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Die „Wachteleier Arnold Bennett“ widmete das Londoner Hotel Savoy dem englischen Romancier.
Festessen! 350 Rezepte aus 40 Ländern machen die Feiertagsplanung leicht. Jedes Rezept appetitanregend mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen illustriert. Über 3.000 Farbfotos auf 768 Seiten im Riesenformat. Nur 19,95 €.
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renommierte Meisterköche aus 40 Ländern entführen Sie auf eine kulinarische Weltreise von den USA über Skandinavien und das gesamte Europa bis nach Afrika und Asien. Diese außergewöhnliche Sammlung für Freunde der internationalen Gourmetküche enthält über 350 Rezepte für Vor- und Hauptspeisen, Desserts und Gebäckideen. Neben der klassischen Länderküche etablierter Feinschmeckernationen wie Frankreich, Italien, Thailand oder Japan gilt es auch verborgenere, aber nicht minder köstliche Schätze aus Südkorea, Slowenien oder Kamerun zu entdecken. In Russland liebt man Karpfen in Biersauce (das besondere Extra ist die leichte Honigwürze), aus Vietnam kommt das Rin-
derragout „Loc Lac“ (perfekt gelingt es mit Austernsauce), die Engländer haben eine Schwäche für Hühnchen-Pie (mit einem Deckel aus knusprigem Blätterteig). Die Spitzenköche geben immer auch einen fundierten Überblick über die jeweilige Länderküche, Esskultur und Landwirtschaft mit den dazugehörigen nationalen Zutaten und Zubereitungsarten. Mit dieser kulinarischen Enzyklopädie gehen Ihnen die Kochideen garantiert nie aus! Über 3.000 Farbfotos, detaillierte Schrittfür-Schritt-Anleitungen, exakte Angaben zur Zubereitungszeit sowie umfangreiche Hintergrundinformationen zu den Gerichten und Zutaten. 768 Bilder. Großformat 24x30 cm. Fadenheftung. Fester Einband. *Statt 29,95 nur 19,95 €. Nummer 108 747.
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