Page 7

новости Трюфельная икра от TartufLanghe Трюфельные шарики, которые на вид напоминают икру (а на вкус – самый настоящий чёрный зимний трюфель), – это не фантастика, а уникальный деликатес, запатентованный итальянской семейной фирмой. Трюфельная икра станет прекрасным дополнением к ризотто, спагетти, выпечке и привнесёт нотку изысканности в домашнюю кухню. Приобрести можно

MY:SIZE для женщин XL

A7

Пышные формы всегда были символом женственности и привлекательности. Специально для женщин, которые могут по достоинству оценить оригинальное творчество чешских и словацких дизайнеров,

30 января 2014

но при этом не вписываются в «модельные» параметры и размеры, создана коллекция MY:SIZE. Основу коллекции составляют вещи классического кроя элегантных оттенков, которые можно легко комбинировать между собой. Цвет, стиль, крой – всё предназначено

в магазинах сети Wine Food Market (www.winemarket.cz).

для того, чтобы вы почувствовали себя богиней. Больше о коллекции

Цена упаковки – 479 крон.

можно узнать на csoriginal.cz

ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ

Вода – это жизнь здоровье Виктория Матвейко matvejko@ptel.cz

Бытует мнение, что ежедневно нужно пить не менее литра воды, или что нужно пить как можно больше, или пить только чистую воду, а всё остальное исключать. Все эти утверждения далеки от истины. Каждый человеческий организм индивидуален, и каждому необходимо разное количество жидкости. Потребность в воде зависит от возраста, массы тела, температуры и влажности окружающего воздуха, физической активности, уровня обмена веществ, общего состояния здоровья. Так, если человек здоров, в меру активен, находится в нормальных условиях (температура воздуха – 18-22 градуса, влажность – 40-70%), то ежесуточная потребность в жидкости рассчитывается, исходя из возраста и массы тела. Для детей до 3 лет – 120 мл/ кг, от 3 до 7 лет – 100 мл/кг, 7-12 лет 80 мл-кг, 12-19 лет – 60 мл/кг, взрослых – 40-50 мл/кг. Нетрудно посчитать, что годовалый карапуз весом 10 кг должен выпивать 1200 мл в сутки, а взрослый 70-килограммовый человек – 2,8-3,5 л. При этом для детей до 3 лет не существует требования пить только чистую воду – до 6 месяцев ребёнок пьёт и ест одновременно лишь грудное молоко или молочную смесь, да потом имеет право про-

Эти слова Леви Эшколя уже давно для всех стали истиной. Однако до сих пор многие люди недооценивают значение воды для человеческого организма. Вода важна всякая, но сегодня мы поговорим о питьевой воде. должать пить исключительно то же самое, без питьевой воды. Для всех остальных – рекомендуется, чтобы половину всей жидкости составляла вода (или почти вода – чай, морс). В общий объём жидкости засчитываются и мясной бульон, и сочные фрукты, вроде апельсинов или арбузов, и кисломолочные продукты, и молоко, и сок. Зато кофе и алкогольные напитки, как и сладкая газировка, к разряду необходимых жидкостей не относятся. Они обладают мочегонным эффектом, иссушают ткани, и, напротив, не добавляют жидкости в организм, а отбирают её. Чтобы компенсировать стакан кофе или вина, стоит выпить дополнительно 1-2 стакана воды.

Больше или меньше воды Пить больше расчётных величин считается полезным. Но при этом упорная жажда и увеличение потребляемой жидкости может свидетельствовать о некоторых заболеваниях, например, о сахарном диабете.

Потребление воды увеличивается при сухом воздухе, жаре, повышенной температуре тела, больших физических нагрузках. Есть и территории, на которых люди традиционно привыкли много пить: египтяне выпивают в среднем около 10 литров в сутки. В подобных египетской жаре климатических условиях повышение суточного объёма жидкости позволяет оставаться здоровым, сохранить молодость кожи и трезвость ума. Существуют, наоборот, и территории с сухим к л и м а т о м , гд е исторически люди привыкли обходиться малым количеством воды. С одной стороны, привычка сказывается, люди не испытывают жажды, чувствуют себя комфортно. С другой – по медицинской статистике именно в этих регионах значительно чаще встречается мочекаменная болезнь, заболевания дыхания. При заболеваниях более выражена общая интоксикация, люди раньше стареют и имеют меньшую продолжительность жизни.

Качество воды Безусловно, качество питьевой воды имеет огромное значение. Питьевая вода – это та вода, которая не содержит в себе вредных веществ, имеет ограниченный даже при длительном применении. По классификации различают всю питьевую воду на собственно

питьевую воду, минеральную воду и детскую питьевую воду. Минеральная вода – вода из природных минеральных источников, она имеет определённый солевой состав, применяется при лечении определённых забоелваний, имеет показания и противопоказания к её употреблению и установленные нормы потребления.

То, что принято называть столовой минеральной водой, по сути является питьевой водой из природных источников без дополнительной обработки. Собственно питьевая вода – хорошая чистая вода без примесей, она может быть как из природных источников, так и из скважин. Как правило, она проходит дополнительную обработк: фильтрацию и дезинфекцию. Детская питьевая вода – в отличие от «взрослой» она должна быть исходно хорошего качества, без дополнительной обработки, из всего арсенала дезинфекции допускается только ультрафиолетовое облучение. Чешская гигиеническая инспекция регулярно проводит тестирование образцов питьевой воды из водопровода и бутилированной воды. Данные показывают, что вся питьевая вода (за исключением особых случаев) – хорошего качества, причём сравнение бутилированной питьевой воды и воды из крана оказывается в пользу водопроводной воды. Единственный параметр более низкого качества – наличие хлора, который устраняется простым недолгим отстаиванием воды в ёмкости. В бутилированной воде чаще обнаруживаются органические загрязнения, такие как бензопирен, хлороформ, дихлорметан, а также отмечается рост бактерий.

Памятка родителям: ребята и зверята зверьё-моё Ольга Добрышкина dobryskina@ptel.cz

Однако родителей обычно одолевают большие сомнения: не будет ли животное представлять опасность для ребёнка, с какого возраста малыш уже сможет ухаживать за питомцем и, в свою очередь, не навредить ему. Существует несколько групп опасностей, о которых нужно знать до выбора домашнего животного. Первая – животное может причинить физический вред ребёнку – укусить, оцарапать, клюнуть. Вторая – ребёнок может причинить вред животному (придушить, уронить), и вся семья получит психическую травму. Третья связана с возможностью возникновения аллергии на шерсть, перья, перхоть, корм. Проще всего с по следней группой – риск аллергии на животное тем выше, чем старше человек, и чем больше он прожил без контакта с данным зверем. Любое вещество, с которым человек никогда не имел контакта, становится экзотикой для организма, повышая риск развития неадекватных реакций иммунной системы, поэтому, если рассматривать вопрос с точки зрения профилактики аллергии, то иде-

Всем известно, что домашние животные чрезвычайно полезны для эмоционального и социального развития ребёнка. ально заводить животное ещё до рождения ребёнка. Так, если мать всю беременность контактировала, например, с кошкой, и ребёнок от рождения до 2-3 лет прожил в одном доме с кошкой, то аллергия «на кошек» у этого человека вряд ли когдалибо появится. Когда заводят животное для ребёнка старше 5 лет, то желательно заранее проверить реакцию организма на него: провести аллергопробы или просто несколько раз подряд навестить друзей, у которых данное животное уже есть. Это предотвратит ситуации, когда через некоторое время животному приходится подыскивать другой дом. Животное может причинить вред ребёнку по нескольким причинам. Как правило, животное нападает исключительно из соображений самозащиты – причина связана с опасностью для жизни самого зверя или его детёнышей. Такое возможно, например, при общении двухлетнего ребёнка и маленькой декоративной собачки. Другой вариант, когда животное само по себе склонно к агрессии, например, хорьки или некоторые виды птиц. Наконец, третий, когда уровень интеллекта у животного не позволяет ему воспринимать человека (и ребёнка в том числе) как существо, с которым нужно быть аккуратным:

заводить песчанку или морскую свинку для 1-2-летнего малыша – скорая гибель животного почти гарантирована. Точно следует избегать потенциально опасных экзотических животных (которые и домашними-то не являются). Как правило, нежелательно брать щенка йоркширского терьера для маленького ребёнка – если малыш поднимет собаку за ухо, то она в качестве самообороны инстинктивно укусит обидчика. С другой стороны, есть масса примеров, когда хозяева относятся к маленькой собаке серьёзно, занимаются её воспитанием, не допуская неадекватных реакций, и в то же время следят за ребёнком, не позволяя малышу обращаться грубо со зверем. Тогда мир и взаимопонимание обеспечены.

Где приобретать птицы (хватание когтями), хомяки (укус при кормлении). Не стоит забывать и о том, что взрослый всегда должен держать под контролем взаимодействие ребёнка и животного, иначе любое животное может быть опасно для ребёнка любого возраста. Возраст ребёнка для животного – это, пожалуй, самый сложный вопрос. Часто люди исходят из соображений, что ребёнок должен

быть в таком возрасте, чтобы самостоятельно ухаживать за животным. Так, 4-5-летний ребёнок в состоянии покормить хомячков и рыбок, 7-8-летний – покормить кошку и почистить её туалет, а 9-10-летний – выгулять маленькую собачку. Логика эта вполне разумна, однако на практике основная ответственность за питомца всегда ложится на взрослых, и важно,

прежде всего, рассчитывать собственные силы, количество свободного времени, желания и предпочтения – домашнее животное становится членом семьи, и ребёнок получит правильный социальный опыт только, если животное станет всеобщим любимцем. Руководствуйтесь не только желаниями дитяти и рекомендациями продавцов, но и собственным здравым смыслом: вряд ли стоит

Где бы ни был приобретён питомец – в зоомагазине, от заводчика из клуба, с рук – всегда нужно быть уверенным, что животное здорово и безопасно для здоровья окружающих в эпидемиологическом плане. Поэтому наличие ветеринарного паспорта (для кошек и собак) или ветеринарного сертификата безопасности (для рыбок, грызунов, птиц), а также регулярное посещение ветеринара в качестве профилактики – обязательны.

5(246) ptela prew