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ANTIPASTI / HORS D’OEUVRE Mare / Seafood Millefoglie di ricotta zucchine bottarga

€ 11,00

e miele Bottarga pie with honey ricotta and zucchini Polpo con dadolata di verdure agli

€ 13,00

agrumi lime menta e zenzero Octopus with diced vegetables and citrus with lime mint and ginger Prosciutto di tonno pomodorini e rucola

€ 14,00

Tuna ham with cherry tomatoes and arugula Bombas di pesce

€ 10,00

Fish Bombas Zuppetta di cozze in rosso

€ 10,00

Mussel soup and cherry tomatoes Soute di cozze e arselle in verde

€ 13,00

Mussels and clams soute

Crudità di mare / Seafood cruditèè Ostriche (cad.)

€ 3,00

Oysters (each) Tartufi (cad.)

€ 2,00

Razor shell Terrina di gamberi e rucola

€ 13,00

Bowl of shrimp and arugula

Tartare di tonno Tuna tartare

€ 18,00


Crudo di coquillages, gamberi e scampi

€ 32,00

Crudite dish of coquillages, shrimps and prawns Crudo di mare e frutta con coquillages

€ 36,00

gamberi e scampi Crudite dish of seafood and fruit with coquillages, shrimps and prawns Crudo di mare e frutta

€ 29,00

Crudite dish of seafood

Terra / Land Spiedino di bufala con pomodorini e

€ 12,00

basilico Caprese with bufala mozzarella, cherry tomatoes and basil Prosciutto e melone

€ 12,00

Ham and melon Tagliere di salumi e formaggi con

€ 15,00

mostarda di fichi Salami and cheese selection with fig mustard


PRIMI PIATTI / FIRST COURSES Mare / Sea Tagliolini al ragu di mare

€ 13,00

Tagliolini pasta with seafood ragout Spaghetti ai ricci

€ 15,00

Spaghetti with sea urchins Spaghetti alla bottarga

€ 12,00

Spaghetti with “bottarga” Tagliolini all’astice (min. 2 porzioni – cad.) € 20,00 Tagliolini pasta with lobster (min. 2 portions – each) Chiusoni galluresi con gamberi e pesto di € 12,00 rucola “Chiusoni galluresi” pasta with prawns and rocket pesto

Primi dal nostro acquario

A peso

(v. di seguito “I crostacei del nostro acquario) First course from our aquarium (see below “Crustacean from our aquarium”)

Terra / Land Culurgiones ogliastrini al pomodoro

€ 10,00

e basilico Culurgiones pasta from Ogliastra with tomatoes and basil Pennette vegetariane

€ 10,00

Vegetarian pennette

Gnocchetti sardi al ragù di vitella locale Sardinia gnocchetti with ragù of local veal

€ 10,00


SECONDI PIATTI / MAIN COURSES

Mare / Sea Pescato del giorno

€ 6,50 hg.

Fresh fish of the day (hect.) Filetto d’orata con crudaiola alle erbette

€ 15,00

e mandorle Fillet of sea bream with herbs and almonds Tagliata di tonno al papavero con dadolata € 20,00 di verdure e soia Fresh tuna fish with poppy diced vegetables and soybean Grigliata mista di crostacei e molluschi

€ 25,00

Mixed grilled crustaceans and mollusks Frittura di mare

€ 18,00

Mixed fried seafood Fritto di calamari

€ 16,00

Fried squid

I CROSTACEI DEL NOSTRO ACQUARIO Crustacean from our aquarium Astice locale

€ 9,00 hg.

Local lobster Aragosta

€ 15,00 hg.

Spiny lobster Capra marina

€ 7,00 hg.

Crab Granchio Spiny spider crab

€ 5,50 hg.


Terra / Land Tagliata di manzo radicchio e pecorino

€ 16,00

Beef tagliata with rocket and pecorino (200 gr.) Scottadito d'agnello con patate

€ 16,00

Lamb ribs with roasted potatoes Filetto di manzo alla griglia con verdure

€ 21,00

Grilled beef fillet with vegetables Hamburger con patatine e insalata

€ 12,00

Hamburger with chips and salad

Contorni / Side dishes Insalata mista

€ 5,00

Mixed salad Verdure alla griglia

€ 5,00

Grilled vegetables Patate fritte Fried potatoes

€ 6,00


MENU’ BAMBINI / CHILDREN’S MENU Primi / First Courses Pasta al pomodoro

€ 6,00

Pasta with tomato sauce Pasta burro e parmigiano

€ 6,00

Pasta with butter and parmesan cheese Secondi / Main Course Petto di pollo alla griglia

€ 8,00

Grilled chicken breast Pailard di manzo

€ 8,00

Pailard beef

DESSERT Crema bruciata con frutti di bosco

€ 6,00

Créme brulè with mixed berries Tiramisu

€ 6,00

Tiramisù Tortino di mele al rum e Cannonau

€ 6,00

con gelato alla vaniglia Little apple pie with Rhum and Cannonau and vanilla ice cream Frutta di stagione

€ 6,00

Fresh seasonal fruit Seadas al miele d'arancia

€ 6,00

Seadas with orange honey Carpaccio di ananas e gelato Carpaccio of pineapple and ice cream

€ 6,00


BIRRE / BEER Bottiglia/Bottle Ichnusa 0,20 lt.

€ 2,50

Corona

€ 5,00

Alla spina / Draft beer Ichnusa 0,20 lt.

€ 2,50

Ichnusa 0,40 lt.

€ 4,00

Spaten 0,20 lt.

€ 2,50

Spaten 0,40 lt.

€ 4,00

BIBITE / NON ALCOHOLIC BEVERAGE Acqua 0,75 lt. / Water 0,75 lt.

€ 2,50

Succhi di frutta / Fruit juice

€ 3,00

Coca Cola

€ 3,00

Coca Cola Light

€ 3,00

Fanta / Fanta orange drink

€ 3,00

Aranciata amara / Bitter orange drink

€ 3,00

Sprite

€ 3,00

Limonata / Lemon drink

€ 3,00

Tonica / Tonic water

€ 3,00

The limone / Lemon tea

€ 3,00

The pesca / Peach tea

€ 3,00

Red Bull

€ 3,50

Spremuta d’arancia / Orange juice

€ 3,50

Caffè / Espresso

€ 2,00


LIQUORI Mirto

€ 3,00

Limoncello

€ 3,00

Montenegro

€ 3,00

Anima Nera

€ 3,00

Averna

€ 3,00

Fernet Branca

€ 3,00

Cynar

€ 3,00

Ramazzotti

€ 3,00

Amaretto di Saronno

€ 3,00

Jägermeister

€ 3,00

Vecchia Romagna

€ 3,00

DISTILLATI Jack Daniel’s

€ 5,00

Chivas Regal

€ 5,00

Jameson

€ 5,00

Four Roses

€ 4,00

Talisker

€ 8,00

Red Label

€ 6,00

Glen Moray

€ 8,00

Glen Grant

€ 3,00

Grappa 903

€ 3,00

Grappa 903 Barrik

€ 4,00

Boulard Calvados

€ 8,00

Janneau VSOP Armagnac

€ 8,00

Martell Cognac

€ 8,00

Gran Marnier

€ 4,00

Baileys

€ 4,00

Cointreau

€ 4,00


DRINKS - LONG DRINKS E PESTATI

Gin Bombay, Gordon

€ 4,00

Gin Tanqueray

€ 5,00

Vodka Smirnoff

€ 4,00

Cachaça

€ 4,00

Pampero Blanco

€ 5,00

Pampero Especial

€ 5,00

Pampero Anniversario

€ 5,00

Havana blanco

€ 5,00

Havana Anejo Especial

€ 5,00

Tequila Jose

€ 3,00

Cuba Libre

€ 6,00

Gin Tonic/Lemon

€ 6,00

Vodka Tonic/Lemon

€ 6,00

Caipiroska Fragola

€ 6,00

Mojito

€ 6,00

Rum Cooler

€ 6,00


VINI BIANCHI / WHITE WINES

Calice / Glass

€ 3,50

Mezze bottiglie / Half Bottle Branu (0,50 cl.)

€ 10,00

Vermentino di Gallura DOCG, Vigne Surrau Sciala (0,50 cl.)

€ 15,00

Vermentino, Vigne Surrau

Bottiglie / Bottle Cala Reale

€ 13,00

Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Sella&Mosca Terre Bianche

€ 18,00

Torbato, Cantine Sella & Mosca Anastasia

€ 13,00

Semidano, Cantina Il Nuraghe Puisteris

€ 20,00

Semidano superiore, Cantina Il Nuraghe Funtanaliras Oro

€ 15,00

Vermentino, Cantina del Vermentino di Monti Canayli

€ 15,00

Vermentino di Gallura DOCG Superiore Capichera classico

€ 48,00

Vermentino in purezza, Cantina Capichera Vigna'ngena Vermentino in purezza, Cantina Capichera

€ 29,00


Lintori

€ 18,00

Vermentino, Cantina Capichera Ruinas

€ 30,00

Vermentino, Cantina Depperu Karagnanj

€ 30,00

Vermentino di Gallura DOCG – Superiore, Azienda Agricola Tondini Branu

€ 16,00

Vermentino di Gallura DOCG, Vigne Surrau Sciala

€ 22,00

Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Vigne Surrau Sciala vendemmia tardiva

€ 26,00

Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Vigne Surrau


VINI ROSSI / RED WINES Calice / Glass

€ 3,50

Mezze bottiglie / Half bottles Surrau (0,50 ml.)

€ 12,00

Cannonau, Carignano, Cabernet Sauvignon e Maristellu Vigne Surrau Bottiglie / Bottles Surrau, Isola dei Nuraghi IGT

€ 18,00

Cannonau, Carignano, Cabernet Sauvignon e Maristellu Vigne Surrau Costera

€ 14,00

Cannonau di Sardegna DOC, Cantine Argiolas Perdera

€ 14,00

Monica di Sardegna DOC, Cantine Argiolas Cagnulari

€ 22,00

Cagnulari, Cantina Cherchi Buio

€ 23,00

Carignano, Cantina Mesa Rocca Rubia,

€ 25,00

Carignano, Cantina Santadi Marchese di Villamarina

€ 50,00

Cabernet sauvignon DOC, Cantine Sella&Mosca Terre Brune

€ 56,00

Carignano DOC Superiore, Cantina Santadi Turriga

€ 72,00

Bovale, carignano e malvasia nera, Cantina Argiolas


VINI ROSATI / ROSE’ WINES Serra Lori

€ 13,00

IGT Isola dei Nuraghi

BOLLICINE / SPARKLING WINES Prosecco Brut

€ 18,00

Brut DOC Treviso, Cantine Borgo Molino Prosecco Extra Dry

€ 18,00

Extra dry DOC Treviso, Cantine Borgo Molino Valdobbiadene

€ 18,00

Prosecco superiore DOCG extra dry, Cantine Borgo Molino Motivo Rosè

€ 18,00

Rosè extra dry, Cantine Borgo Molino Res Dimidia Cuvèe

€ 15,00

Chardonnay, Cantina Res Dimidia Surrau Rosè

€ 35,00

Brut Metodo Classico da Cannonau in purezza Vigne Surrau Surrau Brut

€ 35,00

Metodo Classico Millesimato da Vermentino, Vigne Surrau Alma Bellavista Cuvèe Brut

€ 40,00

Cantine Franciacorta Bellavista Gran Cuvee Millesimato Cantine Franciacorta

€ 48,00


CHAMPAGNE Mezze bottiglie/ Half Bottle Moët & Chandon

€ 30,00

Rose Imperiale 200ml Bottiglie/ Bottle Moët & Chandon Reserve Imperiale

€ 75,00

Moët & Chandon Rose Imperiale

€ 80,00

Veuve Clicquot

€ 75,00

Cuvee Saint Petersbourg Dom Perignon Vintage 2003

€ 160,00


Ri s t or ant eAlNov ant uno L u n g o ma r eA n d r e aDo r i an .9 1 ,0 7 0 2 1C a n n i g i o n e( S a r d i n i a-I t a l y ) T e l .+ 3 93 6 69 5 2 1 4 7 6 www. a l 9 1 . i t-i n f o @a l 9 1 . i t

Ristorante al91  

Il nuovo menù

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