Page 219

218

Хлеб из лосося Попробуйте это блюдо вместо привычного куска мяса. Выход: 6 порций. Время приготовления: 10 мин готовить, 45 мин запекать. Ингредиенты: 2 банки (170 г каждая) лосося в собственном соку, жид кость слейте в отдельную посуду, 2 яйца, 1 чашка нежирного молока, 3 чаш ки панировочных сухарей, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 чайных ложки измельченного лука, четверть чайной ложки соли, четверть чайной ложки черного перца. 1. Разогрейте духовку до 200°. 2. Положите лосося и яйца в большую кастрюлю и тщательно переме шайте. 3. Поместите молоко и полчашки жидкости из банки с лососем в ма ленькую кастрюлю и перемешайте. Добавьте жидкость и остальные ингредиенты в смесь лосося и перемешайте. 4. Смажьте маслом форму для выпечки хлеба и ложкой наполните ее по лученной лососевой массой. Запекайте, не закрывая, около 45 мин или до готовности. Сразу же подавайте. Информация о питательной ценности продукта (в расчете на одну пор) цию): калорий – 355, жиров – 11 г, углеводов – 48 г, белков – 14 г. Подходит при изменениях вкусовых ощущений, сухости во рту, для набора веса. Модификации. При трудностях жевания и глотания не используйте лук. Замените его восьмой частью чайной ложки лукового порошка. Пи тательная ценность не изменится. При болях во рту и в горле не используйте лимонный сок. Питатель ная ценность не изменится.

Жареные в духовке гребешки Отличный рецепт приготовления этих сладких и нежных моллюсков. Выход: 2 порции. Время приготовления: 10 мин готовить, 20 мин запекать. Ингредиенты: 1 чашка панировочных сухарей, пол чайной ложки со ли, четверть чайной ложки белого перца, пол чайной ложки молотой пап рики, 4 яйца, 200 г больших гребешков, промытых и без жидкости.

POZITIVNOE_PITANIE_-_Gotovim_dlya_lyudey_zhivushikh  
POZITIVNOE_PITANIE_-_Gotovim_dlya_lyudey_zhivushikh