Issuu on Google+

INTERCALA

Intercala @MIntercala

Intercala@escolapia.cat

IC

http://intercala.santantoni.epiaedu.cat.

CATĂ€LEG FIRA 2014

C. SANT ANTONI ABAT, 54 08001 BARCELONA Tel.: 93 442 45 25

60


Pack of 3 Skimmed Yogurts Pasteurized skimmed fresh milk. Ref 4176

1,14 €

Pack of 3 Natural Yogurts Pasteurized skimmed fresh milk. Ref 4107

1,14 €

 

It is necessary to place orders through a written document.

 

Delivery in 15 days.

 

Transport fares are included in the rprice.

If you have any question, contact with our company.

Upon receipt of the documentation our company will start proceedings in order to delivery. By having two markets as diverse as national and international, attach your tax information, banking and payment method to guarantee fast service. In the national market it is necessary to add the proforma invoice or confirmation that includes the cost and final price.

Intercala, S.A.S.

58

         

Vi negre Vi rosat Vi blanc Cava Cervesa Sangria Formatge Llet Fresca Iogurt Condiciones de venta

pag.04 pag.05 pag.05 pag.08 pag.11 pag.12 pag.12 pag.17 pag.18 pag.21

         

Vino tinto Vino Rosado Vino Blanco Cava Cerveza Sangría Queso Leche Fresca Yogur Condiciones de venta

pag.22 pag.23 pag.23 pag.25 pag.27 pag.28 pag.28 pag.33 pag.34 pag.37

         

Red wine Rosé wine White wine Digging Beer Sangria Cheese Fresh Milk Yogurt Sales conditions

3

pag.38 pag.39 pag.39 pag.42 pag.45 pag.46 pag.46 pag.51 pag.52 pag.55


Envase 2 KG. Natural Greek

El Mas roig Bag in box Criança (Novetat)

Greek Natural yogurt in bulk of the highest quality. Ref 4003

5,05 €

Yogurt with Pineapple and Coconut jam. Made with pasteurized milk fresh from the cow. Ref 4022

Color cirera intens. Fruita madura confitada, notes suaus de torrat i vainilla. En boca és saborós, amb greix i rodó. El roure és un complement que aporta complexitat a la fruita. Ref: MRNEG 13,00 €

Clos Torribes Negre De paladar suau amb una criança moderada. Té un bon equilibri entre la bóta i el vi que encara es manté fresc. Amb notes a cedre i roure. Al retrogust, es detecta la presència de tanins suavitzats amb el pas del temps.

0,49 €

Ref: CTO3

3,74 €

0,49 €

René Laforet Bourgogne Pinot Noir

Yogurt with Red Fruits Jam. Made with pasteurized milk fresh from the cow. Ref 4039

Vi suau de color rosaci i olor molt equilibrat. Aromes intensos, aromes variables i especiats. Ref: 1461 7,26 €

Skimmed Yogurt. 1 Unit Clos de Torribes Rosat Pinord

1 piece with fresh milk pasteurized skim milk. Ref 4077

0,38 €

Aquest vi, és un ull de llebre, suau, amb escàs olor i molt equilibrat. El seu sabor és intens. Ref: 1463 6,15 €

Yogurt With Strawberry Jam. 1 Unit 1 piece handmade jam with fruit pieces. Ref 4015

0,49 €

Vinya Sol Vi blanc jove, fermentat en bóta a baixa temperatura. D.O. Penedès.

56

Ref: 1440

5

3,84 €


Pastel de Queso de Nueces (walnut cheese cake)

La Nansa Blanc

Cheese elaborated with Californian walnut paste and handy decorated. Ref: 2619

25.40 €

Transparent i cristal · lí, de color groc pàl · lid, amb tonalitats verdes. S'observa un despreniment, iemto de fines bombolles, que pugen a la superfície, formant una lleu corona. Ref: 1209 5,76 €

Queso a las Finas Hierbas Bag in box blanc (Mas Roig)

Processed cheese with herbs and roller-shaped. Ref: 2612

13.10 €

13,00 €

René Barbier Blanc

Botella Plástico 1 L. Cal Gris (Plastic bottle) “La Lleteria de Cal Gris “high quality milk from the best pastures in Catalonia. It is bottled in a plastic bottle that perfectly preserves all its properties. Good price! Ref LLET5 1,21 €

Botella Plástico 1,5 L. Cal Gris (Plastic bottle)

Apareixen aromes de vainilla i regalèssia juntament amb records de notes torrades i espècies (canyella). En boca presenta una entrada suau, sedosa, la fusta no es deixa sentir molt. Ref: 1447 7,58 €

Monopole Turpin

“La Lleteria de Cal Gris “high quality milk from the best pastures in Catalonia. It is bottled in a plastic bottle that perfectly preserves all its properties. Good price! Ref LLET2

Ref: MRBLC

Color groc pàl · lid amb reflexos acerats i un lleuger matís verdós, net i lluminós. Bona entrada al nas, fragant, sobresurt la fruitositat. En boca és un vi franc i fresc. Ref:1460 8,26 €

1,62 €

Botella Vidrio 1 L. Cal Gris (Glass bottle) Brown coloration of the bottles optimizes the barrier against UV light and ensures a high quality of milk. Ref LLET1 1,27 €

54

Blanc de Blanes Un vi més que correcte, amb bona acidesa, cremós, afruitat ... Un blanc amb un cupatge poc habitual, procedents de ceps d'entre 20 i 40 anys, fermentat i criat en bóta de roure. Ref:1464 6,51 €

7


Reserva de la Família Juvé & Camps Edam Rallado (grated) Elaborate with skimmed cow milk. It has a hard, boiled and pressed paste. Ref: 1619 3,80 €

Bonaval Brut

Mascarpone Tarrina It is a farmhouse cheese, 100% natural. It is a sticky cheese elaborate with row Merina sheep milk. It has a soft paste. Ref: 1612

Color groc palla amb reflexos verdosos. El seu buquet, de gran riquesa i finor, desborda d'aromes plens i complexos. Posseeix una gran estructura i un harmoniós equilibri. Ref: 1406 9,51 €

Color groc palla amb bon despreniment de la fina bombolla. Aromes complexos amb clares notes de criança. En boca, potent i bastant sec. Ref: 1045 8,30 €

5,25 €

Moët & Chandon Brut Imperial Cava francès de color vermell pàl · lid, aromes delicadament vinosos. Sabor dominat pel Pinot, amb gran amplitud a la boca. Ref: 1426 28,62 €

Cathedral City Tierno (Tender) Elaborate with a traditional recipe. It has been cured for four months. Ref: 2601

5.20 €

Gramona Imperial Brut Nature Un dels millors representants del escumós espanyol, el cava. Combina molt bé amb aperitius, verdures a la planxa i peixos a la graella. Ref: 1046 14,50 €

Parm Reggiano Select and tasty cheese with a creamy texture. It has been cured for 18 months. Ref: 2602

21.40 €

Vía de la Plata Brut Nature Chardonnay Gorgonzola Typical fresh cheese from Italy, elaborate with pasteurized cow milk. It is suitable for risotos, pizzas and desserts. Ref: 2604

11.80 €

Cava Marrugat Brut Nature

Himmerland Azul (blue) Danish cheese with a creamy ivory white and blue texture. It stands ouf on cheese boards. Ref:2609

Cava de gran qualitat, elaborat amb raïms de varietat Macabeu pel mètode tradicional de fermentació en ampolla. Ref: 1048 11,50 €

52

23.30 €

Conserva encara gustos varietals, barrejats amb els de criança. És fi al paladar amb una certa acidesa que el rejoveneix, formant així un conjunt molt harmònic. Ref: MARRU 7.79 €

9


García Vaquero Tierno Elaborate with cow milk. It has a semi-soft paste. Ref:1609

8,89 €

Mascaró Brut “Nigrum” Ideal per a plats de peix blanc, marisc, peix blau, peix al forn, caviar, aus, carns blanques, verdures, xarcuteria, formatges curats. Ref: 1404 6,17 €

Parmesano Rueda Elaborate with sheep milk. Ref: 1613

7,80 €

Gouda Tierno Gouda cheese is young, tastes smooth, creamy and pure. As it ages, its flavor is concentrated and accentuated. . Ref: 1615

7,30 €

Pack de 6 unitats.

Gouda Cabra Redondo

Ref: 0001

Made of goat whole milk. Its paste is semi- hard and pressed . Ref: 1616

Cervesa Estrella Damm 6,35 €

7,90 €

Free Damm Sense

Brie Mini Rueda Elaborate with cow milk. It has 45% fat. Its paste is soft, pressed and not boiled.It has a moldy rind. Ref: 1621

Pack de 6 unitats Cervesa Free Damm sense alcohol Ref: 0002

6,35 €

6,75 €

Cervesa Estrella Damm

Camembert Gigante Rueda Made with semi-skimmed milk cow and some herbs. Ref: 1622

7,25 €

Cervesa Estrella Damm pack de 24 llaunes Ref: 0003

17,70 €

Queso Azul Redondo Cervesa Vall Damm 25cl

Elaborate with semi-skimmed cow milk with 45% green and blue spots. Ref: 1624

9,10 €

50

Cervesa Voll Damm 25cl. Pack 6 unitats Ref: 0004

11

6,90 €


Sangria El Glop Veri Mineral Water (33cl) Veri’s water is born from the melting and heavy rains, filtered and purified through rock formations. Ref: VERI 0,22 €

Elaborada amb cava (semi o dolç), vi (negre, rosat o blanc), fruita (poma, pera i préssec), cognac, brandy, armanyac, anís i sucre. Ref: YOLE

1,50 €

Ventero Sec Elaborat amb llet de vaca amb un 40% de matèria grassa. Es pot prendre com a formatge de taula Ref: 1601

El Mas Roig Les Sorts Extra Virgin Olive Oil The freshness of the oil embodies all the essences of the countryside – fennel, artichoke and almonds foremost, with tomato and apple to a less extent. A Intense aroma, with the colour of green grass. balance between sweetness and spice without astringency .smooth oil with a splendid Ref: MROLI 5,90 €

11,02 €

Cabra Sec Elaborat amb llet de cabra, amb escorça artificial, se li posa oli per al seu acabat final. Ref: 1607

10,48 €

Gran Capità Semisec Elaborat amb llet de vaca molt fresca, encara tèbia i sencera. La seva pasta és tova, groga i untuosa. Ref: 1602

10,49 €

Ventero Semicurat Elaborat amb llet de vaca desnatada o semi. Es pot prendre com formatge de taula. Ref: 1604

48

9,96 €

13


Vía de la Plata Nature Chardonnay This is a cava for true connoisseurs enshrined to the world of cava, the base wine is made exclusively from Chardonnay grapes. Ref: 1051

16,95 €

Gouda Talls Elaborat amb llet de vaca, la seva pasta és semidura i té gust a avellanes.

Vía de la Plata Brut

Ref: 1617

Via de la Plata Brut is made from the flower of the Macabeo grapes using the traditional method of bottle fermentation, aged in cellars for its finesse and excellent bouquet. Ref: 1052 8,95 €

Edam Talls

This cava is made by the traditional method of bottle fermentation is the most popular at parties and celebrations for its sweetness that pleases understood and initiated into the world of bubbles. Ref 1055 8,95 €

Sparkling traditional and artisan elaboration of Rueda appellation. It is made from the Verdejo own variety of the area where good wines are born. 11,50 €

Pinord Marrugat Semiseco Ideal for dishes of red meat / game, roasts, poultry, white meats, ham, sausage, cured cheeses, blue cheeses. 18,53 €

Cava Pinord Chardonnay Selection of grapes and fermentation at low temperature for a wine with the highest fruit aromas. Serving temperature: 6 º C Alcohol: 11.5% Ref CHAR 7,79 €

46

4,00 €

Emmental Barra Elaborat amb llet de vaca, de pasta cuita, premsada i amb grans forats. Ref: 1623

Palacio de Bornos Bruto

Ref 1466

Elaborat amb llet de vaca, 45% materia grasa. Ref: 1618

Vía de la Plata Semiseco

Ref 1040

4,10 €

8,20 €

Feta en oli a la Provençal Elaborat amb llet d'ovella, formatge fresc blanc de pasta tova i especiada. Ref: 1610

3,10 €

Mozzarella Fresca de Búfala Formatge fresc. Elaborat amb llet de búfala sencera. Ref: 1611

3,20 €

Formatge de Cabra Elaborat amb llet de cabra. Formatge fresc, tou i poc consistent. Ref: 1620

8,30 €

15


Pinord Reynal

Havarti Barra

Sparkling white wine. It is made with three different grapes, typical of the region : Macabeo, Xarel·lo y Parellada. D.O. Penedés.

Formatge danès. Cremós de textura flexible amb petits forats de gust suau. Especial per fondre i per a sandvitxos.

Ref: 1469

Ref: 2613

2,70 €

12.15 €

Edam Bola Tendre El formatge més famós d’Holanda. Embolicat amb cera vermella i cel·lofana. Ref: 2615

Anna de Codorniu Purity, brilliance and femininity define this cava, and the combination of the three classic grapes stand out as a bright cava, known for its great freshness. Ref: 1401 11,01 €

Codorniu Non Plus Ultra Pale straw color despite its long aging. Harmonious and balanced in aroma and flavor. Persistent aftertaste. Ref: 1402 12,33 €

Freixenet Cordón Negro

13.50 €

Old Holland Formatge gouda extra curat holandès. Curació natural i lenta. Molt apreciat per als experts en formatges. Ref: 2616

25.10 €

Roquefort Cantorel Formatge francès de llet d'ovella. Sabor i aroma molt fort. Ideal per als amants del formatge. Ref: 2621

Bright greenish yellow with fine, persistent bubbles, which is an excellent crown. Fruit aromas predominate highlighting the green apple and citrus background. Ref 1403 9,13 €

Gran Juvé & Camps Greenish and straw colored with good release of carbon. Delicate fruity aromas. Frank and elegant, with a strong character. Ref 1405 9,13 €

21.70 €

Gouda Cabra Elaborat amb llet de cabra. De gust molt intens però molt agradable. Ref: 2622 17.65 €

Gruyère Suís Formatge dur fet amb llet de vaca sencera de pasta premsada i cuita. Ref: 2624

44

14.85 €

17


Bossa BAG-IN-BOX 10L. Cal Gris Perelada Cabernet Sauvignon

Bossa gran de llet d’alta qualitat Cal Gris.

Presents bright greenish yellow, with a fairly high transparency feature. Arrogant and persistent fruity aromas and fresh citrus. Ref: 0223 16,28 €

Ref: BOSSA

9,20 €

Garrafa Plàstic 5L. Cal Gris

Abadía Mediterráneo

Garrafa de llet d’alta qualitat, de les millors pastures de Catalunya.

The fine bubbles that emit sparkling wines come from the fermentation of the residual sugars of the grape, has some special characteristics of fruitiness. Ref:1004 7,93 €

Ref: LLET3

4,60 €

Dardell Blanco Garnacha Viognier 2013 (NOVEDAD) This wine shows the tipicality and authenticiyy of the Garantía Blanca de la Terra Alta and it stands out for its fruitiness and flavor. Ref: DRD

7,55 €

Envàs 1 KG. Natural Llet pasteuritzada, acabada de munyir. Ref: 4000

Gran Chef The aromatic cooking wine obtained by macerating herbs in old wine of great quality and great body. Ref: 1207 2,90 €

2,95 €

Envàs 1 KG. Natural Grec Iogurt natural grec a granel de la millor qualitat. Ref: 4001

Pinord Reynal Blanco suave It is a wine that when drunk becomes extremely soft, partly due to its low acidity. This fact together with carbonic fermentation gives a definite sense of balance and harmony. Ref: 1202 5,59 €

42

2,95 €

Envàs 2 KG. Natural Llet pasteuritzada acabada de munyir. Ref: 4002

5,05 €

19


Iogurt Natural 1 Unitat Amb llet pasteuritzada acabada de munyir, Ref: 4008

Pinord Chateldon Reserva Wine with a clean cherry red color with tile shades soft and velvety, with a vegetable touch, giving a very uniform character. Ref: 1205 4,76 €

0,38 €

Pack 3, amb Melmelada Pinya i Coco Elaborat amb llet pasteuritzada acabada de munyir. Ref: 4121

1,47€

Pinord Clos 15 Merlot Aromático Aging red wine 2006. 12 months in French oak barrels. In the mouth it is a wine of great complexity and full-bodied, but fine palate. Ref: 1210 6,87 €

El Mas Roig Les Sorts Sycar 2010 (RELEASE) Dark cherry in colour. Deep, very expressive aromas of violets, dessert of red fruits, and plums. Notes of spices, tobacco and chocolate over a toasty base. First taste is smooth but with character. After-taste is long and pleasing Ref: MRSYCAR 6,94 €

Pack 3, amb Melmelada 3 Sabors Un iogurt natural, un amb melmelada de maduixa i un amb melmelada de pinya i coco. Ref: 4206

1,36 €

Pack 3, amb Melmelada de Fruits del Bosc

El Mas Roig Les Sorts Jove 2013 (RELEASE)

Melmelada artesana amb trossos de fruita.

A very fruity wine, typical of carbonic maceration. Tones of strawberry and raspberry stand out above a creamy depth. In the mouth it is round, fresh, very smooth and pleasing. Ref: MRJOVE 5,95 €

Pack 3, amb Melmelada de Maduixa

Finca Antigua Cabernet Sauvignon

Melmelada artesanal amb trossos de fruita. Ref: 4114

Ref: 4138

1,47 €

It is characterized by dense and aristocratic tannins, deep color, smelling of plum, aromatic body. Ref: 1459 8,61 €

40

21

1,47 €


Yogur Natural 1 Unidad 1Unidad. Elaborado con leche recién ordeñada. Ref: 4008

0,38 €

Pack 3, con Mermelada Piña y Coco Elaborado con leche pasteurizada recién ordeñada. Ref: 4121

Pinord Chateldon Reserva Vino con un limpio color rojo picota con tonalidades teja, suave y aterciopelado, con un toque vegetal, dándole un carácter muy uniforme. 1,47€ Ref: 1205

Pack 3, con Mermelada 3 Sabores

Pinord Clos 15 Merlot Aromático

Un yogur natural, uno con mermelada de fresa, y uno con mermelada de piña y coco. Ref: 4206 1,36 €

Pack 3, con Mermelada de Frutas del Bosque Mermelada artesana con trozos de fruta. Ref: 4138

1,36 €

Pack 3, con Mermelada de Fresa Mermelada artesanal con trozos de fruta. Ref: 4114

4,76 €

1,47 €

Tinto Crianza 2006. 12 meses en barrica de roble francés. En boca es un vino de mucha complejidad y con bastante cuerpo, pero de paladar fino. Ref: 1210 6,87 €

El Mas Roig Les Sorts Sycar 2010 (NOVEDAD) Color picota oscuro. Aroma intenso, muy expresivo a violeta, frutas rojas maduras y ciruelas. La entrada en boca es suave pero con carácter. El postgusto es largo y muy agradable Ref: MRSYCAR 6,94 €

El Mas Roig Les Sorts Jove 2013 (NOVEDAD) Vino muy afrutado, característico de la maceración carbónica. En nariz destacan las fresas sobre un fondo láctico. En boca es redondo, fresco, muy suave y agradable. Ref: MRJOVE 5,95 €

Finca Antigua Cabernet Sauvignon 38

Se caracteriza por sus taninos densos y aristocráticos, su color profundo, con olor a cieruela, de cuerpo aromático. Ref: 1459 8,61 €

23


Bolsa BAG-IN-BOX 10L. Cal Gris Perelada Cabernet Sauvignon

Bolsa grande de leche de alta calidad Cal Gris. Ref: BOSSA

9,20 €

Vino blanco joven. D.O. Empordá Ref: 0223

16,28 €

Garrafa Plástico 5L. Cal Gris Garrafa de 5 L de leche de alta calidad, los mejores pastos de Cataluña. Ref: LLET3

4,60 €

Abadía Mediterráneo Vino de aguja muy fina que a través de un cuidadoso proceso de elaboración adquiere de forma natural. D.O. Penedés. Ref:1004

Dardell Blanco Garnacha Viognier 2013 (NOVEDAD)

Envase 1 KG. Natural Leche pasteurizada recién ordeñada. Ref: 4000

2,95 €

Envase 1 KG. Natural Griego Yogur natural griego a granel de la mejor calidad. Ref: 4001

Este vino dónde se refleja la tipicidad i la autenticidad de la Garantía Blanca de la Terra Alta i que destaca por su frutosidad i aroma. Ref: DRD 7,55 €

Gran Chef 2,95 €

Vino añejo de crianza de alta graduación para que mantenga su estructura con las once hierbas seleccionadas, debidamente mezcladas y maceradas durante más de seis meses. D.O. Penedés. Ref: 1207

Envase 2 KG. Natural Leche pasteurizada recién ordeñada. Ref: 4002

7,93 €

5,05 €

2,90 €

Pinord Reynal Blanco suave Vino blanco de aguja, al que se le ha realizado dos fermentaciones. D.O. Penedés

36

25


Vía de la Plata Nature Chardonnay

Havarti Barra Queso Danés. Cremoso de textura flexible con pequeños abujeros de gusto suave. Especial para fundir y para sándwich. Ref: 2613

Este es un cava para verdaderos entendidos consagrados al mundo del cava, el vino base está elaborado exclusivamente con con uva Chardonnay. Ref: 1051 16,95 €

12.15 €

Vía de la Plata Brut

Edam Bola Tierno

Via de la Plata Brut está elaborado con la flor de las uvas Macabeo mediante el método tradicional de fermentación en botella, reposado en cavas para conseguir su finura y excelente bouquet. Ref: 1052 8,95 €

El queso más famoso de Holanda. Envuelto con cera roja y celofán. Ref: 2615 13.50 €

Old Holland Queso Gouda extra curado Holandés. Curación natural y lenta. Muy apreciado para los expertos en quesos. Ref: 2616 25.10 €

Roquefort Cantorel Queso Francés de leche de oveja. Savor y aroma muy fuerte. Ideal para los amantes del queso.

Vía de la Plata Semiseco Este cava elaborado por el método tradicional de fermentación en botella es el más popular en fiestas y celebraciones por su dulzor que agrada a entendidos e iniciados en el mundo de las burbujas. Ref: 1055 8,95 €

Palacio de Bornos Bruto Espumoso de elaboración tradicional y artesana de la denominación de origen Rueda. Está elaborado con la variedad Verdejo, propia de la zona y de la que nacen buenos caldos. Ref: 1040 11,50 €

Ref: 2621 21.70 €

Gouda Cabra Elaborado con leche de Cabra. De gusto muy intenso pero muy agradable.

Pinord Marrugat Semiseco Ideal para platos de carnes rojas/caza, asados, aves, carnes blancas, jamón serrano, charcutería, quesos curados, quesos azules. Ref: 1466 18,53 €

Ref: 2622 17.65 €

Gruyère Suizo Queso duro hecho con leche de vaca entera de pasta prensada i cocida. Ref: 2624

14.85 €

34

Cava Pinord Chardonnay Selección de la uva y fermentación a baja temperatura para obtener un vino con las máximas aromas de la fruta. Temperatura de servicio: 6 º C Graduación alcohólica: 11,5% Ref: CHAR 7,79 €

27


Gouda Lonchas Elaborado con leche de vaca, su pasta es semidura y tiene un sabor a avellanas. Ref: 1617

4,10 €

Agua Mineral Veri (33cl) El agua de Veri, procedente del deshielo y de las abundantes lluvias, se filtra y se purifica a través de formaciones rocosas. Ref: VERI 0,22 €

Edam Lonchas Elaborado con leche de vaca, 45% materia grasa. Ref: 1618

4,00 €

Emmental Barra Elaborado con leche de vaca, de pasta cocida, prensada y con grandes agujeros. Ref: 1623

8,20 €

Hecha en aceite a la Provenzal Elaborado con leche de oveja, queso fresco blanco de pasta blanda y especiada. Ref: 1610

3,10 €

Mozzarella Fresca de Búfala Un queso fresco. Elaborado con leche de búfala entera. Ref: 1611

El Mas Roig Les Sorts Aceite de Oliva Virgen Extra The freshness of the oil embodies all the essences of the countryside – fennel, artichoke and almonds foremost, with tomato and apple to a less extent. A Intense aroma, with the colour of green grass. balance between sweetness and spice without astringency .smooth oil with a splendid Ref: MROLI 5,90 €

3,20 €

Rulo de Cabra Elaborado con leche de cabra. Queso fresco, blando y poco consistente. Ref: 1620

8,30 €

32

29


Catàleg 2014 (cat)