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實驗九、軟體動物門 一、

B012010036 張雅惠

摘要 文蛤的外部型態與內部構造與其環境因子相關,透過此兩部分的觀察,了解文蛤是如何於其環境

中進行生理作用,及對外在環境變化的反應。先直接以肉眼觀察文蛤外殼的型態,而後進行內部構造 的解剖,文蛤殼為卵圓狀而約略呈三角形,其殼表顏色與斑紋變化大;蛤肉有粗厚之外展肌和足、大 小不一的出入水孔、及鰓,結果顯示,文蛤的殼的圖樣色澤為其生活環境的對映,而內部構造則顯示 其為濾水性生物、行鰓呼吸、利用其足進行運動,也透過外展肌自主進行開闔。 二、

前言 軟體動物門的生物通常為兩側對稱生物、身體分頭足部及內臟團兩部分、其有外套膜,可分泌鈣

質覆蓋於內臟團,具有分泌、氣體交換、廢物排出及釋放配子功能。而依據殼的數目、鰓的構造、神 經的結構及體制等特徵,現今將軟體動物門的生物分為八個綱,分別是尾腔綱 ( Caudofoveata ) 、 溝腹綱 ( Solenogastre ) 、單板綱 ( Monoplacophora )、多板綱 ( Polyplacophora )、掘足綱 ( Scaphopoda )、 雙殼綱 ( Bivalvia )、腹足綱 ( Gastropoda )、頭足綱 ( Cephalopoda ) 為種類 僅次於節肢動物門的一類別。實驗所使用之文蛤,屬雙殼綱、有雙殼、斧足構造以潛沙棲息之特性, 而其外套膜有特化成出入水管,為濾食性生物。可於潮間帶和淺海沙質的海底、淺海的砂泥底發現其 蹤跡。 文蛤的殼主要是由碳酸鈣構成,其餘則由貝殼素及其他有機物所形成。而根據殼的結構,可分為 三層,耐酸蝕的角質層、沉澱各色素的凌柱層、較厚且有光澤的珍珠層,此三層由外套膜不同部位所 分泌,其中珍珠層厚度與其文蛤年齡有較密切關係。文蛤的大小有其測量標準,是透過殼高 ( 由殼 頂至腹緣距離 ) 、殼長 ( 由前端至後端距離 ) 、殼寬 ( 左右兩殼面間相距最大的距離 ) 以進行大 小的敘述。


由於文蛤的外套膜中層,具有感覺突起構造,因此能立即對外在環境的刺激進行反應,而實驗中 的碰觸與照光實驗即是觀察其構造的作用。然而,此明顯反應,需使文蛤處於放鬆、未警覺之狀態, 因此不易觀察。 雙殼貝的血球細胞,主要參與傷口癒合、殼的修復、消化、營養運送和分泌等生理功能,於 對抗外來病原的防禦機制也扮演重要角色。血球細胞會透過吞噬作用,將外來物質直接包入其體內, 先以趨化性慢慢向欲吞入物質移動,而後伸出偽足,使物質與其細胞膜形成吞噬泡,進入細胞內,行 胞內消化。 三、

材料與方法 先取些許圓蛤置於解剖板上,觀察其外殼的型態並記錄,而後對其外套膜或出入水口照光、碰觸,

觀察其反應,即完成圓蛤的活體觀察。 將圓蛤放入沸水,待其殼微開後從水中取出置於解剖板中,使用器具將兩殼分離,並將內部構造 皆遺留於同一殼中,即開始進行內部構造的解剖和觀察。實驗完畢後,將其中一外殼打碎,並使用解 剖顯微鏡觀察其橫切面。 以銼刀或其類似器具,擠壓文蛤外展肌處直到兩殼開口大小可以伸入注射針,後將注射針插入外 展肌中,吸取血淋巴液狀物。最後將血淋巴滴置玻片並加上極少量之染色酵母菌,而後蓋上蓋玻片, 置於顯微鏡下,以低光圈模式進行吞噬作用的觀察。 四、

結果

外部型態觀察 從 ( 圖一 ) 中,可發現這三顆文蛤,其大小並無差異,殼高約 3.63 cm、殼長約 4.25 cm、殼 寬約 1.60 cm;整顆文蛤的形狀似沖積扇,而一側的頂端向內凹陷,近背部的兩片殼皆有明顯膨大的 現象;分別從其左右兩側的殼觀察,發現皆具有同心圓狀的生長輪,而輪與輪的間距大小不一且不明


顯,紋路的數量也不同;殼的顏色主要為褐、灰、白色,其深淺不一,顏色分布的位置也不同,而距 背面較相近的殼面,皆具有顏色較深的縱向帶;於光源下,可發現表面具有些許顆粒,為不光滑之殼 面,在觸摸外殼時感覺些許粗糙,若指甲不小心劃到殼面,則有一層薄膜脫落。

圖一、 三顆外殼紋路、色澤不同的文蛤 表一、靜止於水中一段時間的文蛤,於不同刺激下文蛤的反應 外在刺激

日光燈照射

用手碰觸

文蛤反應

無明顯反應

無明顯反應

內部型態觀察

外套線 前外展肌

後外展肌

外套膜

圖二、將殼扳開時可觀察到的文蛤構造


側牙 下唇鬚

圖三、置於左殼上的文蛤構造

出水口

入水口

圖四、文蛤側面圖

消化腺

腎 消化道

入水口

圖五、移除外套膜的文蛤構造


側牙 主牙

下唇鬚

圖六、文蛤下唇鬚特寫圖

晶桿

圖七、文蛤晶桿特寫圖 五、

討論 從本組對文蛤的外部型態觀察中,發現除了大小、形狀相似外,其色澤、同心圓數皆不同,因此

推估其外殼的型態差異,是反應其生長環境,如攝食的藻類品種、沙子種類、水的鹽度、水中離子種 類等都有其相關性,進而造就生長速度不一致,形成外殼薄膜的色澤、紋路也不同。當進行解剖時, 將其兩殼展開平放進行觀察時 ( 參照附錄一、二 ) ,發現兩殼紋路幾乎相同,因此可以推估,兩殼 於相同切面上,其紋路的形成,是同時發生的。 進行不同刺激下,文蛤反應的觀察時,由於文蛤於靜止一段時間後,依舊為閉合狀態,因此任何


處理皆無明顯反應,推測可能為文蛤於運送過程已受過多驚嚇,而其又感知目前所處環境與其原本環 境不同,因而一直處於警戒狀態以保護自身。因此進行實驗時,若試著模擬其生長環境,如放置細沙、 加入適量 NaCl 等,或許實驗結果會更加顯著。由於已知文蛤有出入水孔,因此,若能於其構造部位 附近滴入有顏色之液體,或許能觀察到水的流向。 在進行半熟文蛤的解剖前,我們是先進行活體解剖。當解剖刀刺入活的文蛤殼縫中,即感覺到文 蛤用力收縮;而後用力將右殼扳開時,有一鮮味的水於殼內流出,右殼上的外展肌有明顯裂痕,而一 部分的外套膜也黏附其上,其內部構造除了黑色的腎外,其餘皆不明顯,與半熟文蛤不同;半熟文蛤 除了殼微開,可輕易扳開右殼外,其外展肌和鰓分別有明顯的條紋構造,因此從條紋方向可知,外展 肌的收縮方向為由外向內;由鰓的方向,可知其水流方向與之垂直,是透過逆對流機制以進行鰓呼吸。 六、

資料來源 陳韻安,劉和義,趙大衛,蘇琦玲。2013。生物科學系普通生物學實驗〈下〉。

國立中山大學。44-46 頁。 七、

附錄

附錄一、將文蛤兩殼扳開後平放圖

附錄二、將文蛤兩殼扳開後側面圖


附錄三、文蛤殼結構顯微照片

附錄四、活體文蛤的出入水口擺動

附錄五、活體文蛤的細齒特寫


普生實驗九