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año 12 nº 54. abril-junio 2013

en Zaragoza

ocio

leisure

cultura

la guía del buen viajero

culture

excursiones excursions

bares

para descubrir la mejor cara de Zaragoza

pubs

restaurantes restaurants

the guide of the good traveller

compras shopping

Museo Pablo Serrano

www.48horaszaragoza.es


Como anunciarse en: - Tirada: Más de 10.000 ejemplares. - Distribución gratuita en: Hoteles, Oficinas de turismo, Estación, Aeropuerto, etc.

en Zaragoza

- Posibilidad de ver de forma virtual con código QR en Internet. - Página Web, con contenidos actualizados, encuestas, información, tiempo, foro, enlaces de interés, etc. - Con la garantía de 12 años de existencia. - Precios y tamaños adaptables a cada cliente.

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shopping Leones Puente de Piedra

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la guía del buen viajero

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en Zaragoza

año 11 nº 51. julio-septiembre 2012

en Zaragoza

año 11 nº 52. octubre-diciembre 2012

año 12 nº 53. enero-marzo 2013

Más info: 976 214 235 - 616 958 606 48horas.zaragoza@gmail.com www.48horaszaragoza.es

the guide of the good traveller

shopping Pabellón Puente - Recinto EXPO

www.48horaszaragoza.es

www.48horaszaragoza.es Torre del Agua - Recinto EXPO

La guía del buen viajero Para descubrir la mejor cara de Zaragoza


www.48horaszaragoza.es

Durante el viaje todo parece huir, transformarse, delante de nuestros ojos. Pero si sabemos hacer del viaje algo más que un desplazamiento, descubriremos que nada cambia tanto como nuestra mirada, que será, cada kilómetro, más sabia. Una vida, aun pequeña, es una oportunidad para crear el paisaje a nuestro alrededor. Que la disfrute. Que la aproveche. Amigo viajero, agradeceremos nos muestre en los establecimientos que decida visitar. Así, en adelante, podremos volver a recibirle con un cordial “bienvenido a casa” e incluso en algunos establecimientos obtendrá descuentos especiales presentando esta guía.

sumario

útiles de viaje travel information

summary

4 Teléfonos de interés. Useful telephone numbers. 5 ¿Dónde está mi hotel...? Where is my hotel?

Zaragoza en esencia 6-7 No se pierda... Zaragoza’s essence And don´t miss... agenda urbana 8 Agenda Urbana; principales eventos relacionados local diarie con el ocio, el espectáculo y la cultura. Local Diary. guía del entendido connoisseur’s guide

10-11 ...Y otros establecimientos destacados. ...and others highlighted establishments. 12-15 El corazón de Zaragoza en 10 zonas. y 18-28 Zaragoza’s heart in 10 zones. 16-17 Monográfico Monographic

Publicidad: Tel. 616 958 606 48horas.zaragoza@gmail.com Traducción: Headway Language Services Tel. 976 784426 / 639 936580 Diseño y maquetación: Calidad Gráfica Impresión: Calidad Gráfica Depósito legal: Z-3540-01

30 Disfruta Zaragoza He enjoys Zaragoza

During a journey everything appears to escape, transforming in front of our eyes. But if we know how to make the journey more than just commuting, we discover that nothing changes like our view, which will be, with every kilometre, more learned. A life, however small, is an opportunity to create a passage to our surroundings. Enjoy it. Take advantage of it. Dear traveller, we would like to thank you for showing this guide in the establishments you decide to visit. So that in the future we can greet you again with a pleasant “welcome home”. 3


teléfonos de interés / useful telephone numbers

útiles de viaje / travel information

teléfonos de emergencia / emergency Emergencias – General - 112 Policía Nacional Zaragoza – Police - 091 Policía Local Zaragoza - City Police - 092 Guardia Civil Zaragoza – Traffic Police - 062 / 976 217 138 Bomberos Zaragoza - Firefighters - 080

sanidad / health

Seguridad Social – Hospital -061 / 976 715 715 Cruz Roja Zaragoza - Red Cross - 976 222 222 Ambulancias Zaragoza – Ambulance -061 / 902 110 112 Farmacias de Guardia – Chemist - 900 712 377

instituciones / public institutions

Oficina de Turismo – Tourist Info - 976 201 200 Ayuntamiento Zaragoza – City Council - 010 Diputación Provincial de Zaragoza - 976 288 800 Diputación General de Aragón – 976 714 000 Cámara de Comercio – Chamber of Commerce - 976 306 161 Feria de Muestras – Trade Fair - 976 764 700 Palacio de Congresos/Auditorio – Congresses - 976 721 300

transportes / transports

Aeropuerto de Zaragoza - Airport - 976 712 300 RENFE Zaragoza – Train Station - 902 240 202 Información Carreteras – Road Info - 900 123 505 Radio Taxi – Taxi - 976 424 242

otros teléfonos / others

Cancelación Tarjetas Bancarias – Credit Cards Cancellation 4 B - VISA Electron - Master Card - VISA – 902 114 400 Servired (VISA-VISA Electrón-Master Card) – 902 192 100 American Express – 902 375 637 / 915 720 303 Red 6000 – 915 965 335

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¿dónde está mi hotel...? / where is my hotel...? Nº HOTEL

CAT.

DIRECCIÓN

TELÉFONO

ZONA

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

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Avda. Cesaraugusto, 13 Casa Jiménez, s/n Camino de las Torres, 28 Alcalde Sainz Varanda, 2 Paseo de los Puentes, 2 Manifestación, 16 Coso, 15-19 Avda. Cesaraugusto, 27 Cinco de Marzo, 5 Coso, 80 Joaquín Costa, 5 Juan Bruil, 4-6 Asín y Palacios, 11 Pilar Miró, 1 Coso, 86 Avda. Francia, 4-6 Rioja, 33 Diagonal, s/n (Plaza) Bari, 27 (Plaza) Avda. Cesaraugusto, 125 Conde Aranda, 48 Santiago, 12 Diagonal, s/n (Plaza) Sobrarbe, 2 Coso, 11 - 13 Don Jaime I, 54-56 Coso, 123 Avda. Anselmo Clavé, 45 Escoriaza y Fabro, 45 Moncayo, 5 San Miguel, 28 Gran Vía, 38 Arzobispo Domenech, 4 Los Fayos, 11 Ctra. Logroño, Km.13,400 Cardenal Gomá, 1 Espoz y Mina, 33 Plaza del Pilar, 11 Plaza de la Seo, 2-3 Ctra. Huesca, Km. 5

976 430 100 976 237 700 976 599 192 876 541 136 876 542 008 976 205 858 876 541 118 976 469 200 976 229 331 976 468 200 976 221 901 976 226 741 976 351 100 976 489 222 976 703 300 976 287 950 976 532 096 876 111 000 902 106 453 976 442 100 976 284 500 976 294 101 876 768 300 976 205 320 976 203 282 976 398 215 976 298 200 976 282 727 976 536 600 976 311 114 976 224 980 976 229 213 976 214 600 976 340 440 902 053 026 976 556 750 976 205 050 976 394 250 976 202 000 976 459 295

3 3 4-6 7 8 1 1-3-4 3 3 2-4 4 4-6 5-7 9 2-4 9 9 10 10 1 1-3 1 10 1-2 1-3 2 2 5 5 5 4 5 5 9 E 5-7 1-2 1 2 E

Meliá Zaragoza Palafox Boston Reina Petronila Hiberus Catalonia El Pilar Alfonso Apart. Los Girasoles Goya Silken Reino Aragón NH Gran Hotel Zenit Don Yo Confortel Romareda AC Los Enlaces Silken Zentro Zgza. Tryp Zaragoza Husa Puerta Zgza. Diagonal PLAZA PH Rey Fdo. Aragón NH Ciudad Zaragoza Hesperia Zaragoza El Príncipe Plaza Feria Ibis Centro Zgza. Oriente Husa Vía Romana Ibis Zaragoza Cesaraugusta III NH Orús NH Sport Hotel Don Diego de Velázquez Gran Vía Husa Zgza. Royal Eurostars Delicias El Águila Villa Gomá Sauce Las Torres Tibur Real Ciudad Zgza.

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Gracias a nuestro pasado esta ciudad es hoy, como ayer, lugar de encuentro y ejemplo, como siempre, de apertura y acogida. Zaragoza is a city marked by more than 2000 years of life, both in splendour and sacrifice, which have left their scars in its streets. Thanks to our past this city is today, as yesterday, a meeting place and an example, as always, of openness and welcoming.

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Frente al Teatro Principal y muy cerca del Museo del Teatro Romano, disfrute de un ambiente acogedor a cualquier hora del día con nuestros desayunos y cafés. Y por la noche, copas en pleno corazón de la ciudad. 6

Coso, 66. Tel.: 976 214 118 • HORARIO: D-J: 8-24h. V-S: 8-1h.

Palacio de La Aljafería Diputados, s/n. • Tel. 976 289 683

Construido a partir del 864 como palacio de recreo de los reyes moros, es una de las cimas del arte hispano-musulmán y del estilo Reyes Católicos. Se dice que el oro empleado en su decoración fue traído por Colón al volver de su primer viaje. Verdi ambientó aquí su ópera “Il Trovatore”. Ninth century islamic palace where Verdi imagined his opera “Il Trovatore”.

La Lonja Pza. del Pilar, s/n. • Tel. 976 397 239

Marco incomparable de exposiciones, la Lonja de Mercaderes es máximo exponente de la arquitectura civil renacentista en Aragón. One of the most famous Renaissance examples in the city.

Plano Zona 4

Zaragoza en Esencia / Zaragoza’s essence

Zaragoza es ciudad curtida por más de 2.000 años de vida, y tanto el esplendor como el sacrificio han dejado huella en sus calles.


La Seo de San Salvador

Basílica de Ntra. Sra. del Pilar

Pza. de La Seo, s/n. • Tel. 976 291 231

Pza. del Pilar, s/n. • Tel. Turismo: 976 393 537

Excepcional muestra del góticomudéjar. Deténgase en su fachada norte y, en su interior, admire también el Retablo Mayor, el Cimborrio, el Tesoro catedralicio y el Museo de Tapices (auténtica joya mundial).

Conmemora la aparición de la Virgen al apóstol Santiago en el año 40. Destacan las fachadas de Herrera el Joven, el Retablo del Altar Mayor (Damián Forment), las Cúpulas de Goya, la Santa Capilla y el Museo pilarista.

Gothic-Mudéjar cathedral. A jewel from the Middle Ages.

Centro de Historias de Zaragoza Pza. de San Agustín, 2 • Tel.: 976 721 885

History Centre of Zaragoza

Zaragoza’s second most important cathedral and one of the main pilgrimage destinations in the world.

El Centro de Historias de Zaragoza es un Centro de Cultura Contemporánea, con cuatro espacios expositivos que ofrecen al usuario propuestas en torno a temáticas diversas, desde las más actuales a revisiones de carácter histórico. Además, el Centro de Historias acoge actividades de índole general, como ciclos y festivales de cine, talleres, cursos, charlas, jornadas o encuentros, que abren el centro a la participación de colectivos sociales y culturales. La oferta se complementa con el Laboratorio Audiovisual de Zaragoza, un espacio de trabajo para músicos, realizadores y creadores audiovisuales de la ciudad. 7

Plano Zona 4

CAFÉ COLONIAL Muy cerca del Centro de Historia de Zaragoza y del Museo del Teatro Romano. Disfrute de nuestros desayunos, aperitivos y, después de la cena, de nuestros cafés y copas... siempre con buena música y en un ambiente acogedor. 7

Coso, 120. Tel.: 976 399 389 • HORARIO: D-J: 8-1h. V-S: 8-2,30h.


Programación y eventos / Programming 8

Eduardo Ibarra, 3 50009 Zaragoza 976 721 300 www.auditoriozaragoza.com PROGRAMACIÓN DEL AUDITORIO DE ZARAGOZA - SEGUNDO TRIMESTRE 2013

FLAMENCO EN ZARAGOZA 2013

05/04/2013 22:00 JOSÉ MERCÉ 06/04/2013 22:00 ARGENTINA 12/04/2013 22:00 DORANTES 13/04/2013 22:00 ESPERANZA FERNÁNDEZ

XVI CICLO DE GRANDES SOLISTAS PILAR BAYONA 2013 22/04/2013 20:15 BRENNO AMBROSINI / DAVID KUYKEN 19/05/2013 20:15 KHATIA BUNIATISHVILI 05/06/2013 20:15 LEONEL MORALES

XIX TEMPORADA DE GRANDES CONCIERTOS DE PRIMAVERA 2013

15/04/2013 20:15 ORQUESTA DE VIENTO DEL CONSERVATORIO SUPERIOR DE MÚSICA DE ARAGÓN “SINFONIETTA” 25/04/2013 20:15 AL AYRE ESPAÑOL 29/04/2013 20:15 ORQUESTA DE CÁMARA DEL CONSERVATORIO SUPERIOR DE MÚSICA DE ARAGÓN 07/05/2013 20:15 ROYAL PHILHARMONIC ORCHESTRA - CHARLES DUTOIT 13/05/2013 20:15 ORQUESTA SINFÓNICA DE LA RADIO DE FINLANDIA 21/05/2013 20:15 ROBERT SCHUMANN PHILHARMONIE 28/05/2013 20:15 ORQUESTA SINFÓNICA DEL ESTADO DE MOSCÚ 09/06/2013 20:15 DAME FELICITY LOTT & CUARTETO SCHUMANN

XVIII TEMPORADA DE LA ORQUESTA DE CÁMARA DEL AUDITORIO DE ZARAGOZA “GRUPO ENIGMA”

16/04/2013 20:15 QUINTO PROGRAMA. XVIII TEMPORADA DE LA ORQUESTA DE CÁMARA DEL AUDITORIO DE ZARAGOZA “GRUPO ENIGMA” 04/06/2013 20:15 SEXTO PROGRAMA. XVIII TEMPORADA DE LA ORQUESTA DE CÁMARA DEL AUDITORIO DE ZARAGOZA “GRUPO ENIGMA”

CONCIERTOS:

02/04/2013 - CARLES TREPAT 06/04/2013 - ORQUESTA SINFÓNICA “GOYA” 09/04/2013 - MOSAÏQUES QUARTET 13/04/2013 - de Aragón&Coral 14/04/2013 - JOVEN ORQUESTA DE BANDAS SONORAS 23/04/2013 - JOVEN ORQUESTA SINFÓNICA DE SORIA 26/04/2013 - JOSÉ L. GONZÁLEZ URIOL Y GRUPO INSTRUMENTAL “ARCOMELO” 28/04/2013 - EUSKADIKO IKASLEEN ORKESTRA / ORQUESTA DE ESTUDIANTES DEL PAÍS VASCO 30/04/2013 - BOLERO de M. RAVEL 02/05/2013 - RUBÉN LORENZO 03/05/2013 - LEO HARLEM ¿QUÉ HAY DE NUEVO? 25/05/2013 - CORITA VIAMONTE 26/05/2013 - CAMERATA AD HOC 31/05/2013 - BANDA DE MÚSICA FILARMÓNICA BEETHOVEN DE CAMPO DE CRIPTANA 07/06/2013 - HOMENAJE ANTON GARCÍA ABRIL (ESCUELA SUP. CANTO MADRID)


P

Residencial Paraíso local 86 (zona jardín) entrada Pº Sagasta y Pº Damas Tel.: 976 223 553 Hº: L-J: 17,30-3 am. V-S: 17-22h. y 22,30-4,30 am. D: 17-3 am.

RITMO EN EL CORAZÓN DE LA CIUDAD

Ver plano ZONA 6

BAILARÁS AUNQUE NO QUIERAS

EL RINCÓN DE LA ABUELA

P

En el centro comercial de la ciudad tienes un refugio. Un lugar cálido en el que disfrutar del café y las copas en buena compañía.

Residencial Paraíso local 46 (zona jardín) entrada Pº Sagasta y Pº Damas Tel.: 976 210 243 HORARIO: 8-24h. (V-S: 8-2 am.)

desde 1980

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Plano Zona 2

… y otros establecimientos destacados Sidrería LA KUPELA

Santiago, 23 Reservas: 976 390 258 www.restaurantelakupela.com

DISFRUTE LOS FINES DE SEMANA DE CENAS A BASE DE “PICOTEO” EN LA BARRA O EN LA TERRAZA EXTERIOR.

Plano Zona 8

Auténtica sidrería vasca en pleno Casco Antiguo y muy cerca del Pilar. Traemos desde hace más de 10 años el pescado a diario del Puerto de Pasajes, también los famosos “pintxos”, “zuritos”, la “chuleta de viejo” a la brasa y sus pescados

LA LEYENDA DE BAFOMET Taberna de estilo “Medieval”, muy bien decorada con ambiente muy agradable, cafetería de día, copas y música de noche. Tablas, Tostadas, Carnes, Pescados, Guisos “La Leyenda” y muchas-muchas tapas. Amplia terraza exterior. Avenida Ortilla Ranillas, 9 - Tel.: 976 524 841 (Zona Actur)

Plano Zona 7

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Plano Zona 2

Menú de auténtica sidrería vasca: Sidra al TXOTX, chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, txuletón 1-1,1 Kg. (Dos personas), solomillo de ternera gallega a la brasa o bacalao con piperrada, queso, membrillo y nueces (31€ por persona) Pregunta por nuestros Menú infantil, Menú Mediodía (horario comidas 15€) y Menú Anticrisis (23,50€). C/ Espoz y Mina, 25-27 * Reserva con antelación 976 299 048 Comidas: J.V.S.D y festivos. Cenas J.V.S y vísperas de festivos C/ Don Jaime I, 38-40 (Sidrería Artxueta Pintxos) Abierto todos los días del año (Miércoles cerrado).


… and others highlighted establishments Restaurante MAS’ TORRES

Plano Zona 6

Francisco de Vitoria, 19 Reservas: 976 228 695 restaurantemastorres@gmail.com Gran variedad de Carnes, Pescados Salvajes y Mariscos Pruebe nuestro Chuletón a la Piedra, los Caracoles a la Plancha, nuestros Platos de Puchero, etc... Buena Bodega. Disponemos de un acogedor salón para carta y una concurrida zona de tapas. Si quiere celebrar un evento, también disponemos de salones hasta 200 personas.

LA TABERNITA DEL PILAR

Bodega auténtica del Casco Histórico de Zaragoza Cubos de botellines de cerveza. OFERTA TODOS LOS DÍAS: CUBO 5 BOTELLINES DE CERVEZA+ RACIÓN A ELEGIR: 6 € (Jamón, Calamares, Papas Bravas, Huevos con Chistorra....)

LA SCALA RESTAURANTE

Plano Zona 1

Sanclemente, 4 • 976 237 880 HORARIO: L-S: 13-16h. y 21-23h. D: 13-16h. LA SCALA reune en su carta elegancia y modernidad. En su barra, los mejores vinos para degustar por copas y una exquisita variedad de tapas. Ubicado en el corazón de la ciudad, dispone de varios salones privados, ideales para grupos y comidas profesionales. El marco perfecto para una ocasión especial o para su compromiso de empresa.

Plano Zona 4

Plano Zona 1

Manifestación, 19 Teléfono: 976 207 574 www.latabernitadelpilar.com

Noches: «El Gran Buffet de Las Tapas». Descubre todo el tapeo zaragozano a buen precio. Mediodías: menú Buffet Libre de cocina aragonesa y mediterránea. Gastronomía típica. Terraza de verano en plena Plaza del Pilar, junto a la fuente de Goya. Pza. del Pilar, esq. Don Jaime I. Tel.: 976 392 366 info@restaurantelaspalomas.com HORARIO: L-D: 8-24h.

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Recuerdos de Zaragoza. Productos típicos de Aragón. Cerámica y regalos tradicionales.

zona 1 zone 1

PRESENTANDO ESTA GUÍA TENDRÁ UN 5% DE DESCUENTO

LUISA ARTERO

Souvenirs

Plaza del Pilar, 11. Tel.: 976 399 852

luartero@yahoo.es

HORARIO: L-D: 1030-20´30h.

H

RESTAURANTE CASA PASCUALILLO Libertad, 5 Reservas: 976 397 203

Situado en pleno centro de Zaragoza, en el conocido “Tubo”, fundado en el año 1939, a 2 minutos de la Plaza de España y a 8 minutos de la Plaza del Pilar y La Seo. Banquetes, comidas de empresa, convenciones, etc. Servicio de menú, carta, gran variedad de tapas, amplia carta de vinos, cocina casera y de mercado. Menú diario: 11,50 € + IVA H21 Cerrado domingos tarde y lunes. Restaurant/Tapas

H2

E.C. Puerta Cinegia

LA TABERNITA DEL PILAR Manifestación, 19 Teléfono: 976 207 574 www.latabernitadelpilar.com 12

Bodega auténtica del Casco Histórico de Zaragoza Cubos de botellines de cerveza. OFERTA TODOS LOS DÍAS: CUBO 5 BOTELLINES DE CERVEZA+ RACIÓN A ELEGIR: 6 € (Jamón, Calamares, Papas Bravas, Huevos con Chistorra....) Taberna


El Café se descubre al atravesar el hall del Hotel Alfonso. Un espacio único en el centro de la ciudad. Su carta ofrece una variedad de propuestas para los diferentes momentos del día. Destacan Menú Alfonso a 19,50€ / persona y Menú de Cine, menú y entrada para el cine por 19,50€. Café

CAFÉ DE URRACA Hotel Alfonso

C/ Coso, 15-17-19 -Tlfno. 876 541 118 hotelalfonso@palafoxhoteles.com www.cafedeurraca.com Horario: 8:00 a 22:30

H24

H20 Puente de Piedra

H6

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LAS PALOMAS Buffet & Tapas

H22

Pza. del Pilar, esq. Don Jaime I. Tel.: 976 392 366 info@restaurantelaspalomas.com HORARIO: L-D: 8-24h.

H37

25 H7

Noches: «El Gran Buffet de Las Tapas». Descubre todo el tapeo zaragozano a buen precio. Mediodías: menú Buffet Libre de cocina aragonesa y mediterránea. Gastronomía típica. Terraza en plena Plaza del Pilar, junto a la fuente de Goya. Buffet Restaurant/Tapas

En el famoso “Tubo” de Zaragoza y en la zona de tapeo con más solera, se encuentra Blasón del Tubo, nacido de la experiencia y entusiasmo de Casa Pascualillo. Un lugar privilegiado donde disfrutar de la gastronomía contemporánea y la buena compañía con el trato familiar de siempre. Platos de tradición actualizada, cocina creativa basada en sabores mediterráneos e ingredientes naturales. Cocina casera de mercado, con toque moderno. Menú, Carta, Tapas y amplia carta de vinos. Menú diario: 12,50 € + IVA Restaurant/Tapas

Restaurante BLASÓN DEL TUBO Blasón Aragonés, s/n Reservas: 976 204 687 www.blasondeltubo.com 13


zona 2 zone 2 H24

Sidrería LA KUPELA Santiago, 23 Reservas: 976 390 258 www.restaurantelakupela.com En pleno Casco Antiguo se emplaza la sidrería La Kupela, un encantador restaurante de ambiente vasco y muy cerca del Pilar. La especialidad de la casa es la “chuleta de viejo” a la brasa y los pescados. Platos elaborados con mimo y dedicación a partir de un producto fresco y de temporada, así como una sidra auténtica y de gran calidad que complementará con éxito la estancia gastronómica. Menú Ejecutivo: 25,00 € + IVA Menú Degustación: 30,00 € + IVA Servicio de Carta

H39 H26 H37 E.C. Puerta Cinegia

Restaurant/Tapas

H H10 H15

en Zaragoza 14


Menú de auténtica sidrería vasca: Sidra al TXOTX, chorizo a la sidra, tortilla de bacalao, txuletón 1-1,1 Kg. (Dos personas), solomillo de ternera gallega a la brasa o bacalao con piperrada, queso, membrillo y nueces (31€ por persona) Pregunta por nuestros Menú infantil, Menú Mediodía (horario comidas 15€) y Menú Anticrisis (23,50€). Reserva con antelación. Restaurant

H27

BUONAPASTA RISTORANTI PIZZERIE

Cadena, 15-17. Tel.: 976 299 992 H: L-J: 13-16h. V-S: 13-16h. y 20,30-1h. D: 13-16,30h.

Situado en el corazón comercial de la ciudad y a un paso de su hotel, en Buonapasta encontramos el carácter genuino de la Italia con más estilo. Ingredientes importados de Italia y una acogedora decoración proporcionan el marco perfecto. www.buonapasta.com Restaurant / Pizzeria 15


Restaurante ARAGONIA PALAFOX Marqués de Casa Jiménez, s/n 50004 Zaragoza 976 794 243 rttearagonia@palafoxhoteles.com www.restaurantearagonia.com

Plano Zona -3Restaurante Aragonia Palafox esta ubicado en la céntrica calle Marques de Casa de Jiménez, s/n. A 200 metros del Pº de la Independencia, dentro del Hotel Palafox. A 10 minutos del estación de Tren, Delicias, y a 20 minutos del Aeropuerto. Parking gratuito para clientes del Restaurante en el parking de El Carmen.

El Restaurante Aragonia Palafox estrena nueva carta y un nuevo concepto en base de un menú base con un primer plato, segundo plato y postre a elegir con vino incluido por 25 € (IVA incluido). Opción de completar con una variación de elecciones gastronómicas añadidas. La línea gastronómica del restaurante continúa trazada alrededor de los productos de proximidad y de temporada de la despensa aragonesa, con guiños al Mediterráneo y también a otras culturas, siempre fiel a la misma filosofía; cocina con sabor y aroma, sana, equilibrada, sin disfraces. Cocina contemporánea. 16


El menú, con nombre “ 5² ” < cinco al cuadrado > es decir a 25 €, es la base de una carta con un concepto nuevo en donde el cliente puede seleccionar 4 tipos de menús que varían en precio. El siguiente menú es el “ 6² ” < seis al cuadrado > por 36 € y el “ 7² ” < siete al cuadrado > de 49 €. Para los clientes que dan prioridad a un servicio rápido, existe el menú “4²” < cuatro al cuadrado > por 16 €, consiste en un entrante o plato principal + postre. Especialidades: (*) Roast beef de ternera marinada con miel y cítricos ** Cochinillo con trigo tierno, remolacha y naranja ** Helado de higos y garnacha con crema de queso y limón candy Menú 5² - 25 € IVA incluido (*) Contenido puede variar Abierto de martes a sábado de 13.30h – 15.15h y 20.30-23.15h PLANO UBICACIÓN

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zona 3 zone 3 PARRILLA de ALBARRACÍN Plaza del Carmen, 1-2-3. Esquina calle Cádiz Tel.: 976 158 100 HORARIO: Barra. M-D: 10,30-24h. Comedor. M-D: 13-16h. y 20,30-23,30h.

Cocina aragonesa actual. Premiado en el concurso de tapas y en el certamen gastronómico de restaurantes de Zaragoza. Amplia bodega. Salón privado. Primer Premio Nacional 2002 de cocina prefesional de las Setas y los Hongos. Restaurant/Tapas

BODEGÓN AZOQUE Marqués de Casa Jiménez, 6. Tel. Reservas: 976 220 320 www.bodegonazoque.com

Todo un referente en el centro de la ciudad. Calidad y solera en todas sus especialidades: jamón de jabugo, montaditos de foie de oca, ensalada templada de espinacas, salmuera de Guetaria, pescados frescos, marisco, chuletón de vaca gallega, cochinillo confitado al horno... y todo tipo de arroces. Un acierto seguro respaldado, además, por una amplia bodega. Consulte nuestros Menú Ejecutivo y Menú para Grupos. Salón privado para un máximo de 18 personas.

Restaurant 18

H21


ARAGONIA PALAFOX

Marqués de Casa Jiménez, s/n - 976 79 42 43 rttearagonia@palafoxhoteles.com www.restaurantearagonia.com

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Una cocina intimista que honra el producto aragonés con lo mejor de la despensa mediterránea y los mejores vinos del mundo como bien demuestra su bodega. Cuenta con salón privado. Decorado por el interiorista Pascua Ortega. A destacar Menú Aragonia 36 € /pax. Cenas temáticas, jornadas Gastronómicas, talleres y actividades.

VER PÁGINAS CENTRALES

Restaurant

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CASA OYARZUN COCINA VASCA

Plaza del Carmen, 1-2-3. Esquina calle Cádiz Tel.: 976 232 473 HORARIO: L-D: 12-16h. y 19-24h.

Especialidades de la cocina Vasca tradicional: tortilla de bacalao, chuletón de buey, chistorra de Mendigorría, pescados frescos enteros, un gran surtido de pinchos y, por supuesto, sidra natural. Cocina Vasca 19


zona 4 zone 4 H7 E.C. Puerta Cinegia

LAS GLORIAS Coso, 66. Tel.: 976 214 118 HORARIO: D-J: 8-24h. V-S: 8-1h.

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Frente al Teatro Principal y muy cerca del Museo del Teatro Romano, disfrute de un ambiente acogedor a cualquier hora del día con nuestros desayunos y cafés. Y por la noche, copas en pleno corazón de la ciudad.

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Café/Pub

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LA SCALA RESTAURANTE

Sanclemente, 4.Tel: 976 237 880 HORARIO: L-S: 13-16h. y 21-23h. D: 13-16h. 20

LA SCALA reune en su carta elegancia y modernidad. En su barra, los mejores vinos para degustar por copas y una exquisita variedad de tapas. Ubicado en el corazón de la ciudad, dispone de varios salones privados, ideales para grupos y comidas profesionales. El marco perfecto para una ocasión especial o para su compromiso de empresa. Restaurant


Café COLONIAL Coso, 120. Tel.: 976 399 389 HORARIO: D-J: 8-1h. V-S: 8-2,30h.

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Muy cerca del Centro de Historia de Zaragoza y del Museo del Teatro Romano. Disfrute de nuestros desayunos, aperitivos y, después de la cena, de nuestros cafés y copas... siempre con buena música y en un ambiente acogedor.

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Café/Pub

Gasolinera RENAULT

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EL ATRAPAMUNDOS www.elatrapamundos.com

Mefisto,4. Tel.: 976 210 941 HORARIO: L-J: 9-23h. V-S: 9-24h. En el corazón de Zaragoza existe una puerta al Mundo. Un refugio para viajeros de vocación. Un refugio donde recalar al abrigo de propuestas culturales, sugerencias intrépidas y al calor de una cocina creativa con un inconfundible toque cosmopolita. Un campamento base desde el que planear tu próximo reto o volar con la imaginación.

Restaurant 21


zona 5 zone 5 H29 H30

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PORTAL ASTURIANO RESTAURANTE SIDRERÍA

Fernando el Católico, 17. Tel.: 976 351 930 Hº: D,M,X: 12-16h. J,V,S: 12-16h. y 20-24h. Agosto cerrado www.elportalasturiano.com

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Sobre el Portal hace falta decir poco. Es, desde hace 33 años, exponente de la auténtica cocina tradicional asturiana, teniendo fama sus platos de cuchara, así como la calidad de sus pescados, carnes y asados en particular. Su profesionalidad y gusto por el trabajo bien hecho, han supuesto que el Portal cuente con una abundante clientela fija que aquí busca deleite y buena acogida. Sin duda, por algo será... Restaurant

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LA JAMONERÍA RESTAURANTE

Bruno Solano esq. Supervía. Tel. Reservas: 976 566 268 Hº: M-D: 12-16h. y 20-cierre. (L: cerrado, excepto festivos).

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“Aquí podéis comer de verdad o tomar unas tapas. El mejor jamón cortado a cuchillo, comida de cuchara: garbanzos con callos, corazones de alcachofas, secreto de cerdo ibérico, papas con mojo picón, atún encebollado. Postres deliciosos como el semifrío de gin-tonic, espuma de mango natural o arroz con leche y tejas. Generosa carta de vinos y licores.” Restaurant/Tapas


En la era del copyright, uno de nuestros términos más universales carece de autor. “TAPA”. Rotundo, breve, directo. Perfecto para lo que representa. Existen diferentes versiones, pero nos inclinamos por el rey Alfonso X como inventor oficial de la tapa –no en vano pasaría a la historia como “el Sabio”– al disponer que en los populares mesones no se sirviera vino si no era acompañado de algo de comida. El caso es que, fuera quien fuera el mentor, parece que ya en nuestros “siglos de oro” las jarras de vino solían cubrirse con piezas

de pan, queso, jamón u otro embutido que protegiera a la bebida de los insectos y al bebedor de la embriaguez. Desde entonces, nuestra cocina se ha hecho universal. En cuanto a fama y en cuanto a lo variado de sus ingredientes, muchos de los cuales no vieron antaño ni las mesas reales. Pero volvamos a nuestra protagonista...

No es por presumir, pero en Zaragoza confluyen los tres ingredientes principales de la buena cocina: productos de excelente calidad, una sabia tradición y el genio de Goya y Buñuel... aplicado a los “fogones”. Fogones que adoptan, adaptan y crean recetas mezclando un saber hacer de siglos con los ingredientes infinitos a los que hoy tienen acceso los nuevos maestros.

¿Por qué la tapa? Es la guerrilla culinaria frente al sedentarismo de mantel. La charla informal frente a la mesa cartesiana. El vuelo de flor en flor... frente al matrimonio en la carta. Nuestro último vestigio nómada. Son los versos escogidos frente al soneto completo. Es cultura condensada. La sal de la vida. Es el encuentro. Es libertad... en compañía.

Zaragoza es rica en arte, en historia y en una tradición gastronómica que, en sus barras, aflora adoptando mil formas y sabores. Viaje con los cinco sentidos y déjese cuidar por nuestra tierra amable. 23


Un referente en la alta restauración zaragozana que combina elegancia y vanguardia tanto en su propuesta gastronómica y su exquisita bodega, como en su decoración.

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Restaurant

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LA GRANADA San Ignacio de Loyola, 14. Tel. (reservas): 976 223 903 HORARIO: L-S: 13,30-15,30h. y 21-23h.

Restaurante Mas’ TORRES Francisco de Vitoria, 19 Reservas: 976 228 695 restaurantemastorres@gmail.com

Gran variedad de Carnes, Pescados Salvajes y Mariscos Vivos. Pruebe nuestro Chuletón a la Piedra, los Caracoles a la Plancha, nuestros platos de puchero, etc... Buena Bodega. Disponemos de un acogedor salón para carta y una concurrida zona de tapas. Si quiere celebrar un evento también disponemos de salones hasta 200 personas. Restaurant 24


BOLE Francisco de Vitoria, 3. Tel.: 976 223 016 HORARIO: L-S: 11-16,30h. y 19-24h.

Bole es un referente dentro de la cocina zaragozana más actual. Sus tapas, síntesis de alta gastronomía, han sido galardonadas con varios premios y, en su carta, encontramos calidad y elegancia como distintivo. No deje de visitar su exquisita bodega con más de 300 referencias de vino para degustar o comprar. Restaurant/Wine shop

en Zaragoza

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zona 7

zone 7 El Restaurante El Foro, se halla en una ubicación estratégica, frente al Auditorio y al campo de fútbol de la Romareda. A 10 minutos de la estación de tren Delicias y a 20 minutos del aeropuerto de Zaragoza. Tenemos un espacio único e ideal para cada ocasión; el restaurante, la terraza-cenador cubierta, el salón de banquetes con una capacidad de 120 personas y 3 comedores privados. Menú de temporada a 17,25 € (IVA incluido). Menú degustación 32,40 € (IVA incluido). Menús a medida para eventos familiares y grupos.

RESTAURANTE EL FORO

Eduardo Ibarra, 4 Reservas: 976 569 611 elforo@elforo98.com www.elforo98.com

Restaurant

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Un espacio innovador y sorprendente. Su carta ofrece una amplia variedad de propuestas para disfrutar a lo largo del día. Terraza Exterior. A destacar Menú Café de la Reina desde 11,50 € y Menú de Cine, menú y entrada a 19,50€. Variedad de tapas. Desayunos desde 2,00 €. 26

Café

CAFÉ DE LA REINA

Hotel Reina Petronila Avda. Alcalde Sáenz de Varanda, 2 - Tlfno. 876 541 157 hotelreinapetronila@palafoxhoteles.com - ww.cafedelareina.com Horario: 9:00 a 00:00 V-S hasta las 02:00h


zona 8

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Todo un referente en Zaragoza de la cocina italo-mediterránea gracias a su calidad, a una carta en continua renovación y al cuidado diseño de sus establecimientos. Basada en productos italianos tradicionales, su propuesta combina las raíces más auténticas con las últimas tendencias. No se pierda su variedad de risottos, pastas y carnes, así como sus menús diseñados para una gran variedad de ocasiones, ya sea el menú “diario”, el “de noche” o los especialmente pensados para grupos. El local dispone de dos plantas, contando con salones privados que se adaptarán a ti. La Mafia es tradición, es juventud... es pasión. Volverás. Restaurant/Pizzeria

LA MAFIA se sienta a la mesa Pablo Casals, 2 (frente CC Gran Casa) Tel. 976 730 555 Hº: L-J: 13-16h. y 20,30-23,30h. V: 13-16h. y 21-24h. S: 13,30-16h. y 21-24h. D: 13,30-16h.

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Taberna de estilo “Medieval”, muy bien decorada con ambiente muy agradable, cafetería de día, copas y música de noche. Tablas, Tostadas, Carnes, Pescados, Guisos “La Leyenda” y muchas-muchas tapas Amplia terraza exterior.

LA LEYENDA DE BAFOMET Avenida Ortilla Ranillas, 9 Reservas: 976 524 841

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Marqués de Casa Jiménez, 6. Tel. Reservas: 976 220 320 www.bodegonazoque.com Plano Zona 3 Pág. 18

Gran Variedad de Marisco, Pescado Fresco y Carnes, Exquisitos Arroces


FRANCISCO DE GOYA Y LUCIENTES

GOYA en Zaragoza… Francisco de Goya y Lucientes nació en 1746 en el seno de una familia de mediana posición social de Zaragoza, que ese año se había trasladado al pueblecito de Fuendetodos, situado a unos cuarenta kilómetros al sur de la capital, en tanto se rehabilitaba la casa donde vivían. Su padre era un artesano de cierto prestigio, maestro dorador, cuyas relaciones laborales sin duda contribuyeron a la formación artística de Francisco. Al año siguiente volvieron a Zaragoza, si bien los Goya mantuvieron siempre el contacto con el pueblo natal del futuro pintor, como revela el que su hermano mayor, Tomás, que siguió el oficio del padre, instalara allí su taller en 1789.

En 1771, Goya vuelve a España, desde Italia, quizá urgido por la enfermedad de su padre o por haber recibido el encargo de la Junta de la Fábrica del Pilar de realizar una pintura mural para la bóveda del coreto de la capilla de la Virgen. En estos años la actividad de Goya fue intensa. Decora con un gran fresco que terminó en 1772, La adoración del nombre de Dios, la bóveda del coreto de la Basílica del Pilar, obra que satisfizo a la Junta de Fábrica del templo. Pero su mayor empeño lo constituye el conjunto de pinturas de la iglesia de la Cartuja del Aula Dei de Zaragoza. Su trabajo lo culminó en el año 1774.

... disfruta en 30

Zaragoza

Documentación e imágenes: Turismo Zaragoza - Wikipedia


Regale solidaridad con sus productos artesanos

BOLIVIA: * Famosas telas de colores (Aguayos) * Cerámicas (Bolivianas) PALESTINA: * Belenes y artesanía culinaria en madera de Olivo de Belén. * Bordados palestinos CENTRO DE DIA SAN CARLOS (Zaragoza): * Artesanía con Bisutería y Cestería del a sábado, Horario: de Museo lunes Teatro Romano de 10 a 13 y de 17 a 20 h.

D. Jaime I, 33 (esq. San Voto, 9) 50003 ZARAGOZA • 976 291 778 laartesa@caritas-zaragoza.es www.caritas-zaragoza.org

¡Ayuda a aumentar la autoestima y apoya al trabajo de inserción de quien lo necesita!

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48 horas en Zaragoza nº54  

La guía del buen viajero para descubrir la mejor cara de Zaragoza. The guide of the good traveller.

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