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chaque mois, une recette, un vin, un légume

GRATUIT N°44 novembre 2O13

le vin pour les nuls

de la robe, de la cuisse et du grand cru


N°44

éditorial

Sans modération

novembre 2O13

On était parti pour écrire un édito sur la dive bouteille sur fond de météo maussade quand la nouvelle est tombée : Lou Reed a lâché l’affaire. Promenant son élégance underground depuis la fin des sixties jusqu’à nos jours, le rock’n’roll animal aura marqué plusieurs générations. Ange maudit, diva de cabaret underground, monstre sacré hypnotique : le chat sauvage aura eu plus de neuf vies, et puis une de trop. On est triste : ce n’était pas un jour parfait. On parlera de vin dans l’édito plus tard. la rédaction

etc 5 DOSSIER 12 weekends 19 bazar 31 auto-moto 33 in ze city 37 eat machine 43 astro-jeux 46

Retrouvez-nous tous les mois sur France Bleu Haute-Normandie

la 27e eure

15, rue de la Garenne, 27 95O Saint- Marcel Tél. O9 64 23 37 18

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publicite@27eure.com Daniel Lacoste O6 11 37 O4 37 Anne-Sophie Rolland O6 81 79 54 2O

Directeur de la publication Daniel Lacoste Création graphique Bertrand Grousset Rédaction Isabelle Evrard i.evrard@27eure.com Ont collaboré à ce n° Paule Heuzey, Cédric Lemagnent,

Dominique Bassonville, Pauline Grousset, Philippe Schaeffer Photo de couverture 123 RF / Alistair Cotton Impression Centre Impression 11, rue Marthe Dutheil 87222 Feytiat Cedex

Tirage 25 OOO ex. mail contact@27eure.com web www.27eure.com facebook facebook.com/27eure twitter #27eure

Imprimé en France par un imprimeur Imprim’Vert, marque de son engagement à réduire son impact sur l’environnement. Le papier utilisé est issu de forêts gérées durablement.

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36O°

Arthur Floc’h et Pierre Lhuillery ont grandi à Vernon et fréquenté ensemble les bancs du lycée Georges Dumézil. Après avoir fini leurs études supérieures et obtenu leur premier emploi, ils ont décidé de faire une pause d’un an et de partir en Australie grâce au Working Holiday Visa. Retrouvez-les ce mois-ci encore dans la 27e eure.

Les Trashmouths et l’Australie : p la  saison finale ! 4

Voici le dernier épisode des aventures des Trashmouths avant le retour en France en Décembre. C’est la fin de la boucle d’un "road trip Australien" (voir la carte) mais loin d’être la fin d’une amitié ! Après 20 042,195 km effectués ensemble, la tête remplie d’idées, nous poursuivons de nouveaux


projets passionnants : Arthur en Asie et Pierre en Australie. Mais avant d’aller plus loin, découvrez notre dernier périple dans cet article.

Sydney

Notre voyage à deux prendra donc fin dans la plus célèbre des villes australiennes, c’était écrit. Sydney, son opéra, son pont, sa baie. Une ville aux multiples facettes, dont chaque quartier possède sa propre identité. En attendant, c’est toujours le même problème lorsque l’on souhaite se sédentariser dans une ville avec un van, il faut trouver un coin tranquille où l’on est sûr que les Rangers ne viendront pas nous réveiller à 6 heures du matin avec une belle amende (ces gens ne dorment jamais). La toile nous apprend que le petit quartier de Bronte serait une belle terre d’accueil. Ce dernier est au bord de la mer et compte une ravissante petite plage ainsi qu’un parc l’entourant. Juste au sud de Bondi Beach, lieu bien plus connu et donc bien plus fréquenté, nous trouvons dans Bronte un petit esprit "village". La suite nous donnera raison. Alors que nous nous cuisons

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etc. 36O° fans, musique, soleil… Après 4h58 de course et de "souffrance", j’arrive à l’Opéra de Sydney et une sensation de bonheur total : c’est la fin!

THE END ?

des pâtes (pour changer) au bord de la plage. Un scooter s’arrête près de nous, "salut les normands" - il est vrai que depuis le pimpage, notre van fait un peu office de carte d’identité. Le pilote s’appelle Thomas, vient de Guichainville, près d’Evreux et vit depuis 17 ans en Australie. Après une courte discussion, Thomas nous invite à repasser le lendemain matin pour un prendre un café chez lui, dans son appartement au bord de la plage. Nous repassons donc le lendemain sans savoir trop à quoi nous attendre. Thomas est là, comme promis, et en plus du café nous propose d’utiliser sa machine à laver et sa douche. Après un mois de douches froides, on ne pouvait pas nous faire de plus beau cadeau. Pendant notre séjour, Thomas restera

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notre principal contact, nous délivrant de nombreux conseils et nous offrant un café à l’occasion. Nous pouvons donc de tout coeur lui dire merci. Finalement, le mercredi 25 septembre marque la fin d’une aventure commune de plus de 9 mois puisqu’Arthur quitte l’Australie pour Bangkok. A l’heure où j’écris ces lignes, les Trashmouths ne sont plus.

UN DEUXIEME VISA

Quant à moi, mon plan, après le départ d’Arthur, est plutôt simple, je me dois de récolter les 21 jours restant de "travail rural" nécessaire quant à l’obtention d’un deuxième visa.

Pour résumer, il est possible d’obtenir un deuxième working holiday visa si l’on a effectué 88 jours de travail en zone rurale, où la main d’oeuvre est recherchée. Vingt et un jours donc pour me permettre de revenir, de me sédentariser - fini le batifolage - et de me faire une place dans mon domaine, l’audiovisuel, avec quelques idées de projets à la clé. Cette année m’aura appris que rien n’est figé, rien n’est impossible, du moment que l’on se donne les moyens. Ce jeune et immense pays a de la place, je le sens. Pourquoi pas une pour moi ? Le rêve américain est mort, voyons si le rêve australien peut prendre la relève !

MARATHON DE SYDNEY Courir un marathon a toujours était un rêve, mais pouvoir le réaliser à Sydney : c’était le pied ! Départ à l’Harbour Bridge (célèbre pont de Sydney) et c’est parti pour 42,195 km dans une ambiance unique: circulation bloquée, 3500 coureurs, supporters,

L’aventure des Trashmouths est finie, mais après 289 jours à vivre dans la nature dans un van, ça reste inoubliable: plonger avec les grands requins blancs, apprendre à surfer à la Great Ocean Road, assister à des festivals hippies dans une réserve naturelle, traverser le désert en van, participer à la culture aborigène, voler en hélicoptère, pêcher des crocodiles à Darwin, plonger dans la Grande barrière de corail… Tout cela restera à jamais gravé dans nos mémoires. Nous n’avions pas un compte en banque rempli mais juste un état d’esprit de vivre au jour le jour et selon les opportunités qui se présenteraient. 20 000 km plus tard, nous avons pu être des ramasseurs d’oranges remarquables, conducteurs de tracteur, chauffeurs de pousse-pousse, serveurs, plongeurs… Ces jobs n’ont rien à voir avec nos formations, mais l’Australie est un pays qui offre des possibilités de métiers magnifiques à ceux qui veulent travailler. Nous espérons avoir donné envie à certains de franchir le pas pour vivre une aventure en Australie, car c’est encore le moment d’y aller! On sera ravi de partager les informations avec les curieux soit par mail contact@lestrashmouths.com ou lors de notre retour en décembre ! Un grand merci à la 27e eure d’avoir partagé notre aventure.

Finalement, le mercredi 25 septembre marque la fin d’une aventure commune de plus de 9 mois puisqu’Arthur quitte l’Australie pour Bangkok. A l’heure où j’écris ces lignes, les Trashmouths ne sont plus.


etc. interview

Festival Automne en Normandie Masculin/Féminin Automne en Normandie interroge les genres à travers la thématique Masculin/ Féminin du 12 novembre au 7 décembre. Parmi de très diverses propositions, un spectacle dédié à l’artiste Pierre Molinier. C’est à un être libre que Bruno Geslin rend avant tout hommage dans Mes Jambes, si vous saviez, quelle fumée… le mardi 3 décembre à Val-de-Reuil. L’homme d’image et de théâtre adapte à la scène les entretiens de Pierre Molinier (1900-1976), peintre, photographe un brin provocateur incarnant la confusion des genres. Il a confié cette matière riche à Pierre Maillet qui dévore cette parole en guêpière, bas et talons hauts.

pierre grosbois

p

C’est un retour pour vous en Haute-Normandie puisque la première étape de travail de ce spectacle a été présentée à Petit-Quevilly. Elle a en effet été donnée lors du festival Corps de textes, il y a dix ans, sous une forme plus courte. Avec Pierre Maillet, nous

Bruno Geslin: " C’est un peu un Don Quichotte " travaillions sur ce spectacle de manière sauvage et ne savions pas ce que cela pouvait produire sur le spectateur.

voulais une résidence parce que le spectacle n’était pas abouti. Il s’est ainsi construit dans le temps.

La création a eu lieu ensuite à Dieppe, à la scène nationale. Le directeur de l’époque, Jérôme Lecardeur, souhaitait la programmer. Moi, je

Quelle a été votre première rencontre avec l’œuvre de Pierre Molinier ? J’ai tout d’abord vu son travail photographique. J’étais assez

jeune. Je me souviens que cela m’avait renversé. Mais je n’arrivais pas à savoir ce que cela produisait chez moi : peur, désir, inquiétude, malaise ou tout cela en même temps ? Plus tard, je suis tombé sur une biographie de Pierre Molinier par Pierre Petit, Une Vie d’enfer. J’ai alors découvert

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etc. interview Pierre Molinier

Peintre, artiste, et photographe, il a réalisé des autoportraits et des séries énigmatiques et sur le travestissement. Transformiste, son œuvre est marquée par une très grande liberté et construite autour de sa vie et de ses fantasmes.

un personnage à l’opposé de ce que j’imaginais. J’avais en tête une créature monstrueuse, mi-homme, mi-femme, assez sombre et découvrais un type solaire avec un humour incroyable, un discours d’une immense liberté. Il y a eu ensuite les entretiens. On y voit un homme au milieu de ses champs avec un accent bordelais à couper au couteau. Est-ce cette liberté qui vous fascine le plus ? Pierre Molinier est un être complexe. C’est un homme libre avec une colère saine et infinie de ne pas être homme et femme à la fois. Il y a également une lutte contre le temps et le vieillissement, c’est un peu un Don Quichotte. Il a cette singularité de ne jamais accepter les choses comme la société et la nature les imposent. C’est un révolté avant tout.

À quel moment s’est dessinée l’envie de créer un spectacle sur Pierre Molinier ? Dans l’univers de Pierre Molinier, il y a une dichotomie entre l’image et la personne. Il produit un espace énigmatique et appelle à envisager quelque chose sur le plateau. J’ai pensé à Pierre Maillet parce qu’ils ont les mêmes initiales, la même pointure de chaussure et se ressemblent aux mêmes âges. Comment vous êtes-vous emparé de l’œuvre et des mots de Pierre Molinier ? C’est très riche. Il y a tellement de degrés de lecture que cette matière devient inspirante. Nous ne voulions pas apporter un point de vue universitaire mais prendre Pierre Molinier du côté de la sensation et de l’expérience. Nous avons essayé de refaire ses photos à l’identique. Nous nous sommes

des Places à gagner pour les 4 premiers mails (alexandra.ferreri@arts276.com)

4 places (2x2) Récital piano de Michaël Levinas ( 1/12, 16h, EPA, Vernon ) 4 places (2x2) - Mes Jambes, si vous saviez, quelle fumée… de Bruno Geslin ( 3 /12, 2Oh3O, Théâtre des Chalands, Val-de-Reuil )

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Bruno Geslin

Après la réalisation du film La Belle Echappée, Bruno Geslin entame une série de collaborations avec Pierre Maillet et son collectif le Théâtre des Lucioles. En 2OO6, il fonde La Grande Mêlée et poursuit son travail de metteur en scène.

rendus compte à quel point tout était fait avec une précision et une exigence extrêmes. Comme l’angle de la main, la position des jambes… Ce spectacle a été écrit sur le plateau. J’aime l’écriture du plateau. Je fais des recherches pendant deux, trois ou quatre ans sur un univers, un auteur, un personnage… Sur le plateau, les choses s’organisent, réagissent. Si on parvient à installer les personnages dans un univers, les choses nous échappent à un moment, s’écrivent d’elles-mêmes. Aujourd’hui, Pierre Molinier est devenu un grand oncle. Ses propos nous encouragent à vivre. Sur scène, Pierre Maillet est accompagné de deux autres artistes, Elise Vigier et Nicolas Fayol. Qui sont ces deux personnages ? Il n’y a pas d’incarnation de personnage. Ce sont deux créatures qui sont comme des fantômes ou des souvenirs. Elise Vigier est habitée par plusieurs femmes importantes pour Pierre Molinier. Quant à Nicolas Fayol, danseur et chorégraphe, il incarne des créatures vivant dans l’atelier ou dans la tête de Pierre Molinier. Ce spectacle, créé il y a dix ans, est une reprise.

Pierre Maillet

Comédien et metteur en scène, Pierre Maillet crée le Théâtre des Lucioles en 1994. Il présente lors du festival Automne en Normandie sa nouvelle création Flesh/Trash, une adaptation des films de Paul Morrissey, les 27 et 28 novembre, à 2Oh à La Foudre à Petit-Quevilly.

Pourquoi avez-vous ressenti le besoin de revenir dans l’univers de Pierre Molinier ? En fait, il n’y a pas eu véritablement d’interruption. Pour nous, ce spectacle est jouissif et il est nécessaire d’y revenir régulièrement, de retourner voir ce vieil oncle. Avec Pierre Maillet, nous nous étions dit que nous jouerions jusqu’à ce qu’il ait l’âge de Molinier auquel il s’est suicidé. Nous avons donc de la marge. Ce n’est pas une reprise mais une continuité. Quand vous rencontrez ce bonhomme, il fait partie de votre vie. Propos recueillis par Maryse Bunel

Mardi 3 décembre à 2Oh3O

Théâtre des Chalands, Val-de-Reuil Navette au départ d’Evreux à 19h15 Tarifs : de 8 € à 16 € Spectacle conseillé pour un public adulte.

Automne en Normandie : du 12 novembre au 7 décembre.

Billets en vente au guichet du festival, 3 rue Adolphe Chéruel à Rouen, par téléphone du lundi au vendredi de 13h à 18h et sur le site internet. Renseignements et réservations O2 32 1O 87 O7 www.automne-en-normandie.com


etc. radio pauleen

jackie mascré

Funeral (2OO5) La première pierre

Arcade Fire

Neon Bible (2OO7) La cathédrale

Après trois ans d’absence, le groupe canadien revient sur le devant de la scène, mais pas de n’importe quelle scène – de préférence celle d’un petit club obscur. Avec leur nouvel album, “Reflektor”, les canadiens d’Arcade Fire reviennent à leurs premiers amours : les clubs montréalais où ils ont joué au commencement du groupe en 2003. C’est à cette époque, sans doute, qu’ils se sont imprégnés de l’étrange atmosphère qui règne au bout de la nuit dans ces soirées. Atmosphère qui s’est propagée dans chaque chanson du double album : en partie écrit en Jamaïque et en Haïti, l’opus est aussi une sorte de psaume géant où se mêlent congas vaudous, prières catholiques et mythe d’Orphée et Eurydice.

Le premier disque, pêchu, semble nous inviter à danser jusqu’à épuisement , le deuxième est plus sombre. Cependant, on retrouve toujours et encore les thèmes chers à Arcade Fire : le sentiment de ne pas être à sa place, l’incompréhension, le doute, le fantasme. Que ce soit pour les deux excellents singles, “Reflektor” et “Afterlife” ou pour nos chouchous “Porno”, “Joan of Arc”, “It’s Never Over” ou “Normal Person”, que vous souhaitiez onduler ou vous perdre dans vos réflexions métaphysiques, volez acheter le meilleur album de 2013, et surtout n’oubliez pas : “It’s just a Reflektor!”.

The Suburbs (2O1O) L’adobsolescence

+ l’extra-life “Live at Fashion Rocks” (2OO5) avec David Bowie

Arcade Fire (2OO4) Le diamant brut

Reflektor (2O13) Le rêve éveillé

la bande son du numéro mixée par Radio Principe Actif 1O2.4 MHz Marie Octobre a contre sens

Deluxe My Game

The Strypes Mystery Man

Robert Walter’s 2Oth Congress Hunk

Black Roses Root of all evil

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etc. le chouchou

Paysages inanimés, vous avez donc une âme Des frondaisons vibrantes se découpent sur des ciels entre deux eaux. La lourdeur de la terre trace un horizon aussitôt contredit par des verticales

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légères et des masses ouvertes. Familiers, si familiers, nous avons déjà vu ces paysages. D’ailleurs, ils n’existent pas. Tous nés dans l’œil du peintre Bernard Juberthie,

ils se donnaient à voir jusqu’au 31 octobre à l’Atelier Blanche de Giverny. Après avoir pratiqué les travaux sur papier et la sculpture, et après avoir exploré l’abstraction

et le figuratif contemporain, Juberthie se concentre depuis 2004 sur le paysage, retrouvant ainsi les débuts de sa pratique. Un retour aux sources heureux pour un regard à part.

Les petits chapeaux de la Rue blanche L’Atelier Blanche, rue Blanche Hoschedé-Monet à Giverny organise des expositions de mai à octobre. La première saison très réussie a présenté, à côté de nombreux artistes, le travail d’artisans d’art remarquables. Le coup de cœur de la rédaction : les chapeaux de la reine Margot (ci-contre). Toutes les nouvelles de la galerie sont à suivre en temps réel sur le mur Facebook de la 27e eure.

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etc. opinions maître cédrico

Tout vu, tout lu, tout entendu

L’école envers et contre tout A voir actuellement dans les salles obscures, l’excellent documentaire de Pascal Plisson, Sur le chemin de l’école. Le film a choisi quatre pays du bout du monde - Le Kenya, l’Atlas marocain, l’Inde et la Patagonie- , où les enfants marchent souvent plusieurs heures avant d’arriver dans leur petite école faite de bric et de broc. A pied, à cheval ou en fauteuil roulant, ils

Mon œil

le tri sélectif isabelle evrard

traversent des paysages sauvages et arides. Ici, pas de téléphone portable, ni de tablette numérique pour faire ses devoirs. Pas de restaurant scolaire et ni de vacances qui reviennent plus vite que leur ombre : les enfants n’ont souvent qu’un bout de papier

et un crayon pour tout matériel scolaire. Mais ces petits écoliers ne se découragent jamais, pétris de volonté, de solidarité et d’enthousiasme, le visage souriant et affichant une sincère soif d’apprendre. Un film à faire découvrir d’urgence à nos chers petits Français qui trainent des pieds pour aller dans une école souvent située à cinq minutes de leur domicile et qui montrent plus d’enthousiasme à jouer sur leur Playstation qu’à apprendre le français et le calcul.

CORDOBA

des 65% Auto entrepreneurs ne

souhaitent pas changer de statut pour devenir une société classique. Cela s’appelle vouloir conserver son statut de la liberté. J’ai vu la fête de l’Automne aux Andelys (19/2O octobre) qui avait mis la pomme à l’honneur. Happy la pomme, Happy. J’ai entendu que le cas des Roms est un dossier brûlant pour les prochaines campagnes municipales. Mais il ne faut pas oublier que Roms ne s’est pas fait en un jour.

Juan Maria Cordoba dessine sa première BD à 9 ans. Auteur des 2 tomes de “Los Conquistadores”, il participe également à plusieurs collectifs de BD, dont “Histoires et légendes normandes”

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dossier

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dossier

Elle a aussi eu ses cépages et son vin. Pour autant, le breuvage rouge local n’a jamais été réputé pour avoir de la cuisse, de la fesse ou du corsage... ! Aux alentours des années 50 «  certains cafés du sud-est de l’Eure auraient encore servi du vin de pays qui ressemblait davantage à de la piquette », dit-on. Il fut un temps où Vernon, Gaillon, Nonancourt et Beaumont-le-Roger accrochaient à leurs coteaux les mieux ensoleillés des pieds de vignes. En réalité, les vignobles normands n’ont pas longtemps résisté au refroidissement du climat de notre région ainsi qu’au développement des moyens de communication qui a apporté des flagrances et des robes de crus de bien meilleure qualité aux papilles des Normands ! Toutefois, la production viticole n’a pas complètement déserté les foudres de notre région. Ainsi, par exemple, les Arpents du soleil de Gérard Samson à Grisy, près de Saint-Pierre-sur-Dives dans le Calvados continuent à perpétuer une tradition ancestrale avec un succès qui ne se dément pas.

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CHAMBRER SANS FRAPPER

La bonne température des vins l Vins rouges âgés

21° 2O° 19°

l Bordeaux, vins de caractère

l Vins blancs plus âgés

18° 17° 16° 15°

l Vins jaunes du Jura l Bordeaux et Bourgogne rosés, vins plus structurés l Vins rouges doux naturels, Beaujolais l Blancs secs, demi-secs et grands champagnes l Grands champagnes rosés et rosés classiques l Vins rouges fruités et plutôt légers

l Vins blancs alsaciens tardifs l Rosés légers

l Champagnes et mousseux l Champagnes rosés et autres mousseux

l  Vins blancs liquoreux

14° 13° 12° 11° 1O° 9° 8° 7° 6°

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dossier CONTENANCES GARGANTUESQUES (négligeons le magnum qui contient seulement 1,5 l.) Les appellations peuvent varier en fonction des régions

Il y a tout juste un an, à Broglie, Isabelle Morin a ouvert sa cave à vins de la Charentonne pour répondre à la demande d'une clientèle connaisseuse et exigeante (O2 32 47 29 2O / O6 98 65 O3 2O)

Il n’en reste pas moins vrai que pour la plupart des spécialistes des grandes régions viticoles reconnues, les Normands font un peu figure de béotiens. Certes, il existe bien des spécialistes sur notre territoire, à commencer par les sommeliers des grands restaurants gastronomiques. En novembre dernier, ainsi, les sommeliers de Normandie se sont rendus à Chinon où huit d’entre eux ont été intronisés dans l’Ordre de la confrérie des “Bons entonneurs rabelaisiens”. A côté de ces professionnels, il existe un grand nombre d’amateurs de bons vins qui détiennent aux creux des caves normandes d’excellentes bouteilles en réserve. C’est à dire juste de quoi survivre sereinement – et en ayant le vin joyeux de préférence – à quelque hypothétique apocalypse (ne pas oublier le Château Chasse-Spleen). Mais où trouver et choisir les précieux millésimes ? Comment les conserver, les servir et les accorder avec les plats ? A l’attention des nuls, votre magazine a vu rouges, blancs et rosés mais sans jamais abuser...

Bien l’acheter Naturellement les bons conseils peuvent être recueillis auprès d’un caviste dont c’est le métier de bien connaître les vins. A ce titre, il n’est pas seulement un négociant en vins, un « vulgaire marchand de vins », pourrions-nous dire. Même si les prix qu’il pratique sont parfois plus élevés que dans d’autres filières de distribution, il peut aussi vous faire bénéficier de bonnes promotions grâce à son réseau très étendu de producteurs. De plus, vous pouvez souvent, au profit de la qualité de la relation personnalisée établie avec un caviste, profiter de petits lots qu’il vous a spécialement réservés en fonction de vos goûts et de vos attentes. Autre avantage non négligeable que propose la profession : la fourniture de vin en vrac. Une solution très avantageuse en terme de prix puisque le client ne paie pas ainsi le conditionnement en procédant lui-même à la mise en bouteille. Là encore, le profes-

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sionnel sera de très bon conseil pour vous faciliter la tâche. Attendre les foires aux vins peut aussi s’avérer être un bon plan. En principe, elles ont lieu au moins deux fois par an, au printemps et à l’automne. La grande distribution participe largement à ces rendez-vous. Un autre lieu de prédilection est celui des salons aux vins. Il en existe au moins un par an dans les environs. Même des petites communes ont à cœur d’en organiser. C’est le cas, à la Saussaye, près d’Elbeuf à l’occasion de la fête Saint-Martin, où, sur deux jours, l’Association pour la sauvegarde du patrimoine saulcéen met en place un salon du vin et de la gastronomie locale. Le point fort de ces salons est la possibilité donnée au futur consommateur de consommer... immédiatement, en dégustant avant toute décision d’achat. Le risque d’être déçu est donc aboli. Très souvent les stands sont tenus par des petits producteurs dont la qualité des crus ne démérite pas et sont proposés à des prix attractifs. Enfin, une dernière formule est encore disponible pour les âmes aventurières. Il s’agit de faire la route des


« Le niveau du vin dans une bouteille de réserve est d’autant plus bas que son âge est avancé. C’est donc un indice pour pouvoir le dater. »

lement aménagé, comme un cellier, par exemple, est aussi à prévoir afin d’éviter, notamment, la formation de moisissures. Pour l’amateur qui désirerait se transformer en embouteilleur occasionnel, l’investissement en matériel n’est pas onéreux, et donc vite rentabilisé, pourvu que le choix ne se porte pas directement sur l’alignement de Nabuchodonosors. Une boucheuse ordinaire peut donc suffire. Tandis qu’il y a encore quelques années les fûts de bois étaient très utilisés, le moyen de transport ordinaire se pratique aujourd’hui en cubitainer. Facilement maniable, il comporte plusieurs avantages... avec cependant un inconvénient : il ne faut pas y laisser séjourner le vin trop longtemps. Pour le remplissage des bouteilles – qu’il faut de préférence choisir colorées pour éviter l’effet néfaste de la lumière –, il est conseillé de faire s’écouler le vin sur la paroi intérieur du flacon et donc ne pas le faire « bouillonner ». Le niveau de remplissage idéal se situe à quelques millimètres du bouchon. A ce sujet, il convient de noter que le niveau du vin dans une bouteille de réserve est d’autant plus bas que son âge est avancé. C’est donc un indice pour pouvoir le dater. Les bouteilles, une fois remplies, doivent être placées horizontalement et être facilement identifiables.

Bien le servir vins en allant directement à la rencontre des producteurs. Au retour du périple, l’occasion est belle d’épater ses amis en racontant la visite des propriétés lointaines et leur monde souterrain...

Bien le conserver

D’emblée, la règle de base qui s’impose est d’éviter à tout prix de faire subir à un vin de gros écarts de température. En hiver, un vin pourra se satisfaire d’une température avoisinant les 10°, et en été elle pourra monter jusqu’à 17° qui est une limite raisonnable à ne pas dépasser. Retenons que plus la température d’un vin est élevée, plus il vieillit rapidement, c’est à dire mal ! Mais l’hygrométrie du lieu de stockage est aussi importante que la température à laquelle il doit être maintenu. Une ventilation régulière de la cave ou de tout autre endroit spécia-

Il doit être ni trop chaud, ni trop froid, et pour ne pas se faire chambrer, il convient donc de savoir... le chambrer. Le principe est simple : il faut théoriquement le porter à la température de la pièce où il doit être consommé. Mais voilà ! s’il vous prend l’idée saugrenue de vouloir le déguster au sauna, vous risquez fort de rencontrer bien des difficultés pour l’apprécier à sa juste valeur. En réalité la température idéale de service varie, selon qu’il s’agit d’un vin blanc, rosé ou rouge. Par exemple, la température de « chambre » d’un bordeaux ne doit jamais dépasser 17-18°, ce qui est donc dans la plupart des cas bien inférieur à la température des appartements modernes d’aujourd’hui. D’où la nécessité de le stocker dans une pièce intermédiaire avant de le servir et de le maintenir à température le temps de sa consommation. Pour l’exemple du bordeaux ci-dessus, en dessous de 16°, le bouquet ne s’exprime pas, et au dessus (19°-20°) l’alcool l’emporte sur les autres caractères. Après avoir décalotté la capsule – généralement au-dessous de la bague -, il faut déboucher le vin avec un tire-bouchon à larges spires et veiller à ne pas transpercer le bouchon de part en part. Ensuite, il faut humer, non pas le vin mais le bouchon ! Il doit avoir l’odeur du vin, jamais du liège. Faut-il le décanter ? Les avis des œnologues sont partagés. Décanter un vin rouge consiste à le verser dans une carafe à fond large afin de l’oxygéner et amplifier son bouquet. Le fruité s’exprimerait davantage : c’est l’avis dominant.

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dossier

La bouteille la plus chère du monde…

…a été vendue

Bien l’accorder aux mets Le but poursuivi est d’éviter à tout prix la faute de goût dans le mariage vin-mets. Même si les goûts varient d’une personne à l’autre, les fondamentaux imposent leurs accords. La gastronomie française a su au cours des siècles les mettre à l’honneur. L’alliance la plus réputée est fromagère et contrairement à ce que l’on peut imaginer, les vins ne doivent pas être nécessairement rouges. Ainsi un chaource ou un beaufort s’accorderont à merveille d’un chablis. De même qu’un fromage de chèvre et un vin blanc de Loire ou un rosé de Provence seront unis pour le meilleur... en évitant le pire d’un vin rouge corsé,

« L’alliance la plus réputée est fromagère et contrairement à ce que l’on peut imaginer, les vins ne doivent pas être nécessairement rouges. » 18

chez Christie’s à Genève en novembre 2O1O : une Saint-Émilion «Cheval-Blanc » de 1947, en Mathusalem (6 litres), partie à 224 OOO €. À boire dans les 5O ans, avant qu’elle ne tourne au vinaigre (ce qui en ferait encore la bouteille de vinaigre la plus chère du monde).

Pour le même prix, vous pouvez acheter…

2 1 5OO m 272 Louboutin

de terrain constructible dans l’Eure

(source : terrain-construction.com)

par exemple. L’accord heureux avec un mets réside dans le secret d’un parfait équilibre. L’un ne doit pas dominer l’autre, un peu comme dans un couple qui veut durer ! Il est d’usage d’associer les viandes rouges au rouge tandis que les viandes blanches s’accommoderont tout aussi bien d’un blanc, d’un rosé ou d’un rouge qui doit toujours être raffiné. Le poisson, quant à lui, préfère nager au milieu des blancs avec des exceptions toutefois, notamment, lorsqu’il est préparé avec une sauce au vin rouge. Dans ce cas, il est naturellement présenté avec un rouge. Pour les desserts, la pratique est délicate. Pour être sûr de ne pas commettre d’impair, il est préférable de jouer la carte de la prudence et de se tourner vers les champagnes ou les vins liquoreux. Enfin, dans ces subtils accords mets-vins, il faut encore relever quelques liaisons dangereuses  : celles des vins, quels qu’ils soient, avec les sauces vinaigrées et les œufs.


Rubrique coordonnée par Isabelle Evrard

musique & danse

théâtre & spectacles

festivals & saisons

cinéma

weekend wve 8 sa 9 di 1O novembre Ve 8

jusqu’au 23

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expos & événements

Festival Blues sur Seine A Mantes et dans les Yvelines

Cette 15ème édition regroupe 140 manifestations, 60 groupes, 90 lieux (de Vernon, jusqu’au StGermain-en-Laye). Blues-sur-Seine, c’est à la fois des concerts, des expos, des rencontres

musicales, des masterclass, des spectacles jeune public, des films, des rétros, des bars en Seine… Esprit & couleurs du Blues, racines africaines du blues, gospel, le rock’n blues, Blues

folk, Icônes du Blues & du Rhythm’n’Blues et aussi, les découvertes et les coups de cœur du festival… De quoi en prendre plein les yeux et plein les oreilles. A noter : le concert de Manu Lanvin Duo au

Paris-Plage, à Vernon, le 10 novembre à 19 h. Renseignements : O1 3O 92 35 38 www.blues-surseine.com Entrée : 6 € Parking Gratuit

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weekend Di 1O jusqu’au 1

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Sa 9 2O h 3O

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décembre

ALI AU PAYS DES MERVEILLES THEATRE L’ECLAT, PONT-AUDEMER

Mélodivine à Yvetôt, le 16 novembre

Festival Chants d’Elles Dans l’Eure et la Seine-Maritime La 14ème édition de ce festival de chanson atypique et inventif poursuit le même objectif : celui de porter la voix des femmes sur le devant de la scène. Au programme, plus d’une cinquantaine d’artistes seront représentées dans des lieux toujours plus nombreux et diversifiés (théâtres, cafés de pays, centres

socioculturels, médiathèques, basilique, scènes des musiques actuelles...) en milieu urbain et rural. Un paysage d’artistes multicolores et solidaires, de la bossa nova au blues, en passant par la musique pop, folk, rock, la soul, le jazz, le reggae, la chanson française et bien d’autres expressions musicales encore…

Sa 9 De 1O h à 18 h

www.festivalchantsdelles.org

en salles depuis le Me 6 IL ETAIT TEMPS

La nouvelle comédie anglaise du réalisateur de Love Actually. A 21 ans, Tim découvre qu’il peut voyager dans le temps. Ou comment ruser avec le destin pour rencontrer le parfait amour. Pas toujours facile ! Avec Domhnall Gleeson (le fils de Brendan) et Bill Nighy.

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Dans le pays où Ali a grandi, les cultures et les dialectes se mélangent, les odeurs d’épices orientales côtoient celles des sauces tomates italiennes... C’est avec tendresse, humour et poésie qu’Ali nous fait découvrir son quartier... son pays merveilleux... Le Panier de Marseille.

Bulles d’air, Journée de la BD aéronautique

Base aérienne 1O5, Evreux A la rencontre des auteurs de BD. Egalement, trois expos : planches originales de la série F.A.F.L. ; une thématique consacrée à l’histoire des Forces Aériennes Françaises Libres pendant la Seconde Guerre Mondiale ; et une l’histoire croisée de la BD et de l’Armée de l’air.


musique & danse

théâtre & spectacles

festivals & saisons

cinéma

expos & événements

Ve 8 2O h 3O

À partir du

Michèle Laurent

Ve 8

Marsiho

Théâtre des Chalands, Val de Reuil Une peinture extraordinaire et moderne du Marseille des années 3O. Un dialogue avec la ville, plein de rage et d’adoration. Un texte gorgé d’images interprété de façon magistrale par Philippe Caubère. Dans le cadre du festival Côté Jardin. www.theatredeschalands.com

Visions d’Artistes, 8OO ans de création à Vernon musée de vernon

Une exposition qui met en lumière une « sélection » d’artistes disparus, et qui ont un lien ou une histoire avec la ville de Vernon (Eure). Poètes, compositeurs, artistes dramatiques, peintres, écrivains,

connus ou inconnus, peu importe, ils offrent une effluve de leur art, de leur regard à travers un parcours temporel, dans une série de petits « objets audiovisuelles ». Valérie June

et aussi cette semaine

Ma 12 2O h 3O MADEMOISELLE JULIE CADRAN, EVREUX Soirée d’ouverture du festival Automne en Normandie Me 13 2O h OO VALERIE JUNE 1O6 ROUEN

cinéclubs Di 1O (17 h 3O), Lu 11 (2O h), Ma 12 (14 h) LA VIE DOMESTIQUE PATHE, EVREUX

Un tableau de société vif et amer filmé par Isabelle Czajka. Emmanuelle Devos impressionne une nouvelle fois par la justesse de son interprétation.

Ma 12 (2O h 3O) LE CHEMIN NOIR CINEMA VERNON Documentaire d’Abdallah Badis. A travers un destin individuel, s’y raconte une histoire collective, celle de l’immigration algérienne en France. Sur les traces d’un passé enfoui.

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musique & danse

théâtre & spectacles

festivals & saisons

cinéma

expos & événements

weekend ve 15 sa 16 di 17 novembre À partir du

Sa 16

Mois du film documentaire Vernon et Saint-Marcel

16/11 (15 h)

Jesus Camp à la Médiathèque de Vernon. Oscar du Meilleur film documentaire.

19/11 (2O h 3O) Projection exceptionnelle à l’EPA de Vernon du film Bambi, avec (sous réserve) Bambi, elle-même. Figure mythique des cabarets parisiens des années 50-60, elle sera accompagnée d’une des productrices. Sacré Meilleur film documentaire au Festival de Berlin. A l’EPA de Vernon, 2O h 3O (+ le 23 à 15 h à la Médiathèque de Saint-Marcel).

29/11 (2O h)

I came to find you à la nouvelle médiathèque de Saint-Marcel, en présence des réalisateurs, Elizabeth Tesla et Wayne Frost. Projection suivie d’un verre et des spécialités de l’ex-Yougoslavie. www.bibliothequecape27.fr Tél. O2 32 64 53 O6

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2


Sa 23

Le Grand Forum, Louviers

Y. ST-JEAN

17 h OO

SORTIE EN FAMILLE

UNE SAISON JEUNE PUBLIC Partager, se nourrir, créer des pensées inédites, expérimenter ensemble la création contemporaine, tel est, depuis de nombreuses années, le double pari porté par la Scène Nationale Evreux Louviers: l’action culturelle et l’éducation artistique. Portant toujours plus loin le projet de dialogue entre les artistes et le jeune public, la Scène Nationale offre une mise en perspective des différentes lignes d’expression du spectacle vivant à travers 11 propositions. Du théâtre émouvant d’Olivier Letellier, dont la SNEL accompagne le travail cette saison avec notamment La Scaphandrière et Un chien dans la tête, à la danse hip hop de la Cie Melting Spot ou encore la tchatche engagée de Syrano qui revient en Monsieur Loyal dans son musical Grand Pestac, la

programmation jeune public se propose d’ouvrir l’éventail des perceptions, de chambouler les pensées et donne l’occasion aux enfants d’entrer en contact avec la diversité des formes du spectacle vivant. Cet automne, avec la Scène Nationale, empruntez en famille des pistes imprévues et laissez-vous gagner par des sensations neuves! Explorez la forêt escamotable et acrobatique de la compagnie canadienne DynamO Théâtre et préparezvous à un embarquement immédiat avec la Cie Tro-Héol pour un ludique loopping spatio-temporel! Infos | Réservations Billetteries Évreux O2 32 78 85 25 Louviers O2 32 25 23 89 www.scene-nationale -evreux-louviers.fr

5 places à gagner pour le spectacle X&Y de Pal Frenak le 7/11 pour les 5 premiers mails billetterie.evreux@sn-el.fr 23


weekend Maia Flore

Ma 19 2O h 3O

2

musique & danse

théâtre & spectacles

festivals & saisons

cinéma

Je 21 19 h 3O

expos & événements

Ve 15 2O h 3O

Ary Abittan

Centre Culturel de Saint-Marcel Le nouveau spectacle de celui qui assurait il y a quelques années les premières parties de Gad Elmaleh s’affiche comme un one-man show décapant. Une écriture ciselée, un rythme enlevé, des situations absurdes et des personnages incarnés jusqu’au bout des ongles… www.cape27.fr

La forêt où nous pleurons Évreux, Théâtre Méga Pobec, Chapelle de la Cavée Boudin Une forêt, un lac. C’est l’automne. Un automne que l’on devine doux, lumineux, traversé par des figures emblématiques : une chevelure en cascade, un chasseur, un enfant aux boucles blondes, des formes qui se doublent et se dédoublent. Le temps est suspendu jusqu’à l’extrême, à la fois présent et immémorial.

Au lointain, des coups de feu, une rengaine entêtante de comptine. Un rêve peut-être. Ou peut-être que non.   Et aussi : Ve. 22/11 à 20h30, Sa. 23/11 à 20h30, Lu. 25/11 à 19h30, Ma. 26/11 à 20h30, Je. 28/11 à 19h30, Ve. 29/11 à 20h30, Sa. 30/11 à 20h30

www.scene-nationale -evreux-louviers.fr

Jean-Baptiste Marino

et aussi cette semaine

Ve 15 2O h 3O CONFERENCE SUR VERDI ESPACE CULTUREL LE NEUBOURG Me 2O 17 h JEAN-BAPTISTE MARINO AU RAMBLAS CAFE DE VERNON Flamenco

cinéclubs Ve 15 (19 h), Di 17 (11 h3O, 18 h 3O), Lu 18 (14 h), Ma 19 (18 h 45)

Di 17 (17 h 3O), Lu 18 (2O h), Ma 19 (14 h)

ILO ILO

RUE SANTA FE

Caméra d’or à Cannes. A Singapour, l’amitié entre, un jeune garçon turbulent et une jeune Philippine. Sensible et émouvant.

Documentaire sur l’engagement politique, d’une femme chilienne et de son compagnon, chef de la Résistance contre la dictature de Pinochet.

CIN’EVASION GAILLON

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PATHE, EVREUX


weekend

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ve 22 sa 23 di 24 novembre

Nelson (assis) et Paulo Alberto montrant leur coq de combat. Viñales, Cuba ( 2OO5). Photo : Jean-Jacques Moles

Jusqu’au

1 /12 er

5ème biennale photographique : Confrontation(s) Musées de Conches

Les hommes confrontés à la nature, mais aussi à la société. 6 lieux, 8 photographes, un concert, une conférence, deux rencontres photographiques. En centre-ville, expo à ciel

ouvert: Album de familles de Jean-Jacques Moles ; Musée du verre: Glass Faces de Thierry de Beaumont ; Maison des Arts : lauréats du concours de la biennale

photographique ; Espace culturel des Tanneries : Gérard Castello-Lopes ; Musée du Pays de Conches : exposition « Conches : fruits d’une passion », de Jean-Jacques

Moles sur les gens de Conches ; Médiathèque : Photo-Concert "Deep South" 30 /11 (20h), 400 photographies originales d’Alain Desvergnes et concert du groupe Lightnin’Soulstars.

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weekend Ve 22 2O h 3O

3

musique & danse

théâtre & spectacles

festivals & saisons

cinéma

expos & événements

Ve 22 2O h 3O

Les chœurs de l’exarmée soviétique

Alain SCHERER

Centre culturel Guy Gambu, Saint-Marcel

Les amours vulnérables de Desdémone et Othello Espace Philippe-Auguste, Vernon Razerka Ben Sadia-Lavant relit l’œuvre de Shakespeare à la lueur de ce cri d’Othello : « Sommes-nous devenus des barbares ? ». Face à l’immense Denis Lavant, qui campe un Iago complexe et humain, le rappeur Disiz relève le défi d’incarner Othello pour sa première apparition au théâtre, aux côtés de la chanteuse Sapho.

Cette tragédie hantée par la pulsion éveille notre vigilance quant à la barbarie des sociétés « civilisées ». Et si le meurtre de Desdémone n’était que le dernier acte de la domination masculine ? Et si c’était elle, l’héroïne, l’anti femme-objet ? http://automne-en-normandie.com

En salles depuis le Me 2O CAPITAINE PHILIPPS L’histoire vraie de la prise d’otages du navire de marine marchande américain, menée en 2OO9 par des pirates somaliens. Le nouveau film choc de Paul Greengrass (Bloody Sunday, Vol 93), avec Tom Hanks dans le rôle titre.

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6O artistes sur scène, un chœur d’hommes (ténors, barytons, basses) puissant et émouvant. Une voix slave à l’unisson. Depuis des années, ils sillonnent le monde reprenant les grands airs de l’armée russe. Tél. O2 32 64 34 64.

Sa 23 2O h 3O

Di16 h24 OO

LA Philhar fait son cinéma

Espace PhilippeAuguste, Vernon

En co-production avec le Festival de cinéma La Normandie et le Monde. La Philhar de Vernon interprétera en direct une création musicale de Robert Fienga sur le film de Buster Keaton « La maison démontable ».


musique & danse

théâtre & spectacles

festivals & saisons

Me 27 2O h 3O

cinéma

expos & événements

Ve 22 2O h 3O

Les parents terribles

Théâtre L’Eclat, Pont-Audemer. Une famille bourgeoise, empêtrée dans ses secrets et son linge sale, fait « claquer les portes » tout au long d’une intrigue boulevardière où le père et le fils se partagent la même maîtresse... Adaptation de la pièce de Cocteau écrite en 1938 par La Cie Catherine Delattres.

Travelling

Théâtre des Chalands, Val-de-Reuil Spectacle de cirque où acrobates, jongleurs et danseurs jouent avec le temps et l’espace en posant un regard contemporain sur leur art. Que se passerait-il si l’on pouvait manier la vie avec les fonctions d’une télécommande ? Enregistrer à jamais ses plus beaux moments, passer image par image les détails de notre vie, rembobiner pour

revivre un moment précieux, ralentir pour que l’instant ne se termine pas... Une chorégraphie signée de la plus grande compagnie argentine de cirque La Arena dont l’énergie sud-américaine et le raffinement poétique n’est plus à démontrer. www.theatredeschalands.com

Le carnaval des animaux

et aussi cette semaine

Ma 26 2O h OO MOUTIN FACTORY QUINTET 1O6 ROUEN Me 27 15 h LE CARNAVAL DES ANIMAUX EPA, VERNON Fantaisie de Camille St-Saëns

cinéclubs Ve 22 (19 h), Di 24 (11 h3O, 18 h 3O), Lu 25 (14 h), Ma 26(18 h 45)

Di 24 (17 h 3O), Lu 25 (2O h), Ma 26 (14 h)

THE WAY

LA BATAILLE DE SOLFERINO PATHE, EVREUX

CIN’EVASION GAILLON Emilio Estevez met son père (Martin Sheen) en scène sur le chemin de Compostelle. Il y croise des pèlerins aux caractères bien trempés.

6 mai 2O12, Solférino. Laetitia, journaliste télé, couvre les présidentielles. Mais débarque Vincent, l’ex, pour voir leurs filles.

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weekend ve 29 sa 3O novembre & di 1er décembre

Ve 29 21 h OO

FM Laëti

Espace culturel d’Aubevoye

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Concert exceptionnel de Soul française avec FM Laëti, fille du batteur et co-fondateur du groupe Kassav. FM Læti a grandi dans une famille où la musique est une nourriture essentielle. Entre jazz et soul, pop et rock, musique africaine et biguine, des Caraïbes au Grand Nord-américain, FM LÆTI a longuement voyagé. La chanteuse et son groupe ont avalé des milliers de kilomètres et de sons divers qu’ils transcendent dans un nouvel

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album solaire avec une voix éclatante, légère ou grave, toujours émouvante : "It Will All Come Around" : des compositions et des rythmes souvenirs du rock et de la soul-pop des années 70. Un pur bonheur. Et c’est à Aubevoye, dans le cadre du 14ème festival « Chants d’Elles ». Tél. O2 32 53 86 89 https://myspace.com/fmlaeti https://www.facebook.com/fmlaeti


musique & danse

théâtre & spectacles

festivals & saisons

Sa19 h3O 3O

cinéma

expos & événements

Ma 3 19 h OO

Le pays de rien Théâtre l’Eclat Pont-Audemer

Au Pays de rien règne un roi mais rien ne se passe au grand désespoir de sa fille. Un jeune garçon arrive... Cette pièce de théâtre livre un conte philosophique, une réflexion sur la vie et la place de l’homme dans la société. eclat.ville-pontaudemer.fr

Ze Bal

Gymnase Maxime Marchand, Louviers Avec Ze Bal, la compagnie Beau Geste propose à tous de devenir, le temps de quelques danses, une star de la comédie musicale en revisitant les grands classiques d’Hollywood et ceux, plus exotiques, de Bollywood. Cette soirée festive, ponctuée d’extraits vidéo et de reprises « live » de danses inspirées de célèbres films

musicaux est aussi une soirée de bal, la compagnie ayant créé des versions simplifiées de ces danses, très faciles à apprendre. La soirée se termine par un grand bal « after discothèque ». Dans le cadre de la fête de la soupe.

Sa 3O 2O h 3O

Tél. O2 32 78 85 2O www.scene-nationaleevreux-louviers.fr

cinéma En salles depuis le 27 HUNGER GAMES, L’EMBRASEMENT Adaptation du 2ème tome de la saga littéraire de Suzanne Collins. On attend avec impatience la suite des aventures de Katniss Everdeen, gagnante des derniers Hunger Games. Mais le Président Snow prépare la 75e édition des Hunger Games, les Jeux de l’Expiation – une compétition qui pourrait changer Panem à jamais.

Narrow Terence L’Abordage Evreux Les frères Puaux, cerveaux de Narrow Terence, aiment aussi frayer hors des sillons tracés par Calexico ou Tom Waits, parrains évidents. En 1ère partie, Metro Verlaine, un duo rock’n’roll minimaliste qui teinte son garage de romantisme, dans le sillage de The Kills. www.abordage.net

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weekend Maarten Vanden Abeele

Ma 3 2O h 3O

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musique & danse

théâtre & spectacles

festivals & saisons

cinéma

expos & événements

Sa 3O 2O h 3O

Laurent Peyrac

Centre culturel Guy Gambu, Saint-Marcel Sosie officiel et vocal de Claude François, Laurent Peyrac rend hommage à son idole, en compagnie de ses claudettes. Le chanteur, habitué des plateaux télé, reprend les chorégraphies de Cloclo et ses titres intemporels : Alexandrie, Magnolia for ever…

The Pyre / Le Bûcher Le Cadran, Evreux

Epurée dans sa construction, The Pyre est certainement la pièce la plus aboutie de Gisèle Vienne. Le corps de la danseuse incarne tour à tour différentes figures de la femme à la fois objet de fantasme, mère ou épouse, meurtrie dans sa chair

jusqu’à en disparaitre en fumée. Gisèle Vienne oscille entre le jeu optique d’un Victor Vasarely et l’esthétique futuriste du vaisseau de 2001 : l’Odyssée de l’espace. Dans le cadre du Festival Automne en Normandie.

http://automne-en-normandie.com

et aussi cette semaine

Naâman

Di 1er 16 h OO RECITAL PIANO EPA, VERNON Michaël Lévinas et Jean-Luc Plouvier Je 5 2O h OO NAÂMAN & DEEP ROCKERS CREW + YANISS ODUA 1O6 Rouen

cinéclub Ve 29 (19 h), Di 1er (11 h3O, 18 h 3O), Lu 2 (14 h), Ma 3 (18 h 45)

Di 1er (17 h 3O), Lu 2 (2O h), Ma 3 (14 h)

LES AMANTS DU TEXAS

MIELE PATHE, EVREUX

Bob et Ruth s’aiment, envers et contre tout. Et surtout contre la loi. Bob est arrêté. Remarqué au dernier Festival de Deauville.

Irène vit seule. Son père et son amant la croient étudiante. Sous le nom de code Miele, Irène aide clandestinement des personnes en phase terminale à mourir dignement.

CIN’EVASION GAILLON

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DVD.

HOUSE of CARDS sO1 + BORgen SO3

Franck Underwood, Birgitte Nyborg. Deux fauves prêts à bondir et à en découdre. Impitoyables. Lâchés dans l’arène politique. Rompus aussi bien au combat rapproché, qu’aux frappes chirurgicales. Deux animaux politiques, comme on dit. Qui n’existent que par et pour la politique. Deux phénomènes à des milliers de km de distance.

Ne se connaissant pas. Pour cause. Underwood et Nyborg sont deux personnages de fiction, n’existant que dans l’imaginaire de leurs créateurs respectifs. Ils sont fables, ils sont faux, et font pourtant tellement vrai, ils sont l’émanation de notre temps, ont l’air de sortir de la cuisse de notre chère démocratie occidentale. L’un cynique, carriériste,

machiavélique, l’autre investie, roublarde, tenace. Les deux indéboulonnables, se destinant aux sphères suprêmes, en appétence compulsive de pouvoir, visionnaires sur l’échiquier politique, dix coups d’avance dans leur manche, mais parfois trop assurés de l’emporter. Les deux si proches, et si loin. Car tous les moyens ne sont pas bons pour arriver

Room 237 Shining décodé

World War Z Bienvenue à Zombieland

Relecture du film culte de Kubrick à travers les interviews de fans et d’experts, pour tout savoir sur la chambre 237…

L’humanité est contaminée par un virus. Les hordes de zombies déferlent. Brad Pitt à la rescousse. Ouf.

à ses fins. Tragédie antique, drame shakespearien, comédie humaine, voilà ce qui tisse l’étoffe des mondes de F. Underwood et de B. Nyborg, chacun dans leur fiction respective, l’un dans la saison 1 de House of Cards, l’autre dans les 3 saisons de Borgen. Destinées sidérantes en quelques dizaines d’heures passionnantes. Pierre Kreidl, responsable de l’Espace culturel Leclerc à Vernon

BD. Kililana Song t2 Le second tome de ce récit autour de Naïm, sorte de Tom Sawyer africain, conclut parfaitement l’histoire avec toujours les magnifiques aquarelles de Benjamin Flao (Ed. Futuropolis)

BDLib 8 rue du Général Leclerc, Evreux

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CD.

THE BLOW UP The Blow Up

BEyOND

jeux vidéo. C’est presque un thriller ! On y suit l’histoire (haletante) de Jodie Holmes, interprétée par l’actrice Ellen Page. A mi-chemin entre un jeu vidéo et un film. Sur PS3. Stéphane Entem Neocom Concept (neocom-concept.com)

Des influences, il y en a dans dans ce groupe, mais de la bien digérée, de la « qui-coule-desource », de celle qui renouvelle les genres. Croisez les Kinks et les Jams, relevez avec du Brian Jonestown Massacre… et effacez tout ça : ne gardez que le son Blow Up. Après une série de live remarqués, les 4 frenchies signent ici leur premier EP. On a failli attendre.

livres. DOUCE FLAMME Philip Kerr

« Le navire était le SS Giovanni, ce qui semblait tout à fait approprié puisque trois au moins de ses passagers, moi y compris, avaient appartenu à la SS… » L’ancien journaliste Philip Kerr a, depuis La trilogie berlinoise, choisi pour ses fictions policières un contexte pour le moins original : le régime nazi de Berlin. Son héros, Bernie Gunther,

doit résoudre des meurtres sanglants alors que le pays, que dis-je, le monde entier, est devenu fou. Avec Une douce flamme, on a franchi quelques années, et on se retrouve en

1950 à Buenos Aires, ville infestée d’exilés nazis qui ont reconstitué leurs réseaux et leurs pratiques sordides. L’occasion, pour le policier – et pour le lecteur – de découvrir l’ampleur de la collusion entre le régime Perón et les Nazis. On y croise des

Eichmann, Mengele et autres noms qu’on aimerait oublier. Mais comme toujours, la connaissance historique de l’auteur est impressionnante, le style impeccable et l’enquête passionnante. Isabelle Evrard

et aussi L’envol du héron Katharina Hagena Des personnages liés sans le savoir par un douloureux secret. La disparition habite ce roman très atypique, qui s’attache à en explorer toutes les dimensions, toutes les résonances, jusqu’à lui donner une dimension mythique qui l’assimile non plus à la mort, mais à une ultime métamorphose. Michèle Bonamy responsable de l’espace Culture et Loisirs de la galerie Intermarché, Saint-Marcel

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ess a

auto-moto e par yé

Chevrolet trax, retour aux sources Chevrolet se lance sur un nouveau segment, celui des SUV urbain, avec Trax, un élégant SUV. Ce cousin germain de l’Opel Mokka a de réels arguments pour convaincre. Depuis 1935, Chevrolet possède une vraie légitimité en matière de SUV. Aujourd’hui, la marque américaine arrive avec le Trax sur segment urbain de plus en plus populaire, chassant sur les terres des Nissan Juke, Renault Captur et Peugeot 2008. « Chevrolet a inventé le SUV en 1935 avec le Suburban. Nous avons, avec Trax, voulu garder l’esprit pratique et le design de son ancêtre », explique le constructeur. Ce Trax, cousin germain de l’Opel

p

Mokka, arrive dans un contexte favorable puisque les ventes de SUV urbains devraient doubler d’ici 2018, visant 2,8 % des immatriculations européennes. Avec ses 4,25 m de long et surtout un design expressif avec des formes tout en rondeurs, Trax séduit. Il se distingue esthétiquement par une calandre imposante à double étage avec le logo Chevrolet, en forme de nœud papillon, calandre encadrée par des optiques à effet diamant soignées. Ses flancs reflètent son côté baroudeur, tout en

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auto-moto muscles. La ligne de pavillon est fuyante pour renforcer l’impression de dynamisme. A l’intérieur, la présentation est correcte malgré l’utilisation de plastiques durs. Les nombreux rangements disposés dans l’habitacle me séduisent : un espace qui ferme sur le tableau de bord, les deux boîtes à gant dont une dotée de prises USB et auxiliaires, un petit tiroir à la gauche du conducteur, un tiroir sous le siège, de larges bacs de portière, des porte-gobelets sur la console centrale… Le

Un modèle connecté dans l’ère du temps avec la présence du système MyLinkIl qui permet d’accéder à de multiples médias. 

coffre offre de 721 à 1370 litres de chargement. Le Trax s’avère modulable et agile, sa position de conduite haute rassure. Il offre un espace aux jambes de 908 mm et une largeur aux coudes de 1.340 mm à l’arrière. Grâce à sa modularité, Trax propose huit combinaisons d’assise. Le coffre offre un volume entre 356 et 1.370 litres, la hauteur du seuil de chargement est de 721 mm.

Bien connecté

Trax est aussi un modèle connecté dans l’ère du temps avec la présence du système MyLink. Il permet d’accéder à de multiples médias, dont 7.000 stations de radio et de


charger les applications de votre smartphone en les affichant sur un écran tactile 7 pouces. L’application BringGo fait

ainsi office de GPS via votre smartphone, économisant les frais d’itinérance tout en bénéficiant de l’info trafic et

de la recherche, via Google, de points d’intérêt. Le système Siri permet d’effectuer vocalement la majorité des commandes de recherche. Système de démarrage en côte, caméra de recul, limitateur de vitesse en descente, contrôle électronique de trajectoire font partie de l’équipement de ce Trax disponible selon trois finitions. Il reçoit trois moteurs essence 1.4 Turbo de 140 ch et 1,6 l 16v de 115 ch et un diesel 1.7 VCDi de 130 ch. La transmission intégrale est disponible avec ce moteur. De son côté, la version diesel deux roues motrices se contente d’une consommation

moyenne de 4,5 l/10 0km pour une vitesse de pointe de 196 km/h, et couvre le 0 à 100 km/h en 9,6 s et 120 g/ km d’émission de CO2. Entre 17 990 € et 23 290 €. Chevrolet prend en charge le malus écologique appliqué à son 1.6 115. Dominique Bassonville

Bonus

Le look Ses équipements

Malus

Le moteur diesel est un peu trop présent dans l’habitacle Les assises sont un peu fermes


couleur

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shopping Rosé Tennis Colorsole Bensimon 33 €

Leon & Harper 125 €

Bordeaux Pantalon patchwork Pax

Rosé Veste façon perf’ Mozart

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Blanc rosé SAC BOWLING Nonette

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Blanc T-SHIRT CROP


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jardinerie

Préparer l’hivernage avec le Jardin des Saules Le 25 novembre, à la sainte-Catherine, tout bois prend racine…

…et à la saint-Séverin (27 novembre), la neige est en chemin ! En novembre, préparez l’hivernage avec le Jardin des Saules. Les derniers travaux au jardin se dessinent : tout ce qui sera fait à l’automne est une avance précieuse pour le printemps. Donc passez outre le mauvais temps, et vous serez récompensé ! Première urgence avant l’arrivée du froid : les plantes d’intérieur sorties tout l’été ainsi que les plantes frileuses telles

p

Le moment privilégié pour planter les arbres fruitiers en racines nues que les orchidées, les hibiscus, doivent réintégrer la maison. Vous pouvez continuer à planter les bulbes du printemps (perceneige, crocus, narcisses, tulipes...) mais arrachez ceux de l’été car plus gélifs. Protégez et paillez les plantes fragiles. C’est l’époque de planter les bruyères, les mysosotis, les chrysanthèmes et les fraisiers,

les pomponettes, ainsi que les vivaces qui auront tout l’hiver pour s’enraciner. N’oubliez pas les pensées et les primevères qui égayeront vos allées dès les premiers rayons de soleil. Butez, nettoyez et taillez légèrement vos rosiers. Arrachez les tomates et jetez-les sur votre compost avec les restes de la dernière tonte du gazon. Tous les terrains laissés libres peuvent désormais être retournés et copieusement agrémentés de compost. Au verger, c’est la meilleure saison pour planter les arbres et les arbustes en racines nues (sans pot) : n’oubliez pas d’arroser copieusement. Même en hiver, les nouvelles plantations s’arrosent ! N’hésitez pas à venir prendre conseils auprès des professionnels du Jardin des Saules.

Ne ratez pas ! 16 et 17 novembre Expo-vente de chiots (élevages français)

Jardin des Saules 29, Rue des Saules - Saint-Just. Tél. : O2 32 52 O4 4O. Ouvert tous les jours de 9 h 3O à 12 h et de 14 h à 19 h Le samedi de 9 h 3O à 12 h 3O et de 14 h à 19 h Dimanche et jours fériés de 9h3O à 12 h 3O et de 14 h 3O à 18 h 3O. www.jardindessaules.fr

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Vous en reprendrez bien un peu ?

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Souris d’agneau confite aux aromates et ail doux

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Faire revenir dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive, la souris en insistant du côté chair. Dans une cocotte en fonte, faire suer une garniture aromatique composée d’oignons, de carottes, d’une branche de céleri, un bouquet garni et une tête d’ail. Une fois les

légumes bien translucides, saupoudrer avec deux belles cuillères de farine.

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Ajouter le quart d’une boite de concentré de tomates, et mouiller avec du jus d’agneau. Y déposer la souris et faire cuire à couvert dans un four chaud à 180 ° pendant 2 heures environ.

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Juste avant de servir, placer la souris dans un plat et saucer la en la passant 3 ou 4 fois dans le four afin de la glacer (pour lui donner une apparence brillante).

Ce qu’il vous faut Une souris d’agneau (par pers), oignons, carottes, une branche de céleri, un bouquet garni et une tête d’ail, huile d’olive, une boite de concentré de tomates.

Le Chef Christophe Duponchel

Le Lagon

6 place de Paris, Vernon Ouvert tous les jours sauf dimanche soir et lundi Réservations O2 32 64 45 98 www.lelagon.fr lelagon27 @orange.fr

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MAS KAROLINA 2OO8, vin de pays des côtes catalanes Vigneronne de talent , Caroline Bonville nous offre une jolie cuvée au nez capiteux de fruits rouges écrasés et de chocolat . La Bouche allie à merveille

la puissance du terroir à la rondeur féminine de sa vinification . Dégusté avec un Tajine , c’est l occasion d’ un beau dépaysement !

E. Leclerc Vernon

La Caviste Kathleen Mirco

Le truc en plus A la récolte, coupez les feuilles à ras, sans entamer la chair de la betterave. Elle conservera son jus pendant la cuisson et sera plus tendre

Betterave party Particularité de la betterave : sa couleur rouge ! Elle est si intense que la bétanine, pigment à l’origine de cette couleur, est utilisée comme colorant alimentaire dans les bonbons et boissons. La bétanine est aussi un antioxydant, tout comme les flavonoïdes que la betterave contient également. Ces antioxydants confèrent à la betterave un grand pouvoir pour protéger

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notre corps des radicaux libres. De plus, ils restent constants après la cuisson. La betterave se consomme généralement cuite, en hors d’œuvre mais aussi en légume d’accompagnement. C’est d’ailleurs l’ingrédient principal du Bortsch, un plat traditionnel russe. On consomme également les feuilles, riches en vitamines et minéraux, qui se cuisinent comme les épinards, crues ou cuites.

La betterave est facile à cultiver car elle se sème directement en terre d’avril à juin en Normandie et, après éclaircissement, demande juste d’être arrosée en cas de forte chaleur. Elle est peu sensible aux maladies et supporte très bien la mi-ombre.

Jardin Jardine

Ma sélection Rondes : Detroit 2, Pablo F1 Aplatie : Noire d’Egypte Longues : Cylindra, Crapaudine

O6 28 O7 93 99 www.jardinjardine.fr

La Jardinière Claude Lempereur

13 rue Baronnerie, Heudreville sur Eure


Pu b l i c it ĂŠ O6 11 37 O4 37

publicite@27eure.com


les mots de la fin Par Isabelle Evrard

A

B

C

solutions sur www.27eure.com

D

E

F

G

H

I

J

spécial vin HORIZONTAL 1 – cépage du Bourgogne 2 – pour faire peur – département 3 – vin blanc – commune française 4 – échoues 5 – commune de l’Ariège – son fruit produit du vin 6 – peina 7 – note – appréciai 8 – en grappes – label qui garantit l’origine du vin 9 – risqués – jour anglais 1O – plants de vigne – dans le squelette

1 2 3

VERTICAL A – peut être grand pour un vin – échange B – cri sur le baudet – enzyme C – triperie – pire en vrac D – couleur du vin – la nymphe de Giraudoux E  – manoeuvres frauduleuses F –  le vin rouge l’accompagne souvent G – arrivés – Institut métapsychique international – forte carte H – comme le ver – cépage noir à jus blanc I  – cheval immortel de la mythologie grecque – noir et bleu pour Rimbaud J – "(... ) we can" a dit Obama – arômes du vin

4 5 6 7

Mélangez les lettres ci-dessous avec la lettre en bleu, et formez un mot lié au vin de 6 lettres.

8 9

N

1O

=

I

T

A

N

+

N

N

astro bélier

Vous redéfinirez totalement votre relation avec le monde extérieur.

lion

Un beau succès pointera le bout de son nez durant le mois.

sagittaire

Vous entrez dans une période importante où vous pourrez précipiter les choses.

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taureau

Amour : un changement amoureux d’une importance capitale risque de se produire.

Vierge

Vous pouvez vous attendre à vivre des transformations importantes et déterminantes.

capricorne

Vous verrez les épreuves s’estomper jusqu’à disparaître complètement.

gémeaux

Vous vous libérerez de tout ce qui ne vous convient plus, ce qui vous étouffe ou qui vous tire vers l’arrière.

balance

Vous devrez apprendre à gérer une certaine impatience.

verseau

Vous améliorerez grandement vos relations familiales, sentimentales et professionnelles.

cancer

Une très belle rencontre sentimentale sera à votre portée.

scorpion

Une personne pourrait chercher à s’approprier votre travail pour lui seul.

poissons

Vous vous assurerez de bien gérer votre argent, et vous jouerez de chance.


27e eure novembre 2013  

n°44, magazine d'informations régionales

27e eure novembre 2013  

n°44, magazine d'informations régionales

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