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上了這堂課才發現 原來我們這裡很適合種植咖啡! 咖啡樹,是一種熱帶植物, 屬常綠灌木,生長在赤道、南北緯個各25度。 南北回歸線及赤道附近是世界咖啡生長帶, 生長條件需要雨量豐沛、氣候多濕, 適合的海拔約 600~1500 公尺, 年降雨量 1500~2000 公厘, 溫和的白天與涼爽的夜晚交替, 年平均溫度約 15~25 度, 日夜溫差約 10 度。 降雨的時間非常重要, 成熟期間最好大雨和強烈陽光間歇出現, 採收時則需要一段乾旱的天氣。


我們的家 雙崎部落


認真地聽製作咖啡的技巧喔


試喝是一定要的啦!!!!!


正在交流咖啡經


大家都很開心!!


Coffee02  
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