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FÁBRICA DE EMBUTIDOS BARÓ Desde 1912, Baró se encuentra en fase desarrollo y mejora constante con el compromiso de calidad y servicio enfocados a la fidelización de nuestros clientes, manteniendo la elaboración tradicional. Especializados en embutidos curados y cocidos de carne de cerdo. Pertenece al grupo familiar agroalimentario cárnico "Grupacarn" formado por varias empresas del sector cárnico, las cuales desarrollan íntegramente todo el proceso de fabricación.

BARÓ COLD MEAT FACTORY

USINE DE CHARCUTERIE BARÓ

Since 1912 , Baró undergoes constant development and improvement and is committed to quality and service focused on customer loyalty, maintaining the traditional production method. We specialise in cured and cooked pork cold meats.

Depuis 1912, Rafael Baró SA est en cours de développement et amélioration constante quant à son compromis envers la qualité et le service axé sur la fidélisation de ses clients, maintenant la fabrication traditionnelle. Nous sommes spécialisés dans la charcuterie affinée et cuite de viande de porc.

BARÓ Belongs to the “Grupacarn” family meat Group, which comprises several companies in the industry, covering all stages of the process.

Fait partie du groupe agroalimentaire de viande «Grupacarn» qui se compose de différentes entreprises de ce secteur, qui dominent tout le processus de fabrication.

APPC HACCP

WORLDWIDE FOOD PARTNER

HOMOLOGACIONES INTERNACIONALES INTERNATIONAL VALIDATION CERTIFICATES HOMOLOGATIONS INTERNATIONALES

LET’S WORK TOGETHER!


Gran distribución Supermarkets / Grande distribution

1

1

Dulce o picante Sweet or spicy Doux ou fort

500g 2

22.000 / 22.100

21.000

Chorizo Barbacoa

Chorizo Extra Sarta

BBQ “Chorizo” Paprika salami

Ring Paprika salami “Chorizo Sarta”

Chorizo Barbecue

Chorizo Extra “Sarta”

3

2

200g

4

21.200 / 21.300

16.100

Fuet de Chorizo

Espetec Extra

Thin Paprika salami “Fuet Chorizo”

Saucisse Sèche 'Espetec Extra'

“Fuet” Chorizo

Dulce o picante Sweet or spicy Doux ou fort

4

Thin pork sausage 'Espetec Extra'

160g 180g

5

3

15.200

5

Fuet Extra / Thin pork sausage / Saucisse Sèche

160g

160g

Dulce o picante Sweet or spicy Doux ou fort

180g

6

15.210

Pimienta / Black pepper / Poivre 6

7

160g

15.220

Finas hierbas / Fine Herbs / Fines Herbes 8

15.230

Paprika 7

9

160g

15.240

Romero / Rosemary / Romarin 10

15.290

Ajo / Garlic / Ail

8

11

160g

300g

11

10.000 / 10.100

500g

Salchichón Extra Payés /

Country-style Sausage / Saucisson artisanale “pagès” 12

12

300g

9

10.104

160g

Pimienta / Black pepper / Poivre 13 13

200g 350g 14

10

12.010 / 12.510

Pimienta / Black pepper / Poivre

14

200g 350g

160g


Loncheados Sliced / Tranchés

40.001

41.001

40.024

41.013

Chorizo Extra SKIN

Chorizo Extra GAS Atm. Prot.

Chorizo Pamplona SKIN

Chorizo Pamplona GAS Atm. Prot.

Extra Paprika salami 'Chorizo' SKIN

Paprika salami “Chorizo Pamplona” SKIN

Paprika Salami “Chorizo Extra” in Protective Atm.

Chorizo Extra SKIN

Paprika salami “Chorizo Pamplona” in Protective Atm.

Chorizo “Pamplona” SKIN

Chorizo Extra sous Atm. Protectrice

Chorizo “Pamplona” Atm. Protectrice

100g

100g

200g

100g

200g

100g

150g

500g

150g

500g

200g

1000g

200g

1000g

40.000

41.000

Salchichón Extra Cular SKIN

Salchichón Extra Cular GAS Atm. Prot.

Extra Cured Sausage SKIN

Extra Cured Sausage in Protective Atm.

Saucisson Extra SKIN

41.002

40.027

Saucisson Extra sous Atm. Protectrice

Salchichón picado fino SKIN

Salchichón picado fino GAS Atm. Prot.

Fine Minced Cured Sausage SKIN

Fine Minced Cured Sausage Atm. Prot.

Saucisson au Fine Hachée SKIN

Saucisson au Fine Hachée Atm. Prot

100g

100g

200g

100g

200g

100g

150g

500g

150g

500g

200g

1000g

200g

1000g

40.006

41.003

42.000

Salami GAS Atm. Prot.

42.001

Salami SKIN

Chorizo Extra finas lonchas

Salchichón Extra finas lonchas

ø 95

Paprika Salami “Chorizo” Thin Slices

Extra Cured Sausage Thin Slices

Chorizo Extra Chiffonade

Saucisson Extra Chiffonade

ø 95

100g 150g 200g

100g 200g 500g 1000g

100g

100g


20.100 / 20.103

Charcutería

Chorizo Extra Cosido Extra Paprika salami “Chorizo” Sewing

Charcuterie

Chorizo Extra Cousu

Dulce o picante Sweet or spicy Doux ou fort

20.000 / 20.005

17.000 / 17.020

18.100

18.500 / 18.600

Chorixo Extra Oro

Chorizo Extra Vela

Chorizo Pamplona

Chorizo Pepperoni

Extra Quality Paprika Salami “Chorizo Oro”

Extra Paprika salami “Chorizo”

Paprika salami “Chorizo Pamplona”

Paprika Salami “Chorizo Pepperoni”

Chorizo Extra Superieur “Oro”

Chorizo extra

Chorizo “Pamplona”

Chorizo “Pepperoni”

Dulce o picante Sweet or spicy Doux ou fort

Dulce o picante Sweet or spicy Doux ou fort

Dulce o picante Sweet or spicy Doux ou fort

11.000

13.000

25.000

Salchichón Extra Cular

Salchichón picado fino

Salami

Extra Cured Sausage

Fine Minced Cured Sausage

Saucisson Extra

Saucisson au Fine Hachée

11.005

24.002

24.000

Chorizo Túnel

Salchichó Túnel

Beicon molde ½

Beicon molde

Paprika Salami Tunnel

Extra Cured Sausage

Squared smoked Bacon ½

Squared smoked Bacon

Bacon fumé ½

Bacon fumé

40.004

40.005

Beicon entero loncheado con piel

Beicon entero loncheado sin piel Sliced skinless Bacon

Sliced Bacon with skin

Bacon tranché sans peau

18.104

Chorizo Tunnel

Tunnel

Saucisson Tunnel

23.000

23.100

Fiambre de Paleta II

Fiambre III

Cooked Soulder Épaule Cuite 11x11 cm

11x11 cm

Bacon tranché avec peau


Industrial Industrial / Industriel

11.002

13.004

25.003

60.000

Salchichón Cular para lonchear

Salchichón picado fino

Salami para lonchear

Lomo embuchado

Salami to slice

Pork Loin with pepper

Extra Cured sausage to slice

Fine minced cured Sausage

Salami pour trancher

Filet Sec au poivre

Saucisson Extra pour trancer

Saucisson au fine hachée

ø 75

ø 75

17.003 / 17.023

18.005

Chorizo Extra Vela para lonchear

Chorizo Extra Vela para lonchear

Extra Paprica salami ‘Chorizo’ to slice

ø 95

18.101

18.501 / 18.601

Chorizo Pamplona para lonchear

Chorizo Pepperoni para lonchear

Extra Paprica salami ‘Chorizo’ to slice

Paprika Salami “Pamplona”

Paprika Salami “Pepperoni”

Chorizo Extra pour trancher

Chorizo Extra pour trancher

Chorizo “Pamplona”

Chorizo “Pepperoni”

ø 70

ø 90

Dulce o picante Sweet or spicy Doux ou fort

Dulce o picante Sweet or spicy Doux ou fort

ø 70

Dulce o picante Sweet or spicy Doux ou fort


Jamón Serrano Serrano Ham / Jambon Serrano

50.012

50.010

50.011

Bloque Jamón Serrano 1/2

Bloque Jamón Serrano

Squared Serrano Ham 1/2

Squared Serrano Ham

Bloc de Jambon Serrano 1/2

Bloc de Jambon Serrano

Bloque Jamón Serrano doble Double Squared Serrano Ham Bloc double de Jambon Serrano

51.010

51.000

Jamón Serrano GAS Atm. Prot.

Jamón Serrano SKIN

Sliced Serrano Ham in Protective Atm.

Jambon Serrano SKIN

Jambon Serrano sous Atm. Protectrice 100g

Sliced Serrano Ham SKIN

100g 150g 200g

200g 500g 1000g

50.003

50.001

Jamón Serrano

Centro Jamón Serrano

Serrano Ham

Deboned Serrano Ham

Jambon Serrano

Jambon Serrano sans os


RAFAEL BARÓ S.A.

Av. Catalunya, 20 17464 Cervià de Ter - Girona - Spain Tel. +34 972 49 60 09 Fax. +34 972 49 62 41 ES 10.01781/GE CE

www.rafaelbaro.com

Rafael Baró 2017  
Rafael Baró 2017  
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