Issuu on Google+

№01 (16) / 7 марта / март-апрель 2014 / 16+

— Макта Дораев —

Душа металла Истинной мужественностью и тонким художественным вкусом способен обладать лишь художник по металлу — в его руках оживает непокорный материал, раскрывая всю свою душу.

— стр.6 —


реклама


реклама


─ экспертный совет ─

Андрей Данилов

Елена Джалилова

Наталья Логина

Александра Штин

Валерий Першин

управляющий партнер АБ «Данилов и партнеры»

антикризисный управляющий НП СРО «Гарантия»

депутат МО ГО «Сыктывкар»

председатель Ассоциации общеобразовательных учреждений и педагогов Республики Коми

генеральный директор ООО «ЭСПМ»

Ирина Дмитренко

Анджела Асхабова

Елена Морозова

Сергей Денисовский

генеральный директор ООО «Ир-Авиа»

салон «Le Home ИНТЕРЬЕРЫ»

Наталья Лейман директор регионального филиала

магазин «Еврообувь», г. Сыктывкар

бизнесмен

Анастасия Прокудина

Данил Бандурович

Дмитрий Коданев

Михаил Михайлов

Лариса Гуляева

ГАУ РК «Центр культурных инициатив «Югор»

юрист

коммерческий директор ООО ЧОО «Группа Компаний Конфидент»

бизнесмен

директор ООО «МАЛТ»

Что делать

—4—

март-апрель 2014


тема номера:

О чем мечтает каждая девушка?

№01 (16) / 7 марта 2014 года

Издатель андрей бородихин

Главный редактор мария андреевна гридина

Дизайн АЛЕКСЕЙ ЛЯЛЮГИН

Дизайн Анелия лянцевич

COSA NOSTRA

Душа металла стр. 6 О чем мечтает каждая девушка?

Дмитрий Плотников Людмила Шестакова стр. 8

Алексей Стрекаловский Виктория Антонова стр. 9 Она идет по жизни легко стр. 10 мир ремесел

Шеф-редактор Ксения Земляная

Руководители проектов: Александр Ванеев Наталия Емельянова Ирина Кнутас Светлана Михеева Ксения Нечаева Инна Прибылова Яна Сильницкая

Фотографы: Ирина Ершова Евгений Жаков Кирилл Затрутин Сергей Зиновьев Юрий Кабанцев Анелия Лянцевич Кирилл Шучалин

Над журналом работали: Алексей Бородихин Юлия Никулина Андрей Попов Владимир Торлопов Дарья Федоркова Елена Чучкалова

На языке текстиля стр. 12 Новое слово

Андрей Попов: «Пусть женщина — тайна...» стр. 14 Hand made

Людмила Клеус: Ажурные шедевры стр. 16 хорошее местечко

Для милых дам стр. 18

Интернет-версия www. znainashix.ru Отпечатано в Коми республиканской типографии: 167982, Сыктывкар, ул. Савина, д. 81. Учредителем «Что делать.ЗН.» (свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 11 — 0099 от 23 марта 2011 года. Выдано Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Коми) является ООО «Зэв Бур-Финанс». Редакция не имеет возможности вступать в переписку, рецензировать и возвращать не заказанные ею рисунки и иллюстрации.

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Использование материалов в СМИ, в том числе и электронных, возможны только по согласованию с редакцией журнала. Тираж — 2 400 экз. Цена свободная. Адрес редакции: 167000, Cыктывкар, ул. Советская, д. 24, офис 302, тел: (8212) 44-86-49, zevbur@rambler.ru Юридическое сопровождение: Данил Бандурович, тел.: 8908-717-00-71, bandurovich-d@mail.ru

счастье есть!

Котлеты по-ленинградски от Татьяны Денисовской стр. 19 На обложке: Макта Дораев Над обложкой работали:

Анелия Лянцевич Инна Прибылова Фотограф: Юрий Кабанцев время открытий

Рукотворное волшебство стр. 20

живите красиво

Свадебный переполох в «Elephant» стр. 24

—5—


─ COSA NOSTRA ─

Душа металла Научиться работать с природным материалом могут многие. Но увидеть в нем нечто, способное преобразить пространство и стать настоящим произведением искусства, — только художники. Особое чутье помогает художнику Макте Дораеву создавать из металла вещи, обладающие душой.

Что делать —

6 — март-апрель 2014


─ COSA NOSTRA ─

Пространство для творчества, творчество для пространства У художника по металлу дарование особое, полисемантичное: он и архитектор, и живописец, и кузнец. Из металла можно сделать все что угодно, но в результате очень важно получить органичное слияние изделия с окружающим пространством. От этого и отталкивался Макта Дораев, когда выполнял дебютную работу в Сыктывкаре (сюда он в 2007-м приехал с женой, художником по ткани) — ограждение для известной в городе стоматологической клиники. «Само по себе здание вызвало у меня

ассоциации с готикой, поэтому в работе я старался передать его характер с помощью стремящихся вверх шипов и граней, — рассказывает художник. — Одним словом, сам заказ дает пространство для творчества: не к тебе приходят с бумажками, а ты сам идешь к месту, где будет находиться будущее изделие, и пытаешься почувствовать настроение интерьера или экстерьера. После этого уже придумываешь, рисуешь, согласовываешь эскиз. Идеи, — продолжает Макта, — рождаются почти сразу: какую-то деталь подмечает глаз, а все остальное — фантазия, которая раскручивает творческую мысль, словно клубок. Новые миры Как человек, выросший среди степей, Дораев искренне восхищается местными видами: к красоте лесов неравнодушны даже те, кто и не так близок к искусству. Как художник он видит в них источник вдохновения — природа сама дарит идеи. Но для него очень важно еще и сохранение архитектурного ансамбля города, возможность придать своими произведениями законченность его художественно-стилевому образу. Фонарные столбы, ограждения, изделия из металла для интерьеров кафе — не просто нюансы, но творческие находки, воплощение эстетики в городской жизни. Немало этому способствуют занятия живописью, участие в выставках и международных симпозиумах, выезды на пленэры — так для художника открываются новые миры, нестандартные взгляды на город и пространство. «Возможно, у законченного изделия есть и свой характер, я об этом как-то не задумывался, — рассуждает Макта Дораев. — Но то, что в металле есть душа — это точно. К нему прирастаешь».

Мастерская ручной ковки тел.: 8 (906) 879-48-46

—7—

реклама

Неслучайная случайность Можно до хрипоты спорить, закономерны или случайны встречи и события в судьбе человека. Но многие знают: существует некая направляющая сила, и если на одну волну с ней попадешь, то она и будет вести тебя по жизни. Макта Дораев эту силу почувствовал еще школьником, когда впервые по рекомендации учителя познакомился с ювелирным делом. Педагога интуиция не подвела: интерес Макты перерос в профессиональный, и после окончания училища искусств в Калмыкии, где и началась работа и с металлом, он поступил в Петербургский университет технологии и дизайна. «Если до этого я изучал традиционное искусство, то многочисленные выставки в музеях и галереях, культурные события Санкт-Петербурга познакомили меня с искусством современным», — вспоминает художник. И снова невидимая сила повела его дальше: Макта попал на работу в кузницу, где вскоре начал принимать авторские заказы, создавая вещи из металла. Здесь и началась истинная творческая жизнь в окружении близких по духу людей — мастера и коллег, выпускников знаменитого «Мухинского» училища. «Эта работа во многом повлияла на меня как на художника, — подчеркивает Макта. — Именно как художника по металлу, а не просто мастера».


─ о чем мечтает каждая девушка? ─

Дмитрий Плотников,

Людмила Шестакова,

«Каким бы видом спорта девушки ни занимались, им все равно хочется быть объектом восхищения».

«Ты востребован обществом и ценен как специалист — о такой профессии можно только мечтать!»

П

У

руководитель общественной организации «Vолонтер»

врач-офтальмолог ФКУЗ «МСЧ МВД России по Республике Коми»

о роду работы я много общаюсь с молодежью. Мы помогаем пожилым людям, инвалидам, — всем тем, кто нуждается в бескорыстной помощи. У нашей организации есть своя женская команда по футболу: наблюдать его намного интереснее, чем обычный, мужской — он медленнее, но эмоциональней. Специально для команды мы заказали яркую красивую форму — каким бы видом спорта девушки ни занимались, им все равно хочется быть объектом восхищения. Когда я спрашиваю болельщиц команды, какой парень им понравится — тот, что переводит бабушку через дорогу, или который сидит на лавочке с бутылкой пива, они выбирают, по их мнению, более крутого — с бутылкой пива. Известна аксиома — хорошие девочки влюбляются в плохих мальчиков, потому что они кажутся им сильнее, взрослее, независимее. Но я не согласен — разве парень, который помогает бабушке, не сможет выпить пива? Сможет, конечно! А тот, что пьет пиво, поможет пенсионеру? Сомневаюсь. Так кто тут сильнее?! И мнение обычно меняется. Совместная волонтерская работа объединяет ребят, позволяет девушкам посмотреть на своих сверстников-мальчиков другими глазами, когда они выполняют мужскую работу. А юношам — увидеть в девушках их истинную женскую натуру. Думаю, что каждая, независимо от возраста, мечтает иметь крепкую семью, стать хорошей женой и заботливой матерью.

Что делать

м е н я всегда были простые мечты. Например, в детстве мне хотелось научиться делать что-то лучше всех. Сначала я безумно мечтала танцевать — и в шесть лет меня приняли в танцевальный ансамбль. Потом мне очень хотелось кататься на коньках как известные советские фигуристки. Олимпийской чемпионки, к сожалению, из меня не вышло, зато сейчас я уверенно чувствую себя на льду. В отличие от многих маленьких девочек, я не играла «в больницу» и не собиралась ста��ь врачом. Я мечтала быть артисткой! Но когда пришло время серьезно задуматься о своем будущем, то выбрала тот путь, который был мне знаком лучше всего, — я ведь росла среди медиков. В 17 лет очень трудно понять, кем ты хочешь быть, но по прошествии нескольких лет я нисколько не пожалела о своем выборе, ведь врач — это немного актер, которому нужно понять каждого пациента и найти к нему свой подход. Эта работа требует полной самоотдачи и готовности в любой момент прийти на помощь. Ты востребован обществом и ценен как специалист — о такой профессии можно только мечтать! Сейчас мы с мужем воплощаем в жизнь нашу давнюю мечту — осваиваем аргентинское танго. Надеюсь, когда-нибудь нам удастся продемонстрировать наше умение на мелонге гденибудь в Буэнос-Айресе! Еще я собираюсь выучить английский язык. А если честно, я, как и все, мечтаю, чтобы мои родные и близкие были здоровы и счастливы…

—8—

март-апрель 2014


─ о чем мечтает каждая девушка? ─

Алексей Стрекаловский,

Виктория Антонова,

«Домашнее спокойствие и уют для девушек важнее, чем возможный высокий статус».

«Женщина должна реализовывать себя в этом мире как личность».

С

О

машинист бумагоделательной машины №11 ОАО «Монди СЛПК»

директор кадрового агентства

овременные девушки мечтают о красивом и блестящем. Их мечты меняются с возрастом, техническим прогрессом и веяниями моды. Десять лет назад они желали простенький мобильник, а теперь это должен быть смартфон последней модели, раньше достаточно было скромной куклы, а сейчас лучше колечко с камушком. Женское счастье, так или иначе, всегда связано с мужчиной: опора, поддержка, защита, стабильность. Кто-то понимает это раньше, а кто-то позже. Состояться в карьере хочет далеко не каждая девушка. У меня есть знакомые, которых вполне устраивает роль домохозяйки. Домашнее спокойствие и уют для них важнее, чем возможный высокий статус. С другой стороны, знаю женщин, которые достигли значимых профессиональных высот и продолжают идти дальше. Надо отдать должное их интеллекту и самоотдаче, с которой они преодолевают жизненные трудности. Но таких мало. Если в семье все хорошо, то работа отходит на второй план, поэтому и достижение карьерных высот вторично. Хотя везде могут быть исключения. Радует, что к вопросу пополнения семейства будущие матери стали относиться более обдуманно — стараются сперва создать все необходимые условия, а многие заводят второго и третьего ребенка. Хотел бы поздравить всех милых дам с прекрасным праздником — Международным Женским Днем! Улыбок Вам, радости и, конечно же, любви!

чем мечтают девушки? Просто быть счастливыми! Но каждая из нас вкладывает свой смысл в это понятие. Для кого-то счастье — в деньгах, для кого-то — в воспитании детей или удачном замужестве. Лично для меня все это верно в совокупности — женщина должна быть независимой, иметь работу, которая ей нравится, и любимого мужчину рядом. Но и в женской независимости должна быть грань. Многие сильные женщины в состоянии обходиться без посторонней помощи, но в глубине души каждая хочет быть слабой и видеть рядом с собой мужчину, который сильнее ее. Некоторые женщины счастливы быть домохозяйками, сидеть дома, готовить ужин и ждать мужа с работы, но мне кажется, что самореализация важна для любого человека. Пусть это будут занятия, не приносящие ощутимого заработка — творчество или благотворительность — но женщина должна реализовывать себя в этом мире как личность! У меня с детства перед глазами пример идеальных взаимоотношений в семье — мои родители. Отец всегда был надежным тылом, а мама заботилась о домашнем очаге. Я благодарна им за такой пример — сегодня могу с уверенностью сказать, что счастлива: у меня есть любимый человек, интересная работа и любимое занятие — помощь домашним животным и сотрудничество с приютами.

—9—


─ О чем мечтает каждая девушка? ─

Она идет по жизни легко


─ О чем мечтает каждая девушка? ─

Выполнять свои обязанности с любовью, неутомимо развиваться, находить творческий подход к работе… Кто-то только пытается обдумать этот путь, но есть и такие, кто уже давно и осознанно движется по нему. Выбор Полины Клепиковой — управляющей кафе «Чарли» в Сыктывкаре — возможно, и был интуитивным, но, несмотря на все время возникающие сложности, работается ей легко.

шения и сглаживать конфликты, создавая настроение, то и гости будут чувствовать, что все им искренне рады. Видимо, поэтому у «Чарли» есть многочисленные постоянные посетители, которых мы давно и очень хорошо знаем.

Главное в ресторанном бизнесе — высокое качество обслуживания и индивидуальный подход.

— Тем не менее, в Сыктывкаре немало ресторанов и кафе, которые всегда готовы претендовать на пальмовую ветвь первенства. Что же, по-вашему, выделяет «Чарли» среди них? — Гости всегда ценят по-настоящему теплый прием, усердие персонала, его искренность, радушие, готовность принимать как дома, а это главные принципы работы кафе «Чарли». Отдельная гордость — авторская кухня, неоспоримые кулинарные таланты нашего шеф-повара, который много времени посвящает созданию уникального меню и каждый месяц предлагает что-то необычное и новое. Разумеется, привлекает посетителей и караоке-зал «Чарли» с прекрасным оборудованием и большими

— 11 —

акустическими возможностями — для небольшого города это все-таки редкость. Например, мы планируем сами записывать песни, которые исполняют посетители, а затем дарить им на память диски — будет и такой приятный комплимент. Ну, а конкуренты… Чего их бояться?! Могу сказать, что мы относимся к ним уважительно: здоровое соперничество рождает лидера, оно полезно, стимулирует развитие, стремление к популярности. Что тут плохого?! Это нормально. Более того, — хорошо! — Получается, что каждый день вы работаете в режиме многозадачности, а свободного времени остается совсем немного? — Да, моя работа — это прекрасный отдых гостей, щедрые эмоции отдыхающих людей, поэтому многие праздники и выходные я провожу в «Чарли». Совершенно не жалею о том, что так получается, потому что попала именно туда, куда хотела, к чему стремилась и люблю делать. Я открытый человек, приветствую новые знакомства, интересных людей, обожаю хорошо организованные торжества, стильные интерьеры, профессионально разбираюсь в том, что называется кухней… Так что плохо представляю себя в офисе, где пришлось бы сидеть и заниматься бумагами. Слишком скучно для меня. — А сами вы любите ходить в рестораны? — Люблю. Но по секрету вам скажу, что когда мне все-таки необходим отдых, полноценно дать его может только моя семья. А мои самые любимые и близкие люди — муж и сын. Вместе — в бассейн! Или — на лыжную прогулку! Вот о чем должна мечтать настоящая девушка! Кафе «Чарли» 167000, Сыктывкар, ул. Интернациональная, д. 111, тел.: (8212) 30-22-16 режим работы: с 12:00

реклама

— С чего все начиналось? Ведь первые шаги в профессии — самые непростые… — В 2008 году устроилась в кафе «Lounge», была я сначала официантом, потом барменом. Надо сказать, что, вопреки распространенному обывательскому мнению, это не самая простая работа на свете, но именно она развила во мне лидерские качества. Причем было интересно все, что связано с жизнью кафе, коллектива, нравилось быть активной. Приятно, что эти стремления руководство замечало и поощряло — в итоге меня перевели в кафе «Чарли», где и назначили управляющей. Однако работу бармена я помню, навыки никуда не делись — коллегам помогаю готовить заказы, отвечать на индивидуальные просьбы и вопросы посетителей. Прежде всего моя работа требует желания и умения общаться с людьми, разбираться в нюансах человеческих типов, характеров и настроений, быть гибким. Главное в ресторанном бизнесе — высокое качество обслуживания и индивидуальный подход: нужно чувствовать каждого посетителя, иногда идти и на уступки, отходя от правил. Мне важно сделать так, чтобы клиенту было приятно находиться в нашем кафе. Чтобы он с удовольствием пришел сюда снова, да еще и друзей своих привел. Поэтому управляющий — профессия с очень большим элементом творчества. Без этого никак! Вместе с посетителями мы обсуждаем мероприятия — будущие свадьбы, корпоративы, дни рождения, вечеринки, а это требует генерации идей, умения креативно мыслить, оформить зал, идеально подобрать меню. В этом моя ответственность, мой профессиональный патриотизм, статус заведения, в конечном итоге. Думаю, что не последнюю роль здесь играет и замечательная атмосфера в коллективе, создание командного духа — и это тоже моя обязанность. Признаюсь, нелегко управлять персоналом разного возраста и разных характеров, но если ты правда умеешь налаживать партнерские отно-


─ МИР РЕМЕСЕЛ ─

На языке текстиля Преподаватель факультета искусств СыктГУ Анастасия Денисова в свободное от лекций время создает свои магические миры. В них таятся невесомые сны, звучит тихая музыка и царствует тонкая смена черно-белых настроений.


«За ветром», 2013 г. Шерсть, хлопок, синтетическое волокно, ручное ткачество, валяние.

Б

ольшая удача в жизни каждого человека — встретить мудрых и терпеливых учителей. Мне выпало счастье заниматься с прекрасными педагогами. Сначала — в сыктывкарской художественной школе, где они открыли для нас красоту классического рисунка и образовали почти домашний круг общения, настолько тесный, что после окончания учебы я не знала, чем заполнить образовавшуюся внутри пустоту. Потом — в Педагогическом колледже №1, где я получила специальность «преподаватель рисунка, живописи и черчения» и окончательно утвердилась в мысли, что искусство — это то, чем я буду заниматься дальше. И далее — в СанктПетербургском Университете технологии и дизайна. Собственно, то, что делаю сегодня — продолжение того, что я впитала в годы учебы. Университет технологии и дизайна в Санкт-Петербурге — один из крупнейших и старейших ВУЗов России, вобравший в свой учебно-научный комплекс множество институтов, факультетов и колледжей. Я занималась в Институте технологий традиционных промыслов, по специальности «Художник декоративно-прикладного искусства». В этом учебном заведении очень сильна школа этно-художественного образования. Именно там нам привили вкус к традиционным, аутентичным материалам: дереву, металлу, шерсти и научили видеть особую красоту в древних предметах быта и культа различных народов. Наша группа занималась и в стенах Русского этнографического музея, и в Эрмитаже, а во время практик мы неделями пропадали в Кунсткамере, копируя и описывая экспонаты. Это было удивительное время, время создания новой системы координат. Традиционный художественный текстиль как технологию, стиль, цвет и материал открыла для меня мой замечательный педагог Татьяна Ива-

новна Исаева, занимающаяся вопросами восстановления утраченных архаичных и традиционных технологий ручного плетения и ткачества. Своим примером она сформировала у меня неформальный подход к этническому дизайну. В 2006 году, после окончания учебы, меня пригласили преподавать академический рисунок, ткачество и проектирование в ДПИ на факультете искусств СыктГУ. Я осознаю свою ответственность перед студентами. Академический рисунок и композиция — это та основа, без которой немыслима работа и дизайнера, и художника-прикладника. Я как педагог должна не только сформировать у учащихся ремесленный навык, но и помочь им увидеть мир искусства широко, интеллектуально. Опыт, получаемый, когда творческая и педагогическая жизнь идут параллельно, уникален. Он рождает новые интересные задачи. Например, руководство дипломными проектами, создание иллюстраций, изучение новых графических техник. Тем не менее, я никогда не оставляю творчество на потом. В первую очередь я считаю себя все-таки художником. Мыслю я текстильно. Долго обдумываю идею, ищу форму, представляю образ и пути его воплощения: с включениями дерева, металла, ткани или вовсе без них. «Текстильная графика» — это тканые работы, где почти не используется цвет, но за счет игры фактур, использования различных технологий плетения и других способов создаются графические эффекты. Мои работы носят экспериментальный характер: тканые, плетеные, вязаные разреженные фактуры включают в себя воздух, развиваются в пространстве. Материалы и технологии ткачества очень традиционны. Я не придумываю ничего нового. Таким же образом женщины ткали и в ХIХ веке, и еще раньше. Шерсть, хлопок, лен, иногда

— 13 —

вкрапления готовой ткани: использую все, что вписывается в работу. Современные материи бывают очень красивыми. Люблю кружево, прозрачные ткани, которые красиво махрятся и скручиваются, синтетические волокна, металл и дерево. Материалы — не главное, главное — их оригинальный графический язык. В ранних проектах были сильны этнические корни, я часто использовала орнаменты, традиционные формы и цвет, теперь творчество больше связано с личными переживаниями и воспоминаниями. Мое вдохновение — человек и чувства. Впечатление создает историю, картинку в голове, а я созидаю ее оболочку. Стараюсь делать вещи, близкие к документальным, ценю сиюминутное… Вспышки, тени, запахи, улыбки, ветер, музыка, кадр из фильма… Привлекают эмоции и люди, которые рядом. Этот творческий этап будет завершен, когда нить станет линией. Текстиль для меня — средство выразить свой авторский почерк. Куда я буду двигаться дальше — сложно сказать. Возможно, вернусь к созданию авторской одежды и аксессуаров, чем занималась ранее, или освою что-то новое. Самоедство — любимое занятие всех творческих личностей. Невозможно отказаться от такого удовольствия: помучить себя сомненьями! А если серьезно, надо уметь воспринимать критику, брать из нее то, что важно, стремиться к тому, что еще не знаешь. Иначе будет «стоп», и придется искать себя в чем-то другом. Семья, ребенок, преподавание, творчество — все свои идеи стараюсь реализовывать параллельно. На многое не хватает времени, какие-то проекты пока находятся в замороженном состоянии. Семья для меня, однозначно, важнее. Я не мыслю себя без любимых людей.


─ новое слово ─

андрей попов: «Пусть женщина — тайна...» Что делать

— 14 —

март-апрель 2014


─ новое слово ─

Рубрика представлена ООО «А/К «Северо-Запад» 142703, Московская обл., Ленинский р-н, Видное, ул. Школьная, д. 79А, тел.: (495) 640-50-15; 169710, Усинск, ул. Возейская, д. 3, тел.: (82144) 2-02-94, 2-02-50; 167000, Сыктывкар, ул. Д. Каликовой, д. 36, тел.: (8212) 24-04-54, 24-05-25.

П

опов Андрей Гельевич — поэт, историк, журналист. Окончил филологический факультет Сыктывкарского государственного университета, работал журналистом, преподавателем, автослесарем. Лауреат премии еженедельника «Литературная Россия» (2000 г.), лауреат премии Правительства РК в области литературы им. И.А. Куратова (2013 г.). Редактор и составитель ряда альманахов и сборников, в частности, альманаха «Белый Бор» (раздел «Поэзия»), молодежного альманаха РК «Перекличка», Член Союза писателей России, автор нескольких сборников стихотворений, публиковался в журналах «Наш современник», «Север», «Арт», «Арион», «Мир Севера», «Войвыв кодзув», «Крещатик» (Германия), «Московский вестник» и других. Андрей Попов является потомком одного из основоположников коми литературы И.А. Куратова, его произведения обнаруживают ряд параллелей с творчеством известного поэта. Содержание творчества Андрея Попова отражает стремление поэта к философскому осмыслению действительности. В 2014 году поэту исполняется 55 лет. «Какая ужасная цифра! Но все-таки юбилей», — сетует Андрей Попов.

***

Метель

Женский ум

Рассуждали об интиме, В этом деле все сильны. Вдруг сказал Владимир Тимин: «Две достаточно жены Для поэта, в брачном плане Две — вот так! Как ни крути, Хватит. Мы ж не мусульмане, Православные почти».

Метель, Марина… Небо упадет. Путь занесет. Смятения эфира Не разберет взыскующая лира, Не разберет слова который год.

Что спорить? — Для женщины ум — маета, Одна суета и тревоги, Когда исчезает с лица красота, И кажутся полными ноги.

А город, постарев от непогод, И сотворив и развенчав кумира, От холода, декабрьской мглы и мира Уйдет в монахи. Или все пропьет.

Но если фигура и ноги стройны, Смущают рассудок колени, То жены с такими ногами умны, Мудрей, чем иные Монтени.

А где любовь? Я думаю, что рядом — Когда застыли зимние часы, Когда зодиакальные Весы

Что спорить? — Напрасен словесный туман — Решат не слова, а поступки. Пусть женщина — тайна, не скрыть ей ума Подолом коротенькой юбки.

Те, кому необходимо Много жен на стороне, Заворчали: «Как же, Тимин, Двух достаточно вполне?! От тебя не ожидали Мы подобной чепухи. Как бы мы тогда писали Гениальные стихи?!»

Раскачивает ветер, — до разлада Всего один порыв... А верить надо, Марина, в приближение Весны. *** ***

Но еще неумолимей И решительней на вид Говорил Владимир Тимин: «Две — и хватит. И лимит. Мы же с вами не собаки, Чтоб иметь по сто подруг. Первая — в законном браке, А вторая — все вокруг. Все, которые бывали К нашим чувствам не глухи, Чтоб мы как-то сочиняли Гениальные стихи. Надо быть скромней в интиме Все-таки не двадцать лет!» — Говорил Владимир Тимин, Очень опытный поэт.

В лесу, где лешим сломана нога, Спасаясь от химических отходов И от греха нетрудовых доходов, Живет в избушке старая карга.

Деревня Вешки смотрит телевизор, Крутой американский боевик. Сбивает на экране грузовик Сенатора. Гадает экспертиза.

Собрав росы, готовит горький морс, И чует: гордый дух идет с поклоном. Идет к ней, хоть страшил ее законом, Стыдил за длинный и сопливый нос.

И нет улик. Но есть звезда стриптиза. И челюсти акулы. И тайник В гробу раджи. И призрак. Женский крик! Убийца-робот прыгает с карниза.

Его уже нисколько не смущает, Что ведьма в непогоду превращает Лягушку, испеченную в золе.

И напрягает зрение и нюх Рябой упырь. И рокер стриты рушит. И за измену босс девицу душит

Так женщины от здравых слов скучают, Журналы мод листают и мечтают О праздничных полетах на метле.

И прячет тело в ящик для подушек. Деревня Вешки затаила дух. Былин не помнит. Не поет частушек.

— 15 —


─ Hand made ─

Людмила Клеус: Ажурные шедевры

Художники находят все новые и новые материалы для того, чтобы реализовать свои творческие амбиции. Хрупкая скорлупа яиц кажется совсем неподходящей для резьбы. Но в руках Людмилы Клеус яйцо превращается в ажурное плетение удивительной сложности. Здесь как в скульптуре: нужно только убрать лишнее. Что делать

— 16 —

март-апрель 2014


─ Hand made ─

Т

ворчеством, как теплым солнечным светом, пронизана вся моя жизнь. В детстве много рисовала: делала копии с открыток и понравившихся иллюстраций. Я — самоучка, в художественной школе выдержала только месяц. Помню, на уроках давали задание срисовывать орнаменты, и мне эта скучная работа быстро надоела. Не то чтобы усидчивости не хватало, тесны показались рамки, угнетало отсутствие возможности выразить себя. Любила шить, могла часами просиживать у окна с шитьем в руках, особенно, когда шел долгий осенний дождь, а в квартире никого не было. С появлением внука начала писать стихи для детей. Моя большая мечта — издать их, в качественном исполнении, с красивыми иллюстрациями. Увлечение резьбой по яичной скорлупе началось очень просто: супруг подарил мне ноутбук. Теперь об этом подарке он, наверное, очень жалеет! В Интернете я наткнулась на фотографии резных яиц, они поразили меня своей красотой! В России в то время — а это было три года назад — этим видом творчества мало кто занимался. В основном в сеть были выложены снимки работ украинских, польских, китайских мастеров. Три месяца я не могла ни спать, ни есть. Мне очень хотелось сделать что-то похожее. Первую работу я выполнила за 15 минут. Это была бабочка, вырезанная на скорлупе при помощи гравера. Технология проста: через отверстие выдуть содержимое яйца, промыть, просушить. А дальше все зависит только от вашей фантазии! Конечно, у каждого мастера есть свои секреты дополнительной обработки скорлупы, но делиться ими никто не захочет. Я писала многим с просьбой о помощи — ответом была тишина! Пришлось все тонкости работы постигать самой. Собственно, та техника, в которой я работаю сегодня, тоже не совершенна. Я только в самом начале пути. Для работы можно использовать разные яйца. Гусиные мне привозят из районов республики, я покупаю их все, это редкий товар. Куриные, конечно, уже выбираю:

чтобы были ровные, без шероховатостей и трещинок. Любая неровность позже может привести к тому, что яйцо лопнет. Хочу попробовать в работе скорлупу перепелиных яиц. Резьба по одному яйцу при помощи стоматологических боров — мне подарил свой старый набор знакомый стоматолог — занимает в среднем около четырех часов. Глаза очень устают, но я пока не закончу — не сдвинусь с места. Потом делаю декупаж или оформляю работу лентами:

« Можно, конечно, поставить производство на поток и быстро выполнять несложные сувениры, но я не к заработку стремлюсь. Это колоссальный труд. Вложение сил, здоровья, времени. « мне нравится эффект, который дает совмещение техник. Есть работы-вдохновители, глядя на которые, хочется сделать что-либо подобное. Но я никогда не копирую слепо, какой в этом смысл? Могу заимствовать небольшой элемент, и вокруг него творю свою красоту. Пока я не продала ни одной своей работы. И не потому, что не было предложений. Это все равно, что продать частичку души. Можно, конечно, поставить производство на поток и быстро выполнять несложные сувениры, но я не к заработку стремлюсь. Это колоссальный труд. Вложение сил, здоровья, времени. Был случай, когда практически готовое яйцо лопнуло у меня в

— 17 —

руках на выполнении последнего элемента. Я думала, инфаркт заработаю! Нет, не готова продавать! Праздник Пасхи я стала ощущать поновому. Теперь готовлю к нему особую серию с гравировкой ХВ по крашеному яйцу. Когда-то давно, в детстве, мама говорила, что я родилась на Пасху. Я тогда не придала значения ее словам. А недавно посмотрела специальный календарь, в котором отмечены годы и даты, когда в России праздновалась Пасха — и действительно, в день моего рождения в 1956 году отмечали этот христианский праздник. Знакомые говорят: «Может, поэтому тебе и поддались эти яйца, что ты на Пасху родилась?». Можно работать в стол. Творчество в любом случае украшает жизнь человека. Но публичное признание окрыляет, дает силы двигаться дальше, совершенствовать то, что уже сделано. Приходит понимание: все было не зря! И это дорогого стоит. Есть такая народная мудрость — «Не топите горе в вине, оно имеет свойство выплывать». Я утопила свои жизненные потери, печали и слезы в творчестве. Оно спасло меня, дало новый смысл жизни. Поэтому я никогда не даю отрицательные рецензии на работы коллег. Даже если вижу, что они откровенно слабые. И это не лицемерие, нет. Резким словом легко убить всякое желание созидать, особенно, если мастер, художник ли, писатель — в самом начале пути. Я знаю на собственном опыте: пока у человека творческой работой заняты руки, у него не болит душа.

Куратор проекта: Александра Дьяконова


— хорошее местечко —

Для милых дам В преддверии 8 марта каждая женщина пребывает в томительно-радостном ожидании. Чтобы праздник удался, мужчинам стоит запомнить одно простое правило — важен не сам подарок, а то, как и где он будет преподнесен…

П

Ресторан «Пушкинский» 167000, Сыктывкар, ул. Пушкина, д. 20/2, тел.: (8212) 21-62-57, 21-62-29.

Что делать

— 18 —

март-апрель 2014

реклама

рекрасную возможность провести романтический вечер вдвоем в атмосфере дворянской усадьбы позапрошлого века дарит всем сыктывкарцам ресторан «Пушкинский». А если коллектив вашей компании состоит преимущественно из прекрасной половины человечества, то самым запоминающимся подарком для них в этот день станут не традиционные цветы, а корпоративный вечер в уютной обстановке, внимание галантных коллег-мужчин и их восторженные комплименты. «Пушкинский» — это изысканные интерьеры, гостеприимные официанты и великолепная кухня на самый взыскательный вкус. Предметом особой гордости ресторана является его коллектив, состоящий из профессионалов своего дела, людей, которые личным примером воодушевляют окружающих на успешную работу. Ресторан предлагает своим посетителям традиционное русское меню, но в этом и его изысканность. Русская кухня стала более утонченной, но сохранила авторское видение шеф-повара. За простыми знакомыми названиями скрывается очень вкусная, доступная еда в старинном дворянском стиле: кролик в сметанном соусе, свиная корейка под брусничным соусом, салат с перепелиным яйцом и ежевикой... Виртуозное сочетание мастерства и простоты с благородностью и комфортом!


─ Счастье есть! ─

Котлеты по-ленинградски от Татьяны Денисовской

очему именно по-ленинградски? Так уж повелось в нашей семье. Дело в том, что рецепт приготовления этих котлет моей маме привезла подруга из Ленинграда, отсюда и пошло название. Вообще-то, котлеты — самое традиционное блюдо, но именно с ним у всех нас связаны только положительные ассоциации — какой-нибудь домашний праздник или визит гостей. Я очень люблю готовить, мне это совершенно не в тягость. Многому из области кулинарии еще собираюсь научиться. Каждую субботу я делаю манник — одно из моих любимых блюд. Муж мастерски жарит картошку — в этом ему нет равных в нашей семье. Ну, а полакомиться котлетками по-ленинградски любят все без исключения домочадцы. Способ приготовления: Куриное филе разморозить, нарезать небольшими кусочками, добавить мелко нарезанный репчатый лук и две сырые картофелины, натертые на терке. В получившуюся массу добавить 2-3 столовые ложки блинной муки и 200 грамм майонеза, мелко нарезанную зелень, соль, перец — по вкусу. Дать 20-30 минут настояться, затем обжарить котлеты до золотистой корочки. После немного потушить под крышкой 5-10 минут.

Ингредиенты: — Куриное филе — 500 г. — Репчатый лук — 2 шт. — Картофель — 2 шт. — Мука блинная — 2-3 ст. ложки — Майонез — 200 г. — Зелень, перец, соль — по вкусу

— 19 —


─ время открытий ─

рукотворное волшебство

Кукла Юлии Мун в процессе работы

«Василиса». Автор: Антонина Надточий

Антонина Надточий за работой

«Мирослава». Автор: Антонина Надточий

Великая тайна, в которую вовлечены искусство и дизайн, детская игра и щепотка магии, история и созерцание. Всплеск интереса к кукле совсем не случаен: в каждом кропотливо выполненном творении мы видим эмоцию и душу, которые становятся прекрасной основой интерьерных решений для близких и любимых.


─ время открытий ─

Выставка-продажа «Кукольный бал Северной Пальмиры» будет работать в Центре культурных инициатив "Югор" с 5 марта по 2 апреля 2014 года, в рамках выставки всех посетителей ждет интерактивная программа.

Татьяна Ковша, президент Некоммерческого партнерства «Международная Гильдия Мастеров» Санкт-Петербурга: В 2011 году в Центре культурных инициатив «Югор» выставка «Кукольный бал Северной Пальмиры» имела грандиозный успех. Ее посетили тысячи людей, событие активно освещалось в средствах массовой информации, а в рамках самого проекта были проведены мастер-классы и конкурсы, в том числе выбор самой главной куклы республики. Посетители искренне радовались ярким фантазиям кукольников-профессионалов, и даже в лютые зимние морозы выставочный зал «Югора» был полон гостей, которые не забывают увиденное до сих пор. По многочисленным просьбам выставку кукол мы совместно с Центром культурных инициатив решили повторить, но уже в ином ракурсе — это совершенно другая экспозиция с новой концепцией, которая, вне сомнений, удивит ��рителя. Специально для выставочного формата художники решили изготовить тематическую коллекцию «Кладези Земли», в которую войдут фантазийные и сказочные герои. Экспозиция мастеров международного уровня — яркий сказ о промыслах, вымыслах и богатствах России, о великой творческой силе природных материалов, о людях и легендах.

Антонина Надточий, кукольный мастер, получивший высо-

кую оценку Национального исторического музея Республики Беларусь во время проведения «Кукольного бала» в городе Минске:

Моя любовь к куклам бесконечна с самого детства — до сих пор дома живет кукла, которую подарили мне, годовалой девочке. Но безумнее всего мечталось о фарфоровой кукле — спасибо старинным открыткам и фотографиям. Я повзрослела, а мечта осталась. Как-то с маленькой дочкой мы попали в Пермский дом авторской куклы, где я с удивлением и восторгом узнала, что куклу могу сделать сама. Процесс создания куклы — настоящее волшебство, когда в твоих руках рождается образ и характер. При этом кукла сама решает, какой ей быть — может капризничать и отказываться от ткани или выбранного мной цвета волос. Тогда поиски продолжаются до тех пор, пока образ не станет идеальным. Образ куклы, которая приедет на выставку, вынашивался полтора года — так долго она не могла определиться, какой же ей быть. Теперь могу открыть маленькую тайну: это будет мое видение камня аметиста, который обладает чудеснейшими магическими

свойствами. Его внутренняя энергетика помогает обрести душевный покой и гармонию. По древнегреческой легенде, бог виноделия Бахус однажды обиделся на людей. Те, по своей привычке, совершенно перестали его почитать. Оскорбленный Бахус решил отомстить: первый встреченный им человек будет растерзан тиграми. Первой оказалась нимфа Аметист, которая шла в храм богини охоты Дианы. Когда свирепые звери набросились на нежную нимфу, она попросила Диану помочь ей и та превратила Аметист в статую из чистого камня. Увидев это чудо, Бахус пожалел о своей жестокости. Он, словно кровь, влил в статую виноградное вино, пытаясь оживить нимфу, но все напрасно: камень лишь изменил цвет и стал багряно-фиолетовым. Кукла создается именно с такой чистой и миролюбивой энергетикой, надеюсь она будет наполнять дом нового обладателя гармонией и покоем.

Юлия Мун, художник по куклам, член Объединения кукольников Санкт-Петербурга: Я профессиональный журналист, и, кроме того, работаю ассистентом режиссера в антрепризных спектаклях. Куклами, как видом искусства, увлеклась около четырех лет назад и была удивлена, как разнообразен этот жанр и какие широкие возможности он дает для творчества. Многогранность кукольного искусства позволяет ощутить себя и скульптором, и художником, и инженером, и изобретателем одновременно, постоянно учиться и никогда не останавливаться в собственном развитии. Я закончила курс по созданию кукол из самозастывающих пластиков у преподавателя-кукольника Алисы Баженковой. Процесс рождения куклы всегда разнообразен и уникален и никогда не повторяется. Образ может возникнуть сразу, в мельчайших подробностях и красках, а может строиться по крупинке долгое время, в спорах и несогласиях с самой собой и будущей работой. Самое интересное для меня начинается, когда готова первая, грубая и несовершенная модель головы. Именно в этот момент рождается душа куклы, формируется ее характер; именно в этот момент понимаешь, какая у нее должна быть поза, какое ей больше всего подойдет цветовое решение. Следующий главный момент — роспись. Роспись делает куклу теплой и живой. Сейчас я предпочитаю использовать акварельные краски, аквакарандаши и пастель. Для меня эти материалы позволяют сделать работу тоньше, легче и прозрачнее. Я люблю образные и атмосферные работы, таинственные и мистичные, театральные и глубокие. Любимыми авторамикукольниками сейчас для меня являются мастера, известные во всем мире: Кристина Полис, Гуля Алексеева, сестры Поповы, конечно, и многие другие.

— 21 —

167000, Сыктывкар, ул. Горького, д.2, тел.: (8212) 298-007, WWW.ugor.org

реклама

М

арт. Новое время года обозначено очередным знаковым событием в Сыктывкаре. Центр культурных инициатив «Югор» совместно с Некоммерческим партнерством «Международная Гильдия Мастеров» и Объединением кукольников Санкт-Петербурга второй раз организуют выставкупродажу «Кукольный бал Северной Пальмиры», представляющую известных мастеров-кукольников северной столицы. В рамках экспозиции проводится тематический конкурс авторских кукол «Кладези Земли», в который войдут особо таинственные гости творческого собрания. О выставке и творчестве — организаторы и участники.


реклама

имидж -стилист Анастаси я власова тел.: (8212) 570-571


пора отдыхать!

167000, Сыктывкар, ул. Коммунистическая, д. 20, тел.: (8212) 241-801, 8963-02-42-777. 169000, Усинск, ул. Нефтяников, д. 42, тел.: (82144) 41-331, 8912-86-76-249. tour@utair-express.com реклама

Турагентство ЮТэйр-Экспресс:


─ живите красиво ─

Свадебный переполох в «Elephant» Платье салона «Счастливы вместе»


─ живите красиво ─

«Все пять лет, со дня своего открытия в 2009 году, проведение свадебных церемоний — визитная карточка ресторана «Elephant». ООО «Мир ресторанов»:

Самый разгар сезона бракосочетаний — время после Великого Поста, начало настоящей весны. В это время практически каждую пятницу и субботу счастливые молодожены и их гости празднуют у нас рождение новой семьи. В силу удобного местоположения в самом центре Сыктывкара, «Elephant» быстро приобрел популярность и статусность. К тому же, особое внимание мы всегда уделяем именно отменному качеству обслуживания, желанию и умению работать с людьми. Понравиться, наладить позитивный человеческий контакт, предложить что-то необычное и интересное — вот наша главная задача. А клиент не подведет, оценит, запомнит, и в следующий раз снова появится у нас. Люди сейчас стали весьма разборчивы и избирательны в выборе блюд и угощений, которые будут у них на праздничном столе в день торжества. Поэтому и подход к кухне в ресторане «Elephant» исключительно авторский. Классическое европейское меню постоянно дополняется новинками, традиционно вызывающими восторженные отзывы гостей. Особая изюминка — присутствие коми национальных блюд. Они неизменно нравятся всем. Зато в качестве свадебного торта мы смело предлагаем фирменный чизкейк — без консервантов, со сливочным сыром маскарпоне и свежими ягодами. Вроде бы эклектика, но гармонично! Вроде из разных опер, но здорово! Еще одной немаловажной деталью, которая безусловно интересует каждую пару, собирающуюся отметить торжество в ресторане, является так называемый средний счет. Вопреки ореолу статусности заведения и общему заблуждению о царящих здесь высоких ценах, он у нас не выше, чем в других кафе и ресторанах города. А все потому, что всякий раз, рассчитывая смету мероприятия, мы обязательно ориентируемся на возможности бюджета заказчика. Всегда идем на уступки, обсуждаем и предлагаем всевозможные варианты, ведь даже оперируя блюдами меньшей ценовой категории можно устроить грандиозный ужин. Все ведущие церемоний, работающие на площадке ресторана, отмечают удобство его банкетного зала. И он действительно заслуживает этой высокой оценки! Вмещает до 90 человек, дизайн интерьера постоянно обновляется, дополняется новыми элементами. В будущем мы хотим изменить его кардинально, сделать еще более удобным! Молодожены, к счастью, постепенно отходят от мысли, что свадьба должна быть похожа на ярмарку. Вычурность, обилие кричащих красок и ярких деталей — все это начинает сдвигаться на второй план. Становится популярным европейский стиль. Гости, к примеру, отмечают, что шоколадный цвет античных колон нашего

зала придает дополнительное благородство и даже некоторую помпезность всему торжеству. В качестве свадебного подарка молодожены получают от «Elephant» различные бонусы и сертификаты на посещение ресторана в течение года. Воспользовавшись им, у нас можно провести и традиционный для многих второй день свадьбы в кругу уже самых близких друзей или отметить первую годовщину бракосочетания. Кому что подойдет! Многие пары, отпраздновавшие свою свадьбу в «Elephant», нередко становятся нашими постоянными посетителями. Именно их особенно приятно видеть в числе гостей ресторана.

Светлана Жданова, недавняя невеста: Антон Чехов говорил, что в человеке должно быть все прекрасно. Вот и мы с моим теперь уже мужем при выборе места для проведения свадебного торжества руководствовались этими же критериями — искали идеал, в котором бы нам понравилось абсолютно все, — кухня, персонал, интерьер, расположение… Все так удачно сложилось в единое целое, где каждая составляющая гармонично дополняла друг друга, только в этом ресторане. Так случилось, что мой избранник уже был гостем на свадьбе в «Elephant», и у него остались только положительные впечатления. С самого первого момента мы поняли, что именно здесь хотим провести самый важный день в нашей жизни. Все было как в кино: белая арка, цветы, гости, выездная регистрация прямо в ресторане. Особенно запомнилась шикарная кухня и эксклюзивные блюда от шеф-повара. Красивая сервировка, а вынос главного б��юда — утки в огне — и вовсе был организован официантами как самое настоящее шоу. Это один из немногих ресторанов нашего города, где не потребовалось дополнительных вложений в украшение зала. Его интерьер настолько самодостаточен, а декор так грамотно продуман, что не хотелось еще что-то добавлять. Мы были приятно удивлены доступностью цен, несмотря на популярность и статус этого места. Хотелось бы сказать огромное спасибо всему персоналу ресторана, поварам, дирекции за то, что они смогли сделать наш праздник незабываемым. Все наши идеи принимались на ура, с нами постоянно советовались, обсуждали детали — создалось впечатление, что эти люди принимали участие в подготовке нашей свадьбы как самые настоящие родственники или друзья.

— 25 —

Ресторан «Элефант» 167000, Сыктывкар, ул. Интернациональная, д. 133 тел.: (8212) 214-017.

реклама

Елена Домаркас, генеральный директор


реклама


Что делать №16