10일(월) ~ 6월 21일(금)

공급기간

6월 26일(수) ~ 7월 6일(토)

공급일정이 변경될 수 있습니다.

청매실1/국산 광양

•한살림 황매실은 만생종인 ‘남고’라는 품종으로 붉고 누런색이 마치 복숭아 황도를 닮았으며 향이 강하고,

무 냉장

24,900원

청매실2/국산 한울 외 유 무 냉장 5㎏(개당 10g이상 크기) 28,700 원

•한살림 매실은 농약없이 키워 껍질째 이용할 수 있습니다. 희석해서 음료로 마시거나 각종 조리에 사용할 수 있는 매실원이나 향긋한 매실주, 장아찌 등 다양하게 이용해 보세요.

올 봄 매실효소 담그기, 미리 준비하세요 품 명

공급가격 용량 매실중량

특대자리 3호

170,000 55ℓ

24㎏

특대자리 3.5호

144,000 42ℓ

18㎏

특대자리 4호

98,000 32ℓ

15㎏

특대자리 5호

82,000 25ℓ

간장꽃게장 냉장 에코푸드코리아

12㎏

주문기간

5월 6일(월) ~ 5월 24일(금)

21ℓ

10㎏

공급기간

6월 3일(월) ~ 6월 7일(금)

긴독자리D1호(20×32×34) 62,000

17ℓ

8㎏

둥근독/특2호(20×32×28) 54,000

14ℓ

6㎏

둥근독/특1호(23×36×33) 79,000

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

조리에 사용할 수 있는 매실원이나 향긋한 매실주, 장아찌 등 다양하게 이용해 보세요.

생 산 지

예산옹기

공급기간

•한살림 매실은 농약없이 키워 껍질째 이용할 수 있습니다. 청매실처럼 희석해서 음료로 마시거나 각종

•매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다. 미리 예약하세요.

자연에서 얻은 재료로 만든

천연염색/편백베개

옻칠생활용품

39,000원

•암꽃게의 품질이 가장 좋은 시기에 수매하여 급속냉동한 뒤 한살림 생산지의 간장을 사용해 일체의 화학첨가물을 사용하지 않고 에코푸드코리아에서 직접 게장을 만듭니다. •소비를 장려하기 위해 가격을 인하하여 공급합니다. 많은 이용 부탁드립니다.

생명의 먹을거리에 잘 어울리는 2013년 여름

2마리(450g)

채소 과 ·일 견 ·과류

생산지

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

•황매실의 중량을 기존 8g에서 10g으로 상향 조정합니다.

자연산 암꽃게로 담근 밥도둑

매실항아리 기획전 주문기간

과육은 단단합니다. •사전주문은 계획량 소진시까지 이루어지며, 생산지 작황에 따라 공급일정이 변경될 수 있습니다.

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게!

무쇠

새물품

2차

2차 축산물

여름 침구/의류/성인내의/유아·아동내의/생활용품

생산지

약초보감/편백코리아

생산지

정선공방

주문기간

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

주문기간

공급기간

5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

공급기간

편백베개/성인

소형국자

생산지

운틴가마

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

주문기간

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

공급기간

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

소형접시 (21cm)

가마솥

•무표백 면에 향균성이 좋은 숯·황토 등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다. •국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로 베개를 만들었습니다.

•새물품 소형국자와 소형접시(2p)가 공급됩니다. •정선공방은 강원도 원주에 자리한 곳으로 중요무형문화재 10호인 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수받은 가족들이 옻칠제품을 만드는 곳입니다.

•무쇠제품에 현미유 등을 가볍게 바른 후 중·약불에서 가열하는 길들이기 과정을 거치면 자연스럽게 코팅이 되어 안전하게 사용하실 수 있습니다. 길들이기 과정에 대한 자세한 내용은 장보기 누리집에서 확인하실 수 있습니다.

※ 품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (http://shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다.

※ 품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (http://shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다.

※ 품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (http://shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다.

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다. 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다.

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

2차 새물품

된장찌개솥

생산지

예산옹기·인월요업

주문기간

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간

5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

자배기(33×10.2cm)

※품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(http://shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다.

2013 가정의달 한살림 선물꾸러미

2 만원 미만

과자선물모음 한살림

에코푸드코리아

공급기간

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

•살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다. 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면 선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다.

2 만원 이상 ~ 3 만원 미만 편백나무아동베개

거제사슴영농조합 100㎖×30봉

19,100원↓18,000원

29,000원↓

성미산공방 참숯/황토 중 선택, 이팥 920g, 67㎝×13㎝

24,000원

46,000원

주문기간

26,100원

7 만원 이상 ~10 만원 미만

10 만원 미만

쌍화차 한결웰빙

75,000원

4.16(화) ~ 5.3(금) 4.23(화) ~ 5.10(금)

유기재배

30,000원

70㎖×30봉

녹차 우전

무농약재배

저농약재배

자연그대로 기초 3종 모음

우리차살림 30g×2봉 무

※물품에 대한 상세한 정보는 매장에 비치된 카탈로 그나 한살림누리집, 한살림장보기누리집에 연결된 온라인카탈로그 등에서 볼 수 있습니다. 유

담음 머그잔세트 청강도예 입지름 10.5㎝×높이 9㎝, 2개

선물 주문공급

공급기간

이팥찜질팩/목·어깨용

편백코리아 핑크/블루 중 선택, 큐브칩 504g, 슬라이스칩 56g, 44㎝×22㎝×8㎝

헛개열매진액

프로폴리치약×2개, 한살림치약×2개, 수제세안비누×2개

5 만원 이상 ~ 7 만원 미만

5.7(화) 5.10(금)

3 만원 이상 ~ 5 만원 미만

생활용품

일반 주문공급

46,100원

2kg(6~8마리) 88,800원

•1㎏에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4% 내외의 감량이 있을 수 있습니다.

17,600원

치약/수제비누 선물모음 한살림

4.22(월) ~

1kg(3~4마리)

생 산 지

9봉(하늘바다새우, 하늘땅감자, 두부과자, 마 늘빵과자, 우리밀채소쌀건빵, 통밀퐁, 땅콩캐 러멜, 흑미쌀과자, 우리밀보름달전병)

감사의 마음을 더욱 뜻깊은 한살림 물품에 담았습니다

주문가능기간 4.15(월) ~

암꽃게 냉장

가공식품

•새물품 자배기(음식할 때, 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 공급됩니다. •뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며, 뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다. (단, 일부 품목 제외) •예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다.

공급기간

수산물

공급됩니다

자연으로 빚은 그릇

옹기

바이오/물살림 토너 150㎖, 에센스 50㎖, 크림 60g

54,000원

식 | 사대용

3㎏(개당 평균 20g의 크기)

•청매실2의 중량을 기존 8g에서 10g으로 상향 조정합니다.

28,700 원

주 잡 ·곡

•사전주문은 계획량 소진시까지 이루어지며, 생산지 작황에 따라

유 무 냉장

5㎏(개당 10g이상 크기)

자연산

냉동

냉동보관

76,000원 ↓

냉장

냉장보관

61,000원

산양삼/7년근 이상 선애골영농조합

상황버섯 천호농원 200g

95,000원

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

꽃사슴녹용액 거제사슴영농조합

58,500원 115,200원

90㎖×30봉 65,000원 ↓

3주 5주

139,500원 232,500원

90㎖×60봉 128,000원 ↓

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.


특별품 새 ·물품

먹을거리ㆍ생활용품 안내 478호

2

0

1

3

4.29

http://shop.hansalim.or.kr

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층

02-6715-0800

주 잡 ·곡 식 | 사대용

들 이

락 시 도

채소 과 ·일 견 ·과류 축산물 수산물

한살림 물품으로 간편하게 봄 나들이 도시락을 만들어 보세요 요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

나들이 갈 때 함께 하면 좋은 한살림 물품

삼색주먹밥

식빵말이

재료 밥 4공기, 주먹밥 채소&해물, 붉은대게 모듬살, 유정란 노른자, 소금, 참기름 방법 ❶ 밥 1/3에 주먹밥 채소&해물과 참기름을 잘 섞은 뒤 둥글게 주먹밥 모양을 만든다. ❷ 붉은대게 모듬살의 물기를 빼고 다진다. ❸ 밥 1/3에 붉은대게 모듬살 과 소금, 참기름을 섞어 둥글게 주먹밥 모양을 만든다. ❹ 유정란을 삶아 노른자만 체에 내린다. ❺ 밥 1/3에 소금, 참기름을 섞에 둥글게 주먹밥 모양을 만든 뒤 체를 내린 노른자 위에 굴린다.

재료 우리밀샌드위치식빵 4장, 땅콩크림, 포도잼, 위생랩, 밀대 방법 ❶ 식빵의 가장자리를 잘라내고 밀대로 얇게 펴준다. ❷ 펴 놓은 식빵 위에 땅콩크림이나 포도잼 을 절반만 펴 바른다. ❸ 2를 김밥 말 듯이 동그랗게 말아준다. ❹ 3을 랩으로 싸서 잠시 두었다가 빵칼로 자른다.

가공식품

이전 합니다

새로 문 열어요!

한살림대전 노은매장 4 월 29 일(월)

보다 많은 조합원들이 편리하게 이용하실 수 있도록 매장을 이전합니다 대전 유성구 지족동 894-5번지 SK허브 1층 103호 ☎042-477-1560

한살림광주 봉선매장 5월 1 일(수)

광주광역시 남구 봉선동 1076 포스코@ 상가 이전 예정지

가나파로스빌2 대미축산물센터

자연드림 위너스빌

황매실, 천연염색, 옻칠생활용품, 무쇠/옹기, 매실항아리 기획전

22 새물품 청로, 조미유부, 팥죽, 구운오징어다리, 도깨비방망이과자, 머위대, 무, 취청오이, 곰취, 녹차세작, 쑥인절미, 송편, 동치미물냉면, 비빔냉면, 콩국수/면, 콩국물, 토하젓, 메밀국수소스, 햇빛가리개, 딸기잼,

열매마을8단지 나라빌

한살림 봉선매장

•만 원 이상 구매시 사각휴지 1곽과 장바구니 증정 (5/1~5/2) •10% 가격인하 5/1~5/4 두부, 잣, 감자라면 등 5/6~5/11 유정란(15알), 깐호두, 쌀라면 등

남구문화예술회관 봉선동 E마트

봉선동 포스코아파트

*정성껏 준비한 떡과 다과도 함께 나눕니다.

방사성물질 검사결과

생활용품

23 특별품 암꽃게, 간장꽃게장, 2013 가정의달 한살림 선물꾸러미, 청매실,

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내, 지역 한살림 및 매장 안내

개장 행사

백제간판

한살림장보기 차림

☎062-672-6285 (현)한살림

노은SK허브

생산자 초청 및 직거래판매, 이전 기념행사 떡 나눔, 모종 나누기 등

팥빙수팥, 빙수떡, 세미놀, 모기기피제, 편백나무다용도큐브칩

청담어학원 노은캠퍼스

1001안경 하나은행 T World

한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다. 또 한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주 기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다. 한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 의뢰해 방사성물질에 대한 검사를 진행하고 있습니다 •한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 : 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 ※(참조) 국가기준치는 370 Bq/kg입니다.

4 Bq/kg

• 방사성물질 검사표기 방법을 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다. - 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드, 세슘) 및 검출량’을 함께 표시합니다. - 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원료를 사용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성 물질 검출량을 함께 표시합니다.

매달 검사결과는 월초에 발행하는 한살림 소식지에 게재됩니다

Hansalim News No.24  

한살림연합 소식지 24호

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