Page 117

116

прожарьте в течение 3 мин. Подавайте горячими с вашими любимыми добавками. Информация о питательной ценности (на 2 блина без добавок): калории – 220, жиры – 6 г, углеводы – 34 г, белки – 9 г. Подходит при трудностях жевания и глотания, сухости во рту, усталости, потере аппетита, болях во рту и в горле, тошноте и рвоте и излишнем весе. Модификации. При диарее вместо нежирного молока используйте 1 чаш ку легкого соевого молока или молока с низким содержанием лактозы. Информация о питательной ценности с учетом модификации: калории – 190, жиры – 4 г, углеводы – 31 г, белки – 7 г.

Французский апельсиновый тост Наша любимая добавка к этим французским тостам – это корица и йогурт. Выход: 12 кусочков. Время приготовления: 25 мин. Ингредиенты: 6 яиц, 60 г апельсинового сока, треть чашки нежирного молока, 3 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка экстракта ванили, четверть чайной ложки соли, пол чайной ложки корицы, пол чайной ложки моло того мускатного ореха, 12 кусочков белого пшеничного хлеба. 1. Смажьте блинницу или сковороду маслом. Разогрейте на среднем огне. 2. Поместите все ингредиенты, кроме хлеба, в кастрюлю среднего разме ра и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Об макните кусочек хлеба в полученную массу на 30 секунд до полного замачивания. 3. Выложите хлеб на блинницу или сковороду и поджаривайте до полу чения корочки. Переверните и поджарьте другую сторону. Подавайте с вашими любимыми добавками. Информация о питательной ценности (на 2 тоста без добавок): калории – 240, жиры – 7 г, углеводы – 32 г, белки – 11 г. Подходит при изменении вкусовых ощущений, трудностях жевания и глотания, сухости во рту, для набора веса. Модификации. При диарее или тошноте и рвоте не используйте яйца, молоко и белый пшеничный хлеб. Вместо этого используйте 12 яичных

POZITIVNOE_PITANIE_-_Gotovim_dlya_lyudey_zhivushikh  
POZITIVNOE_PITANIE_-_Gotovim_dlya_lyudey_zhivushikh