churchiLL - uma butiQue Que vocÊ nunca viu
Um açougue que mais parece uma butique Louis Vuitton. O Victor Churchill é um negócio de família que data de 1876, e hoje é considerado por muitos especialistas o açougue mais famoso do mundo. Parece loja de designer de moda. Dentro não se sente o cheiro de carne, devido a um sistema especial de circulação de ar. Atrás de uma vitrine, elegantes açougueiros trabalham cortando carne sobre toras de madeira. As peças de carne maturam em outra vitrine enorme, onde a parede é feita com tijolos de sal do Himalaia. O melhor kobe beef do mundo pode ser comprado no Churchill, e os presuntos são fatiados em máquinas históricas restauradas. A loja já ganhou vários prêmios internacionais de design. Você certamente nunca viu um açougue como este! Vale a visita. www.victorchurchill.com
Foto: Mikala Wilbow
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taronga zoo Sejamos sinceros...todo turista que vai à Austrália quer ver um canguru e um coala. Em Sidney, o zoológico Taronga oferece, além das visitas para observação dos animais, um passeio que se transforma em viagem. A flora e fauna australianas são contadas sob a perspectiva de guias aborígines. Para os que compram o passe do dia, é possível matar a vontade de segurar um coala (que é uma graça!) e tirar uma foto de lembrança. Programão para turista nenhum botar defeito! www.taronga.org.au
Foto: Susan Wright, destino nSW
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APRENDER A SURFAR Para quem sempre sonhou em surfar e nunca teve a oportunidade de aprender, a escola Sydney Surf oferece pacotes variados. O curso rápido para iniciantes garante que o aluno conseguirá pegar a sua primeira onda após uma hora de curso (em que posição é outra conversa). Os surfcamps duram de 2 a 5 dias. Os professores são profissionais e ex-campeões de surfe e oferecem não só aulas técnicas, mas também aulas de etiqueta na água. www.sydneysurf.com.au
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