Школа Юного Ресторатора Песочное тесто… 29 июня, ясным утром, технолог кафе «Серебро» Татьяна Хайрова учила юных поваров готовить особенное тесто. Знаменитая восточная сладость – курабье, пирожное в корзиночках, печенье – эти вкусности готовят из песочного теста. Главная особенность приготовления песочного теста в том, как взбивать масло с сахарной пудрой. А делать это нужно очень тщательно. Рестораторы с заданием справились! Как отметила Татьяна справились на 5 с плюсом! А пока печенье выпекалось, ученики приступили к изготовлению пирожных. Тут главное – аккуратность, внимательность и, конечно, фантазия. Из рук юных кондитеров вышли бесподобные пирожные! В конце занятия все были в муке, джеме и с замечательным настроением! Если вы хотите попробовать бесподобные пирожные, приходите в кафе «Эклер». Пальчики оближете! Проверено Школой Юного Ресторатора.
Выбирай №13 (71) на 1-15 августа 2013г.
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.