แนะเลือกซื้อเนื้อสัตว์จากผู้ผลิตมาตรฐาน สังเกตสัญลักษณ์
Food Feed Fuel
22
"ปศุสัตว์ OK"
กรมปศุ สั ต ว์ ผ ลั ก ดั น การสร้ า งมาตรฐาน ตรวจสอบ การควบคุมการเลี้ยง และการใช้ยาสัตว์ ของเกษตรกรอย่างเคร่งครัด เพือ่ สร้างความปลอดภัย ในอาหาร และความเชื่ อ มั่ น ในสิ น ค้ า ปศุ สั ต ว์ แ ก่ ผู้บริโภค แนะเลือกซื้อเนื้อสัตว์จากผู้ผลิตมาตรฐาน สังเกตสัญลักษณ์ "ปศุสัตว์ OK"
ธุรกิจอาหารสัตว์ ปีที่ 33 เล่มที่ 170
กันยายน-ตุลาคม 2559
นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต รองอธิบดี กรมปศุสัตว์ ในฐานะโฆษกกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า กรมปศุสัตว์ให้ความสำคัญกับการสร้างอาหารปลอดภัยเพื่อผู้บริโภค โดยร่วมกับผู้ประกอบการ ภาคปศุสัตว์พัฒนาการเลี้ยงสัตว์ตลอดห่วงโซ่การผลิต มุ่งเน้นการดูแลและควบคุมการเลี้ยงสัตว์ ทั้งด้านสุขภาพ การควบคุมและป้องกันโรค ดูแลคุณภาพอาหารสัตว์ รวมถึงการพัฒนาโรงฆ่า ชำแหละที่ถูกกฎหมายได้รับใบอนุญาตและได้มาตรฐานสุขอนามัย จนถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์จาก สัตว์ที่ดี ทำให้สามารถสร้างอาหารปลอดภัยเพื่อผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศมาโดยตลอด และ เร่งสร้างมาตรฐานการจำหน่ายเนื้อสัตว์แก่ร้านค้า เพื่อยกระดับคุณภาพและมาตรฐานเนื้อสัตว์ให้ สอดคล้องกับมาตรฐานสากล “กรมปศุสัตว์พัฒนาระบบฟาร์มมาตรฐาน GAP เพื่อให้เกษตรกรนำไปประยุกต์ใช้อย่าง แพร่หลาย ทำให้สามารถควบคุมทั้งกระบวนการเลี้ยงสัตว์ และจำกัดการใช้ยาเท่าที่จำเป็น ภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวดของสัตวแพทย์ผคู้ วบคุมฟาร์ม พร้อมมีเจ้าหน้าทีต่ รวจสอบสัตว์ ทัง้ ก่อนและหลังฆ่าชำแหละ ทีต่ อ้ งปลอดภัยจากสารตกค้างต่างๆ จึงรับรองให้นำเนือ้ สัตว์ดงั กล่าว ออกมาจำหน่ายได้ เพื่อป้องกันยาสัตว์ตกค้าง และลดความเสี่ยงการเกิดเชื้อดื้อยาต้านจุลชีพ” นายสัตวแพทย์สรวิศ กล่าว