Page 214

213

ного бульона, 1 чашка нежирного молока, четверть чайной ложки соли, четверть чайной ложки черного перца, 8 кусочков хлеба. 1. Поместите все ингредиенты, кроме хлеба, в большую сковороду, пос тавьте на средний огонь и тушите 20–30 мин, периодически помешивая. 2. Подавайте на кусочках хлеба (поджаренных или нет), 2 кусочка на порцию. Информация о питательной ценности продукта (в расчете на одну пор) цию): калорий – 490, жиров – 14 г, углеводов – 47 г, белков – 43 г. Подходит при трудностях жевания и глотания (используйте мягкий хлеб), сухости во рту, усталости, болях во рту и в горле и для набора веса.

Запеканка из индейки с рисом Запеканки – отличный способ сэкономить время, при этом они всегда очень вкусные. Попробуйте использовать разные консервированные и па кетированные супы, чтобы изменить вкус и добавьте ваши любимые ово щи, которые подходят при ваших симптомах. Выход: 4 порции. Время приготовления: 15 мин готовить, 35 мин запекать. Ингредиенты: 500 г молотого мяса индейки, 2 чашки сырого белого риса, 4 чашки воды, 1 банка (300 г) резаных грибов, 1 упаковка сухой лу ковой смеси. 1. Разогрейте духовку до 200°. 2. Поместите мясо индейки на сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь и хорошенько обжарьте его около 10 мин. Слейте жир, если он вытопится. 3. Положите индейку в глубокую кастрюлю. 4. Смешайте грибы (морковь или ваши любимые овощи) с луковой смесью. Положите на индейку слой грибов, а затем слой риса. Залей те водой. Закройте крышкой и поставьте в горячую духовку. Как толь ко вода выпарится (сверху останется только слой распаренного риса), выключите духовку, но кастрюлю оставьте там еще минут на 20. Пере мешайте все слои. Сразу же подавайте. Информация о питательной ценности продукта (в расчете на одну пор) цию): калорий – 590, жиров – 12 г, углеводов – 83 г, белков – 36 г. Подходит при трудностях жевания и глотания, запорах (используйте коричневый рис), сухости во рту, усталости, болях во рту и в горле, для на бора веса.

POZITIVNOE_PITANIE_-_Gotovim_dlya_lyudey_zhivushikh  
POZITIVNOE_PITANIE_-_Gotovim_dlya_lyudey_zhivushikh