CASE ELISA OYJ TEKSTI Timo Sormunen | KUVAT Olli Urpela ja Sodexo
Panostusta parempaan huomiseen Yksi lounasravintolan roskikseen heitetty perunanpuolikas tai ylimääräinen lautasliina voi tuntua omalla kohdalla mitättömältä ympäristörikkeeltä. Satojen kävijöiden jälkeen jätegrammat muuttuvat jo kiloiksi. Näitä kiloja pudotetaan Elisan henkilöstöravintoloissa yhteisellä biojäte-pilotilla Sodexon kanssa.
38 | SERVIISI N˚2 > 2013