Smartee Mag #3

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Mag

Applis Séléction

CINÉ La légende revient... Fooding 4 adresses à Paris

Hiver 2013-2014 - #3

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Comment lire le mag ? 1/ Avez-vous un lecteur de QR Code ?

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...ou sur Google Play et pareil, trouvez i-nigma

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2/ Lisez le mag comme ça :

... à une distance de 20 à 30 centimètres...

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...et accédez instantanément au contenu !


#3

EDITO Quoi ? Un magazine imprimé dont chaque contenu est prolongé sur smartphone ? Et oui, vous tenez entre les mains le numéro #3 de Smartee Mag. Albator et Piaf réunis dans un même magazine, c’est un peu le signe cette réconciliation entre le papier et le numérique que nous appelons de tous nos voeux, aussi

chaleureux que ceux que nous vous adressons pour cette nouvelle année. Bonne lecture et bons scans ! Jacques-André

Sommaire Fooding & bars .4 Geek Shop .8 Applis jeux .10 Applis cool .12

14. Les rumeurs du Web 15. Ciné / DVD 16. Albator

SmarteeMag est édité par Smartee Press, SASu au capital de 15 000 € RCS Paris 750 450 587, 10 av. de la Porte de Ménilmontant, Paris 20ème. +33 651 73 82 73. Responsable de la publication : Jacques-André Fines Schlumberger. Couverture Piaf : Menekşe Çam (@MenekseCam). DA : Bertrand Fines Schlumberger. #Tous droits de reproductions interdits. Smartee Press met à disposition sur papier des liens hypertextes imprimés permettant d’accéder à des services de communication électronique via smartphone. Les logos et marques iPhone, iTunes Store, Apple Store appartiennent à Apple. Les logos et marques Android, Google Play appartiennent à Google. Les logos et marques Windows Phone appartiennent à Microsoft. QR Code est une marque de Denso Wave. QR+ est une marque de Mobilead. Le magazine ne pourrait être responsable des contenus et services accédés en ligne. Nous déclinons toute responsabilité résultant d’erreurs typographiques et/ou informatiques. Tous les prix sont indiqués à titre indicatif et sont susceptibles d’être modifiés unilatéralement par les éditeurs de services de communication électronique. Dépôt légal à parution - N°ISSN : en cours. Imprimé en France sur papier dont le procédé de fabrication respecte les normes FSC, garantissant le développement durable des forêts par IDP 95, avenue de Bobigny 93130 Noisy-le-Sec.

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Fooding 4

Première enseigne de better burgers à Paris, b&m a ouvert au printemps dernier dans le 11ème arrondissement de Paris.

extras (cream cheese, oignons caramélisés, avocat…). Le bon plan Smartee ? Demander Ben.

Ici, la viande est délicieuse, sélection Hugo Desnoyer hachée sur place, et les buns, préparés par la boulangère américaine Rachel à partir d’une recette exclusive ; b&m propose à la dégustation des burgers sur mesure à un prix abordable, uniquement à base de produits frais. Au menu, la possibilité de composer ses burgers en choisissant parmi différents toppings, sauces et

b&m, 82 avenue Parmentier, 75011 Paris


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Le Gossima Ping Pong Bar, vous l’aurez deviné, est un bar (où l’on peut boire des bierres et des cocktails) et jouer (au ping pong).

Un verre

4 rue Victor Gelez 75011 Paris

vous êtes mauvais joueur, adorez les balles, aimez l’espace, les raquettes et les cocktails, vous allez passer une soirée mémorable.

Le lieu, autrefois un garage automobile, fait penser à l’ambiance d’un loft new yorkais aux airs un peu rétro. Le lieu étale ses 600 m2 sur deux niveaux avec 2 bars et 8 tables de ping pong qui se louent 6 € la demie-heure. Mr Ron, qui a mixé un peu partout à Paris, a récemment posé ses platines sur place, puisque le lieu se prête également à des soirées. Alors Le Gossimma Ping Pong Bar si vous êtes une bande de joyeux lurons, si 4 Rue Victor Gelez, 75011 Paris

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Fooding Michael Greenwold, 29 ans et fils de prof, à Ménilmontant, une petite table absolument ayant grandi à Oxford, est un anglais délicieuse. Et tout récemment, Michael a décidé d’ouvrir the Sunken Chip, parce que finalecomme on les aime. ment, c’est vrai qu’à Paris, il n’y a pas de bon Sur le point de commencer un doctorat de Fish and Chips. lettres, il décide de se consacrer à la cuisine. Après avoir enchainé tous les petits bou- Allez-y les yeux fermés (mais rouvrez les lots dans des restaus, il attérit à Paris au quand vous serez sur place parce que c’est tout Chateaubriand et à la Gazetta, où il se forme petit), et fermez les à nouveau quand vous comme un chef. Alors qu’il s’apprêtait à par- l’aurez en bouche. Et oui, vous êtes à Londres tir pour Brooklyn, il décide de s’associer avec en plein 10ème arrondissement. Simone Tondo, un autre super cuistot et ouvre Roseval The Sunken Chips 39 rue des Vinaigriers, 75010 Paris 6


Un verre

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Dans une ambiance où l’on n’est pas autres élixirs de choix, agrémentés de petites obligé de hurler pour se faire entendre, portions d’une cuisine inventive et de produits où electro, disco, hip hop, trap muzik et régionaux. En plus, les prix ne s’envolent pas ! autres joyaux du rock actuel règnent en maîtres, vous allez adorer Joséphine. Deux espaces pour ce Wine, Cocktail & Whisky Bar dont le décor raffiné détone avec la simplicité de son accueil. D’abord un comptoir convivial, avec ses tables hautes et la bibliothèque de vins & spiritueux, puis un second espace plus feutré, où vous dégusterez confortablement assis sur des canapés, alcools, bitters et

Joséphine, 25 rue Moret, 75010 Paris 7


Chaussure de Snowboard Nike Edition limitée - Prix non communiqué

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#3

Ceci est une imprimante 3D (Makerbot) A partir de 3 099 €

Le nouveau Nikon DF

Geek Shop

A partir de 2 399 €

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Cet hiver, répondez au téléphone sans enlever vos gants ! Gants Tendz Vu sur le web à partir de 13,99 €

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Assassin’s Creed 4 - Companion Enrichissez votre expérience de Assassin’s Creed 4 Black Flag avec cette app satellite unique. Transformez votre tablette en un deuxième écran, vous offrant des fonctionnalités qui vous plongeront davantage dans le monde des Caraïbes... Gratuit

iFruit GTA L’application iFruit enrichit directement votre expérience Grand Theft Auto V en proposant des activités passionnantes qui viendront étouffer encore un peu plus votre besoin d’interactions sociales réelles. Ah ils sont forts chez RockStarGames Inc. ! Gratuit

Sky Gamblers : Storm Raiders Participez à des combats aériens à couper le souffle, protégez des villes et des flottes, bombardez des bâtiments ennemis et volez même à travers des tunnels ! Le jeu de combat aérien ultime sur iPhone en ce moment. 4,49 €

Sonic Dash Et oui, vous l’aurez reconnu ; le hérisson le plus rapide du monde arrive sur votre smartphone. Incarne Sonic the Hedgehog et fonce, saute et tourbillonne à travers des environnements 3D digne des plus grands jeux ! Gratuit 10


#3 ReVolt 2 Voici la nouvelle version de ce jeu de course avec au programme, de nombreuses étapes et des missions palpitantes ! En plus, vous pouvez rencontrer des joueurs du monde entier sur la course Grand Prix et affronter les meilleurs. Gratuit

Spider Guy Deviens ce nouveau super-héros, 2% d’araignée, 98% mec normal ! Spider-Guy aime voler d’un bâtiment à l’autre en utilisant ses cordes. Appuyez-vous sur un bâtiment en lançant une corde, et tapez n’importe où ailleurs pour vous envoler. Fun ! Gratuit

Applis

Draw Quest Débridez votre créativité avec DrawQuest. Rejoignez des personnes de tout âge se réunissant pour dessiner et relever des défis. Créée par Chris Poole, le fondateur de 4chan, cette application devrait réveiller votre imagination et votre coup de crayon ! Gratuit

Equipé d’un iPhone avec iOS6 ou > ? Abonne-toi au PassBook Smartee Reçois toutes les semaines une appli sélectionnée par nos soins via ton PassBook ! Des jeux, mais aussi des applis utiles, drôles ou totalement débiles. Nous on est indépendant, personne ne nous paiera pour vous envoyer une app que l’on aura jugé sympa.

by @Mobchill 11


Moovit Moovit est un facilitateur de transports en commun proposant le trajet le plus rapide et le moins bondé, à chacun de vos déplacements en Bus, Metro, RER, Tram etc., grâce à des infos en temps réel. Prenez le contrôle maintenant ! Gratuit

CityMaps2Go - Offline Un smartphone à l’étranger, c’est bien, surtout si les plans sont consultables hors ligne. Avec City Maps 2 Go, impossible de se perdre et encore moins de se ruiner ! 6 700 cartes interactives du monde entier disponibles en téléchargement ! 2,69 €

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The Bike Washer Créez votre compte, géolocalisez votre véhicule, choisissez l’heure, payez en ligne, soyez informé en temps réel de l’avancée de la prestation et notez le travail ! Propre, non ? Avec The Bike Washer, vous retrouverez votre moto ou scooter nickel ! Gratuit

Site mobile

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#3 Licra : Efface le racisme de rue Une photo, un clic. Grâce à l’application, tout tag ou inscription raciste pourra désormais être géolocalisé(e) et traité(e) en un temps record par la Licra en collaboration avec les services municipaux des villes. Ça suffit ! Gratuit

Hop!Liste Enfin une appli qui rend la liste des courses autre chose qu’une galère lorsque l’on est plusieurs à y participer. Créer, partagez et Hop!Liste, la première liste de course gratuite et surtout sans pub. On aime ! Gratuit

Guide Archi Paris Découvrez ou redécouvrez les architectures parisiennes du XXe et XXIe siècle qui constituent aujourd’hui le visage de Paris, avec l’application GUIDE PARIS ARCHI, qui référence et géolocalise plus de 1 200 bâtiments.

Applis

Gratuit

Le Conjugueur Qui parfois n’a pas buté sur la conjugaison d’un verbe du 3ème groupe à l’imparfait du subjonctif ? Qui n’a jamais de faute d’accord ? Alors pour ne plus en faire (de faute), encore fraudrait-il que vous téléchargeassiez cette appli (sans pub). 0,89 €

0,79 €

0,99 €

Plus d’applis sur smarteeMag.com : 13


Samsung paye 1 milliard de dollars d’amende à Apple en pièce de 5 cents

Un chinois mécontent détruit sa Maserati Quattroporte

Le 13 juin de cette année, trente camions remplis de pièces de 5 cents ($) sont arrivés au siège d’Apple en Californie afin de régler 1 milliard de dollars pour une amende récemment statuée à l’encontre la société Sud-Coréenne pour violation de brevet... Vrai ou faux ?

Un certain M. Wang, propriétaire chinois d’une Maserati (d’une valeur de 325 000 euros) a engagé quatre gros bras pour détruire sa voiture à coups de masse, en protestation contre la qualité du service après-vente du constructeur italien à l’ouverture d’un salon de l’automobile à Qingdao, en Chine... Vrai ou faux ?

Une info est vraie, l’autre est une rumeur... laquelle ?

Regarder les Tutos de Camille, c’est plonger dans l’univers psychopathe de Jérôme Niel qui va toujours plus loin dans le gore, le trash et le décalé... tout en nous faisant bien marrer. Déjà des millions de vues, mais comme on aime, on le dit haut et fort !

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Prisoners

Un thriller psychologique qui fait froid dans le dos, et dont l’ambiance sinistre et l’histoire admirablement bien construite vous retournera les tripes comme jamais. Dans la banlieue de Boston, Anna et Joy, deux fillettes de 6 ans disparaissent. Alors que détective Loki privilégie la thèse du kidnapping suite au témoignage de Keller, le père d’Anna, un premier suspect est rapidement arrêté. Faute de preuve, il doit être relâché au bout de quelques jours, ce qui rend Keller ivre de rage. L’un guidé par la fureur et l’amour, et l’autre par la méthode et la raison, deux courses contre la montre s’engagent en parallèle pour retrouver les fillettes avant qu’il ne soit trop tard. Le film de 2h30 n’affiche aucune longueur, mais fait au contraire doucement monter un malaise dont la justesse dérange jusq’au dernier clap final. Une grosse claque. Bandes-annonces, séances etc. ici :

DVD > The Chaser

Sorti au cinéma en mars 2009, ce film coréen avait fait grand bruit à Cannes. Le premier film de Na Hong-Jin est juste à couper le souffle, un suspense haletant du début jusqu’à la fin.

Ciné, vidéo

Joong-ho, ancien flic devenu proxénète, reprend du service lorsqu’il se rend compte que ses filles disparaissent une à une. Rapidement, il suspecte un client auprès de qui elles avaient toutes eu rendez-vous. Joong-ho se lance alors dans une chasse à l’homme, persuadé qu’il peut encore sauver Mi-jin, la dernière victime du tueur. Comment est-ce possible de réaliser un premier film mêlant avec autant de finesse la violence la plus crue et la poésie la plus douce ? Seuls les coréens sont capables d’une telle prouesse en la matière. Disponible en DVD, VOD etc. : 15


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Ciné, vidéo

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En salle le 25 décembre 17


London Grammar - If you wait A force de trop écouter Nightcall de Kavinski, on en a eu presque marre, alors quand il est repris par London Grammar, ça change et on adore. Entre pop, trip hop et électro, les autres titres de ce premier album nous ont plutôt charmé. Emmené par le trio de Nothingham, Hannah Reid, Dot Major et Dan Rothman dont la moyenne d’âge ne dépasse pas 24 ans, c’est la bonne suprise de cette fin d’année. Bot’Ox - Sans Dormir Après le très remarqué Babylon By Car en 2010, Julien Briffaz et Cosmo Vitelli sortent enfin leur deuxième album, distillé à l’ectro-pop-rock, et nous immergent dans une ambiance de clubs déserts, dont une série de photographies a permis de faire la couv de l’album. I’m a cliché, Grands Boulevards, Another form of fatigue, Bot’Ox naviguent avec grâce dans la plus pure électro française, comme on aime.

1. The Joubert Singers - Stand On The Word (Larry Levan Mix) 2. Love Unlimited - High Steppin’ Hip Dressin’ Fella 3. Leo Sayer - Thunder In My Heart 4. Wild Fantasy, Gypsy Lady 5. Neoton Família - Marathon 6. Giorgio Moroder - I wanna funk with you tonight 7. Melba Moore - This Is It (1976) 8. Bryn Christopher - The Quest 14


#3

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Dans ma rue Impliquez-vous dans la vie de votre quartier à Paris et signalez les anomalies : un nid de poule dans la chaussée, un arbre en mauvais état, un panneau tordu etc. C’est ça la ville 2.0 ! Crédit photo : Mairie de Paris. Gratuit

JamCam Enregistrez des vidéos sans couper la musique de votre iPhone ! Parfait pour immortaliser à la fois l’image et le son pour s’en faire d’inoubliables souvenirs. En plus, Jam Cam enregistre la musique en fichier RAW. Ça c’est de la qualité ! Gratuit

Split Pic Split Pic vous permet de diviser votre appareil photo en plusieurs sections et faire des montages marrants. De nombreuses options permettent de créer des clichés totalement insolites ou terriblement bien pensés. C’est vous qui décidez ! Gratuit 12


#3 Bitstrips Phénomène de mode ou pas, Bitstrips est une appli plutôt pas mal faite et super addictive. L‘application crée des bandes-dessinées permettant de vous mettre en scène ainsi qu’avec vos amis, à partager ensuite où l’on veut. Gratuit

Applis

Napster Napster, déjà une autre époque pour certains. 20 millions de titres au catalogue, la possibilité d’écouter certaines musique hors ligne, 14 jours d’essai gratuit, Napster est sans pub et le Airplay est pris en charge. A tester. Gratuit

Mega Mega, le nouveau service de Kim Dotcom (Megaupload), est un service de stockage comme Dropbox mais où tout estr crypé ! L’application est compatible iPhone et Android et permet donc de stocker et de partage tout type de fichier. Gratuit

Stereodose Choisis ta drogue, Stereodose te fera une playlist en fonction… ! Et sans pub en plus. Les playlists permettent vraiment de découvrir de bons sons, que l’on peut avancer à tout moment. A consommer sans modération (on parle de la musique bien sûr). Gratuit

Plus d’applis sur smarteeMag.com : 13


Great Black Music, exposition Michael Jackson, Cesaria Evora, Marvin Gaye, Billie Holiday, Oum Kalsoum et tant d’autres. Ces artistes américains et africains ont marqué l’histoire des musiques populaires au XXe siècle et font aujourd’hui partie d’un patrimoine commun, bien au-delà des pays ou des communautés locales qui les ont vu naître. Cette exposition à la Cité de la musique à Paris aura lieu du 11 mars au 24 août 2014.

Anders Petersen, Stockholm, 1978 © Galerie VU

Jim Shaw, exposition : Archives La seconde exposition de la Chalet Society est consacrée à Jim Shaw, un artiste californien hors norme, auteur depuis plus de quarante ans d’incroyables peintures, dessins, vidéos, installations et performances. Or là, il ne s’agit pas de son art mais de ses archives, qui constituent l’une des sources principales de son inspiration. Exposition jusqu’au 24 janvier 2014 au Chalet Society, 14, boulevard Raspail 75007 Paris.

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Anders Petersen L’un des plus grands photographes actuels, Anders Petersen (né en 1944), présente en 320 photographies les étapes marquantes de son œuvre. Photographie de rue, portrait, nature morte, les images sont d’abord une manifestation de ses affects. Magnifique. Exposition sur le site Richelieu de la BNF du 13 novembre 2013 au 2 février 2014.


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Qui d’autre que Léo Ferré pour rendre hommage à Piaf, dont on a célébré toute l’année le 50ème anniversaire de sa disparition. Mais celui qu’il lui rend n’est pas du goût de tout le monde, surtout qu’à l’époque, tout le monde se connaît puisqu’il n’y a pas dix nouvelles stars par semaine comme aujourd’hui. Le titre « A une chanteuse morte » devait d’abord sortir en avril 1967 sur un album de treize chansons qu’avait composé Léo Ferré. Mais la Barclay (et oui Eddie), supprime d’autorité la chanson et l’album sort amputé du fameux titre. Léo Ferré intente alors un procès à sa maison de disque mais le perd. La diatribe est trop violente, Ferré fustige Mireille Mathieu sans la nommer, que l’on voit en 1965 comme la nouvelle Piaf et surtout son manager Johnny Starck, comme on peut le lire dans les paroles de la chanson. Vous pourrez écouter ci-dessous cette fameuse chanson interprétée par Ferré mais également la vidéo de l’artiste qui reçoit un journaliste, à Gourdon, en plein air avec Madeleine Ferré, Pépée la chimpanzée et des amis, pour lui expliquer la version de son différend avec sa maison de disque. Il parodie alors devant la caméra les fifres et sousfifres qui obéissent comme des soldats aux ordres d’un supérieur... Du grand Léo Ferré.

« A une chanteuse morte » T'avais un nom d'oiseau et tu chantais comme cent Comme cent dix mille oiseaux qu'auraient la gorge en sang À force de gueuler, gueuler même des conneries Mais avec quelle allure ! T'étais un con de génie T'étais un con de génie T'avais un nom d'oiseau et la voix d'Attila On t'entendait d'ici, on t'écoutait d' là-bas T'étais à toi toute seule le "Bal des petits lits noirs" Un Wagner de carrefour, un Bayreuth de trottoir Un Bayreuth de trottoir Et y avait dans tes mains comme une bénédiction Et comme tu t'en servais pour bénir tous ces cons Ces cons gentils, émus, qu'on appelle les gens Qui, devenant public, deviennent intelligents Deviennent intelligents C'est pas toujours le cas, bien sûr, même à Paris Les auteurs de la merde, il faut que ça mange aussi Toi, tu t'es débrouillée pour passer au travers T'aurais chanté France Soir comme de l'Apollinaire Comme de l'Apollinaire On t'a pas remplacée, bien qu'on ait mis l' paquet Le pognon et ton ombre, ils peuvent pas s'expliquer Sous les projos miracle et sous la lampe à arc Quoi que pense et que dise et que fasse monsieur Stark Et que fasse monsieur Stark Arrêtez ! Arrêtez la musique !

Retrouvez la chanson interdite de Léo Ferré et la fameuse vidéo de la réponse de Ferré enregistrée en 1967 par l’INA. Drôle !

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La mèche est aspirée par l’appareil et quelques seconde plus tard MAGIE ! Elle ressort merveilleusement bouclée ! Merci Babyliss Curl Secret. A partir de 129,9 €

Un masque blond pur (même sur base cheveux bruns) et votre chevelure retrouve l’éclat de l’été A partir de 36,90 €

Avec son parfum d’automne cette huile est parfaite pour régénérer votre peau pendant votre sommeil ! - A partir de 39 € Fini les tâches pigmentaires, Lancôme innove avec DreamTone - A partir de 95 €

Revitalash favorise la repousse des cils avec des résultats en moins d’un mois ! Disponible chez Monceau Optique, 3 Rue Treilhard, 75008 Paris. A partir de 70 € Stop au vernis qui s’écaille ! Avec ce kit, on garde de belles mains pendant 10 jours ! Vernis Stripalac, Alessandro - A partir de 98 € 8

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Dafné, la petite française que l’on s’arrache à Miami vend des bijoux à croquer : les collections sont faites à la main, et le fermoir est aimanté et super resistant. A la fois moderne et élégant, les colliers

Le laboratoire bio Sanoflore lancera en janvier 2014 une nouvelle « Crème des reines » à base de gelée royale A partir de 37 €

La page des filles

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deviennent ainsi des bracelets, s’enlèvent et se recomposent très facilement. Disponible chez BRAND BAZAR, 33 Rue de Sèvres 75006. Doux me, c’est une gamme de cosmétiques bio pour bien prendre soin de sa peau. Brume de néroli est adoucissante, apaisante et contribue à préserver la fraîcheur du teint. Idéale pour les peaux sèches et délicates. A partir de 19 € les 100 ml

C’est la crise ? Qu’à cela ne tienne. Vestiaire Collective vous permet de vider vos placards et aussi de les remplir à prix doux (d’occasion quoi) ; on y trouve de toutes les marques et pour tous les goûts mais que des pièces très peu portées, vintages et parfois neuves. Acide Hyaluronique pour une peau jeune et en bonne santé - 30 € - disponible chez Bien Être Saint Paul - 45 Passage Saint-Paul, 75004 Paris

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« Un dandy est un homme se voulant élégant et raffiné, se réclamant du dandysme, courant de mode et de société venant de l’Angleterre de la fin du XVIIIe siècle, mais aussi d’une affectation de l’esprit et de l’impertinence ». Dixit Wikipedia. Or aujourd’hui, le dandy du XXIe siècle est souvent mal chaussé, court à tout va entre deux aéroports, trois taxis et n’a même plus le temps de trouver l’âme soeur, ou tout du moins la mère de ses enfants. Heureusement, nous sommes là : hep, Monsieur le Dandy ! Courrez vous acheter une belle paire de souliers chez Septième Largeur, changez moi cette horrible valise d’ordinateur par un sac my-Apto, parfumez-vous chez Nicolaï et passez un coup de fil de notre part à Alexander Bale, déjà, votre vie sera nettement plus belle...

Nicolaï, Créateur de parfum 28, rue de Richelieu 75001 Paris

Septième Largeur 59 Rue Saint-Lazare, 75009 Paris

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L’homme

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My-Apto décline une collection de sac àc moduler soimême suivant la convenance : pour aller au bureau, partir en voyage, s’évader un week-end. Disponible à Paris dans le 3ème arrondissement, dont Royal Cheese au 129 rue Vieille du Temple.

Chez Alexander Bale, vous trouverez un coeur à prendre. Pas n’importe lequel, celui qui vous correspond, le bon. Et comme c’est une bonne idée de cadeau pour le pote trentenaire de la bande qui n’est toujours pas marié, Smartee vous fait bénéficier de 15% de réduction sur un coffret cadeau. Tél : +33(0)1 70 91 55 06 cabinet@alexanderbale.com

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Bonne bouffe 4

Non, vous n’êtes pas dans un restaurant japonais dont les plats défilent sur le comptoir devant vous lequel vous êtes juché sur un grand tabouret. Bienvenu au restaurant Le BAT.

leté caramélisé, crème de noisette…Aux commandes, le trio Joyce Levi, Emmanuel Cotsoyannis et Gregory Areinx, un bar de chefs, en plein coeur des Grands Boulevards.

Ne vous fiez pas aux « tapas » que vous pourriez croiser dans un bar du même nom. Ici chaque bouchée est gastronomique, préparée sous votre nez dans les règles de l’art culinaire : encornets grillés, persillade, croquette de boeuf, condiment piment doux, presa de porc ibérique, beurre au lard grillé, plat de côte de boeuf confit 36 heures, fromage, compotée de raisin muscat et oignon doux, huitres fines claires, vinaigrette grenade-gingembre, thon blanc grillé, vinaigrette sésame et pour le dessert pomme rôtie, pruneaux-tamarin ou encore feuil-

Restaurant Le BAT, 16, boulevard Montmartre, 75009 Paris


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Ma collection marchande de saveurs Bonne bouffe

Mode & Epicerie fine

Valérie Bloch, styliste de métier, vient d’ouvrir une épicerie fine à Saint Germain-des-Prés qui allie l’esthétique et la gourmandise, en sucré ou salé. A déguster de toute urgence ! Ma collection marchande de saveurs, 33 rue Mazarine, Paris 6ème.

Le meilleur caviste

Le Quinze vins

Hugues Rondouin, élu en 2013 caviste de l’année aux Trophées du Vin, a le flair pour vous faire déguster des vins fabuleux accompagnés de fromages de caractères et d’une délicieuse charcuterie. Le Quinze Vins, 1 Rue Dante, Paris 5ème. Plus d’infos sur smarteeMag.com : 5


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#3

Sommaire Paris Gourmand 4 Un dandy à Paris 6 La page des filles 8 Expo 10

11 Hommage à la môme 12 Applis 14 Musique

Ce magazine a été financé via la plateforme KissKissBankBank Nous profitons de cet espace pour remercier tous ceux qui nous ont aidé et tout particulièrement les généreux KissBankers, du plus récent au premier soutien ; Hector, Gautier, Bertrand, Christine, Alexandre, Stephane, Alice T., Pascale, Oneida, Edina, Daphné, Charles, Carole, Victor, Sébastien, Sofie, Lea, François, Sandrine, Alexander Bale, Camille, Marie, Mathieu, Elodie, Caroline, Kheir, Jean-David, Anne-Cécile, Laurent, Antoine, Clotilde, Pierre Aurèle, Alexandre, Frédéric, Auriane, Dienaba, Diane, Charlotte, Thibault et Alice D. Merci infiniment.

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Mag

LA MÔME 50 ans déjà... MUSIQUE Playlist #3 Hiver 2013-2014 - #3

EXPO Paris